春分飲食習(xí)俗暗藏養(yǎng)生大道理
春分飲食養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。科學(xué)的四季養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“春分飲食習(xí)俗暗藏養(yǎng)生大道理”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
在春季里除了可以郊游、爬山之外，有趣的一件事就是在春分時(shí)節(jié)立蛋，立蛋雖然是中國(guó)的習(xí)俗但是已經(jīng)變?yōu)槿澜绲挠螒?。春分是一個(gè)分隔符，是90天春季的一個(gè)中分點(diǎn)，而這只是對(duì)于北半球而言是春分，這一天卻是南半球的秋分。
在春分這一天我國(guó)各地有不同的飲食習(xí)俗，其實(shí)這些飲食習(xí)俗暗藏著很多養(yǎng)生的道理。今天，我們就一同來了解春分飲食習(xí)俗，以及吃這些食物對(duì)人體的影響。
一、吃春菜
春分吃春菜屬于嶺南風(fēng)俗，所謂嶺南指的是我國(guó)南方五嶺之南，也就是現(xiàn)在的廣東、廣西和海南一代。
所謂的春菜指的是野生莧菜，其和人工培育出來的莧菜相比較而言，微量元素和維生素含量有所差別，所以野生莧菜的口感更好。
莧菜的莖葉可以作為蔬菜食用，而其根、果實(shí)甚至是全草都可以入藥，具有明目、利尿、通便和去寒熱的功效。
莧菜在中醫(yī)看來屬于一味中藥，在春季食用能夠清熱利濕、涼血止血和治療拉肚子，對(duì)于春燥引起的上火、口舌生瘡和脾胃不適具有調(diào)理作用。
而從莧菜富含的營(yíng)養(yǎng)元素來看，其中含有容易被人體吸收的鈣元素，可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，同時(shí)還含有豐富的鐵、維生素K等物質(zhì)。
另外，莧菜中還含有豐富的膳食纖維，可以減肥、防便秘和促進(jìn)排毒，有長(zhǎng)壽菜的美稱。
二、吃蘿卜
在江蘇一帶還有春分吃蘿卜的說法，蘿卜可以是生吃、包包子、做春卷等。
春分之所以提倡吃蘿卜，是因?yàn)樘}卜性味甘、涼、辛，入肺、胃經(jīng)，能夠做到消食、化痰、通氣和解毒。
另外，蘿卜中木質(zhì)素能夠提高人體巨噬細(xì)胞的活力，起到抗癌和增強(qiáng)免疫力的作用。而其中含有的維生素C既可以抗氧化，延緩衰老又可以美白，增強(qiáng)血管韌性。
春季人體容易出咳嗽、咽干、便秘和皮膚黝暗等問題。食用蘿卜，一方面蘿卜能夠清熱生津，降低春燥對(duì)身體的影響，另一方面，蘿卜中的維生素和膳食纖維還可以改善便秘和皮膚問題。
而且春季是病毒肆意的季節(jié)，吃蘿卜可以提高人體抵抗力，起到防治疾病的作用。
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春分的習(xí)俗
1、春分的習(xí)俗
拜神。春分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰:開漳圣王又稱"陳圣王",為唐代武進(jìn)士陳元光,對(duì)漳洲有功,死后成為漳洲守護(hù)神。二月十九日觀世音菩薩誕辰,每逢誕辰,信徒多茹素齊,前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國(guó)王祭日:三山國(guó)王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民春為守護(hù)神,因此信徒以客籍人士為主。
吃春菜：嶺南風(fēng)俗春分隨之即到,其時(shí)便出現(xiàn)挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些春耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動(dòng)聽。俗稱“說春”,說春人便叫“春官”。
2、春分禁忌吃什么
忌過咸之物,如咸魚、咸肉、榨菜、咸蛋等。此類食物可使體內(nèi)水鈉潴留,易使高血壓病患者加重癥狀?？偟脑瓌t是忌大熱大寒、而力求中和。如吃寒性食物,則佐以濕熱之品;如服益陽之品,則配以滋陰之物,以達(dá)陰陽平衡。忌辛辣刺激性食物、辛香濕燥之品,如辣椒、咖喱、胡椒、羊肉、狗肉、大蔥、白酒等。此類食物易于化燥,增加痰液黏度,可傷及肺陰。忌各種生冷瓜果、冰淇淋、冰凍飲料等。這類冷食有礙脾胃。對(duì)水濕運(yùn)化不利,可聚濕生痰
3、春分的由來
