三餐都吃點粗糧 輕松吃出健康
夏季養(yǎng)生三餐。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《三餐都吃點粗糧 輕松吃出健康》，希望能為您提供更多的參考。
粗糧的好處如今被越來越多的人所熟知，可是一天到底該吃多少？一日三餐怎么吃才能讓健康功效發(fā)揮到最大呢？中國營養(yǎng)學(xué)會建議的粗糧攝入量是每天50克—100克，太少或過多都不好。粗糧包括精米白面以外的谷類和豆類。合理食用，不但可以預(yù)防便秘、動脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病等病癥，還具有一定抗衰老作用。但其含有較多食物纖維，吃多了會影響人體對蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會降低人體的免疫能力。因此，一日三餐粗細(xì)糧搭配吃才最合理。
早餐喝點粗糧。早上，胃腸尚未完全“蘇醒”，這時不宜吃太粗糙的食物，如窩頭。喝粗糧是理想的選擇，煮粥時，可以適量加點燕麥、糙米、薏米等。也可以在磨豆?jié){時多加幾種豆子，如紅豆、綠豆、黑豆等。粗糧豆?jié){或粗糧粥保留了一定量的膳食纖維，可促進(jìn)腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動。
中午粗糧入菜。中午，人體的消化功能較好，可以多吃點粗糧。一些不易消化的粗糧，如蕓豆、蠶豆等整粒的豆子，以及紅薯、玉米等此時吃就比較好。不但能保障碳水化合物的供應(yīng)，還能提供更多維生素和人體必需的微量元素，滿足整個下午所需的能量。粗糧還可以入菜，最佳搭配是雞蛋和肉類，做道玉米排骨湯、黃豆燉雞都是不錯的選擇。
晚餐粗糧細(xì)作。粗糧細(xì)作好消化，晚餐最好選不脹氣、促睡眠的。建議晚餐可以喝晚小米粥，或者吃大米小米做成二米飯。因為小米有利濕健脾、鎮(zhèn)靜安眠的功效。
最后，需要提醒的是，粗糧雖好但有胃病或消化性潰瘍的人不宜多吃。老人消化功能減退，要少吃，最好粗糧細(xì)做，盡量蒸煮，少油炸。學(xué)齡前兒童的胃腸道發(fā)育不成熟，消化吸收功能差，不宜多吃。
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粗糧的好處如今被越來越多的人所熟知，可是一天到底該吃多少？一日三餐怎么吃才能讓健康功效發(fā)揮到最大呢？
中國營養(yǎng)學(xué)會建議的粗糧攝入量是每天50克—100克，太少或過多都不好。粗糧包括精米白面以外的谷類和豆類。合理食用，不但可以預(yù)防便秘、動脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病等病癥，還具有一定抗衰老作用。但其含有較多食物纖維，吃多了會影響人體對蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會降低人體的免疫能力。因此，一日三餐粗細(xì)糧搭配吃才最合理。
早餐喝點粗糧。早上，胃腸尚未完全“蘇醒”，這時不宜吃太粗糙的食物，如窩頭。喝粗糧是理想的選擇，煮粥時，可以適量加點燕麥、糙米、薏米等。也可以在磨豆?jié){時多加幾種豆子，如紅豆、綠豆、黑豆等。粗糧豆?jié){或粗糧粥保留了一定量的膳食纖維，可促進(jìn)腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動。
中午粗糧入菜。中午，人體的消化功能較好，可以多吃點粗糧。一些不易消化的粗糧，如蕓豆、蠶豆等整粒的豆子，以及紅薯、玉米等此時吃就比較好。不但能保障碳水化合物的供應(yīng)，還能提供更多維生素和人體必需的微量元素，滿足整個下午所需的能量。粗糧還可以入菜，最佳搭配是雞蛋和肉類，做道玉米排骨湯、黃豆燉雞都是不錯的選擇。
晚餐粗糧細(xì)作。粗糧細(xì)作好消化，晚餐最好選不脹氣、促睡眠的。建議晚餐可以喝碗小米粥，或者吃大米小米做成二米飯。因為小米有利濕健脾、鎮(zhèn)靜安眠的功效。
