食肉對(duì)人體健康的危害
簡(jiǎn)述養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)對(duì)人體的益處。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“食肉對(duì)人體健康的危害”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
當(dāng)您在吃牛排的時(shí)候，您知道藍(lán)眼睛、高鼻子的歐美人已經(jīng)喜歡吃中國(guó)的豆腐了？
當(dāng)您早餐吃面包、牛奶、火腿、煎蛋，或油條、肉餅、煎包、拉面，午餐吃快餐外賣(mài)、比薩餅、意大利面或涮羊肉、烤鴨，晚餐吃漢堡、炸雞、牛排、豬排、龍蝦、海鮮、甜點(diǎn)時(shí)，您知道藍(lán)眼睛、高鼻子的歐美人卻以糙米飯、全麥面、大豆食品和蔬果為主食的原因嗎？
當(dāng)您在喝可口可樂(lè)的時(shí)候，您知道藍(lán)眼睛、高鼻子的歐美人已經(jīng)喜歡喝中國(guó)的豆?jié){了？
美國(guó)參議院“營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題特別委員會(huì)”向全美提出的轟動(dòng)性報(bào)告，是有史以來(lái)最龐大的健康報(bào)告，全文長(zhǎng)達(dá)千頁(yè)之多。
那么，食肉對(duì)人體的健康有哪些危害？
一、中毒
由于動(dòng)物被殺時(shí)的極度恐懼和巨大痛苦，使體內(nèi)的生化作用產(chǎn)生了極大的變異，致使毒素遍布全身，尸體完全被毒化。根據(jù)大英百科全書(shū)的記載，動(dòng)物身體中的毒素，包括尿酸與多種毒性分泌物、激素、排泄物及持久性有機(jī)污染物pOps，遍布在血液與身體組織之內(nèi)，因而提出中肯的見(jiàn)解：“若是與肉類(lèi)中所含的56%不凈的水分相比較，從堅(jiān)果、豆類(lèi)、谷類(lèi)中所得到的蛋白質(zhì)，顯然要純潔多了。”
正如我們的身體在恐懼、憤怒或緊張時(shí)會(huì)得病一樣，動(dòng)物在極度危險(xiǎn)的情況下，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生極大的生化異變。當(dāng)它們面臨屠宰，為了活命而極度掙扎時(shí)，體內(nèi)的多種荷爾蒙尤其是腎上腺素會(huì)異常分泌，死后，大量的荷爾蒙便留在了肉中，隨后毒化食用者的身體組織。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)早已指出：動(dòng)物死尸是種富含大量毒素的物質(zhì)。
二、致癌物
最近一個(gè)以5萬(wàn)名素食者為對(duì)象的研究報(bào)告在癌癥研究領(lǐng)域引起巨大震動(dòng)，這個(gè)報(bào)告指出：這群素食者罹患癌癥的比例之低，相當(dāng)令人驚訝，與同樣年齡及性別的人比較，各類(lèi)癌癥在這群人身上發(fā)生的比例顯著地減少了。報(bào)告最后稱(chēng)：“他們顯然可以活得更長(zhǎng)。”最近一個(gè)有關(guān)美國(guó)加州摩門(mén)教徒的報(bào)告也指出：這個(gè)團(tuán)體中罹患癌癥的比例比普通人少50%。摩門(mén)教徒便是以少吃肉為其特色。下面略述幾個(gè)簡(jiǎn)單而易理解的原因：
1.苯基嘌呤
你知道2磅的炸牛排（1磅=0.45千克）所含的致癌物質(zhì)：苯基嘌呤，和600支香煙所含的一樣多嗎？實(shí)驗(yàn)證明：老鼠若喂以苯基嘌呤，就會(huì)得胃癌及白血病（血癌）！
2.甲基膽菲
肉類(lèi)脂肪在高溫時(shí)會(huì)形成“甲基膽菲”，而烹調(diào)肉類(lèi)一般都需加熱至高溫（植物油即使加熱過(guò)度也不會(huì)形成這種物質(zhì)）。將這種物質(zhì)供給小動(dòng)物就會(huì)使其罹患癌癥，即使少量的甲基膽菲也會(huì)促使動(dòng)物對(duì)其它致癌物質(zhì)敏感、增加患癌的機(jī)率。
3.化學(xué)添加物
這是大家普遍共知的，動(dòng)物的肉難以長(zhǎng)時(shí)存放，很快就會(huì)自然腐變成病態(tài)的青灰色。肉商為了不使它們難看，于是就在肉里加入硝酸鹽、亞硝酸鹽或其它防腐劑，這些東西使肉類(lèi)呈現(xiàn)出鮮紅色。近年來(lái)不斷有研究指出：這些東西多是致癌物質(zhì)。在田納西州國(guó)立歐克瑞則實(shí)驗(yàn)室，專(zhuān)門(mén)研究癌癥的威廉李金斯克博士說(shuō)：含硝酸鹽的東西，連喂貓我都不用。
4.肉食致癌
英美兩國(guó)的科學(xué)家曾以肉食者與素食者腸內(nèi)的微生物做比較研究，發(fā)現(xiàn)明顯的不同。肉食者腸內(nèi)所含的微生物與消化液發(fā)生作用時(shí)，產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)被認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致癌癥。這也說(shuō)明了為什么腸癌在以肉食為主的地區(qū)，如北美、西歐等地非常普遍，而在以蔬糧為主的印度則很少發(fā)生。蘇格蘭人比英國(guó)人多吃20%的肉，得腸癌的比例名列世界前茅。
三、化學(xué)毒物
1.殺蟲(chóng)劑（農(nóng)藥）
自然界中食物的攝取可以用食物鏈加以說(shuō)明：植物吸收陽(yáng)光、空氣、水、養(yǎng)分等以維持生命，動(dòng)物吃植物，大動(dòng)物（人類(lèi)）吃小動(dòng)物，吃肉在食物鏈中是最后一環(huán)?，F(xiàn)在，全世界的農(nóng)田大都使用有毒的化學(xué)物品（殺蟲(chóng)劑、除草劑、化肥、生長(zhǎng)激素等）來(lái)防治蟲(chóng)害和增加產(chǎn)量。這些毒藥就存留在吃植物與草的動(dòng)物身上。
例如農(nóng)田里噴DDT做為殺蟲(chóng)劑，這是種強(qiáng)烈的毒藥，科學(xué)家認(rèn)為它足以導(dǎo)致癌癥、不孕或嚴(yán)重的肝病等。DDT及其它類(lèi)似的殺蟲(chóng)劑會(huì)保存在動(dòng)物及魚(yú)類(lèi)脂肪內(nèi)，并且一旦儲(chǔ)存便很難破壞。因此，當(dāng)牛羊吃草或飼料時(shí)，不論它們吃下了哪種殺蟲(chóng)劑，大部分都保存在它們的體內(nèi)。所以當(dāng)你吃肉時(shí)，你把DDT的精華，以及累積在動(dòng)物體內(nèi)的其它有毒化學(xué)物質(zhì)都吃進(jìn)了你的身體。
由于吃者是食物鏈中最后一環(huán)，所以人類(lèi)就變成各種殺蟲(chóng)劑、毒素、有害物質(zhì)高度富集的最后吸收者。愛(ài)荷華州立大學(xué)所做的實(shí)驗(yàn)顯示：肉類(lèi)中所含的DDT比起蔬菜、水果、青草所含的量，至少要高出13倍以上。大多數(shù)人體中積累的DDT都是來(lái)自于食物中的肉類(lèi)。
