【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生補陽還是補陰】
一要有保溫功能，即多吃能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質和碳水化合物的食物，包括肉類、蛋類、魚類及豆制品等。
二要有御寒功能，醫(yī)學研究表明，人怕冷與其體內缺乏礦物質有關。因此，應注意補充礦物質。中國人一般以五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充。只要不偏食，就可以保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質的需求。
特別怕冷的人可多補充一些邊根帶皮的蔬菜。專家認為，這類蔬生長在土壤里，其根部和皮殼中含有大量的礦物質及營養(yǎng)素。
三要有防燥功能，冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀，補充維生素B2和維生素C十分必要。維生素B2多存于動物的肝、蛋、乳中；維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中。
冬至進補有講究
今年冬令進補，明年三春打虎，這一諺語流傳已久。又是一年冬至，工作之余的人們不要忘了給自己的身體補一補。當然，為了提高進補質量，您有必要了解一下進補的時間、方法等常識。
冬令進補是我國歷史悠久的民間習俗之一。中醫(yī)云：萬物皆生于春，長于夏，收于秋，藏于冬，人亦應之。古人認為，冬三月是生機潛伏、陽氣內藏的季節(jié)，應講究養(yǎng)藏之道。也就是說，冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的佳時機。冬天人們食欲大增，脾胃運化轉旺，此時進補能更好地發(fā)揮補藥的作用，投資少、見效快。事實證明，冬令進補不僅能調養(yǎng)身體，還能增強體質，提高機體的抗病能力。
那么，冬令進補應選在什么時間好呢？有三種說法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。有關專家認為，在冬至前后進補為佳。
冬至日是一年中白天短、黑夜長的一天。《易經》中有冬至陽生的說法。具體地說，節(jié)氣運行到冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生發(fā)，易吸收外來的營養(yǎng)，而發(fā)揮其滋補功效，充分說明在這一天前后進補為適宜。
當然，冬令進補時間的選擇因人而異?；加新约膊∮謱儆陉柼擉w質的人需長時間進補，可從立冬開始直至立春；體質一般而不需大補的人，可在三九天集中進補。因此，民間早就有夏補三伏、冬補三九的說法。至于補什么，如何補，好還是請教醫(yī)生。
食補更重要
醫(yī)學專家介紹說，進補方法主要有兩種：一是食補、二是藥補。俗話說：藥補不如食補，食補在冬季調養(yǎng)中尤為重要。
冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解，產生更多的能量，以適應機體的需要。因此，應多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。
同時，寒冷也影響人的泌尿系統(tǒng)，促使排尿增加，較多的鈉、鉀、鈣等無機鹽隨尿排出，因此要補充相應的食物。專家建議，在多吃蔬菜的基礎上，適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品。有條件的還可多吃甲魚、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉等食品，這些食品味道鮮美，富含脂肪、蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，不僅能補充因寒冷而過度消耗的熱量，還能益氣養(yǎng)血，對身體虛弱者尤為適宜。
缺啥補啥，人們應該根據自己的體質情況，考慮去醫(yī)院請中醫(yī)師確診屬于哪類癥候，再選擇相應的補藥，使補得其所，補而受益。
好從中年開始進補
如今，為了增強體質和保持身體健康，不少人開始注重進補。有人認為晚補不如早補，以致鬧出了小孩長胡須的后果。醫(yī)學專家提醒說，進補有年齡限制，過早進補容易影響人體的正常生長發(fā)育過程，過晚則可能錯失良機。
傳統(tǒng)醫(yī)學認為，正常人進補，男子宜在40歲左右開始，女子宜在35歲左右開始。這種說法是有根據的。《內經》記載說，男子在40歲以前，精力旺盛，肌肉飽滿，筋骨強??；40歲后則開始出現腎氣衰現象。而女子35歲前身體健壯，面貌嬌嫩，頭發(fā)生長旺盛；35歲后，精力開始不濟，面部開始焦枯，頭發(fā)開始脫落。
越來越多的資料表明，40歲是人體健康狀況發(fā)生改變的界限。原發(fā)性心血管疾病多數是在40歲后開始出現癥狀，并逐漸加重。如動脈硬化，尤其是腦動脈硬化患者年齡基本在40歲以上；又如老年性關節(jié)炎（又稱增生性關節(jié)炎），臨床發(fā)現X光片改變通常在30-40歲以后；更有談虎色變的癌癥發(fā)病時間分別為，肺癌好發(fā)于40歲以上，胃癌好發(fā)于40-60歲，肝癌好發(fā)于30-50歲之間。
如此看來，40歲開始進補不僅適宜而且必要。此外，中醫(yī)認為，中年人的脾胃運化功能優(yōu)于老年，既能進補亦能受補。
