【www.cndadi.net - 高血壓患者季節(jié)養(yǎng)生】
高血壓分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩大類，是常見的心血管疾病，患有高血壓的朋友，除注意堅持適度的體育鍛煉與對癥擇時服藥外，并要注意高血壓的飲食禁忌。下面來一起看看高血壓需要注意的飲食有哪些？
第一、過量食用高膽固醇食物：如蛋黃、動物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚、牛髓。
甘溫補虛之物，是為一種高脂肪、高膽固醇食品。凡高血壓病、高脂血癥及動脈硬化癥的心血管疾病之人，切忌多食。
第二、過量食用肥肉：如肥豬肉。
由于肥肉含動物性脂肪特別高，可高達(dá)90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。
第三、過量食用高膽固醇食物：如豬肝、豬腎。
由于豬肝中膽固醇的含量較高，據(jù)分析每100克豬肝中，含膽固醇約368毫克，常吃多吃豬肝，對高血壓及高血脂不利，故應(yīng)適當(dāng)忌吃為妥。
第四、飲酒過量：如白酒。
俗稱燒酒。李時珍稱之為“純陽毒物，與火同性，過飲不節(jié)，殺人頃刻?！爆F(xiàn)代有學(xué)者認(rèn)為，白酒中的酒精成分在肝臟內(nèi)影響內(nèi)源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高，造成動脈硬化。同時可以引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴(kuò)大，引起高血壓和冠心病。因此，患有高血壓者，切勿多吃烈酒。
第五、食鹽過量。
性寒，味咸。國內(nèi)外許多醫(yī)學(xué)專家都指出，吃鹽過多是引起高血壓病的重要原因。我國在1979年所作的流行病學(xué)調(diào)查也表明：食鹽量多少與血壓有直接關(guān)系。因此，凡患有高血壓病者，切忌多吃鹽。
以上是高血壓患者的飲食禁忌，高血壓病人若能落到實處，持之以恒，必會有益于健康。
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高血壓是健康的隱形殺手，那得了高血壓怎么辦？能不能通過日常的飲食去調(diào)理呢？又要怎么樣去調(diào)理呢，小編為你整理了以下幾個高血壓的飲食調(diào)理方法。
方法方法/步驟
控制熱量：降低體重，保持理想的標(biāo)準(zhǔn)體重。控制體重要注意熱量攝入，可根據(jù)勞動強度而定，建議每千克體重供給25～30千卡的熱量或更低一些。
脂肪限量：減少動物脂肪的撮取，并減少攝取含豐富膽固醇的食物，如蛋黃、肥肉、動物內(nèi)臟、魚子及帶魚等（膽固醇小于300毫克/天，脂肪占總熱量30%以下，飽和脂肪酸占總熱量10%以下），對高血壓的防治很有積極意義。應(yīng)多攝入不飽和脂肪，常吃新鮮水果、蔬菜。
攝入鉀、鈣、鎂：低鉀、低鈣、低鎂也是高血壓發(fā)病因素之一。分析研究表明，新鮮食物含鉀高，而人工食品一般含鉀低，所以應(yīng)多進(jìn)食新鮮蔬菜和水果，少吃鹽腌制品等。如在高鈉飲食中加入鈣，或多吃一些含鈣的食物，那么血壓會有所降低。多吃含鎂的食物，如堅果、大豆、豌豆、谷物、海產(chǎn)品、深綠色蔬菜和牛奶，也可降低血壓。
防止胰島素分泌的增加：防止暴飲暴食，減少碳水化合物的攝入，勿過度饑餓等，以防進(jìn)食后誘發(fā)胰島素分泌增加而導(dǎo)致高血壓。
飲食宜清淡：飲食清淡有利于降低血壓。有利于自療的食物有豆類、胡蘿卜、芹菜、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、白木耳、食用菌、花生、葵花子、芝麻、核桃、香蕉、柚子、蘋果等。少食一些高脂肪、高膽固醇的食品，如蛋黃、奶油、豬肝、豬腦等。
