春分是什么意思 老北京習(xí)俗春分吃驢打滾
春分吃什么食物養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何進(jìn)行四季養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《春分是什么意思 老北京習(xí)俗春分吃驢打滾》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
自古中國人就比較重視一些傳統(tǒng)的節(jié)日和文化,二十四節(jié)氣是古代人農(nóng)事勞作的重要依靠。春分是什么意思呢,在春分這一天古人都做了些什么呢?不同的地方有不同的春分習(xí)俗,在老北京這樣一個(gè)頗具歷史文化的地方,春分的含義是什么呢?
老北京習(xí)俗春分吃驢打滾 以求辟邪祈福
3月20號(hào)是二十四節(jié)氣中的春分,按照老北京的習(xí)俗,春分得吃驢打滾,以求避邪祈福。近,護(hù)國寺清真小吃店又迎來了一年一度的驢打滾訂購熱潮,順著這股潮流,他們不僅新增了巧克力、香芋、藍(lán)莓、山楂等口味的驢打滾,更是推出了DIY版驢打滾,讓你感受自己制作北京小吃的樂趣。
離不開嘴兒的新北京味
以前只有老一輩兒的人在護(hù)國寺小吃店用餐,如今,為了吸引和留住年輕的客源,小吃店不斷開發(fā)新的品種。北京人講究春分時(shí)節(jié)吃驢打滾,我們?cè)谫u傳統(tǒng)驢打滾的同時(shí),又推出了巧克力、藍(lán)莓等口味的新驢打滾,這樣一來,消費(fèi)群體就在不知不覺中擴(kuò)大了。
驢打滾可以改良,豌豆黃也可以變新顏。傳統(tǒng)的豌豆黃都是切成小塊來賣,雖然方便,但是作為禮品相送則顯得太過單薄。于是,適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)精美需求的生日褔糕誕生了。用傳統(tǒng)的豌豆黃代替蛋糕坯子,在外邊抹上奶油,像極了真正的蛋糕。這樣無論是生日宴會(huì)還是喜慶活動(dòng),消費(fèi)者都可以選擇這種制作精美的中西合璧豌豆黃了。
護(hù)國寺清真小吃店內(nèi),蒸、炸、煮、烙、煎、爆等各種做法的北京小吃應(yīng)有盡有。據(jù)店長李秋華介紹,如今的護(hù)國寺小吃已從剛組成時(shí)的幾種,發(fā)展到了現(xiàn)在的上百種。光憑著過去的小吃,滿足不了現(xiàn)代消費(fèi)者的口味。李秋華說。于是廚師們挖掘出一些失傳的小吃,還將原有產(chǎn)品進(jìn)行了改良,這些有創(chuàng)造性又不失傳統(tǒng)的新北京味很受顧客們的歡迎。
小吃的傳人
純手工制作小吃費(fèi)工費(fèi)時(shí),是一件非常辛苦的工作。每天早上七點(diǎn),護(hù)國寺小吃店80多個(gè)品種的小吃必須全部到位,因此早一班的員工凌晨兩點(diǎn)半就要開工。經(jīng)營小吃掙的是辛苦錢。李秋華坦言??杀本┬〕允鞘炙嚮睿瑸榱瞬蛔屝〕允?,廚師們的手藝就不能丟。從事餐飲工作35年的李秋華,雖然已經(jīng)是經(jīng)理,但店里的上百種小吃,她幾乎都會(huì)做,并且直到現(xiàn)在還堅(jiān)持在一線工作。像李秋華這樣的老員工有很多,例如50歲的李秀云,從15歲接爺爺?shù)陌嗥鹁驮谧o(hù)國寺小吃店工作,堅(jiān)守在一線崗位也三十多年了。
與員工們一起堅(jiān)守的,還有那些熱情的顧客們。
讓李秋華至今難忘的是一次營業(yè)時(shí)間的調(diào)整。從前,店里早上五點(diǎn)半開門,很多顧客習(xí)慣性地每天天不亮就來買早點(diǎn)。有一年春節(jié),店內(nèi)將開門時(shí)間調(diào)整成早上七點(diǎn)。大年初一早上六點(diǎn)多,李秋華來店里準(zhǔn)備開門,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望見店門口黑壓壓的,滿是排隊(duì)等開門的老百姓。原來,他們還是習(xí)慣性地按照五點(diǎn)半的開門時(shí)間,早早地來到了店門前等著買早點(diǎn)。李秋華趕緊開了門,大過年的可不能讓客人在屋外凍著。她說。進(jìn)屋后,所有的顧客都洋溢著燦爛的笑容,熱情地對(duì)李秋華說著過年好,絲毫沒有寒冬臘月里等待的不滿情緒。顧客對(duì)護(hù)國寺小吃的這份融進(jìn)骨子里的喜愛和執(zhí)著,讓李秋華感動(dòng)得熱淚盈眶。
廟會(huì)小吃走出國門
