如何增強(qiáng)抵抗力養(yǎng)生防病從早做起
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合理的營養(yǎng)搭配對于人的健康是直觀重要的，茶水加蜂蜜搭配是不錯的，這種搭配能提高人的抵抗力，就讓小編為大家講講茶水加蜂蜜搭配有和效果？
飲茶能出汗散熱。茶葉中含有糖類、果膠、氨基酸等成分，能與唾液結(jié)合，解熱生津。而蜂蜜是一種營養(yǎng)價值極高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，還含有多種維生素，以及鈣、磷、鐵等微量礦物質(zhì)。蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力。
營養(yǎng)搭配茶水加蜂蜜提高抵抗力
成人每天可分次飲用100克左右的蜂蜜。如果沖水喝，一勺蜂蜜（約5克～10克）可以沖成一杯蜂蜜水（約200克～300克），最好用60℃以下溫開水沖服，以免其營養(yǎng)成分被破壞。一般是待茶水稍稍晾溫后加蜂蜜。蜂蜜茶水宜在清晨、飯前1小時或飯后2小時食用。
俗話說：“三分醫(yī)，七分養(yǎng)，十分防?！笨梢婐B(yǎng)生的重要性。在很多人的意識里只有老人才需要養(yǎng)生，其實不然，養(yǎng)生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。
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在咋暖還寒的春季，氣候變化多端，這對于抵抗力較弱的寶寶來說是一種折磨，寶寶很容易在此時患病，因此家長要特別注意。通過飲食來增強(qiáng)寶寶的抵抗能力，是一個不錯的方法，小孩營養(yǎng)菜肴有哪些?小編告訴你。
話梅肉排
材料：話梅糖20顆，肉排500克，生姜、鹽、油各適量。
做法：1、肉排洗凈，放入沸水灼燙一下，撈出瀝干水分待用。2、話梅糖放入鍋內(nèi)，加水同煮，煮化成糖水。3、另起一鍋，放入生姜、少許油煸炒爆香后，放入肉排，加熱水，然后大火燒開后，改小火燜至肉排軟爛，再加入話梅糖水。4、放鹽勾芡即可起鍋。
營養(yǎng)價值：此道菜肴含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、鈣和鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，易于被人體吸收，且口感酸甜可口，能增加小兒的食欲。
紅燴牛肉膏
材料：牛肉糜150克，豬肉糜150克，洋蔥1/2個，雞蛋2個，番茄沙司25克，黃酒、淀粉、油、鹽各適量。
做法：1、將牛肉糜和豬肉糜拌在一起，加入雞蛋、黃酒、淀粉、鹽調(diào)勻，上蒸籠蒸煮30分鐘，蒸熟后切成塊狀。2、洋蔥切絲，放入鍋內(nèi)，加適量的油煸炒爆香，再加入番茄沙司同炒。3、將切好的肉塊與炒香的番茄沙司拌勻，稍勾芡后即可起鍋。
營養(yǎng)價值：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高;而洋蔥具有健胃殺菌的功效，能提高小兒在春季的抗病能力，再加上這道菜肴味道鮮美，肉質(zhì)嫩滑，很適合寶寶的口味。
千層白菜
材料：白菜，豬肉，雞蛋，精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶
做法
1、白菜葉洗凈，用開水稍焯一下?lián)瞥龇湃胨蟹艣鋈〕?