最后，需要提醒的是，粗糧雖好但有胃病或消化性潰瘍的人不宜多吃。老人消化功能減退，要少吃，最好粗糧細(xì)做，盡量蒸煮，少油炸。學(xué)齡前兒童的胃腸道發(fā)育不成熟，消化吸收功能差，不宜多吃。
現(xiàn)在許多人追求苗條的身材，所以大家都會拼命地去減肥。減肥的方法有很多，有節(jié)食減肥法和運(yùn)動減肥法等等。但是大家可能不知道，節(jié)食減肥法在一定程度上確實能減肥，但是，節(jié)食對于一些人，可能就沒什么效果，反而會使一些人患上其他疾病。其實，大家只要一日三餐吃得好，也能達(dá)到健康減肥的效果。那么，健康減肥三餐有什么？
一、健康早餐
早餐是一日三餐中最重要，而且最不會發(fā)胖的一餐。如果自己無法控制自己的食欲，可以把喜歡吃的東西放在早餐中。早餐能讓身體從沉睡中蘇醒，會加速人體的新陳代謝速度，科學(xué)研究表明吃早餐比不吃早餐的人更容易打成瘦身目標(biāo)。而且好的早餐會讓你充滿活力迎接新一天的開始。
二、健康茶飲
中午和下午漫長的過程，你需要一杯健康的茶飲來讓自己更加清醒，更加快速的瘦身。綠茶、烏龍茶、普洱茶都是不錯的選擇，這些茶會清除體內(nèi)的油脂，會讓身體更加輕盈，同時還具有抗氧化的功效。
三、健康午餐
午餐的時候盡量葷素搭配，吃到七成飽就可以了。想要讓自己的瘦身速度加快，午餐的時候可以在菜肴中加一些辣椒。辣椒能加速身體的新陳代謝，能更快的消耗脂肪。但是辣椒不要吃過量，吃過量容易上火。
四、健康晚餐
晚餐用五谷雜糧代替精密白面，能有更好的瘦身效果。五谷雜糧的纖維含量都比較高，營養(yǎng)也更加全面，有利于腸道的健康，能加速身體排毒。晚餐除了盡可能的吃雜糧，菜品方面以素食為主，少油少鹽不僅讓你更瘦，還能避免第二天起來的水腫問題。
以上就是健康減肥三餐的全部內(nèi)容，大家都看清楚了嗎？大家有空的時候，不妨去試試上面健康減肥的一日三餐，看看過一段時間后，大家是不是真的能減肥？但是，大家也不能太過依賴上面的方法，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動才能更好地減肥。
現(xiàn)在的上班族工作節(jié)奏往往比較快，有時候飲食非常的不規(guī)律，這對健康的影響是很大的，平時生活當(dāng)中要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，三餐一定要吃好，只有這樣才能夠更好的面對工作和生活，那么三餐怎么吃才健康呢？下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
首先是早餐，早餐應(yīng)該吃一些主食，吃一些蛋類和奶類，或者是吃一些豆制品，另外要吃一些蔬菜水果，吃一些堅果類，如果工作比較忙，可以做一些簡便而有營養(yǎng)的早餐，比如說可以吃即食的燕麥粥，可以用開水沖泡，或者是用牛奶沖泡，另外也可以吃八寶粥或者五谷雜糧飲等等。
午餐對于人的健康非常的重要，午餐要吃飽要吃好，吃午餐的時候盡量選擇一些富含蛋白質(zhì)的食物，另外主食方面可以考慮蒸餃撈面或者米粉等等，吃一些蔬菜或者吃一些食用菌，比如說胡蘿卜、西蘭花、香菇、黑木耳等等，要做到吃一些瘦肉，盡量不吃肥肉，可以適當(dāng)?shù)某孕╇u肉牛肉等等。
很多人有一個很不好的習(xí)慣，那就是工作一天到了晚餐的時候，往往會吃得比較豐盛，其實這樣對健康是不利的，晚餐要吃少，要盡量的吃清淡一些，尤其是一天工作非常的忙，有些人吃完晚餐就會休息，這容易導(dǎo)致脂肪堆積，甚至引起一些心腦血管問題，所以晚餐的時候盡量吃一些蔬菜水果，喝一杯牛奶等等，這都是不錯的。
簡單的了解三餐怎么吃才健康，民間俗語是這樣總結(jié)吃三餐：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。這三句話總結(jié)概括了三餐怎么吃才最健康，早餐非常的重要，所以應(yīng)該多吃些富含蛋白質(zhì)的食物，而晚餐應(yīng)該少吃一些。
