莧菜的功效與作用減肥人士必備減肥清宿便
減肥與養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供莧菜的功效與作用減肥人士必備減肥清宿便，僅供您在養(yǎng)生參考。
莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區(qū)把莧菜稱為“長(zhǎng)壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質(zhì)，且都是易被人體吸收的重要物質(zhì)。同時(shí)對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的免疫力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，加快骨折愈合，減肥排毒，防止便秘和貧血患者、臨產(chǎn)孕婦的絕佳美食。那么莧菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
莧菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌內(nèi)痙攣。同時(shí)含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血等功能。
莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進(jìn)排毒，防止便秘。同時(shí)常吃莧菜可增強(qiáng)體質(zhì)，莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于強(qiáng)身健體，提高機(jī)體的免疫力，有“長(zhǎng)壽菜”之稱。
促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，莧萊中鐵、鈣的含量比菠菜高，為鮮蔬菜中的佼佼者。但是不同地域的莧菜可能含有多少不一的草酸，可能影響礦物質(zhì)的吸收。
同時(shí)也適宜于婦女和老年人食用，對(duì)牙齒和骨骼生長(zhǎng)可起到促進(jìn)作用；莧菜對(duì)于維持正常心肌活動(dòng)，促進(jìn)凝血也大有裨益，這是因?yàn)樗S富的鐵可以合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白，有造血和攜帶氧氣的功能，最宜貧血患者食用。因此我國(guó)民間常將莧菜與馬齒莧，一起視為骨折之人和臨產(chǎn)孕婦的最佳食蔬。（此處有誤：雖然莧菜與馬齒莧有造血功能，但是卻有滑胎的作用，所以孕婦是不宜食用的。）
相關(guān)人群
1、一般人群均可食用。
2、適合老年人、幼兒、婦女、減肥者食用。在夏季食用紅莧菜對(duì)于清熱解毒，治療腸炎痢疾以及大便干結(jié)和小便赤澀有顯著作用。
3、脾胃虛寒者忌食；平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。
食物相克
莧菜禁忌與甲魚(yú)和龜肉同食。
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微風(fēng)翩翩起舞滿塘綠油油的荷葉、粉嫩的荷花，讓人的心情大好，而且荷葉散發(fā)的氣味很清香，這種美景讓人流連忘返，但是萬(wàn)萬(wàn)不會(huì)想到這樣的美景會(huì)做成美食吧，今天，天然養(yǎng)生專家就為大家介紹一道美食砂鍋荷葉粉，那么，砂鍋荷葉粉怎么做?砂鍋荷葉粉功效有哪些?
砂鍋荷葉粉怎么做?
主料是大米150g、新鮮荷葉1片，先把荷葉用刷子刷干凈，在切成小段，注意要將邊緣、蒂都剪去了，在把大米淘洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí)。開(kāi)火砂鍋放上，注入足夠的清水，大火開(kāi)始煮大米，然后在轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，這時(shí)候加少許的清水榨成汁，待到大米熬煮的差不多時(shí)，把荷葉汁倒入砂鍋中并加冰糖。記住再次煮開(kāi)后把表面的浮沫用過(guò)篩網(wǎng)撇去，等粥變得粘稠即可。
砂鍋荷葉粉功效有哪些?
專業(yè)的角度來(lái)看荷葉的功效多多，第一是能減肥瘦身，吳圣賢，吳大真的書中明確記載喝荷葉能瘦10-20斤左右，但是要注意荷葉茶減肥的作用因人而已，但絕對(duì)是減肥的首選產(chǎn)品。第二調(diào)節(jié)血脂的功效，比較適合高血脂的中老年人食用，第三還有治療便秘的作用，第四有治療腹瀉的作用，第五有清熱解暑、降壓排毒、升陽(yáng)發(fā)散的作用等等。荷葉粉含有很多的堿性成分，因此藥理有抑菌、解熱、解痙作用等。
砂鍋荷葉粉怎么做?砂鍋荷葉粉功效有哪些?相信通過(guò)天然養(yǎng)生專家的介紹您都看到了，想不到吧。如此的美景，居然可以做成佳肴食用，并且砂鍋荷葉粉的功效多多，讓您更加的健康，想要了解更多荷葉粉的制作方法，可以繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)站其他的文章。
經(jīng)常吃大白菜有清宿便的作用嗎?大白菜也是一種蔬菜，經(jīng)常吃蔬菜很多人都知道這個(gè)意味著什么，很多疾病的發(fā)生就是需要我們經(jīng)常吃一些蔬菜的方式來(lái)給自己改善，一些人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)宿便，大便不通常的話是會(huì)導(dǎo)致腸胃不舒服，肚子還老是脹鼓鼓的，吃了食物不消化的話想要吃也會(huì)吃不下，那么大白菜有清宿便的效果嗎?
