狗肉不能和什么一起吃吃狗肉的飲食禁忌
飲食養(yǎng)生的飲食禁忌。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“狗肉不能和什么一起吃吃狗肉的飲食禁忌”，希望能對您有所幫助，請收藏。
食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。
冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。在中醫(yī)上講，狗肉有溫補(bǔ)腎陽的作用，對于腎陽虛，患陽萎和早泄的病人有療效。狗肉有一定的養(yǎng)生功效，但是一些食用禁忌也是我們必須知道的，下面就趕緊和小編一起來看一下吧。
狗肉功效
1、主安五臟，補(bǔ)絕傷。
2、補(bǔ)血脈，厚腸胃，實下焦，填精髓。
3、補(bǔ)胃氣，壯陽，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，益氣力。
4、治敗瘡稀水不斂。
5、補(bǔ)肺氣，固腎氣，壯營衛(wèi)，強(qiáng)腰膝。
吃狗肉的禁忌
1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉
狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃
凡是肉類都要保證完全熟透了在吃，半生不熟的肉類大家記住堅決不能吃！所以，吃狗肉時也要記住這一點。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒有滋補(bǔ)功效，反而危害健康。
3、瘋狗肉切記不能吃
瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時只要人體皮膚有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應(yīng)堅決忌食。
對于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要絕對禁食，應(yīng)挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗為好。否則，食之不當(dāng)，貪吃不止，只圖一時痛快不顧其他，則有損而無益。
4、吃狗肉不能大蒜
狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補(bǔ)，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別是對于火熱陽盛體質(zhì)的人更應(yīng)當(dāng)忌食。
新鮮大蒜中含有大蒜氨酸。這種大蒜氨酸為含硫氨基酸，經(jīng)大蒜酶分解后可轉(zhuǎn)變?yōu)榇笏馑?，而大蒜素具有殺菌等多種生理功效，但若攝取過量，會對身體造成不良影響，如胃部不適或腹瀉。一般人新鮮大蒜的每日建議食用量為3～5克，如果大量食用，會對胃腸黏膜產(chǎn)生刺激，使胃腸黏膜血管充血、水腫。
由于大蒜的揮發(fā)性物質(zhì)可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜，可能會引起胃腸不適，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時不應(yīng)大量食用新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。
5、吃狗肉不要喝茶
狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯留在腸內(nèi)被動吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后應(yīng)該忌喝茶。www.cndadi.net
6、狗肉不要和鯉魚一起吃
狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產(chǎn)生熱毒。
7、吃狗肉不能用商陸
狗肉酸咸而性溫，功能益氣壯陽，補(bǔ)胃強(qiáng)身；商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能都不相合，所以用商陸者應(yīng)忌吃狗肉。
8、小孩不能多吃狗肉
因為小兒為稚陰稚陽之體，臟腑嬌嫩，性味過寒過熱的食品均會導(dǎo)致疾病。
9、其他不能和狗肉一起吃的食物
與綠豆相克，同食可脹破肚皮。
與姜相克，同食會腹痛。
狗血與泥鰍相克，陰虛火盛者忌食。
與朱砂相克，同食會上火。
與蔥相克，助火。
與黃鱔相克，會引起中毒。
Ys630.com相關(guān)知識
每到這個寒冷的冬季，很多人多有吃狗肉的習(xí)慣，原因是因為它的味道醇厚，有溫腎壯陽，輕身益氣的功效，它對于驅(qū)寒，腰痛，多尿都有很好的作用，但是吃狗肉也是有很多需要注意的地方，不能胡亂的吃，比如說不能吃半生不熟的，吃狗肉不能吃大蒜，瘋狗肉就更加不能吃了等等，這些我們都應(yīng)該事先了解清楚，以免造成生命危險。
1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉:狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃:凡是肉類都要保證完全熟透了在吃，半生不熟的肉類大家記住堅決不能吃!所以，吃狗肉時也要記住這一點。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒有滋補(bǔ)功效，反而危害健康。
