驚蟄的含義 驚蟄養(yǎng)生要注意這些
驚蟄養(yǎng)生注意什么。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！比祟?lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。四季養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“驚蟄的含義 驚蟄養(yǎng)生要注意這些”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，代表著春天的來(lái)臨以及萬(wàn)物復(fù)蘇的開(kāi)始。驚蟄的含義是非常多的，在生活中驚蟄如何養(yǎng)生呢?人們常說(shuō)驚蟄的時(shí)候適合吃梨，那除了吃梨，驚蟄與飲食還有哪些關(guān)系呢?小編給大家一一講解。
驚蟄的含義
驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的節(jié)氣，一般在每年公歷的3月6日左右。此時(shí)地球已經(jīng)到達(dá)太陽(yáng)黃經(jīng)345度。從這一節(jié)氣起，氣溫上升較快，長(zhǎng)江流域大部地區(qū)已漸有春雷。中國(guó)南方大部分地區(qū)，常年雨水、驚蟄也可聞春雷初鳴;而華南西北部除了個(gè)別年份以外，通常要到清明才有雷聲。
我國(guó)各地春雷初鳴的時(shí)間早晚不盡相同，歷經(jīng)多年的觀察，全國(guó)平均而言，云南南部在1月底前后即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬。
驚蟄始雷的說(shuō)法與沿江漢南地區(qū)的氣候規(guī)律大致相同。古代將驚蟄分為三候：“一候桃始華：二候倉(cāng)庚〔黃鵬)鳴;三候鷹化為鴻。”描述已是進(jìn)入仲春，桃花紅、梨花白，黃鶯鳴叫、燕飛來(lái)的時(shí)節(jié)。據(jù)經(jīng)驗(yàn)得知，驚蟄前后我國(guó)大范圍天氣已開(kāi)始轉(zhuǎn)暖，雨水增多，大部分地區(qū)開(kāi)始進(jìn)人了春耕農(nóng)忙。把蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲(chóng)驚醒了，過(guò)冬的蟲(chóng)卵此時(shí)也要開(kāi)始卵化。由此可見(jiàn)，驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣。
“春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)”，驚蟄時(shí)節(jié)正是大好的“九九”艷陽(yáng)天，氣溫回升，雨水漸多。除卻東北、西北寒冷地區(qū)仍是一派白雪皚皚的冬日景象外，全國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫已升到?！嬉陨?，華北地區(qū)日平均氣溫為3一6℃，沿江江南為8℃以上，而西南和華南已達(dá)10一15℃，早已是一派桃紅柳綠的春日景象了。
驚蟄時(shí)節(jié)是春光明媚、萬(wàn)象復(fù)蘇、春暖花開(kāi)的季節(jié)，但同時(shí)卻也是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)?！疤一ㄩ_(kāi)，豬瘟來(lái)”，家禽家畜在此節(jié)氣的防疫要引起重視?！按豪左@百蟲(chóng)”，溫暖的氣候條件利于多種病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延，田間雜草也相繼萌發(fā)，應(yīng)及時(shí)搞好病蟲(chóng)害防治和中耕除草。
驚蟄如何養(yǎng)生
1、“春捂”保暖防感冒
專(zhuān)家稱(chēng)，驚蟄節(jié)氣陽(yáng)氣漸生，氣候日趨暖和，但由于北方冷空氣仍較強(qiáng)，氣候變化大，且早晚與中午的溫差很大，冷暖變幻無(wú)常，因而“春捂”尤為重要，不宜過(guò)早脫去御寒的衣物，須知感冒往往是在氣溫上升或出汗時(shí)脫去過(guò)多的衣服，突然著涼時(shí)染得的。專(zhuān)家提醒，在天氣回暖時(shí)，市民要適當(dāng)?shù)販p少衣被，天氣轉(zhuǎn)寒時(shí)則要適當(dāng)?shù)卦黾右卤?，不要怕麻煩?/p>
