高血壓和高血脂患者應少吃多餐
高血壓患者季節(jié)養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“高血壓和高血脂患者應少吃多餐”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
早、中、晚，一日三餐是絕大多數(shù)人的飲食習慣。但據(jù)英國《每日郵報》近日報道，最新研究發(fā)現(xiàn)，少吃多餐對健康更有利，對某些人群來說，將“一日三餐”改為“一日多餐”，有助于降低高血壓和高血脂，控制體重，因而更有益健康。
在一項最新研究中，英國倫敦大學帝國學院科學家對來自英國、日本、中國和美國的2000多名參試者的飲食情況進行了對比分析。所有參試者每天飲食攝入總熱量都為1800卡路里。參試者被隨機分為兩組，一組每天最多分6次進餐，每次攝入300卡路里食物，相當于一小份雞肉米飯加蔬菜，另一組每日進餐次數(shù)超過6次。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，前一組參試者收縮壓明顯高于另一組參試者，體重值也明顯更高。
希臘雅典大學一項新研究也提示，應該打破“一日三餐”的傳統(tǒng)飲食模式。該研究涉及2000多名9—13歲的參試兒童。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“一日五餐”的孩子比每天進餐次數(shù)更少的孩子罹患高血脂的危險降低32.6%。
英國醫(yī)學研究委員會人類營養(yǎng)研究所所長蘇珊·杰布博士表示，在攝入等量食物的情況下，少吃多餐對人體代謝益處更大。其中一大好處是，可防止食物中釋放的脂肪酸在體內(nèi)大量堆積，大大減少血管脂肪物質(zhì)沉積，防止膽固醇水平過高。體內(nèi)脂肪酸的積聚也會導致血管變窄，誘發(fā)高血壓。白天少吃多餐可避免體內(nèi)脂肪酸水平驟然猛升，從而使身體能更有效地處理攝入食物。
倫敦大學學院高級研究員，公共健康營養(yǎng)專家瓦桑特·希拉尼博士表示，研究表明，少吃多餐可以保持血液脂肪酸水平的穩(wěn)定性，血液脂肪酸水平的大起大落會增加心血管疾病危險。
美國蒙大拿大學一項研究發(fā)現(xiàn)，少吃多餐還有助于提高能量水平，讓人平時更有勁。與一日三餐的員工相比，少吃多餐能讓工作效率提高25%。
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中國疾病預防控制中心食品與安全研究所副研究員何麗說，瘦肉富含B族維生素，但都是水溶性的，紅燒肉需要長時間燉制，因此維生素B1自然會從肉里流出，留在湯里。
這次《奧運健康手冊》里，之所以把紅燒肉的營養(yǎng)問題提出來，關鍵是大家對維生素B1的認識不夠充分。在人們心里，維生素B1的名聲遠沒有維生素C那么大，不過缺了它，你可能會變得很焦慮或記憶力減退，嚴重缺乏的話還會導致情緒不安和易怒，甚至與人發(fā)生爭執(zhí);你也有可能會經(jīng)常患感冒、胃炎、肩膀發(fā)僵、肌肉疲倦等;甚至連蚊子都會欺負你（維生素B1的一種代謝物隨汗液分泌到體表，能起到驅(qū)蚊作用）。
在18～19世紀，中國、日本，尤其在東南亞一帶廣為流行的腳氣病就是缺乏維生素B1惹的禍。維生素B1還參與肌肉和神經(jīng)所需能量糖的代謝，糖尿病患者就必須多補充維生素B1。
但由于現(xiàn)在人們飲食習慣、烹飪方法等的改變，維生素B1被人們弄丟的太多了：不吃粗糧吃精面，喜歡吃油炸面食，不吃雜糧等，豬肝等內(nèi)臟里也含豐富的維生素B1，但是很多人偏偏喜歡吃鹵制的，結(jié)果鹵制豬肝的維生素B1損失達55%，維生素B2損失達37%。