大白菜，以葉為主(少量菜幫)加水煮，不加油鹽，可適量放少許辣椒、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒，姜肉性熱)。每天肚子餓了就吃，連吃三天，不吃別的食物，第三天除了吃白菜葉外可再喝些白菜湯。白菜要煮得爛一點(diǎn)。
這種吃法排毒效果奇佳，對(duì)便秘或者腸胃不健康的人是一次大掃除。如果每個(gè)月能堅(jiān)持一次，或者一次能增加到七天更佳。吃了以后會(huì)排出宿便，剛開(kāi)始黑色，吃的時(shí)間長(zhǎng)的會(huì)排出果凍一樣的宿便，堅(jiān)持二十一天以上的人會(huì)排出五種顏色的大便，那是把五臟的毒都清了。
便秘的根源是便秘體質(zhì)。人體普遍存在便秘因子，由于壓力過(guò)大、環(huán)境改變、不科學(xué)飲食或遺傳等原因，便秘因子就會(huì)處于癲狂狀態(tài)，形成便秘體質(zhì)，只有從改變便秘體質(zhì)入手，才能解決便秘反復(fù)發(fā)作的難題。
白菜的瘦身效果也是非常明顯的，下面就要介紹給大家的是白菜減肥食譜，利用它獨(dú)特的植物纖維，幫助您達(dá)到更好的瘦身效果，輕松排除毒素。
白菜瘦身成效佳：
白菜含有豐富的膳食纖維，可增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，減少糞便在體內(nèi)的存留時(shí)間，加強(qiáng)消化吸收功能，能夠潤(rùn)腸通便，減少體內(nèi)堆積毒素。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。大白菜含水量豐富，高達(dá)95%，所含熱量極少，不會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)而變成脂肪堆積在體內(nèi)。白菜還含有豐富的維生素C和維生素E，多吃對(duì)養(yǎng)顏美容有好處。
上文內(nèi)容的介紹，讓我們知道了到底吃白菜能不能清宿便，白菜的維生素含量高，而白菜里面低脂肪，低熱量，大白菜吃了之后也有減肥的效果，上面我們也介紹了白菜減肥的效果，白菜也有美容的效果，經(jīng)常吃白菜不加肉的話，沒(méi)人瘦身的效果也會(huì)更加的明確，但是也要注意保持營(yíng)養(yǎng)。
許多女性四肢雖然不胖，但小肚子上總貼著一圈肥肉。這樣的情況要怎樣減肥收腹呢？或許你身上小肚子的罪魁禍?zhǔn)资情L(zhǎng)年累月的便便，只有清除體內(nèi)的宿便才能讓你擺脫歐桑巴身材。
1.為什么會(huì)有宿便？
宿便是附著在腸壁的老舊廢物，食物進(jìn)入口腔，從完全消化完畢到變成糞便排出，需要約48～72小時(shí)。
若長(zhǎng)期飲食不當(dāng) （如：好吃肉食、少吃蔬菜或暴飲暴食、三餐不定時(shí)），攝取的脂肪過(guò)多，就會(huì)造成腸道的消化功能不足。
加上腸本身多縐折，小腸內(nèi)壁又布滿了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的纖細(xì)絨毛，所以食物的殘?jiān)B同殘余農(nóng)藥化學(xué)色素及壞菌、病毒動(dòng)物寄生蟲(chóng)等有害物質(zhì)，都以此縐折及絨毛為依附，經(jīng)年累月聚集一起，就形成宿便。
2.宿便對(duì)身體的危害不只難堪小腹
宿便經(jīng)發(fā)酵變成毒素，再經(jīng)由絨毛吸入體內(nèi)毒化肝臟，造成肝臟及其他器官機(jī)能降低，使血液酸性化，久了以后，許多慢性疾病、癌癥腫瘤就會(huì)形成。
宿便停留在溫度高達(dá)37℃的腸道內(nèi)，超過(guò)24或48小時(shí)以上， 會(huì)產(chǎn)生自發(fā)性的中毒及衍生23種致病毒素，像是產(chǎn)生惡臭的氨、硫化氫、糞臭素、二次膽汁酸等致癌物質(zhì)，這也就是為什么宿便排出的氣味會(huì)特別難聞的原因。
3.多吃發(fā)酵食品，治療便秘
比菲德氏菌是能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的好菌，而像優(yōu)酪乳、泡菜、起司等發(fā)酵食品或飲料，大多含有比菲德氏菌及乳酸菌等，對(duì)于腸內(nèi)環(huán)境改造有很大的功用。
而比菲德氏菌不僅能幫你排出宿便，另外還能維護(hù)皮膚的健康，并有助維他命B群的合成，同時(shí)刺激并提高身體的免疫機(jī)能，抑制病菌原在腸內(nèi)繁殖。
發(fā)酵食品有這些
A.優(yōu)酪乳：是好菌的寶庫(kù)，尤其市面上許多廠商不斷推出新口味，又讓消費(fèi)者多了不少選擇，最好每天都能攝取至少200ml的優(yōu)酪乳。
