炸麻雀為什么不能多吃呢
為什么夏季養(yǎng)生。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。如何避開有關養(yǎng)生常識的認識誤區(qū)呢?經(jīng)過搜索和整理,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“炸麻雀為什么不能多吃呢”,相信能對大家有所幫助。
麻雀屬于小型的鳥類,它的體色一般都是黑色或者是棕色的,麻雀的數(shù)量很多,這是因為除了在冬季之外,任何季節(jié)麻雀都是可以繁殖的,而且麻雀對環(huán)境的適應能力也很強,所以成活率很高,人們對美食追求的越來越高,導致麻雀成為了餐桌上的食物,那么炸麻雀為什么不能多吃呢?
第一,炸麻雀為什么不能多吃呢? 炸麻雀雖美味,卻已經(jīng)違法,麻雀肉雖然富含著一定的營養(yǎng),但是吃麻雀肉也有很多的危害?,F(xiàn)今社會中麻雀的飲食食譜比較雜,會吃各種蟲子,還有人類拋棄的垃圾食品。這樣時間長了之后會導致麻雀體內(nèi)重金屬超標。人類吃了麻雀肉以后很有可能會導致胃痛、胃酸、胃脹,甚至增加體內(nèi)的重金屬含量,所以一般不建議吃麻雀肉。如果一定要吃,可以選擇人工飼養(yǎng)的麻雀。
第二,在物質(zhì)匱乏的年代,掏麻雀窩,抓麻雀可是很多70年后或者80年后一代的童年回憶,麻雀又叫樹麻雀、家雀、家雀、瓦雀、老家賊、麻谷、禾雀、賓雀、厝鳥、家巧兒等,別名很多。麻雀雖小,卻五臟俱全,麻雀肉更是鮮嫩,直接用火烤,就可以吃了。但雖麻雀數(shù)量越來越少,且列入國家二級保護動物中,所以現(xiàn)在吃麻雀的人也越來也少了。
第三,麻雀的肉含有蛋白質(zhì),脂肪,膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅,磷,鐵等多種營養(yǎng)成分,還含有維生素B1、B2,能補充人體的營養(yǎng)所需。特別適合中老年人。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎,組成身體的各種細胞,幫助細胞更新及修復。鈣是組成骨骼的重要物質(zhì),能預防骨質(zhì)疏松,又能防止老人家常見的疏松。磷參與了身體能量的貯存、釋放和轉(zhuǎn)移。鐵更是血紅素的主要成份,血虛的老人家更應注意補充。
炸麻雀為什么不能多吃呢?麻雀雖可以吃,但麻雀屬于大熱的食物,食用易內(nèi)熱上火。此外,麻雀多半在野外生存,體內(nèi)可能存在寄生蟲,食用并不安全。麻雀是國家保護動物,捕殺、食用均違法,因而野生麻雀不建議食用。
延伸閱讀
麻雀蛋的簡介
1、簡介
麻雀,passer,是文鳥科麻雀屬27種小型鳥類的統(tǒng)稱。它們的大小、體色甚相近。一般上體呈棕、黑色的斑雜狀,因而俗稱麻雀。麻雀蛋,又名雀蛋,為文鳥科動物麻雀的蛋。麻雀蛋是麻雀的卵,營養(yǎng)豐富,藥性價值高。含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、腦磷脂、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、鐵、磷、鈣等。中醫(yī)認為,麻雀蛋味甘、咸,性溫,具有滋補精血、壯陽固腎功效。適用于精血不足、四肢不溫、怕冷等癥。有腎陽虛所致的陽痿,精血不足所致的閉經(jīng)、頭暈、面色不佳者,常吃麻雀蛋,具有健體、養(yǎng)顏、增強性功能等作用。
2、圖片
麻雀蛋的食用處理方法
用石灰浸泡保存。
麻雀蛋的吃法(做法)大全
天雄菟絲子雀蛋的做法
材料:天雄5克、菟絲子5克。
