世界十五大藥妝的品牌掃盲
養(yǎng)生五大原則。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“世界十五大藥妝的品牌掃盲”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
www.cndadi.net藥妝品牌在全球日益升溫，許多人開時關(guān)注藥妝品牌，也許藥妝在歐美早已不是什么新鮮名詞，而在中國大陸，藥妝還屬于一個新鮮概念，今天就來給你掃盲藥妝品牌知識。yS630.Com相關(guān)推薦
《紅樓夢》中的“金陵十二釵”各個傾國傾城，性格各顯千秋。而歐美藥妝“十二釵”都是在歐美藥妝市場上擁有良好口碑和銷售業(yè)績的藥妝品牌的領(lǐng)銜產(chǎn)品。下面請允許小編我為大家呈上這個品牌以及它們的主打產(chǎn)品吧。
一、艾芙美(Aderma)：
最有名的是它們的含有燕麥成份的一系列產(chǎn)品。特別是它們家的燕麥潔膚乳，在所有藥妝牌的卸妝產(chǎn)品里算名氣很大，很受推崇。
燕麥潔膚乳很溫和低剌激性而且可不用水洗，用面紙化妝棉擦拭亦可。對有傷口或是作月子那種不能碰水又想清潔皮膚的人應(yīng)該是上上之選。
二、圣泉薇(Saint Gervais)：
修復(fù)活膚水、低敏潔膚皂、低敏潔膚露、B保濕乳液、身臉滋養(yǎng)霜有名，它們的活膚水和皮膚是等滲透力，噴上去感覺很舒服，好吸收，而且不用拍干。
三、施巴(Sebamed)：
這個牌子不太像藥妝，產(chǎn)品滿溫和的，連屈臣氏內(nèi)的特賣也看得到它們家，這和一般要在醫(yī)藥通路才看到得其它藥妝牌而論，顯得特別。
這個品牌的化妝品價格平實(shí)，名聲很大。嬌顏活性卸妝乳、嬌顏水合凝露、潔膚露、F+S保濕潔面露、痘凈調(diào)理凝露、嬰兒潤膚乳液都非常有名。
四、舒特膚(Cetaphil)：
這款產(chǎn)品極度溫和，是唯一被美國醫(yī)師藥典收載的皮膚科專用護(hù)膚系列，還被推崇為可與皮膚藥品合并使用。
這個品牌的產(chǎn)品不像其它品牌的產(chǎn)品那樣種類繁多。僅有幾樣而已，簡單有力，溫和潔膚凝脂、溫和潔膚乳、長效潤膚乳、長效潤膚霜口碑很好。異位性皮膚炎、果酸治療后的肌膚、極干性肌膚、敏感性肌膚也都適合的護(hù)膚品。
五、愛芮兒珍(Jane Iredale)：
醫(yī)療彩妝品牌，產(chǎn)品主要成份是純天然的微粒礦物質(zhì)，不阻塞毛孔，用起來滿舒服的，喜歡的人很多。奇幻粉餅、修飾霜、礦物質(zhì)潤澤慕斯(保濕蜜粉)有名。
六、凱娜詩(Kinerase)：
修護(hù)乳液、修護(hù)乳霜、高效賦活眼霜是這個品牌的鎮(zhèn)牌之寶。該品牌產(chǎn)品成份特別的是含有植物性生長荷爾蒙凱因庭，成份溫和，去除皺紋效果優(yōu)，F(xiàn)ANS很多。不過，該品牌走得是高端價位。
七、臻水(DDF)：
成份來自天然的海洋生物、植物、藥草，強(qiáng)調(diào)成份的精純是它們家的特色。雖走高價位，但是有很多人喜歡用?；铑伨o致精華、脆紅舒緩精華、嫩白抗皺精華眼霜、瞬間保濕抗皺凝露、強(qiáng)效K精華液口碑很好。
八、仙麗施(Cellex C)：
仙麗詩有很多的左旋C產(chǎn)品。左旋C濃縮液、海洋精華霜、白晰精華液、維他命B濃縮液是這之中的佼佼者。市面上的左旋C有分水解型和脂化型：水解型左旋C，效果快但較刺激，脂化型左旋C，效果較慢但低刺激。仙麗施屬于水解型。
九、杜克(SkinCeuticals)：
杜克左旋C的產(chǎn)品是這個品牌的主推產(chǎn)品，口碑很不錯。產(chǎn)品價位也是走高價位的路線。左施C精華液、保濕B5凝膠、精純眼露、舒柔保濕加強(qiáng)劑、防曬霜SpF30、色素修復(fù)加強(qiáng)劑都是明星們喜歡選用的產(chǎn)品。
十、妮傲絲翠(NeoStrata)：
妮傲絲翠是最大的醫(yī)療果酸品牌，專攻果酸方面的研究，產(chǎn)品滿優(yōu)，愛用的人滿多的。果酸深層保養(yǎng)乳液、果酸深層保養(yǎng)凝膠、左旋C高效保濕凝露、乳糖酸乳液、甘草酸凝膠有名。
十一、葆療美(Biopeutic)：
葆療美也有很多果酸產(chǎn)品，雖然和之前的葆療美不同，但還是有一些些人覺得新的葆療美也好用。喜歡植酸嫩白露、海藻保濕面膜的人不在少數(shù)。
十二、凱倫赫容
它家也有果酸產(chǎn)品，但它家的特色重點(diǎn)是在于高涵氧技術(shù)，能將氧氣帶進(jìn)肌膚里，讓肌膚年輕健康，這也是它家與眾不同的功夫。產(chǎn)品價格雖走高價位，喜歡者眾多。高涵氧活化乳霜、去角質(zhì)活化乳霜、高涵氧活化A酸、高涵氧活化果酸是代表產(chǎn)品。
藥妝的安全無刺激性更是深得人心，所以很多女性在選擇護(hù)膚品的時候更偏向于使用藥妝。那么用藥妝真的好嗎？什么樣的適合用藥妝？
什么是藥妝
藥妝不是藥，而是一種專業(yè)性較強(qiáng)的護(hù)膚品。它主要是針對于皮膚敏感、皮膚受損、皮膚脆弱等特殊人群而研制，是一種要求非常嚴(yán)格、成分非常溫和的護(hù)膚品。正常皮膚用藥妝好嗎?藥妝的低敏要求之嚴(yán)格，即使是脆弱敏感肌膚都可以放心應(yīng)用，正常皮膚用藥妝自然也不會有任何問題。
藥妝真的好嗎 關(guān)于藥妝的四大疑問
什么樣的人適合用藥妝?
