雨水節(jié)氣 飲食要少酸多甜
雨水節(jié)氣飲食養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避開(kāi)有關(guān)四季養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“雨水節(jié)氣 飲食要少酸多甜”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
眼看雨水節(jié)氣就要到了，這也預(yù)示著雨水量增多，天氣回暖的跡象?；厥锥?，人們凍手凍腳，骨頭都變脆了，如今，雨水節(jié)氣正是養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)。那么，雨水養(yǎng)生方法有哪些呢?下面，我們就到文中看看雨水的方法吧!
本周五即將迎來(lái)2016雨水節(jié)氣，雨水節(jié)氣是冷暖氣團(tuán)交替活動(dòng)頻繁。雨水節(jié)氣正值春季旺盛之時(shí)，所以雨水節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)注意保護(hù)陽(yáng)氣，春屬木與肝相應(yīng)，所以雨水節(jié)氣養(yǎng)生需注意養(yǎng)肝健脾。飲食要少酸多甜，其次多喝水緩解春燥。雨水節(jié)氣養(yǎng)生如何進(jìn)行。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生，在南方雨日與雨量均有明顯增加，是名副其實(shí)的雨水時(shí)節(jié)了，但冷空氣在這節(jié)氣里也活動(dòng)頻繁，俗話說(shuō)的料峭春寒和倒春寒就是這個(gè)時(shí)候多了。所以防寒也不容疏忽。
雨水節(jié)氣時(shí)節(jié)的自然特點(diǎn)包括：白天漸長(zhǎng)，陽(yáng)光暖和，氣溫趨于上升，日照、降水也逐漸增多。雨水節(jié)氣是春天開(kāi)始勞作的時(shí)候了，春季養(yǎng)生也要順應(yīng)春天陽(yáng)氣生發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)，逐漸從秋冬養(yǎng)陰過(guò)渡到春夏養(yǎng)陽(yáng)的時(shí)間。注意保護(hù)陽(yáng)氣，因春屬木，與肝相應(yīng)，所以，在雨水節(jié)氣養(yǎng)方面，主要是護(hù)肝，而護(hù)肝要從心情著手，使心情舒暢，防止肝火上升。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生：多喝水
雨水節(jié)氣以后，氣候仍然干燥，補(bǔ)充水分也是很必要的。防止毒素?fù)p害肝脾臟。初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生：少酸多甜
防止肝氣過(guò)旺，初春后的一段時(shí)間，飲食方面要尤為注意，應(yīng)盡量避免酸味食品，因?yàn)樗嵛度敫危呤諗恐裕焕陉?yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，防止肝氣過(guò)旺，同時(shí)要適當(dāng)增加甜味食品，這不僅有利于補(bǔ)益脾氣，還可避免肝旺而克傷脾。所吃食物性宜偏涼，要慎用或禁食熱性食物，以免飲食助長(zhǎng)內(nèi)熱，而發(fā)生溫?zé)嵝约膊 ?/p>
雨水節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)該吃些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。飲食調(diào)養(yǎng)要投臟腑所好。食品應(yīng)選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等，少食辛辣之物?？傊?，雨水節(jié)氣后在生活上要逐漸晚睡早起，調(diào)養(yǎng)心情，防肝火上升，飲食要選辛溫發(fā)散之品。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生：飲食平衡
保障肝臟功能正常，不要暴飲暴食或常饑餓，這種饑飽不勻的飲食習(xí)慣，會(huì)引起消化液分泌異常，導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。所以，春季飲食要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏;盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。
雨水節(jié)氣如何養(yǎng)生
立春以后，陽(yáng)氣上升，氣候干燥，而雨水過(guò)后，雨量逐漸增多，空氣中的濕氣會(huì)加重，人們易出現(xiàn)皮膚干燥、干癢、濕疹等。
