夏日正確食療養(yǎng)生 教你如何健康靚麗過(guò)炎夏（3）
健康食療養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。日常生活中關(guān)于四季養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“夏日正確食療養(yǎng)生 教你如何健康靚麗過(guò)炎夏（3）”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
應(yīng)用：肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。
荷葉荔枝鴨
原料：鴨子1只（約1000-1500克），荔枝250克，瘦豬肉100克，熟火腿25克，鮮荷花1朵，料酒、細(xì)蔥、生姜、味精、精鹽、清湯各適量。
制作：將鴨子宰殺后，除盡毛，剁去嘴、腳爪，從背部剖開(kāi)，清除內(nèi)臟，放入沸水鍋中汆一下，撈出洗干凈，荷葉洗凈，掰下花瓣疊好，剪齊兩端，放開(kāi)水中氽一下?lián)谱荆焕笾ο磧羟谐蓛砂?，去掉殼和核；將火腿切成丁，豬肉洗凈切成小塊；生姜、細(xì)蔥洗凈后，姜切片，蔥切節(jié)。取蒸盆一個(gè)，依次放入火腿、豬肉、鴨、蔥、姜、精鹽、料酒，再加入適量開(kāi)水，上籠蒸至爛熟，去掉姜、蔥，撇去湯中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清湯，稍蒸片刻即成。
功效：滋陰養(yǎng)血、益氣健脾、利水消腫。
應(yīng)用：陰血虧虛、氣陰兩虛所致的神疲氣短、形體消瘦、煩熱口渴、骨蒸勞熱、午后低燒、不思飲食、消化不良、干嘔呃逆、干咳少痰、小便不利、肢體浮腫、貧血等。
食療篇
隨著夏日的逼近，天氣開(kāi)始變得越來(lái)越熱，要警惕女性炎癥影響健康。
陰道炎食療方
桃仁食療
【藥 方】 桃仁適量。
【制用法】 將桃仁搗碎為膏狀，紗布包，塞入陰道。每日1換，連續(xù)數(shù)次。
【效 用】 解毒殺蟲(chóng)。治療滴蟲(chóng)性陰道炎。
白果烏雞湯
制作：將烏雞1只（約500克）活宰，去毛、內(nèi)臟，洗凈；蓮子肉30克、糯米15克、胡椒少許洗凈。把白果10枚、蓮子肉、糯米、胡椒裝入雞腹腔內(nèi)，封口后，放至燉盅內(nèi)并加蓋，隔水用文火燉2-3小時(shí)，至雞熟爛，調(diào)味供用（可分2-3次食，飲湯，食肉、白果等）。
按語(yǔ)：補(bǔ)益脾腎，固澀止帶，主治細(xì)菌性陰道炎，證屬脾腎兩虛，癥見(jiàn)形體消瘦，面色萎黃，氣短體倦，腰膝酸軟，帶下量多，色白無(wú)味，質(zhì)如膠絲。
大蒜鯉魚(yú)
材料制作：鯉魚(yú)1條去內(nèi)臟、洗凈，放大蒜50克，同煮食。
按語(yǔ)：《古方今用》介紹，可用大蒜30克煎洗患處。另外，《中藥大辭典》記載：50%大蒜甘油明膠栓劑，塞入陰道內(nèi)，每日1次，連用7日，有效。
洋蔥豬腎
原料：洋蔥50克，豬腎1枚
制作：洋蔥搗成泥狀，豬腎常法加工，同煮食。另可以洋蔥泥煎洗局部。
核桃仁豆腐
核桃仁10枚，去皮尖。豆腐2塊，與核桃仁常法煎服。
秦皮烏梅湯
原料：秦皮12克、烏梅30克
制作：將上2味加適量水煎煮，去渣取汁，臨服用時(shí)加白糖適量。
食用：每日2次，早、晚空腹服，每日1劑，連服5日。
按語(yǔ)：清熱利濕殺蟲(chóng)，主治滴蟲(chóng)性陰道炎，癥見(jiàn)帶下黃臭，陰癢。
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美白水果小貼士
草莓
主要美白成分：維他命A。草莓屬漿果，含糖量高達(dá)6%-10%，并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，可增強(qiáng)皮膚彈性，具有增白和滋潤(rùn)保濕的功效。
另外，草莓比較適合于油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面?，F(xiàn)在的很多清潔和營(yíng)養(yǎng)面膜中也加入了草莓的成分，適合于任何膚質(zhì)。經(jīng)常使用草莓美容，可令皮膚清新、平滑，避免色素沉著。
草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質(zhì)，對(duì)頭發(fā)的健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛，對(duì)治療失眠效果不錯(cuò)。
檸檬
檸檬含豐富的維他命C，被美容界視為制作美容護(hù)膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白美容保養(yǎng)品，檸檬更是其中不可或缺的主角，由此可見(jiàn)它在美白養(yǎng)顏肌膚方面確實(shí)有獨(dú)到之處。除了豐富的維他命C外，檸檬還含有維他命A、B1、B2及pp，不僅有美白功效，對(duì)皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用。pp成分則有很強(qiáng)的收斂及抑菌效果。早上喝一杯檸檬水，除了可以排出體內(nèi)有毒物質(zhì)外，亦有天然的美白肌膚功效，有助于消除臉部雀斑。
番石榴
番石榴也是多吃多美白的水果，它含有維生素C、果糖、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)，光是維生素C就是其他水果的好幾倍，愛(ài)美的美眉可以多吃。
櫻桃