以下9類人群適合用藥妝，快看看自己是否榜上有名：
1、孕婦(或處在哺乳期的女性)
2、有過商場護(hù)膚品過敏經(jīng)歷的人
3、每天電腦工作超過8小時以上
4、在封閉式不通風(fēng)的空調(diào)辦公室工作
5、在相對惡劣的環(huán)境中工作的人(粉塵、污染、輻射、紫外線)
6、工作壓力大，易發(fā)痘長斑的人
7、皮膚薄，出入空調(diào)房兩頰易泛紅的人
8、有家族遺傳性過敏史或本身是過敏體質(zhì)的人
9、經(jīng)歷整形美容手術(shù)的人(如光子嫩膚、電波拉皮、面部整形等)
健康肌膚能用藥妝產(chǎn)品嗎?
藥妝產(chǎn)品并不是含有藥物成分，它與普通美容護(hù)膚品的最大不同，是它的配方老是盡量精簡，不含合成色素、合成香料、苯類防腐劑等。"藥妝"也是"安全"的代名詞，普通肌膚可以放心使用，敏感肌膚就更沒有問題了。
正常皮膚的人群，使用藥妝是否會使皮膚偏脆弱?
雖說藥妝適合容易過敏的膚質(zhì)使用，但同時藥妝也涵蓋一些給正常皮膚使用的有特色的功能性品牌，它們與皮膚科醫(yī)生處方推薦品牌一樣秉承了配方公開、成分安全、證實(shí)有效的特性。藥妝中并不含有讓皮膚產(chǎn)生依賴的激素成分。所以說使用藥妝產(chǎn)品以后并不會令皮膚變得脆弱。
藥妝該如何選購?
“使用產(chǎn)品之前，大家要先做一個皮膚測試，然后針對你皮膚上的一些問題，看看怎樣樣解決比較好。”專家表示。事實(shí)上，消費(fèi)者選擇藥妝時應(yīng)該首先了解自己的肌膚狀況，而不是盲目跟風(fēng)。
對于在商場零售的藥妝產(chǎn)品來說，購買前也應(yīng)該對自己的肌膚做個小測試。一位化妝品牌的美容顧問告訴了選購藥妝的三個原則：首先必須了解自己的肌膚類型，同樣選擇洗面奶，油性肌膚和敏感性肌膚的選擇就不一樣；其次，要根據(jù)季節(jié)、環(huán)境的變化調(diào)整護(hù)膚品；第三，在用藥妝解決不同問題的時候，最好能一個一個解決，而不是一口氣買上四五種，這樣會給肌膚造成更大負(fù)擔(dān)。
藥妝 （雖然通路不僅限于藥房，包括醫(yī)院，美療所，藥房，屈臣氏和萬寧等藥妝個人護(hù)理店）
必須配方公開，所有有效成分及安全性須經(jīng)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)和皮膚科臨床測試證明，且不含經(jīng)公認(rèn)的致敏源。藥妝品與普通化妝品的最大不同，是它們的配方總是盡量精簡，不含色素、香料、防腐劑甚至表面活性劑，而有效成分的含量較高，針對性強(qiáng)，功效顯著。
一般來說，進(jìn)入藥房銷售的護(hù)膚品，都要經(jīng)過嚴(yán)格的藥檢，所以它的安全性讓人放心。另外，有的皮膚科專家認(rèn)為，大多數(shù)美容品的價值體現(xiàn)在營養(yǎng)含量，藥房護(hù)膚品的成分大多來源于天然原料，質(zhì)地溫和，經(jīng)過嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗控制，以及大量臨床測試，已經(jīng)將過敏性降到最低。
還有一些含藥物成分、具療效作用的化妝品它們的銷售渠道并不僅限于藥店，也不采用經(jīng)由皮膚科醫(yī)生推薦的運(yùn)作模式，它們不是嚴(yán)格意義上的藥妝產(chǎn)品，而是屬于藥物化妝品的范疇。
藥物化妝品和藥房護(hù)膚品是兩個不同的概念。藥物化妝品即療效性化妝品，這種化妝品除了含有一般成分外，還加入了能被皮膚吸收而輔以治療皮膚病的藥物，從而達(dá)到治療和保護(hù)皮膚的作用。
1 配方必須完全公開，所有有效成分及安全性須經(jīng)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)和皮膚科臨床測試證明，且不含公認(rèn)的致敏源。
2 配方精簡，不含色素，香料，防腐劑及表面活性劑。
3有效成分的含量較高，針對性強(qiáng)，較一般保養(yǎng)品功效顯著。
藥妝品的四大功能
1 功能活化： 含高濃度的維他命C，果酸，抗氧化劑，殺菌消炎等成分
2 輔助醫(yī)療： 可以抗皮脂，抑制痤瘡，殺菌，抗細(xì)菌等
3 修護(hù)保養(yǎng)： 適合耐受性差的膚質(zhì)或肌膚出現(xiàn)問題的患者使用的溫和，修復(fù)保養(yǎng)品
4 術(shù)后護(hù)理： 磨皮，鐳射手術(shù)或換膚后使用的修護(hù)，防曬，美白或遮瑕保養(yǎng)品
一些消費(fèi)者不了解自己的膚質(zhì)，也不了解藥妝的使用禁忌，盲目趕潮，結(jié)果反而使皮膚受到傷害。趕快來看看藥妝的使用誤區(qū)。
“藥妝”是一種介于藥品和化妝品之間的“中間產(chǎn)品”，是按照制藥標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)的化妝品，其產(chǎn)品更有針對性，如暗瘡、過敏、色斑等問題皮膚。
藥妝的使用誤區(qū)：
一、低敏感性的草本精華不會造成過敏反應(yīng)。