春分,每年公歷3月20或21日,太陽到達(dá)黃經(jīng)0度(春分點(diǎn))時(shí)開始。這天晝夜長(zhǎng)短平均,正當(dāng)春季九十日之半,故稱“春分”。春分這一天陽光直射赤道,晝夜幾乎相等,其后陽光直射位置逐漸北移,開始晝長(zhǎng)夜短。春分是個(gè)比較重要的節(jié)氣,它不僅有天文學(xué)上的意義:南北半球晝夜平分;在氣候上,也有比較明顯的特征,春分時(shí)節(jié),我國(guó)除青藏高原、東北、西北和華北北部地區(qū)外都進(jìn)入明媚的春天,在遼闊的大地上,楊柳青青、鶯飛草長(zhǎng)、小麥拔節(jié)、油菜花香。
春分養(yǎng)生小知識(shí)
起居有常。日常生活中應(yīng)當(dāng)起居有常,勞逸結(jié)合,使生活節(jié)奏隨著時(shí)間、空間和四時(shí)氣候的改變而進(jìn)行調(diào)整,利用生機(jī)盎然的好時(shí)機(jī),多做戶外活動(dòng),放松身心。
調(diào)理情緒。此時(shí)人體的血液和激素活動(dòng)正處于相對(duì)的高峰期,而氣候的驟變會(huì)導(dǎo)致人體的平衡失調(diào),誘發(fā)高血壓、心臟病及月經(jīng)失調(diào),且易產(chǎn)生眩暈、失眠等癥,是疾病的多發(fā)時(shí)間,所以要避免情緒波動(dòng),調(diào)理情緒頗為重要。
中醫(yī)保健。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為,春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心、長(zhǎng)夏應(yīng)于脾、秋應(yīng)于肺、冬應(yīng)于腎。春季是肝病的高發(fā)季節(jié),養(yǎng)生重在養(yǎng)肝,協(xié)調(diào)肝的陰陽平衡。適當(dāng)選用一些中草藥煎服也是很有效的辦法,可選擇應(yīng)用一些養(yǎng)肝、疏肝、清熱的中草藥,有效預(yù)防疾病發(fā)生。
春分養(yǎng)生飲食習(xí)慣要改變。在度過寒冷的冬天后,春季是人體血液循環(huán)比較旺盛的時(shí)期,不過由于氣溫變化大,容易發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病、心腦血管疾病等。這個(gè)時(shí)期飲食要禁忌大熱、大寒,保持寒熱均衡。
女性春分養(yǎng)生原則
早起早睡以養(yǎng)肝。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng),也。逆之則傷肝”。意思是說立春開始后自然界生機(jī)勃勃,萬物欣欣向榮,這時(shí)人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形體,使情志隨著春天生發(fā)之氣而不可違背它,這就是適應(yīng)春天的養(yǎng)生方法。違背了這種方法,就會(huì)損傷肝,這是因?yàn)榇禾焐B(yǎng)的基礎(chǔ)。因此,春季以舒暢身體,調(diào)達(dá)情志為養(yǎng)生方法。
不要過早減衣。“春不減衣,秋不戴帽”。氣溫還未轉(zhuǎn)暖,不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個(gè)月的棉衣,身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬季的環(huán)境溫度處于相對(duì)平衡的狀態(tài)。由冬季轉(zhuǎn)入初春,乍暖還寒,氣溫變化又大,過早減掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應(yīng),會(huì)使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機(jī)體,容易引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)疾病及冬春季傳染病。
春分豎蛋習(xí)俗
1、春分豎蛋習(xí)俗
1.1、在每年的春分那一天,世界各地都會(huì)有數(shù)以千萬計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。這一被稱之為“中國(guó)習(xí)俗”的玩藝兒,何以成為“世界游戲”,目前尚難考證。不過其玩法確簡(jiǎn)單易行且富有趣味:選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的最佳時(shí)光,故有“春分到,蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風(fēng)光。
2、春分豎蛋的歷史由來