3、瘋狗肉切記不能吃:瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時只要人體皮膚有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應(yīng)堅決忌食。對于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要絕對禁食，應(yīng)挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗為好。否則，食之不當(dāng)，貪吃不止，只圖一時痛快不顧其他，則有損而無益。
4、吃狗肉不能大蒜:狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補(bǔ)，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別是對于火熱陽盛體質(zhì)的人更應(yīng)當(dāng)忌食。新鮮大蒜中含有大蒜氨酸。這種大蒜氨酸為含硫氨基酸，經(jīng)大蒜酶分解后可轉(zhuǎn)變?yōu)榇笏馑?，而大蒜素具有殺菌等多種生理功效，但若攝取過量，會對身體造成不良影響，如胃部不適或腹瀉。一般人新鮮大蒜的每日建議食用量為3～5克，如果大量食用，會對胃腸黏膜產(chǎn)生刺激，使胃腸黏膜血管充血、水腫。
5、吃狗肉不要喝茶:狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯留在腸內(nèi)被動吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后應(yīng)該忌喝茶。
6、狗肉不要和鯉魚一起吃:狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產(chǎn)生熱毒。
7、吃狗肉不能用商陸:狗肉酸咸而性溫，功能益氣壯陽，補(bǔ)胃強(qiáng)身;商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能都不相合，所以用商陸者應(yīng)忌吃狗肉。
8、小孩不能多吃狗肉:因為小兒為稚陰稚陽之體，臟腑嬌嫩，性味過寒過熱的食品均會導(dǎo)致疾病。
日常生活中我們都知道各種食物之間是相生相克的，如果食用不當(dāng)不僅會導(dǎo)致身體不適或者導(dǎo)致實物中毒，更為嚴(yán)重的還會導(dǎo)致死亡。進(jìn)入冬季之后很多人喜歡食用狗肉，覺得吃狗肉能補(bǔ)中益氣，強(qiáng)身健體。但是在食用狗肉的時候有很多講究和禁忌，這些是否都了解呢?
狗肉忌什么
狗肉雖然含有豐富的營養(yǎng)價值，但是在食用搭配上也是非常講究的。
如果誤將兩種相克的食物一起食用很可能會導(dǎo)致中毒或者死亡，因此在日常生活中多了解一些食物搭配常識還是非常有必要的。下面我們一起學(xué)習(xí)狗肉忌什么?
1.與綠豆相克，同食可脹破肚皮。
2.與大蒜相克，同食助火。
3.與茶相克：產(chǎn)生便秘。
4.與姜相克，同食會腹痛。
5.狗血與泥鰍相克，陰虛火盛者忌食。
6.與鯉魚相克，會產(chǎn)生對人不利的物質(zhì)。
7.與朱砂相克，同食會上火。
8.與蔥相克，助火。
9.與黃鱔相克，會引起中毒。
10.另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。
營養(yǎng)價值
狗肉不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富，而且具有入藥療疾的效用。
狗肉味甘、咸、酸、性溫，具有補(bǔ)中益氣、溫腎助陽之功。
《普濟(jì)方》說狗肉久病大虛者，服之輕身，益氣力。《本草綱目》中載，狗肉能滋補(bǔ)血氣，專走脾腎二經(jīng)而瞬時暖胃祛寒補(bǔ)腎壯陽，服之能使氣血溢沛，百脈沸騰。
故此，中醫(yī)歷來認(rèn)為狗肉是一味良好的中藥，有補(bǔ)腎、益精、溫補(bǔ)、壯陽等功用。
民間也有了吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬、喝了狗肉湯，冬天能把棉被當(dāng)?shù)乃渍Z。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，狗肉中含有少量稀有元素，對治療心腦缺血性疾病，調(diào)整高血壓有一定益處。
狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。
用狗肉加辣紅燒，冬天常服，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。
但要注意的是，由于狗肉性溫，所以有陽虛內(nèi)熱，脾胃溫?zé)峒案哐獕夯颊邞?yīng)慎食或禁食。
另外，狗肉食后易口干，喝米湯可糾正這一副作用。
1、狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。
2、食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。
狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。
冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。
食用效果
狗肉味甘、性溫、咸，歸脾、胃、腎經(jīng);
狗肉有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效。
狗肉溫腎壯陽，用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿等癥;溫補(bǔ)脾胃，用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。
適用人群
一般人皆可食用;老年人更佳。
1. 適于腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用。
2. 凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用;腦血管病、心臟病、高血壓病、中風(fēng)后遺癥患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
以上就是關(guān)于狗忌什么的簡單介紹，相信通過以上幾點的簡單介紹大家對食用狗肉應(yīng)該注意什么已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識。因此在食用狗肉的時候一定要注意以上幾點，很多人有飯后喝茶的額習(xí)慣，但是在食用狗肉之后最好不要喝茶，否則會引發(fā)一定程度上的便秘。
延伸閱讀：
狗肉的營養(yǎng)價值 狗肉的飲食禁忌和營養(yǎng)吃狗肉的禁忌 食用狗肉要注意9大點狗肉不能和什么一起吃 狗肉和綠豆吃會中毒吃狗肉的禁忌 吃狗肉要注意這些事狗肉怎么做好吃 5款食譜帶你進(jìn)入狗肉美味附子生姜燉狗肉的功效與作用橘子是時下熱門的養(yǎng)生水果，食用橘子有禁忌，你知道橘子不能和什么一起吃嗎？那么下面就一起去和小編去了解下吧。
橘子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。中醫(yī)認(rèn)為，橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)，最好少吃。
橘子不能和什么一起吃？
1、黃瓜：黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養(yǎng)價值降低。
2、鰻魚：鰻魚與桔子相克，同食會中毒。
3、蟹：柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而橘子含果酸較多。水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
4、花紅：花紅與橘子相克，花紅、橘子性均濕熱，同食易使人上火。
5、牛奶：牛奶里面的蛋白質(zhì)會與橘子里面的過酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，會凝結(jié)成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
6、動物肝臟：柑橘含有豐富的維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養(yǎng)價值。
大家應(yīng)該都聽說過冬至吃狗肉的說法吧，狗肉的營養(yǎng)價值和保健功效很高，一般來說是老少皆宜的食物，不得不說狗肉已經(jīng)成為了我們餐桌上的時尚佳肴，今天小編將為大家系統(tǒng)的介紹一下狗肉的營養(yǎng)價值、飲食禁忌、做法大全以及特殊人群吃狗肉的注意事項。
目錄
1.狗肉的基本介紹 2.狗肉的營養(yǎng)價值
3.關(guān)于狗肉的8個小常識 4.狗肉的飲食禁忌
5.狗肉不能和什么一起吃 6.高血壓患者不能吃狗肉
7.孕婦吃狗肉好不好 8.寶寶出水痘不可以吃狗肉
9.狗肉的做法大全
狗肉的基本介紹
狗肉在我國的部分地區(qū)，又被叫做香肉或者是地羊。在粵語地區(qū)還會被也叫三六香肉，主要是因為三加六等于九，而我們的發(fā)音九和狗在粵語中是一個音的。狗肉不僅富含豐富的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量也是非常的好，對于增強(qiáng)我們的抵抗力和細(xì)胞的活力有著明顯的作用。
食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。在中醫(yī)上講，狗肉有溫補(bǔ)腎陽的作用，對于腎陽虛，患陽萎和早泄的病人有療效。
保健功效
我們都知道，狗肉除了含蛋白質(zhì)、脂肪和灰分之外，還含有維生素外，還含有核酸、、鉀、鈉、氯等成分。
其實狗肉并沒有什么特別的保健功效，并且英國的倫敦社會研究院表明，建議大家要適當(dāng)?shù)臄z入狗肉，尤其是一些年老的寵物狗肉中，其實是含有部分的對身體有害的物質(zhì)的，多吃對身體反而沒有好處。
適合人群
一般人皆可食用，老年人更佳。
適于腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用。
凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用;腦血管病、心臟病、高血壓病、中風(fēng)后遺癥患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
對于患有腦血管疾病的人來說，狗肉的熱性比較大，吃后會促進(jìn)病人的血壓升高，進(jìn)而會加大腦血管破裂出血的風(fēng)險。因此，對于腦血管病人來說，是不可以多吃狗肉的，大病初愈的人也不可以多吃。
狗肉的營養(yǎng)價值
狗肉是一種十分有營養(yǎng)的東西，其本身就是一定的蛋白質(zhì)組成，能夠為人體提供豐富的蛋白質(zhì)，可以滿足人體每天的需求，在民間，有很多人喜歡吃狗肉，認(rèn)為狗肉能夠起到一定的御寒作用，尤其是冬天的時候，可以看到很多狗肉館里的生意興隆，不少人都認(rèn)為狗肉是最具有營養(yǎng)價值的東西，可以滋補(bǔ)人體內(nèi)的很多器官，狗肉的營養(yǎng)都有哪些呢，我們一起來看一看。
隨著人們生活水平的提高，狗肉對于人們的吸引力更為強(qiáng)烈，過去不上席的狗肉，如今已成為膳食中的稀世珍品、餐桌上的時尚佳肴。
俗話說：寒冬至，狗肉肥，狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)。寒冬正是吃狗肉的好時節(jié)，狗肉味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它與羊肉都是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品。
蛋白質(zhì)含量高
狗肉中的蛋白質(zhì)含量是普通肉質(zhì)含量的兩倍，而且里面所含有的蛋白質(zhì)與普通肉質(zhì)普通，其自身是一種非常大的蛋白質(zhì)鏈球，會讓機(jī)體的抵抗能力提高很多倍，但是需要慢慢消化和吸收。
如果你今天吃狗肉了，說不定要到第二天才能完全消化，狗肉是非常不錯的耐消化食物。
含有的營養(yǎng)元素多
狗肉里面含有的營養(yǎng)元素是比較多的，另外，這里面含有一些其他肉質(zhì)所沒有的微量元素。
而且對緩解青少年的視力問題能夠起到不錯的作用，也可以改善身體天生體質(zhì)虛弱的現(xiàn)象。
或者是改善水腫，促進(jìn)腸胃吸收。
減少腸胃負(fù)擔(dān)
這種肉質(zhì)不像其他肉質(zhì)一樣，吃多了會增強(qiáng)腸胃負(fù)擔(dān)，如果經(jīng)常是狗肉，不但不會增強(qiáng)，還會減少腸胃的負(fù)擔(dān)，讓腸胃更好消化，與此同時，也可以促進(jìn)身體內(nèi)的血液循環(huán)，加速體內(nèi)血液的流通。而且有助于幫助身體內(nèi)細(xì)胞修復(fù)。
讓骨骼變得強(qiáng)壯
尤其是一些老年人，吃狗肉的話，對身體的好處是非常多的。能夠有效防止冬天的四肢變冷癥狀。也可以解決沒有食欲的問題。
狗肉雖然是營養(yǎng)價值高的東西，但是也要注意，不要在其他季節(jié)吃狗肉，進(jìn)入秋季以后吃狗肉效果是最好的。
狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。
增強(qiáng)體魄
食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。
狗治療老人虛弱癥
狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。中醫(yī)認(rèn)為狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效。
研究發(fā)現(xiàn)，每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克，脂肪23.5克，可與牛肉、豬肉相媲美，而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸，由此可見狗肉中所含有的營養(yǎng)是多么的豐富。
狗肉極具入藥的功效
經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，狗肉中含有少量稀有元素，對治療心腦缺血性疾病，調(diào)整高血壓有一定益處。
狗肉的中藥價值
味甘、性溫、咸，歸脾、胃、腎經(jīng);有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。
溫腎壯陽
用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿等癥;溫補(bǔ)脾胃，用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。
冬季增強(qiáng)食欲
針對冬季食欲旺盛，吸收功能較好的特點，要適當(dāng)選擇高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補(bǔ)益力強(qiáng)的食物進(jìn)補(bǔ)，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補(bǔ)品。
關(guān)于狗肉的8個小常識
吃不吃狗肉，原本應(yīng)該只是個人喜好的選擇，經(jīng)過高速截車救狗、玉林"荔枝狗肉節(jié)"等多次發(fā)酵之后爭議不少。而在吃不吃狗肉的爭論中，其實有很多被誤讀的事實。
荔枝狗肉節(jié)是舌尖上的罪惡?