化妝品如果要宣稱低敏感性，一般必須先經(jīng)過反復(fù)的貼膚試驗，才能確定是否會有過敏的可能。不過實(shí)際上，許多化妝品公司并不會這樣做。因此，宣稱低敏感性的草本藥妝品一樣有可能造成皮膚過敏!
二、草本精華藥妝品沒有防腐劑。
所有的藥妝品都會含有防腐劑，除非是像凡士林一樣油的乳霜，才有可能沒有防腐劑。因此，宣稱不含防腐劑的藥妝品其實(shí)是沒有意義的。
三、草本藥妝品可以改善肌膚緊實(shí)度。
緊實(shí)度一般是指肌肉收縮所造成皮膚的張力。皮膚藥妝品一般并無法真正深入肌肉層使肌肉收縮，大部分的藥妝品或是面膜頂多是改善皮膚平滑度、色澤及質(zhì)感。
所以不是所有人都可以使用藥妝的，俗話說的好“是藥三分毒”，所以沒有特殊情況不要隨意使用藥妝，要充分了解藥妝的使用誤區(qū)。
蜂蜜是一種天然的滋補(bǔ)品，它的種類很多，含有豐富的營養(yǎng)成分，那么蜂蜜究竟有什么營養(yǎng)？怎么才能挑選到真正的好蜂蜜？怎么樣的蜂蜜才是適合自己食用的？今天就來為您一一解答。
蜂蜜作為一種天然滋養(yǎng)品，其作用與功效主要是滋養(yǎng)、潤燥、解毒，備受食療養(yǎng)生家的推崇。然而，在當(dāng)代中國，如果不是特供食品，什么東西都可能造假甚至有毒，蜂蜜也未能幸免。
用蜂蜜養(yǎng)生食療的傳統(tǒng)在我國已經(jīng)流行了千年。清晨起床，讓溫潤的蜂蜜水緩解一夜的干渴，這個習(xí)慣很多人都有。但自從食品安全出現(xiàn)危機(jī)以來，蜂蜜也未能幸免，央視《每周質(zhì)量報告》曝光了部分商家在蜂蜜制造中摻假，所謂的蜂蜜其實(shí)是果糖，其中真正的蜂蜜連一半都不到。這一來，很多人不禁開始擔(dān)心，是不是同樣的蜂蜜也擱在自己的食品柜中呢？蜂蜜還能作為營養(yǎng)美食每天食用嗎？還有傳聞蜂蜜中被添加雌激素到底是真是假？
針對圍繞蜂蜜的種種問題，我們提出以下問題：
1. 蜂蜜以及假蜂蜜添加劑中是不是含雌激素？
2. 從成分看，蜂蜜的營養(yǎng)營養(yǎng)價值有多高？
3. 現(xiàn)代養(yǎng)生中，怎么能更好地利用蜂蜜？
摻假的蜂蜜到底是怎么回事兒？有傳言說往蜂巢里打雌激素,那么男人、兒童還能吃嗎？尤其會影響男孩的發(fā)育嗎？
蜂蜜摻假主要有三種情況。一是蜂蜜最主要的成分是果糖，有些人用大米加工成果糖，添加在蜂蜜中，還有的添加水、淀粉或者蔗糖。二是自然界蜜粉源植物不足時，人為在蜂箱里放糖漿，蜜蜂喝了糖漿后釀出來的蜂蜜。三是以次充好，用便宜的蜂蜜冒充好蜂蜜，例如洋槐蜜要賣25 元一斤，現(xiàn)在市場上有的洋槐蜜才十幾元一斤，這應(yīng)該就不是純的洋槐蜜。但這些摻假只是讓蜂蜜的營養(yǎng)價值體現(xiàn)不了，至于有多大危害，談不上。
說到蜂蜜含雌激素的問題，聽說還有傳言往蜂巢里打雌激素,我問過很多蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的專家，這個事情不存在，因為不能增產(chǎn)，成本也挺高的，所以沒有必要。蜂王漿、蜂花粉可能含有少量的雌激素，蜂蜜中幾乎沒有雌激素。
蜜蜂剛生下來都是一樣的，根據(jù)飲食決定身份，吃蜂王漿的蜜蜂變成蜂王，吃蜂蜜的蜜蜂變成工蜂。
蜂蜜沒有雌激素，成人、孩子（包括男孩）都可以吃。蜂王漿含少量雌激素，但僅限于對蜜蜂有作用，而且含量比雞蛋里的雌激素都少。這種激素叫類雌激素，是一種黃酮類的化合物，它和人體的雌激素不能等同，吸收率低，我們也利用不了。蜂王漿算是補(bǔ)品，成年人無論男女都可以吃，但兒童不要隨便吃。
蜂蜜的營養(yǎng)在哪里？
中國疾病控制中心專門出了食物成分表，數(shù)據(jù)相對比較權(quán)威，其中說到蜂蜜的成分，大約有22%的水，0.4%的蛋白質(zhì)，1.9%脂肪，71.6%碳水化合物（果糖和葡萄糖），其他含量低的微量元素沒有測量。實(shí)際上，蜂蜜從營養(yǎng)素角度來講，沒有什么優(yōu)勢。蜂蜜和別的食品相比，優(yōu)勢在于微量成分，像酶類、有機(jī)酸，但這些沒有具體的測量數(shù)字，也沒有充分的研究成果。只能憑經(jīng)驗說，臨床病人使用蜂蜜有好處，它能改善便秘、有滋潤效果。
蜂蜜最早的記載，見于公元前2 世紀(jì)至公元前1 世紀(jì)成書的《神農(nóng)本草經(jīng)》，里面說蜂蜜久服強(qiáng)志輕身，不老延年.中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜性甘、平，歸肺、脾、大腸經(jīng)，有補(bǔ)中、潤燥、止痛、解毒的功能。這就是說它是平性食物，吃了不會上火、不會寒涼，功能主要集中在肺、脾和大腸，可以調(diào)理脾胃、補(bǔ)充人體的元?dú)狻?/p>
