進補有學(xué)問 補對才有益
道德經(jīng)對養(yǎng)生有益。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。怎么才能作好養(yǎng)生保健呢？下面是小編為大家整理的“進補有學(xué)問 補對才有益”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
在正氣虛弱、無力驅(qū)除病邪的情況下，使用補法，不僅能使人體正氣恢復(fù)，而且有利于驅(qū)除病邪，達到扶正祛邪的目的。
運用補益法來調(diào)補身體，就是通常所說的進補。進補，是針對虛癥而說的。中醫(yī)有關(guān)虛癥和補法的論述歷史悠久。早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就指出精氣奪則虛。這里所說的精，不僅指男性的腎精，而是泛指人體的陰液;氣，是指陽氣。這說明，體內(nèi)陰液和陽氣受到損害，一般都可以導(dǎo)致虛癥。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》把虛者補之損者益之，作為治療虛癥的大法。扁鵲所著《難經(jīng)》，又在《黃帝內(nèi)經(jīng)》的基礎(chǔ)上，進一步根據(jù)五臟虛癥的不同特點，提出了損其肺者益其氣，損其心者調(diào)其營衛(wèi)，損其脾者調(diào)其飲食，適其寒溫，損其肝者緩其中，損其腎者益其精，認(rèn)為對于五臟不同虛癥，不僅可以運用相應(yīng)的藥物進補，還要重視飲食和冷暖的調(diào)理。
中醫(yī)進補，往往從整個人體特征，進行全面分析，然后確定不同進補方法。胡建華舉例說，有一位老太太，體質(zhì)虛弱，眩暈，煩躁易怒，失眠，腰酸，食欲不振。她的女兒，買來十全大補膏，讓她滋補身體，可是吃了不到半瓶，老人眩暈加重，口干，胸悶，食欲喪失。
這是什么原因呢？原來這位老人是陰虛火旺體質(zhì)，血壓偏高，而十全大補膏是適用于氣血兩虛體質(zhì)，藥不對癥，反而起了副作用。后來給她開了一張補腎養(yǎng)陰平肝的處方治療，眩暈等癥逐漸消失，血壓下降，胃口增長，身體也好了起來。
為了更好的說明因地制宜的重要性，胡建華又講了一個例子，有一位古稀老翁，精神困憊，面色晄白，怕冷，大便溏薄。他老伴買了一只1公斤重甲魚，放了一些火腿、香菇，給他滋補。不料吃了之后，不僅精神一點兒沒有好轉(zhuǎn)，反而更加怕冷，大便也更稀薄了。這是什么緣故呢？答案是因為甲魚雖然滋補，有很好的滋陰作用，但偏于寒性，而這位老人，脾胃虛寒，氣血兩虧，怎能接受的了呢？因此，中醫(yī)進補，重視整體觀念，強調(diào)因人而異是十分有道理的。
中醫(yī)進補，非常講究辨證論治。什么叫辨證論治？就是運用望、聞、問、切診斷手段，全面了解病人所出現(xiàn)的癥候，然后通過這些癥群進行分析，弄清疾病發(fā)生的原因，推斷疾病部位和性質(zhì)，從而掌握虛實實質(zhì)，確定運用哪種補法治療，選用什么方劑和藥物調(diào)理，才能取得相應(yīng)的進補效果。
上海中醫(yī)藥大學(xué)老年病研究所胡建華教授認(rèn)為，要根據(jù)辨證論治的原則，通過四診手段，分清氣虛、血虛、陰虛、陽虛，然后分別采用補（益）氣、補（養(yǎng)）血、補（滋）陰、補（溫）陽的方法對癥進補。
氣虛的癥狀：氣短，神疲乏力，容易出汗，或者有脫肛，子宮下垂，或在大病后體力沒有恢復(fù)，脈象軟弱無力，舌質(zhì)淡胖。常用補氣方劑有四君子湯、補中益氣湯、參苓白術(shù)散獨參湯等。常用補氣藥有人參、黨參、黃芪、白術(shù)、甘草等。常用補氣食藥有山藥、扁豆、蓮子、紅棗、飴糖等。
血虛的癥狀：面色萎黃或淡白，頭暈，耳鳴，心慌，月經(jīng)色淡量少，脈象細(xì)弱，舌質(zhì)淡，常見于急慢性出血，或慢性疾病，產(chǎn)后等。常用補血方劑樂譜四物湯、八珍湯、歸脾湯（丸）等。常用補血藥有熟地黃、當(dāng)歸、白芍、首烏、阿膠等。常用補血食物有桂圓、豬肝、菠菜等。
陰虛的癥狀：下午面部升火，手足心熱，或有低熱，口干，咽燥，心煩，容易發(fā)怒，失眠，脈象細(xì)數(shù)（速），舌質(zhì)紅，少苔或苔剝。常見于肺結(jié)核、甲狀腺機能亢進，以及熱性病恢復(fù)期等。常用補陰方劑有六味地黃丸、知柏地黃丸、大補陰丸、沙參麥冬湯、百合固金丸等。常用補陰藥有生地黃、女貞子、玄參、沙參、麥冬、鱉甲、龜板等。常用補陰食物有甲魚、淡菜、豬脊髓、百合、生梨等。補陰的藥物和食物，多數(shù)是偏寒涼的，因此，虛寒的體質(zhì)不宜用。
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學(xué)習(xí)書法有那些好處呢?從我搜集的資料來歸納，至少有一下幾個方面：