新鮮櫻桃含糖、蛋白質(zhì)、β胡蘿卜素、鐵等豐富的營(yíng)養(yǎng)。鐵質(zhì)可以讓人氣色紅潤(rùn)，而β胡蘿卜素及維生素C可都是美白肌膚一定要多補(bǔ)充的，多吃櫻桃可以讓肌膚真正細(xì)膩、有彈性。
滋陰篇
夏季飲食上大家的重心都放在消暑降火上，其實(shí)夏日及時(shí)進(jìn)補(bǔ)也很重要。
糯米粥
原料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。
制作：將以上食材一起煮成粥，食用時(shí)加適量白糖。
功效：滋陰補(bǔ)血。
枸杞肉絲
原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。
制作：將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲；熟青筍切成同樣長(zhǎng)的細(xì)絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。
功效：補(bǔ)血滋陰、抗老益壽。
應(yīng)用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽(yáng)萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。
玄參燉豬肝
原料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。
制作：將豬肝洗干凈，與玄參同時(shí)放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時(shí)后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。
功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。
雞冠花雞蛋湯
原料：雞冠花30克，雞蛋2只。
制作：將雞冠花洗凈；雞蛋2只煮熟，去殼。把全部用料放至鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲約1小時(shí)，調(diào)味供用。
按語(yǔ)：去濕止帶，主治濕濁盛的滴蟲(chóng)性陰道炎，癥見(jiàn)體倦乏力，帶下增多，色白氣腥，質(zhì)稀如水，或小便不利，外陰瘙癢。
尿道炎食療方
1.用枸杞子50克，茯苓100克，紅茶100克。將枸杞子與茯苓共研為粗末，每次取5--10克，加紅茶6克，用 開(kāi) 水沖泡10分鐘即可。每日2次，代茶飲用。
2.取赤小豆50克，玉米須50克。煮湯飲之，每日1次，連服20天。
3.用淡竹葉10克，鮮蘆根50克，野菊花10克。水煎服，20天為1療程。
4.取通草30克，魚(yú)腥草30克。代茶飲，不拘次數(shù)。
5.用黃連10克，白花蛇舌草、馬齒莧各30克，土茯苓、苦參、白鮮皮、瞿麥、萆？、石菖蒲、川牛膝各l5克，木通、甘草各6克。每日1劑，水煎分2次服用。
6.取冬莧菜子或根、生甘草各10克。水煎服用。
7.用木棉花30--50克，白砂糖適量。用清水兩碗半煎至一碗服用。
8.取豬膀胱200克，鮮車(chē)前草60--100克（干品用20-30克）。同煮湯，加少許食鹽調(diào)味食用。
9.用土茯苓、苦參各30克，黃柏、地膚子各20克。每日1劑，水煎外洗。
10、雞腸方：雞腸1副，益智仁20克。將雞腸洗凈，與益智仁一起煲湯，去藥渣后，于上午飲服，不要晚上服。
11、糯米適量，做成糯米糕，用溫酒送下，如不能飲酒者，用溫開(kāi)水送下，若晚間服食，待覺(jué)腹內(nèi)空虛時(shí)，才能入睡。
12、生山芋250g去皮，酒400ml，椒鹽蔥白少許。山芋拍碎，酒用慢火煎，酒沸即放入山芋，再加入椒鹽蔥白即成?？崭箷r(shí)食之。
宮頸炎食療方
1、蒲公英瘦肉湯：瘦豬肉250g，蒲公英、薏苡仁各30克。蒲公英、生苡米仁、豬瘦肉洗凈，一起放入鍋，清水適量，大火煮沸后，改小火煲1-2小時(shí)，調(diào)味供用，佐餐食用。具有清熱解毒、祛濕止帶的功效，適用于濕熱型子宮頸炎。
2、雞冠花瘦肉湯：雞冠花20克，豬瘦肉100克，紅棗10個(gè)。將雞冠花、紅棗（去核）、豬瘦肉洗凈。把全部用料一起放入砂鍋，加清水適量，大火煮沸，改小火煮30分鐘，調(diào)味即可，隨量引用。具有清熱利濕止帶的功效，適用于濕熱型子宮頸炎。雞冠花有白色、紅色兩種，白色者以滲濕清熱為主，治白帶；紅色者除清熱利濕，尚能入血分以治赤白帶，使用時(shí)可按癥候不同選用。
3、三妙鵪鶉湯：肥嫩鵪鶉1只（重約100g），薏苡仁30克，黃柏12克，蒼術(shù)6克。肥嫩鵪鶉活宰，去毛、內(nèi)臟，洗凈；薏苡仁炒至微黃，去火氣，備用；黃柏、蒼術(shù)洗凈。把全部用料放入鍋，加清水適量，大火煮沸后，小火煲約2小時(shí)，調(diào)味供用，佐餐食用。具有清熱解毒、利水止帶的功效，適用于濕熱型子宮頸炎。
4、黃瓜土茯苓烏蛇湯：黃瓜500克，土茯苓100克，赤小豆60克，烏蛇250克，生姜30克，紅棗8個(gè)。將烏蛇剝皮，去內(nèi)臟，放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮沸，取肉去骨；鮮黃瓜洗凈。將上述用料與蛇肉一起放如鍋，加清水適量，大火煮沸后，小火煲3小時(shí)，調(diào)味后即可食用。每日1劑，5-7天為1個(gè)療程。具有清熱解毒、除濕的功效，適用于子宮頸炎。
告別春天，夏日伊始，萬(wàn)物繁茂，轉(zhuǎn)眼小暑節(jié)氣又快到來(lái)。明人《蓮生八戕》一書(shū)中寫(xiě)有：“孟夏之日，天地始交，萬(wàn)物并秀?！毙碌臅r(shí)節(jié)養(yǎng)生達(dá)人又該吃什么了呢？