中醫(yī)的理論是經(jīng)驗學(xué)，是憑千百年來的經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)蜂蜜有這些功能。南北朝時期著名醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生家陶弘景說蜂蜜久服能延年神仙,他自己很擅長用蜂蜜保健，到了80 歲還像壯年人一樣。唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈首開食療的先河，以蜂蜜釀酒健身治病，壽命到了一百多歲。這些都是古代的記錄，我們照著做了，確實(shí)有效。
蜂蜜水什么時候喝最好？除了口服，還可以怎么用蜂蜜來養(yǎng)生？
我們營養(yǎng)科的人都很愿意吃蜂蜜，是把它當(dāng)作糖來用。西醫(yī)認(rèn)為，白糖是單一的蔗糖成分
，蜂蜜的成分很復(fù)雜，像有機(jī)酸、酶類、碳水化合物對身體有一些有益的作用，所以用蜜來代替糖，應(yīng)該對身體更好。每天早晨一杯蜂蜜水，是比較好的蜂蜜食用方法，可以作為習(xí)慣長期堅持。
在古代文獻(xiàn)記載中，蜂蜜大約有四種用法。一個是作為潤燥劑，例如川貝、枇杷配上蜂蜜可以潤喉、止咳，再如蜂蜜加上通便的藥做成藥丸，形狀類似現(xiàn)在的栓劑，塞到肛門里，熔化后通便。第二個是和緩藥性。
有很多用蜂蜜調(diào)制的蜜丸，服下后，一點(diǎn)點(diǎn)在體內(nèi)逐漸吸收，這樣藥性就能和緩一點(diǎn)，例如有些藥有一定毒性，老中醫(yī)換成喝蜜水服藥就能中和毒性。第三個是用于食療補(bǔ)虛，中醫(yī)認(rèn)為甜入脾胃，甘入脾，蜂蜜能對脾胃起到一定調(diào)理作用，對胃潰瘍、胃病有好處。第四種就是外用，傷口創(chuàng)面清洗后用蜜涂上，這樣不容易腐爛，慢慢就長好了。
在中醫(yī)保健方面，認(rèn)為不同的蜜作用不同，龍眼蜜有安神養(yǎng)血的作用，棗花蜜可以補(bǔ)中，洋槐蜜是涼性，可以去熱，有外感癥狀可以喝荊花蜜等等?，F(xiàn)代人可以嘗試下面這些方法：
蜂蜜的神奇功效
1. 干咳沒痰：可以用蜂蜜、梨、川貝或蒸或煮，能夠潤肺止渴。
2. 失眠：可以用龍眼蜜沖酸棗仁粉，再加一點(diǎn)大棗，這對血虛型失眠有效。
3. 身體有熱燥：喝一點(diǎn)槐花蜜，整個夏天都可以喝，減少炎熱心煩的情緒。
4. 疲勞：用蜜炙黃芪（在中藥店可以買到）泡水喝。董捷：從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看，蜂蜜或者叫蜂產(chǎn)品確實(shí)有清除自由基、延緩衰老的作用。除了羅博士說的，我再補(bǔ)充幾種其他用途。
5 解酒：蜂蜜果糖含量高，對肝臟有保護(hù)作用，喝酒前或喝酒后，吃一大勺蜂蜜可以護(hù)肝。
6 美容：蜂蜜的pH值在3.2 到4.5 之間，是酸性，能抑菌，而且跟我們皮膚的酸堿度相適應(yīng)。用蜂蜜加蛋清做成面膜，既給皮膚提供了營養(yǎng)，也保護(hù)了皮膚。
7 護(hù)發(fā)：洗完頭發(fā)，將蜂蜜和牛奶調(diào)勻，抹在頭發(fā)上，15 分鐘后洗凈，頭發(fā)特別光亮。
8 治療潰瘍：蜂蜜有抑菌的作用，在口腔潰瘍、燒傷、燙傷時涂上蜂蜜，對于傷口愈合、止痛、組織生長都是有作用的。日本有一個研究，有些胃病是因為一種特別難對付的幽門螺桿菌，蜂膠對這種細(xì)菌有特殊的作用。
9 預(yù)防前列腺：治療前列腺的藥物前列康就是從蜂花粉中提取的物質(zhì)，常吃蜂花粉應(yīng)該有預(yù)防的作用。
蜂蜜VS 蜂王漿VS 蜂花粉VS 蜂膠
蜂蜜：蜂群中的成年工蜂采集植物的花蜜釀造而成。主要用于潤腸、潤肺。
蜂王漿：年輕工蜂吃了成年工蜂采集的蜂蜜和花粉，消化吸收后分泌出的漿狀乳汁，這種乳汁被成為蜂乳,習(xí)慣稱為蜂王漿。主要用于延緩衰老、提高抗病力、美容養(yǎng)顏。
蜂花粉：蜜蜂采集花蜜時，腹部的絨毛粘了很多花粉，加上分泌的唾液和花蜜一起形成花粉團(tuán),移到后足花粉筐中，用鉗子鉗住帶到蜂巢邊，進(jìn)巢時被蜂農(nóng)的篩網(wǎng)攔掉，收集起來就是蜂花粉。主要用于延緩衰老、護(hù)肝、美容養(yǎng)顏。
蜂膠：蜜蜂從針葉林或闊葉樹幼芽與樹干上采集的樹脂、揮發(fā)油等分泌物，與蜜蜂上顎腺分泌物和蜂蠟等混合而成的一種天然固體膠狀物。可用于口腔潰瘍、胃潰瘍、咽炎、燒傷等方面的輔助治療。
蜂蜜不止可以口服，還能用于美容養(yǎng)顏，使頭發(fā)光澤亮麗。每天一小勺蜂蜜，內(nèi)含豐富的營養(yǎng)價值，讓醫(yī)生遠(yuǎn)離你，每天都可以容光煥發(fā)，健康美麗，煥發(fā)光彩。
雞蛋一直都是人們的大愛，但是很多人卻不了解雞蛋的具體功效與食用技巧，那么今天就詳細(xì)和大家介紹下關(guān)于雞蛋的小知識以及一些對于雞蛋認(rèn)識的誤區(qū)，讓大家更有效地吸收雞蛋的營養(yǎng)價值。
誤區(qū)一
雞蛋怎么吃營養(yǎng)都一樣 雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,老炸為81.1%,生吃為30%~50%.由此看來，煮、蒸雞蛋應(yīng)是最佳的吃法。
誤區(qū)二