隨著高血壓的人群在逐年的增多，應(yīng)當(dāng)引起人們的注意，在我們的日常飲食中，我們要非常的注意，要多吃一些清淡的食物，下面小編就給大家介紹幾款適合高血壓人群的食譜，馬上去看看吧!
食譜一
早餐：麥片1碗、脫脂奶1杯、香蕉1只。
午餐：米飯1碗、粉絲雜菜煲1碗、番茄菠蘿炒雞肉(肉75克)、蘋果1個。
晚餐：水餃湯面1碗、蔬菜1碟、橙1個。
食譜二
早餐：小米粥(小米50克)，饅頭(面粉25克)。
午餐：清蒸魚(鯽魚100克)，素炒油菜(油菜200克)，米飯(大米100克)，水果適量。
晚餐：肉末豆腐(瘦豬肉末50克，豆腐100克)，拌黃瓜(黃瓜100克)，拌西紅柿(西紅柿100克，白糖10克)，米飯(大米100克)，水果適量。
加餐：牛奶(維生素AD鮮牛奶250毫升)。
下面再為您介紹兩道簡單又營養(yǎng)的菜。
豆腐蒸魚
原料：海水魚類(草魚、黑魚、鯽魚等亦可)一條，豆腐150克，瘦肉30克，黑木耳少許。
調(diào)料：醬油、麻油、鹽、蔥、醋、姜末適量。
初加工：將魚洗凈，再將收拾干凈后的魚，在魚身兩側(cè)剞上花刀;豆腐切成丁狀后在沸水鍋中焯一下?lián)瞥鰝溆?生姜分別切片和切末;蔥切打結(jié);將瘦肉和黑木耳分別斬成末。
烹調(diào)法：肉餡拌入一點醬油、鹽、姜末、麻油、黑木耳末后放入魚腹中，再將魚放入盤內(nèi)(在盤底需先放入生姜片和蔥結(jié))。上面放入豆腐，再散上少量鹽，澆一點醋，蒸六分鐘關(guān)火后，別打開鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內(nèi)余溫虛蒸8分鐘后立即出鍋，取出盤底的蔥結(jié)、姜片后上桌開吃。
此菜營養(yǎng)保健分析：魚體內(nèi)含有人體極需要的兩種不飽和脂肪酸，即22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EpA)。這兩種不飽和脂肪酸對清理和軟化血管，降低膽固醇，有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用，對高血壓患者常食魚極為有利。豆制品含鎂很豐富，魚同豆腐又能起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)。黑木耳也能降低血液的粘稠度。所以這幾種原料混合食用，再用低脂烹調(diào)是高血壓患者的理想菜譜。
降壓六葷素
原料：瘦肉30克、土豆50克、茄子50克、海帶50克、豆腐皮50克、綠色青菜100克。
調(diào)料：植物油、食鹽少許，味精適量。
初加工：將瘦肉切末;土豆切片后投入沸水鍋中焯至八成熟后撈出。茄子、海帶、豆腐皮洗凈后切成片狀;蔬菜切碎。
烹調(diào)法：鍋內(nèi)放一點點植物油(只要不粘鍋即可)，投入肉末煸一下，見肉末色呈白后隨即續(xù)加入茄子、青菜、土豆、海帶片煸炒，放入鹽，添加少許水，再放入豆腐皮，滾幾滾，放入味精出鍋。
此菜分析：葷素結(jié)合，營養(yǎng)豐富。土豆、茄子、海帶含鉀、鈣很豐富，而且是含鈉低的食品，對高血壓患者有利;青菜、豆腐皮等豆制品含鎂很豐富，鎂鹽可通過舒張血管達(dá)到降壓作用。
烹飪要點：土豆片必需先煮成八成熟后方可與其它蔬菜合炒，否則土豆片不易成熟。食用油盡量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。在這款菜中所用的油是以起到不粘鍋為目的，用油量盡量少。加入蔬菜煸炒依次程序為：茄子、青菜、土豆、海帶片煸炒。
特別提醒：如果高血壓合并腎功不全時，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入，適當(dāng)減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。
飲食禁忌
1、忌食脹氣食物和口味濃重的餅干要遠(yuǎn)離