1.鴨蛋補(bǔ)夏
俗傳，立夏吃蛋，叫做“補(bǔ)夏”，使人在夏天不會(huì)消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
2.蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
3.章魚(yú)補(bǔ)血
章魚(yú)有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
4.草莓解毒
夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害重金屬。
5.萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚(yú)腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
6.草菇抗癌
草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，特別是對(duì)消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力。
7.豌豆清腸
豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
8.茄子抗老
夏季對(duì)人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素p，是其他蔬菜所不能替代。
小暑是什么意思 小暑的由來(lái)
小暑是相對(duì)大暑而言，古人認(rèn)為小暑期間，還不是一年中最熱的時(shí)候，故稱為小暑。每年7月7日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105時(shí)，小暑節(jié)氣開(kāi)始。俗話說(shuō)：熱在三伏。我國(guó)三伏天氣一般出現(xiàn)在夏至后的第28天，即所謂夏至三庚數(shù)頭伏。
我國(guó)古代將小暑分為三候：一候溫風(fēng)至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。小暑時(shí)節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng)，而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪；《詩(shī)經(jīng)七月》中描述蟋蟀的字句有七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下。文中所說(shuō)的八月即是夏歷的六月，即小暑節(jié)氣的時(shí)候，由于炎熱，蟋蟀離開(kāi)了田野，到庭院的墻角下以避暑熱；在這一節(jié)氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。
小暑到來(lái)，標(biāo)志著中國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入炎熱季節(jié)，有小暑開(kāi)始熱，減衣身上輕，抓緊種蔬菜，備足過(guò)嚴(yán)冬的說(shuō)法?！对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō)：六月節(jié)暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也?！度悍甲V》載暑氣至此尚未極也。此時(shí)，暑氣上升氣候炎熱，但并不是一年中最炎熱的時(shí)間，農(nóng)諺曰小暑不算熱，大暑三伏天。
小暑養(yǎng)生 小暑節(jié)氣到來(lái) 如何正確食療養(yǎng)生
明人《蓮生八戕》一書(shū)中寫(xiě)有：孟夏之日，天地始交，萬(wàn)物并秀。新的時(shí)節(jié)養(yǎng)生達(dá)人又該吃什么了呢？
1.鴨蛋補(bǔ)夏
俗傳，立夏吃蛋，叫做補(bǔ)夏，使人在夏天不會(huì)消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
2.蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
告別春天，夏日伊始，萬(wàn)物繁茂，轉(zhuǎn)眼小暑節(jié)氣又快到來(lái)。明人《蓮生八戕》一書(shū)中寫(xiě)有：孟夏之日，天地始交，萬(wàn)物并秀。新的時(shí)節(jié)養(yǎng)生達(dá)人又該吃什么了呢？
1.鴨蛋補(bǔ)夏
俗傳，立夏吃蛋，叫做補(bǔ)夏，使人在夏天不會(huì)消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
2.蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
3.章魚(yú)補(bǔ)血
章魚(yú)有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
4.草莓解毒
2020夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害重金屬。
5.萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚(yú)腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