有著悠久歷史的護(hù)國寺清真小吃,是名副其實(shí)的中華老字號(hào),其得名于當(dāng)年的護(hù)國寺廟會(huì)小吃。各具特色的小吃攤是人們燒香拜佛、逛街游玩時(shí)歇腳和墊補(bǔ)肚子的首選,也為廟會(huì)增色不少。1956年,持續(xù)了300多年的護(hù)國寺廟會(huì)結(jié)束后,政府將廟會(huì)中比較受歡迎的、手藝比較好的十多位攤戶組織起來,在緊鄰護(hù)國寺的地方開辦了護(hù)國寺清真小吃店,護(hù)國寺小吃便開始了真正意義上的成規(guī)模發(fā)展。
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春分是什么意思
1、春分的意思
春分,古時(shí)又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”,在每年的3月21日前后(20日~22日)交節(jié),農(nóng)歷日期不固定,這時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)0°。據(jù)《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此當(dāng)九十日之半,故謂之分?!绷怼洞呵锓甭丁り庩柍鋈肷舷缕氛f:“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平?!庇小睹魇贰v一》說:“分者,黃赤相交之點(diǎn),太陽行至此,乃晝夜平分。”所以,春分的意義,一是指一天時(shí)間白天黑夜平分,各為12小時(shí);二是古時(shí)以立春至立夏為春季,春分正當(dāng)春季三個(gè)月之中,平分了春季。
中國古代將春分分為三候:“一候元鳥至;二候雷乃發(fā)聲;三候始電。”便是說春分日后,燕子便從南方飛來了,下雨時(shí)天空便要打雷并發(fā)出閃電。春分在中國古歷中的記載為:“春分前三日,太陽入赤道內(nèi)”。
2、春分如何養(yǎng)生
《養(yǎng)生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下,至夜臥時(shí),用熱湯下鹽一撮,洗膝下至足方臥,以泄風(fēng)毒腳氣,勿令壅滯?!本褪钦f,春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳,能促進(jìn)人體氣血運(yùn)行,保健防病。
每天堅(jiān)持多喝水,能夠增強(qiáng)身體系統(tǒng)的循環(huán)速度,緩解緊張的身體機(jī)能,提升預(yù)警能力和能量消耗。其實(shí)喝水還有另外一個(gè)好處減肥。如果你每天攝入16盎司的水,一年就能瘦掉5磅。
春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下子換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導(dǎo)致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于減穿衣服。大家都知道“春捂秋凍”,捂的度就是不能過汗,如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著,出很多汗就不好了。
3、春分要預(yù)防哪些疾病
五更晨瀉:春分本來應(yīng)是陰陽平衡的時(shí)期,但陽虛之體,陽弱不能與陰平衡,于是陽虛的本質(zhì)更易顯露出來,所以常發(fā)生五更瀉又叫雞鳴瀉,特點(diǎn)是餐泄,就是完谷不化的腹泄。舌苔白,脈沉而弱,怕冷,腰以下發(fā)涼者可吃附子理中丸或金匱腎氣丸,以溫中扶陽。平時(shí)可常用干姜燉湯或吃干姜燉雞湯。
腹痛腹瀉:因春天風(fēng)大,中醫(yī)認(rèn)為風(fēng)木克脾土,平素脾虛舌苔白好拉肚子的,更易出現(xiàn)腹痛腹瀉,其特點(diǎn)是腹痛明顯。大風(fēng)天,少到戶外受風(fēng),可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用理中丸。春分前后,要防止受涼。做菜多用干姜,因?yàn)楦山軠刂小?/p>
春分飲食注意事項(xiàng)
全面營養(yǎng):多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物,可有助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。