需要注意的是，多余的維生素B1不會貯藏在體內(nèi)，它會完全排出體外。這就需要經(jīng)常從飲食中獲得，人們應該多吃未經(jīng)精制的五谷雜糧，比如全麥、燕麥、豆類等。
當然，吃紅燒肉并不是只為了維生素B1，還有脂肪、蛋白質(zhì)等，這都還有利于脂溶性維生素的吸收。而且對于很多人擔心的紅燒肉脂肪含量多的問題，專家們也都早有提示，只要燉兩個小時以上，肥肉中的營養(yǎng)構(gòu)成就會發(fā)生改變，對人體有害的脂肪含量下降，膽固醇減少。當然，對于患有高血脂、高血壓的人來說，還是少吃為宜。
現(xiàn)在生活條件越來越好，所以人們對于養(yǎng)生保健工作自然不可忽視，尤其是在飲食上，科學健康的飲食對身體健康預防和解決一些疾病，就可以帶來很好的效果，而少吃多餐一直是我們信奉的健康飲食原則，但是少食多餐應該怎么吃，卻不是所有人都了解的，所以下面就看看這些方法。
少吃多餐好不好 一日三餐的習慣，在我國很早就形成了。這是科學的，符合生理和工作的需要。但在三餐飲食和量的分配上則因人而異。一般早餐占全日量的30％，而且要保證質(zhì)量，最好吃牛奶、豆?jié){、蛋糕一類的食品；午餐占40％；晚餐占30％，而且飲食宜清淡。 據(jù)加州哥倫比亞制片場營養(yǎng)服務組主任崔勃爾說，超過5小時不吃東西，你就會餓得失去控制，變得顧不了健康目標和營養(yǎng)觀念了，看到什么就吃，無法抵抗外界吃的誘惑。因此，少吃多餐是有一定科學道理的。
中醫(yī)也主張少吃多餐。孫思邈就說過：“食欲數(shù)而少，不欲頓而多?！币馑际钦f，人宜少食多餐，不宜一頓吃得很多。對于患有胃病的人，一般都知道少吃多餐好。因為患病后，消化功能較差，而身體的營養(yǎng)需求卻會增加，許多營養(yǎng)物質(zhì)往往因為嘔吐、腹瀉、水分攝取太多或服用利尿劑而大量流失。解決這兩難局面并持續(xù)補充營養(yǎng)，以少食多餐為最佳途徑，而其總熱量的25％又必須從脂肪中獲得，故應注意每次所吃的食物都能盡量被消化。
即使無病之人，少吃多餐對心血管也是很有利的。捷克科學家曾對1400名處于正常熱量供應狀況下的60～64歲的人進行了試驗研究。其中668人，每天吃1～2頓飯，每3人中就有一個患不同類型的心血管疾??；156人把同樣的飲食量分為5次吃，即一天吃5頓，總量不變，患心血管病的人數(shù)量是1／6，比一天吃3頓的患病率還下降13.3％。
以上就是少吃多餐的一些方法內(nèi)容介紹，通過這些介紹之后，那么現(xiàn)在大家應該知道，如何正確有效的剞劂這種問題了吧，在生活當中更多地關注著且飲食常識，才可以讓我們做到健康飲食，補充身體所需要的營養(yǎng)，有效的遠離各種疾病問題，以及肥胖問題的出現(xiàn)。
三餐在我國已經(jīng)形成了我們生活的一種習慣，這是很和諧符合生理的一種安排，是大多數(shù)人可能不知道什么叫做少食多餐，這一種習慣方式，也是一種掩飾的方法，大家覺得這種方法，只是在減肥的時候才會對身體有幫助，可實際上不知道少吃多餐的功效還是很好的，其中富含有豐富的功效，是大家所不知道的。
少吃多餐好不好
一日三餐的習慣，在我國很早就形成了。這是科學的，符合生理和工作的需要。但在三餐飲食和量的分配上則因人而異。一般早餐占全日量的30%，而且要保證質(zhì)量，最好吃牛奶、豆?jié){、蛋糕一類的食品;午餐占40%;晚餐占30%，而且飲食宜清淡。