做法:菟絲子研成細末,雀蛋1枚調(diào)和,每日空腹食下。每日1枚,連用7天。治療陽蔞不起、早泄滑精。
水煮麻雀蛋的做法
材料:麻雀蛋6個、鹽適量。
做法:將麻雀蛋蒸熟,剝殼之后蘸精鹽食用。每天吃2次,每次服用麻雀蛋3個,連續(xù)服用3-5天為一個療程。補腎壯陽。適用于腎虛、陽痿不舉、舉而不堅以及早泄等。
五香雀蛋的做法
材料:雀蛋10枚、精鹽、醬油、小茵香、胡椒、味精適量。
做法:先將雀蛋放人鍋內(nèi),加人清水適量,武火煮15分鐘,再將雀蛋殼剝?nèi)?放人精鹽、醬油、小茵香、胡椒、味精適量,加人清水適量。武火煮沸后,用文火煮20分鐘即可。當菜或點心食用。每日2次,每次2個。
雙子雀蛋的做法
材料:菟絲子15克、枸杞子15克、麻雀蛋10個。
做法:將麻雀蛋煮熟,以上前兩味藥加水煮約30分鐘,在將煮熟的麻雀蛋放入同煮15分鐘即可。飲湯吃蛋,可連續(xù)服用多次。滋補肝腎,壯陽。適用于肝腎兩虛之陽痿、早泄、腰膝發(fā)軟等癥。
雀蛋羊肉湯的做法
材料:雀蛋4枚、羊肉250克、精鹽、味精、蔥、姜、胡椒適量。
做法:將羊肉洗凈后,與雀蛋、精鹽、味精、蔥、姜、胡椒一并放人鍋內(nèi),加人清水,用武火煮沸,再用文火煮至羊肉熟爛為止。當菜食用。
哪些人不能吃麻雀蛋、麻雀蛋的注意事項
1、哪些人不能吃麻雀蛋
陰虛火旺、陽盛者不宜食麻雀蛋。
2、麻雀蛋的適用人群
陽氣不足,男女腎虛者皆宜。
3、麻雀蛋的食用禁忌
由于麻雀蛋能溫腎壯陽,所以,凡陰虛火旺者,包括結(jié)核病、紅斑性狼瘡、性功能亢進等,皆不宜食。
芹菜是我們生活中常見的一種配料,很多菜肴放些芹菜可以很好的幫助提味,但是并不是所有的菜都可以放芹菜的,那么芹菜不能和什么一起吃,下面就隨小編一起去看看吧!
芹菜不能和什么一起吃
芹菜不能和黃瓜混合在一起食用。因為芹菜中含有維生素C分解酶,和黃瓜在一起食用,會分解黃瓜中的維生素C,使營養(yǎng)價值下降。
芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹:蜆、蛤、毛蚶、蟹中含有維生素B1分解酶,如果讓蜆、蛤、毛蚶、蟹和芹菜一起食用,會分解芹菜中所含有的維生素B1,并且會使蟹等食物中的蛋白質(zhì)的吸收。
芹菜與甲魚不能一起食用,如果芹菜和甲魚一起食用,會導致中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
芹菜與菊花不能一起食用,如果把芹菜和菊花放在一起食用,會引起嘔吐的現(xiàn)象。
芹菜和肌肉不能放在一起食用,因為如果把芹菜和肌肉放在一起食用,會傷人體的元氣,在元氣受傷后,會引發(fā)多種疾病。
芹菜葉適合人群
一般人群均可食用。
1、特別適合高血壓和動脈硬化的患者、糖尿病、缺鐵性貧血患者、經(jīng)期婦女;
2、脾胃虛寒者慎食;芹菜性涼質(zhì)滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者食之宜慎;芹菜有降血壓作用,故血壓偏低者慎用;計劃生育的男性應注意適量少食。
男人為什么不能多吃芹菜
芹菜屬于傘形科草本植物旱芹的莖葉。味辛、性涼,清熱平肝,甘,具有健胃,降壓等等的功效。它里面主要含有黃酮類、甘露醇、揮發(fā)油、維生及煙酸、環(huán)己六醇等。芹菜的原產(chǎn)地是在地中海沿岸。而我國據(jù)說已經(jīng)有兩千多年的栽培歷史了。
芹菜有旱芹和水芹兩種,長吃的是旱芹,水芹只在南方才能吃到。