B.泡菜：又酸又辣的泡菜是許多人的最愛(ài)，尤其是韓國(guó)泡菜，腌制過(guò)程中使用生姜與辣椒，不但能燃脂美肌，其中的乳酸菌更能讓你排便通暢，當(dāng)成開(kāi)胃菜最合適。
C.起司：雖然有些人不喜歡起司的氣味，不過(guò)起司能增加腸內(nèi)好菌，也能清腸，其中的中短鏈脂肪酸還能燃燒脂肪，提升代謝，1天吃1～2片，對(duì)身體好處多多喔！
D.速速補(bǔ)充纖維質(zhì)，防治便秘。
4.為什么體內(nèi)會(huì)累積這么多過(guò)時(shí)的便便？
原因之一，就是因?yàn)槟愕娘嬍程^(guò)精致，平常攝取的纖維質(zhì)少之又少，腸子蠕動(dòng)緩慢，便便當(dāng)然就累積在體內(nèi)形成宿便，難怪再怎么減肥小腹都消不下去！
想補(bǔ)充纖維質(zhì)其實(shí)沒(méi)想像中困難，營(yíng)養(yǎng)師建議，一般人平常最好攝取至少20g的纖維，但如果想排出宿便，要30g的高纖飲食才夠看喔！
5.宿便天敵大推薦玉米
玉米的外皮及根富含難消化的非水溶性食物纖維，能刺激腸壁，幫助排便整腸。
玉米的纖維每100g 就有4.6g，比甘薯的2.4g還要多出2倍，即使是玉米加工品，也不影響促進(jìn)排便效果。
玉米能讓排便次數(shù)增加，量也增加，排便量一旦順暢，廢物清干凈了，小腹自然也就跟著平坦啰！
這樣吃效果最好
如果有宿便的問(wèn)題，建議早上吃用玉米醬做的湯料理，晚上則用玉米粒與主菜做搭配，不用多久就能看到效果啦！
晚上吃半只玉米，早上就能規(guī)律的排便，對(duì)于總是為宿便所苦的人，真是再好不過(guò)的天然解便藥！
形成宿便的原因有三：糖吃的過(guò)多；食物吃得過(guò)量；消化不良。
而究其根本原因還是因?yàn)槿梭w沒(méi)有從食物中獲取到足量的膳食纖維，來(lái)抑制對(duì)糖的吸收，加速分解食物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。一些養(yǎng)生學(xué)者為宿便堆積，可能會(huì)對(duì)人體存在很多的傷害
3種食物巧排宿便
1.香蕉
香蕉中含有豐富的膳食纖維和果膠，其中膳食纖維能刺激腸胃
的蠕動(dòng)，而果膠是一種可溶性的纖維成分，能幫助宿便的分解，幫助人體排泄。
2.地瓜
地瓜含有較多的纖維素和膳食纖維，這兩種物質(zhì)能增加腸道的蠕動(dòng)，起到刺激腸道促排的作用。此外，所含的纖維素在腸道中會(huì)阻礙糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的功效。
所以，對(duì)吃地瓜能促進(jìn)宿便排出，改善便秘癥狀。
3.蜂蜜
蜂蜜進(jìn)入腸道中能激活體內(nèi)益生菌，然后能轉(zhuǎn)化成酶，從而參與食物的分解中，并能幫助腸道進(jìn)行清理，刺激腸胃的蠕動(dòng)，將體內(nèi)積存的宿便快速排出體外。
清宿便的好習(xí)慣
1.多喝水
宿便在大腸內(nèi)積存，其含水量被人體吸收，于是造成糞便干燥難以排出。因此，多喝水能使腸道內(nèi)水分充足，起到軟化糞便，促進(jìn)排出的效果。
2.避免久坐
久坐不動(dòng)會(huì)使得腸道蠕動(dòng)變得緩慢，肌肉收縮無(wú)力，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致腹部壓力減低，在排便時(shí)動(dòng)力不足，從而誘發(fā)便秘。
因此，久坐時(shí)不時(shí)的起身活動(dòng)，能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低便秘產(chǎn)生，利于排便。
3.不能憋便
憋便時(shí)候，會(huì)使得糞便的水分被人體反復(fù)吸收，導(dǎo)致宿便干難排，久而久之，正常的腸道環(huán)境被破壞。因此，有便意時(shí)不能忍，需要及時(shí)排便。
古人有云：“欲得長(zhǎng)生，腸中常清”。這說(shuō)明了宿便清除能很好的起到養(yǎng)生防病的目的。因此，大家需要引起重視，將清宿便放在養(yǎng)生的日程上，文中所推薦的3種食物值得一試！趕快為你的腸子洗個(gè)澡吧！
清腸，排宿便，掃光五臟的毒素！經(jīng)常吃一點(diǎn)，還能幫助防治“三高”、抗腫瘤，每個(gè)人在家就可以做到，而且沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)和副作用。到底是什么菜呢？
一道家常菜，掃光五臟毒素