另外，驚蟄后的天氣明顯變暖，不但各種動(dòng)物開(kāi)始活動(dòng)，微生物(包括能引起疾病的細(xì)菌、病毒)也開(kāi)始生長(zhǎng)繁殖，各種傳染病也開(kāi)始流行。專(zhuān)家建議，人們要注意氣象臺(tái)對(duì)強(qiáng)冷空氣活動(dòng)的預(yù)報(bào)，當(dāng)心冷暖變化，預(yù)防感冒、流感和心腦血管疾病的發(fā)生。現(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查，春天屬肝病高發(fā)季節(jié)，應(yīng)注意養(yǎng)肝、保肝，防止春季傳染病的流行。
2、飲食清淡多吃梨
驚蟄天氣明顯變暖，飲食應(yīng)溫和清淡淡，適宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，少食動(dòng)物脂肪類(lèi)食物。專(zhuān)家建議，可多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物，以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。
驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我國(guó)民間素有驚蟄日吃梨的習(xí)俗。專(zhuān)家稱(chēng)，生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。另外，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛，飲食宜清淡，油膩的食物好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應(yīng)少吃。
3、早睡早起去“春困”
春天時(shí)節(jié)，人們常感到困乏無(wú)力、昏沉欲睡，早晨醒來(lái)也較遲，這就是民間常說(shuō)的“春困”。專(zhuān)家稱(chēng)，這是人體生理功能隨季節(jié)變化而出現(xiàn)的一種正常的生理現(xiàn)象。
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驚蟄節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，它預(yù)示著春耕時(shí)節(jié)的來(lái)臨，勤勞的農(nóng)民伯伯又要出來(lái)耕種了。但是對(duì)于現(xiàn)代很多人，都不太了解驚蟄的意思，那么今天我們就一起來(lái)了解一下驚蟄的含義有哪些吧。
驚蟄的含義是什么
驚蟄，古稱(chēng)啟蟄，是二十四節(jié)氣中的第3個(gè)節(jié)氣，更是干支歷卯月的起始;時(shí)間點(diǎn)在農(nóng)歷每年二月初一前后(公歷3月5-6日之間)，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345時(shí)?！对铝钇呤蚣狻罚憾鹿?jié)萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲(chóng)驚而出走矣。
驚蟄時(shí)間在公歷3月5-6日之間這是正確的。以前有人說(shuō)時(shí)間點(diǎn)在農(nóng)歷每年二月初一前后，這是不對(duì)的，農(nóng)歷與公歷日期是較大的出入。
這時(shí)天氣轉(zhuǎn)暖，漸有春雷，動(dòng)物入冬藏伏土中，不飲不食，稱(chēng)為蟄，而驚蟄即上天以打雷驚醒蟄居動(dòng)物的日子。這時(shí)中國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入春耕季節(jié)。
節(jié)氣別稱(chēng)
該節(jié)氣在歷史上也曾被稱(chēng)為啟蟄?！断男≌吩唬赫聠⑾U。在現(xiàn)今的漢字文化圈中，日本仍然使用啟蟄這個(gè)名稱(chēng)。
漢朝第六代皇帝漢景帝的諱為啟，為了避諱而將啟改為了意思相近的驚字。同時(shí)，孟春正月的驚蟄與仲春二月節(jié)的雨水的順序也被置換。同樣的，谷雨與清明的順次也被置換。
漢初以前立春?jiǎn)⑾U雨水春分谷雨清明
漢景帝代立春雨水驚蟄春分清明谷雨