首先，中國書法給人以美的陶冶和享受。中國歷代書法碑刻和現(xiàn)代人的書法作品，都以其獨特的書體線條結(jié)構(gòu)章法，筆墨，文辭以及書寫的書體，款式、裝裱的樣式，受到人們深深的喜愛，我們先賢創(chuàng)造的甲骨文，鐘鼎文，大篆小篆，晉代行書、漢隸，魏碑、唐楷唐代狂草和今草、宋代行書，元明清的行書魏碑小篆，民國書法，乃至現(xiàn)代的書法，古往今來，書法藝術(shù)真是引無數(shù)英雄競折腰啊。從古代的帝王到現(xiàn)代的領(lǐng)袖，從古代的狀元到今天的才子，從白首老翁到天真稚童，人們對于書法藝術(shù)的欣賞、喜歡，陶冶錘煉了中國人的審美情趣，我們從書圣王羲之的《蘭亭序》讀到了惠風(fēng)和暢天朗氣清的優(yōu)美意境，我們從顏真卿的楷書中感悟忠勇壯美的萬丈豪情!書法以抽象的筆墨線條給我們以震蕩心靈的美感。人們在欣賞懷素和張旭的狂草作品時，被那種驚天地泣鬼神的線條律動而震撼和激動著。我們在欣賞凝重的鐘鼎銘文或者摩崖石刻的時候，也為先人的大氣磅礴而肅然起敬.我在讀書畫函授大學(xué)的時候，老師給我講過一段有趣的故事：說的是一位不識字的農(nóng)村老人，來到了住在城里從事藝術(shù)工作的兒子家，正好兒子不在家，他自己屋子里東轉(zhuǎn)西轉(zhuǎn)的結(jié)果老人停留在一幅草書立軸面前，自己看了起來，一邊看，一邊有滋有味地念叨：什么，什么，什么。兒子回來了，他說：兒子，這幅字寫的真好，龍飛鳳舞，寫的是什么呢?兒子告訴父親：上面寫的是白日依山盡，父親依然說好，寫的好!這個故事告訴我們對于書法本身的欣賞已經(jīng)遠遠超出內(nèi)容的束縛，僅僅這種藝術(shù)形式就足以讓人們陶醉了。
其次，中國書法藝術(shù)不僅能給人以美的享受，還是養(yǎng)生保健的有效方法。醫(yī)學(xué)專家研究結(jié)論表明，在可使人長壽的二十種職業(yè)中，書法名列榜首。
歷史事實證明，書法對于人的健康長壽的確有一定作用。有人曾經(jīng)做過統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)從古到今的書法家大多都是高壽。從漢代至清代，這個在人類平均壽命25歲~40歲的時代，著名書法家們的平均壽命約80歲，例如，唐代的柳公權(quán)87歲，歐陽詢84歲，虞世南80歲;其后的楊維禎74歲，文征明89歲，梁同書92歲，翁同和85歲，何紹基74歲從清末到新中國成立之前，當(dāng)時人類平均年齡為40歲~62歲，著名書法家們平均壽命88歲;進入現(xiàn)代、當(dāng)代，著名書法家們平均壽命已經(jīng)超過90歲，例如齊白石、黃賓虹、何香凝、章士釗均享壽90歲以上，朱屺瞻、蘇局仙、孫墨佛等更上了百歲高壽。
書法有養(yǎng)生的作用，這是不少學(xué)書法的人的共識。有人把這些作用總結(jié)成四句話：洗筆調(diào)墨四體松，預(yù)想字形神思凝。神氣貫注全息動，賞心悅目樂無窮。所謂洗筆調(diào)墨四體松，是書法養(yǎng)生的第一階段。在這一階段，通過洗筆、調(diào)墨等預(yù)備動作，達到四體放松，疏通全身氣血經(jīng)絡(luò)。預(yù)想字形神思凝，是書法養(yǎng)生的第二階段。王羲之說：凝神靜思，預(yù)想字形大小、平直、振動，令筋脈相連，意在筆先，然后作字。這就要思想集中，把意識調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)。這樣才能進入形象思維，就會頓覺心曠神怡，氣力強健。神氣貫注全息動，是書法養(yǎng)生的第三階段。把神、氣貫注于書法運動的全過程，關(guān)鍵要做到神領(lǐng)筆毫、氣運于手，以此帶動全身心的活動。這個階段可以說是書法運動的最實質(zhì)性的階段。賞心悅目樂無窮，是書法養(yǎng)生的第四階段。好的作品可以賞心悅目，令人樂在其中。學(xué)習(xí)書法，可以從自己的創(chuàng)造中得到滿足感，心境也隨之得到一種超然與凈化，達到心緒舒暢。
寫字既有動又有靜，是公司白領(lǐng)、機關(guān)干部，知識分子較為理想的。張浩文說。書法是形象思維，由右腦主宰。白領(lǐng)、知識分子們白天工作處理問題多以左腦來進行邏輯思維。在業(yè)余時間練習(xí)書法，可以舒緩神經(jīng)，左、右腦交替運用，交替休息，使到邏輯思維和形象思維能勞逸結(jié)合。因此，白領(lǐng)、知識分子家庭可以根據(jù)自己的興趣愛好做些健身投資。買來紙張筆墨，在工作之余或工作感到勞累時練練書法，確實是一項很不錯的健身運動。有人把人生不同階段練習(xí)書法的好處比喻為：幼時習(xí)書如馴獸，青年習(xí)書如交友，中年習(xí)書如避暑，老來習(xí)書如進補。對于在事業(yè)、家庭雙重壓力下忙個不停的中年人來說，練習(xí)書法就如同避暑，可以讓精神得到放松，身心得到鍛煉。