為了避免濕邪入侵，建議您在飲食上稍作調(diào)整，多吃些健脾祛濕、養(yǎng)胃和中的食物，如：薏米、山藥、蓮子等，自制山藥薏米蓮子粥是您健康的選擇。
相關(guān)推薦
7月23日是大暑，也是一年之中最熱的節(jié)氣，濕熱交蒸在此時(shí)到達(dá)頂點(diǎn)。全國(guó)名學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承人、廣東省中醫(yī)院肝病?？浦魅纬貢粤峤淌谥赋?，大暑暑毒外蒸，飲食宜增咸減甘，做菜適當(dāng)放些姜、蔥、蒜、醋。
飲食調(diào)養(yǎng)方面，推薦食用溫、軟的食物，避免過(guò)度喝冷飲，冰凍瓜果、甜膩食物也應(yīng)少吃?？啥喑跃G豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物清熱祛濕，益氣消暑的食物。
生活調(diào)養(yǎng)方面，要避免在高溫下長(zhǎng)時(shí)間工作，要少運(yùn)動(dòng)，出門時(shí)可適當(dāng)避開(kāi)烈日;在高溫下作業(yè)者，要適當(dāng)補(bǔ)充水分，適當(dāng)飲用防暑降溫的食品如西瓜汁、冬瓜茶等。
大暑天應(yīng)多吃溫、軟的食物，避免過(guò)度喝冷飲，少吃冰凍瓜果、甜膩食物
火形人：石膏化濕粥可清熱消暑
體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，步履穩(wěn)重，性情急。
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃具有健脾消暑，清熱生津功效的食物，如綠豆、白茅根、竹蔗、木棉花、金銀花、豬肉、太子參、淮山等。
藥膳可選擇石膏化濕粥：生石膏120克，陳皮6克，杏仁15克，薏苡仁30克，粟米50克，冰糖適量。將石膏打碎，粟米、薏苡仁洗凈。將生石膏、陳皮、杏仁放入砂鍋中，加適量水，大火煮沸，再用小火煮15分鐘左右，去渣取汁，將淘洗干凈的粟米和薏苡仁加入藥汁中，再加適量水，煮至粟米及薏苡仁熟，快熟時(shí)加冰糖適量。有清熱健脾消暑的功效。
金形人：綠豆黃瓜 祛暑生津
體質(zhì)特點(diǎn)：體形較瘦，但肩背寬，動(dòng)作敏捷，膚色較白。
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃健脾益氣、清熱祛暑生津的食物，如綠豆、黃瓜、豆芽、紫菜、西瓜、番茄、百合等。
藥膳可選擇馬齒莧綠豆湯：馬齒莧250克，綠豆100克，豬瘦肉250克。將馬齒莧除根，去老莖，洗凈后切成段。煲內(nèi)放適量清水，把綠豆淘洗干凈后直接放入煲內(nèi)煮約15分鐘，再放豬瘦肉、馬齒莧煮約1-2小時(shí)，煮至豬肉軟熟，放入香油、精鹽、味精調(diào)味即成。有清熱祛濕，消暑解毒的功效。
木形人：玫瑰藕粉粥可理氣養(yǎng)陰
體質(zhì)特點(diǎn)：膚色蒼白，頭小，面長(zhǎng)，兩肩廣闊，背部挺直。
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃益氣祛暑，清熱生津的食物，如太子參、麥冬、五味子、綠豆、西瓜、桃子等。
藥膳可選擇玫瑰藕粉粥：玫瑰花5克，藕粉30克，冰糖屑15克。將玫瑰花洗凈，放入砂鍋中煮15分鐘，去渣取汁，用沸汁沖調(diào)藕粉，加冰糖屑，攪勻即成。可疏肝解郁，理氣養(yǎng)陰。
水形人：豆類當(dāng)家健脾益氣
體質(zhì)特點(diǎn)：體形較胖，偏矮，腹部較大，膚色偏黑，怕寒喜暖。
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃綠豆、百合、鴨肉、冬菇、紫菜等食物。
藥膳可選擇薏苡仁赤豆湯：薏苡仁30克，赤小豆30克，大棗6枚，白糖10克。將薏苡仁、赤小豆、大棗分別洗凈，入鍋，加適量清水，用小火慢燉1小時(shí)，待薏苡仁、赤小豆熟爛后加入白糖即成。有化濕利濕，清熱消暑的功效。
土形人：鮮荷葉烹制八寶飯可健脾
體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實(shí)，手足不大，肌肉豐滿。
飲食調(diào)養(yǎng)：避免吃太多生冷、肥甘厚味的食物，宜多吃具有健脾祛濕、清熱消暑功效的食物，例如綠豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米等。
藥膳可選擇荷葉藥汁八寶飯：薏苡仁50克，蓮子15克，粳米250克，鮮荷葉3張，扁豆30克，白豆蔻10克，杏仁20克，胡蘿卜1個(gè)，白糖、小蔥各適量。
將薏苡仁、蓮子、扁豆、白豆蔻、杏仁分別用清水洗凈，備用。將胡蘿卜洗凈切絲。再將淘凈的粳米放入砂鍋中煮至七成熟，撈入盆內(nèi)，拌入白糖，拌勻。把上述藥物擺在荷葉上，再將粳米飯攤放在藥上，用荷葉包好，上籠蒸熟，取出扣入盆中，再撒上胡蘿卜絲、小蔥即成。有健脾祛濕的功效。