蛋殼顏色越深，營養(yǎng)價值越高 雞蛋殼的顏色與營養(yǎng)價值的關(guān)系并不大，分析表明，雞蛋的營養(yǎng)價值高低取決蛋的營養(yǎng)價值而言，其高低主要取決于飼料的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與雞的攝食情況，與蛋殼的顏色無多大關(guān)系。從感官上看，蛋清越濃稠，表明蛋白質(zhì)含量越高，蛋白的品質(zhì)越好。正常情況下，蛋黃顏色較深的雞蛋營養(yǎng)稍好一些。
誤區(qū)三
雞蛋與豆?jié){同食營養(yǎng)高 豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很好的滋補(bǔ)作用。豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。
誤區(qū)四
煮雞蛋的時間越長越好 雞蛋煮的時間過長，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，很難被吸收。油煎雞蛋過老，雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下?？尚纬蓪θ梭w健康不利的化學(xué)物質(zhì)。煮雞蛋最好是涼水下鍋，水開了再煮3分鐘即可。這時雞蛋呈溏心狀，營養(yǎng)成分最利于人體吸收。不同煮沸時間的雞蛋，在人體內(nèi)消化時間是有差異的。3分鐘雞蛋是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘；5分鐘雞蛋是半熟雞蛋，在人體內(nèi)消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內(nèi)消化要3小時15分。
誤區(qū)五
生雞蛋比更熟雞蛋有營養(yǎng) 有人認(rèn)為，生吃雞蛋有潤肺及滋潤嗓音功效。事實(shí)上，生吃雞蛋不僅不衛(wèi)生，容易引起細(xì)菌感染，而且并非更有營養(yǎng)。生雞蛋難消化，浪費(fèi)營養(yǎng)物質(zhì)。人體消化吸收雞蛋中的蛋白質(zhì)主要靠胃蛋白酶和小腸里的胰蛋白酶。而生雞蛋中的蛋清里有一種抗胰蛋白酶的物質(zhì)，會阻礙蛋白質(zhì)的消化和吸收。
雞蛋食用注意事項
雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養(yǎng)價值很高，卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆?jié){、兔肉同吃，是幾個最大的誤區(qū)。 很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對健康會產(chǎn)生不良作用。
早上喝豆?jié){的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。 雞蛋還有一個飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃?！侗静菥V目》中說：雞蛋同兔肉食成泄痢。兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。
雞蛋：最適合怎么吃？
最營養(yǎng)的烹飪方法：雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%.由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。
注意：茶葉蛋應(yīng)少吃，因為茶葉中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
雞蛋一天吃多少：雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，同時也增加腎臟的負(fù)擔(dān)，一般來說，孩子和老人每天一個，青少年及成人每天兩個比較適宜。
蛋白好還是蛋黃好：正確的吃法應(yīng)該是吃整個雞蛋，蛋白中的蛋白質(zhì)含量較多，而其他營養(yǎng)成分則是蛋黃中含得更多。
雞蛋的副作用
雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克、脂肪6克、產(chǎn)生熱能82千卡。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產(chǎn)婦以及肝炎、結(jié)核、貧血患者、手術(shù)后恢復(fù)期病人的良好補(bǔ)品。
雞蛋雖好，但在吃的數(shù)量上還應(yīng)講究科學(xué)。據(jù)近期調(diào)查表明：在一些城市職工中，有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人，為增加營養(yǎng)，一天要吃5~6個雞蛋；有的中、小學(xué)生每天早餐吃3個雞蛋，午、晚餐也吃1~2個。在一些農(nóng)村里，產(chǎn)婦每天要吃10~15個，月子里竟吃300~450個。他們認(rèn)為：雞蛋有營養(yǎng)，多吃補(bǔ)身體。其實(shí)不然，吃得太多，反而會給身體帶來一些不良影響。
