補精好食材:黑芝麻
女性食材養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“補精好食材:黑芝麻”，僅供您在養(yǎng)生參考。
黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所導(dǎo)致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥。
元代的名醫(yī)朱丹溪（注）盛稱之，原有功益也。入心、腎二經(jīng)。補虛贏，耐饑渴寒暑，填堅髓骨，益氣力，長肌膚，明目輕身，延年不老，益元陽，興陰莖，尤生津液，入口即生，與人參相同。其不益之功，不可思議。
黑芝麻最好的吃法就是把芝麻炒一炒，炒干后壓成細末，混入少量的食鹽，做成芝麻鹽，每次吃飯的時候撒到饅頭上或放到粥里面一起吃，又好吃又補腎。
王醫(yī)生曾經(jīng)用此食療方治療過一個司機師傅，腎氣極虛達到血精的程度，每天彎腰都很困難，用黑芝麻鹽每天服用一兩，當然還配合中藥的調(diào)理，一個月之后面色恢復(fù)，腰不疼了一直到現(xiàn)在也沒有發(fā)作血精。
因為黑芝麻算是平性的，所以黑芝麻鹽可以作為補腎食品長期服用。
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芝麻根據(jù)顏色人們將其分為了兩種，就是黑芝麻和白芝麻，這兩種芝麻不但顏色不同，而且其用處和所含的營養(yǎng)成分也有一定的差異，相對而言，黑芝麻所含的營養(yǎng)成分都要比白芝麻高出一些，因此一般人們都是食用黑芝麻，而將白芝麻用來榨油，這也是兩者用法的區(qū)別之處。
不過因為很多孕婦不知道這一點，所以不知道孕婦吃白芝麻好還是黑芝麻好，其實相對來說，不管是孕婦還吃普通的人，吃黑芝麻是要比吃白芝麻好處要多很多的，希望各位孕媽媽可以明白這點。
黑芝麻的補益作用比白芝麻要強一些，黑芝麻具有養(yǎng)血補肝腎的作用，有益腦填髓的功效。寶寶常吃可以耳聰目明，對記憶力和思維能力的提高也非常有好處。黑芝麻不僅有烏須發(fā)的功效，根據(jù)當代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明，黑芝麻中的維生素E也非常豐富，可使面色光澤，寶寶常吃可以使頭發(fā)烏黑濃密，皮膚細膩，顯得更朝氣蓬勃。
從營養(yǎng)科學(xué)看，無論黑芝麻、白芝麻都是營養(yǎng)豐富的食物。芝麻含有人體所需的多種營養(yǎng)素，其蛋白質(zhì)含量多于肉類，其中氨基酸含量十分豐富，含鈣量為牛奶的2倍，還含有維生素A、D及豐富的B族維生素，能滿足寶寶生長發(fā)育的各種營養(yǎng)需要。
就脂肪而言，可算得上量豐而質(zhì)優(yōu)。黑芝麻的脂肪含量為46%，白芝麻為40%，二者含量都高;維生素E含量很高，黑芝麻為50毫克%，白芝麻為38毫克%;就鉀鈉比看，黑芝麻為43：1，白芝麻為8：1，常食黑芝麻對預(yù)防或緩解高血壓有益。
知道了孕婦吃白芝麻好還是黑芝麻好之后，建議各位孕媽媽在平時可以多吃一些黑芝麻，如果是感覺吃黑芝麻比較麻煩的話，可以食用黑芝麻糊，營養(yǎng)一樣是非常豐富的，而且制作起來也比較方便，特別適合比較懶的孕媽媽食用。
隨著寶寶身體的逐漸成長，母親的母乳已經(jīng)不能夠完全供應(yīng)給寶寶身體所需營養(yǎng)，所以這時候就需要適當?shù)奶砑右恍┹o食來讓寶寶吃。而在選擇輔食的時候最好是能夠促進寶寶消化和吸收的食物，因為黑芝麻中含有豐富的營養(yǎng)成分，所以不少家長會選擇媽粉來作為寶寶的輔食。那么如何在家里自制黑芝麻粉呢?