玉林夏季暑氣難熬，民眾食狗肉、用荔枝就酒以避暑氣，慢慢形成荔枝狗肉節(jié)
去年6月21日的廣西玉林夏至荔枝狗肉節(jié)，吃狗、飲酒、品荔枝讓不少食客們興奮。與此同時，"給狗尊嚴(yán)、向狗謝罪"的討伐從網(wǎng)絡(luò)蔓延至玉林。
實際上，玉林位于北回歸線以南，天氣炎熱降水豐沛，夏天時候暑氣難熬，濕氣嚴(yán)重，古人發(fā)明了吃易上火的狗肉，并用新鮮荔枝就酒的方法來避暑氣。
玉林荔枝狗肉節(jié)，正是在此背景下，600來萬玉林人自發(fā)形成的吃的節(jié)日，也一種歡度夏至的方式，其熱鬧程度不亞于中秋節(jié)。荔枝狗肉節(jié)直接拉動玉林的飲食行業(yè)，還帶動荔枝種植、養(yǎng)狗業(yè)等附加產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
中國沒有肉狗養(yǎng)殖場吃的都是寵物狗?
狗肉以養(yǎng)殖肉狗為主，不排除寵物狗，但寵物狗的口感較差，食客并不喜歡
中國并非沒有肉狗養(yǎng)殖場，相反，中國的飼養(yǎng)肉狗從1956年就起步，養(yǎng)殖肉狗是狗肉的主要來源。但不排除有不法分子獵取農(nóng)家土狗或?qū)櫸锶惖目赡堋?/p>
2013年玉林"荔枝狗肉節(jié)"為例，6月18日當(dāng)日運進(jìn)玉林的活狗達(dá)618只，經(jīng)入境檢疫活犬檢測報告合格。但在上游的收購問題上，玉林當(dāng)?shù)夭⒉回?fù)有監(jiān)管的責(zé)任，這些狗中摻雜了非法盜竊或毒害而來的寵物狗。
其實在口感方面，寵物狗與土狗相比較，并不好吃，食客并不喜歡。
狗肉比大多數(shù)肉類營養(yǎng)豐富，還可壯陽?狗肉營養(yǎng)成分并不勝于其他肉類，壯陽更無科學(xué)根據(jù)。
在愛吃狗肉的人眼中，狗肉味道醇厚，比很多肉類營養(yǎng)豐富，并且還有壯陽的作用。
李時珍《本草綱目狗》記載：狗味咸、酸、性溫、無毒，可以安五臟、補(bǔ)絕傷，輕身益氣宜養(yǎng)腎、補(bǔ)胃氣、壯陽填補(bǔ)精髓。狗肉確含有蛋白質(zhì)、鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸，但這些營養(yǎng)成分均可從其他肉類獲取，且所獲已足以滿足人體所需。
狗肉并無特殊營養(yǎng)，且營養(yǎng)并不會勝于其他肉類，不必刻意增多食用量。
而所謂"狗肉壯陽"是根據(jù)中醫(yī)藥食同源理論，認(rèn)為狗肉的溫性也能在一定程度上起到補(bǔ)陽的作用，并沒有科學(xué)根據(jù)。
狗肉來源不清食用安全堪憂?
