全城高考高考前之飲食六大注意事項
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考前如何合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)呢？家長、同學們不要忽略高考前注意事項的飲食問題哦，要是在考前飲食不過關(guān)的話也是會對考生有印象的！下面介紹“六大注意”一定要看完哦！
注意一：早餐必須得吃
不吃早餐或早餐質(zhì)量較低，是考生較為常見的營養(yǎng)問題。不吃早餐影響記憶力和注意力，學習效率會降低。人體經(jīng)過一夜的休息，晚餐所攝入的食物已經(jīng)完全消化、吸收了。吃早餐是為了補充身體所需的能量，尤其是大腦。
研究顯示，維持大腦工作的唯一能量來源是血中的葡萄糖（即血糖），血糖是靠食物補充和肝糖原分解來供應(yīng)的。如果早餐攝入不足，血糖的濃度就會降低。
不吃早餐的一個最直接的后果是，學生在第二三節(jié)課后會出現(xiàn)饑餓感，大腦細胞也會因血糖供應(yīng)不充足，可表現(xiàn)為腦記憶和腦反應(yīng)能力下降，注意力不集中，將直接影響學習效率。
注意二：油炸食品易飽，但會影響食欲及大腦工作效率
油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感，會降低人們的食欲，影響其他食物的攝入量。
另一方面，油炸食品不易消化，會加重消化負擔，導致分布到大腦的血液相應(yīng)減少，降低腦的靈敏度，從而影響到大腦的工作效率。因此，考生飲食應(yīng)以清淡為宜。
需要強調(diào)的是，堅果類食物，如瓜子、花生、甜食及奶油過多的食物要少吃。
注意三：忌盲目“換食”
由于學習緊張等原因，多數(shù)考生的消化功能會有所下降，表現(xiàn)為食欲降低。
此時，家長應(yīng)參照孩子平時的飲食習慣，在保證營養(yǎng)的前提下，盡量選擇其愛吃的食物，改善烹調(diào)方法，變換花樣，使飯菜更加可口。
如果考前壓力大，產(chǎn)生厭食感，家長可以采用少食多餐的方法，把每日三餐變成每日四餐、五餐，增加進餐的次數(shù)，這樣考生同樣可以攝取到一天所需的營養(yǎng)量。
考前切忌盲目改變食物種類，不要因高考臨近或偏聽而強迫進食某種食物，這樣做，不僅會影響孩子的食欲，甚至會出現(xiàn)過敏現(xiàn)象（魚、蝦、奶等），會因小失大。
注意四：冷飲不吃或少吃
考生復習考試期間，由于生活和學習節(jié)奏較快，學習負擔加重，身體抵抗力有所降低，若吃了不潔甚至變質(zhì)的食品，很容易出現(xiàn)胃腸道問題。
飲食問題不容忽視，不要隨便在小攤上買東西吃，盡量不吃或少吃冷飲，吃東西前要將手洗干凈。烹飪過程中要注意生熟分開，食物要保持新鮮，避免因食用不潔食物而引起急性胃腸炎、菌痢等消化道感染性疾病而影響復習和考試。
食物放入冰箱內(nèi)并不等于進了“保險箱”，剩菜剩飯及存放時間較長的熟食，吃前一定要徹底加熱滅菌。
注意五：過食魚肉“酸中毒”
家長們要注意不能讓考生吃得太飽，這主要是為了避免消化道負擔加重，分流體內(nèi)血液，不能保證大腦有足夠的血液供應(yīng)。
此外，魚、肉、蛋等屬于酸性食物，人體若食用酸性食物過多，就會出現(xiàn)“酸中毒”。
“酸中毒”易使人疲勞，抵抗力降低，特別是會使考生思維能力下降、記憶力減退，發(fā)生神經(jīng)衰弱綜合征。
注意六：春夏季不宜進補
不可過分迷信“營養(yǎng)品”等對智力和考試成績的作用。
人的智力受許多因素影響，營養(yǎng)只是諸多因素之一，各類天然食物中已經(jīng)包含了人體所需的各種營養(yǎng)素，只要不挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能滿足需要。
此外，春夏季氣候干燥、炎熱，人容易上火，不適合進補。
以前甚至有家長給孩子吃人參和鹿茸，造成孩子鼻血不止，甚至在考試時出去止血，對孩子的生理和心理均造成了極大的破壞。