芹菜的特點是株肥、脆嫩、渣少。芹菜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質(zhì),其中磷和鈣的含量較高。常吃對高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱、小兒軟骨病等有輔助治療作用。同時芹菜還含有揮發(fā)性的芹菜油,具香味,能促進食欲。
芹菜的營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)--芹菜具有很豐富的營養(yǎng)價值,含有高蛋白、各種維生素和礦物質(zhì)以及人所不可缺少的膳食纖維。
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),芹菜的莖葉中含有芹菜甙、佛手甙內(nèi)脂、揮發(fā)油等成分,有降壓利尿、增進食欲和健胃等藥理作用,可作為高血壓、動脈硬化、神經(jīng)衰弱、小便熱澀不利、月經(jīng)不調(diào)等癥的食療。
芹菜中含有的膳食纖維,有促進腸蠕動、防治便秘的作用。芹菜還能中和血液中過多的尿酸,可以用于痛風患者的食療。英國科學家研究發(fā)現(xiàn),食用水芹,可以部分抵銷煙草中有毒物質(zhì)對肺的損害,在一定程度上防治肺癌。一般人只要每天吃60克水芹,就可以發(fā)揮預防肺癌的效果。
芹菜中的部分提取物在調(diào)節(jié)血脂、血壓和抗氧化等方面具有良好保健作用。最近,這一研究成果及其系列產(chǎn)品的研制開發(fā)項目通過了專家鑒定。
爽口翠綠的青菜,是很多人餐桌上必點的一道菜,作為一種很有藥用價值的保健蔬菜,他的降壓作用也是眾所周知的。
但據(jù)報道國外有醫(yī)生經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn),男性多吃芹菜會抑制睪丸酮的生成,從而有殺精作用,會減少精子數(shù)量。健康良好、有生育能力的年輕男性連續(xù)多日食用芹菜后,精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度,這種情況在停菜后幾個月又會恢復正常。
糖尿病人能吃芹菜嗎
答案是肯定的,糖尿病人可以吃芹菜。
飲食治療對于糖尿病患者很重要,合適的飲食可以幫助糖尿病患者控制血糖,延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。芹菜是一種富含纖維素的蔬菜,并含有蛋白質(zhì)、多種維生素、芹菜堿、甘露醇等多種活性成分,適合糖尿病患者食用。
麻雀的屬性
1、科屬
科:雀科 屬:麻雀屬
2、產(chǎn)地
世界共27種,其中5種分布在中國境內(nèi)。分布相當廣泛。除極寒冷的南北極和高山荒漠,世界各地均有分布。
3、別名
家雀、琉麻雀、瓦雀、戶巴拉等
4、簡介
麻雀是文鳥科麻雀屬27種小型鳥類的統(tǒng)稱。它們的大小、體色甚相近。一般上體呈棕、黑色的斑雜狀,因而俗稱麻雀。初級飛羽9枚,外側(cè)飛羽的淡色羽緣(第一枚除外)在羽基和近端處,形稍擴大,互相駢綴,略成兩道橫斑狀,在飛翔時尤見明顯。嘴短粗而強壯,呈圓錐狀,嘴峰稍曲。除樹麻雀外,雌雄均異色。
5、圖片
麻雀的營養(yǎng)價值、吃麻雀的好處
麻雀肉含有蛋白質(zhì),脂肪,膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅,磷,鐵等多種營養(yǎng)成分,還含有維生素B1、B2,能補充人體的營養(yǎng)所需。特別適合中老年人。