散養(yǎng)、私宰、無動物檢疫的狗肉存安全風(fēng)險，但工業(yè)化養(yǎng)殖得來的狗肉安全可控。
在中原地區(qū)，狗并不是一種常見的肉食來源，無工業(yè)化大規(guī)模的飼養(yǎng)、生產(chǎn)、屠宰，所以我們吃到的狗肉基本上都是屬于"散養(yǎng)"、"私宰"。
而散養(yǎng)的狗，所食用的食物多以剩菜剩飯、生腥食物、老鼠為主，活動范圍雜亂，感染寄生蟲的比例高，狗肉攜帶病毒和細(xì)菌，其所含的病菌很有可能影響人的健康。
按照國家相關(guān)規(guī)定，任何進(jìn)入飯店的食物都需要經(jīng)過安全檢疫，安全與衛(wèi)生都是可以控制的。"散養(yǎng)"、"私宰"、也無動物檢疫的的狗肉是否符合食用標(biāo)準(zhǔn)不得而知。
近年來，隨著犬類市場需求的增加，肉狗養(yǎng)殖逐漸產(chǎn)業(yè)化，這類狗肉的安全和衛(wèi)生較有保障。
吃狗肉會感染狂犬病?
世界衛(wèi)生組織認(rèn)為吃狗肉感染狂犬病的風(fēng)險微乎其微，因咬傷人傳人的情況從未被證實。
禁吃狗肉人士反對吃狗常見的一個理由是，人們吃狗肉會引起狂犬病等流行病。
實際上，據(jù)世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站介紹，狂犬病可通過感染性物質(zhì)(通常為唾液)直接接觸人體黏膜或新近皮膚破損處傳染，但攝入已感染狂犬病動物的生肉不是人類狂犬病的感染源。
狗肉須經(jīng)過屠宰、加工等程序才能到達(dá)餐桌。而只要狗肉烹熟煮透，是不會傳播狂犬病的。
吃狗肉本身幾乎沒有風(fēng)險。國內(nèi)報道在吃狗肉后發(fā)生狂犬病的病例，往往未將吃狗肉與加工狗肉的人和事分開考察，或沒有相應(yīng)的實驗室檢測證據(jù)，因此所述病例的科學(xué)性和可信度不高。
而因咬傷而出現(xiàn)人傳人的情況雖有理論上的可能性，但從未得到證實。
吃狗肉是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)?
狗肉在歷史絕大多數(shù)時期是低級食品，不能作為菜肴上正席。
在支持吃狗肉者看來，吃狗肉是中華民族傳承幾千年的優(yōu)良傳統(tǒng)。從商周時期北方中原地區(qū)起，中國古代確盛行過食狗之風(fēng)，戰(zhàn)國秦漢時期整個社會無論上層貴族還是下層百姓都喜歡食用狗肉。但從魏晉南北朝起，由于佛教的興起，北方中原地區(qū)的食狗之風(fēng)漸漸衰落。隋唐以后，狗肉的地位便急劇下降，不僅在北方中原地區(qū)，其它許多地區(qū)，狗肉不能作為一種菜肴而續(xù)登大雅之堂。
在正式的宴飲場合，狗肉菜肴已沒有了生存的余地。
諺語"狗肉上不了桌(席)"正反映了狗肉在歷史上的低級食品地位，下層普通民眾也只有在非正式的場合才會食狗肉。
外國人不吃狗肉?
許多國家都曾或仍有吃狗肉的習(xí)慣，狗肉食用在東亞為最普遍，在世界其他地區(qū)也有。
外國人不吃狗肉，是禁吃狗肉人士宣傳"不吃狗肉"的有力論據(jù)，仿佛吃狗肉是中國的陋習(xí)，事實上，許多國家都曾或仍有吃狗肉的習(xí)慣。
1920年代，比利時獸醫(yī)學(xué)院理事會就鄭重其事地推薦人類把狗肉當(dāng)作食物。
而法國的部分農(nóng)村至今仍然堅持著："狗肉是最健康的主食肉類，它的肉纖維比牛肉短，而且沒有激素和抗生素。
"瑞士的熱門狗肉食譜包括如紙一樣薄的切片狗肉，以及由鹽和干燥原料制成的熏狗火腿。2008年，日本仍從中國進(jìn)口狗肉。
而韓國至今仍有半數(shù)左右的人口仍食用狗肉，全國均食用狗肉，一年四季皆有人食用。
吃狗肉就是野蠻行為?