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隨著我們國家教育的不斷改革，現(xiàn)在進行高考的人是越來越多，所以高考是一個人最重要的一個階段，不但高考學生特別重視，家長也特別重視自己孩子的高考，所以在高考前，對于孩子的健康飲食都特別重視，為了能在飲食方面不出現(xiàn)任何的差錯，就想具體了解一下高考前健康飲食的五大誤區(qū)，為了你能盡快了解，看看下面介紹。
高考前飲食五大誤區(qū)
【誤區(qū)一】 餐餐大魚大肉
許多家長以為多吃些高蛋白的食物就能補腦，于是餐餐大魚大肉，蔬菜水果反而吃得很少。
建議：在給考生適當補充優(yōu)質(zhì)蛋白的同時，也要保證一定量的蔬菜攝入。
【誤區(qū)二】 吃難消化的夜宵
很多考生習慣熬夜復習，臨睡前餓了又吃大量的夜宵，有的還愛吃一些難消化的煎炸食物。睡前吃多了不易消化的食物會影響脾胃，進而影響到睡眠。
【建議】如果實在因為學習壓力很大，要熬夜看書，盡量吃一些容易消化的食物，如小米粥、面條，或者喝杯牛奶。
【誤區(qū)三】 貪涼愛喝冷飲
越臨近高考，暑意越濃，很多考生貪圖一時的涼爽，常喝冷飲。由于生冷寒涼性的食物食用過多的話，特別容易傷脾胃，脾胃功能一差，對食物的吸收能力就會下降。
【建議】臨近高考，一定不能貪涼喝太多冷飲，多喝溫開水。
【誤區(qū)四】 吃得過飽
很多考生認為復習強度過大，吃得越飽才越有體力來應(yīng)付大腦的高強度工作。其實不然，吃得太飽反而會影響大腦的工作效率。
【建議】每頓飯吃七分飽，平時補充些健腦的干果。
【誤區(qū)五】 亂喝提神飲料
很多考生以為喝濃茶、咖啡或紅牛等就能提神醒腦，不易打瞌睡，提高大腦的工作效率。其實，這類飲料食用過量的話，也會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還會影響到晚上的睡眠。
高考前飲食的五大誤區(qū)，以上就做了全面的介紹，作為家長，作為學生，要對高考前飲食的五大誤區(qū)，有一個具體的了解，通過了解這五大誤區(qū)，使得自己合理的進行健康飲食，才能提高自己考試的成績，讓自己考出好的成績，上一個理想的大學。
高考是我們每個人的一個人生的轉(zhuǎn)折點，往往有很多學生為了能取得更好的成績總是會拼盡全力去努力，但是經(jīng)常熬夜就容易導致用腦過度，從而特別容易出現(xiàn)頭疼等現(xiàn)象，這樣會嚴重的影響這身體的健康，平時可以通過飲食的進行調(diào)整，下面一起了解下高考前吃什么補腦。
高考前吃什么補腦
? ?一、深海魚。深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大腦必需的物質(zhì)，這種物質(zhì)對維持和提高記憶力有很大幫助。當然，記憶力的提高并不是說考試當日吃點深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，小于老師推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價格也實惠。
二、豆制品?？记皫滋斓纳攀澈涂荚嚠斎帐怯幸欢▍^(qū)別的。豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白就是考前需要補充的重要營養(yǎng)素，其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白，不會對身體帶來負擔。因此，建議考生考前多攝入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
三、水果蔬菜?？忌鷳?yīng)保持攝入富含維生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大腦對氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象；同時VC還能提高人體免疫力，預防一些疾病的發(fā)生；蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發(fā)胃腸道疾病，影響考生考前狀態(tài)。