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎,組成身體的各種細胞(包括精子細胞),幫助細胞更新及修復。鈣是組成骨骼的重要物質(zhì),能預防骨質(zhì)疏松,又能防止老人家常見的疏松。磷參與了身體能量的貯存、釋放和轉(zhuǎn)移。鐵更是血紅素的主要成份,血虛的老人家更應注意補充。
吃麻雀的最佳時間
冬季食麻雀最好。以麻雀肉為主料入饌,可炸、燉、蒸、鹵,也可像雞一樣涂泥烘烤。油炸雀肉可骨肉同食。
麻雀的選購方法
1、雛鳥的挑選
山麻雀:
山麻雀成鳥雌雄不同色,通過看胡子辨別公母比較準。
剛孵出的小鳥不管公母都一個顏色——和成年雌鳥顏色一樣,頭和背部沒有酒紅色的毛。
雄雛臉頰和吼部的毛色是淡青灰色(冷色系),嘴下到吼部的毛根可以看到隱隱發(fā)黑,有的時候看到的黑色區(qū)域并不明顯,你可以把鳥抓在手上,吹開喉部的羽毛,從毛根深黑轉(zhuǎn)到毛尖灰色,有的毛尖會有點白岔。雌鳥臉頰和吼部的毛色是淡黃褐色(暖色系),嘴下到吼部的毛色也是這樣,同一色系連成一片,仔細挑選應該就不會錯的。當然我們不能排除鳥販子做手腳,我就看到過有鳥販子用眉筆給雛子麻雀畫胡子的,呵呵。。。。但是不怕,他們畫不到毛根,而且只要鳥雛臉頰和吼部的毛色發(fā)黃,多數(shù)就是母的!
選山麻雀雛子有一點要注意的,就是在雄雛中去判斷未來的青公和黃公,因為雛鳥(包括原毛)也會有毛色深淺的,在許多鳥里選毛色深的(發(fā)紅的)并不代表這鳥以后換了毛顏色就好,很可能換出來后是毛色就比雌山麻雀紅一點,臉頰發(fā)黃,胡子小而色淡,看上去不清爽的青公;而那種雛鳥整體羽色灰而淡的,偏冷色多的,看上去不好看,灰灰的那種雛鳥往往換了毛后就是頭上和背部的毛色紅的深,臉上的毛非常白,胡子大而黑的黃公。
另外對雛鳥未來脾性的判斷可以看眼角,這點可以借鑒百靈的相鳥方法,當然這里只是去對以后的情況做個分析,并不是說脾性大的鳥不好,在雛鳥階段完全可以大膽嘗試。還有個辦法是看嘴的顏色,同樣大小的雛鳥在一起,嘴上(嘴根應該發(fā)黃,嘴尖部分)發(fā)黑色多的,腿和腳趾發(fā)黑的,鳥性則大,如果是快出窩的雛什么已具野性了;嘴從根部到嘴尖都發(fā)黃的,腿和腳趾顏色淡灰或肉色的,則性溫順,宜馴養(yǎng)。
(樹)麻雀:
成鳥雌雄同色,雛子麻雀的雌雄辨別除了看精神,頭型以外主要看胡子,當然雄雛的彈音(叫聲)會高些,亮些。。。。在挑選時全面觀察應該可以挑到自己中意的雛鳥。
雄雛頭門較寬,胡子色深,最主要的有雄鳥的胡子一般呈方形(長方形),臉部和頸部白圈的白色較正發(fā)亮;雌鳥的胡子多呈三角形,臉部不夠白;值得注意的是麻雀雛子叫的時候吼管都會波動,如果想通過這個來分辨一般不會太準。
2、原毛的選擇
雌雄的辨別和挑雛子一樣,不多說了,原毛的挑選也有幾點須注意的。
最主要是判斷小鳥出窩的時間
上面談到的看嘴殼和腿的顏色很關鍵,這個時間的鳥已經(jīng)在野外生活了一短時間,具有一定野性,出窩時間越長的越難養(yǎng)純,如果一不小心找了只脾性壞的鳥,那接下來的飼養(yǎng)往往以放生告終。嘴殼越黑則性越大,腿和腳趾越黑則在野外生活時間越長。
當然還要注意的是別把老母鳥當原毛挑回去養(yǎng)了,那種嘴和腿都是漆黑的,一身舊毛的肯定是老“婦女”。
麻雀的副作用
一般人群均可食用。
1、適合有體虛弱,頭暈眼花,終日精神萎靡不振,陽痿,性功能減退,小便頻數(shù),婦人白帶清稀過多,老人、畏寒肢冷、臟腑虛損,腰膝或腰背酸痛,食欲不振者食用。
2、性功能亢進、陽強易舉者、陰虛火旺之人忌食。
姜不僅是餐桌上離不開的調(diào)味品,也備受養(yǎng)生人士推崇。但俗話說,一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜,生姜也非時時適宜。
為什么秋季不能吃姜?