像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。高血壓病人在選擇主食方面，可選擇米飯、粥、面食類、軟豆類食品，以清淡好消化為主。
2、忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品
如：牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發(fā)冠心病。高血壓患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)應(yīng)選擇脂肪含量少的高蛋白食品，如嫩牛肉、家禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。
3、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶
如：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;腌咸菜、各種醬菜。吃的時候過癮，辛辣刺激、神經(jīng)興奮是導(dǎo)致血壓升高的重要因素。尤其是各種咸菜，再愛吃還是盡量敬而遠(yuǎn)之吧，吃太多鹽可是誘發(fā)高血壓的重要因素之一。高血壓患者日常適合選擇新鮮的果汁和淡淡的紅茶做飲料，不要吃咸菜。
總結(jié)：你是不是血壓患者?你的身邊有沒有高血壓患者?上面的幾款簡單又方便的食譜你學(xué)會了嗎?還有就是高血壓人群有很多的飲食禁忌，不要只飽口腹之欲，而不管自己的身體哦!
對于那些體重偏胖的人來說，如果可以不用通過節(jié)食來減肥，是再好不過的了。那么，一日三餐該怎么吃，吃什么，便是人們比較關(guān)注的一個問題了。那么，健康減肥方法三餐食譜是什么呢?下面一起來看一下這篇文章的介紹吧，看看如何有效的通過進(jìn)食來說減肥，相信很多人都想了解。
首先讓我們了解食物可以提供給我們什么?就從最日常的食物攝取說起。
(一)碳水化合物(米、面、淀粉類食物)
作用：1、提供人體能量。人體所需能量的70%左右是由碳水化合物氧化分解供應(yīng);
2、組織細(xì)胞的重要組成成分;
3、與蛋白、脂類等形成活性成分。
(二)脂肪(肉類、油脂類、固態(tài)脂肪屬于(動物油脂)，液態(tài)脂肪屬于(植物油脂)
作用：1、氧化提供能量;
2、某些荷爾蒙(激素)的合成前體;
3、促進(jìn)脂溶性維生素素的吸收。
(三)蛋白質(zhì)(蛋類、奶類屬于(動物蛋白)，豆類屬于(植物蛋白)
作用：1、構(gòu)成組織和細(xì)胞的重要成分，其含量約占人體總固體量的45%;
2、用于更新和修補(bǔ)組織細(xì)胞，并參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控;
3、提供能量。人體每天所需熱能大約有10~15%來自蛋白質(zhì)。
(四)維生素(維生素A、B1、B2、煙酸、B6、B12、葉酸、C、D、E、K)
作用：多種酶的活性成份，參與物質(zhì)和能量代謝;
(五)礦物質(zhì)(紫菜、菠菜、豬肝、綠色蔬菜)
作用：1、礦物質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織的重要材料;
2、調(diào)節(jié)體液平衡;
3、維持機(jī)體酸堿平衡;
4、酶系統(tǒng)的活化劑。
(六)水(純凈水、碳酸飲料、運(yùn)動飲料)
作用：1、人體構(gòu)造的主要成份，水占成人體重的50%~60%;
2、營養(yǎng)物質(zhì)的溶劑和運(yùn)輸?shù)妮d體;
3、調(diào)節(jié)體溫和潤滑組織。
以上便是關(guān)于健康減肥方法三餐食譜的介紹。生活中，正確健康的飲食，對于維持正常的體重來說是很重要的。同時，應(yīng)該要堅持適量的運(yùn)動來配合，運(yùn)動是最有效的能夠燃燒脂肪的方法，需要引起重視。很多人往往由于沒有堅持鍛煉，而導(dǎo)致體重的增加。
