螃蟹不能和什么一起吃 這6種食物要謹(jǐn)記
冬季養(yǎng)生必吃十種食物。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有效的養(yǎng)生常識是如何做的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“螃蟹不能和什么一起吃 這6種食物要謹(jǐn)記”,僅供您在養(yǎng)生參考。
螃蟹是很美味的食物,尤其是蟹黃,很多人都愛吃,但是在吃螃蟹的時候也有一些禁忌,那么螃蟹不能和什么一起吃呢?螃蟹的營養(yǎng)價值很高,孕婦能吃螃蟹嗎?在哺乳期的婦女也是比較特殊的人群,她們能吃螃蟹嗎?我們一起來看一看。
螃蟹不能和什么一起吃
1、蟹與柿
在古書《飲膳正要》中記載了“柿、梨不可與蟹同食。”這句好意思很明顯就是螃蟹和柿子不能一起吃。從食物的藥性來看,柿子和螃蟹都是寒性的食物,這兩者一起吃的話會傷害脾胃,體質(zhì)虛寒的尤其要注意。而且這兩種食物中的一些物質(zhì)結(jié)合了之后會生成不易消化的物質(zhì)。
2、蟹與梨
梨味甘微酸性寒,陶弘景《名醫(yī)別錄》云:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果?!庇郑耖g有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
3、蟹與花生
仁花生仁性味甘平,脂肪含量高達(dá)45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進(jìn)食,腸胃虛弱之人,尤應(yīng)忌之。
4、蟹與泥鰍
《本草綱目》云:“泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起?!笨梢娦詼匮a,而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。其生化反應(yīng)亦不利于人體。
5、蟹與香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
6、蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等,寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
雞肉是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物,但是雞肉和一些食物相克,那么雞肉不能和哪些食物一起食用呢?不僅味道鮮美,還有很高的營養(yǎng)價值,那么雞肉的營養(yǎng)價值有哪些?有的人愛吃咖喱雞肉飯,它的做法是什么呢?我們一起來看一看。
雞肉不能和什么一起吃
1、雞肉與鯉魚
雞肉不能和鯉魚一起食用。首先,雞肉甘溫,鯉魚甘平,這樣看來沒有什么不好的地方。但是雞肉能補中助陽,鯉魚確實下水利氣的食物,他們的功能是完全相反的。魚類中含有很多的營養(yǎng)物質(zhì),比如說蛋白質(zhì)、微量元素等等,還含有很多的酶和各種活性物質(zhì)。雞肉中的營養(yǎng)成分也很復(fù)雜。所以不宜一起食用。
2、雞肉與李子相克
食則拉痢。解救:吃雞尿白。
3、雞肉與菊花相克
一般來說雞肉和菊花同食,會產(chǎn)生中毒反應(yīng)。不能一起食用。一起食用可能會出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救:細(xì)辛一錢,川蓮五分水煎服。
4、雞肉與糯米相克
糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果,但與雞肉同食會引起身體不適。
雞肉不適宜和糯米一起食用,但是有一道菜是糯米雞。這是一道蒸菜,蒸菜在加工的時候唯獨能達(dá)到100℃,所以不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。而且,糯米雞還含有豐富的蛋白質(zhì),只要不是過量食用一般不會產(chǎn)生不舒服的感覺,但是糯米不宜消化,所以要避免食用過多糯米。
相比之下,如果吃加熱多次的油炸食品和水煮魚等,倒容易產(chǎn)生胃腸不適。因為這樣的食物能產(chǎn)生對人體有害的過氧化物。
5、雞肉與大蒜
大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合
6、雞肉與芝麻相克
芝麻能滋補肝腎,養(yǎng)血生津,潤腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食同時可能導(dǎo)致消化不良。
7、雞肉與芥末
這兩種食物如果同食后,會傷元氣。因芥末是熱性之物,雞屬溫補之品,恐助火熱,無益于健康。
8、雞肉與狗腎相克
會引起痢疾。
孕婦能吃螃蟹嗎
事實證明孕婦吃螃蟹不一定就滑胎,有不少孕婦在孕期吃了螃蟹也并沒什么異常,但并不是所有的孕婦都不能吃螃蟹,但也不是所有的孕婦都能吃螃蟹,更不是想吃多少就吃多少,那這里面有什么講究呢?