秋天氣候干燥,最易傷肺;生姜性溫味辛,辛入肺,久服易傷陰動火,出現(xiàn)咳嗽、咽喉腫痛等癥狀,加重秋燥對身體的傷害,故秋不食姜.
中醫(yī)認為,白晝?yōu)殛?,黑夜為陰。夜晚人體應該陽氣收斂、陰氣外盛;生姜性溫味辛,辛能發(fā)散,晚上食用生姜,易出現(xiàn)咳嗽、口燥咽干、心煩不寐、盜汗心悸、咽痛音啞等癥狀,故夜不食姜.
秋不食姜因人而異
但是,秋不食姜并不是絕對的,需要辨證對待。對于體質(zhì)偏寒之人,如果經(jīng)常感到全身怕冷、手腳冰涼、怕食生冷,并且有嘔吐清涎的表現(xiàn),或者病人屬于虛寒體質(zhì),患的又是寒證,此時秋季食用姜可以起到溫肺暖胃、散寒止咳的作用,不必顧忌。生姜含有揮發(fā)油、姜辣素、姜酚、樹脂及淀粉等,能加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,促進消化,還有抗菌和減少膽結(jié)石的作用。體寒的人早上吃一點姜,對健康有利。
為什么秋季不能吃姜 秋季不能吃姜的原因 為什么秋不食姜
吃姜有哪些好處?
根據(jù)中醫(yī)理論,生姜辛溫無毒,歸五臟,益脾胃,除風邪寒熱,傷寒頭痛鼻塞,咳逆上氣,止嘔吐,去痰下氣,散煩悶等等?,F(xiàn)代醫(yī)學認為,生姜含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的功能,還有抗菌作用;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生。
吃姜的注意事項有哪些?
生姜的好處雖然多,吃起來也有不少講究,季節(jié)和時間就是其中之一。由于生姜屬辛辣之品,屬于熱性,又在烹飪中失去了不少水分,食后容易上火。
所以秋天以少吃姜為宜。所謂夜不食姜,則主要是因為生姜的辛溫發(fā)散作用會影響人們夜間的正常休息,且晚上進食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱,日久出現(xiàn)上火的癥狀。
不過,這個問題需要辨證對待,當有病需要用姜時應照常用,如秋季治風寒咳嗽經(jīng)常用姜。中醫(yī)認為應該寒者熱之、熱者寒之,即熱病用寒涼藥物治療,寒病用溫熱藥物治療?;己约膊〉娜耍谝归g因受涼而加劇咳嗽、腹痛、嘔吐,此時雖是半夜也應該急服熱的生姜湯,可以起到溫肺暖胃、散寒止咳、止嘔止痛的良效。另外,將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問題并不大,但不要一次吃太多。
【導讀】你知道夏日多吃冰淇淋為什么會頭痛?夏天雖然非常的炎熱可是還是有很多人都喜歡的,因為這個時候,我們能夠穿很多美麗的衣服還能夠吃冰淇淋。但是大家知道嗎,食用冰淇淋有哪些是需要準備的嗎?吃冰淇淋為什么會頭痛呢?夏天吃冰淇淋到底有哪些飲食禁忌呢?下面小編介紹夏日多吃冰淇淋為什么會頭痛吧!