2、豬肉剁末放容器中，加精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶、蛋液，攪拌均勻成餡;
3、將菜葉用干凈布沾干，切成方形，抹上一層薄薄肉餡，再鋪一層菜葉，以五層為一探，然后上籠蒸約八分鐘，取出用刀切成小段裝盤。
蛋包蝦仁
材料：雞蛋，蝦仁，火腿，精鹽、味精、蔥、白糖、淀粉適量
做法
1、將雞蛋磕入容器內(nèi)，加精鹽、味精攪勻。蝦仁、火腿末放在容器里，加蔥末、白糖、精鹽，用蛋清和淀粉攪拌成餡;
2、大勺加適量熟豬油，燒至七成熟時，將蛋液倒入平鍋攤成蛋餅，把拌好的餡放在雞蛋餅上，用筷子輕輕地把周圍蛋皮向中心折迭，把餡心包在中間，然后翻個，用小火煎透，潷去余油即可出勺。
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顏色鮮艷的水果和蔬菜
西紅柿、胡蘿卜、酸漿果、金橘和菠菜等富含抗氧化物，這種抗氧化物能保持機(jī)體免疫細(xì)胞免遭環(huán)境中不良因素的侵襲，并加強(qiáng)白細(xì)胞殺傷外來微生物的能力。同時，由于這些食物中還含有大量的維生素C，因此有利于抵御病毒感染，能使患者迅速康復(fù)。
優(yōu)質(zhì)蛋白
當(dāng)一個人感冒或發(fā)熱時，機(jī)體將需要比平時多得多的熱量去戰(zhàn)勝疾病，同時機(jī)體的免疫系統(tǒng)也依賴各種氨基酸的攝取來修復(fù)。在患病之前或初期，人體內(nèi)是否具備了這些蛋白質(zhì)是十分重要的。當(dāng)機(jī)體遭受病毒侵襲時，人體產(chǎn)生的大量抗體（又叫免疫球蛋白）實際上就是蛋白質(zhì)，它們能中和某些感染因子，殺滅病原菌并將其消除體外。
使機(jī)體處于良好免疫狀態(tài)的這些蛋白質(zhì)來源包括蛋類、瘦肉和豆制品等。
維生素E
研究證實，機(jī)體內(nèi)充足的維生素E能明顯增強(qiáng)T細(xì)胞抗感染的能力。充足的維生素E能預(yù)防病毒的侵襲。
維生素E含量豐富的食物包括杏仁、麥芽和各種深綠色蔬菜等。
大蒜和洋蔥
在歐美民間，流行飲用洋蔥汁治療咳嗽的方法。研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥能增強(qiáng)T細(xì)胞的免疫活性，從而增進(jìn)整體的免疫反應(yīng)。含類似大蒜和洋蔥中免疫活性物質(zhì)的食物，在人體內(nèi)可充當(dāng)清潔和殺毒劑的角色，起到殺滅和清除毒物和病菌的作用。
復(fù)合維生素
人體免疫功能需要多種維生素的幫助，每日攝入多種維生素如同買下了一份廉價的健康保險。復(fù)合維生素不同于單一維生素：僅補(bǔ)充后者可能擾亂體內(nèi)其他營養(yǎng)素的吸收，甚至?xí)卸?，而補(bǔ)充多種維生素則因其保持著一種平衡，因此無不良影響。
想要增強(qiáng)身體的抵抗力，不僅要經(jīng)常吃以上小編推薦的食物外，還要經(jīng)常鍛煉身體，增強(qiáng)自身的免疫力，讓身體從內(nèi)到外的變強(qiáng)壯。
人到了一定的年紀(jì)，隨著身體各項機(jī)能的減退抵抗能力在不斷下降，生病幾率明顯增多。面對這種情況，老人可以從飲食來調(diào)節(jié)，多吃肉類、多吃蔬菜、多吃堅果與鮮果等，改善效果很明顯。
一、多吃肉類
禽肉大多所含蛋白質(zhì)比較豐富，脂肪較少,適合老年人食用。禽肉細(xì)嫩易于消化。魚肉較畜肉更易于消化,蛋白質(zhì)含量也足夠多,海魚中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,對防治高脂血癥和動脈硬化有一定的緩解作用。海魚中含碘多,蝦米皮含鈣多,老人都可以多吃以增強(qiáng)身體抵抗力、免疫力。
二、多吃蔬菜
蔬菜是幾種維生素的重要來源,如胡蘿卜含胡蘿卜素，有維生素A；苦瓜含有維生素C。蔬菜中有大量膳食纖維可以刺激腸蠕動,能夠有效預(yù)防老年人便秘。木耳、紫菜含鐵也高,老年人尤其是婦女貧血發(fā)病率高,宜多食用。大蒜、洋蔥、西紅柿等蔬菜中還含有維生素p,與維生素C類似,有抗氧化作用。大蒜、香菇、紫菜還有降低血膽固醇作用。此外,大蒜還有防止發(fā)生胃腸癌瘤的作用,因此應(yīng)多食。生吃黃瓜、西紅柿,可以減少VC營養(yǎng)素在烹調(diào)中的損失。
三、多吃堅果與鮮果