孕早期,胎兒剛剛在母親體內(nèi)著床發(fā)育,還沒有完全成型,非常不穩(wěn)定。螃蟹屬于寒性食物,吃了可能會引發(fā)流產(chǎn),因此懷孕頭3個月不能吃。并且螃蟹屬于高蛋白食物,容易引發(fā)過敏,孕早期孕婦身體較弱,不宜吃。
其實孕婦并不是說一定不能吃螃蟹,體質(zhì)比較好指標(biāo)正常的女性可以適量的食用,但是體質(zhì)偏涼的孕婦就不能食用了。為了安全起見,可以嘗嘗味道,但是不能多吃,更不能吃蟹爪。還有一點要注意的是,螃蟹容易變質(zhì),千萬不能吃變質(zhì)的螃蟹,否則會產(chǎn)生不好的影響,嚴(yán)重的還會流產(chǎn)。
哺乳期能吃螃蟹嗎
螃蟹膏肥肉美、新鮮多汁的螃蟹讓很多人饞的流口水。那么哺乳期可以吃螃蟹嗎?哺乳期媽媽是可以吃螃蟹,但一定要少量,不能多吃。
大家都知道螃蟹性寒,含有很多種蛋白質(zhì)和嘌呤堿,吃了螃蟹之后哺乳有可能會導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)皮膚過敏的癥狀,還有可能會出現(xiàn)濕疹、腹瀉等情況。而且螃蟹中還含有寄生蟲或者重金屬之類的物質(zhì),所以哺乳期的媽媽一定要謹(jǐn)慎食用,好是不吃。
所以媽媽為了寶寶的健康著想,還是要忍一忍,千萬不能因為貪吃而讓寶寶生病。如果可以的話,螃蟹好還是不要吃,實在忍不住了,也只能吃一只過過口癮,而且一定要吃新鮮的。
另外,吃螃蟹后要注意其他的飲食,避免再吃寒涼的食品來加重胃腸的負(fù)擔(dān)而引起腹瀉,像黃瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。哺乳期的媽媽如果進(jìn)食螃蟹的量較多,建議向醫(yī)生咨詢具體解決措施。
結(jié)語:上面給大家介紹了不能和螃蟹一起食用的食物,大家一定要注意,否則會對身體產(chǎn)生不好的影響。其次孕婦和哺乳期的媽媽食用螃蟹的時候一點要謹(jǐn)慎,為了安全起見,好是不食用。
精選閱讀
很多人喜歡吃柿子,柿子的品種有很多,有硬柿子和軟柿子,柿子和什么不能一起吃?柿子不僅好吃還有營養(yǎng),柿子的功效與作用有哪些?孕婦也可以吃柿子,孕婦吃柿子的好處有哪些呢?讓我們一起來看一看。
柿子和什么不能一起吃
1.不能和柿子一起吃的水果
我們吃柿子的時候要注意,不要和酸性的水果一起吃,比如說橘子、葡萄等等酸性的水果。酸性水果里面都有酸性物質(zhì),而這些酸性物質(zhì)在遇到柿子之后不容易被分解,如果大量的酸性物質(zhì)留在體內(nèi)無法分解排出,會造成嚴(yán)重的消化不良,所以柿子不要和酸性水果一起吃。
2.不能和柿子一起吃的海鮮
含有高蛋白質(zhì)的海鮮中魚蝦蟹等等食品。柿子和螃蟹都是寒冷的食物,所以不能一起吃。會容易引起腹瀉等等癥狀的出現(xiàn)。含有高蛋白質(zhì)魚蝦在大量的鞣酸,再作用下的情況,很容易凝固成塊,胃柿石的疾病就出現(xiàn)。引發(fā)腹瀉和嘔吐等等的腹痛的癥狀。
3.不能和柿子一起吃的蔬菜
柿子不能和紅薯和菠菜一起吃,因為紅薯里面含有大量的淀粉,吃多了就會引起大量的胃酸,嚴(yán)重使之腸胃消化系統(tǒng)的不良反應(yīng)。柿子里面含有果膠和紅薯的淀粉會引起凝聚的作用。形成了很難溶解的硬塊。
4.不能和柿子一起吃的調(diào)料
柿子不要和醋一起吃,和醋有關(guān)的飲料都不可以,不管是吃柿子前還是吃柿子后。因為柿子中含有一種果膠,這種果膠容易和醋酸相結(jié)合,之后會產(chǎn)生大量的塊狀物體。這類塊狀的物體在人體中不易被消化和分解,會一直滯留在人體中。所以柿子不要和醋一起食用。
5.柿子不能與酒一起吃
酒是微微甘甜和一點點的苦澀,且屬性是熱性的食材并且在柿子的作用下就會產(chǎn)生一定的毒素。因為柿子是屬于寒性的食物,兩者相結(jié)合就會出現(xiàn)相克的狀態(tài)。
柿子的功效與作用
1.柿子有潤肺化痰、清熱生津、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。
很多婦女懷孕之后,關(guān)心的莫過于胎兒的健康。因為擔(dān)心自己吃得不對,營養(yǎng)不夠而影響寶寶的生長與健康,于是除了三餐豐富的飲食之外,可能還外加點心與宵夜,期待給寶寶佳的營養(yǎng)。根據(jù)孕婦飲食禁忌大調(diào)查中發(fā)現(xiàn):6 成 5 孕婦平均一天進(jìn)食 4-6 餐,而且 5 成以上的孕婦有吃宵夜的習(xí)慣。
有些孕婦為了補充營養(yǎng),喜歡吃宵夜,其實不然,吃宵夜不但會影響睡眠質(zhì)量,還會導(dǎo)致肥胖,導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)較差,孕婦吃宵夜的危害如下:
影響睡眠:依照人體生理變化,夜晚是身體休息的時間,吃宵夜之后,容易增加腸胃道的負(fù)擔(dān),讓腸胃道在夜間無法得到充分的休息。因為依照人體生理變化,夜晚是身體休息的時間,吃下宵夜之后,容易增加腸胃道的負(fù)擔(dān),讓腸胃道在夜間無法得到充分的休息。有些孕婦到懷孕末期,容易發(fā)生睡眠的問題,如果再吃宵夜,也可能會影響孕婦的睡眠質(zhì)量,因此大體上并不建議孕婦吃宵夜。
導(dǎo)致肥胖:夜間身體的代謝率會下降,熱量消耗也少,因此容易將多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來,造成體重過重的問題,導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差。媽媽因攝取過多的熱量,造成母體過胖,可能會導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差,無法回復(fù)到懷孕前的正常體重,而需要產(chǎn)后減重。
無助胎兒營養(yǎng):調(diào)查果發(fā)現(xiàn),懷孕末期有高達(dá) 85 %的孕婦都過胖,卻有 94 %的胎兒,體重都沒有相對增加。有些孕婦認(rèn)為要多吃,才干給寶寶更充足的營養(yǎng),所以媽媽吃宵夜因而體重過重沒關(guān)系。但根據(jù)調(diào)查果發(fā)現(xiàn),這二者并不相等,因為在懷孕末期有高達(dá) 85 %的孕婦都過胖,卻有 94 %的胎兒,體重都沒有相對增加。
睡前 2-3 小時吃完宵夜
如果孕媽咪真的想吃宵夜,必需先理清:因為肚子餓?還是只是一種無意識的習(xí)慣,例如:邊吃邊看電視或打計算機(jī),或先生、家人的疼惜與愛心,想讓媽媽與胎兒獲得更多的營養(yǎng)?如果地道因為肚子餓想吃宵夜,建議好在睡前 2-3 小時吃完,且防止高油脂高熱量的食物,像是油炸物、披薩、各式的零食、垃圾食物等。因為油膩的食物會使消化變慢,加重腸胃負(fù)荷,甚至可能影響到隔天的食欲。
根據(jù)調(diào)查有高達(dá) 56 %的孕婦,尤其是初為人母者,非常擔(dān)心自己吃得不夠或不多使得胎兒發(fā)育不良,于是認(rèn)為多吃多補,才干給胎兒好、充足的營養(yǎng)。但是懷孕期間真的需要增加那么多營養(yǎng)嗎?不是多吃就多營養(yǎng)呢?其實孕婦在營養(yǎng)需求上,并沒有想象中的多,很多孕婦吃進(jìn)去的高熱量而非高營養(yǎng)素的食物,而造成母體過重但胎兒卻未相對增加重量,或胎兒體重過重造成生產(chǎn)的困難。孕媽咪和胎兒的營養(yǎng),奠基于均衡飲食、多樣化的攝取各式天然食物,如此一來就能提供母體及胎兒完整的營養(yǎng)。
2.柿子 營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。
3.另外柿子不但營養(yǎng)豐富,而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效,另外,柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。
4.柿葉可以被加工成柿葉茶,常飲用柿葉茶能增強人體的細(xì)胞活性,加快人體的新陳代謝和人體的血液循環(huán),對于高血壓冠心病患者來說是非常好的保健飲品。此外,把柿子樹皮用火燒成毯,再磨成粉狀物,用植物油進(jìn)行調(diào)和,敷在燙傷的傷口上,可以加快傷口痊愈。
5.柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。
孕婦吃柿子的好處
1、營養(yǎng)方面。柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。這些營養(yǎng)對改善孕婦體質(zhì)和促進(jìn)寶寶發(fā)育都有著極為重要的作用。
2、功效方面。柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效,同時還可用于治療高血壓,緩解妊娠高血壓的作用。另外,柿子內(nèi)含有的果膠,在清理腸道方面的作用也是不可忽視的。
3、柿子的營養(yǎng)十分豐富,包含多種維生素和礦物質(zhì),并且一些礦物質(zhì)含量是大大高于其他各種水果,孕婦食用可補充大量的營養(yǎng)。
4、柿子具有潤腸通便的作用,可幫助緩解孕期便秘。并且柿子還具有清熱化痰、生津止渴、潤肺鎮(zhèn)咳的功效,對孕媽媽而言也是極有好處的。同時柿子還可幫助緩解妊娠高血壓綜合癥。
結(jié)語:柿子是非常美味的食物,營養(yǎng)價值也很高,但是我們吃柿子的時候一定要注意不能和酸性的食物一起食用,不然會產(chǎn)生一些對身體不好的物質(zhì),不但沒有吸收到營養(yǎng),反而生成傷害人體的物質(zhì)。大家吃柿子的時候一定要注意。
現(xiàn)在正是吃螃蟹的好時節(jié)。很多人都知道吃螃蟹是有禁忌的,很多食物都與螃蟹相克,今天小編具體給大家介紹下不能和螃蟹一起吃的食物。