進(jìn)入唐代以后，啟字的避諱已無(wú)必要，啟蟄的名稱(chēng)又重新被使用。但由于也有不用慣的原因，大衍歷再次使用了驚蟄一詞，并沿用至今。日本與中國(guó)一樣，在歷代的具注歷中使用驚蟄。此后，日本也采用了大衍歷與宣明歷。啟蟄的名稱(chēng)在日本的使用始于貞享改歷的時(shí)候。
氣候特點(diǎn)
春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)，驚蟄時(shí)節(jié)正是大好的九九艷陽(yáng)天，氣溫回升，雨水增多。除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外，我國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫已升到0℃以上，華北地區(qū)日平均氣溫為36℃，沿江江南地區(qū)為8℃以上，而西南和華南已達(dá)1015℃，早已是一派融融春光了。
春雷驚百蟲(chóng)，溫暖的氣候條件利于多種病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延，田間雜草也相繼萌發(fā)，應(yīng)及時(shí)搞好病蟲(chóng)害防治和中耕除草。桃花開(kāi)，豬瘟來(lái)，家禽家畜的防疫也要引起重視了。
這時(shí)，氣溫回升較快，長(zhǎng)江流域大部地區(qū)已漸有春雷。我國(guó)南方大部分地區(qū)，常年雨水、驚蟄亦可聞春雷初鳴;而華北西北部除了個(gè)別年份以外，一般要到清明才有雷聲，為我國(guó)南方大部分地區(qū)雷暴開(kāi)始晚的地區(qū)。
驚蟄節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，它代表著萬(wàn)物復(fù)蘇，雨水增多，農(nóng)業(yè)活動(dòng)開(kāi)始頻繁。那么到了驚蟄節(jié)氣，春耕行動(dòng)有哪些呢?驚蟄的含義對(duì)于春耕真的如此重要嗎?今天就讓我們來(lái)了解一下吧。
驚蟄節(jié)氣預(yù)示著春耕的到來(lái)
春雷驚百蟲(chóng)，溫暖的氣候條件利于多種病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延，田間雜草也相繼萌發(fā)，應(yīng)及時(shí)搞好病蟲(chóng)害防治和中耕除草。桃花開(kāi)，豬瘟來(lái)，家禽家畜的防疫也要引起重視了。
農(nóng)諺到了驚蟄節(jié)，鋤頭不停歇。到了驚蟄，我國(guó)大部地區(qū)進(jìn)入春耕大忙季節(jié)。真是：季節(jié)不等人，一刻值千金。大部分地區(qū)驚蟄節(jié)氣平均氣溫一般為12℃至14℃，較雨水節(jié)氣升高3℃以上，是全年氣溫回升快的節(jié)氣。
日照時(shí)數(shù)也有比較明顯的增加。但是因?yàn)槔渑諝饨惶妫鞖獠环€(wěn)定，氣溫波動(dòng)甚大。華南東南部長(zhǎng)江河谷地區(qū)，多數(shù)年份驚勢(shì)期間氣溫穩(wěn)定在12℃以上，有利于水稻和玉米播種，其余地區(qū)則常有連續(xù)3天以上日平均氣溫在12℃ 以下的低溫天氣出現(xiàn)，不可盲目早播。驚蟄雖然氣溫升高迅速，但是雨量增多卻有限。華南中部和西北部驚蟄期間降雨總量?jī)H10毫米左右，繼常年冬干之后，春旱常常開(kāi)始露頭。
這時(shí)小麥孕穗、油菜開(kāi)花都處于需水較多的時(shí)期，對(duì)水分要求敏感，春旱往往成為影響小春產(chǎn)量的重要因素。植樹(shù)造林也應(yīng)該考慮這個(gè)氣候特點(diǎn)，栽后要勤于澆灌，努力提高樹(shù)苗成活率。
反映自然物候現(xiàn)象的驚蟄，含義是：春雷乍動(dòng)，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動(dòng)物。這時(shí)，氣溫回升較快，長(zhǎng)江流域大部地區(qū)已漸有春雷。我國(guó)南方大部分地區(qū)，常年雨水、驚蟄亦可聞春雷初鳴;而華南西北部除了個(gè)別年份以外，一般要到清明才有雷聲，為我國(guó)南方大部分地區(qū)雷暴開(kāi)始晚的地區(qū)。
驚蟄時(shí)節(jié)，春光明媚，萬(wàn)象更新。通過(guò)細(xì)致觀察，積累物候知識(shí)，對(duì)于因地制宜地安排農(nóng)事活動(dòng)是會(huì)有幫助的。
驚蟄農(nóng)事習(xí)俗
東北地區(qū)