酸性水果中富含維生素C。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,可以促進(jìn)消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預(yù)防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質(zhì)、脂肪都高,有的堅果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。都適合老年人食用。
相信大家對于水果肯定是不會陌生的吧，水果不但外形好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，水果里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃水果可以起到養(yǎng)生保健的功效，此外很多水果還可以起到提高人體免疫力和抗病能力等好處呢，下文我們介紹一下增強(qiáng)抵抗力的幾種水果。
桃子--含鐵量居水果之冠
民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因桃子富含各種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當(dāng)有益。
杏子--止咳潤腸通便好
杏附有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”
西瓜--清熱解暑又利尿
中國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不必抓。解釋夏天最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸及其精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，但中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是，夏季感冒發(fā)燒的患者經(jīng)常借助進(jìn)食西瓜來補(bǔ)水、退燒，但是由于它屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，非常是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。
木瓜--醫(yī)治蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不但是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中附有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來醫(yī)治蛋白質(zhì)消化障礙的因素。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
在上面的文章里面我們介紹了什么是水果，我們知道水果不但好看而且還非常好吃，水果含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃水果有利于我們的身體健康，上文為我們詳細(xì)介紹了增強(qiáng)抵抗力的幾種水果。
很多人都喜歡喝粥，喝粥已經(jīng)成為了人們的一種飲食習(xí)慣，不同的糧食放在一起熬粥，營養(yǎng)豐富，而且好消化容易吸收。香菇是人們都喜歡吃的食材類型，和瘦肉一起搭配熬粥的話也是不錯的選擇哦，下面就來介紹香菇肉末大米粥的做法。
香菇肉末大米粥
主料：瘦肉100g、香菇2個、雞蛋1個
輔料：胡椒粉適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、小蔥適量
步驟：
1.先煮好一小鍋白粥。
2.將香菇泡發(fā)好，瘦肉剁成肉沫。
3.肉沫中加入適量胡椒粉、鹽腌20分鐘左右。
4.香菇、小蔥切碎。將腌好的肉沫加入煮好的白粥里，再次煮沸。加入香菇丁。
5.攪拌均勻。在鍋中央磕入一個雞蛋。小火燜5分鐘左右，雞蛋會完整成形。加入蔥花，拌勻，美味的香菇肉沫粥做好啦~
香菇肉末大米粥提高免疫力，肉末給人增加熱量，熬粥喝，清香美味，味道很贊，在清晨喝上這么一碗粥，夠一天我營養(yǎng)所需了，香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。香菇中含有的另外一種化合物--香菇嘌呤，這樣的物質(zhì)對于人體是有抗氧化的作用的，而且是比很多的食材都多，所以說它是很不錯的養(yǎng)生保健食材，具有降壓抑制癌癥的作用，所以大家可以放心的食用。常喝這樣的粥好消化，而且具有降血脂降血壓，增強(qiáng)免疫力的作用，大家可以放心食用。