2.荷爾蒙抗生素
肉類(lèi)中的毒素并不僅是這些。為了加速動(dòng)物的成長(zhǎng)、肥胖，以及改進(jìn)肉的色澤、口感，提供肉類(lèi)的動(dòng)物往往被迫吃下大量的化學(xué)物質(zhì)。為了得到最大產(chǎn)量的肉以牟取最高的利潤(rùn)，動(dòng)物們被強(qiáng)迫喂食、注射：荷爾蒙、開(kāi)胃藥、抗生素、鎮(zhèn)定劑以及化學(xué)混合配方飼料以刺激生長(zhǎng)。紐約時(shí)報(bào)曾經(jīng)報(bào)導(dǎo)：“掩蓋著的污染毒害，對(duì)于肉類(lèi)攝取者是一個(gè)相當(dāng)大的潛在危機(jī)。殘留的殺蟲(chóng)劑、硝酸鹽、荷爾蒙、抗生素以及其它的化學(xué)物品都是‘隱形殺手’。1971年7月18日這些化學(xué)藥品大多被認(rèn)定為致癌物。而且事實(shí)上，許多動(dòng)物在它們被屠殺之前，就已經(jīng)死于這些藥物。”
當(dāng)農(nóng)田被改成動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)后，大多數(shù)動(dòng)物從未見(jiàn)過(guò)陽(yáng)光，它們的一生在狹窄、壓抑、冷酷的環(huán)境中度過(guò)，最后的結(jié)局是凄慘的死亡。芝加哥論壇曾經(jīng)報(bào)導(dǎo)過(guò)高效率養(yǎng)雞場(chǎng)的情形：“其最上一層是用來(lái)孵雞蛋的、然后小雞接受刺激成長(zhǎng)：服藥、強(qiáng)迫喂食，它們?cè)讵M小的籠子里狼吞虎咽，從來(lái)沒(méi)有運(yùn)動(dòng)或吸收過(guò)新鮮空氣。當(dāng)它們長(zhǎng)大些，就遷移到底下一層的籠子里，如此一層層下去，在到達(dá)最底下一層時(shí)，它們就被宰殺?！毕襁@種不自然的生長(zhǎng)過(guò)程，不但把動(dòng)物體內(nèi)自然的生化平衡狀態(tài)破壞，同時(shí)也扭曲了它們天然的習(xí)性。養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物不但身體不健康（病態(tài)）心理也不正常，多是癡呆和精神?。ㄗ儜B(tài)）。而更不幸的是，人類(lèi)惡性腫瘤及畸形胎兒等疾患的產(chǎn)生也勢(shì)必因無(wú)知的食用它們而在所難免。
四、動(dòng)物的疾病
肉食者所面臨的另一項(xiàng)危險(xiǎn)是：動(dòng)物經(jīng)常會(huì)感染一些疾病，尤其是那些集約化養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的動(dòng)物，而這些病往往是肉商或檢驗(yàn)員無(wú)法察覺(jué)的。當(dāng)動(dòng)物身體的某一部分長(zhǎng)了癌癥或腫瘤，被發(fā)現(xiàn)有病的部分切掉之后，剩余的部分還是被拿到市場(chǎng)賣(mài)掉。更糟的是，長(zhǎng)瘤的部分被混在肉里做成熱狗、火腿或餡料等食品。美國(guó)有一個(gè)地區(qū)，每天檢查的動(dòng)物尸體中，竟有25000頭患有腫瘤的牛尸被拿到市場(chǎng)販賣(mài)。科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，如果用有病動(dòng)物的肝臟來(lái)喂魚(yú)，魚(yú)會(huì)得癌癥。令人驚栗的是：養(yǎng)殖環(huán)境下，患有血癌的動(dòng)物愈來(lái)愈多。說(shuō)：集約化養(yǎng)殖場(chǎng)里的動(dòng)物沒(méi)有一只是健康正常的，這話已成為事實(shí)而非危言聳聽(tīng)的夸張。
聞樂(lè)格Dr．J．H．Kellog是一位有名的素食醫(yī)生（用素食治病的醫(yī)生），當(dāng)他坐下來(lái)吃素食晚餐時(shí)曾說(shuō)：“在吃飯時(shí)，不必?fù)?dān)心你所吃的食物是死于何種疾病，真是件好事！”
五、尸毒
當(dāng)動(dòng)物被殺之后，尸體中的蛋白質(zhì)就會(huì)凝結(jié)并且產(chǎn)生自我分解的酵素。不像植物，細(xì)胞壁堅(jiān)硬且循環(huán)系統(tǒng)單純，腐敗很緩慢。（讀者可在家中放一塊生肉和一個(gè)蘋(píng)果或其它蔬果，觀察對(duì)比便能明白。）很快，在肉類(lèi)中一種名為“尸毒”的變性物質(zhì)就顯現(xiàn)了。
由于尸毒會(huì)在死亡后立刻釋放，所以肉、魚(yú)、蛋、奶等動(dòng)物類(lèi)食品有一個(gè)共同的性質(zhì)：很快就會(huì)腐敗分解變臭。動(dòng)物被屠殺后，經(jīng)存放、冷藏然后運(yùn)送到肉店，再被人買(mǎi)回家，再存放，等煮來(lái)吃時(shí)，可想而知這份晚餐已經(jīng)腐壞到了什么程度。醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)證實(shí)：肉類(lèi)腐壞所產(chǎn)生的細(xì)菌，少則每公克10萬(wàn)個(gè)，多則每公克9000萬(wàn)個(gè)，普通燒煮的溫度不能全部殺死這些細(xì)菌。肉中的病毒很多在高溫、高壓、低溫、X光或紫外線處理后仍具有生物活性！
正如所知，人類(lèi)的消化系統(tǒng)先天就不適合用來(lái)消化肉類(lèi)。肉類(lèi)在胃腸中通過(guò)的非常緩慢，大約要五天才能全部通過(guò)（素食只要一天半就可以全部通過(guò)）。在這期間，由腐肉所產(chǎn)生的肇病物質(zhì)就不斷地接觸消化器官、腸道部分，很快它們就受到侵蝕毒害。生肉，由于它的易腐敗性，會(huì)令廚師及任何接觸到它的東西都受到污染。英國(guó)公共衛(wèi)生局在一次屠宰場(chǎng)爆發(fā)出中毒事件后，警告家庭主婦們：“處理生肉時(shí)，要把它當(dāng)成像牛糞一樣不衛(wèi)生?！蓖ǔＳ卸镜奈⑸锛词菇?jīng)過(guò)高溫烹飪也不會(huì)被消滅，而當(dāng)這肉沒(méi)有煮熟或只是輕微加以燒烤，它必然就成了病患的來(lái)源。
六、腎臟病痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎
肉食者體內(nèi)所負(fù)荷的廢物，主要是尿素與尿酸。每磅肉約含有14公克的尿酸。一位美國(guó)醫(yī)生將肉食者與素食者的尿液加以分析，發(fā)現(xiàn)：為了排出氮化合物，肉食者腎臟的負(fù)擔(dān)是素食者的3倍。隨著年齡增長(zhǎng)，腎臟提前耗損過(guò)度，它們無(wú)法再有效作用時(shí)，腎臟病也就隨之產(chǎn)生。當(dāng)腎臟無(wú)力處理因食肉所帶來(lái)的過(guò)重負(fù)擔(dān)時(shí)，無(wú)法排除的尿酸就儲(chǔ)存在體內(nèi)，肌肉像海綿一樣將它的水分吸干后，它就變硬而形成結(jié)晶體。當(dāng)它停留在關(guān)節(jié)里，痛風(fēng)、風(fēng)濕痛、關(guān)節(jié)炎等癥狀就產(chǎn)生了，當(dāng)尿酸積聚在神經(jīng)，就產(chǎn)生神經(jīng)炎與坐骨神經(jīng)痛?，F(xiàn)在許多了解疾病真相的醫(yī)生對(duì)罹患上述病癥的病人，無(wú)一例外，不是要求他們完全停止吃肉，就是嚴(yán)格限制他們的食肉量。
七、排泄困難便秘
我們的消化系統(tǒng)并不適合吃肉，因此肉食者經(jīng)常抱怨排泄困難。肉類(lèi)由于不含纖維質(zhì)，所以它在消化管道中移動(dòng)的非常緩慢（比起谷類(lèi)與蔬果食物約慢4倍），因此在我們的社會(huì)中，慢性便秘幾乎成為共同的苦惱。
許多最新的研究報(bào)告都顯示，促使正常排泄的纖維質(zhì)只能從恰當(dāng)?shù)闹参镱?lèi)食品中得到。與肉類(lèi)相比，蔬菜、谷類(lèi)與水果保有較多的水份而易于通過(guò)消化道。蔬菜擁有大量的天然纖維，而這種物質(zhì)正足以有效地防直腸癌、盲腸炎、結(jié)腸炎、心臟病與肥胖等癥。
八、高血壓心臟病
素食者最強(qiáng)有力的一個(gè)論點(diǎn)，就是肉食與心臟病之間的關(guān)系。在美國(guó)（世界上肉類(lèi)消耗量最大的國(guó)家），每?jī)蓚€(gè)人之中就有一個(gè)死于心腦血管疾病，而這些病在肉類(lèi)消耗量低的國(guó)家發(fā)病率也低。美國(guó)政府因此設(shè)立了一個(gè)“心臟病病因研究委員會(huì)”，以研究能遏止這種病的生活指導(dǎo)原則。
這個(gè)委員會(huì)的研究報(bào)告結(jié)論是：若要維持適度的血膽固醇，人們自飽和性脂肪（動(dòng)物類(lèi)食物）所攝取的熱量應(yīng)少于總熱量的10%。報(bào)告中極有意義的建議是：少吃肉類(lèi)、蛋黃及動(dòng)物性油脂。報(bào)告中更進(jìn)一步的建議：吃東西要節(jié)制，必須少吃富于飽和性脂肪的食物，對(duì)富于膽固醇的食物要嚴(yán)格節(jié)制，包括肝、腦之類(lèi)的動(dòng)物器官、蛋類(lèi)及貝殼類(lèi)的海鮮，多吃粗糧蔬菜水果。
美國(guó)醫(yī)藥學(xué)會(huì)會(huì)刊在1961年就曾報(bào)導(dǎo)：“素食至少可以預(yù)防90-97%的心臟病。”到底是肉類(lèi)中的什么東西造成循環(huán)系統(tǒng)如此大的傷害呢？人體無(wú)法完全分解肉類(lèi)中的脂肪、膽固醇，這些脂肪會(huì)附于肉食者的血管壁上，日積月累，血管內(nèi)徑就變的越來(lái)越狹窄，能通過(guò)的血液量也就越來(lái)越少。這種危險(xiǎn)的情況就叫心臟病變。它使心臟承受很大的負(fù)擔(dān)，迫使它極為用力地將血液送到阻塞而緊縮的血管之中，高血壓、腦充血、心悸等毛病就都出現(xiàn)了。
最近哈佛的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，素食者的血壓一般都要比非素食者低，在韓戰(zhàn)期間，兩百具平均年齡22歲的美國(guó)軍人尸體接受了檢查，約有80%的人，由于肉類(lèi)廢物的阻塞，而呈現(xiàn)動(dòng)脈硬化的現(xiàn)象，而同年齡的韓國(guó)士兵卻沒(méi)有這種現(xiàn)象（當(dāng)時(shí)韓國(guó)人基本上只吃蔬菜粗糧）。
人類(lèi)的殺手：癌癥、心腦血管疾病等，現(xiàn)在已經(jīng)相當(dāng)普遍。越來(lái)越多的醫(yī)生（如美國(guó)心臟學(xué)會(huì)）嚴(yán)格限制他們的病人攝取肉類(lèi)，甚至要求病人完全不吃肉?？茖W(xué)家們現(xiàn)在體認(rèn)到：素食中的粗糙纖維質(zhì)確實(shí)能降低膽固醇。加州洛馬琳達(dá)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系主任瑞吉斯特博士D．U．D．Register經(jīng)實(shí)驗(yàn)證實(shí)：即使吃進(jìn)大量奶油，豆類(lèi)中所含的物質(zhì)仍能使膽固醇減少，這是素食者比肉食者更健康的另一重要原因。
九、吃肉必須面對(duì)的真相
1.動(dòng)物被宰殺時(shí)，極端的恐懼、痛苦、憤恨、掙扎，使其體內(nèi)的生化作用急劇異常，從而毒化了它們的尸體，進(jìn)一步毒化食肉者的身體組織。
2.肉類(lèi)烹燒烤炸的過(guò)程會(huì)產(chǎn)生多種極強(qiáng)的致癌物質(zhì)。
3.肉類(lèi)中所含的動(dòng)物性蛋白化學(xué)物質(zhì)、添加物（硝酸鹽等）及食肉者腸內(nèi)微生物的變異，是致癌的重要原因。
4.肉類(lèi)中農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑、除草劑等各種人工化學(xué)毒害物質(zhì)的殘留量，比蔬果類(lèi)至少高出13倍。
5.肉中含有抗生素、荷爾蒙、鎮(zhèn)定劑等大量生化致病毒性物質(zhì)。
6.動(dòng)物本身就患有多種疾病、傳染病。（不包括各種人類(lèi)還未知的疾病）
7.動(dòng)物尸體腐敗產(chǎn)生的尸毒會(huì)使食用者中毒。
8.肉類(lèi)富含乳酸、尿酸等代謝物，是腎臟病、痛風(fēng)、風(fēng)濕痛、關(guān)節(jié)炎等病變的主因。
9.肉類(lèi)因缺乏纖維而造成排泄困難、便秘，間接加重臟腑消化系統(tǒng)受毒素侵害的時(shí)間和程度。
10.動(dòng)物脂肪的累積是造成心臟、血管病變，罹患高血壓、心臟病、中風(fēng)、血栓等疾病的主要原因。
以上簡(jiǎn)述已足以證明：肉食有百害而無(wú)一益，愚者貪食其味而自服其毒。做“拒百害于身外的智者”，還是做“不明就里自討苦吃的愚者”，全憑自己的選擇。
我們謹(jǐn)將世界各國(guó)的最新研究成果和臨床診療統(tǒng)計(jì)報(bào)告及您身邊的事實(shí)加以羅列，讓醫(yī)學(xué)告訴您：吃肉，是用自己的健康和壽命作為支付代價(jià)的最昂貴消費(fèi)行為！
在您閱覽到這些珍貴的資料后，您能冷靜地對(duì)自己的飲食習(xí)慣做一通盤(pán)的檢討、理性的評(píng)判嗎？您是否已經(jīng)找到一套避免吃藥、打針、開(kāi)刀、看醫(yī)生、花錢(qián)、奔走于醫(yī)院之間，讓精神、肉體倍受種種煎熬、折磨的飲食策略了呢？