全面開(kāi)展耙壓整地工作，秋翻地碎土耙壓耢地，頂漿塌壟，春趟溝，秋挑茬地春合壟。山坡地和不宜保墑地頂凌播種谷子、春小麥、大麥和油菜。起糞、送糞和拍坷垃。山林防火。
驚蟄養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、驚蟄養(yǎng)生要注意什么
1.1、飲食宜清淡
驚蟄前后,天氣明顯變暖,飲食上應(yīng)由冬季的濃郁厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?可多食用新鮮蔬菜以及蛋白質(zhì)豐富的食物,增強(qiáng)體質(zhì),抵御病菌的侵襲。
1.2、保肝防病毒
如果在春季沒(méi)養(yǎng)好肝氣,肝臟功能或會(huì)失常,導(dǎo)致身體氣血運(yùn)行紊亂,進(jìn)而影響到其他臟腑器官。因此,驚蟄要尤其注意對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)。
1.3、運(yùn)動(dòng)之前要熱身
冬季帶給我們的除了寒冷還有僵硬:身體各器官如內(nèi)臟、肌肉的功能都處于較低水平,骨骼和韌帶更是僵硬得很,貿(mào)貿(mào)然彎低身體、高踢腳尖,甚至是扭腰、跳繩,都容易造成運(yùn)動(dòng)損傷。尤其是從事劇烈的運(yùn)動(dòng)前,“熱身運(yùn)動(dòng)”更是少不了,這是為了預(yù)防肌肉和骨骼遭受損傷。
2、驚蟄時(shí)節(jié)怎樣養(yǎng)生
2.1、飲食上要清淡多吃梨
驚蟄天氣明顯變暖,飲食應(yīng)清溫平淡,宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物,少食動(dòng)物脂肪類(lèi)食物。專(zhuān)家建議,可多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物,如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等,以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。
2.2、穿衣上應(yīng)以捂為主
天文專(zhuān)家提醒說(shuō),驚蟄時(shí)節(jié)盡管天氣轉(zhuǎn)暖,但氣溫變化比較大,尤其是晚上和中午的溫差相當(dāng)大,公眾在穿著上要注意保暖。
2.3、起居上早睡早起去“春困”
春天萬(wàn)物復(fù)蘇,應(yīng)該早睡早起,散步緩行,在春光中舒展四肢,呼吸新鮮空氣,舒展陽(yáng)氣,以順應(yīng)春陽(yáng)萌生的自然規(guī)律,使自己的精神愉悅,同時(shí)增強(qiáng)體質(zhì),提高人體的抗病能力,保持身體健康。
2.4、預(yù)防感冒最重要
專(zhuān)家建議,人們要注意氣象臺(tái)對(duì)強(qiáng)冷空氣活動(dòng)的預(yù)報(bào),當(dāng)心冷暖變化,預(yù)防感冒、流感和心腦血管疾病的發(fā)生。現(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查,春天屬肝病高發(fā)季節(jié),應(yīng)注意養(yǎng)肝、保肝,防止春季傳染病的流行。
3、驚蟄養(yǎng)生吃什么好
多吃堿性食物,如葡萄、草莓、檸檬等。將體內(nèi)環(huán)境“調(diào)到”堿性是預(yù)防春困的好方法。
多吃富含鉀的食物。人體缺鉀元素會(huì)使肌肉疲乏無(wú)力,反應(yīng)遲緩,也容易犯困。海藻類(lèi)食品一般含鉀較多,如紫菜、海帶等。春天應(yīng)多喝點(diǎn)紫菜湯、海帶湯等。此外,菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍(lán)、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆、大豆及制品也含鉀較高;水果以香蕉含鉀最豐富。
多吃富含維生素的食物。缺乏維生素,會(huì)引起代謝異常、機(jī)體抵抗力下降,容易疲勞。不妨吃些胡蘿卜、大白菜、韭菜、馬鈴薯、柑橘、番茄、青椒、芹菜等之類(lèi)富含維生素的食物,對(duì)恢復(fù)精力,消除春困很有好處。
多吃蛋白質(zhì)類(lèi)食物,如魚(yú)、雞、瘦肉、低脂奶制品,其中的酪氨酸是腦內(nèi)產(chǎn)生警覺(jué)的主要化學(xué)物質(zhì),有助于預(yù)防春困。