關(guān)于香菇肉末大米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，而且還可以提高人體的免疫力，具有降血脂，降低膽固醇和降壓的作用，可以說是適合各類人群食用的一款粥。
如果說身體的抵抗力比較差的話，就很容易受到各種疾病的影響，所以我們需要注意正確健康的飲食，提高身體的抵抗力，要注意補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)維生素a維生素c等這些食物，比如新鮮的肉類、雞、鴨、魚肉以及各種蔬菜水果等。
一．蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本元素，同樣的也是構(gòu)成白血球和抗體的主要成分。身體如果嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)，會促使淋巴球的數(shù)量減少，造成免疫機(jī)能嚴(yán)重下降。因此多攝取高蛋白質(zhì)的食物，例如：新鮮的肉類、雞鴨魚肉、蛋類、牛乳以及乳制品，豐富的動物蛋白質(zhì)，內(nèi)含的球蛋白能夠幫助你提高免疫力。建議一天喝一到兩杯的牛奶，維持適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)攝取，就能夠讓你的身體保持基本的防御能力喔！
二．維生素A
維生素A和細(xì)胞的完整性有關(guān)，能夠幫助細(xì)胞對抗氧化，如果身體缺乏維生素A，會使得胸腺及脾臟的體積縮小，相對的，自然殺手細(xì)胞的活力也會隨著降低。因此攝取足夠的維生素A，就能夠增進(jìn)免疫細(xì)胞的活力，提高免疫細(xì)胞的數(shù)量。
三．維生素C
維生素C有促進(jìn)免疫系統(tǒng)的作用，并且增加白血球吞噬細(xì)菌的能力，以及增強(qiáng)胸腺及淋巴球的能力，幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破壞性分子，是增強(qiáng)免疫力的維生素之一。飽含維生素C的蔬菜、水果，例如：蘋果、檸檬、柳橙等，都是提升免疫力的良好食物來源。
四．維生素E
維生素E為自由基的克星，同時也可促進(jìn)抗體產(chǎn)生，從對抗病毒的觀點來看，具有抗氧化作用，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的作用。一般食物中以豆類、小麥胚芽、蔬果、植物油、核果類有較多含量的維生素E。但是，由于現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣改變，飲食不均衡，因此能從食物中攝取到的維生素E含量非常低，若擔(dān)心最近SARS的流行，可以多利用營養(yǎng)補(bǔ)充劑，以補(bǔ)足身體所需的維生素E。
五．維生素B群及礦物質(zhì)
維生素B群與體內(nèi)的抗體、白血球和補(bǔ)體的產(chǎn)生有關(guān)，缺乏維生素B群會影響到淋巴球的數(shù)量及抗體的產(chǎn)生，而且也會造成胸腺的萎縮。維生素B群主要存在于牛奶、新鮮的肉類、綠葉蔬菜、全谷類等食物當(dāng)中，因此免疫力較弱的人，可以多攝取這一類的食物，增強(qiáng)自體免疫力。
總是感冒的人，基本上都是因為抵抗力比較差而引起的。為了避免總是感冒的情況，大家可以在日常生活中多吃一些可以增強(qiáng)免疫力的食物，這樣既可以保證人體所需的營養(yǎng)，又不會危害到自身的健康?？梢栽鰪?qiáng)免疫力的食物有：牛奶、大蒜、玉米、杏、靈芝、百合以及山楂等。
牛奶牛奶中除含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和乳糖外，還含有人體所需的維生素D和鈣質(zhì)，可以說是人們最好的鈣質(zhì)攝取食物來源。喝牛奶可以誘導(dǎo)腦部產(chǎn)生多巴胺和去甲腎上腺素，緩解失眠，提高睡眠質(zhì)量，有益于身體受損部位的迅速恢復(fù)，從而提高人體抵抗力。
大蒜
大蒜抗癌作用較強(qiáng)。此外，大蒜的殺菌、抗結(jié)核、降低膽固醇、預(yù)防高血脂以及預(yù)防心、腦血管動脈硬化等作用，也是眾所周知的。所以要增強(qiáng)免疫力，吃大蒜是一種不錯的選擇。
