春季養(yǎng)生在食療 藥膳食療食譜推薦
冬季養(yǎng)生藥膳食譜。
“活動有方，五臟自和?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。怎么才能作好四季養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“春季養(yǎng)生在食療 藥膳食療食譜推薦”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
一年之計在于春，一年的養(yǎng)生要事也要從這生機勃勃的春天開始。今天女生私房話小編要推薦的是食療養(yǎng)生的四道食譜，具有清肝明目、補腎壯陽等功效。
清肝明目：益母草豬肝
材料：益母草10克，紅棗10顆，豬肝200克，料酒、鹽、醬油、紅曲、蔥、味精適量。
做法：1.益母草洗凈，加水煎熬，取藥汁50毫升。
2.紅棗去核洗凈，切成薄片，煮熟。
3.豬肝切成薄片，用料酒、鹽、醬油腌幾分鐘，入油鍋大火爆炒到變色，放入藥汁、紅棗、紅曲、蔥、味精翻炒幾遍即可。
補充維生素：豉椒牛肉炒大白菜
材料：牛肉200克、大白菜250克、青椒50克、蔥段5克、豆豉10克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生抽、生粉、花生油各適量。
做法：牛肉洗凈切片，以鹽、生抽、花生油拌勻備用;辣椒去籽，洗凈切件，以菜油拌勻備用;豆豉洗凈剁碎，加入生抽、糖、胡椒粉和適量水，拌勻備用;開鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，放入牛肉翻炒，攢少許米酒，加入辣椒、豆豉繼續(xù)翻炒，最后調味勾薄芡即成。
溫補腎陽：山藥燉烏雞
做法：1、烏雞一只，去內雜及頭爪，切塊洗凈放入沙鍋內加水煮沸，去浮油，調入黃酒及鹽少許。
2、取文火燉至七成熟，投入去皮切塊的山藥250克，燉熟分次食用。
山藥有補髓填精、強筋健骨之功;烏骨雞性溫味甘，有溫腎益氣、養(yǎng)心安神、調經活血之功。
抑癌抗癌：粟米紅蘿卜燜鮮鮑
材料：鮮鮑5只、粟米200克、紅蘿卜100克、蒜頭(去衣拍碎)15克、蔥段10克，姜汁少許，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。
做法：鮮鮑處理好洗凈，劃花刀后以姜汁、酒稍作出水備用;粟米洗凈切條飛水備用;紅蘿卜去皮切件備用;開鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下鮮鮑翻炒片刻，然后加入適量雞湯和粟米、胡蘿卜以及少許生抽，調味后中火燜至材料熟透即成。
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不孕已經成為現代女性普遍存在的問題，而導致不孕的問題主要在于排卵障礙，排卵障礙不但會影響女性生寶寶，而且還會讓女性的月經等出現問題，女性朋友們要高度重視，要及時調整，下面小編就給女性朋友們介紹幾款藥膳，幫你改善排卵障礙。
一、蓮子豬肚
食材：蓮子、豬肚各適量
做法：
1.蓮子泡發(fā)，備用;豬肚清洗干凈，別用;
2.將泡發(fā)好的蓮子放入豬肚中，兩端扎緊后放入鍋中燉爛，最后放入適量的食鹽以及味精進行調味后即可食用。
蓮子豬肚具有非常有效的健脾補虛益氣功效，尤其是對脾虛所引起的排卵功能障礙性不孕癥具有非常有效的治療功效。
二、枸杞羊腎粥
食材：枸杞子500克，羊腎l對，羊肉250克，粳米250克，蔥白5克
做法：
1.枸杞子清洗干凈，備用;羊腎清洗干凈，剁成末后備用;
2.將羊腎以及枸杞子一塊放入砂鍋中熬粥，等到肉熟、米爛后即可食用。
枸杞羊腎粥的食用方法以食肉喝粥為主，并且最好是每天在空腹的狀態(tài)下分兩次服用。它具有溫補腎陽以及和中健脾的功效，多虧腎陽虛所導致的排卵功能障礙性不孕癥有著很好的治療作用。
三、順卵湯
食材：紅花、甘草、熟地、山藥
做法：
1.將所有的藥材都清洗干凈，備用;