在每年的春分那一天,世界各地都會(huì)有數(shù)以千萬計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。這一被稱之為“中國(guó)習(xí)俗”的玩藝兒,何以成為“世界游戲”,目前尚難考證。不過其玩法確簡(jiǎn)單易行且富有趣味:選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的最佳時(shí)光,故有“春分到,蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風(fēng)光。
3、春分豎蛋技巧
3.1、挑雞蛋。首先要挑選一頭大一頭小的雞蛋,立蛋時(shí)將大頭朝下,這樣重心會(huì)比較低,就像不倒翁一樣,容易保持平衡。
3.2、尋找支持面。能立住的雞蛋,底部會(huì)有一個(gè)肉眼很難看清的平面,一旦重力作用線能經(jīng)過這個(gè)平面,雞蛋就能站立起來。
3.3、手要穩(wěn)。生雞蛋里的蛋黃位置也會(huì)影響雞蛋的站立情況。所以立雞蛋的手要盡量保持不動(dòng),讓蛋黃可以慢慢沉淀到雞蛋下部,這樣重心就能足夠低,使雞蛋保持平衡。
春分的其他習(xí)俗
1、吃春菜。昔日四邑有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí),多見是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。
2、送春牛。春分隨之即到,其時(shí)便出現(xiàn)挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些春耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動(dòng)聽。俗稱“說春”,說春人便叫“春官”。
3、犒勞耕牛。
江南地區(qū)則流行犒勞耕牛、祭祀百鳥的習(xí)俗。春分已至,耕牛即開始一年的勞作,以糯米團(tuán)喂耕牛表示犒賞;祭祀百鳥,一則感謝它們提醒農(nóng)時(shí),二是希望鳥類不要啄食五谷,祈禱豐年之意。
二十四節(jié)氣的由來
二十四節(jié)氣是中國(guó)古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法,根據(jù)太陽在黃道(即地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道)上的位置來劃分。
在春秋時(shí)期,中國(guó)古代先賢就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個(gè)節(jié)氣,后來不斷地改進(jìn)和完善,到秦漢年間,二十四節(jié)氣已完全確立。農(nóng)歷二十四節(jié)氣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)十分豐富,包括相關(guān)諺語、歌謠、傳說等,也有傳統(tǒng)生產(chǎn)工具、生活器具、工藝品、書畫等藝術(shù)作品,還包括與節(jié)令關(guān)系密切的節(jié)日文化、生產(chǎn)儀式和民間風(fēng)俗。二十四節(jié)氣是中國(guó)古代農(nóng)業(yè)文明的具體表現(xiàn),具有很高的農(nóng)業(yè)歷史文化的研究?jī)r(jià)值。
2016年11月30日,“二十四節(jié)氣——中國(guó)人通過觀察太陽周年運(yùn)動(dòng)而形成的時(shí)間知識(shí)體系及其實(shí)踐”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
春分是我國(guó)古代流傳至今的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)氣，“春分”即太陽直射在赤道，這一天晝夜等長(zhǎng)，隨后將逐漸晝長(zhǎng)夜短直至秋分到來。那么春分習(xí)俗有哪些?春分吃什么?如何進(jìn)行春分的節(jié)氣養(yǎng)生呢?不了解的小伙伴就與小編一起來看一下吧。
春分習(xí)俗有哪些
1、立春蛋
據(jù)說，在春分這天，世界各地有數(shù)千萬人會(huì)做“豎蛋”實(shí)驗(yàn)。早在四千年前，中國(guó)就有在春分時(shí)節(jié)豎蛋的傳統(tǒng)，人們?yōu)榱藨c祝春天的到來豎蛋以示春分。這一傳統(tǒng)逐漸流傳，慢慢演變成一種為祈求好運(yùn)的傳統(tǒng)。
2、春祭
二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。民間掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請(qǐng)鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻(xiàn)禮。春分掃墓開始時(shí)，首先掃祭開基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)?，全族和全村都要出?dòng)，規(guī)模很大，隊(duì)伍往往達(dá)幾百甚至上千人。開基祖和遠(yuǎn)祖墓掃完之后，然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)?，后各家掃祭家庭私墓?/p>