首先，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。以產(chǎn)婦為例，一個雞蛋約含膽固醇250毫克，10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量，是正常攝入量的近10倍。加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上升，并能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發(fā)生。
其次，多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過盛、導(dǎo)致肥胖。婦女產(chǎn)后在哺乳期間，每天熱能的需要量一般為2800~3000千卡左右，蛋白質(zhì)需要量為90克，如每天吃10個雞蛋，等于攝入70克蛋白質(zhì)，60克脂肪，約82 0千卡熱量，加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆制品、蔬菜及水果等，每天熱能攝入量可以達(dá)到3500~3800千卡，蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量都可達(dá)到120~140克。這就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了她們每天的實(shí)際營養(yǎng)需要，致使?fàn)I養(yǎng)過剩，會使多余脂肪在體內(nèi)堆積而形成肥胖。
多吃雞蛋還會造成體內(nèi)營養(yǎng)素的不平衡，從而影響健康。我們的日常膳食是由多種食物組成的，合理的平衡膳食，要求含有人體所需要的各種營養(yǎng)素，并要求各種營養(yǎng)素在膳食中都應(yīng)有適當(dāng)?shù)谋壤?。因為，各種營養(yǎng)素在體內(nèi)是互相協(xié)調(diào)、互相制約而發(fā)揮作用的。這樣，身體才能正常發(fā)育和保持健康。
古今中外，不論哪一種食物，盡管它的營養(yǎng)價值很高，也不可能含有人體所需的全部營養(yǎng)素。長期食用一種食物，會使某些營養(yǎng)素過盛，而另一些營養(yǎng)素缺乏。雞蛋也不例外，雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養(yǎng)素，比如，它本身不含碳水化合物，維生素C含量也幾乎是零。因此，過多吃雞蛋，必然會使其他食物攝入量相對減少，使攝入的各種營養(yǎng)素不平衡。天長日久，容易造成由于其他營養(yǎng)素缺乏或過剩而引起相關(guān)疾病。
吃雞蛋過多，還會增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。人體所需的8種必需氨基酸，每天吃1~2個雞蛋，就可以滿足需要。由于身體已不需要，也不會再吸收利用，就會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積體內(nèi)或當(dāng)作熱量被白白浪費(fèi)掉。而且多吃進(jìn)去的那些雞蛋，其蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)物會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，在體內(nèi)代謝后所產(chǎn)生的大量含氮廢物，還都要通過腎臟排出體外，又會直接加重腎臟的負(fù)擔(dān)，所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。
那么，一個人每天吃幾個雞蛋才比較合適呢？從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，為了保證平衡膳食、滿足機(jī)體需要，又不致營養(yǎng)過剩，在一般情況下，老年人每天吃1~2個比較好。對于青年和中年人，從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養(yǎng)多的每天可吃2~3個雞蛋；少年和兒童，由于長身體，代謝快，每天也可吃2~3個。孕婦、產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實(shí)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人，由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3~4個雞蛋，但不宜再多。
雞蛋的飲食禁忌