據(jù)加州哥倫比亞制片場營養(yǎng)服務組主任崔勃爾說，超過5小時不吃東西，你就會餓得失去控制，變得顧不了健康目標和營養(yǎng)觀念了，看到什么就吃，無法抵抗外界吃的誘惑。因此，少吃多餐是有一定科學道理的。
中醫(yī)也主張少吃多餐。孫思邈就說過:“食欲數(shù)而少，不欲頓而多?！币馑际钦f，人宜少食多餐，不宜一頓吃得很多。對于患有胃病的人，一般都知道少吃多餐好。因為患病后，消化功能較差，而身體的營養(yǎng)需求卻會增加，許多營養(yǎng)物質(zhì)往往因為嘔吐、腹瀉、水分攝取太多或服用利尿劑而大量流失。
解決這兩難局面并持續(xù)補充營養(yǎng)，以少食多餐為最佳途徑，而其總熱量的25%又必須從脂肪中獲得，故應注意每次所吃的食物都能盡量被消化。
即使無病之人，少吃多餐對心血管也是很有利的。捷克科學家曾對1400名處于正常熱量供應狀況下的60~64歲的人進行了試驗研究。其中668人，每天吃1~2頓飯，每3人中就有一個患不同類型的心血管疾病;156人把同樣的飲食量分為5次吃，即一天吃5頓，總量不變，患心血管病的人數(shù)量是1/6，比一天吃3頓的患病率還下降13.3%。
關于什么叫少食多餐呢？少食多餐對身體好不好呢？實際上是很好的，正是現(xiàn)在很多的人，經(jīng)常因為暴飲暴食，讓自己的食欲變得越來越大，身體漸漸的開始肥胖，消化功能也就差了，腸胃每次只能消化一點食物，如果一次吃太多的話會不利于腸胃消化，所以少食多餐的方法，可以減少腸胃的食欲，增加腸胃吸收。
增肥也不能一下子吃太多暴飲暴食，吃一些脂肪含量比較高的食物，這樣的話可能會適得其反如何健康的增肥最好是少吃多餐，一天吃個六七餐每餐吃個六七分飽這樣的話，是最健康的減肥方式，千萬不要迷信晚上不吃宵夜能增肥，這樣的話是很傷腸胃的而且對身體會帶來不利的影響平時也要注意勞逸結(jié)合。少吃多餐能增肥嗎？我們來了解一下。
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? ? 1.千萬不要吃太多的脂肪率比較高的食物一定要恢復搭配不要吃得太油膩，太生冷辛辣平時睡眠時間也是非常重要的睡眠時間一定要在8個小時不要太晚睡覺不要抽煙喝酒熬夜，適當?shù)卦缟掀饋礤憻捯幌逻\動一下都是對身體非常有好處的。
? ? 2.你也可以多吃些水果榴蓮可以稍微的吃一點也是比較好的如果多吃的話也是會引起上火的平時可以多吃些香蕉這些都是比較好的，多吃些大豆類的食物，多吃些堅果類的食物對腸胃也有好處，人也會變得強壯。
? ? 3.一日三餐的習慣，在我國很早就形成了。這是科學的，符合生理和工作的需要。但在三餐飲食和量的分配上則因人而異。一般早餐占全日量的30％，而且要保證質(zhì)量，最好吃牛奶、豆?jié){、蛋糕一類的食品；午餐占40％；晚餐占30％，而且飲食宜清淡。
? ? 4.日常飲食中多調(diào)配些水果蔬菜，平時所吃的食物應細軟、清淡、易消化。主食應以軟飯為佳。同時要注意不能吃冰的食物，最好是吃點溫的食物，特別是容易消化的食物這點千萬不能少。
? ? 以上就少吃多餐能增肥與否進行了簡單的說明。肥胖不是病，胖起來要人命。正常的身體標準就好了，不要一味的追求肥胖，那樣反而會使得我們的身體出現(xiàn)一定問題。在平時的時候保持健康，多吃點水果和蔬菜，積極的堅持適量鍛煉是比較好的方式。
2013年的一份對上海市某社區(qū)糖尿病患者營養(yǎng)狀況調(diào)查報告中顯示，該區(qū)糖尿病患者中，46.11%的患者能量攝入不足;鈣、鋅、銅、維生素B1、B2、膳食纖維等營養(yǎng)素平均攝入量低于推薦量。說明糖尿病患者將控制飲食簡單理解為吃的越少越好，越素越好。不合理的膳食結(jié)構(gòu)，不但對血糖控制無意，還會引起營養(yǎng)不良機體代謝紊亂。