大部分客家地區(qū)春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時(shí)候開始，遲清明要掃完。各地有一種說法，謂清明后墓門就關(guān)閉，祖先英靈就受用不到了。
3、吃春菜
吃春菜不是普遍的春分習(xí)俗，只是在中國(guó)嶺南的一些地方，春分日還有吃春菜這一不成文的習(xí)俗。其實(shí)春菜就是一種野莧菜，大家俗稱為“春碧蒿”。在春分日，人們不約而同的采春菜，在田野間尋覓，嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長(zhǎng)短就是野莧菜了。
采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。民間還有一則順口溜對(duì)此記述：“春湯灌臟，洗滌肝腸;闔家老少，平安健康?！币荒曛?jì)在于春，在春分到來之際。面對(duì)萬物萌發(fā)，人們自然要祈求家宅安寧、身壯力健了。
4、粘雀子嘴
春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
春分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候。尤其是春分當(dāng)天。甚至大人們也參與。風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏，鰱魚風(fēng)箏，瞇蛾風(fēng)箏，雷公蟲風(fēng)箏，月兒光風(fēng)箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場(chǎng)上有賣風(fēng)箏的，多比較小，適宜于小孩子們玩耍，而大多數(shù)還是自己糊的，較大，放時(shí)還要相互競(jìng)爭(zhēng)看哪個(gè)的放得高。
春分吃什么
1、山藥
山藥，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。并且對(duì)肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補(bǔ)作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質(zhì)，所以具有補(bǔ)血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效，而且由于蓮藕在人體內(nèi)產(chǎn)生的綜合作用，還可以對(duì)消除神經(jīng)疲勞，自律神經(jīng)失調(diào)、更年期障礙失眠等癥狀的恢復(fù)有所幫助。
2016年的3月20號(hào)是即驚蟄之后的又一個(gè)節(jié)氣，春分的含義是什么呢?春分意味著春天的到來，春分養(yǎng)生需要注意的地方很多，不同的人群需要根據(jù)自己的身體狀況選擇合適的保健方法!春分習(xí)俗有哪些呢，古時(shí)候人們是怎么慶祝春分到來的呢?
春分習(xí)俗：春分祭日，國(guó)之大典
春分節(jié)氣從每年公歷3月20或21日，太陽到達(dá)黃經(jīng)0度(春分點(diǎn))時(shí)開始，至4月4日(或5日)結(jié)束。春分這一天陽光直射赤道，晝夜長(zhǎng)短幾乎相等，而且正當(dāng)春季九十日之半，故稱春分。春分也是節(jié)日和祭祀慶典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制。周禮天子日壇祭日。
春分習(xí)俗：周代，春分有祭日儀式。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》：春分祭日，秋分祭月，乃國(guó)之大典，士民不得擅祀。
春分祭日，國(guó)之大典
春分習(xí)俗中主要的是祭日，早從周代就開始了?！抖Y記》說：祭日于壇。唐代孔穎達(dá)做疏稱：謂春分也。此俗歷代相傳。清人潘榮陛在《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》中說：春分祭日，秋分祭月，乃國(guó)之大典，士民不得擅祀。
祭日很重要，選址須謹(jǐn)慎。日壇，就是這樣的地方，坐落在北京朝陽"朝陽門外東南日壇路東，又叫朝日壇，是明、清兩代皇帝在春分這一天祭祀大明神(太陽)的地方。具體時(shí)間定在春分的卯時(shí)上午5時(shí)至上午7時(shí)，正是太陽升起的時(shí)間。每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝就跟今天國(guó)旗班的戰(zhàn)士似的，一大早起來去祭祀太陽。其余的年歲由官員代祭。