第三、學(xué)習(xí)書法是提升思想品德修養(yǎng)水平的重要途徑。中國古典文化中，以人品論書品。一人格定書格。因此歷代學(xué)書之人，都把品格的修養(yǎng)放在首位。在歷史上，一些寫字好，但是品格方面有些瑕疵的人，總是受到人們的白眼和爭議。而秦檜蔡京一類奸臣的書法據(jù)說也很好文采也不錯，但是天下舉子愧姓秦!沒有人將秦檜的書法拿出來炫耀。而顏真卿，岳飛這樣的忠烈之士，柳公權(quán)這樣敢于筆諫的耿介直臣，真是讓世代所敬仰愛戴，當(dāng)代也是如此，大貪官胡長清本是一位名列經(jīng)傳的知名書法家，在當(dāng)?shù)卣媸菛|也長青西也長青，到處都是胡長清(的題詞題字)，可是他的貪贓枉法的劣跡一經(jīng)披露，人們都以厭惡的情緒來清除他的字跡。所有這些給我們的啟示，就是通過研習(xí)書法，我們在學(xué)好一個或者幾個書體的過程中，受到的是中華這里我還特別強調(diào)一點，現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，誘惑多，壓力大，浮躁情緒十分濃厚，一個人在心浮氣噪之時如果能夠避開紅塵，練習(xí)書法，心情可得恢復(fù)平靜放松，就像在打太極拳，有異曲同工的妙處。因此，學(xué)習(xí)書法對身、心兩方面均極有益處。
【導(dǎo)讀】要健腦補腦，不一定要吃昂貴的補品，多吃對大腦有益的食物也有效果，那么什么食物對大腦有益呢，下面由小編為您介紹什么食物對大腦有益吧。
什么食物對大腦有益
1、魚類
魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽-3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強神經(jīng)細(xì)胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
2、大蒜
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1產(chǎn)生一種叫蒜胺的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
3、雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。
什么食物對大腦有益
4、豆類及其制品
提供所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合于腦力工作者。
5、核桃和芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。
6、水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。
研究人員強調(diào)，對心臟有益的食物中，核桃排在首位。具體食物有：全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子等。
1。蘋果，富含纖維物質(zhì)，可補充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。
2。香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
3。櫻桃，能幫助人保護心臟健康。
4。黑莓，同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多，對心臟健康有幫助。
鵝肉和鴨肉的化學(xué)結(jié)構(gòu)很接近橄欖油，對心臟有好處，尤其是老人不妨適當(dāng)多吃點。雞肉是公認(rèn)的蛋白質(zhì)的最佳來源。
吃過肉記得喝鮮湯，最優(yōu)質(zhì)的湯非雞湯莫屬，特別是母雞湯，還有防治感冒、支氣管炎的作用。
內(nèi)臟與飲食
中醫(yī)認(rèn)為，人的五臟六腑各司其職，控制影響人的健康。人的記憶、思維等活動隸屬五臟所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，腎藏志。各種神志活動都依賴臟腑精氣的濡養(yǎng)。而人射入的特定食物又會對內(nèi)臟有正面或者負(fù)面的影響。
心臟是人體生命活動的主宰。心臟主陽氣，主血脈，主心智。素食可以防止心血管疾病。黃豆和豆制品如豆腐有利于心臟健康。魚類（脂肪酸）。魚類最好與含抗氧化劑的食物同吃（大蒜等）。適量飲用紅酒有利于心臟。注意，只是紅酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。動物心臟也有滋補心臟的作用?？梢赃m量食用雞心，豬心等。預(yù)防心臟疾病，早餐盡量多攝取熱量，晚餐則盡量少碰油膩食物。晚餐盡量清淡，攝取熱量不要超過全天的30%。油炸食品有害心臟。含大量飽和脂肪的食物不利于心臟：牛油，動物食品，全脂奶等。含不飽和脂肪的花生醬，花生油，花生果，橄欖油等對心臟有好處。