美國(guó)參議院營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題特別委員會(huì)向全美提出此轟動(dòng)性的報(bào)告后，在美國(guó)本土曾引起近乎舉國(guó)恐慌狀態(tài)的巨大震撼！這項(xiàng)研究報(bào)告是以總統(tǒng)候選人麥克嘉文為主席，美國(guó)國(guó)家癌癥研究所、心臟肺血管研究所、國(guó)家營(yíng)養(yǎng)研究所、保健福利部、農(nóng)業(yè)部等單位的專(zhuān)家、醫(yī)生及科研工作者為中心，在英國(guó)皇家醫(yī)學(xué)調(diào)查會(huì)議、北歐二國(guó)聯(lián)合醫(yī)學(xué)調(diào)查會(huì)議的協(xié)助下，以世界性的規(guī)模來(lái)調(diào)查飲食生活與疾病的關(guān)系，而做出的人類(lèi)有史以來(lái)最龐大的飲食健康報(bào)告，報(bào)告書(shū)長(zhǎng)達(dá)5000多頁(yè)。
這項(xiàng)權(quán)威性報(bào)告最后得出的結(jié)論是：
1.發(fā)達(dá)先進(jìn)國(guó)家地區(qū)的飲食方式是錯(cuò)誤的（吃肉太多）。
2.癌癥、心臟病、腦中風(fēng)、糖尿病等致病的主要原因在于飲食不當(dāng)。
3.成人病與慢性病（富貴?。└緹o(wú)法靠醫(yī)藥或手術(shù)得到治愈。
4.犯罪、家庭暴力、校園暴力的部份原因是由于飲食偏差所導(dǎo)致。
5.理論上所有的疾病都可以依賴(lài)飲食的改善得到治療與康復(fù)。
6.值得注意的事實(shí)：多吃蔬菜、水果、谷物的草食型飲食習(xí)慣者，健康情況比肉食型飲食習(xí)慣者好得太多。
ys630.coM延伸閱讀
炎熱的夏天令我們身體非常的不舒服，很多朋友都喜歡喝一些冷飲來(lái)起到解熱的作用，但是我們對(duì)于冷飲的認(rèn)識(shí)其實(shí)都不夠，所以有時(shí)候會(huì)忽略了冷飲帶來(lái)的危害，如果我們不注意冷飲的危害，會(huì)容易導(dǎo)致一些疾病的出現(xiàn)，所以對(duì)于冷飲我們一定要引起注意才行。
冷飲雖然非常好喝而且也能起到解熱的作用，但是經(jīng)常喝冷飲會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)肥胖，而且冷飲是越喝越渴，冷飲會(huì)損傷我們的牙齒并且也影響我們的消化。
1.易越喝越渴
有專(zhuān)家指出，碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質(zhì)，沒(méi)有一樣是對(duì)身體有好處的。這些成分在體內(nèi)代謝時(shí)需要大量的水分，而且可樂(lè)含有的咖啡因也有利尿作用，會(huì)促進(jìn)水分排出，所以喝碳酸飲料，就會(huì)越喝越覺(jué)得渴。
2.易造成肥胖
碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分，一小瓶熱量就達(dá)到一二百千卡，經(jīng)常喝容易使人發(fā)胖。
3.損傷牙齒
軟飲料顯然已成為造成齲牙的最重要的飲食來(lái)源之一。軟飲料中的酸性物質(zhì)及有酸性糖類(lèi)副產(chǎn)品會(huì)軟化牙釉質(zhì)，對(duì)牙齒齲洞形成起到促進(jìn)作用。如果牙釉質(zhì)軟化，再加上不正確刷牙、磨牙等陋習(xí)，會(huì)導(dǎo)致牙齒損壞。
4.影響消化
碳酸飲料喝得太多對(duì)腸胃非但沒(méi)有好處，而且還會(huì)大大影響消化。因?yàn)榇罅康亩趸荚谝种骑嬃现屑?xì)菌的同時(shí)，對(duì)人體內(nèi)的有益菌也會(huì)產(chǎn)生抑制作用，所以消化系統(tǒng)就會(huì)受到破壞。特別是年輕人，一下喝太多，釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂，引發(fā)胃腸疾病。
5.導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
專(zhuān)家指出，飲用可樂(lè)等含磷酸鹽的飲料，會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收。
碳酸飲料的成分，尤其是可樂(lè)，大部分都含有磷酸。通常人們都不會(huì)在意，但這種磷酸卻會(huì)潛移默化地影響你的骨骼，常喝碳酸飲料骨骼健康就會(huì)受到威脅。大量磷酸的攝入就會(huì)影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調(diào)。一旦鈣缺失，對(duì)于處在生長(zhǎng)過(guò)程中的青少年身體發(fā)育損害非常大，缺鈣無(wú)疑意味著骨骼發(fā)育緩慢、骨質(zhì)疏松，所以有資料顯示，經(jīng)常大量喝碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險(xiǎn)是其他青少年的3倍。
6.易導(dǎo)致腎結(jié)石
鈣是結(jié)石的主要成分。在飲用了過(guò)多含咖啡因的碳酸飲料后，小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產(chǎn)生結(jié)石。如果服用的咖啡因更多，那么危險(xiǎn)就更大。人體內(nèi)鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預(yù)防腎結(jié)石的形成的，可是飲用了含咖啡因的飲料后，將這些也排出體外，使得患結(jié)石病的危險(xiǎn)大大提高了。
上文我們介紹了什么是冷飲，我們知道冷飲在夏天能夠起到很好的解熱功效，冷飲是很多人非常喜歡的飲品，但是我們要知道冷飲喝多了是容易出現(xiàn)問(wèn)題的，因?yàn)槔滹媽?duì)人體是有危害的，上文詳細(xì)介紹了冷飲的多種危害。
明礬是什么?先要了解這個(gè)東西的作用，再去了解這種東西是不是對(duì)人體存在危害，然后合理的運(yùn)用把傷害減少到最小。明礬也作為食品添加劑的一種不能使用太多，會(huì)對(duì)人體造成負(fù)擔(dān)，明礬還有凈水的作用，作用很多可以說(shuō)很多的我們經(jīng)常用到的物品都有明礬的存在。在飲食添加方面要掌控好添加的劑量。
1.明礬是傳統(tǒng)食品添加劑，但明礬含有鋁離子，而且明礬被人食用后，基本不能排出體外，它將永遠(yuǎn)沉積在人體內(nèi)，所以有慢性毒副作用。其毒副作用主要表現(xiàn)為明礬可以殺死腦細(xì)胞，使人提前出現(xiàn)腦萎縮、癡呆等癥狀，影響人們的智力，對(duì)生命影響不大。同時(shí)人在日常生活中如果過(guò)量食用鋁后，會(huì)影響對(duì)鐵、鈣等的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血，影響神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育。