炎熱的夏季吃一些飲品是最好的,冰淇淋就是很多人都喜歡吃的一種,但是冰淇淋雖然好吃,但是食用冰淇林的禁忌要知道,以及為什么吃冰淇淋會頭疼。
冰淇淋頭痛的學名為蝶腭神經(jīng)節(jié)神經(jīng)痛.吃冷食時,上顎就會被迅速冷卻,而上顎后部正好有一個神經(jīng)中樞,這時,神經(jīng)中樞的神經(jīng)群會向大腦發(fā)送信號,以改變體溫。但當遇冷速度過快時,這些神經(jīng)群就會被過度刺激,向大腦發(fā)送錯誤的信號,表示溫度降低太多,進而導致了腦部血管的急速收縮。
短時間后,上顎溫度恢復正常,神經(jīng)群又發(fā)送信號表示,一切正常,腦部血管就會急速擴張。這個過程只持續(xù)幾秒,但血管迅速收縮和擴張的后果就是,你會感到頭部劇烈疼痛,部位通常是在雙鬢、前額,有時也會在面部。
其實低溫也是誘發(fā)偏頭痛的一大原因。所以一些研究者認為冰淇淋頭痛和偏頭痛應該有某種緊密聯(lián)系。大多數(shù)冰淇淋頭痛的持續(xù)時間都比較短,一般為10~30秒。如果想快點緩解頭痛,通常的辦法是,用舌頭頂住上顎,這就可以加速上顎恢復常溫。
還有一種辦法是,吃冰淇淋的時候慢點,這樣上顎的神經(jīng)中樞可以有足夠時間來適應溫度變化,血管收縮和擴張速度也就沒那么劇烈。據(jù)記載,最長的冰淇淋頭痛持續(xù)有5分鐘之久。此外,盡管大多數(shù)人都有過這種經(jīng)歷,但只有1/3的人會經(jīng)常出現(xiàn)這種狀況。
夏天吃冰淇淋有哪些禁忌
1、一次不可以吃太多
們吃冰淇淋的時候,一次不能吃的太多,不然會出現(xiàn)不良反應的。小孩這時候會腹痛,中老年人易引起心絞痛,正常的人可能會出現(xiàn)胃腸炎、喉痙攣及營養(yǎng)缺乏癥,還極有可能會損壞牙齒。
2、不可以吃太快
如進食過快,則易刺激內(nèi)臟血管收縮,并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài),減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生,有的人則會因三叉神經(jīng)突然受到不良刺激而發(fā)生頭痛。因此,平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快,以免刺激內(nèi)臟血管,造成局部貧血,胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱,導致胃腸炎,膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。
3、不要在飯前飯后吃
飯前飯后吃影響食欲,由于冰激凌溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養(yǎng)素的吸收。如果要吃,建議放在兩餐之間。
4、已融化冰淇林不可重放回冰箱
已經(jīng)融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用,重結(jié)晶過程會破壞冰激凌原有的品質(zhì)和營養(yǎng)成分。
冰淇淋的17個冷知識
1. 現(xiàn)在在世界各地都非常流行的香草味雪糕在18世紀時時期是非常少見的,因為那個時候想要獲取香菜是很困難的。
2. 就目前所知,世界上第一條冰淇淋配方出自Anne Fanshawe夫人1665年的手寫食譜。按此配方製作冰淇淋需用到橙花水,肉荳蔻衣或龍涎香- 抹香鯨的排泄物
3. 巧克力冰淇淋比香草冰淇淋更早出現(xiàn),1692年在意大利出版的The Modern Steward記載了史上第一條巧克力冰淇淋製作配方。該配方需用到熱巧克力,配以肉桂,紅辣椒等香料,與現(xiàn)在的墨西哥巧克力有幾分相似。
4. 第一個脆皮甜筒誕生于1904年在圣路易斯舉行的世界博覽會上,當時冰淇淋供應商的紙盤剛好用完,推銷員Abe Doumar急中生智,想到用華夫餅包裹冰淇淋,以此代替紙盤。
5. 美國殖民時期盛行的多款冰淇淋口味到現(xiàn)在依然是主流,如香草,草莓,果仁,咖啡等,但生蠔,乾酪,蘆筍等口味已經(jīng)失去了競爭力。
6. H?agen-Dazs的創(chuàng)始人是兩個美國人- Reuben 和Rose Mattus,他們有意設計一個復雜且聽起來像丹麥語的品牌名字。
7. Ben Jerry's 受到一位匿名人士的啟發(fā),于1991年首次推出巧克力曲奇冰淇淋。
8. 美食攝影師經(jīng)常用土豆泥代替冰淇淋進行拍攝。
9. 冰淇淋頭痛發(fā)生在快速攝取冰淇淋等冷凍食物或飲料之后,這是因為冰淇淋對口腔后部的神經(jīng)末梢造成很強的刺激,使得頭部和麵部的肌肉、血管收縮,引起頭痛。
10. 蘋果派配冰淇淋是紐約劍橋酒店發(fā)明的,皆因酒店客人Charles Watson Townshend教授經(jīng)常點這道菜,另一位用餐者Berry Hall則為這道甜點取名為Apple pie a la mode.