鎂、鉀可以保護心臟細(xì)胞，參與心肌的代謝過程。鎂可以減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化；它還可以擴張冠狀動脈，增加心肌供血量，并有預(yù)防心肌梗死的作用；鎂還能擴張外周血管，有防治高血壓的作用，故鎂有心臟健康衛(wèi)士之稱。含鎂豐富的食物有：青豆、黃豆、紅豆、玉米面、蕎麥、蘑菇、海帶、茴香菜、菠菜、黃瓜、柿子、香蕉、紅果、蘋果等。成年人每天需要從飲食中攝取鎂約250--320毫克左右不能吃多，吃多了易中毒，此時可用鈣劑解救。
在我們的生活里，肝臟是極其重要的。山楂對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。
山楂，可食用植物，質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。 落葉灌木。枝密生，有細(xì)刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。
中文學(xué)名： 山楂
拉丁學(xué)名： Crataegus pinnatifida
別稱： 山里果，山里紅，酸里紅，山里紅果，酸棗，紅果，紅果子
二名法： Fructus Crataegi pinnatifidae
界： 植物界
科： 薔薇科
屬： 山楂屬
分布區(qū)域： 山東、河南、山西、河北、遼寧等
性味歸經(jīng) 功用主治 藥理作用 用法用量 藥物配伍 特別提示 臨床應(yīng)用 山楂的炮制方法食療
山楂的簡單應(yīng)用 食療配方藥方選錄
治一切食積 治食肉不消 山楂湯食用禁忌
山楂不能空腹吃 少吃生山楂 宜忌 食物相克選購原則山楂制品
冰糖葫蘆展開 基本信息
英文：Hawthorn 薔薇科，蘋果亞科，山楂屬植物，多指其成熟果實。中國植物志將其分為三個變種即山楂（原變種）蜂蜜山楂
山里紅和山楂無毛變種。
形態(tài)特征
落葉小喬木。枝密生，有細(xì)刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。葉片三角狀卵形至棱狀卵形，長2~6cm,寬0.8~2.5cm,基部截形或?qū)捫ㄐ?，兩?cè)各有3~5羽狀深裂片，基部1對裂片分裂較深，邊緣有不規(guī)則銳鋸齒。復(fù)傘房花序，花序梗、花柄都有長柔毛；花白色，有獨特氣味。直徑約1.5cm;萼筒外有長柔毛，萼片內(nèi)外兩面無毛或內(nèi)面頂端有毛。梨果深紅色，近球形?；ㄆ?~6月，果期9~10月。
植物形狀
果實較小，類球形，直徑0.8~1.4cm,有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色，并有細(xì)密皺紋，頂端凹陷，有花萼殘跡，基部有果梗或已脫落。
生態(tài)習(xí)性
山楂樹一般生于山谷或山地灌木叢中，適應(yīng)能力強，抗洪澇能力超強。樹冠整齊，枝葉繁茂，容易栽培，病蟲害少，花果鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種，野生山楂屬嵩山最多。
山楂別名
別名
赤爪實，赤爪子，棠棣子，棠球子，山查，鼠楂，羊棣，赤棗子，鼻涕團，柿楂子，山里果子，茅楂，猴楂，映山紅果，海紅，酸梅子，山梨，酸查，山梨果，山果子，南山楂，北山楂，藥山楂，大山楂，小山楂，大果山楂，小果山楂，山植，小葉山楂，棠棣、綠梨、。 山楂
商品名
南山楂：又名猴檀、野山楂、藥山楂、小果山榜、小山楂、小葉山楂、個山楂，山楂子、山楂粒。為植物野山楂的果實。主產(chǎn)于浙江，江蘇、云南、貴州等地。 北山楂：又名大山楂、大果山楂、紅果。為植物山楂的果實。主產(chǎn)于河南、河北、山東和遼寧、吉林等地。 東山楂：又稱東楂，東查。為山東所產(chǎn)的北山楂。習(xí)以為佳。 石板楂片：產(chǎn)于河北省安國地區(qū)的北山楂片。品質(zhì)亦佳。銷全國，并出口。 以上均以果大、內(nèi)厚、核少、皮紅者為佳。
處方名
山楂-原植物
山楂，山查，山楂片，生山楂，山楂肉，植內(nèi)，生楂內(nèi)，生山楂內(nèi)，鮮山楂，炒山楂，焦山楂，焦楂，山楂炭，黑山楂等。 處方中寫山楂、山查，山楂片均指生山楂。為原藥去雜質(zhì)切片曬干入藥者。 山楂肉又名楂肉，生楂肉，生山楂肉。為生山楂去核，取凈內(nèi)入藥者。 鮮山楂為山楂鮮用入藥者。 炒山楂為凈山楂片用文火炒至黃色入藥者。 山楂炭又名黑山楂。為凈山楂片用武火炒至外表黑褐色，內(nèi)里棕黃色入藥者。
山楂的功效與作用
山楂的營養(yǎng)價值與食用方法
山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細(xì)胞體內(nèi)生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用 .