清淡飲食≠素食
清淡指的是少油、少鹽的一種烹調(diào)方式，如選擇蒸、煮、烤、燉、熏、涼拌等。素食者為了提高食物的口感及味道，往往選擇添加大量的油、鹽和其他凋味品，采用多環(huán)節(jié)的烹調(diào)方式，如此制作會帶來過高的能量攝入使血糖升高，過高的鈉鹽攝入影響血壓。
很多人還忽視了一個重要的事實：植物油和動物油含有同樣多的能量，食用過多一樣可引起總能量超標。由于優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入減少、植物性食物中的鈣、鐵的吸收率偏低、膳食纖維及植酸攝入增加影響微量元素的吸收，素食者很容易造成維生素、微量元素的缺乏。如缺鐵，容易引發(fā)缺鐵性貧血;缺鈣，不利于骨骼健康;缺鋅，影響免疫功能和性欲;缺維生素B族，影響機體對物質(zhì)的代謝能力;缺維生素A、E，使膽囊上皮細胞容易脫落，從而導致膽固醇沉積，容易形成結(jié)石。同時，很多患者熱衷于涼拌菜，但熟菜與生菜提供的營養(yǎng)素是不相同的。蔬菜中的部分營養(yǎng)成分需要添加油脂才能很好地吸收，如維生素K、胡蘿卜素、番茄紅素等。
降脂降膽固醇飲食≠素食
美國康奈爾大學脂類研究中心主任康景軒博士長達20年的科學研究發(fā)現(xiàn)，人血液膽固醇的來源，1/3由食物生產(chǎn)，2/3由體內(nèi)自身合成。由于營養(yǎng)血脂合成和代謝的因素相當復雜，尤其是當機體已經(jīng)出現(xiàn)胰島素抵抗、脂肪代謝紊亂時，僅僅控制肉類和膽固醇的攝入，血脂異常的情況未必能得到改善，及時完全素食也可能血脂異常。蘭政文認為，膽固醇是人體合成激素(包括雌激素)的重要原材料之一，所以女性吃素會對體內(nèi)激素分泌造成破壞性影響，引起生殖機能異常，進而嚴重影響生育能力，甚至導致不孕;至于男子，缺乏肉堿的素食將使其發(fā)生生精障礙，進入不育者的行列。
減肥飲食≠素食
于康指出，特別是那些只吃蔬菜、不吃米飯和肉類的素食者，很可能會越吃越胖。在膳食中多吃素食、蔬菜、水果等富含纖維的食物，確實有助于減肥，但只吃蔬菜、水果的素食者，由于體內(nèi)缺乏足夠的脂肪和蛋白質(zhì)，會形成強烈的饑餓感，相比正常的飲食，會進食更大量的蔬萊食物。由于蔬菜容易吸油，進食大量的蔬萊反而更容易攝入更多油脂，導致越吃越胖。
綜上，我們不推薦糖尿病患者選擇純素的飲食模式。Ⅱ型糖尿病不僅僅是糖代謝異常，常伴有肥胖、高血脂、高血壓、尿微量白蛋白升高等。因此，糖尿病的控制目標并非只是血糖達標，還需要血脂、血壓、尿微量白蛋白等指標同時達標，才能最大限度地減少并發(fā)癥。因存在個體差異，患者應結(jié)合自身的生活習慣咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師，共同制定合理的膳食食譜，營養(yǎng)素攝入量及每日運動量。
現(xiàn)在我們身邊的“三高”人群越來越多,其中的二高便是高血壓和高血脂,很多朋友對高血壓和高血脂的概念很模糊,今天我們給大家總結(jié)了高血脂和高血壓的一些區(qū)別,以及推薦一些適合高血壓和高血脂患者吃的食物,詳細內(nèi)容請看下文。
高血壓和高血脂是兩種不同的病癥，引起的原因也不一樣。高血壓指血壓水平高，病因為食用過多肥膩高脂的食物、環(huán)境飲食、疾病影響等，臨床表現(xiàn)有頭痛、頭暈、心悸、胸悶、記憶力下降、注意力不集中等。高血脂指血脂水平過高，病因為長期吸煙喝酒、做強度大的體力活、精神緊張、飲食不當?shù)?，臨床表現(xiàn)有脂質(zhì)沉積，形成黃色瘤。