2.藥材放入鍋中，并加水1500毫升浸泡20分鐘，可用大火煎至水沸后再改用小火煎30分鐘即可飲用。
順卵湯最好是在飯后飲用，這樣才能起到更好的活血滋陰、補腎益精、調經促卵功效。尤其是對腎架受損的排卵障礙女性患者而言更有治療作用。
上面的三款藥膳主要是針對女性的排卵障礙提供的藥膳，不但能讓女性順利的有寶寶，而且也會讓女性的身體更好，尤其是女性的氣色會有很多的改變的。
1、韭黃炒鱔絲
配料 熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。
做法 熟黃鱔絲洗凈后切段。韭黃摘洗干凈，切段。鍋內加植物油，燒至五成熟放入蔥段熗鍋，再放入鱔絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右。待鱔絲入味后，加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水淀粉勾芡，淋少許香油翻炒均勻即可。
功效 溫補肝腎、助陽固精
2、干貝蘆筍
配料 干貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。
做法 蘆筍去皮，切段。文蛤吐沙，洗凈，用沸水燙熟后去殼取肉備用。鍋內倒香油燒熱，放入蔥花爆香，先放入干貝、蘆筍拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加鹽即可。
功效 補血養(yǎng)陰、滋補肝腎。
3、猴頭菇湯
原料 豬扇骨(或脊骨)一斤，猴頭菇50克(大的1個，小的3-4個)。
做法 將豬骨洗凈斬塊，用開水燙去血水，與猴頭菇放入紫砂煲，加水4-5碗，煲3小時左右，加鹽調味即可喝湯。
功效 猴頭菇養(yǎng)胃，具有抗?jié)児δ?，增強胃黏膜屏障機能，促進潰瘍愈合;同時，還具有提高人體免疫力和降血糖等保健作用。只要有空，我經常買猴頭菇煲豬骨湯喝，美味香甜，既養(yǎng)口又養(yǎng)胃，一舉兩得。
萬物生長，陽氣初生，春天是一個充滿生機的季節(jié)，體內的精、氣、神也在此時復蘇。怎樣的飲食方案，才能在日常飲食中達到養(yǎng)生之效？且聽中醫(yī)專家為你支招?！?/p>
“按中醫(yī)理論，春天是肝主令之時，所以此時養(yǎng)生，首要養(yǎng)肝。”廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院三腫瘤科主任林麗珠告訴記者，肝與脾互為母子關系，健肝先健脾，因此春季的飲食養(yǎng)生以養(yǎng)肝健脾為大原則。加上春天天氣濕氣重，易困脾，所以更應少吃濕、滯食物?！?/p>
不同體質，方案各異
同樣養(yǎng)肝健脾，不同體質也有不同食療方案：普通人是健脾祛濕為主，而脾虛較重的人，則需要健脾益氣。
林麗珠說，春天人們容易出現春困、腿重等癥狀，這其實就是“濕”的一種表現。要祛濕，可用荷葉煲湯，也可在湯水中加入藿香、苡米、云苓等，每周 1—2次，以達健脾祛濕之效。水蛇苡米湯、苦瓜芥菜豬骨湯、馬齒莧兔肉湯或蓮子杏仁露皆有此功效，推薦日常食用?！?/p>
若經常感覺疲勞、拉肚子、食欲不振、消化不良，甚至容易感冒，這些是脾虛較重的表現，則可在煲湯時適當加入淮山、黨參、北芪等藥材，以健脾益氣。黨參云苓煲雞則適合此類脾虛之人?！?/p>
此外，肝火旺盛的人，則應著重疏肝，可用柴胡、白芍、黃芩、蛇舌草、車前草等煲水飲用。肝病患者，包括肝硬化、乙型肝炎患者，春天更應注意養(yǎng)肝。保持心情舒暢之余，采用疏肝健脾的食療方案，如雞骨草鯽魚湯、金針木耳田雞湯，忌食煎炸、燥熱、肥膩難消化的食物?！?/p>
1、2020春季飲食結構要合理調配
營養(yǎng)構成應以高熱量為主,除谷類制品外,還應選用豆類、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量。要養(yǎng)成在一天較早的時候攝取大部分熱量的習慣,理想的安排是早餐攝入熱量多,中餐次之,晚餐最少。