吃不吃狗肉與社會習(xí)俗有關(guān)系，西北歐不吃狗肉因小家庭文化模式，視狗為伙伴的中國游牧民族也不吃狗肉。
"君子之于禽獸也，見其生，不忍見其死;聞其聲，不忍食其肉"，何況去吃與之朝夕相處、傾注了自己深厚感情的狗了。
在愛狗人士和動物保護(hù)者眼中，吃狗肉便成了野蠻行為，但正如美國人吃牛排，印度人則把牛敬若神靈一樣，這只是文化差異而非優(yōu)劣。
說起蝦這種海鮮產(chǎn)品，很多有過敏體質(zhì)的人都是知道自己是需要忌口的，事實上，蝦和大多數(shù)的海產(chǎn)品一樣，都含有這豐富的營養(yǎng)價值，而對于適宜吃蝦的人來說，其在吃蝦之前，對于與蝦相克的食物，也是應(yīng)當(dāng)多加了解的。
1、不能和蝦同吃的其他類食物
①南瓜
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
③黃豆
黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等癥狀。
④紅棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對身體健康有一定的損害作用。
⑥豬肉、雞肉
蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。
2、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導(dǎo)致急性砷中毒。
富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。
3、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。
生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。
蝦不能和什么一起吃呢？從上文介紹可知，果汁、豬肉、雞肉、紅棗、黃豆、南瓜、柑橘和柿子等食物，都是人們在平時吃蝦時需要避開的食物，而這些食物是與蝦存在相克作用的，因此，大家在吃蝦時一定要多多注意。
狗肉很多人都喜歡吃，狗肉營養(yǎng)豐富。狗肉是熱性食物，狗肉吃了可以御寒，可以補(bǔ)充人體的能量。特別是年老體弱、大病的恢復(fù)期吃狗肉對身體很有益處。狗肉味道鮮美，差不多都是瘦肉，脂肪很少，有名的天津狗不理包子就是用狗肉做餡，所以才使狗不理包子名揚天下。
狗肉肉絲細(xì)膩，可以煮著吃，燉湯吃，可以與其它食材搭配混合著吃。狗肉在吃的時候也有很多的講究，狗肉有相克的食物，狗肉如果與相克的食物吃在一起會對人體造成很大的傷害。
狗肉與鯉魚不宜同食：鯉魚氣味甘平、利水下氣，除含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種游離氨基酸及組織蛋白酶。與狗肉同食，不僅二者營養(yǎng)功能不同，而且因為二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜，可能產(chǎn)生不利于人體健康的物質(zhì)。
狗肉與茶不能同食：狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動吸收，不利于健康，
狗肉與蔥不宜同食：狗肉為人們喜愛的肉食之一，其中狗肉煲甚是聞名。而且，多數(shù)人都喜歡在烹調(diào)狗肉的時候配以蔥作調(diào)料，其實，這很不恰當(dāng)。狗肉性熱，具有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽、輕身益氣、祛寒壯陽之功效；蔥性辛溫發(fā)散，利竅通陽。如將二者配在一起食用，益增火熱。
天氣寒冷，可以適當(dāng)多的進(jìn)補(bǔ)狗肉，與狗肉相克的食物還有很多，大蒜、綠豆等等。在這里由于篇幅的限制不可能一一的介紹，大家在吃狗肉的時候可以多問一下家里的老人，家里的老人在長期的生活實踐中積累了豐富的生活經(jīng)驗。
蝦是許多人愛吃的美食，但是，很多人對吃蝦的一些禁忌不是很清楚，在吃蝦的時候，要注意的事項比較多，這樣在吃的時候，對身體才不會有任何的損害，這點在吃蝦的時候要助于進(jìn)行注意的。
吃蝦不能吃什么：
1、蝦與南瓜