1.蟹與柿子不能一起吃
我國中醫(yī)古書上有記載:柿梨不可與蟹同食。,從食物的藥性方面來看,螃蟹還有柿子都屬于寒性,如果兩種食物一塊食用的話,非常容易損害脾胃的健康。特別是對于一些患有腸胃方面疾病的人群,如果將兩種食物一塊食用,其危害是非常之大的。
不僅如此,在螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì),而在柿子中則含有鞣酸,如果兩者相遇,就會結(jié)合成為鞣酸蛋白,不易消化。如果過量食用的話,還會導(dǎo)致食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2.蟹與梨不能一起吃
在吃螃蟹的時候一定要注意,千萬不要和梨一塊食用。中醫(yī)指出,梨味甘,微酸,性寒。在陶弘景《名醫(yī)別錄》有記載:梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。而且梨的性質(zhì)屬寒,螃蟹亦冷利,如果兩者一塊食用的話將會非常傷腸胃。
3.蟹與花生不能一起吃
在吃螃蟹不能和什么一起吃的問題中,花生同樣應(yīng)該遭到拒絕。中醫(yī)記載:花生仁性味甘平,而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),在花生中含有大量的脂肪,其含量高達(dá)45%.可以說花生是屬于油膩性食物的,如果與寒冷性的食物一塊食用的話,就會導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進(jìn)食,腸胃虛弱之人,尤應(yīng)忌之。
南瓜不能和什么同吃?南瓜是我們餐座上的一道家常菜,對人體保健有著很大的作用。但需要注意的是與南瓜相克的食物。在這里,小編為大家總結(jié)一下南瓜不能和什么一起吃和營養(yǎng)價值,快來一起看看吧。
南瓜的營養(yǎng)價值
南瓜不能和什么同吃
南瓜加菠菜。南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養(yǎng)價值也會降低。
南瓜加紅薯。皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜加羊肉。這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。
南瓜加醋。醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素,降低營養(yǎng)價值。
南瓜加帶魚。帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。
南瓜加紅棗。紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等癥狀。
在吃南瓜的時候,千萬要記住不能與上面介紹的六種食物一起食用,以免帶來健康隱患。
螃蟹是生活當(dāng)中常吃的食物,它味道鮮美,很多人都喜歡吃。但是,吃螃蟹也是要注意的,有些食物不能和螃蟹一起吃。那么,螃蟹不能和什么一起吃呢?吃螃蟹過敏了怎么辦?下面就跟小編一起來看看吧。
螃蟹不能和什么一起吃
紅薯
烤紅薯最好不要和螃蟹一起食用,這樣是可能導(dǎo)致腹瀉的,嚴(yán)重的可能會得結(jié)石。
蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考慮是主要這兩種食物都是涼性的,胃腸道不好的人很容易腹瀉。
柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物,所以兩者一起吃容易傷及脾胃,體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
梨
與柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
花生
吃了螃蟹之后不能吃花生,花生脂肪含量高,是比較油膩的食物,和螃蟹一起吃容易導(dǎo)致腹瀉。特別是腸胃不好的人,更是要注意。
兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉,同食會導(dǎo)致食物中毒。
芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩,想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食會導(dǎo)致影響蛋白質(zhì)吸收,會降低兩者的營養(yǎng)價值。
香瓜
氣溫在一點點逐漸的升高,食物存放時間變短,容易腐敗變質(zhì),并滋生細(xì)菌。所以這個時候很多家庭都會將一些食物,甚至是剩菜剩飯放入冰箱,以為這樣就萬事大吉沒有后顧之憂了,真的是這樣嗎?其實有些食物是不宜放入冰箱的。
哪些食物不宜放入冰箱
西紅柿