戒煙、限制飲酒：研究證明，尼古丁可迅速增加動脈血壓。吸煙者的惡性高血壓和蛛網(wǎng)膜下腔出血的發(fā)病率較高，吸煙者冠心病和猝死的危險性可增加1倍以上，吸煙還會降低某些降壓藥物的療效。經(jīng)常飲酒并使體內(nèi)酒精含量超過一定濃度后可導(dǎo)致血壓升高，所以提倡戒煙和限制飲酒（每日飲酒最多不可超過50毫升）。
無鹽飲食：外國醫(yī)學(xué)機構(gòu)研究認(rèn)為：人們?nèi)粘Ｊ澄镏?，鈉的攝入量已足夠維系人體對鈉的需要。食鹽只應(yīng)作為一種調(diào)味品，而國人每日平均攝入鹽量為6～25克，這可能是國內(nèi)高血壓患者較多的原因之一。但僅降低鹽類攝入量是不夠的，應(yīng)從飲食中把鹽類完全除去。仔細(xì)閱讀食品包裝說明，避免含有“鹽”、“蘇打”、“鈉”或帶有na標(biāo)志的食品。而對于無高血壓的人，食鹽攝取量應(yīng)限制在5克以內(nèi)，這是比較安全的。
病從口入，禍從口出。不論是說話還是飲食嘴巴都是對自身最好的一種防范，對的飲食可以治愈疾病也能很好的調(diào)節(jié)身體的技能。不好的飲食則會使得病情加重，高血壓也是其中的一種，那么，對于高血壓要注意哪些飲食呢？下面我們一起來看一下。
高血壓患者，要多吃禽肉、魚類和大豆類食物，提高蛋白質(zhì)的質(zhì)量，禽肉、魚類蛋白質(zhì)中含有豐富的蛋氨酸和牛磺酸，能通過影響血壓的調(diào)節(jié)機制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對血壓的影響，大豆蛋白質(zhì)能降低膽固醇，對心血管具輻保護(hù)作用。
高血壓患者，要注意不吃、少吃高熱量的食物：減少含脂肪多的食物，如油炸食品、豬肉、動物油、黃油糕點等；適當(dāng)控制過高蛋自質(zhì)的攝入。必須適當(dāng)控制蛋白質(zhì)的攝入量，否則會增加腎臟的負(fù)擔(dān)；減少甜食和含水淀粉高的食品，如冰淇淋、米、糖果、面類等。減少零食，如花生、瓜子、小食品等。
最好的預(yù)防高血壓的方法，就是維持良好的營養(yǎng)狀況。盡量做到每日食用牛奶、大豆及其制品、海產(chǎn)品等含鈣豐富的食品。多吃牛羊肉、魚肉、禽類、蛋類，還有水果和蔬菜。
預(yù)防高血壓還要控制鈉鹽的攝入量：烹調(diào)時，少用食鹽或醬油，每日攝入食鹽約2~5克或醬油不超過10毫升。
預(yù)防高血壓不吃腌咸的肉和菜，如咸肉、火腿、咸魚、咸雞（鴨）蛋、腌菜、榨菜、雪里蕻、醬菜等含鹽量高的食品，以減少水鈉滯留。
高血壓的治療：
1、高血壓患者通常會出現(xiàn)突然心悸氣短，呈端坐呼吸狀態(tài)，口唇發(fā)紺，肢體活動失靈，伴咯粉紅泡沫樣痰時，要考慮有急性左心衰竭，應(yīng)吩咐病人雙腿下垂，采取坐位，這是最有效的高血壓的治療方法，并迅速通知急救中心。
2、血壓的突然升高，高血壓患者常會伴有惡心、嘔吐、劇烈頭痛、心慌、尿頻、甚至視線模糊，即已出現(xiàn)高血壓腦病。家人要安慰病人別緊張，臥床休息，并及時服用降壓藥，還可另服利尿劑、鎮(zhèn)靜劑等。
3、高血壓患者在勞累或是興奮之后，會發(fā)生心絞痛，甚至心肌梗塞或急性心力衰竭，心前區(qū)疼痛、胸悶，并延伸至頸部、左肩背或上肢，面色蒼白、出冷汗，此時應(yīng)叫高血壓患者安靜休息，及時喂藥，并吸入氧氣，這是最直接的高血壓的治療方法。夏季高血壓的飲食工作
第一、西紅柿
在夏季高血壓患者可以多吃西紅柿，因為西紅柿具有很好的降血壓功效，在西紅柿中含有大量的維生素C，并且這種維生素c得到了有機酸保護(hù)，在烹飪的時候不僅僅不容易破壞，同時還非常有利于人體的吸收。高血壓患者在夏季多吃西紅柿，還可以緩慢降血壓，同時還具有利尿、消腫的作用。
第二、海帶
夏季高血壓患者可以多吃海帶，海帶中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中以鈣、鐵等物質(zhì)的含量最為豐富，而且在海帶中所含有的褐藻氨酸，還具有降壓作用，對于高血壓患者緩解高血壓的病情有幫助。
第三、芹菜