四、粗雜糧。考前學生的主食應(yīng)以粗雜糧為主。它們富含B族維生素，能提高食欲，保證營養(yǎng)攝入均衡；同時粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現(xiàn)在開始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。
日常的飲食雖然是我們每天必須要進行的事情，如果我們搭配好飲食能讓我們的身體得到很好的調(diào)理，上面就是對高考前吃什么補腦的介紹，通過了解之后我們知道很多食物都能起到補腦的作用，我們平時在生活中也要注意飲食營養(yǎng)的均衡。
高考是關(guān)系著一個學生命運的重要時間，家有考生是讓很多家長非常緊張的一件事情因為在高考前夕孩子的學習和身心心壓力都比較大，讓孩子吃好喝好休息好，才能考出好的成績。高考前夕孩子的飲食應(yīng)該更加注重科學合理性，不要吃得太飽太好，高營養(yǎng)的食物攝取太多，對于孩子的身體來說并不是好事。
高考飲食切忌吃太飽。餐餐大魚大肉，導致考生食用后腸胃不吸收、不適應(yīng)，引發(fā)腹瀉、過敏、上火等病癥。張雄疇提醒，考生和家長都應(yīng)合理搭配飲食，一日三餐要均衡，考生考試期間攝入的食物不要有太大變化，因為熟悉的食物最有利于放松心情，并且也最安全。
此外，針對部分家長為孩子購買保健品抗疲勞的做法，張雄疇認為，抗疲勞主要是在平時提高免疫力和抵抗力以及營養(yǎng)的儲備。沒有必要服用這些補品，只要飲食正常，就可以達到平衡。而家長在選擇保健品時，應(yīng)選擇富含人體所需的維生素和微量元素類的保健品，例如，鈣可以緩解緊張情緒，鋅可以增強記憶等等。
很多學生在高考前夕，為了有更好的精神，進行復習還會苛肯多咖啡茶一類的飲料，以便提神醒腦，其實這是不好的，因為這些飲料當中含有激素和色素，對于腦部神經(jīng)有著不同程度的刺激性，如果過量飲用的話，反而會導致心情焦躁不安，影響我們的休息，導致考試成績不理想。
2016高考期間吃什么 飲食有哪些注意事項
高考吃什么？高考期間飲食要控制餐后的血糖水平，不然血糖太高容易犯困。小編整理了高考飲食注意事項及高考食譜，供大家參考哦！
1、少食多餐 不要吃太咸食物
考試的季節(jié)，考生和家長都比較緊張，除了給精神減負，還要給胃腸道減負。首先要注意食物的量，建議少食多餐，就不會給腸胃太多壓力。調(diào)味品的量也要控制好，比如吃得太咸容易口干，或者胃部不適，不利于備考。
為了防止吃太咸，幾個小技巧，比如，煮東西在最后才放鹽，鋪在食物上，量雖不多，但是咸味一般是足夠的;此外，也可以加一點孜然粉、紫蘇等香料，以此來減少鹽的用量，也可以帶出食物的香味。若要在兩餐中間加餐，推薦水果、酸奶、牛奶或堅果等。建議考生少吃隔夜菜、煎炸的食物，而吃蒸水蛋、蒸豆腐、蒸魚等食物則更容易消化。
2、控制血糖 先吃青菜再吃飯
“餐后血糖過高很容易導致精神疲勞?！备呖计陂g飲食一定要控制餐后的血糖水平。她建議，在煮飯時加入一點五谷雜糧，而且吃飯的順序可以進行小小調(diào)整，可先吃青菜，再吃米飯和肉。同樣，在選擇包裝好的食物作為加餐食物時，要學會看這些食物的配料表。
比如純牛奶和牛奶飲品，雖然后者含糖高且口感更佳，但從餐后控制血糖等角度來講，純牛奶會比較適合。長時間的復習備考，容易導致精神疲勞，一些考生會選擇喝咖啡或濃茶讓精神一振。
但這樣真的有效嗎?咖啡和濃茶確實能暫時讓精神一振，但是一振之后疲勞可能會更明顯，因為它們會耗損身體里的維生素，而這些維生素是維持正常生理功能的酶。所以，建議考生不要過分將咖啡、濃茶當作精神振奮劑。
2.高考食譜：
早餐：小米粥、煮雞蛋、菜肉包
早加餐：核桃仁2個
中午：燕麥飯、上湯菜心、釀豆腐、蒸鯇魚腩
下午加餐：蘋果1個
晚餐：紅米黑米飯、木耳紅蘿卜芹菜炒肉絲(肉絲可用煲湯的瘦肉來做，