飲食清淡:宜清淡可口,忌油膩、生冷及刺激性食物,如油煎、油炸、冰鎮(zhèn)飲料、濃雞湯、刺激性調(diào)味品等,這些食物會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生物理或化學(xué)性的刺激,增加胃腸負(fù)擔(dān)。
減少吃酸:酸味入肝,其性收斂,多吃不利于春天陽氣生發(fā)和肝氣疏泄,還會(huì)使本來就偏旺的肝氣更旺。春季應(yīng)多食用辛、甘、溫的食品,山楂、橄欖、檸檬、石榴等酸味食物,不適合多吃。
春分的食譜
茯苓粥:茯苓15克,粳米200克,冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈,一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開后改小火煮至粥熟米爛,調(diào)入冰糖略煮即成。有健脾利濕的功效。
山藥扁豆鯉魚湯:白扁豆30克,淮山藥40克,干姜3克(或生姜15克),鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹,去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈,加水適量,與前三味藥同煮1小時(shí),加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾祛濕的功效。
一年之計(jì)在于春,春分的到來將大自然顯得格外的優(yōu)美,那你知道春分的分是什么意思嗎?在春分的時(shí)候又會(huì)有哪些有趣的習(xí)俗呢,在春分的時(shí)候我們應(yīng)該怎樣進(jìn)行養(yǎng)生呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
春分的分是什么意思
春分就是平分的意思,是春季九十天的中分點(diǎn)。二十四節(jié)氣之一,每年公歷大約為3月20日左右,太陽位于黃經(jīng)0°(春分點(diǎn))時(shí)。春分這一天太陽直射地球赤道,南北半球季節(jié)相反,北半球是春分,在南半球來說就是秋分。
春分是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國的新年,有著3000年的歷史。春分的來臨,也是可以一眼望去有著許多美麗的鮮花以及樹木蘇醒的時(shí)候,春分,晝夜平分之意。在這里,“分”就是平分的意思。
春分節(jié)氣,東亞大槽明顯減弱,西風(fēng)帶槽脊活動(dòng)明顯增多,蒙古到東北地區(qū)常有低壓活動(dòng)和氣旋發(fā)展,低壓移動(dòng)引導(dǎo)冷空氣南下,北方地區(qū)多大風(fēng)和揚(yáng)沙天氣。當(dāng)長波槽東移,受冷暖氣團(tuán)交匯影響,會(huì)出現(xiàn)連續(xù)陰雨和倒春寒天氣。
春分時(shí),全球晝夜等長
春分通常特指太陽視黃經(jīng)位于0°的時(shí)刻,在每年農(nóng)歷二月十五日前后(公歷約為3月20日~21日期間)。
在時(shí)間段上也指太陽位于黃經(jīng)0°和15°之間的位置,即從春分日起至清明日前的時(shí)段,公歷[1] 則大約是3月20日至4月5日之間。春分時(shí),從理論上說,全球晝夜等長(參見晨昏蒙影)。
春分之后,北半球各地晝漸長夜?jié)u短,南半球各地夜?jié)u長晝漸短。春分時(shí),全球無極晝極夜現(xiàn)象。春分之后,北極附近開始極晝,范圍漸大;南極附近極晝結(jié)束,極夜開始,范圍漸大。
春分是節(jié)日和祭祀慶典
春分也是節(jié)日和祭祀慶典,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制。周禮天子日壇祭日?!抖Y記》:“祭日于壇。”孔穎達(dá)疏:“謂春分也”。
清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》:“春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。春分時(shí),太陽直射點(diǎn)在赤道上,此后太陽直射點(diǎn)繼續(xù)北移,故春分也稱升分。
春分時(shí),從理論上說,全球晝夜等長(參見晨昏蒙影)。春分之后,北半球各地晝漸長夜?jié)u短,南半球各地夜?jié)u長晝漸短。春分時(shí),全球無極晝極夜現(xiàn)象。春分之后,北極附近開始極晝,范圍漸大;南極附近極晝結(jié)束,極夜開始,范圍漸大。
春分的習(xí)俗有哪些
1、立春蛋