山楂以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有療效。
由于山楂含山楂酸等多種有機酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，所以，對于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，為老年人的保鍵食品，山楂還可利膽汁，促進胃液分泌。
【山楂的功效】消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲。
治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。
消食健胃，行氣散瘀。
用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。
①陶弘景：煮汁洗漆瘡。
②《唐本草》：汁服主利，洗頭及身上瘡癢。
③《本草圖經(jīng)》：治痢疾及腰疼。
④《履巉巖本草》：能消食。
⑤《日用本草》：化食積，行結(jié)氣，健胃寬膈，消血痞氣塊。
⑥《滇南本草》：消肉積滯，下氣；治吞酸，積塊。
⑦《本草蒙筌》：行結(jié)氣，療頹疝。
⑧寧原《食鑒本草》：化血塊，氣塊，活血。
⑨《綱目》：化飲食，消肉積，癥瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血痛脹。
⑩《本草再新》：治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便。
⑾《本草撮要》：凍瘡?fù)恐?/p>
山楂的主要活性成分是黃酮類化合物，包括金絲桃苷，牡荊，鼠李糖，蘆丁，和低聚原花青素。此外，山楂有能力降低膽固醇含量，防止膽固醇沉積在動脈里。
【性味歸經(jīng)】酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。
【功能主治】消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛；高脂血癥。焦山楂消食導(dǎo)滯作用增強。用于肉食積滯，瀉痢不爽。
結(jié)語：
山楂對肝臟好，所以在保證營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上多吃點山楂吧。
用什么方法能讓兒童擁有強健的體魄，遠離疾病呢?中醫(yī)食療可為首選，其被稱為傳統(tǒng)的營養(yǎng)治療學(xué)，具有養(yǎng)生保健、未病先防及輔助治療等作用，講究人體自身與自然、社會的平衡，并可結(jié)合兒童體質(zhì)進行個性化調(diào)理。因此，了解孩子的體質(zhì)并掌握中醫(yī)食療保健知識應(yīng)該是廣大家長育兒方法之必備，對孩子健康的維護具有重要的功效。下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
兒童飲食要根據(jù)體質(zhì)選擇
家長在開展兒童食療保健時，必須首先了解孩子體質(zhì)類型。中醫(yī)臨床中，一般將兒童常見的體質(zhì)類型分為平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、熱滯質(zhì)4種。
平和質(zhì)：這類兒童表現(xiàn)為面色紅潤，毛發(fā)光澤，無自汗盜汗，精力充沛，大便正常，飲食有度，舌色淡紅，舌苔薄白或白，舌體正常，脈滑或緩。平和質(zhì)的兒童對各種食品皆適宜，但需注意飲食結(jié)構(gòu)均衡，凡屬陰寒生冷及難消化之物應(yīng)少食。同時，家長應(yīng)注意培養(yǎng)孩子吃好正餐、少吃零食、進食宜樂、食宜專心的好習(xí)慣。
氣虛質(zhì)：此類兒童的表現(xiàn)為神疲懶言，面色蒼白或萎黃，自汗乏力，出汗多，動則尤甚，食欲減退，飲食量少，偏食挑食，大便溏軟，或夾不消化食物殘渣，小便量多或正常，舌色淡，舌體胖有齒痕，苔薄白，脈細(xì)。氣虛質(zhì)兒童宜補氣培元，平素可多食小米粥、粳米粥、薏苡仁粥、雞肉、山藥、扁豆、雞蛋、菜花、胡蘿卜、香菇等具有健脾益氣作用的食物，飲食注意要定時定量，葷素搭配，少時肥甘厚味、生冷堅硬等不易消化的食物。
陰虛質(zhì)：這類兒童表現(xiàn)為易興奮，注意力不集中，挑食，納差，較急躁，易發(fā)脾氣，大便干結(jié)，小便黃，喜冷飲。入睡難，怕熱，睡著時容易踢被子、掀衣服，舌色可淡可紅，舌體瘦嫩，苔少或無，若有苔必有裂紋和剝脫，脈細(xì)，盜汗。陰虛質(zhì)的兒童宜食甘寒、咸寒、清潤生津的食品，如蔬菜、稀粥、牛奶、雞蛋、魚蝦、牛肉，同時忌食辛香、溫散、苦寒、沉降的食品，如辛辣品、油炸燒烤品和羊肉等。
熱滯質(zhì)：此類兒童表現(xiàn)為面紅，下午或夜間面色潮紅，或有低熱，或睡中頭汗出，不耐熱，口干，口臭，口渴喜冷飲，大便干燥，小便黃，食欲好，舌質(zhì)紅，苔黃厚或膩，脈滑數(shù)。熱滯質(zhì)兒童應(yīng)適當(dāng)減少食物的總量，節(jié)制零食，避免吃巧克力、花生米等脂肪過多的食品，選擇清淡可口易消化，宜多吃性質(zhì)寒涼，具有清胃火、瀉腸熱作用的食物，如小米、小麥、豆腐、綠豆、綠豆芽、苦瓜、冬瓜、黃瓜、莧萊、白菜、芹菜、西瓜、香蕉、枇杷、梨、桃子等。
中醫(yī)食療是兒童保健中極為重要的一個方面，多數(shù)家長對此十分重視，但有些家長相關(guān)保健知識掌握得不夠全面，容易形成如下認(rèn)識誤區(qū)：
一是進補無害。一些家長認(rèn)為吃補品無害，多食補品增強體質(zhì)，生長得更快。人參、燕窩、蟲草不斷，雞、鴨、魚、肉餐餐都有，過補致害而不覺醒。過補后可能會出現(xiàn)兩種情況：一是孩子肥胖，甚至早熟;二是孩子厭食、瘦弱多病。
二是追求療效。目前有許多廠家和商家有意將保健食品誤導(dǎo)為藥品，即使是健康無病者也都希望能從所謂保健品中獲得療效，盲目追求療效的結(jié)果，往往事與愿違。
三是簡單機械。一些家長盲目相信廣告、追逐所謂新產(chǎn)品等，一聽所謂驗方，如獲至寶，盲目讓孩子服食。殊不知，兒童間存在個體差異，體質(zhì)強弱不同，方不對癥，常常會適得其反。
四是忽視安全。很多家長藥與食不分、天然與合成不辨、有毒與無毒不知，而藥以治病因毒為能，有病則病受之，無病則人受之。
孩子從來都是一個家庭的重心，而家長們很多都不知道應(yīng)該如何根據(jù)體質(zhì)來調(diào)整孩子們的飲食，所以不妨看看上面的內(nèi)容吧。
許多人都喜歡吃零食，其實這是一種習(xí)慣?？偸侵貜?fù)一種事情，時間長了也就常了理所應(yīng)當(dāng)?shù)牧?xí)慣了。人們覺得，吃零食會長胖，其實，并不是大家所想象的那樣，其實選擇好了零食的種類也可以變得很健康的哦，什么樣的零食健康呢?