在低溫下狀態(tài)下,西紅柿中能夠產(chǎn)生芳香物質(zhì)的有關(guān)基因就像被“凍僵”了,導(dǎo)致其味道大打折扣。
建議:西紅柿常溫儲藏即可。
裸露的剩飯剩菜、切開的水果
如果將裸露的飯菜,切開的水果直接放入冰箱內(nèi),很容易導(dǎo)致各種食物之間味道相串,還會增加細(xì)菌交叉污染的風(fēng)險。熱的飯菜直接放入冰箱,會引起水蒸氣凝結(jié),促使霉菌生長,導(dǎo)致冰箱里其他食物發(fā)生霉變。
建議:剩飯剩菜應(yīng)涼透后用保鮮盒、保鮮袋等干凈的容器包好再放冰箱,吃之前一定要充分加熱。切開的水果應(yīng)該蓋上干凈的保鮮膜后放入冰箱,吃之前可以把表面的一層切掉。
蜂蜜
蜂蜜中含有大量的糖分,蜂蜜放冰箱后,會加速其糖分結(jié)晶的速度,容易出現(xiàn)沉淀,從而變得很難舀出來,還影響口味。但需要說明的是,這個變化并不影響蜂蜜的安全性,也不影響它的營養(yǎng)價值,只是會影響到口感的均勻程度。
建議:
蜂蜜糖濃度很高,滲透壓比較大,自由水分很少,微生物也無法繁殖,常溫下陰涼處保存即可,無需冷藏。
巧克力
將巧克力放入冰箱后,會使巧克力表面出現(xiàn)糖霜或因出油而引起反霜現(xiàn)象,同時口感會變得粗糙。巧克力冷凍或冷藏后取出,表面凝結(jié)的水分有利于細(xì)菌的繁殖生長,可能造成表面發(fā)霉。
建議:巧克力的最佳儲存溫度是5℃~18℃,最好不要放入冰箱儲存。
粉狀及干制食品
因為這類食物如果密封不嚴(yán),反而會使冰箱中的味道和潮氣進(jìn)入食品當(dāng)中,既影響風(fēng)味,拿出時,由于溫差大,其表面易出現(xiàn)冷凝而變得潮濕,從而更容易變質(zhì)。
建議:這類食品不用放進(jìn)冰箱,放在陰涼干燥處即可。
因此,在這個夏季當(dāng)你想把食物房間冰箱的時候,一定要考慮清楚它適不適合放進(jìn)去,即使能放進(jìn)去,也要選對方法。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有,未經(jīng)許可,謝絕轉(zhuǎn)載。
吃了螃蟹之后不要吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,若是一起吃,可能會損傷腸胃,容易出現(xiàn)腹瀉。腸胃虛弱的人,這兩種食物都要少吃。
吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜歡在吃螃蟹后喝茶,認(rèn)為可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因為蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細(xì)菌,喝酒或醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣。
吃螃蟹過敏怎么辦
有的人在吃過螃蟹后身體就會出現(xiàn)不適,比如說會感覺到皮膚上出現(xiàn)一大塊一大塊的紅疙瘩,并且特別的癢,甚至還有的人會出現(xiàn)嘔吐,頭痛,腹痛等癥狀。如果出現(xiàn)這些癥狀后我們必須要做及時的處理。
1.如果過敏癥狀比較輕微,可以不服用任何藥物,也無需特殊處理,過1,2天會自愈。
2.如果過敏癥狀比較明顯,全身瘙癢難耐,可以嘗試服用常見的抗過敏藥(如氯雷他定)。
3.在服用抗過敏藥的同時,還可以加服維生素C。
4.在服藥同時,還可以在瘙癢紅疹的皮膚上涂抹皮炎平軟膏。
5.如果出現(xiàn)呼吸困難、手腳發(fā)冷、心慌等要立刻上醫(yī)院就診,并說明之前食用過螃蟹。
6.過敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品,也不要食用油膩和辛辣的食物。
因為蟹腸胃里寄生有許多病菌,如果不新鮮和未煮熟時,病菌就會穿過腸子蔓延至整個肌體,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉,嚴(yán)重者上吐下瀉的癥狀。
如果患者上吐下瀉不止,引起人體失水過多,造成酸堿失調(diào)或虛脫,甚至?xí)霈F(xiàn)生命危險。一旦發(fā)生中毒,首先要讓患者將進(jìn)食的蟹肉全部吐出,最好的辦法是催吐法??刹捎檬种干烊胙什繅荷喔T吐,吐盡為止。
總結(jié):通過上文的介紹,相信大家對螃蟹不能和什么一起吃都有了更多的了解。除此之外,文中還介紹了吃螃蟹過敏的應(yīng)對措施,這些僅供大家參考。在平時吃螃蟹的時候要多多注意哦。
天氣漸漸變冷,吃羊肉的人也多了起來。美味的羊肉不僅口味鮮美,而且營養(yǎng)價值很高。很多人都愛吃??墒悄銈兂匝蛉獬詫α藛?正確的吃法能夠讓羊肉發(fā)揮更大的功效,錯誤的吃法甚至?xí)?dǎo)致身體不適哦。那么我們今天就來看一下,羊肉不能和什么一起吃?以及羊肉和什么一起吃最合適,吃羊肉有哪些注意事項。羊肉有哪些營養(yǎng)價值。