春季飲食要根據(jù)不同的人群有不同的養(yǎng)生方案，其中老年人在春季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候和年輕人、小孩都不一樣，那么，老年人進(jìn)補(bǔ)飲食宜什么樣的呢，接下來(lái)，天然養(yǎng)生專家為您介紹宜溫補(bǔ)陽(yáng)氣、宜多甜少酸，一起來(lái)看下詳細(xì)的吧。
宜溫補(bǔ)陽(yáng)氣：
春季老人養(yǎng)生要注意溫補(bǔ)陽(yáng)氣，因?yàn)殛?yáng)氣對(duì)人體起著保衛(wèi)作用，所以在春季的時(shí)候一定要讓陽(yáng)氣堅(jiān)固，這樣才可以免受自然界六淫氣的侵襲，因此老人在養(yǎng)陽(yáng)下一些功夫，主要是通過(guò) 飲食進(jìn)行溫補(bǔ)一下，比如:韭、芥、蔥、蒜、蓼、蒿、都是養(yǎng)陽(yáng)氣的食物，蔥、蒜、韭可以說(shuō)是養(yǎng)陽(yáng)的佳蔬良藥。這樣陽(yáng)氣充實(shí)才能增強(qiáng)人體抵抗力，幫助抗御風(fēng)邪，老人就不會(huì)受到邪氣的侵襲了。此外，還要注意養(yǎng)腎，因?yàn)槟I藏之陽(yáng)為一身陽(yáng)氣之根，所以在飲食上還可以多吃一些補(bǔ)腎的食物。
宜多甜少酸：
春季六節(jié)氣之際，老人要少吃吃酸味的食品多吃些甜味的東西，因?yàn)檫@樣才有利于養(yǎng)人體的脾胃，那么脾胃是后天之本，想要強(qiáng)壯脾胃方可延年益壽，怎么進(jìn)行健脾胃呢，天然養(yǎng)生專家介紹還是通過(guò)飲食進(jìn)行，吃一些健脾的食物，比如大棗、山藥等。不要吃上脾胃的酸味食物。專家還說(shuō)五味入五臟，甘味入脾、酸味入肝、咸味入腎等，所以想要補(bǔ)什么就要吃適當(dāng)?shù)氖澄?，不可亂吃。
春季養(yǎng)生飲食方面宜溫補(bǔ)陽(yáng)氣、宜多甜少酸，相信您了解了，老人除了宜溫補(bǔ)陽(yáng)氣和宜多甜少酸，還可以吃一些新鮮蔬菜，因?yàn)樾迈r的蔬菜能夠彌補(bǔ)冬天吃菜少的營(yíng)養(yǎng)不足，而且春季的菜價(jià)也比冬季的便宜，多吃一些也可以減少皮膚病、上火、口角炎等問(wèn)題。
雨水節(jié)氣如何飲食養(yǎng)生
1、雨水節(jié)氣的養(yǎng)生習(xí)俗
接壽:在四川成都東山客家,雨水這一天,已婚的女兒要領(lǐng)著丈夫孩子回到娘家,給父母“接壽”。所送的禮品通常有兩種:一種是一丈二尺長(zhǎng)的紅棉帶,希望老人“壽緣” 長(zhǎng);另一種是用砂鍋燉了豬腳、大豆、海帶,然后用紅紙、紅繩封口的“罐罐肉”,以謝父母的養(yǎng)育之恩。假如是新婚的小兩口,岳父岳母還要回贈(zèng)能遮風(fēng)擋雨的雨傘,祝福一對(duì)新人生活之路順利平安。
2、雨水的由來(lái)
雨水的由來(lái):雨水在農(nóng)歷的24節(jié)氣中,僅次于立春,排行第2。每年立春后15天,即2月的18日前后,當(dāng)太陽(yáng)黃經(jīng)處于330度的位置時(shí),就到雨水節(jié)氣了。雨水節(jié)氣過(guò)后,萬(wàn)物呈萌動(dòng)狀態(tài),充滿生機(jī)的春天就要來(lái)臨了。這時(shí),不僅天氣逐漸變暖,冰雪也開(kāi)始融化,而且降水量開(kāi)始增加,因此這個(gè)時(shí)節(jié)就叫做雨水。雨水節(jié)氣始于2月18日或19日,結(jié)束于3月4日或5日。名俗專家告訴我們,反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣一共有四個(gè),分別是春季的雨水、谷雨和冬季的小雪、大雪。
3、雨水節(jié)氣宜吃的清補(bǔ)藥物
根據(jù)此時(shí)風(fēng)邪漸增、濕氣漸重的氣候特點(diǎn),應(yīng)多吃谷類、豆類、面食和新鮮蔬菜,例如粳米、山藥、黃豆芽、綠豆芽、春筍、萵筍、韭菜、小白菜、菠菜、薺菜、芹菜、油菜、蒲公英、柳芽、豬肉、大棗、花生、枸杞、胡蘿卜、黑木耳、雞肉、雞蛋、蜂蜜等。宜服用生陽(yáng)祛濕的清補(bǔ)藥物,如沙參、西洋參、決明子、白菊花、淮山、茯苓等,以調(diào)養(yǎng)脾胃。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生菜品有哪些
雨水節(jié)氣吃蔥可補(bǔ)維C,蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強(qiáng)的殺菌之作用。溫馨提示:大蒜250克,蔥白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預(yù)防流感;若是胃痛、胃酸過(guò)多,消化不良的人可將大蔥頭4個(gè)搗爛,調(diào)入紅糖200克,連服數(shù)日有效。