開心果
開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風(fēng)險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，這樣的物質(zhì)對于抵抗癌癥和緩解心血管疾病有很好的作用，同時開心果中含有的植物固醇是可以保護心腦血管的功效。但是要注意的是每天一小把就好，不要吃太多。
干棗
干棗富含膳食纖維，對預(yù)防大腸癌尤其有利。它含有的抗氧化的成分是非常高的，有豐富的胡蘿卜素，花青素，等營養(yǎng)素，對于人體來說很有幫助，有抗氧化清除自由基的作用。同時它還可以改變身體的雌激素的代謝，因此可能預(yù)防乳癌。
黑巧克力
巧克力竟能餓死癌細(xì)胞。巧克力有多種抗氧化物，這些抗氧化的物質(zhì)可以有效的解除疲勞，黑巧克力的抗氧化能力是紅酒的三倍。所以不要擔(dān)心巧克力可以堆積脂肪哦，大家在挑選的時候一定要注意的是越黑越好，白巧克力是沒有作用的。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。但是要注意的是糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。
這些食物都是平時中比較常見的，雖然說是零食，但是對身體確實有很大的好處。喜歡吃零食的朋友們不妨選擇健康的零食，少吃一些油炸的或者是膨化食品，這樣的零食才是對人體有很大傷害的，平時選擇的時候一定要選對哦。
身體虛弱需要進“補”是一件必要的事，不要認(rèn)為夏天就不能進補，不同的季節(jié)可以根據(jù)實際的情況進行養(yǎng)生調(diào)補，但是如何進“補”則是一個很大的學(xué)問，畢竟對癥下藥是讓身體更健康的關(guān)鍵，反之身體只會越補越差。
陰虛者有體弱消瘦、腰酸無力、遺精盜汗、頭目眩暈、咽燥口干等癥狀。常見的補陰藥有六味地黃丸、二冬膏、瓊玉膏、龜板、鱉甲、銀耳、沙參、麥冬、天冬、百合、枸杞子等。
陽虛者有體力衰微、神疲嗜臥、神經(jīng)衰弱、腰膝酸痛、陽痿遺精、須發(fā)早白等癥。常見的補陽類藥物有鹿茸、胡桃肉、冬蟲夏草、蛤蚧、杜仲、韭菜籽等。
氣虛者有氣虛無力、失眠健忘、脾胃虛弱、食少納呆等癥狀，可酌情選用下列藥物：參苓白術(shù)散、補中益氣丸、西洋參、黨參、太子參、黃芪、山藥、白術(shù)、大棗、蜂蜜、飴糖等。血虛者有血虛萎黃、面色蒼白、精神萎靡或吐血、便血、失血等癥。常見的補血類藥物有當(dāng)歸、熟地、何首烏、白芍、阿膠、桂圓肉等。
經(jīng)常聽人們問：“我該吃點什么?醫(yī)生，我在吃XX補品好不好?”人們對如何進補很感興趣。誠然，適當(dāng)?shù)匮a充人體營養(yǎng)，對身體的健康非常重要;然而，補的方法卻未必非要名貴的保健品。
我們現(xiàn)在人的一日三餐提供的營養(yǎng)已經(jīng)足夠我們用的了。營養(yǎng)的補充應(yīng)該均衡，攝入太多超過我們的需求量，對我們的身體來講就是負(fù)擔(dān)，就是垃圾。許多人整日忙于應(yīng)酬，被迫吃進太多的營養(yǎng)，造成身體臃腫，這就是營養(yǎng)變成了身體的負(fù)擔(dān)。
因此，每餐七八成飽對健康最有利。營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)也很重要，一頓飯最好一個葷菜兩三個素菜，葷菜太多會造成酸性體質(zhì)，易早衰，生各種腫瘤，腦子也容易變笨，脾氣也容易急躁。當(dāng)然，全素對身體的營養(yǎng)需要也是不夠的。
除了吃以外，還有多種補的方法，這些補的方法比吃還重要。
首先睡眠對我們的身體非常重要，睡一個好覺，第二天神清氣爽，體力充沛;如果幾天睡不好，就會神昏腦脹精力不濟，甚至煩躁易怒，心情郁悶，可見，睡一個正確的好覺對身體非常有益。
其次，保持一個好的心態(tài)對身體也是大補之劑。積極樂觀，不屈不撓，平和中正，寵辱不驚的心態(tài)，會讓我們的內(nèi)分泌保持最佳，使氣血運行流利，《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：“恬淡虛無，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來?”