高血壓飲食
芹菜：富含鈣、磷等多種微量元素、維生素、碳水化合物等，具有降血壓、降血脂的作用。
蘿卜：具有降血脂、軟化血管、降血壓的功效，遲發(fā)有蘿卜海帶瘦豬肉湯、蘿卜炒瘦肉等。
獼猴桃：具有降低血壓、降低膽固醇的功效，主治高血壓。
黑蒜：營養(yǎng)豐富，對高血壓、高血脂的癥狀改善有明顯效果。
高血脂飲食
靈芝：具有降低血清膽固醇、降血脂的功效，對由高血壓高血脂引起的心腦血管疾病有預防作用。
魚類：飽和脂肪低，具有降血壓降血脂的功效，適宜高血壓高血脂患者吃。
水果蔬菜：富含水溶性纖維，能通過降低膽固醇來達到降血壓降血脂的功效。
茄子：含有豐富的維生素p，能增加毛細血管彈性，活血、通脈，達到將血脂的功效。
通過上文,大家已經(jīng)知道了高血壓和高血脂的區(qū)別,同時相信大家已經(jīng)了解高血壓高血脂的飲食療方,另外患者朋友注意周圍環(huán)境氣候,在夏天的時候避免中午艷陽高照的時間；寒冷的時候要注意保暖，防中風。穿著舒適吸汗的衣服。記得戒煙，戒酒。
? ? 身邊很多人都有胃病，大部分都是因為不健康的飲食造成的，有的時候三餐不按時吃，一天吃四餐，或者一天就吃一頓飯，嚴重影響了胃部健康，所以總是胃疼，保護胃，需要一個健康規(guī)律的飲食。我們在這樣一個快節(jié)奏的生活環(huán)境中，難免出現(xiàn)一系列的問題。那么少吃多餐是什么意思，下面我們就來看一看了解一下相關的知識。
? ? 1.一日三餐的習慣，在我國很早就形成了。這是科學的，符合生理和工作的需要。但在三餐飲食和量的分配上則因人而異。一般早餐占全日量的30％，而且要保證質(zhì)量，最好吃牛奶、豆?jié){、蛋糕一類的食品；午餐占40％；晚餐占30％，而且飲食宜清淡。
? ? 2.中醫(yī)也主張少吃多餐。孫思邈就說過：“食欲數(shù)而少，不欲頓而多。”意思是說，人宜少食多餐，不宜一頓吃得很多。對于患有胃病的人，一般都知道少吃多餐好。因為患病后，消化功能較差，而身體的營養(yǎng)需求卻會增加，許多營養(yǎng)物質(zhì)往往因為嘔吐、腹瀉、水分攝取太多或服用利尿劑而大量流失。解決這兩難局面并持續(xù)補充營養(yǎng)，以少食多餐為最佳途徑，而其總熱量的25％又必須從脂肪中獲得，故應注意每次所吃的食物都能盡量被消化。
? ? 3.少吃多餐就是減少每餐的食量而增加餐次，在保證每日熱量的總攝入量相同的情況下，將食物分為更多份，規(guī)律飲食，能保持熱量的有效供給，這是一種健康飲食方法，對消化性潰瘍的治療也有一定幫助。
? ? 4.即使無病之人，少吃多餐對心血管也是很有利的。捷克科學家曾對1400名處于正常熱量供應狀況下的60～64歲的人進行了試驗研究。其中668人，每天吃1～2頓飯，每3人中就有一個患不同類型的心血管疾??；156人把同樣的飲食量分為5次吃，即一天吃5頓，總量不變，患心血管病的人數(shù)量是1／6，比一天吃3頓的患病率還下降13.3％。
? ? 以上就簡單的說明了少吃多餐是什么意思。在我們的思維邏輯中，正常情況下就是一天三餐不可少的說法。這樣的一種習慣是我們?nèi)祟愰L時間的積累發(fā)現(xiàn)得來的。但是有些人不適合這樣的飲食規(guī)律，這樣就需要自己按照自己的實際情況來確定，進行少吃多餐的方式。
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