雨水節(jié)氣殺菌可吃大蒜,大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn),大蒜還具有一定補(bǔ)腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對(duì)人體的危害。溫馨提示:不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食;心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食;不可與蜂蜜同食。
雨水節(jié)氣補(bǔ)鐵吃萵筍,萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。溫馨提示:萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)成分高于萵筍,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素C高15倍,因此,不宜拋棄。
春季養(yǎng)生知識(shí)有哪些
早春,吃點(diǎn)蔥姜蒜。陰寒漸退,陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā),乍暖乍寒。根據(jù)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的理論,此時(shí)可適當(dāng)吃些蔥、姜、蒜、韭菜、芥末,不僅能祛散陰寒,助春陽(yáng)升發(fā),而其中所含的有效成分,還具有殺菌防病的功效,此時(shí)宜少吃性寒食品。
仲春,多吃野菜。古人云,春應(yīng)在肝。肝亢可傷脾,影響脾胃運(yùn)化。此時(shí)可適當(dāng)進(jìn)食大棗、蜂蜜、鍋巴之類滋補(bǔ)脾胃的食物,少吃過(guò)酸或油膩等不易消化的食物。這時(shí)正值各種既富含營(yíng)養(yǎng)又有療疾作用的野菜繁茂榮盛之時(shí),如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等,應(yīng)不失時(shí)機(jī)地?fù)袷场?/p>
暮春,要吃得清淡。氣溫日漸升高,此時(shí)應(yīng)以清淡飲食為主,在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及蔬果之外,可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶,防止體內(nèi)積熱。不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品,以防邪熱化火,變發(fā)瘡癰癤腫等疾病。
雨水節(jié)氣的氣溫變化大，人們需要注意日常的。特別是現(xiàn)在的天氣，還是伴隨著那忽冷忽熱的溫度，冬天還沒(méi)有消散。那么雨水節(jié)氣有什么講究?雨水節(jié)氣的飲食有哪些?接下來(lái)我們就一起來(lái)看看吧!
雨水節(jié)氣有什么講究
1、雨水節(jié)氣的日常保健有講究
1.1、勿過(guò)早減外衣?！霸锖畠鋈?濕寒入骨。”由于春氣涌動(dòng),身體偏熱的人從感覺(jué)上欲減外衣。體熱外泄,濕寒交換于內(nèi)入骨,易傷骨關(guān)節(jié)致病。年老體弱者勿用冷水。按中國(guó)五行學(xué)說(shuō),水對(duì)應(yīng)腎,腎主骨。
1.2、雨水時(shí)節(jié)年老體弱者用冷水洗臉、洗手,濕寒易侵入關(guān)節(jié),又無(wú)充足的陽(yáng)氣驅(qū)寒于外,濕寒滯留于手,指易酸痛,重則變形;濕寒滯留于頭,頭易疼痛。
1.3、洗頭及時(shí)吹干。洗頭之后應(yīng)及時(shí)用熱風(fēng)機(jī)吹干。否則,水濕留于發(fā)際中變涼,“同氣相求”使?jié)窈塾陬^,由表及里深入顱內(nèi),導(dǎo)致頭痛。如毛發(fā)未干又被冷風(fēng)吹過(guò),易出現(xiàn)“偏頭風(fēng)”之癥。
2、雨水節(jié)氣的飲食調(diào)理有講究
吃食物以平性為宜。今年“倒春寒”容易使人內(nèi)臟郁熱壅阻,因此不易吃燥熱食物“火上澆油”。郁熱令人“貪涼”,過(guò)于食涼,又會(huì)“同氣相求”使?jié)窈畟芭K腑,引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡癥狀。所以,飲食保持中庸,吃熱飯熱菜,但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性溫、性熱的食物為宜。
3、雨水節(jié)氣的調(diào)養(yǎng)脾胃有講究
雨水時(shí)節(jié),養(yǎng)生應(yīng)該著重強(qiáng)調(diào)“調(diào)養(yǎng)脾胃”。中醫(yī)認(rèn)為,脾胃為“后天之本”,“氣血生化之源”,脾胃的強(qiáng)弱是決定人之壽夭的重要因素。