11. Ben Jerry's的冰淇淋出名口感豐富,這是因為創(chuàng)始人之一的Ben Cohen嗅覺有問題,很多種味道他都不能辨別,所以他在發(fā)明冰淇淋口味時會更注重質(zhì)感。
12. 新地(sundae)起源于美國,19世紀90年代后期,教會認為星期日為安息日,不允許出售冰淇淋,冰淇淋商便將果漿、水果等覆蓋在冰淇淋上,以英文星期日的字音取名為sundae.
13. Dreyer's和Edy's其實是同一個品牌,Edy's用于美國東部和中西部,Dreyer's則用于西部和德克薩斯州。Joseph Edy和William Dreyer是品牌的創(chuàng)始人,品牌最初取名為Edy's Grand Ice Cream.后來企業(yè)遭遇解散,最終由Dreyer接管并改名為Dreyer's.但無奈Dreyer's與東部沿岸的品牌Breyer's實在太相似,故在東部地區(qū)依舊使用Edy's這個名字以作區(qū)別。
14. 夏威夷賓治(Hawaiian punch)最初是用作冰淇淋塬料,后來逐步發(fā)展成如今大受歡迎的飲品。
15. 專業(yè)的冰淇淋鑑賞師使用特製的金勺子進行品嚐,以保證冰淇淋的塬汁塬味。
16. Blue Bell Creamery和Dreyer's/Edy's均自稱是第一個發(fā)明奶油曲奇冰淇淋的品牌,但目前還沒有證據(jù)表明誰的發(fā)明更早。目前很多冰淇淋品牌均有推出奶油曲奇口味,但只有Breyer's,Good Humor和Klondike獲得使用Oreo曲奇的許可。
17. 早期的叁色冰淇淋(Neapolitan)包括綠色的果仁口味,白色的香草口味和紅色的櫻桃口味,選用的顏色特意仿照意大利國旗的顏色。這樣的搭配現(xiàn)在被稱為意式冰淇淋,而美國人口中的Neapolitan冰淇淋則變成香草,巧克力和草莓口味,全因這叁種味道最受歡迎。
自制冰淇淋
如果你已經(jīng)厭倦了市面上巧克力、香草、草莓等常規(guī)口味的冰淇淋,不妨自己親手DIY,成本不高,還可以發(fā)揮創(chuàng)意,制造驚喜。
奇異果冰淇淋
材料:奇異果、糖、牛奶、鮮奶油。
做法
1.奇異果切小丁,將糖水放入果汁機中打成果泥。
2.將奇異果泥與牛奶拌勻。
3.將鮮奶油打好后加入果泥中,再攪拌均勻。
4.混和后倒入適合的容器中(可再加入適量芒果?。?,放入冷凍庫。
貼士:在冰凍2小時后,取出冰淇淋用湯匙挖松,拌入空氣,再繼續(xù)冷凍至喜好的軟硬度即可。水果的口味可以根據(jù)自身的喜好調(diào)整,做法基本一致。
抹茶冰淇淋
材料:牛奶、淡奶油、蛋黃、糖、抹茶粉、玉米淀粉
做法
1.將一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均勻。
2.另一半的糖與蛋黃混合攪拌至蛋黃液成淡黃色,并加入玉米淀粉混合均勻。
3.淡奶油與牛奶一起放進厚底奶鍋里小火煮開,沖入抹茶糖粉里,待不是特別燙手時,將抹茶牛奶沖入蛋黃液里,邊沖邊不停攪拌降溫,以免燙成蛋花湯。
4.將抹茶牛奶蛋黃糊倒入厚底小奶鍋,用微火邊加熱邊不停劃圈攪拌,以免粘鍋??村亙?nèi)奶糊變稠,勺子上沾的奶糊可以劃出線,馬上關火。千萬不要煮至沸騰,將奶糊隔冷水,降溫變涼。