?食材：黑芝麻、核桃仁、米粉、配方奶、雞蛋、面粉、核桃油
?工具：料理機、炒鍋、輔食盒
?做法：
步驟 1：準備一碗水，把適量的黑芝麻倒入水中洗干凈。
步驟 2：用過濾篩，把黑芝麻的水分篩干。
步驟 3：開小火，把篩好的黑芝麻倒入鍋中炒，直至黑芝麻全部炒干，炒到有些黑芝麻爆開，變白為止。
步驟 4：把黑芝麻倒入料理機的干磨杯里打碎，就可以搭配各種食物，給寶寶吃啦!如果寶媽一次做的多，可以放進密封的輔食盒或小罐里，1星期內(nèi)吃完即可。
黑芝麻粉不僅有營養(yǎng)，用途也超多，寶媽平時可搭配各種食物給寶寶做輔食，檸檬媽媽這就教給大家黑芝麻粉的3種吃法，操作簡單，寶媽們快來學(xué)吧~
1、黑芝麻核桃糊
步驟 1：準備適量的核桃，把每顆核桃都掰成小塊，然后倒進小熊手持料理棒的干磨杯里打成核桃碎。
步驟 2：把核桃碎倒入炒鍋中，開小火，炒至核桃變成微微的金黃色即可盛出。
步驟 3：用60°C左右的溫水先把寶寶的配方奶調(diào)配均勻，再倒入適量的黑芝麻粉和核桃粉攪拌均勻，就可以喂給寶寶吃啦!
2、黑芝麻米糊
這個吃法做起來非常簡單，適合7個月以上的寶寶吃。寶媽可直接拿寶寶正在吃的強化鐵米粉，先用溫水把米粉調(diào)配均勻，再加入適量的黑芝麻粉攪拌均勻，黑芝麻米糊就做好啦!味道超級香，寶寶一定很愛吃喲!
3、黑芝麻雞蛋餅
步驟 1：取一個雞蛋黃。
步驟 2：把面粉過篩，篩到雞蛋黃的表層，篩好面粉后，加入適量的植物油，最后把蛋黃粉充分攪拌均勻。
步驟 3：開小火，用小勺舀一勺面糊，均勻的做出幾個小餅來。一面煎好后，再翻過來慢慢煎。
步驟 4：這樣黑芝麻雞蛋小餅就做好啦，非常香，寶寶非常愛吃喲。
小貼士：
剛開始給寶寶嘗試黑芝麻米糊時，別一次喂太多，根據(jù)寶寶的食量調(diào)整，先吃2-3勺嘗試一下，再逐漸增量;
寶寶消化能力弱，不宜直接吃炒熟的，建議給寶寶吃黑芝麻糊，比較容易吸收，或者搭配其他輔食一起吃;
如果是1歲內(nèi)的寶寶，建議只放蛋黃，過了1歲后就可以嘗試添加整顆雞蛋了!
做雞蛋餅時，因為我先把植物油倒入了雞蛋黃中，所以煎雞蛋餅時就不用往鍋里放油了。如果寶媽家里用的不是不粘鍋，擔心會糊，也可以刷一層薄薄的油。
密封的黑芝麻粉和核桃粉不要放太久，也不要一次性做太多，建議做好的1星期內(nèi)吃完哦!
雞肉是我們生活中非常重要的肉類，細嫩，滋味鮮美，烹飪方法非常多，具有滋補的作用。不過，中國有食物相克的說法，就是因為雞肉經(jīng)常會吃到，所以很多人擔心雞肉和黑芝麻之間會有不良的反應(yīng)，從而對身體產(chǎn)生危害。那么，黑芝麻和雞肉能否同食?下面咱們就來詳細看看吧。
8種食物搭配要不得，小心喪命!