驚蟄養(yǎng)生的食療方法
1、雪梨山藥糖水
原料:雪梨1個(gè),川貝母10克,冰糖適量,枸杞子適量,山藥1根。
做法:將雪梨洗凈去皮后切成塊,山藥去皮切成小塊,將川貝搗碎成粉。鍋里放適量清水,放入去皮切塊的雪梨,加入冰糖、川貝。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火,煲約15-20分鐘。等雪梨漸漸變得清透,加入山藥塊,繼續(xù)燉煮。煲至山藥綿軟時(shí),加入枸杞,關(guān)火加蓋悶幾分鐘即可。
2、枇杷雪梨金橘湯
原料:枇杷2個(gè),雪梨1個(gè),金橘3個(gè),冰糖1塊,蜂蜜適量。
做法:將雪梨洗凈去皮待用,枇杷去皮切塊后用鹽水浸泡。金橘洗凈備用。取小鍋加少量水,燒開(kāi)后放入雪梨、金橘,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)成中小火燉煮。開(kāi)鍋后放入冰糖、枇杷,繼續(xù)燉煮30分鐘即可。
3、川貝母蒸雪梨
原料:雪花梨1個(gè),川貝母5克,冰糖適量。
做法:雪梨切去蒂部,用勺子挖出雪梨核。把梨的底部放在碗中,將一部分川貝粉放在梨芯底部。用冰糖把梨芯填滿,冰糖上再撒上一些川貝母。把梨的蒂部蓋上,用牙簽固定好。將梨放入鍋中隔水蒸30分鐘,放涼后即可食用。
驚蟄養(yǎng)生有什么禁忌
1、忌過(guò)酸
中醫(yī)素有“酸入肝”的理論,認(rèn)為山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可以滋肝陰,養(yǎng)肝血,達(dá)到柔肝、調(diào)肝的目的。在中藥中,酸性食物多用于治療虛汗、泄瀉等癥,如山茱萸澀精斂汗,五倍子澀腸止瀉。
但同時(shí)酸性也有收斂、固澀的特性。食用過(guò)多的酸性藥食反而妨礙人體氣機(jī)的疏泄,不利于人體陽(yáng)氣的生發(fā)。故飲食中慎食酸性藥食,以免妨礙氣血運(yùn)行。
2、忌生冷
驚蟄陽(yáng)氣始動(dòng),全身的陽(yáng)氣尚不充沛,寒冷藥食容易損害人體稚嫩的陽(yáng)氣,或者說(shuō)會(huì)損害人體的少陽(yáng)相火(生理之火),不利于人體氣機(jī)的疏泄、暢達(dá)。不宜過(guò)多食用冷飲、寒涼水果、生冷海鮮等。
按照一般的氣候規(guī)律，驚蟄前后天氣已開(kāi)始轉(zhuǎn)暖，并漸有春雷出現(xiàn)，雨水漸多，平均氣溫能達(dá)到16℃-18℃。雖氣候日趨暖和，但陰寒未盡，所以氣候變化較大，有時(shí)降雨量也不少，突然其來(lái)的冷空氣亦較強(qiáng)，且早晚與中午的溫差很大，乍暖還寒。
春困和春捂在這節(jié)氣里尤為突出和重要。此時(shí)人們常感到困乏無(wú)力，昏沉欲睡，早上醒來(lái)比任何一節(jié)氣都遲，這就是民間常說(shuō)的春困，這是人體生理功能隨季節(jié)變化而出現(xiàn)的一種正常的生理現(xiàn)象。春回大地，天氣漸暖，人體皮膚的毛孔和血管也逐漸舒張，需要的血液供應(yīng)增多，汗腺分泌也增多。但人體內(nèi)血液的總量是相對(duì)穩(wěn)定的。供應(yīng)外周的血液增多了，而供應(yīng)給大腦的血液就會(huì)相對(duì)減少，所以出現(xiàn)了所謂春眠不覺(jué)曉的春困。此節(jié)氣冷暖變幻無(wú)常，因而春捂尤為重要，不宜過(guò)早脫去御寒的衣物。感冒不是在寒冷時(shí)容易染上的，往往是在氣溫上升或出汗時(shí)脫去過(guò)多的衣服，突然著涼時(shí)染得的。
從祖國(guó)醫(yī)學(xué)上說(shuō)，驚蟄時(shí)節(jié)人體的肝陽(yáng)之氣漸升，陰血相對(duì)不足，養(yǎng)生應(yīng)順乎陽(yáng)氣的升發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá)，生機(jī)盎然。飲食起居應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。老人更要注意身體的保養(yǎng)。如元代著名養(yǎng)生家丘處機(jī)在《攝身消息論》中說(shuō)：當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸益甘，以養(yǎng)脾氣春季與肝相應(yīng)，如養(yǎng)生不當(dāng)則可傷肝?，F(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查亦證實(shí)了中醫(yī)這一觀點(diǎn)，尤其在驚蟄里，屬肝病的高發(fā)季節(jié)。此外，不少的傳染病都易流行爆發(fā)。