2明礬是傳統(tǒng)的凈水劑，一直被人們所廣泛使用。但近年來(lái)已經(jīng)很少用明礬作為凈化劑了，主要因?yàn)槊鞯\中含有的鋁對(duì)人體有害。長(zhǎng)期飲用明礬凈化的水，可能會(huì)引起老年性癡呆癥。明礬在制作發(fā)膜時(shí)作為吸附劑用，不宜過(guò)量，長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量使用，可導(dǎo)致慢性中毒。
3.明礬晶體放在空氣中會(huì)有一定的揮發(fā)，但不會(huì)對(duì)人體有什么傷害。小貼士：明礬有時(shí)被用于冒充
如上所述了解明礬的作用，有好處也有不好，明礬可造紙做為凈水劑，但明礬有藥理作用，可坑菌抗陰道滴蟲(chóng)，中醫(yī)則認(rèn)為明礬有四種作用不可不知。治諸血痛，脫肛，陰挺，瘡瘍，取其酸澀而收也;治痰飲，泄痢，崩、帶，風(fēng)眼，還可治療口舌生瘡。明礬的作用怎么多若真的要使用需要征求醫(yī)生的意見(jiàn)。
蓬灰在生活中并不多見(jiàn)，是屬于一種化學(xué)物質(zhì)，比較常用于拉面當(dāng)中，在拉面當(dāng)中加入蓬灰可以使拉面的味道更加勁道可口，而且還可以使拉面更加美味，同時(shí)也可以提升拉面的口感，而蓬灰也可以加入一些面食當(dāng)中，可以使面食的味道更好，而蓬灰其中含有一定的糖分，長(zhǎng)期食用對(duì)身體存在一定的危害，可能會(huì)容易導(dǎo)致身體疾病。
蓬灰的人體的危害是什么?
拉面必須要添加這個(gè)才筋道。蓬灰含有鉛、砷、硫化氫等化學(xué)成分，不管是天然草木燒制的蓬灰，還是人工配制的蓬灰，對(duì)人體都可能會(huì)造成一定的安全隱患。
蓬灰
已經(jīng)變成了歷史的產(chǎn)物，現(xiàn)在真正用蓬灰石頭熬制拉面劑的基本沒(méi)有了，即使有蓬灰也是不安全，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人們對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和要求是不一樣的。比如三聚氰胺，據(jù)說(shuō)剛開(kāi)始研發(fā)時(shí)候都拿了創(chuàng)新獎(jiǎng)的，但是后來(lái)證明對(duì)人體有很大的傷害。
蘭州牛肉面不是必須添加了添加劑才能拉出來(lái)，不添加也可以拉出，而且我也不需加任何添加劑就可以抻，這樣的面吃起來(lái)清淡。要想既要能快拉出來(lái)，而且能吃副作用要小，才是好添加劑。
復(fù)配添加劑
拉面劑按照國(guó)家法律法規(guī)來(lái)劃分是復(fù)配添加劑。我們來(lái)認(rèn)識(shí)下復(fù)配添加劑：根據(jù)2011年7月6日衛(wèi)生部發(fā)布的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《復(fù)配食品添加劑通則》定義，復(fù)配食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)、便于食品加工，將兩種或兩種以上單一品種的食品添加劑，添加或不添加輔料，經(jīng)物理方法混勻而成的食品添加劑。
食品添加劑
我們?cè)賮?lái)認(rèn)識(shí)下食品添加劑：食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑一般可以不是食物，也不一定有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但必須符合上述定義的概念，即不影響食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且具有防止食品腐料變質(zhì)、增強(qiáng)食品感官性狀或提高食品質(zhì)量的作用。
這里有一個(gè)很重要的問(wèn)題是：復(fù)配添加劑中使用的單項(xiàng)原料必須符合GB 2760—2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中明確的要求。
可能很多人都特別喜歡喝啤酒，每到朋友聚會(huì)，或者是有場(chǎng)合兒的時(shí)候都會(huì)有大量的喝酒，其實(shí)喝大量的酒，對(duì)于我們的身體是沒(méi)有好處的，酒精對(duì)于我們的身體危害相當(dāng)大，可能我們很多人對(duì)于啤酒對(duì)人體的危害還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來(lái)了解一下啤酒對(duì)人體的危害有哪些吧。
1、啤酒飲入過(guò)量，酒精絕對(duì)量增加，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織。
2、大量飲酒致癌風(fēng)險(xiǎn)高。這主要是因?yàn)槠【浦械膩喯醢泛勘绕渌嬃细摺?/p>
3、多喝啤酒可引發(fā)腎結(jié)石。因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐?不但含有鈣和草酸,而且含有大量的鳥(niǎo)嘌吟核苷酸,它們都能使人體中的尿酸量增加一倍多,促使結(jié)石的發(fā)生。
4、一天中喝入的啤酒過(guò)多時(shí),其中的酒精可直接損害口腔與食道黏膜。
5、經(jīng)常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被稱(chēng)作“牛心”或“啤酒心”。因?yàn)槠【浦须m然酒精含量不是太高,但如長(zhǎng)期大量地喝,心臟也會(huì)受到酒精的持續(xù)損害,使心肌組織中脂肪細(xì)胞功能減弱,從而引起心動(dòng)過(guò)速。
6.在酒類(lèi)飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當(dāng)于一兩多白酒的酒精含量，所以許多人把啤酒當(dāng)作消暑飲料。但如果無(wú)節(jié)制地濫飲，體內(nèi)累積的酒精就會(huì)損壞肝功能，增加腎臟的負(fù)擔(dān)，心肌組織也會(huì)出現(xiàn)脂肪細(xì)胞浸潤(rùn)，使心肌功能減弱，引起心動(dòng)過(guò)速;加上過(guò)量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負(fù)擔(dān)，致使心肌肥厚、心室體積擴(kuò)大，形成“啤酒心”。長(zhǎng)此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。 啤酒肚：由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血壓升高。 結(jié)石和痛風(fēng)：有關(guān)資料還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者，大量飲用啤酒會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。