我們每日所需的能量都是從日常的飲食中得來的，所以食物的搭配是否得當(dāng)就顯得很重要了?，F(xiàn)在都市里面生活的不管是學(xué)生族還是上班族他們都需要很多的能量來供他們學(xué)習(xí)和上班，尤其是早餐，因為早餐是每日能量的來源，如果早餐不夠營養(yǎng)的話那么就會讓人容易出現(xiàn)記憶力下降的情況。
一日三餐的食譜里面飲食上面的搭配一定要均衡，不能過于油膩或者是過于清淡，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及脂肪的攝入一定要均衡，這樣子才能保證每日人體所需。
早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。主食一般吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、玉米面窩頭等，還要適當(dāng)?shù)卦黾右恍┖鞍踪|(zhì)豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，使體內(nèi)的血糖迅速升高到正?；虺^正常標(biāo)準(zhǔn)，從而使人精神振奮，能精力充沛地工作學(xué)習(xí)。
午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些，而且質(zhì)量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發(fā)糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆制品等，以及新鮮蔬菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平，以保證下午的工作和學(xué)習(xí)。
晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個小時前進(jìn)餐。如果晚餐吃得過多，并且吃進(jìn)大量含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。另外，人在夜間不活動，吃多了易營養(yǎng)過剩，也會導(dǎo)致肥胖，還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上，導(dǎo)致心血管疾病，故應(yīng)合理安排一日三餐。
人是否能夠正常的活動都是主要靠食物中的營養(yǎng)元素來維持的，所以不要小看每日的飲食，盡量做到按時吃飯，不暴飲暴食，這樣子才能最根本的防止胃病的發(fā)生，只有擁有了一個健康的身體了之后才能夠更好的生活。
本文導(dǎo)讀： “吃”是一門實踐的學(xué)問。首先，需要學(xué)習(xí)一些基礎(chǔ)的營養(yǎng)知識，包括食物的分類、每類食物的營養(yǎng)特點，還應(yīng)該了解合理營養(yǎng)的原則。
很多人都有自己的一套 營養(yǎng)經(jīng) 。有人說，雞鴨魚肉有營養(yǎng)，因為其中的蛋白質(zhì)豐富，容易被吸收利用；有人說，素食好，可以排毒養(yǎng)顏、 防病強(qiáng)身；又有人說，山珍海味、燕窩魚翅有營養(yǎng)；有人說牛奶有營養(yǎng)，豆制品有營養(yǎng)；還有人說，粗茶淡飯、豆腐白菜最有營養(yǎng)。于是，有關(guān)飲食營養(yǎng)健康的 奇招妙計 不斷流行，今天是 茄子、綠豆熱 ，明天是 泥鰍、地瓜潮 。折騰來、折騰去，忽然發(fā)現(xiàn)，錢沒少花，健康卻沒有什么改善。
營養(yǎng)很重要，那么營養(yǎng)從哪里來？其實就來自于各種各樣的食物。我們吃下去各種各樣的食物，從食物中獲得身體所需要的營養(yǎng)。因此，營養(yǎng)其實就是 吃 的學(xué)問。 會吃 ，就能吃出營養(yǎng)、吃出健康； 不會吃 ，就會吃出疾病。