夏季高血壓患者可以多吃芹菜，因為芹菜具有很好的降血壓功效。這是由于在芹菜中含有大量芫荽甙甘露醇，它有降血壓與降血脂的作用，特別是對一些原發(fā)性、妊娠性、更年期高血壓等更具有明顯的治療效果。
第四、菠菜
菠菜適宜高血壓患者食用。研究發(fā)現(xiàn)在菠菜中含有大量的鐵、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素c等營養(yǎng)物質(zhì)，更甚的是在菠菜中含有一般蔬果所缺乏的維生素k，這種物質(zhì)可幫助人體有效的防治皮膚、內(nèi)臟的出血傾向，高血壓經(jīng)常吃菠菜，不盡有助于降壓，同時，也有助于治療高血壓各種癥狀。
對于高血壓患者來說，在夏季積極做好高血壓的飲食工作，對于患者的健康來說，有著非常重要的意義，專家提醒，高血壓發(fā)生以后，患者可以通過以上幾種食物，來輔助進(jìn)行有效降壓。
高血壓是健康的隱形殺手，那得了高血壓怎么辦？能不能通過日常的飲食去調(diào)理呢？又要怎么樣去調(diào)理呢，小編為你整理了以下幾個高血壓的飲食調(diào)理方法。
方法方法/步驟
控制熱量：降低體重，保持理想的標(biāo)準(zhǔn)體重?？刂企w重要注意熱量攝入，可根據(jù)勞動強度而定，建議每千克體重供給25～30千卡的熱量或更低一些。
脂肪限量：減少動物脂肪的撮取，并減少攝取含豐富膽固醇的食物，如蛋黃、肥肉、動物內(nèi)臟、魚子及帶魚等（膽固醇小于300毫克/天，脂肪占總熱量30%以下，飽和脂肪酸占總熱量10%以下），對高血壓的防治很有積極意義。應(yīng)多攝入不飽和脂肪，常吃新鮮水果、蔬菜。
攝入鉀、鈣、鎂：低鉀、低鈣、低鎂也是高血壓發(fā)病因素之一。分析研究表明，新鮮食物含鉀高，而人工食品一般含鉀低，所以應(yīng)多進(jìn)食新鮮蔬菜和水果，少吃鹽腌制品等。如在高鈉飲食中加入鈣，或多吃一些含鈣的食物，那么血壓會有所降低。多吃含鎂的食物，如堅果、大豆、豌豆、谷物、海產(chǎn)品、深綠色蔬菜和牛奶，也可降低血壓。
防止胰島素分泌的增加：防止暴飲暴食，減少碳水化合物的攝入，勿過度饑餓等，以防進(jìn)食后誘發(fā)胰島素分泌增加而導(dǎo)致高血壓。
飲食宜清淡：飲食清淡有利于降低血壓。有利于自療的食物有豆類、胡蘿卜、芹菜、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、白木耳、食用菌、花生、葵花子、芝麻、核桃、香蕉、柚子、蘋果等。少食一些高脂肪、高膽固醇的食品，如蛋黃、奶油、豬肝、豬腦等。
戒煙、限制飲酒：研究證明，尼古丁可迅速增加動脈血壓。吸煙者的惡性高血壓和蛛網(wǎng)膜下腔出血的發(fā)病率較高，吸煙者冠心病和猝死的危險性可增加1倍以上，吸煙還會降低某些降壓藥物的療效。經(jīng)常飲酒并使體內(nèi)酒精含量超過一定濃度后可導(dǎo)致血壓升高，所以提倡戒煙和限制飲酒（每日飲酒最多不可超過50毫升）。
無鹽飲食：外國醫(yī)學(xué)機構(gòu)研究認(rèn)為：人們?nèi)粘Ｊ澄镏?，鈉的攝入量已足夠維系人體對鈉的需要。食鹽只應(yīng)作為一種調(diào)味品，而國人每日平均攝入鹽量為6～25克，這可能是國內(nèi)高血壓患者較多的原因之一。但僅降低鹽類攝入量是不夠的，應(yīng)從飲食中把鹽類完全除去。仔細(xì)閱讀食品包裝說明，避免含有“鹽”、“蘇打”、“鈉”或帶有na標(biāo)志的食品。而對于無高血壓的人，食鹽攝取量應(yīng)限制在5克以內(nèi)，這是比較安全的。
近年來高血壓患者越來越多，而且還有年輕化的趨勢。 引發(fā)高血壓的因素很多，其中高血壓患者有很多的飲食禁忌，一些食物高血壓患者是不可以食用的，因為這些食物會讓我們的血壓升高的，但有些食物卻是對高血壓有一定的輔助治療作用的，下面正佳為你介紹下高血壓患者飲食注意事項，讓你了解高血壓的飲食禁忌?
在高血壓患者的飲食中，應(yīng)少吃鹽，高鈉飲食可導(dǎo)致血壓升高?；颊邞?yīng)多補鉀，含鉀豐富的食物有黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓。