同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
2、蝦與果汁
同食會腹瀉。
3、蝦與維生素c
蝦兒忌維生素c（藥片）。食少肚痛難忍，同食會可致砷中毒。無毒的五鉀砷會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?，這就是我們俗稱的砒霜。食多死亡。
解救方法：吃黑豆或甘草水。
4、蝦皮與黃豆
同食會消化不良。
5、蝦皮與紅棗
同食會中毒。
6、蝦與豬肉，雞肉
海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。
7、蝦與番茄
河蝦與番茄同食易食物中毒。
8、蝦與啤酒
食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。
吃海蝦應(yīng)配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。
9、蝦與水果
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。
以上就是對吃蝦不能吃什么詳細(xì)介紹，這些食物都是不能蝦一起吃的，否則對人體健康損害很大，而且吃蝦的時候，需要注意不能喝啤酒，喝啤酒很容易引發(fā)痛風(fēng)問題，那對懷孕的人群，在吃蝦的時候需要適量的進(jìn)行。
最近營養(yǎng)專家提出海鮮與水果混食會造成腹瀉。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等，如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不宜消化的物質(zhì)。這些物質(zhì)刺激腸胃，便會引起人體不適，重者胃腸出血，輕者出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等癥狀。所以，吃了海鮮之后，不宜馬上吃水果。
可是，有很多人同時迷惑地申辯：現(xiàn)在宴席之后，都要上水果的?。∥页粤撕ｕr有吃水果，并沒有腹瀉?。∵@又是為什么呢？
違反禁忌產(chǎn)生嚴(yán)重危害，有四個前提：
第一，水產(chǎn)品的確出自被砷污染的環(huán)境。除了蝦，還有小龍蝦、河蚌、牡蠣、各種蛤類、螃蟹等，各種水產(chǎn)品，都有被污染而富集砷危險。如果水產(chǎn)品出自污染很小的水域，就不會含有大量的砷，也就不存在這種禁忌了。
第二，攝入污染海產(chǎn)的數(shù)量確比較多，其中含砷的總量達(dá)到一個足以引起中毒的數(shù)值。如果像林黛玉吃螃蟹那樣，淺嘗輒止，食量很小，自然不會看出明顯的危害。
第三，水果中的維生素C和其他還原性物質(zhì)的含量足夠高，吃的數(shù)量足夠大。如果只是半個蘋果、幾片香蕉里面那么一丁點維生素C，是不足以還原產(chǎn)生大量三價砷的。相比之下，維生素C藥片中的含量就要高得多了，所以風(fēng)險更大一些。
第四，維生素C藥片是吃海鮮河鮮前后不久服用的。如果早餐吃藥片，晚上才吃蝦，由于體內(nèi)大部分維生素C已經(jīng)被代謝掉了，危險性就會變小。
總之，海鮮和維生素C同吃的危險，是一個數(shù)量的問題。要看水產(chǎn)到底污染到什么份兒上，吃海鮮的數(shù)量多到什么份兒上，以及維生素C多到什么份兒上。
專家建議：怎么吃海鮮才安全？
我個人推薦，假如對產(chǎn)品的環(huán)境質(zhì)量不能十分放心的話，吃海鮮河鮮不要超過每天一種，數(shù)量不要超過100克。蔬菜和粗糧當(dāng)中的纖維可以促進(jìn)重金屬的排出，因此適合搭配食用。吃了這些食品之后不吃維生素C片，仍是一個底線的安全建議。
此外要注意的是，海鮮河鮮多為寒性，腸胃虛弱的人需要少吃。吃大量水產(chǎn)品之后，再吃大量寒涼的水果，對部分人來說，容易引起腹瀉腹痛的問題。這卻與砷污染無關(guān)了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《狗肉不能和什么一起吃吃狗肉的飲食禁忌》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生的飲食禁忌”專題。