雞肉和芝麻
芝麻能滋補肝腎、養(yǎng)血生津、潤腸通便、烏發(fā)，但與雞肉同食會中毒，嚴重的可導(dǎo)致死亡。常見菜肴如“蔥菇雞塊”。
大蒜和大蔥
大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，胃腸道有疾患的人食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。常見菜肴：麻辣四季豆(蔥燒四季豆)。
鯽魚和冬瓜
鯽魚性溫味甘，能和胃補虛、消腫去毒、利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水。低血壓、身體虛弱者不宜食用。
五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋)
濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響吸收利用。
白蘿卜和木耳
如白蘿卜木耳湯。蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。但需注意蘿卜與木耳同食可能會得皮炎。
黃瓜和花生
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉。
海鮮和啤酒
海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒，會促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結(jié)石。如果自身代謝有問題，吃海鮮的時候喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風，以至于出現(xiàn)痛風性腎病、痛風性關(guān)節(jié)炎等。
火腿和乳酸飲料
常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用，容易致癌。因為，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時，會轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)———亞硝胺。因此，不要常常食用這類加工肉品，以免增加致癌風險。
脾與胃是人體的主要消化器官，脾胃是人體氣血生化之源，人體生長發(fā)育，維持生命的一切營養(yǎng)物質(zhì)都要靠脾胃供給。其中胃主“受納”，腐熟水谷，脾主運化，消化、吸收、運輸營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)胃初步消化后的食物分為“清”“濁”兩部分，其清者即津液，由脾吸收運化送至全身各處，故有“脾為胃行其津液”，由脾吸收運化送至全身各處，故有“脾為胃行其津液”之說。脾與胃二者相互協(xié)調(diào)，分工合作，共同完成消化功能，因此中醫(yī)稱脾和胃為“后天之本”。很多人都有脾胃不和有毛病，如腹瀉、惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，如果不及時治療，不但影響身體健康而且會導(dǎo)致胃病癥狀的衍生。
推薦偏方
黑芝麻方溫脾胃、補陰陽
原料
黑芝麻、大棗各500克，杏仁、蜀椒、糯米粉、熟地、食鹽各適量
做法
黑芝麻、蜀椒炒熱研成細末，大棗、杏仁一起研成細末，然后將所有食材和勻，加適量清水放入鍋中蒸熟食用。
功效
蜀椒味辛，性熱，歸脾、胃、腎經(jīng)。具有溫中止痛、燥濕殺蟲止癢的功效。主治脾胃虛寒、腕腹冷痛、嘔吐泄瀉、蛔蟲腹痛等癥。
很多人都喜歡將黑芝麻磨成粉之后做成黑芝麻糊，因為黑芝麻糊是一種老少皆宜的食物，而且它還可以有效補充人體所需營養(yǎng)。而在將黑芝麻磨成粉的時候不僅僅要加入黑芝麻，還要加入其他一些食材。這就要根據(jù)個人需要來加入食材了，所以今天就為大家介紹一下使用黑芝麻磨粉和什么食材搭配在一起會更好吧。
5：治療假性近視與防止高度近視加深方：
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆?jié){1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，待炒成微黃色后取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米籮內(nèi)，用水漂洗后取出，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，炒干后取出并研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過之牛奶或豆?jié){內(nèi)，并加蜂蜜1匙，調(diào)勻后服，每日1次，可當早點。
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆?jié){1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，待炒成微黃色后取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米籮內(nèi)，用水漂洗后取出，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，炒干后取出并研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過之牛奶或豆?jié){內(nèi)，并加蜂蜜1匙，調(diào)勻后服，每日1次，可當早點。
.核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆?jié){1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，待炒成微黃色后取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米籮內(nèi)，用水漂洗后取出，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，炒干后取出并研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過之牛奶或豆?jié){內(nèi)，并加蜂蜜1匙，調(diào)勻后服，每日1次，可當早點
腎臟乃是先天之本，不論是男性還是女性，平時生活中都應(yīng)該注意呵護自己的腎臟。腎臟關(guān)系到一個人的生長發(fā)育以及生殖，所以應(yīng)該多吃一些補腎益精的食物。尤其是男性，腎臟健康才能讓自己的生活更加順利，才能讓夫妻生活更加順利。那么，補腎益精的食材都有哪些呢？
山藥潤肺益腎
味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
枸杞子補肝益腎
性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
黑芝麻潤腸補腎
黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
核桃補腎益精
核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥；這五種食物一起熬粥，更是難得的養(yǎng)腎佳品。
何首烏補腎養(yǎng)血
有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
黑豆養(yǎng)顏益腎
黑豆被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。
大蝦也是一種非常好吃的食物，當中含有大量的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)，同時還可以增強人體的免疫力，所以建議大家多吃一些大蝦也可以起到補腎的作用。此外，還可以吃一些核桃，不要認為核桃僅僅是有益于大腦，而是還具有補腎固精的作用。
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