5.將涼透的奶糊蓋上保鮮紙放冰箱冷凍兩小時以上,兩邊凍硬中間稍軟時,取出用電動打蛋器低速攪拌均勻,再用保鮮膜包上放冰箱冷凍。重復三次以上裝進密封容器保存即可。
貼士:不能把蛋黃糊煮開,否則成蛋花湯就無法挽回了。冰淇淋吃之前,最好從冷凍室先移至冷藏室緩10分鐘,口感會松軟。
水果軟糖冰淇淋
材料:香草冰淇淋、水果軟糖
做法
1.將水果軟糖先放入冰箱冰鎮(zhèn)。
2.將香草冰淇淋放置于室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,再加入冰鎮(zhèn)過的水果軟糖,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
貼士:如果希望口感更豐富,可以再加入新鮮水果。
結(jié)語:所以說,冰淇淋雖然好吃美味,但是我們也要注意食用它的注意事項,一次性不要吃的太多,不要在吃飯前或者剛剛吃飯后就吃冰淇淋,而且吃冰淇淋也會出現(xiàn)短時間的頭疼等現(xiàn)象的。不過,我們適量的吃一些也是可以的,我們可以在家自制冰淇淋的哦。
很多老人都說梨子不能夠兩個人吃一個,梨子為什么不能分開吃呢?其實這是人們的一種習慣,因為梨子如果分開吃的話就代表著分離,分開吃梨子的寓意不好,所以老人們不讓分開吃梨子。在日常生活中還有很多不能夠做的事情,在老人眼里就是禁忌,具體的一起來了解一下吧。
一、梨子為什么不能分開吃
在吃梨的時候,家中的老人就會告訴我們說,梨不能切兩半分開吃,因為“分梨”和“分離”是諧音,所以分開吃梨寓意不吉利。
1、生活中的禁忌
筷子插在飯上,有時候好心幫別人盛飯,為了一時的方便,就把筷子插在飯上遞給人家。但這樣的行為是很不尊敬別人的,我們的傳統(tǒng)一般是祭祀已故的人,才把筷子插在飯上面的,所以別人遞過來這樣的飯,記住不要吃。
送生日禮物不能送鐘表?!八顽姟焙汀八徒K”諧音不好聽,這樣送給別人會有誤會的,所以記住送生日禮物時不能送鐘表,還有扇也不能送,寓意也不吉利。
2、梨是清火的嗎
梨子除了可以清火,食用后還具有清熱解暑、消炎止痛、利尿消腫、潤肺止咳、生津止渴、補氣養(yǎng)血、美容護膚、促進消化、降血脂等功效,適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、小便不暢、便秘、水腫、氣血不足、體虛、食欲不振、消化不良、高血脂、口干舌燥、咽喉腫痛、燥熱等不適病癥。
3、梨子可以帶皮一起吃嗎
梨肉具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者。這些大家普遍都知道,其實梨子皮也同樣具有多重功效。
秋季“燥邪”容易傷肺,而吃梨會起到很好的潤肺止咳作用。梨皮作用尤佳。因此,吃梨時最好帶皮吃。
對于暑熱煩渴、咳嗽、吐血、發(fā)背、疔瘡有輔助治療作用。
《四川中藥志》上說:它“性涼,味甘澀,無毒。”
“清暑熱,止煩渴,生律,收斂。治痢疾及咳嗽有汗。”
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《炸麻雀為什么不能多吃呢》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時我們也準備了豐富的“為什么夏季養(yǎng)生”專題供您欣賞!