飲食禁忌是中醫(yī)里一個重要的概念，因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發(fā)生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配錯了，則會降低食物營養(yǎng)的吸收，嚴(yán)重的還會引起中毒反應(yīng)。
雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養(yǎng)價值很高，卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆?jié){、兔肉同吃，是幾個最大的誤區(qū)。
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對健康會產(chǎn)生不良作用。
早上喝豆?jié){的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。
雞蛋還有一個飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃?！侗静菥V目》中說：雞蛋同兔肉食成泄痢。兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。
雞蛋不能與茶一起食用。茶葉蛋吃了這么多年，恐怕您還沒發(fā)覺有什么不對?？裳芯勘砻鳎邼舛鹊牟枞~會產(chǎn)生較多的單寧酸，與食物中的蛋白質(zhì)在一起可產(chǎn)生凝固物質(zhì)沉積體內(nèi)，嚴(yán)重影響蛋白質(zhì)的吸收，雞蛋的營養(yǎng)價值也被白白浪費(fèi)。茶葉中的茶堿還會與雞蛋的蛋黃結(jié)合形成硫化鐵，影響人體對于鐵質(zhì)的吸收和利用，造成貧血癥狀。相比之下，白水煮蛋簡單方便，營養(yǎng)價值更高，是一個不錯的選擇。
從以上介紹我們可以發(fā)現(xiàn)，雖然雞蛋擁有極其豐富的營養(yǎng)價值，但是和很多其他食材是不能一同食用的，所以要特別注意，一定要健康正確地食用雞蛋，在享受雞蛋各種搭配美味的同時，健康又營養(yǎng)。
核心提示：藥妝品以其化妝品結(jié)合藥品的神奇化身，正逐漸走入護(hù)膚達(dá)人的化妝盒中。究竟藥妝品能不能實(shí)現(xiàn)其進(jìn)入市場的承諾？我們來看一下吧。
藥妝品是結(jié)合化妝品及藥品二字組合而得成，意思是即可以清潔、保養(yǎng)、美化、修飾和改變皮膚的外觀，還可以深入皮膚深層，調(diào)整黑色素生成，甚至刺激真皮組織的增生，達(dá)到美容、去斑、養(yǎng)顏的效果。
那么在化妝品質(zhì)量成為城中熱議話題的時候，新興的藥妝品進(jìn)入市場能不能成為另一股新鮮的保養(yǎng)護(hù)膚之風(fēng)呢？
注意：當(dāng)心打擦邊球
夏季來臨，美白、控油成為愛美人士關(guān)心的話題。昨日記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，為滿足消費(fèi)者護(hù)膚需求，商家新推出的“藥妝”成為市場新寵。不過專家指出，目前國內(nèi)還不存在既是化妝品又是藥品的概念，市民警惕商家打擦邊球。
市場：“藥妝”成新寵
走訪市場發(fā)現(xiàn)，不少化妝品牌都推出了“藥妝”，這些藥妝不僅在商超內(nèi)占有一席之地，還占據(jù)了藥店柜臺。多家藥店，一進(jìn)門便看到洗面奶、爽膚水、精華霜、眼霜等擺滿了各種品牌的“藥妝”系列產(chǎn)品。記者發(fā)現(xiàn)這些“藥妝”的包裝盒上標(biāo)注的都是“妝字號”，且大都印有“中草藥祛斑”、“中藥美白”等字樣?！ 啊帄y’多了藥的成分，兼具藥物和化妝品的功效，比普通化妝品效果好，加上是純天然的，所以要貴一點(diǎn)?！彼幍陮?dǎo)購員告訴記者，時下，專門針對暗瘡、過敏等皮膚設(shè)計的“藥妝”，正成為市場的新寵。
專家：有夸大宣傳之嫌
中國化妝品市場營銷研究中心副主任馮建軍指出，我國把化妝品分為非特殊用途化妝品和特殊用途化妝品兩類，目前國內(nèi)并不存在既是化妝品又是藥品的概念。時下的“藥妝品”，是指某些特殊功能作用的化妝品，如育發(fā)、健美、祛斑、防曬等，在包裝上有“衛(wèi)妝特字”字樣。
“消費(fèi)者認(rèn)為‘藥妝’也是藥，不少商家于是將普通化妝品包裝成‘藥妝’，賺取利潤。”馮建軍說，真正能稱為“藥妝”的產(chǎn)品極少，但不少化妝品企業(yè)將普通化妝品加入一點(diǎn)中藥成分包裝成“藥妝”，標(biāo)注的只是‘妝字號’，與普通日化產(chǎn)品無異。
馮建軍建議消費(fèi)者，在選購特殊用途化妝品時，要找準(zhǔn)包裝上有“衛(wèi)妝特字”字樣的。另外，藥妝這些產(chǎn)品要在長時間使用中才能問題皮膚有一定的改善和護(hù)理作用，消費(fèi)者不要盲目相信商家宣傳的立竿見影的效果，做到理性消費(fèi)。
玉米：
是世界公認(rèn)的首選食物，其蛋白質(zhì)含量比較高，是大米、小麥面粉的數(shù)倍，含多種具有抗自由基、抗衰老作用的成分，如、鎂、鈣、谷胱甘肽、維生素E、維生素A、不飽和脂肪酸，其中主要是亞油酸、卵磷脂等，被稱為“抗癌的糧食”。