2、2020春季要攝取足夠的蛋白質和含鉀的食物
2020春季容易使人感到疲乏,即所謂的“春困”。而蛋白質中的酪氨酸是人腦內產生警覺的化學物質的主要成分?？啥鄶z入魚、肉、雞、低脂奶制品等富含蛋白質的食物。同時應適當多攝入富含鉀的食物,如水果、豆類、海帶、紫菜、瓜子等,因鉀具有維持細胞水分、增強機體活力的功能。
3、2020春季要攝取足夠維生素
春天氣候由寒轉暖,溫度變化大。細菌、病毒等微生物開始繁殖,容易侵犯人體而致病。因此,應多攝取富含維生素的蔬菜和水果,如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、胡蘿卜、卷心菜、菜花、柑橘、蘋果等,可提高人體免疫功能,增強人體的抗病能力。
4、2020春季養(yǎng)生注意事項
4.1、保護肝膽最重要。春天會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴重。要保護肝膽,就要避免環(huán)境中的任何化學物質,少吃動物油和油炸食品,少到飯店吃飯,遠離做菜使用的劣質油,每天最好吃1—2把堅果。應食用好的油,比如橄欖油和用堅果及種子壓榨的油,它們就像潤滑劑一樣,讓你的身體零件更靈活、健康,不易生銹。肝氣舒暢,人的韌帶、肌腱和關節(jié)也不會僵硬。
4.2、進行“身體大掃除”。春天是掃除季節(jié),身體也需要大掃除。多喝果汁可以清腸、兩周內不攝入任何糖和咖啡因、禁煙等都是不錯的選擇。此外,春天最好禁酒,飲食不要過量,七分飽就可以了,這樣會讓你的身體更有活力。
2020春季常見的傳染性疾病
1、流感
即流行性感冒,是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病,具有很強的傳染性。流感的主要癥狀是發(fā)熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳,并伴隨全身肌肉、關節(jié)酸痛不適等,有時也表現為較重的肺炎或胃腸型流感。潛伏期通常為1~3日,傳染期為1周,傳播途徑以空氣飛沫直接傳播為主,也可通過被病毒污染的物品間接傳播。
2、流行性腮腺炎
俗稱痄腮,是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染的傳染病。其典型癥狀是發(fā)熱、全身不適、頜下及耳下腮部漫腫疼痛,一般2周左右可治愈。嚴重者可并發(fā)腦膜腦炎、急性胰腺炎等疾病。
3、流腦
即流行性腦脊髓膜炎,是由腦膜炎雙球菌引起的急性呼吸道傳染病,傳染性較強。流腦發(fā)病之始,往往類似感冒,有流涕、咳嗽、頭痛、發(fā)熱等癥狀。當病菌進入腦脊液后,會使頭痛加劇、持續(xù)高燒、嗜睡、頸部強直、嘔吐,甚至昏迷休克等危重癥狀。
2020春季適合的運動
1、慢跑
慢跑對于改善心肺功能、降低血脂、提高身體代謝能力和增強機體免疫力、延緩衰老等都有良好的作用。慢跑還有助于調節(jié)大腦活動,促進胃腸蠕動,增強消化功能,消除便秘。
2、散步
散步是一種值得推廣的養(yǎng)生保健方法。一天緊張繁忙工作之后,到街頭巷尾走一走,可以很快消除疲勞,由于腹部肌肉收縮,呼吸均勻乃至加深,利用血液循環(huán),增加胃腸消化功能。眾多壽星的長壽秘訣之一,就是每日要有一定時間散步,尤其更重視2020春季散步,因為2020春季氣候宜人、萬物生發(fā),更有助于健康。散步要不拘形式,量力而行,切勿過度勞累。
3、跳繩
跳繩可以燃燒大量的脂肪,對于一位體重67.5公斤的女性來說,跳繩每分鐘可以消耗11.4卡路里的脂肪,提高心肺活力、身體敏捷度以及協調能力。
4、爬山
爬山是一項極佳的有氧運動,如果以每小時2公里的速度在山坡上攀登30分鐘,消耗的能量大約是500kcal,相當于45分鐘游泳所消耗的能量。
1、女人2020春季食療養(yǎng)生