做法：大白菜，以葉為主(少量菜幫)加水煮，不加油鹽，可適量放少許辣椒、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒，姜肉性熱)。
每天肚子餓了就吃，連吃三天，不吃別的食物，第三天除了吃白菜葉外可再喝些白菜湯。白菜要煮得爛一點(diǎn)。
功效：這種吃法排毒效果奇佳，對(duì)便秘或者腸胃不健康的人是一次大掃除。如果每個(gè)月能堅(jiān)持一次，或者一次能增加到七天更佳。
吃了以后會(huì)排出宿便，剛開(kāi)始黑色，吃的時(shí)間長(zhǎng)的會(huì)排出果凍一樣的宿便，堅(jiān)持二十一天以上的人會(huì)排出五種顏色的大便，那是把五臟的毒都清了！
百菜不如白菜
白菜是我們?nèi)粘Ｉ钪形锩纼r(jià)廉的大眾蔬菜，是每個(gè)家庭餐桌上必不可少的主菜之一。在民間有“吃百菜不如吃白菜“及“魚(yú)生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之說(shuō)。
被人們稱為“菜中之王”的大白菜，經(jīng)常吃一點(diǎn)，好處太多了！
1、輔助防治“三高”
大白菜富含鉀、膳食纖維、維生素C等主要的營(yíng)養(yǎng)素。另外，作為十字花科類蔬菜，大白菜還含有一些異硫氰酸酯等保健元素，對(duì)高血壓、高血脂、高血糖和便秘都有很好的食療保健作用。
2、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化排毒
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，大白菜屬十字花科，含有豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，增加毒素的排出。
3、補(bǔ)鈣堪比牛奶
大白菜含有豐盛的鈣，每克中含鈣毫克。一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不愛(ài)好喝牛奶，可以通過(guò)食用足量的大白菜來(lái)獲得很多的鈣。
4、護(hù)膚又養(yǎng)顏
大白菜含水量很高，而熱量很低。冬季空氣干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚損害很大，白菜中含有豐盛的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏后果。
5、潤(rùn)腸通便，還清火
白菜富含膳食纖維，能起到潤(rùn)腸通便的作用。對(duì)于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
白菜的黃金搭檔
白菜富含的營(yíng)養(yǎng)很豐富，和一些食物搭配在一起營(yíng)養(yǎng)效果更佳，大家可以在生活中多吃一點(diǎn)這樣的食物，這樣可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。
1.白菜+蝦米
白菜含豐富的維生素C，蝦米含高蛋白、鈣和磷。二者同食，有解熱除燥、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰清肺、健脾開(kāi)胃之效，常吃有預(yù)防便秘、痔瘡、動(dòng)脈硬化、結(jié)腸腫瘤和某些心血管疾病的作用，還可有效防止牙齦出血及壞血癥。特別適宜體弱乏力、肺熱咳嗽者經(jīng)常食用。
2.白菜+豬肉
豬肉性平味甘，其有滋陰潤(rùn)燥之功能，白菜含有較多的維生素和鋅，可預(yù)防動(dòng)脈硬化。白菜炒瘦豬肉，既增加動(dòng)物蛋白，又增強(qiáng)皮膚彈性、柔性和光澤，是高血壓、冠心病、腦血管病、壞血病、慢性胃炎等患者宜常吃的菜肴，對(duì)防止皮膚干裂粗糙也有作用。
3.白菜+牛肉
白菜和牛肉的搭配真是太好了，葷素都有，營(yíng)養(yǎng)很豐富，這樣吃對(duì)于脾胃有很好的開(kāi)胃效果，對(duì)于體虛者有很大的好處，經(jīng)常食用效果好。白菜和牛肉的搭配對(duì)于體弱乏力也有很大的作用。
4.白菜+豆腐
豆腐含蛋白質(zhì)40%～60%，吸收消化率可達(dá)90%以上，只含豆固醇不含膽固醇。在白菜作用下，既促進(jìn)B族維生素吸收，又增加鈣、賴氨酸，有利于壯骨強(qiáng)筋，防止骨質(zhì)疏松，降低膽固醇。白菜與豆腐同食，特別適宜大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用。
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