羊肉不能和什么一起吃
1、茶
茶葉中含有較多的鞣酸,遇到羊肉中豐富的蛋白質(zhì),會分解成一種叫做鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),如果吃完羊肉之后馬上喝茶的話,很容易引發(fā)便秘。
2、醋
許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調(diào)味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
3、豆醬
《本草綱目》中記載:“羊肉同豆醬食發(fā)痼疾?!倍贯u是豆類熟后經(jīng)過發(fā)酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物,與豆瓣醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發(fā)痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
4、南瓜
南瓜和羊肉都是屬于熱性的食物,一起吃容易“上火”。羊肉屬于大熱的食品,具有補虛祛寒。溫補氣息、益腎補衰之功效。南瓜性溫,具有補中益氣之功效。它們同時使用的話,容易導(dǎo)致消化不良,腹脹肚痛。
5、西瓜
吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
6、梨
兩者同時食用,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等。
除了以上列舉的幾種食物外,吃羊肉的禁忌還有許多,羊肉不宜與乳酪、竹筍、半夏、紅豆、西柚等同食。要注意,對其過敏且會誘發(fā)濕疹者慎食。
羊肉和什么一起吃最好
冬天是吃羊肉的最佳時節(jié),羊肉不僅美味更是滋補。只要搭配上合理的食物,更會讓羊肉的鮮味散發(fā)的淋漓盡致。那么羊肉和什么食物搭配吃最好了?下面推薦幾款食物,是煮羊肉時候最佳搭檔。
1、蘿卜
羊肉燉蘿卜,是冬季一道非常受歡迎的菜式,兩者一起燜燉,能充分發(fā)揮蘿卜性涼的功效,可以起到消積滯、化痰熱的作用。
2、帶皮生姜
燜羊肉時,放上一些帶皮的生姜,不僅能令味道更加鮮美,具有去除羊肉膻味的作用,還能散火、除熱、祛風(fēng)。
3、豆腐
羊肉與豆腐一起同煮,豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用,而且豆腐也富含多種微量元素。
感冒的滋味每個人都體驗過,現(xiàn)在已經(jīng)過了秋分,天氣是一天比一天寒冷了,這個時候我們要注意增加衣服,避免感冒,如果你感冒了,千萬要及時治療哦,你知道感冒不能吃什么呢,如何治療感冒呢,穴位按摩治感冒效果好嗎,下面一起來看內(nèi)容介紹吧。
感冒不能吃什么
1、甜食
不管你是感冒輕還是嚴(yán)重,都要杜絕吃一些甜食,因為甜食會增加痰的黏度還會增加痰的量,如果這樣的話就會出現(xiàn)腹脹的現(xiàn)象,有時候還會導(dǎo)致沒有食欲吃飯,這些水果也不能吃,比如有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。這些都是高糖類的水果。
2、濃茶、濃咖啡
生病了就更不應(yīng)該喝濃茶和濃咖啡了,因為他們都會導(dǎo)致胃腸不適,有時候甚至還會引發(fā)胃食管反流。所以感冒的時候,這些是絕對要禁止的哦。
3、粗纖維食物
因為感冒的原因,人體就會感覺比較乏力,腸胃的消化能力也比較差,人的胃動力較弱,所以這段時間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。
4、燒烤、煎炸食物
諸如煎土豆、炸豬肉排、烤肉等,雖氣香味美,但不易消化,使康復(fù)延遲,不利疾病早日痊愈。
5、高鹽食物
減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護(hù)口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。
6、辛熱食物
辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰,使痰變粘稠,不易咳出,使頭痛、鼻塞加重。
4、涼性蔬菜
羊肉屬于滋補食物,常吃容易上火,中醫(yī)有“熱則寒之”的食療方法,也就是說大熱的食物搭配寒涼的食物能起到更好的食療效果。煮羊肉時,可以搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白等。
5、生姜、肉桂、蔻仁、茴香及調(diào)料
將羊肉加上這些調(diào)料一起煮,煮熟后切成片食用,對脾腎虛寒而致消化不良,腹部隱痛及腰膝冷痛者有緩解作用。
6、中藥