春分習(xí)俗：祭日雖然比不上祭天與祭地典禮，但儀式也頗為隆重。
今天的日壇是在北京城里，古代是在京郊。現(xiàn)在北京的這座日壇建于明嘉靖九年(公元1530年)，被正方形的外墻圍護(hù)，每次祭祀之前皇帝要來到北壇門內(nèi)的具服殿休息，然后更衣到朝日壇行祭禮。
朝日壇在整個(gè)建筑的南部，坐東朝西，這是因?yàn)樘枏臇|方升起，人要站在西方向東方行禮的緣故。壇為圓形，壇臺(tái)1層，直徑33.3米，周圍砌有矮矮的圍墻，東南北各有欞星門1座。西邊為正門，有3座欞星門，以示區(qū)別。墻內(nèi)正中用白石砌成一座方臺(tái)，叫做拜神壇，高1.89米，周圍64米。明朝建成時(shí)，壇面用紅色琉璃磚砌成，以象征大明神太陽，這本是一種非常富有浪漫色彩的布置，但到清代卻改用方磚鋪墁，使日壇遜色不少。
祭日雖然比不上祭天與祭地典禮，但儀式也頗為隆重。明代皇帝祭日時(shí)，要奠玉帛、禮三獻(xiàn)、樂七奏、舞八佾，行三跪九拜大禮。清代皇帝祭日禮儀有：迎神、奠玉帛、初獻(xiàn)、亞鮮、終獻(xiàn)、答福胙、車饌、送神、送燎等九項(xiàng)議程，也很隆重。如今的日壇已經(jīng)告別了祭日敬神的時(shí)代，成為休閑娛樂的公園，但來此的人們都會(huì)被太陽崇拜的氛圍所感染。
春分是二十四節(jié)氣中的第四個(gè)，春分就要到來了，這個(gè)時(shí)候天氣會(huì)開始轉(zhuǎn)暖。關(guān)于春分的習(xí)俗大家知道多少呢?到了春分我們?cè)陲嬍撤矫婢鸵龀稣{(diào)整了，春分吃什么?很多人應(yīng)該知道春分，但是它的由來我們清楚嗎?下面就介紹春分。
春分習(xí)俗
一、立蛋/豎蛋
“春分到，蛋兒俏”，立蛋，被人們稱為豎蛋，意思就是到了春分這一天要把雞蛋立起來，不過失敗的人很多，成功的人也不少，新鮮的雞蛋比較容易立起來，至于為什么春分這天可以立蛋，原因還需要考證，不過立蛋有一句諺語：“上頭光，下頭園，頂天立地保平安?！蔽覀?cè)诖悍值臅r(shí)候可以嘗試立蛋。
二、吃春菜
到了春分是有“春分吃春菜”之說，“春菜”就是常見的“野莧菜”，又稱“春碧蒿”。在春分這一天，村子里面的人會(huì)去山里找野菜，帶回家后放到湯里與魚片一同煮滾，此乃“春湯”。這個(gè)風(fēng)俗還有一種順口溜：“春湯灌臟，洗滌肝腸。合家老少，平安健康?！?/p>
三、送春牛
在春分來臨之際各家各戶開始貼“春牛圖”。春分隨之即到，所以就會(huì)有挨家送春牛。春牛圖就是把二開紅紙或黃紙印上所有的農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。在送春牛圖的時(shí)候都要說和春耕有關(guān)的護(hù)體，忌諱不吉利的語言。
四、粘雀子嘴
春分這一天，家家戶戶都得吃湯圓，同時(shí)還得將數(shù)十個(gè)沒有包餡、已經(jīng)煮好的湯圓，用細(xì)竹簽插著，并將之放置于田邊那兒，這就是“粘雀子嘴”。據(jù)說此習(xí)俗能避免麻雀來破壞莊稼。
五、放風(fēng)箏
春分這天，大部分人都會(huì)到戶外放風(fēng)箏，風(fēng)箏是由古代勞動(dòng)人民發(fā)明于中國(guó)東周春秋時(shí)期，至今已2000多年。風(fēng)箏發(fā)展大致經(jīng)歷了木質(zhì)、竹子、紙質(zhì)、塑料等材料，形式也多種多樣，春分隨之即到，其時(shí)便出現(xiàn)挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。風(fēng)箏圖案通常為吉祥圖案，通過放風(fēng)箏不但可以祈福，還能鍛煉身體，又可以增加人們之間的交流。
春分吃什么
1、薺菜
春季補(bǔ)鈣首選蔬菜,非薺菜莫屬。薺菜營(yíng)養(yǎng)豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質(zhì)量牛奶的3倍。
2、香椿
香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效;它味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。
3、豆芽
春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié),春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發(fā)芽過程中,黃豆中使人脹氣的物質(zhì)被分解。有些營(yíng)養(yǎng)素也更容易被人體吸收了。
4、萵筍