反之，精神整日為名利所累，精神緊張，壓力過重，氣量狹窄，睚眥必報，這皆是人體大毒，比外來的細(xì)菌病毒還要毒幾百倍。中國人自古以來講究修身養(yǎng)性，講仁者壽，就是說寬厚仁慈，仁者愛人的人身體健康，易得長壽。
最后，中醫(yī)講，氣血流通便是補。因為氣血流通是五臟六腑，五官九竅，四肢百骸工作的基礎(chǔ)，氣血一有阻滯，便會影響新陳代謝，影響器官功能。因此，凡是可以使氣血流暢的辦法都是良好的補法，中醫(yī)常用的針灸，推拿，拔罐就是疏通經(jīng)脈氣血，用得好，也是大補之劑。
世間之人多尚補，補益之法何其多，細(xì)細(xì)揣摩諸上法，少走彎路好好活。
很多人都聽說過睡前喝牛奶對胃有益的說法，對此廣東某消化內(nèi)科主任醫(yī)師羅振華卻表現(xiàn)不同的看法。他告訴記者：其實，睡前喝牛奶、果汁對胃并無益處，特別是對反流性食管炎患者更是大忌。
因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖類等會引起胃酸分泌，長期如此，在夜間空腹?fàn)顟B(tài)下有可能對胃造成損傷，并加重反流癥狀。但白天喝牛奶就不會傷胃了。
少喝碳酸飲料和鹽漬食品
碳酸飲料是多數(shù)年輕人和白領(lǐng)比較熱衷的飲料，喝起來美味又解渴。但羅振華表示，碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣，這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑，不宜大量飲用。在夏季，白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料。
除此之外，長期吃高鹽、霉變、煙熏和鹽漬食品會增加胃癌發(fā)生的危險性。而酗酒、抽煙更是幫兇.羅振華表示：喜歡半夜吃夜宵也不是好習(xí)慣。因為臨睡前進食會導(dǎo)致胃酸分泌，而且產(chǎn)生的熱量容易囤積。
胃具有自我修復(fù)保護作用
羅振華說：很多門診病人就診時，對自己的胃過分顧慮。但其實胃并不十分嬌氣，有自我修復(fù)和保護作用。健康的胃有一道胃黏膜屏障，具有完善的自我保護作用。就算平時喜歡吃辣，只要不在空腹時吃，就可以減少對胃的刺激。
長期大量飲酒可導(dǎo)致酒精性肝硬化、酒精性心肌病等。
飲酒時常進食脂肪過多，引起高甘油三酯血癥和血液粘稠度增加，這可促進動脈粥樣硬化和血栓形成，大量飲酒常致心動過速，增加心肌耗氧量，甚至誘發(fā)心絞癌。
部分年齡40歲以下的急性心肌梗死病人，是在大量飲酒后1~2小時突然胸癌而就診，故推測大量飲酒可以引起冠狀動脈痙攣而誘發(fā)急性心肌梗死。
酒精性心肌病多發(fā)生在成年男性，有長期過量飲酒史7~15年或更長，每日50度白酒超過半斤。酒精對心肌有直接損傷作用，長期大量飲酒可致病人的心臟心肌變性、壞死及纖維化，病人的心臟會逐漸肥大，心臟功能減退，出現(xiàn)心功能不全的癥狀。心電圖可見各種心律失常及ST-T改變，X線胸片可于中晚期病人發(fā)現(xiàn)心影增大、肺瘀血；心臟B超可見各房室擴大、左室肥厚、室壁運動減弱及左右室 收縮功能減退。
許多病人常突然發(fā)病，出心律失常、呼吸困難、雙下肢水腫等表現(xiàn)。長期大量飲酒可致使體內(nèi)維生素缺乏，特別是維生素B1缺乏，由此加重心肌疾病。長期飲酒可引起低鎂血癥，導(dǎo)致心肌收縮力減低。
世界衛(wèi)生組織指出，飲酒沒有“安全量”，飲酒有損健康；并鄭重聲明：“少量飲酒有益健康的說法，無科學(xué)依據(jù)，酒精是僅次于煙草的第二殺手”。
治療酒精性心肌病最重要、有效的方法是戒酒。
疾病晚期出現(xiàn)心力衰竭的人要住院治療。已有心力衰竭的病人，臥床休息尤為重要，要延長臥床時間，需達半年以上。血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑(ACEI)可改善心力衰竭癥狀，提高生存率。要注意加強營養(yǎng)，補充維生素B1，給予高蛋白飲食；適量補充維生素C、E，給予輔酶Q10及抗氧化劑。抗心力衰竭和抗心律失常治療時，藥物劑量應(yīng)較常規(guī)量為小。
日常飲食的調(diào)味品，成了制作美食必不可少的物質(zhì)，但是有些調(diào)味品吃多容易對身體造成損傷，例如鹽。但是，醬油在日常生活中的使用也是很頻繁的，它對人是否有害呢?今天微微健康網(wǎng)就給大家具體介紹一下吧!