啤酒一定不要多喝，否則給我們帶來(lái)的危害是相當(dāng)巨大的你上內(nèi)容已經(jīng)為我們介紹了啤酒，對(duì)人體的危害有哪些的具體內(nèi)容我們?nèi)粘Ｉ钪校M量減少使用酒精可以有效地延長(zhǎng)我們的壽命，避免給我們身體帶來(lái)不必要的危害。
燒烤是人體在平常的生活中很常用的一種飲食方法。燒烤因?yàn)楠?dú)特的味道，而讓人產(chǎn)生一種很強(qiáng)的食欲。所以很多人在平常經(jīng)常吃燒烤。但是很多人都不知道燒烤對(duì)人體的危害。認(rèn)為燒烤只不過(guò)是一種飲食方法，對(duì)身體不會(huì)有什么不好的影響，有這樣的想法就是非常錯(cuò)誤的了。下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)。
? 1.致癌
肉類(lèi)食物在燒烤過(guò)程中其中所含有的核酸物質(zhì)會(huì)在梅拉德反應(yīng)中，與大多數(shù)氨基酸產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，而這些物質(zhì)正是導(dǎo)致癌癥的主要原因。除此之外如果人體長(zhǎng)時(shí)間的處于燒烤環(huán)境中，也會(huì)有一些致癌物質(zhì)通過(guò)皮膚、呼吸道、消化道等途徑進(jìn)入人體內(nèi)，從而誘發(fā)各種癌癥。而且很多人在燒烤的時(shí)候多半以肉類(lèi)食物為主，由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤一因此被分解的脂肪就會(huì)滴在炭火上。
食物脂肪焦化產(chǎn)生的熱聚合反應(yīng)會(huì)與肉類(lèi)食物中毒蛋白質(zhì)結(jié)合，從而產(chǎn)生一種叫苯并芘的高度致癌力物質(zhì)，并且還會(huì)附著于食物表面。
2.胃癌、腸癌
有大量的研究報(bào)告顯示，一些經(jīng)常食用燒烤類(lèi)食物的人群更容易患有胃癌以及腸癌。這是由于煮焦的食物、油炸過(guò)火的食品中會(huì)產(chǎn)生苯并芘，而這種物質(zhì)則是導(dǎo)致胃癌的主要原因。如果在平時(shí)生活中經(jīng)常吃被苯并芘污染的燒烤食品，那么這些致癌物質(zhì)就會(huì)在體內(nèi)蓄積，長(zhǎng)期以往分勢(shì)必有誘發(fā)胃癌、腸癌的危險(xiǎn)。在燒烤過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生另一種致癌物質(zhì)——亞硝胺，而肉串烤制前的腌制環(huán)節(jié)容易產(chǎn)生亞硝胺。
除了致癌物之外，之所以不能過(guò)量食用燒烤類(lèi)食物，還因?yàn)槠渲泻写罅康闹尽６疫@類(lèi)食物還非常不容易消化以及吸收，食用后會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。
3.與吸煙危害等同
大家都知道吸煙有害人體健康，長(zhǎng)時(shí)間的吸煙會(huì)嚴(yán)重的影響人體各個(gè)組織系統(tǒng)的健康。但是最新的研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)時(shí)間吃燒烤的危害與吸煙相同，甚至比吸煙的危害還要高出很多。美國(guó)一家研究中心的報(bào)告說(shuō)，吃一個(gè)烤雞腿等同于吸60支煙的毒性，而一些喜歡經(jīng)常吃燒烤的女性，患有乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛(ài)吃燒烤食品的女性高出2倍。
而且女性如果長(zhǎng)時(shí)間食用燒烤類(lèi)食物的話，還有可能會(huì)增加患卵巢癌的危險(xiǎn)性。由此可見(jiàn)燒烤食品的毒性有多強(qiáng)，為了人體健康應(yīng)該盡量的少吃。
4、寄生蟲(chóng)感染
燒烤類(lèi)食品之所以如此受歡迎，與其外焦里嫩的美味有著很大的關(guān)系。但是這種的肉里面有些甚至還沒(méi)有完全的熟透，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉如“米豬肉”，經(jīng)常食用就有可能會(huì)感染上寄生蟲(chóng)，埋下了罹患腦囊蟲(chóng)病的隱患。
? 燒烤對(duì)人體的危害其實(shí)還是有的，以上就是燒烤對(duì)于身體的一些危害。雖然不是吃完燒烤后，馬上就能對(duì)身體有不好的影響。但是如果長(zhǎng)期采用燒烤的方法吃東西的話，那么身體的健康是會(huì)受到比較大影響的。所以在平常的時(shí)候一定要特別的注意。
現(xiàn)在的年輕人很多都喜歡吃一些新鮮的食物，像是奶茶之類(lèi)的，奶茶是從臺(tái)灣那邊傳進(jìn)來(lái)的，什么味道的都有，基本可以滿足所有人的口味，還可以加入珍珠，珍珠很有嚼勁，有些人把奶茶代替了水，因?yàn)檎l(shuí)沒(méi)有味道，不如奶茶好喝，但是奶茶對(duì)我們沒(méi)有影響嗎？我們一起來(lái)看看奶茶對(duì)人體的危害有哪些呢？
? ?奶茶的奶精主要是植脂末、植脂乳做成的，它加入了很多化學(xué)劑，最后制作成類(lèi)似牛奶的飲品。奶精中所含的反式脂肪酸不易被人體消化吸收，長(zhǎng)期在體內(nèi)的積累，就會(huì)肥胖，對(duì)人體有很大的危害。
? ?一杯奶茶的熱量相當(dāng)于一碗飯，珍珠奶茶主要由茶水、糖漿、奶精、固體添料和液體添料組成。如果，你每天喝兩杯奶茶，你可想而知，減肥夢(mèng)就破滅了。
? ?同時(shí)奶茶還會(huì)增加血液的粘稠度，對(duì)記憶力有一定的損害。如果長(zhǎng)期攝入過(guò)多反式脂肪酸就會(huì)增加女生身體的危害。現(xiàn)在20歲左右的年輕朋友非常喜歡喝，一定要注意到它的危害。
? ?椰子油中含大量飽和脂肪酸，會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會(huì)急速上升，形成血管硬化，長(zhǎng)期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等病。老年人也要注意。
? ?奶茶中的蜂蜜水學(xué)名環(huán)己基氨基磺酸鈉。甜蜜素是一種沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的人工合成甜味劑，但食用過(guò)量甜蜜素，會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更為明顯。長(zhǎng)期食用將使人中毒。
? ?以上的內(nèi)容告訴我們了奶茶對(duì)人體的危害，奶茶是很多人都喜歡的飲品，但是奶茶代替水是不可取的，奶茶雖是現(xiàn)場(chǎng)沖的，經(jīng)常喝肯定會(huì)有影響，偶爾喝一次是可以的，我們還是應(yīng)該要喝白開(kāi)水為主，這樣對(duì)我們的身體健康才是有益的，為了健康也要少喝一點(diǎn)奶茶。