據(jù)說,在每年的春分那一天,世界各地都會(huì)有數(shù)以千萬計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。早在4000年前,中國就有了春分立蛋的傳統(tǒng),當(dāng)時(shí)是為了慶祝春天來臨。后來漸漸演變?yōu)橐环N祈求好運(yùn)的傳統(tǒng)。
春分又稱為春季九十天的中分點(diǎn),春分更是伊朗、土耳其、阿富汗等國家的新年,民間習(xí)俗春分吃什么的呢?下面就簡單的盤點(diǎn)下民間關(guān)于春分的習(xí)俗,以及春分吃什么的歷史由來,以便大家加深對(duì)春分的認(rèn)識(shí)。
民間春分的習(xí)俗
豎雞蛋
在每年的春分這天,世界各地有數(shù)以千萬計(jì)的人在做中國民俗豎雞蛋。
玩法:選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的最佳時(shí)光,故有春分到,蛋兒俏的說法。
春分這一天為什么雞蛋容易豎起來?首先,春分是南北半球晝夜都一樣長的日子,呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài),有利于豎蛋。其次,春分正值春季的中間,不冷不熱,花紅草綠,人心舒暢,思維敏捷,動(dòng)作利索,易于豎蛋成功。更重要的是,雞蛋的表面高低不平,有許多突起的小山。山高0.03毫米左右,山峰之間的距離在0.5一0.8毫米之間。根據(jù)三點(diǎn)構(gòu)成一個(gè)三角形和決定一個(gè)平面的道理,只要找到三個(gè)小山和由這三個(gè)小山構(gòu)成的三角形,并使雞蛋的重心線通過這個(gè)三角形,那么這個(gè)雞蛋就能豎立起來了。此外,最好要選擇生下后45天的雞蛋,這是因?yàn)榇藭r(shí)雞蛋的蛋黃素帶松弛,蛋黃下沉,雞蛋重心下降,有利于雞蛋的豎立。
祭日
周代,春分有祭日儀式。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》:春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。古代帝王的祭日?qǐng)鏊蠖嘣O(shè)在京郊,元朝時(shí)建有日壇,此后明、清兩代皇帝在春分這一天在日壇祭祀大明神(太陽)。朝日定在春分的卯刻,每逢甲、丙、戊、庚、壬年份,皇帝親自祭祀,其余的年歲由官員代祭。
犒勞耕牛
江南地區(qū)則流行犒勞耕牛、祭祀百鳥的習(xí)俗。春分已至,耕牛即開始一年的勞作,以糯米團(tuán)喂耕牛表示犒賞;祭祀百鳥,一則感謝它們提醒農(nóng)時(shí),二是希望鳥類不要啄食五谷,祈禱豐年之意。
春分吃什么
吃太陽糕
太陽糕是由大米和綿白糖混合制成的方形小點(diǎn)心,在北京地區(qū)已消失約百年。記者在稻香村門店看到,新上市的太陽糕上面印著紅色的太陽,具有濃厚的民俗氣息。食俗專家稱,春分節(jié)氣氣候溫和,陽光明媚,應(yīng)適當(dāng)進(jìn)食糯米、紅棗等來調(diào)節(jié)身體機(jī)能的平衡。太陽糕以糯米制皮,內(nèi)包棗泥餡,餡中還加入了白瓜仁及秘制桂花,既有五谷豐登的寓意,又滿足了人們食療的要求。
吃春菜
舊時(shí)民間有春分吃春菜的習(xí)俗,春菜是一種野莧菜,也稱為春碧蒿。逢春分那天,全村人都去采摘春菜,采回的春菜一般家里與魚片滾湯,叫春湯。還有俗語春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。一年之春,人們祈求的還是家宅安寧,身體健康。
有關(guān)春分的歷史文化多種多樣,不同的國家地區(qū)春分吃什么也各不相同,更多更廣有關(guān)春分養(yǎng)生方面的知識(shí),請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注。
春分的分是什么意思
1、分就是平分的意思
春分,是春季九十天的中分點(diǎn)。二十四節(jié)氣之一,每年公歷大約為3月20日左右,太陽位于黃經(jīng)0°(春分點(diǎn))時(shí)。春分這一天太陽直射地球赤道,南北半球季節(jié)相反,北半球是春分,在南半球來說就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國的新年,有著3000年的歷史。春分的來臨,也是可以一眼望去有著許多美麗的鮮花以及樹木蘇醒的時(shí)候,春分,晝夜平分之意。在這里,“分”就是平分的意思。春分節(jié)氣,東亞大槽明顯減弱,西風(fēng)帶槽脊活動(dòng)明顯增多,蒙古到東北地區(qū)常有低壓活動(dòng)和氣旋發(fā)展,低壓移動(dòng)引導(dǎo)冷空氣南下,北方地區(qū)多大風(fēng)和揚(yáng)沙天氣。當(dāng)長波槽東移,受冷暖氣團(tuán)交匯影響,會(huì)出現(xiàn)連續(xù)陰雨和倒春寒天氣。