羊肉與個別中藥材一起搭配烹調(diào),既能去除膻味,又能實現(xiàn)最大的食療效果。比如將羊肉與熟附子、甘草、當(dāng)歸各,食鹽、生姜、桂皮、八角及水適量,小火燜熟,對老人感冒、風(fēng)寒咳嗽、體虛怕冷、腰酸腿軟、小便頻數(shù)等癥有一定療效。
吃羊肉注意事項
1、凡有發(fā)熱、牙疼、口舌生瘡、發(fā)熱等癥狀的人應(yīng)少食。
2、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人不應(yīng)食用羊肉。
3、涮羊肉的湯不應(yīng)多喝,因為羊肉火鍋湯底經(jīng)過高溫反復(fù)煮沸,有的營養(yǎng)物質(zhì)已被破壞并形成了一些對身體有害的物質(zhì)。
羊肉的營養(yǎng)價值
羊肉性溫?zé)幔a氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫?zé)嵫a品。其中主要有以下營養(yǎng)價值
(1)羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇含量低,是滋補身體的絕好食品。
(2)羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易被消化,同時羊肉還可以增加消化酶,保護(hù)胃壁和腸道,從而有助于食物的消化。
(3)羊肉有補腎壯陽的作用,適合體虛畏寒的人食用,還能促進(jìn)血液循環(huán)。
(4)對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃,頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。
總結(jié):羊肉好吃,但是要注意搭配。如果和不合適的食物一起吃,不僅吃的不爽,還會引起身體的各種不適。搭配合理,味道鮮美之外,羊肉的各種營養(yǎng)也能發(fā)揮到最大的功效。吃羊肉需要注意,如果有發(fā)熱、牙疼、口舌生瘡等癥狀,要少吃。有高血壓、肝病、急性腸炎或者其它的感染性疾病的人不要食用羊肉。最后祝大家都吃的開心,身體倍棒。
很多人都喜歡吃菠菜,菠菜的味道很好,而且還有很高的營養(yǎng)價值,但是菠菜有一些飲食禁忌,菠菜不能和什么一起吃呢?菠菜的做法有很多,菠菜戚風(fēng)你會做嗎?菠菜這么美味,但是孕婦可以吃嗎?下面為大家一一介紹。
菠菜不能和什么一起吃
1、豆腐
我們平時的生活中,菠菜盡量不要和奶制品放在一起吃,像豆腐、牛奶等。菠菜很美味,但是菠菜中含有大量的草酸,恰巧奶制品中又含有豐富的微量元素鈣,這兩種物質(zhì)相遇以后會生成人體不易消化與吸收的草酸鈣,會加重人體腸胃負(fù)擔(dān),容易形成結(jié)石,也會降低它們的營養(yǎng)價值。
2、黃鱔
在生活中,菠菜還不能和黃鱔搭配在一起吃,因為黃鱔是一種熱性食材,它能祛除人體內(nèi)的冷氣,而菠菜則是一種性質(zhì)寒涼的食材,它們正好性味相反,不適合搭配在一起吃,不然會讓它們的保健功效明顯下降,而且會讓人們的身體出現(xiàn)一些不適癥狀。
3、黃瓜
平時我們不能把菠菜和黃瓜放在一起吃,雖然這樣吃的人也很少。菠菜中含有大量的維生素c,但是黃瓜里又含有多種活性酶,這種活性酶對菠菜中含有的維生素c有明顯分解作用,如果同時食用黃瓜和菠菜,菠菜中的維生素C就會被破壞,這樣降低了菠菜的營養(yǎng)價值,人們也吸收不到應(yīng)有的營養(yǎng)了。
4、豬肝
菠菜不能和豬肝一起吃;菠菜中的維生素C和豬肝中含有的銅、鐵等金屬元素在一起會氧化失去維生素C的營養(yǎng)價值;所以這兩種食物也是不能在一起食用的;
5、蜂蜜
菠菜不能和蜂蜜在一起吃;菠菜和蜂蜜雖然很難搭配在一起,但是小編這里提醒大家不要誤食,兩者在一起味道特別怪,會惡心反胃;
6、鈣片
菠菜不能與鈣片同吃,鈣片和奶制品的印象成分很接近。菠菜富含草酸,這種草酸根離子會在腸道內(nèi)與鈣片中的鈣結(jié),這樣就容易形成草酸鈣沉淀,不但會妨礙人體吸收鈣,還會降低菠菜的營養(yǎng)價值,而且還容易形成結(jié)石。對我們的身體造成一定的傷害。所以菠菜和鈣片不能同時吃。
芒果是一種常見的熱帶水果,因為味道甜美和營養(yǎng)價值豐富被人們喜歡,芒果雖然好吃也有禁忌,它不能和什么一起呢?要知道經(jīng)常吃芒果對身體也有好處,芒果的功效與作用是什么?想知道那就不能錯過這篇文章哦。
芒果不能和什么一起吃
酒
酒是一種刺激性的飲品,飲用過多對人體有很大的危害,并且芒果和酒都是相對辛辣的食物,如果兩者一起同吃,對我們的腎臟會有傷害,所以在平時愛吃芒果和愛喝酒的朋友要注意哦。
菠蘿
我們知道芒果和菠蘿兩者的顏色是很相近的,不要認(rèn)為這兩者沒有什么關(guān)聯(lián),這個時候就要注意一下,兩種水果都是比較容易引起過敏的水果,所以兩者搭配到一起是不妥的,會對我們的皮膚黏膜有損傷之后容易出現(xiàn)過敏,小孩食用更要注意。
海鮮