百花炒素—補鈣健骨冠軍黃花菜營養(yǎng)豐富,它還有個名字叫忘憂草,也叫健腦菜。黃花菜的蛋白質含量可以和肉類媲美;維生素A和胡蘿卜素高于大部分蔬菜;維生素B1、維生素B2名列前茅;鈣質當屬冠軍,每100克高達301毫克,而牛奶只有104毫克,遜色很多;含鉀量是我們公認的補鉀食物香蕉的兩倍還多;豐富的粗纖維能促進大便的排泄,預防便秘,防止肥胖;另外,它還含有豐富的卵磷脂,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物。由于黃花菜還富含豐富的鎂,鎂本身就是骨骼的成分之一,而充足的鎂和鉀會有利于減少尿鈣的流失,另外黃花菜中還含有豐富的維生素K,可以幫助我們的鈣沉積,更好地被人體利用。所以,黃花菜擁有超高的鈣來源,又可以幫助鈣沉積,同時避免鈣流失,毋庸置疑是一種補鈣佳品。
2、食療養(yǎng)生的作用
食物療法和藥物療法有很大的不同。食物治病最顯著的特點之一,就是“有病治病,無病強身”,對人體基本上無毒副作用。也就是說,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏頗特性,能夠有針對性地用于某些病證的治療或輔助治療,調整陰陽使之趨于平衡,有助于疾病的治療和身心的康復,但食物畢竟是食物,它含有人體必需的各種營養(yǎng)物質,主要在于彌補陰陽氣血的不斷消耗。
3、食療養(yǎng)生的方法
食療養(yǎng)生是根據不同的人群、不同的年齡、不同的體質、不同的疾病,在不同的季節(jié)選取具有一定保健作用或治療作用的食物,通過科學合理的搭配和烹調加工,做成具有色、香、味、形、氣、養(yǎng)的美味食品,這些食物既是美味佳肴,又能養(yǎng)生保健,防病治病,能吃出健康,益壽延年。中國傳統膳食講究平衡,提出了“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良;五畜適為益,過則害非淺;五菜常為充,新鮮綠黃紅;五果當為助,力求少而數”的膳食原則。
女人2020春季養(yǎng)生的注意事項
不要圖美衣單薄俗話說,“春捂秋凍”,雖然春天開始回暖,氣溫漸升,百花齊放。也是個展現著美麗與生命的季節(jié)。但是春天千萬不要著脫下冬衣穿靚衫。不忘進補。春天,要注意在日常飲食上的品種多樣化,保證機體能夠得到豐富而充足的營養(yǎng)素供給。中醫(yī)養(yǎng)生認為,在人體正氣強盛的情況下,“邪氣”就不容易侵入機體,也就不會發(fā)生疾病,所以增強體質,提高人體的抗病能力十分重要。
不在陰濕環(huán)境久留。春天開始回暖,空氣中的水分漸漸增多,顯得濕氣很重。特別是南方的春天,霧霾、潮濕、悶熱,給細菌的生長居提供了環(huán)境。所以要保證居室及辦公室內的通風透氣,在天氣好的時候,要多曬曬被褥和衣服,晚上睡覺的時候要保持室內干燥透氣。可以多穿純棉的寬松衣服,避免發(fā)生濕疹。
女人2020春季的養(yǎng)生保健
早起早睡養(yǎng)肝。2020春季養(yǎng)生,要順應自然規(guī)律,早睡早起。遵循2020春季養(yǎng)生規(guī)律,保養(yǎng)身體,保護肝臟。建議:為了自己的身體健康,要制訂一個健康養(yǎng)生計劃,并嚴格執(zhí)行。防止舊病復發(fā)。春天的多發(fā)病有肺炎、麻疹、肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神疾病等,所以女性朋友千萬要增強免疫力。不要過早減衣服。
立春時節(jié),氣候變化大,過早脫掉棉衣,一旦氣溫下降,身體就很難適應,這時候病菌就會乘虛而入,很容易誘發(fā)呼吸道疾病及各種傳染病。建議:不要過早減衣服。每天梳頭一百下。春天是陽氣升發(fā),毛孔逐漸舒展,代謝也比較旺盛,生長迅速。早晨起床后,梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法,有利于疏利氣血和通達陽氣。建議:2020春季每天梳頭至少一百下。少吃補品和鹽咸味入腎,飲食過咸易傷腎氣,也不利于保養(yǎng)陽氣。建議:減少食鹽攝入量。