2、春分時(shí),全球晝夜等長
春分通常特指太陽視黃經(jīng)位于0°的時(shí)刻,在每年農(nóng)歷二月十五日前后(公歷約為3月20日~21日期間)。在時(shí)間段上也指太陽位于黃經(jīng)0°和15°之間的位置,即從春分日起至清明日前的時(shí)段,公歷[1] 則大約是3月20日至4月5日之間。春分時(shí),從理論上說,全球晝夜等長(參見晨昏蒙影)。春分之后,北半球各地晝漸長夜?jié)u短,南半球各地夜?jié)u長晝漸短。春分時(shí),全球無極晝極夜現(xiàn)象。春分之后,北極附近開始極晝,范圍漸大;南極附近極晝結(jié)束,極夜開始,范圍漸大。
3、春分是節(jié)日和祭祀慶典
春分也是節(jié)日和祭祀慶典,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制。周禮天子日壇祭日?!抖Y記》:“祭日于壇?!笨追f達(dá)疏:“謂春分也”。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》:“春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。春分時(shí),太陽直射點(diǎn)在赤道上,此后太陽直射點(diǎn)繼續(xù)北移,故春分也稱升分。春分時(shí),從理論上說,全球晝夜等長(參見晨昏蒙影)。春分之后,北半球各地晝漸長夜?jié)u短,南半球各地夜?jié)u長晝漸短。春分時(shí),全球無極晝極夜現(xiàn)象。春分之后,北極附近開始極晝,范圍漸大;南極附近極晝結(jié)束,極夜開始,范圍漸大。
春分的習(xí)俗有哪些
1、春分的習(xí)俗有吃春菜
逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí),多見是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家里與魚片”滾湯“,名曰”春湯“。有順口溜道:”春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。
2、春分的習(xí)俗有春祭
二月春分,開始掃墓祭祖,也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請(qǐng)鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻(xiàn)禮。各地有一種說法,謂清明后墓門就關(guān)閉,祖先英靈就受用不到了。
3、春分的習(xí)俗有粘雀子嘴
春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。
春分節(jié)氣如何養(yǎng)生
1、春分節(jié)氣要調(diào)養(yǎng)精神
春天陽光明媚,風(fēng)和日麗,精神調(diào)攝應(yīng)做到疏泄條達(dá),心胸開闊,情緒樂觀,戒郁怒以養(yǎng)性,假日去踏青問柳,游山戲水,陶冶性情,會(huì)使氣血調(diào)暢。
2、春分節(jié)氣要多吃吃時(shí)令菜
時(shí)令菜也是”運(yùn)氣菜“。食物一要講究”氣“,一要講究”味“。因?yàn)槭澄锖退幬锒际怯蓺馕督M成的,而藥物、食物的氣味只有在當(dāng)令時(shí),即生長成熟符合節(jié)氣的食物,才能得天地之精氣。
3、春分節(jié)氣要運(yùn)動(dòng)鍛煉
春天多鍛煉,會(huì)增強(qiáng)兔疫力與抗病能力,一年之中少患流感等各種疾病,且令人思維敏捷,不易疲勞,人們可根據(jù)自己年齡與體質(zhì)狀況選擇戶外活動(dòng),如太極拳,慢跑、放風(fēng)箏、春游踏青等。
春分習(xí)俗
1、春分習(xí)俗
1.1、春分立蛋
“春分到,蛋兒俏”。傳說,春分這天最容易把雞蛋立起來。選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它立起來。據(jù)史料記載,春分立蛋的傳統(tǒng)起源于4000年前的中國,人們以此慶祝春天的來臨。我國很多地方舉行立蛋比賽,春分成了立蛋游戲的最佳時(shí)光。
1.2、放風(fēng)箏、踏青
“草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙。兒童散學(xué)歸來早,忙趁東風(fēng)放紙鳶。”