海鮮,芒果和菠蘿都是容易導(dǎo)致人出現(xiàn)過敏的食物,很多人都有飯后吃水果的習(xí)慣,這個習(xí)慣比較好,但是要注意你晚飯的食物,是不是能和芒果一起食用,如果吃了海鮮,那就要注意了。
大蒜等辛物同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等,這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,接觸到人體的皮膚后,就會造成過敏,嚴(yán)重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。所以芒果不能與辛辣的食物同吃,多吃對人的腎臟有害。
芒果的功效與作用
保護(hù)視力
芒果含有大量維生素A,同時含有維生素A原——胡蘿卜素,而維生素a是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜組織必需的成分,它能促進(jìn)潤滑黏液的分泌,所以常食用芒果有益于視力,還能潤澤肌膚。
增強免疫力
芒果營養(yǎng)十分豐富,富含維生素A/E/C、胡蘿卜素、糖類、纖維素、蛋白質(zhì)及微量元素鈣、鐵、鉀、磷、硒等,其中維生素c含量高達(dá)56.4毫克/100g,被譽為“熱帶水果之王”,食用芒果能夠補充人體所需營養(yǎng)素,增強機(jī)體抗病能力。
抗衰老
芒果中的加芒果甙物質(zhì)具有明顯的抗氧化能力,能夠激發(fā)細(xì)胞活力,延緩細(xì)胞衰老,有助于保持肌膚富有彈性,防止產(chǎn)生皺紋。
美容護(hù)膚
芒果中含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E,可以清除細(xì)胞自由基,同時具有較好的清血管能力,能夠有效防止色素沉著,是女性朋友的美容佳果。
降血脂
芒果含有豐富的維生素C,具有很強的抗氧化、清自由基的功效,所以常吃芒果不但可以補充身體所需的維生素C,還能降低膽固醇、甘油三酯,對預(yù)防心血管疾病很有幫助。
菠菜的做法
菠菜戚風(fēng)用料:雞蛋4個、低筋粉70g、菠菜汁55g、玉米油45g、細(xì)砂糖60g
1、準(zhǔn)備工作:生菠菜洗干凈加少量水榨汁(真的很少的一點點,也可以不加水直接榨),低筋粉過篩,分離蛋黃、蛋白,蛋白放入冷凍室備用。
2、碗中倒入油、20g糖和菠菜汁,攪拌至糖融化、液體乳化。篩入低筋粉劃一字?jǐn)嚢柚翢o干粉。加入蛋黃繼續(xù)攪拌均勻。
3、烤箱預(yù)熱170°。高速打發(fā)蛋白,剩下的40g糖分三次加入蛋白中,手法如圖。打蛋器碰著盆壁垂直不動,左手逆時針慢速轉(zhuǎn)動打蛋盆。后一分鐘低速整理蛋白,消除大氣泡。
4、打發(fā)至濕性偏干狀態(tài)。
5、取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均勻,刮刀從中間切入貼著盆底到盆壁刮上來,同時一直不停逆時針轉(zhuǎn)動打蛋盆。翻拌好后倒入剩下三分之二蛋白霜中,刮刀順時針貼著盆壁轉(zhuǎn)一圈將周邊較粗糙的蛋白霜翻進(jìn)來,繼續(xù)翻拌。
6、翻拌好的蛋糕糊是細(xì)膩有光澤的。蛋糕糊從10cm高處倒入模具,用勺子稍微翻拌下,雙手大拇指按住中空柱然后提起模具輕震去除大氣泡。
7、烤箱中下層,160°35分鐘(時間溫度僅供參考)。小烤箱的壞處就是這樣,蛋糕頂部離上管太近了,到20分鐘必須加蓋錫紙不然出來就是大黑臉!出爐立即輕震一下模具去除熱氣,倒扣晾涼后脫模。
孕婦能吃菠菜嗎
1、準(zhǔn)媽媽
菠菜中含有豐富的鐵和葉酸,準(zhǔn)媽媽適當(dāng)少吃點菠菜能預(yù)防缺鐵性貧血,促進(jìn)胎寶寶健康發(fā)育。但菠菜中含有草酸,會影響鈣、鋅的吸收,建議準(zhǔn)媽媽好少吃菠菜。
2、嬰兒
嬰兒慎吃,菠菜中富含草酸,寶寶食用過多菠菜有可能引起缺鋅、缺鈣,影響寶寶的食欲,不利于寶寶的骨骼和牙齒發(fā)育。
3、哺乳期
哺乳能吃,哺乳期媽媽適當(dāng)吃點菠菜能補鐵,預(yù)防貧血。但菠菜中含有大量草酸,會影響人體對鈣和鋅的吸收,不宜過量食用。
4、坐月子
坐月子能吃,菠菜雖富含葉酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),但草酸含量高,不利于鈣元素的吸收,不利于產(chǎn)后媽媽的身體恢復(fù),好不要多食。
結(jié)語:菠菜有很多做法,都很美味,但是大家一定要記住不能和上面提到的食物一起吃,日常生活中一定要注意。孕婦也可以食用菠菜,但是菠菜中含有才草酸這種物質(zhì),會影響鈣的吸收,孕媽們還是要少吃。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《螃蟹不能和什么一起吃 這6種食物要謹(jǐn)記》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“冬季養(yǎng)生必吃十種食物”專題供您欣賞!