大家都知道人體是一個(gè)閉合的有機(jī)體，在我們的體內(nèi)不斷進(jìn)行著新陳代謝與細(xì)胞的交替死亡，我們天天永遠(yuǎn)保持著一個(gè)恒定的狀態(tài)那就是酸堿平衡。如果我們攝入過(guò)量的酸或堿都會(huì)對(duì)我們的身體造成過(guò)多的負(fù)荷傷害。那么如果我們身體里面的酸變得多了才會(huì)對(duì)我們?cè)斐尚┦裁磦δ?？我們身體有哪些危害？快來(lái)看看吧如果我們身體里酸多了，那將是不容小覷的一個(gè)問(wèn)題。
酸性堿性體質(zhì)，對(duì)身體的影響到底有多大？如何做到避酸就堿？
一、體質(zhì)易變酸的幾種行為
1、熬夜：體質(zhì)變酸！晚上1：00以后不睡覺(jué)，人體的代謝作用會(huì)改由內(nèi)分泌燃燒，用內(nèi)分泌燃燒產(chǎn)生的毒素會(huì)多，會(huì)使體質(zhì)變酸。通常熬夜的人得慢性疾病的機(jī)率比抽煙或喝酒的人都來(lái)得高。所以每天盡量在12：00以前睡覺(jué)，不要常熬夜！熬夜時(shí)不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低。
2、吃宵夜:體質(zhì)變酸！凡是晚上8：00再進(jìn)食就稱(chēng)做宵夜。吃宵夜隔天會(huì)疲倦，爬不起床，肝也會(huì)受損，因?yàn)樗X(jué)時(shí)，人體各器官活動(dòng)力，處?kù)缎菹顟B(tài)，因此食物留在腸子里會(huì)變酸、發(fā)酵，而產(chǎn)生毒素傷害身體。
3、不吃早餐:體質(zhì)會(huì)變酸！臺(tái)灣人普遍不吃早餐，這是非常不正確的飲食習(xí)慣。早餐一定要豐富，而且要選擇耐燃燒4-5小時(shí)的食物，才足夠你一天的消耗量。
4、運(yùn)動(dòng)不足:體質(zhì)會(huì)變酸！在陽(yáng)光下面多做運(yùn)動(dòng)多出汗，容易幫助體內(nèi)排出多余的酸性物質(zhì)。但是由于現(xiàn)代人的生活節(jié)奏不斷加快，加交通工具的不斷更新，整天坐在辦公室的上班族，運(yùn)動(dòng)量大大地減少了，這樣導(dǎo)致酸性毒素長(zhǎng)期滯留在體內(nèi)，導(dǎo)致體質(zhì)的酸性化。
心理負(fù)擔(dān)過(guò)重也會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)酸性化。有關(guān)科研機(jī)構(gòu)曾做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)，把兩只小白鼠放在兩個(gè)籠子里，一只小白鼠用黑布將其眼睛蒙上一根小棍去騷擾它。一個(gè)月后發(fā)現(xiàn)，蒙上眼睛的小白鼠體液完全酸性化。第二個(gè)月發(fā)現(xiàn)小白鼠的身上出現(xiàn)了癌細(xì)胞。而另一個(gè)籠子里的小白鼠卻安然無(wú)恙?？梢?jiàn)在高度緊張、高度壓力的情況下，生物體會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的酸性化?？茖W(xué)家也發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一個(gè)人在發(fā)脾氣的時(shí)候，尤其是暴怒的時(shí)候，他呼出的氣體都是有毒的。由于我們?cè)谌粘Ｉ钪?、在工作中，感情上都承?dān)著不同的壓力，在壓力得不到釋放的時(shí)候，同樣能導(dǎo)致體質(zhì)的酸性化。
二、酸性體質(zhì)的危害
酸性體質(zhì)的人面色晦暗、皮膚毛孔變粗、皮紋加深、嘴唇發(fā)紫、目光無(wú)神，自覺(jué)疲乏，常有心有余而力不足的感覺(jué)。酸性體質(zhì)是百病之源！日本著名醫(yī)學(xué)博士柳澤文正曾做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)：找100個(gè)癌癥患者抽血檢查，結(jié)果100個(gè)癌癥患者的血液，都呈酸性，也就是酸性體質(zhì)。美國(guó)有一個(gè)非常有名的學(xué)說(shuō)，叫做“片瀨學(xué)說(shuō)”人體的健康與否，是由人體的血液酸堿比例控制的。1973年科學(xué)家“荷尼”和“巴班”人究證實(shí)一點(diǎn)，人體內(nèi)的淋巴球，欲消滅癌細(xì)胞時(shí)，體質(zhì)必須是“堿性”才可以。古希臘醫(yī)圣“希波克拉底”說(shuō)“要治病需靠自己本身，這表示一生物都具備自然的治愈力?！比魝€(gè)人的身體完全變化為“酸性體質(zhì)”，這個(gè)人的生命頂多維持二天，因?yàn)樽兂伞八嵝浴斌w質(zhì)時(shí)，大致上會(huì)引起敗血癥，或尿毒癥而死亡。
三、酸性體質(zhì)對(duì)人體的影響
1、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的影響：體液偏酸使血液粘稠度增高、血液循環(huán)減慢、血液中的脂質(zhì)類(lèi)物質(zhì)易沉積在血管壁上，導(dǎo)致早期動(dòng)脈硬化、血栓或心、腦血管疾病。
2、對(duì)骨骼的影響：偏酸的體液刺激甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增多，骨骼釋放到血液中的鈣增多，鈣雖然可以中和血液中的酸，但這樣長(zhǎng)期“借”鈣的結(jié)果，會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、骨骼變形及牙損害等。
3、對(duì)眼睛影響：體液偏酸、血液粘稠度增高、血循環(huán)減慢、對(duì)組織細(xì)胞供氧減少，易造成組織細(xì)胞衰老死亡，眼底的血管又細(xì)又長(zhǎng)，所以極易受累病變，使循環(huán)不暢，發(fā)生眼部疾病。
4、對(duì)皮膚的影響：偏酸的體液使皮脂臘的微酸性狀態(tài)受到破壞
您看人身體的學(xué)問(wèn)是不是非常的博大又精深了是不是需要學(xué)習(xí)的東西還很多呢！我們身體里面的酸堿不平衡那將會(huì)引發(fā)一系列的問(wèn)題。這就告訴我們?cè)谌粘Ｉ钪袛z入食物的量需要均衡。不均衡將會(huì)讓我們自身出現(xiàn)一系列的問(wèn)題。養(yǎng)成一個(gè)好的生活飲食習(xí)慣吧！
有很多人都說(shuō)喝酒有害健康，可是卻從未放棄過(guò)喝酒。在現(xiàn)在的生活中，酒成了人們不可或缺的精神食糧和娛樂(lè)消遣工具。無(wú)論是大大小小的聚會(huì)還是家里平常的閑適時(shí)間，都少不了酒的相伴。適量的飲酒對(duì)人體是有好處的，但是過(guò)度的喝酒就會(huì)造成意想不到的傷害。那么酒對(duì)人體的危害有哪些?