1.3、吃春菜、吃太陽糕
昔日四邑有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗,叫做“春分吃春菜”。太陽糕是昔年北京人祭祀太陽神所用的主要供品,現(xiàn)已消失約百年。
1.4、春祭
在山東、浙江、貴州以及大部分客家地區(qū),春分這天開始祭祖先,叫春祭。春祭開始,要先在祠堂舉行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請(qǐng)鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻(xiàn)禮。掃墓開始時(shí),首先掃祭開基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)埂?/p>
2、2017年春分是哪天
2017年春分日期是:2017年3月20日(星期一)農(nóng)歷二月廿三具體時(shí)間為:18:28:35
春分,是每年3月20日或21日,直到每年4月4日或5日(清明)結(jié)束。
春節(jié)節(jié)氣時(shí),太陽位于黃經(jīng)0°(春分點(diǎn))時(shí)。春分這一天太陽直射地球赤道,南北半球季節(jié)相反,北半球是春分,在南半球來說就是秋分。
3、春分日期計(jì)算公式
[Y*D+C]-L
公式解讀:年數(shù)的后2位乘0.2422加20.646取整數(shù)減閏年數(shù),21世紀(jì)春分的C值=20.646。
舉例說明:2092年春分日期=[92×0.2422+20.646]-[92/4]=42-23=19,3月19日是春分。
例外:2084年的計(jì)算結(jié)果加1日。
春分的由來
春分,古時(shí)又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《明史·歷一》說:“分者,黃赤相交之點(diǎn),太陽行至此,乃晝夜平分。”所以,春分的意義,一是指一天時(shí)間白天黑夜平分,各為12小時(shí);二是古時(shí)以立春至立夏為春季,春分正當(dāng)春季三個(gè)月之中,平分了春季。
《逸周書·周月》:“春三月中氣:驚蟄,春分,清明。”
漢 董仲舒 《春秋繁露·陰陽出入上下》:“至於仲春之月,陽在正東,陰在正西,謂之春分。春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平?!?/p>
宋 蘇軾 《癸丑春分后雪》詩:“雪入春分省見稀,半開桃杏不勝威。”
明 王鏊 《震澤長語·象緯》:“二節(jié)為一時(shí),陽氣上升共四萬二千里,正天地之中、春分之節(jié)也。”
邢樹本《二十四節(jié)與農(nóng)事·春分》:“春分時(shí)節(jié), 河北 大地春色更濃,溫度升高,雨量增加?!?/p>
古代黃河流域與之相應(yīng)的物候現(xiàn)象為“玄鳥至,雷乃發(fā)聲,始電”(見《農(nóng)桑通訣》)。這時(shí)我國大部分地區(qū)越冬作物進(jìn)入春季生長階段。華中地區(qū)農(nóng)諺:“春分麥起身,一刻值干金。”春分亦是傳統(tǒng)節(jié)日。在周代,春分有祭日儀式。
春分養(yǎng)生食譜
1、春分養(yǎng)生桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。
2、春分養(yǎng)生山藥扁豆鯉魚湯
白扁豆30克,淮山藥40克,干姜3克(或生姜15克),鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹,去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈,加水適量,與前三味藥同煮1小時(shí),加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾胃祛潮濕的功效。
3、春分養(yǎng)生茯苓粥
茯苓15克,粳米200克,冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈,一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開后改小火煮至粥熟米爛,調(diào)入冰糖略煮即成。有健脾利濕的功效。
4、春分養(yǎng)生太子參大棗陳皮茶
太子參15克,大棗5枚,陳皮3克。將太子參、大棗洗凈,連同陳皮共同放入砂鍋內(nèi),加適量水,煎湯,去渣取汁,代茶飲。有理氣和胃的功效。