飲食調(diào)養(yǎng)上主要是以春夏養(yǎng)陽(yáng)為總體原則，適當(dāng)多進(jìn)食能升發(fā)陽(yáng)氣的食物和蔬菜，如韭菜、菠菜、薺菜等。值得一提的是，此節(jié)氣各種病菌開(kāi)始活躍，因細(xì)菌而感染的疾病增多，大蒜是一種廣譜抗菌食品，對(duì)多種致病菌有明顯的抑菌和殺菌作用，常吃大蒜對(duì)預(yù)防呼吸道和胃腸道有作用。在江南一帶，民間還愛(ài)以菊花的嫩苗（當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為菊花腦）炒菜和煎湯，對(duì)高血壓頭昏或肝火偏盛食之尤宜，可起到降血壓、清肝明目的效果。愛(ài)好食魚(yú)生的人，在這段時(shí)間里應(yīng)少食或忌食，以防各類(lèi)細(xì)菌乘虛而入。
廣東人歷來(lái)善以湯水養(yǎng)生，結(jié)合這節(jié)氣多變的特點(diǎn)，在利水祛濕、健脾補(bǔ)益時(shí)宜用莧菜頭云苓鯽魚(yú)湯；在既防春寒又祛濕困時(shí)宜用蘿卜蓮子茨實(shí)煲豬橫脷湯；在清熱宜肺、防呼吸道疾病時(shí)宜用魚(yú)腥草煲豬肺湯；在補(bǔ)中行氣、健脾醒胃、防胃寒諸癥時(shí)宜用春砂仁煲豬扇骨湯；在輔助治療四肢麻痹、頸背酸痛時(shí)宜用老桑枝煲雞肉湯；預(yù)防感冒宜用蔥白豆豉葛根湯等。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬(wàn)物以榮。夜臥早行，廣步于庭，披發(fā)緩行，以便生志。其意是，春季萬(wàn)物復(fù)蘇，應(yīng)該早睡早起，散步緩行，可以使精神愉悅、身體健康。這概括了驚蟄養(yǎng)生在起居方面的基點(diǎn)要點(diǎn)。
雞骨草燉豬橫脷
材料：雞骨草5克、豬橫鶪80克，姜1片、蜜棗半粒。
做法：先把雞骨草、豬橫脷清洗干凈，然后把全部材料一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，猛火燉夠3小時(shí)，待燉好后加入食鹽調(diào)味即可。
提點(diǎn)：雞骨草先用清水浸泡一段時(shí)間，沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質(zhì)。
評(píng)點(diǎn)：湯清甘甜，倒沒(méi)有一點(diǎn)中藥味，是廣東傳統(tǒng)的清熱去濕湯水，據(jù)說(shuō)可以清肝火、健腸胃。
驚蟄的養(yǎng)生
1、驚蟄的養(yǎng)生
驚蟄節(jié)氣的養(yǎng)生也要根據(jù)自然物候現(xiàn)象,自身體質(zhì)差異進(jìn)行合理的精神、起居、飲食的調(diào)養(yǎng)。而體質(zhì)差異實(shí)際上是指體質(zhì)養(yǎng)生中因人養(yǎng)生的一個(gè)方面。由于人體稟賦于先天,受制于后天多種因素的影響,在其生長(zhǎng)發(fā)育和衰老過(guò)程中,形成了不同的心理、生理功能上的相對(duì)穩(wěn)定的某種特征,這種特征往往又決定著機(jī)體對(duì)某些致病因素的易感性和病變過(guò)程中的傾向性,因此在養(yǎng)生中要因人而異,不能一概而論。
中醫(yī)所說(shuō)的體質(zhì)不同于人們常說(shuō)的氣質(zhì)。氣質(zhì)是人體在后天因素影響下所形成的精神面貌、性格、行為等心理功能方面的總和,也就是“神”的特征,而體質(zhì)是形與神的綜合反映。二者有著不可分割的內(nèi)在聯(lián)系。即體質(zhì)可以包括氣質(zhì),但氣質(zhì)不等于體質(zhì)。
2、驚蟄養(yǎng)生起居方面
驚蟄過(guò)后,氣溫逐漸升高,氣候變暖,人們也就越來(lái)越會(huì)感到困乏,這就是俗稱(chēng)的“春困”。所以只有保證良好的睡眠,才能有健康和精力充沛的工作生活。
2.1、在睡前半小時(shí)摒棄雜念,心情平靜,有利于入睡。
2.2、稍微活動(dòng)一下身體,有利于身體的舒展和放松。
2.3、睡前洗臉、洗腳,按摩面部和搓腳心。可推動(dòng)血?dú)膺\(yùn)行,溫補(bǔ)臟腑,安神寧心,消除一天的疲勞,利于入睡。
3、不同體質(zhì)的養(yǎng)生方法