吃 是一門實踐的學(xué)問。首先，需要學(xué)習(xí)一些基礎(chǔ)的營養(yǎng)知識，包括食物的分類、每類食物的營養(yǎng)特點，還應(yīng)該了解合理營養(yǎng)的原則。然后，根據(jù)這些知識和家庭的具體情況合理選擇。對食物科學(xué)的搭配和烹調(diào)，才能從食物中獲得充足、均衡的各種營養(yǎng)物質(zhì)。因此，營養(yǎng)的關(guān)鍵在于把營養(yǎng)知識應(yīng)用到一日三餐的合理膳食中。
早餐秘訣：頭天晚上準(zhǔn)備好
不吃早餐會影響學(xué)習(xí)和工作效率。早餐中要有谷類食物、動物性食物、奶類或奶制品、蔬菜和水果。早餐可以 晚 做。為了節(jié)省時間，在頭一天的晚上就把第二天早上要吃的食物準(zhǔn)備好。例如，把水果洗好、切好，用保鮮膜包好放在冰箱里。要注意：在為孩子準(zhǔn)備早餐的同時，家長也應(yīng)該和孩子一起享用早餐，來營造一種健康生活方式的家庭氛圍。
午餐秘訣：上班族午餐自備
如果午餐能回家吃，那是再幸福不過的事了。對于在城市中生活的上班族來說，午餐基本上是湊合。單位有食堂的大家都反映不好吃、油水少。其實，午餐飯菜中的油水少有利于控制體重。吃盒飯吧，盒飯中蔬菜的量很少，主食和肉類相對來說較多，能量往往超過我們的需要。不知從什么時間開始，大家都不從家里帶飯了。其實，從家里帶飯的做法很好，方便、合口，能量不過量，營養(yǎng)較全面。
晚餐秘訣：谷物為主最好有粥
晚餐的食物種類應(yīng)該以谷類食物為主，最好有粥，小米、大米、雜糧粥都可以。動物性食物要適量，以魚，牛羊肉為主。魚以海魚為首選，深海魚最好，如三文魚、平魚。最好用清蒸、清燉、紅燒的方法，少用油炸。肉以牛羊肉為首選，同樣重量的牛羊肉中所含的脂肪比豬肉少。牛肉可以紅燒、用咖喱燉等。羊肉可以清燉，可以放些蘿卜；豆制品每周吃1~2次。蔬菜應(yīng)該每頓都有。要選深顏色的蔬菜，用急火快炒，或用上湯的方法烹調(diào)。餐后，可以來點堅果，杏仁、葵花子、榛子、小胡桃、核桃等都可以，少量為宜。水果每天都要吃，品種不限。講營養(yǎng)不是件難事，關(guān)鍵就在于持之以恒。
現(xiàn)在越來越多的幼兒被送往幼兒園，主要是家里的老人們身體都不太好照看不了孩子，寶媽寶爸還需要上班沒有時間照顧孩子，所以寶寶只能早早的就去幼兒園讓老師照看，很多幼兒還是全天制的照看。為了能確保孩子吸收均衡的營養(yǎng)，許多幼兒園準(zhǔn)備了小孩三餐食譜大全供家長們挑選。
1、星期一
主食：椰子吐司或胡蘿卜吐司1--2片
副食：鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里，早上拿出來切片即可)
小菜：水果沙拉(蘋果，香蕉，西紅柿等) 1份 (嫌麻煩，只取一種水果也行)
湯羹：五谷豆?jié){ [1]
2、星期二
主食：小籠包2個(這個我一般是頭天下午買好放冰廂，第二天早上放鍋里蒸熱一下)
副食：白水蛋1個
小菜：八寶菜1份(用雪菜也好，我記得上海的雪菜好吃，用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)
湯羹：牛奶
3、星期三
主食：黃油吐司副食：美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪，變成簡單三明治，那你可以不用做雞翅)
小菜：涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)
湯羹：鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
4、星期四
主食：奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的，早上蒸二三分鐘就好)
副食：通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時先做好放冰廂，吃得時候取出來切一下即可，是熟食)
小菜：涼拌西芹(蒸奶皇包時，你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟，上盤撒上細(xì)鹽雞精拌下就好，脆脆的很爽口)，