雨水節(jié)氣的飲食原則
1、多喝湯粥養(yǎng)脾胃
雨水時(shí)節(jié),人的脾胃容易虛弱,此時(shí)應(yīng)多食湯粥以滋養(yǎng)脾胃。湯粥容易消化,不會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān),山藥粥、紅棗粥、蓮子湯都是很好的選擇。如果將湯粥配上適當(dāng)?shù)闹兴幾龀伤幧胚€能滋補(bǔ)強(qiáng)身。如可根據(jù)初春時(shí)節(jié)肝氣旺盛的特點(diǎn),在藥膳中加入沙參、西洋參、決明子、白菊花、首烏粉等升發(fā)陽(yáng)氣之藥材。
不知不覺(jué)我們即將進(jìn)入二十四節(jié)氣中的雨水節(jié)氣，雨水節(jié)氣代表著溫度開(kāi)始逐漸升溫，但是時(shí)不時(shí)的依然會(huì)有寒流活躍。那么這個(gè)雨水節(jié)氣究竟代表著什么呢?在這個(gè)雨水節(jié)氣中又有什么有意思的習(xí)俗呢?接下來(lái)就跟著小編一起去看一看吧!
據(jù)《中國(guó)天文年歷》顯示，北京時(shí)間2月18日20時(shí)02分迎來(lái)雨水節(jié)氣。此時(shí)節(jié)，氣溫雖然開(kāi)始回升，但冷空氣依然活躍，晝夜溫差較大，公眾要注意防寒保暖。
據(jù)介紹，雨水是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣，在氣候?qū)W上有兩層意思：一是天氣回暖，降水量逐漸增多;二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了。
雨水季節(jié)，是全年寒潮過(guò)程出現(xiàn)多的時(shí)節(jié)之一。此時(shí)，來(lái)自海洋的暖濕空氣逐漸向北挺進(jìn)，而冷空氣并不甘示弱，與暖空氣頻繁地進(jìn)行較量。
雨水節(jié)氣由來(lái)是什么
雨水是24節(jié)氣中的第2個(gè)節(jié)氣。每年的2月19日前后，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)330度時(shí)，是二十四節(jié)氣的雨水。
此時(shí)，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。雨水節(jié)氣一般從2月18日或19日開(kāi)始，到3月4日或5日結(jié)束。雨水和谷雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣。
《月令七十二候集解》：正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣。意思是說(shuō)，雨水節(jié)氣前后，萬(wàn)物開(kāi)始萌動(dòng)，春天就要到了。如在《逸周書》中就有雨水節(jié)后鴻雁來(lái)草木萌動(dòng)等物候記載。
"雨水"過(guò)后，中國(guó)大部分地區(qū)氣溫回升到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達(dá)3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區(qū)平均氣溫仍在0℃以下。
雨水位于每年正月十五前后(公歷2月18-20日)，節(jié)氣時(shí)段為雨水日起，到驚蟄日前(公歷3月4-5日)結(jié)束。
太陽(yáng)的直射點(diǎn)也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時(shí)的北半球，日照時(shí)數(shù)和強(qiáng)度都在增加，氣溫回升較快。
雨水不僅表征降雨的開(kāi)始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對(duì)來(lái)說(shuō)比較寒冷。雨水后，人們則明顯感到春回大地，春暖花開(kāi)和春滿人間，沁人的氣息激勵(lì)著身心。
全國(guó)大部分地區(qū)嚴(yán)寒多雪之時(shí)已過(guò)，下雨開(kāi)始，雨量漸漸增多，有利于越冬作物返青或生長(zhǎng)，抓緊越冬作物田間管理，做好選種、春耕、施肥等春耕春播準(zhǔn)備工作。
在雨水節(jié)氣的15天里，我們從七九的第六天走到九九的第二天，七九河開(kāi)八九燕來(lái)，九九加一九耕牛遍地走，這意味著除了西北、東北、西南高原的大部分地區(qū)仍處在寒冬之中外，其它許多地區(qū)正在進(jìn)行或已經(jīng)完成了由冬轉(zhuǎn)春的過(guò)渡，在春風(fēng)雨水的催促下，廣大農(nóng)村開(kāi)始呈現(xiàn)出一派春耕的繁忙景象。