醬油對人體健康有益與否，其保健功能的大小，目前雖無一致的定論，但在近年來有關(guān)的研究中，對醬油加以肯定的研究報告和論文還是多于否定的。
美國學(xué)者進行了一項研究指出，醬油的主要成分是大豆所含的異黃酮，它可降低人體內(nèi)的膽固醇，減少患心血管疾病的危險。研究還發(fā)現(xiàn)，亞洲國家食用醬油的比例較歐美國家高出30-50倍，而 乳腺癌 和子宮癌的發(fā)病率偏低，這可能與日常飲食中常加幾滴醬油有關(guān)。有趣的是，相隔沒多久，英國也發(fā)表了一篇有關(guān)醬油的研究報告，這篇報告指出，在40多個醬油產(chǎn)品 測試 中，約有10個含過量致癌物質(zhì)3-MCpD。研究者在對老鼠的試驗中證明，長期攝入3-MCpD會致癌，但其對人體則不會構(gòu)成危害。
日本人的日常飲食中離不開醬油。過去，醬油曾被認(rèn)為是日本人罹患胃癌的主要因素，但兩年前，美國威斯康辛大學(xué)推翻了這種說法。研究者一方面給老鼠喂以致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，另一方面又喂以醬油，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，醬油吃得越多，患胃癌的幾率越低。
醬油主要是由脫脂大豆、淀粉、小麥、食鹽經(jīng)過發(fā)酵等程序釀制而成的。大豆的營養(yǎng)價值很高，早有研究指出，大豆及其制品均有防癌的效果。人體內(nèi)的雌性激素水平過高，就會引起乳腺癌，而大豆中所含的植物型雌性激素，能有效地抑制人體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生，因而具有防癌、抗癌作用。研究還發(fā)現(xiàn)，大豆中所含的卵磷脂等成份，對于防治癌癥，尤其是防治乳腺癌，具有一定的療效。
美國學(xué)者用動物實驗證明：大豆中所含的特殊物質(zhì)異黃酮，可以減緩甚至抑制惡性腫瘤的生長。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，美國有好幾種惡性腫瘤在亞洲較為少見，原因可能就是亞洲人吸收的異黃酮比較多。大豆異黃酮是近年來醫(yī)學(xué)界熱門的研究對象之一。幾年前，德國醫(yī)學(xué)家研究指出：異黃酮可以阻止新生血管的形成，從而使需要依賴新生血管輸送養(yǎng)分的惡性腫瘤死亡。
最近，新加坡國立大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，醬油能產(chǎn)生一種天然的防氧化成分，它有助于減少自由基對人體的損害，其功效比常見的維生素C和維生素E等防氧化劑高十幾倍。用一 點點 醬油所達到抑制自由基的效果，與一杯紅葡萄酒相當(dāng)。更令人驚奇的是，醬油能不斷地消滅自由基，不像維生素C和維生素E只能消滅一定量的自由基，這一發(fā)現(xiàn)說明，醬油內(nèi)含有兩種以上的防氧化成分，而且各種成分消滅氧化基的時間長短也不一樣。研究人員說，這是科學(xué)界第一次發(fā)現(xiàn)醬油含有如此多的天然防氧化成分，可見，醬油具有防癌、抗癌之功效。
以上內(nèi)容就是針對醬油對人體健康有益與否來介紹的，所以，如果在菜肴中加幾滴醬油調(diào)味，看來還是有益的。
吃什么對心臟有好處？心臟是人體內(nèi)非常重要的一個器官，一旦發(fā)生病變會危及生命安全，因此，日常生活中要好好保護心臟，飲食也不例外。那么，吃什么對心臟有好處呢？下面就隨小編一起去看看吃什么對心臟有好處吧。
吃什么對心臟有好處
1、綠茶
綠茶對心臟有益是很多人都知道的，因為綠茶中的茶多酚可以降低血液中膽固醇的含量，防止血栓的形成，可以降血壓、降血脂，減輕心臟的負(fù)擔(dān)，對心臟是極有益處的。
2、杏仁
杏仁中含有大量的營養(yǎng)元素，可以給心臟提供營養(yǎng)支持。其中維生素E可以破壞掉影響心臟的自由基，并且維生素B可以促進血清素的生成，調(diào)節(jié)情緒，趕走負(fù)面情緒，從而達到保護心臟的效果。
3、橄欖油
橄欖油的護心作用也是人所共知的。因為橄欖油中含有大量的不飽和脂肪酸，可以降低人體中膽固醇的含量，從而降低心臟患病的風(fēng)險，起到保護心臟的作用。
4、黑芝麻
黑芝麻同樣有保護心臟的作用，因為多吃黑芝麻可以防血栓、降血壓，還可以保持血管壁的彈性，保障血液流通的順暢，使心臟供血充足。
5、黑木耳
黑木耳的護心作用主要體現(xiàn)在防治心腦血管疾病上。因為黑木耳中的活性物質(zhì)能疏通血管，具有活血的作用，從而防止血栓的形成，達到預(yù)防心腦血管疾病的效果。