高血壓患者不能吃的食物類型：
限制食鹽量
控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩(wěn)定血壓，在飲食中應(yīng)減少烹調(diào)用鹽，每人每日以不超過6g為宜。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物，含鉀豐富的食物有：土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。含鈣豐富的食物有：牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等。
辛辣食物
辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排，易導(dǎo)致大便秘結(jié)，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
肥肉
如肥豬肉。由于肥肉含動物性脂肪特別高，可高達(dá)90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。
高膽固醇食物
如蛋黃、動物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚、牛髓等甘溫補虛之物，是高脂肪、高膽固醇食品。凡高血壓病、高脂血癥及動脈硬化癥的心血管疾病之人，切忌多食。
戒煙戒酒
煙、酒是高血壓的危險因素，嗜好煙、酒的人更容易發(fā)生高血壓心腦血管病變，而且煙、酒還能降低高血壓患者對藥物的敏感性。
早餐少吃雞蛋
雞蛋所含的膽固醇比較高，不適合高血壓患者食用，其中，蛋黃所含的膽固醇是蛋白的2000倍，所以即使吃雞蛋也盡量少吃蛋黃。
動物蛋白質(zhì)
高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
高熱能食物
如葡萄糖、蔗糖、巧克力等可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。飲食以低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食為妥，保持清淡飲食為宜，尤其適宜多吃新鮮蔬瓜果和祥芝靈具有一定降低血壓作用的食品，如靈芝。長白山液態(tài)靈芝有效調(diào)理血壓血脂。改善體質(zhì)，快速有效達(dá)到調(diào)節(jié)血壓、平穩(wěn)降壓。
濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
高血壓患者宜吃的食物類型：
清淡食物
素食方式可使高血壓患者血壓降低，高血壓患者應(yīng)多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，少吃動物油脂和油膩食品，少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品。
多吃豆類
無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆，只要是豆類含鉀都十分豐富，大豆制品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富，因此，豆腐是高血壓病人每天都應(yīng)當(dāng)吃的食物。成年人200～300克/日為宜。而紅豆、綠豆、蕓豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等谷類食物做成五谷米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。
多吃蔬菜