3.1、陽(yáng)虛體質(zhì)的人,春夏秋冬都應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉,可采取散步、慢跑、太極拳、五禽戲等項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)。日光浴、空氣浴是不可缺少的強(qiáng)體衛(wèi)陽(yáng)之法。陽(yáng)氣不足的人常表現(xiàn)出情緒不佳,善恐或善悲。這種人要善于調(diào)節(jié)自己的情緒,多聽(tīng)音樂(lè),多交朋友。應(yīng)多食壯陽(yáng)食品,如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等。根據(jù)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則,配合天地旺陽(yáng)之時(shí),以壯人體陽(yáng)氣之功。
3.2、陰虛體質(zhì)的人常常心煩易怒,性情急躁。這是陰虛火旺、火擾神明之故,應(yīng)遵循“恬淡虛無(wú)、精神內(nèi)守”的養(yǎng)生法。養(yǎng)成冷靜、沉著的習(xí)慣,節(jié)制性生活。
3.3、痰濕之人多形體肥胖,身重易倦,故應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持散步、慢跑、各種舞蹈、球類(lèi)等活動(dòng),活動(dòng)量應(yīng)逐漸增強(qiáng),讓松弛的皮膚逐漸轉(zhuǎn)變成結(jié)實(shí)、致密的肌肉。
驚蟄養(yǎng)生吃什么蔬菜
1、薺菜味甘性溫。薺菜是最早報(bào)春的時(shí)鮮野菜,因其清香可口,民間常用它包餛鈍,或炒野雞肉,或與豆腐共煮羹。
2、蕹菜又名空心菜,味甘性平?？沙?可煮湯,可涼拌。因?yàn)槲兜?常不被人們重視,忽略了它的藥用價(jià)值。有書(shū)記載,用其內(nèi)服能治熱痢,外用能治瘡?fù)茨[毒。紫色蕹菜含有胰島素樣物質(zhì),故糖尿病病人食用有利于控制血糖。
3、蓬蒿菜味甘辛性平。蓬蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用,對(duì)肝陽(yáng)上亢者如高血壓頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等證有良好的療效。有潤(rùn)腸通便之功,尤宜于內(nèi)熱便秘者。
4、生姜味辛性微溫。日常在燒魚(yú)、肉、雞、鴨、蝦、蟹等都要放點(diǎn)生姜作佐料。生姜的藥效有去寒、去腥、止嘔、發(fā)汗、止咳、止反胃等。
5、韭菜味甘辛性溫。是一種良好的振奮性強(qiáng)壯劑,有健胃、壯陽(yáng)功能。凡腎陽(yáng)虛所致夢(mèng)遺、滑泄、腰酸、小便頻數(shù)、小兒尿床、婦女腰酸白帶多者都可以常食韭菜,故又名“起陽(yáng)草”,如與開(kāi)洋(蝦米)同炒,其效更好。
驚蟄養(yǎng)生做什么運(yùn)動(dòng)
1、伸懶腰可解乏醒神、增氣力、活肢節(jié)。所以提倡春季早起多伸懶腰。
2、春季散步可以消除疲勞,有助于健康。散步時(shí)可配合擦雙手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等動(dòng)作,有利于人體疏通氣血,生發(fā)陽(yáng)氣。
3、驚蟄最佳運(yùn)動(dòng):放風(fēng)箏。
春季正是放風(fēng)箏的大好時(shí)節(jié),放風(fēng)箏這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)同時(shí)也是我國(guó)一項(xiàng)傳統(tǒng)的民間體育運(yùn)動(dòng),至今已有兩千多年的歷史,有強(qiáng)身健體、防病治病的作用。
放風(fēng)箏時(shí),人們的心情舒暢,精神愉快,可使處于緊張狀態(tài)的大腦皮層和腦血管放松,使大腦皮層得到休息,因此對(duì)神經(jīng)衰弱及失眠癥有治療作用。同時(shí)還益于緩解眼睛的疲勞,因?yàn)榉棚L(fēng)箏時(shí)極目遠(yuǎn)眺風(fēng)箏的千姿百態(tài),能調(diào)節(jié)眼部肌肉和神經(jīng),消除眼睛疲勞,達(dá)到保護(hù)和增強(qiáng)視力的目的,對(duì)防治近視眼、老花眼及視神經(jīng)萎縮極為有利。