一些長壽國、長壽區(qū)域的人以玉米為食，尤其以鮮嫩玉米粒（南方稱“珍珠米”，北方人叫“棒子”）為食。澳大利亞人、加拿大人、美國人等也以煮或蒸熟這種形式食用。
黃豆：
是世界公認(rèn)的第一大豆，它所含有的植物蛋白，對人類健康而言，優(yōu)于牛奶含有的蛋白質(zhì)。人類應(yīng)在每天由喝牛奶改為喝豆?jié){，最好吃大豆以提高人體高密度脂蛋白膽固醇，降低低密度脂蛋白膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成，可抑制氧化減少自由基，對抗強(qiáng)力致癌物形成癌腫。
它所含有的大豆異黃酮、雌激素等，可減輕婦女更年期綜合征癥狀。在預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、骨折方面的研究，證明豆奶是有效的，而牛奶則無效。但是，現(xiàn)在仍有些醫(yī)生對骨質(zhì)疏松患者說：“你要多喝牛奶，補(bǔ)充鈣元素?！睂?shí)際上，牛奶只能使人骨質(zhì)脫鈣。另外，大豆還有防前列腺增生之功效。
男女均適合經(jīng)常吃黃豆及其制品。最近有報道，從大豆中可提取一種抗自由的乙抗壞血酸棕櫚酸酯（L-Ap)，用于維持骨質(zhì)密度，預(yù)防心腦血管病及癌癥，消除雀斑、皺紋，被世界衛(wèi)生組織評價為安全、無毒、高效的抗自由基產(chǎn)品。
紅薯：
被人譽(yù)為“金牌”食品，世界衛(wèi)生組織經(jīng)過近3年研究與評選得出結(jié)論，將其命名為“全營養(yǎng)食品”的“冠軍”食品，是營養(yǎng)最均衡的、營養(yǎng)價值很高的保健品。它含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、鈣、磷、鐵等。
其中，重要的營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)含量超過大米7倍，維生素B1是大米的6倍，維生素B2是大米的3倍，維生素C堪與柑橘媲美。而且，它屬于堿性食品，因為它富有陽離子元素鉀、鈣、鎂，可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。
研究證實(shí)，它具有肯定的消除自由基作用，以及預(yù)防癌癥和多種疾病、抗衰老的作用。它富含纖維素（多達(dá)7%?8%)，使腸蠕動增加，被人們稱為“抑毒養(yǎng)顏”佳品，還是降血脂、防動脈硬化、減肥功效食品。
洋蔥：
在歐美人眼中為“菜皇后”。國外有許多研究報道，它對人體保健有多種功能，如降脂、防癌、殺菌、健胃、美容、抗衰老等。這些功能是由于其含有豐富的鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)，而不含脂肪。最可貴的是，其含有核酸，每100克鮮洋蔥含78毫克核酸5這是生命之必需，是基因之必需，是細(xì)胞內(nèi)脫氧核糖核酸（DNA)及核糖核酸（RNA)的組成成分。
另外，它還是至今發(fā)現(xiàn)的唯一含有前列腺素的植物，可擴(kuò)張血管，降低血壓，防止動脈硬化，而且是強(qiáng)力抗氧化食品。
番茄：
被世界稱之為“金色蘋果”。這是因為它含有的番茄紅素被稱之為“黃金”，是強(qiáng)力抗氧化劑的佳品，能有效抑制自由基。其作用是維生素E的100倍，是維生素C的50倍，所以是防病抗衰老的重要之品。
近20年來，多個國家有研究報告認(rèn)為，常吃番茄可以預(yù)防前列腺癌、子宮頸癌、乳腺癌3同時還有報道，它防動脈硬化，降低心腦血管病的發(fā)病率，并認(rèn)為熟吃比生吃效果更好，炒煮熟的時間較長也不減效，僅是其所含維生素C被破壞。
也有文章建議最好是番茄炒雞蛋，稱其為最科學(xué)的吃法。據(jù)觀察，番茄素和蛋白質(zhì)結(jié)合后，周圍有纖維素包裹，在自然狀態(tài)下，很難分離出來為人體所吸收，而在加溫一定程度便會釋放出來，而易被人體吸收利用。因此，認(rèn)為番茄炒蛋或番茄雞蛋湯是科學(xué)的配食。
研究還證明：番茄生吃沒有抗癌防癌作用，但對攝取它所含有的大量維生素C是可取的。當(dāng)然，它還含有廣泛的其他營養(yǎng)素，這里就不必多說了。
由于篇幅限制，這里僅舉以上幾種食品。事實(shí)上還有許多谷類、蔬果類如青菜、蘋果、香蕉、葡萄等，均是每天生活中必不可少的互為補(bǔ)助、取長補(bǔ)短，共同求得攝入全營養(yǎng)的食物。
總之，為了擁有一個健康的體魄，需要良好的生活習(xí)慣，合理的飲食搭配，多吃素，少吃葷，飲足水飲好水，多吃豆類、谷類、藻類、蔬菜及水果，少吃鹽和糖，少吃油，吃好油，不吸煙，最好也不飲酒。
與此同時，還要保持良好的心理狀態(tài)，持之以恒地進(jìn)行有氧運(yùn)動，保證適時適量的睡眠，保持周圍環(huán)境衛(wèi)生，重點(diǎn)注意廚房清潔，臥室通風(fēng)換氣，從而達(dá)到預(yù)防傳染病、減少流行病，使體內(nèi)各項生化指標(biāo)在正常水平，爭取健康而長壽。