很多高血壓朋友都有這樣的體會，吃芹菜有很好的降血壓食療功效，因為無論是鉀、鈣、鎂，都在綠葉蔬菜中，而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜，鉀、鈣、鎂含量越高，同一株蔬菜，葉子的顏色比桿莖深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要連同葉子一起吃。
注意補鎂
最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負(fù)相關(guān)，即攝入鎂越多，血壓降得越低。
多吃魚
魚是首選，因為流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚不吃魚，心臟病死亡率低。鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽-3脂肪酸，即DHA和EpA。
多吃馬鈴薯
即便是一個小馬鈴薯，也含有大量的鉀，其中的地骨皮胺更可使血壓降低，西紅柿中也含有少量的地骨皮胺。
多吃芹菜
長期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管擴(kuò)張，進(jìn)而調(diào)節(jié)血壓。
高血壓的飲食對患者來說確實很關(guān)鍵，有著舉足輕重的作用。高血壓疾病的治療是個長期的過程，非朝夕間就可以治愈的，高血壓患者一定要多關(guān)注自己的日常飲食，合理飲食會起到降血壓的作用。
平時注意勞逸結(jié)合，保持足夠的睡眠，參加力所能及的工作，體力勞動和體育鍛煉。注意飲食調(diào)節(jié)，以低鹽，低動物脂肪飲食為宜，并避免進(jìn)富含膽固醇的食物。肥胖者適當(dāng)控制食量和總熱量，適當(dāng)減輕體重，不吸煙。
根據(jù)病情合理使用降壓藥物，使血壓維持在正常或接近正常水平，對減輕癥狀，延緩病情進(jìn)展以及防止腦血管意外，心力衰竭和腎功能衰竭等并發(fā)癥都有作用。降壓藥物種類很多，各有其特點，目前趨向于作用持久，服用次數(shù)減少的長效制劑或劑型，以方便病人服用.
總的原則是需要堅持的：即高血壓病人的飲食以清淡為主，做到寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽。
日常生活中難免會有血壓升高的時候，從而血壓升高這將決定著你的飲食不健康，或者是情緒等一些因素，但是這種疾病一般難以治愈，從而高血壓飲食很重要，高血壓吃什么好成了很多患者以及患者家屬最關(guān)注的問題，因為患者發(fā)病還會引發(fā)其它嚴(yán)重的疾病，對身體危害性很大。
高血壓患者在日常生活中的飲食中應(yīng)該限制鹽的攝入?；蛘呤钦f飲食應(yīng)以清淡為宜，少吃咸食，從而如果說吃鹽過多，能夠使血管硬化和血壓升高，所以說要是每天吃鹽應(yīng)以5克以下為宜。少吃甜食。所以說這對于甜食含糖量高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，從而還能幫助容易促進(jìn)動脈硬化。少吃動物脂肪?；蛘呤且恍﹦游锖懝檀剂扛?，還能幫助可加速動脈硬化。比如說肝、腦、心等應(yīng)少吃。
高血壓患者一定要戒煙少酒。因為患者有煙酒嗜好的高血壓患者，從而就會因煙酒過多引心肌梗塞，腦中風(fēng)?；颊卟环炼嗍斥浭澄?，因為鉀在體內(nèi)能緩沖納的食物有：比如說黃豆、小豆、番茄、或者是一些西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜；宜多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物。感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《高血壓的治療與飲食高血壓患者的飲食禁忌》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“高血壓患者季節(jié)養(yǎng)生”專題。