味道一點都不遜色呢，還不會浪費)、陳醋青瓜(青瓜煮熟哈)、蓮子百合煲瘦肉
晚加餐：酸奶
小編在這里提醒所有家長和考生，飲食要健康，衛(wèi)生！所有考生保持良好的心態(tài)，高考考出最佳的水平！
3、女生痛經(jīng) 要盡量少吃冷飲
每年到了高考，痛經(jīng)的問題總會給一些女生帶來困擾。昨日，有不少家長和考生關(guān)注到這個問題。對此，林淑嫻表示，女生痛經(jīng)分為原發(fā)性和繼發(fā)性痛經(jīng)。原發(fā)性痛經(jīng)與子宮分泌前列腺素過多有關(guān)系，如果是輕微痛經(jīng)，建議服用魚油，或魚油+維生素B12效果更好。
此外，可在經(jīng)前和月經(jīng)來的時候吃鎂補充劑、鋅補充劑，還可以選擇艾灸來暖宮減痛。如果是很嚴重的痛經(jīng)，可以咨詢醫(yī)生進行激素調(diào)節(jié)，推遲經(jīng)期。關(guān)于調(diào)理痛經(jīng)的湯水，林淑嫻建議，在下一次來之前，可以喝益母草湯。很多女孩子的痛經(jīng)跟冷飲有關(guān)系，建議備考期間，要盡量少吃冷飲和冷凍的水果等。
專家推薦
1.高考靚湯：黑豆核桃煲瘦肉
材料：黑豆30g、核桃2~3個(去核)、瘦肉50g(1人份)
方法：瘦肉洗凈切片，黑豆洗凈，稍浸泡半小時，核桃去核稍沖洗。把所有材料放入鍋中，加入適量清水(約3~4碗)，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火再煮約40分鐘最后大概就剩下1碗多一點的湯。如果一家人喝要適當增加材料分量。
功效：補腎縮尿
考試對于學生來說是會讓自己感到非常壓力的一個時候，尤其是一直以來品學兼優(yōu)的學生生怕會在考試當中出現(xiàn)失誤影響了考試成績，所以自然而然考試的心情就會非常緊張，而實際上，如果我們通過自己日常飲食的一個正確選擇，是可以有效的緩解考試的壓力的，現(xiàn)在就去看看高考之前吃什么食物比較好。
其實飲食問題除了是給自身體不充一些所需要的營養(yǎng)物質(zhì)之外，它還可以在一定程度上幫助自己緩解壓力舒緩自己的情緒，所以說在高考前的飲食保健絕對是不能夠忽略的問題。
1.考前食譜忌大變。
考生考前飲食不要因高考臨近而刻意改變，在臨考前的一段時間及考試期間，飲食量都不要比平時增加太多，尤其考試期間飲食不要做太大的變動，應(yīng)和平時保持一致。
2.飲食最忌減主食。
考生的飲食要保證主食的攝入量，以前人們總是認為主食可有可無，只要多吃些魚類、肉類的食物即可，其實這些食物只能補充人體所需的蛋白質(zhì)，而大腦思維主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，這就需要每天要攝取一定量的主食。保健專家強調(diào)：“不吃主食人不僅會有饑餓感，而且還會影響到大腦的思維能力?！?/p>
3.吃雞忌吃皮。
考生切忌吃大量油膩的動物性食品，豬肉也不要吃太多。油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感，影響其它食物的攝入量，專家推薦考生應(yīng)多吃魚、去掉皮的雞肉、牛奶、雞蛋等食物，也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯等，適量放些糖，既美味可口，又清熱祛暑。保健專家認為，當人體攝取食物酸堿平衡時，大腦處于最佳功能狀態(tài);當酸性或堿性過高時，大腦功能就會衰退。因此，考生的日常飲食中應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，切不可偏食。
了解了上面關(guān)于高考前吃什么食物比較好的介紹之后，那么希望學生還有家長們都能夠重視這些問題，只要我們關(guān)注這些保健工作才可以更好地發(fā)揮這些食物的營養(yǎng)功效，從而幫助孩子有一個更好的精神狀態(tài)去考試。
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