湯羹：五谷豆?jié){
5、星期五
主食：餃子(這可得頭天或是周末包好放速凍柜里，早上煮下就可以吃了)
湯羹：牛奶
6、星期六
主食：豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝，早上蒸熱就好)
副食：醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂，早上拿出來切即可)
小菜：雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹：比較稀的牛奶麥片
飲料：牛奶
7、星期日
主食：意大利通心粉或意大利面(一點點肉末，用半棵洋蔥，小半根胡蘿卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入鍋中炒熟，把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒，再加蕃茄醬就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)
副食：水果沙拉湯羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看著好象復(fù)雜，其實有些是可以頭天做好的，放冰箱里，早上隨時拿出來就可以吃了，種類多一點，也是照顧家里每個人的口味。
女生在平時都比較注重保持身材，我們經(jīng)常會看到很多女生都在減肥，所以自然吃的量也比較少，量雖然少但是一日三餐必不可少，健康的食譜才有利于保持身材，促進(jìn)瘦身減肥，女生的一日三餐應(yīng)該如何去安排。
最健康的一日三餐怎么吃?
方法/步驟
首先，一日三餐需要做到科學(xué)定量。目前科學(xué)的食量比例為3:4:3，及早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。但是，對于不同的人群，因其身高、體重、身體質(zhì)量及日常消耗不同而有所不同。成年人一天需攝入的熱量約1500-2000大卡(其中每克脂肪含熱量為9大卡;每克碳水化合物含熱量為4大卡;每克蛋白質(zhì)含熱量為4大卡)。而對于性別又有差異：一般女性每天需要1500-2000大卡，一般男性需要2000-2400大卡。對于比較特殊的人群，比如，孕婦應(yīng)該增加蛋白質(zhì)主食類的攝入;工作量較大的人群，應(yīng)該增加糖類和奶類的攝入。因此，我們可以根據(jù)個人的生理狀況和工作需求結(jié)合科學(xué)的食量比例來制定適合于自己的食譜。
合理安排一日三餐時間?？茖W(xué)發(fā)現(xiàn)，一般的，混合食物在腸胃里停留的時間大約為5個小時，所以兩餐時間間隔為5個小時為好。一般的，比較科學(xué)的進(jìn)餐時間為：早餐：7點至8點 ，午餐：12點至13點 ，晚餐：17點至19點 。
普通成人早餐所占的熱量比例為30%。按照2000大卡來計算，應(yīng)該攝入的熱量約為600大卡。食物的選擇：主食，如面包，饅頭，粥，面食。這些食物包含的淀粉多，滿足能量的攝入;還需要增加適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)類食品，如：牛奶，豆?jié){，雞蛋等。
普通成人午餐所占的熱量比例為40%。按照2000大卡來計算，應(yīng)該攝入的熱量約為800大卡。食物的選擇：主食，主要是包含碳水化合物的食物。如米飯、面制品(如饅頭、面條、大餅、玉米發(fā)糕等)。一般在150-200克左右。副食，主要是富含脂肪，蛋白質(zhì)，維生素，無機(jī)鹽的食物。如肉類、蛋類、奶類、豆制品類、海產(chǎn)品、蔬菜類等。一般在240～360克左右。根據(jù)需要，適當(dāng)調(diào)整。
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