玉米玉米含有谷脫甘肽，其抗氧化作用比維生素C強(qiáng)500倍，所含粗纖維較精米、精面粉高6倍，可防止致癌物質(zhì)在體內(nèi)形成。此外玉米還含有胡蘿卜素(維甲酸的前體)，可抑制致癌物。
杏
斐濟(jì)是世界上惟一沒有癌癥的國家，那里的人喜歡吃杏和杏仁。杏含豐富的維生素A、維生素C、兒茶酚和黃酮。杏不僅能增強(qiáng)身體對感冒的抵抗力，還能增加人體對癌癥的抵抗力。
靈芝
靈芝可增強(qiáng)人體的免疫力，這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，它還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延續(xù)細(xì)胞的衰老，能通過誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素而發(fā)揮其抗癌作用。靈芝是食品中含鍺量最高的食品。
百合
百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵以及維生素等，是老友皆宜的營養(yǎng)補(bǔ)品，所以百合也是一個增強(qiáng)免疫力的不錯選擇。百合烹飪法有百合湯、百合粥、炒百合。
山楂
山楂有助消化、保護(hù)心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥，具有抗腫瘤、清除自由基、增強(qiáng)免疫力的作用。
葡萄柚柳橙汁
取半個葡萄柚，和一個柳橙，分別剝皮加水150毫升一起榨汁，加入1小勺蜂蜜調(diào)勻即可食用。
功效：富含維生素C,維生素C是預(yù)防疾病及增強(qiáng)免疫力不可替代的重要營養(yǎng)元素。免疫力或精神不佳的狀態(tài)飲用一杯具有提神醒腦的作用。
相信大家在生活中一定是吃過豬心，是可以和很多的食材一起搭配食用，味道是非常不錯，豬心因為本身就是比較的腥味，所以與青椒一起搭配就是會有不錯的效果，是可以去腥味，下面我們大家就是一起來了解了解青椒炒豬心的做法。
青椒炒豬心的做法
材料：青椒、豬心、食鹽、醬油、味精、糖、料酒、淀粉、姜片、蒜末
步驟：
1、將豬心用清水多清洗幾次，隨后將它從中間剖開，將里面處理干凈，隨后切片裝盤。
2、由于豬心的腥味很大，所以還要進(jìn)行腌制，碗中加入適量的食鹽、醬油、糖、料酒、淀粉，用手抓勻，腌制十五分鐘。
3、青椒的籽去除掉，隨后清洗干凈，切段備用。
4、這時熱鍋，將青椒放入鍋中，進(jìn)行均勻的攪拌。隨后盛出。
5、繼續(xù)放油，熱鍋，將生姜、大蒜放入，小火爆香，隨后將豬心放入，大火煸炒，等顏色變了之后。將青椒放入，繼續(xù)煸炒。
6、最后進(jìn)行調(diào)味，加入適量的食鹽，均勻的翻炒，等入味了，就可以吃了。
青椒炒豬心的功效
青椒炒豬心可以增強(qiáng)抵抗力、開胃、減肥等等的功效。青椒所含辣椒素，可以有效的促進(jìn)脂肪的新陳代謝，從而預(yù)防了脂肪在我們體內(nèi)過分的堆積，并且還能刺激唾液和胃液的分泌，從而促進(jìn)我們的腸胃消化，使得我們的胃口大開，提高我們的食欲。青椒也含有豐富的維生素C，可以增強(qiáng)身體的抵抗力。豬心對于增強(qiáng)心肌的收縮能力有很大的幫助。可以治療一些疾病。
青椒和豬心一起搭配食用是非常不錯的選擇，我們食用一些對身體健康也是非常的有幫助，但是大家在生活中一定是要很好的注意一些食用的禁忌，避免對身體健康產(chǎn)生一些不利的影響。
木瓜含有多種礦物質(zhì)和維生素。最新研究顯示，木瓜還能增強(qiáng)人體抵抗力。下面將民間用木瓜治病療疾的驗方及方法介紹如下，供參考：
木瓜粥
用木瓜30克、粳米100克，放入水中，熬至米爛粥熟，加紅糖適量，稍煮溶化即食，每日早晚服，連服數(shù)日，可治小腿抽筋、腳氣水腫。
木瓜奶
取一大片木瓜切成若干小片，再備半杯牛奶，共放入果汁中，再摻入少量清水、蜂蜜，攪拌均勻后即成木瓜奶，常服可美嫩容顏、消食減肥。
木瓜羹
木瓜100克、銀耳15克、北杏10克、銀杏12克、冰糖適量，共入鍋燉煲20分鐘，即可食用，能養(yǎng)陰潤肺、滋潤皮膚、延緩衰老，還可以治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰多帶血等癥。
木瓜蜜
用木瓜4個，蒸熟搗爛成泥，兌入白沙蜜1000克，和勻裝罐內(nèi)備用，服時白開水沖服，每次1~2匙，一日3次，可治療關(guān)節(jié)痛。
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