1.對(duì)常年喝酒的人記憶力、反應(yīng)力都不好， 刺激胃黏膜，傷胃;
2.加重肝臟負(fù)擔(dān)，傷肝;
3.影響孕婦胎兒發(fā)育;
4.影響男性精子形成;
5.啤酒會(huì)喝大你的肚肚;
6.飲酒過(guò)量后視力模糊行動(dòng)遲緩，容易給自身帶來(lái)傷害;
7.飲酒過(guò)量后血液循環(huán)加快興奮沖動(dòng)，容易對(duì)周?chē)矬w造成各類(lèi)侵犯;
8.長(zhǎng)期飲酒容易對(duì)酒精產(chǎn)生依賴(lài)性，酗酒。
過(guò)量喝酒對(duì)身體的危害 ：
大腦 少量酒精能使人自覺(jué)振奮，機(jī)警，注意力集中，但是實(shí)際結(jié)果顯示事實(shí)并非如此，少量酒精個(gè)有鎮(zhèn)靜作用，攝入較多酒精對(duì)記憶力，注意力，判斷力，直轄市機(jī)能及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重傷害。
飲酒太多會(huì)造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。
肝臟 長(zhǎng)期大量飲酒，幾科無(wú)可避免地會(huì)導(dǎo)致肝硬化，有病的肝臟不再對(duì)來(lái)自消化道的營(yíng)養(yǎng)加以處理，也無(wú)法再處理攝入人體的藥物，肝硬化的癥狀很多，而且是擴(kuò)散性的，這些癥狀包括水腫(液體滯瘤，腹脹)，胃疸(皮膚及眼白發(fā)黃)。 皮膚 酒精是血管擴(kuò)張劑，可使身體表面血管擴(kuò)張，它除了使你看起來(lái)臉紅紅的之外，也會(huì)使你身體組織過(guò)分散熱，這會(huì)造成你在天冷時(shí)全身冰冷(體溫過(guò)低)。 心臟 大量飲酒的人會(huì)發(fā)生心肌病，心肌病就是心臟肌肉組織變得衰弱并且受到損傷。
胃 一次大量飲酒會(huì)使你出現(xiàn)急性胃炎的不適癥狀，連續(xù)大量攝入酒精，會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的慢性胃炎。
生殖器官 酒精會(huì)使男性出現(xiàn)陽(yáng)萎，對(duì)于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會(huì)使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險(xiǎn)性增高。
看了上述對(duì)于酒對(duì)人體的危害有哪些的介紹，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了，過(guò)度的喝酒不僅對(duì)人體造成危害，而且也會(huì)使人們精神萎靡不振。特別是對(duì)于開(kāi)車(chē)的朋友來(lái)說(shuō)，您們應(yīng)該適量飲酒，讓交通規(guī)則為您們保駕護(hù)航，否則就會(huì)釀成悲劇。
說(shuō)到糖，估計(jì)是非常多人都很喜歡的一種食物，因?yàn)樘欠浅５奶?，給人一種甜蜜的感覺(jué)。雖然糖好吃是好吃，也非常好用，但是糖對(duì)人體的危害也是很大的。大人們常說(shuō)糖吃多了對(duì)牙齒不好，容易長(zhǎng)蛀牙，但是糖不止這么一點(diǎn)危害。下面，小編就會(huì)為大家介紹一下糖對(duì)人體的危害。
吃糖過(guò)多可影響體內(nèi)脂肪的消耗，造成脂肪堆積;吃糖過(guò)多，還可以影響鈣質(zhì)代謝。有些學(xué)者認(rèn)為吃糖量如果達(dá)到總食量的16-18%，就可使體內(nèi)鈣質(zhì)代謝紊亂，妨礙體內(nèi)的鈣化作用。據(jù)日本一項(xiàng)調(diào)查表明，小兒骨折率有所增加，他們認(rèn)為糖過(guò)多是造成骨折的重要原因。
吃糖過(guò)多，會(huì)使人產(chǎn)生飽腹感，食欲不佳，影響食物的攝入量，進(jìn)而導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。兒童長(zhǎng)期高糖飲食，直接影響兒童骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致佝僂病等。兒童多吃糖如果又不注意口腔衛(wèi)生，則為口腔的細(xì)菌提供了生長(zhǎng)繁殖的良好條件，容易引起齲齒和口腔潰瘍。
為了避免齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病，世界衛(wèi)生組織呼吁：家長(zhǎng)不要讓孩子吃太多的甜食。
糖是人類(lèi)賴(lài)以生存的重要物質(zhì)之一
糖是人體三大主要營(yíng)養(yǎng)素之一，是人體熱能的主要來(lái)源。糖供給人體的熱能約占人體所需總熱能的60～70%，除纖維素以外，一切糖類(lèi)物質(zhì)都是熱能的來(lái)源。
糖類(lèi)主要以各種不同的淀粉、糖、纖維素的形式存在于糧、谷、薯類(lèi)、豆類(lèi)以及米面制品和蔬菜水果中。
以上就是糖對(duì)人體的危害。牙齒是人非常重要的部分，所以在平時(shí)家長(zhǎng)要減少孩子吃糖果的次數(shù)，也不要讓小孩經(jīng)常往碗里放糖，因?yàn)槟菢雍苋菀自斐商悄虿?，所以要把糖運(yùn)用到正確的地方，不可以隨便食用。
失眠癥對(duì)人體的危害
1、失眠癥對(duì)人體的危害一:失眠導(dǎo)致人體的免疫能力出現(xiàn)明顯的下降
因?yàn)橹挥辛己玫乃?正常的休息是假才會(huì)使人體中產(chǎn)生胞壁酸因子,胞壁酸可以很好的促人體中的白細(xì)胞的增多。因此達(dá)到促使巨噬細(xì)胞活躍,使人體中的免疫功能出現(xiàn)活躍和增加的情況,這樣可以和那好的起到預(yù)防和防御病菌入侵的機(jī)會(huì),從而增強(qiáng)人體的抵抗能力。
2、失眠癥對(duì)人體的危害二:失眠導(dǎo)致人體快速的衰老
因?yàn)槭叩脑驎?huì)導(dǎo)致人體的內(nèi)分泌出現(xiàn)紊亂和失調(diào)的情況,導(dǎo)致生物鐘出現(xiàn)故障,導(dǎo)致人體出現(xiàn)衰老的情況。男性患者會(huì)出現(xiàn)比較明顯的腎虛體弱、性功能下降的情況,女性患者則會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)月經(jīng)紊亂,更年期提到報(bào)道、臉色灰暗、皺紋增多的情況。
3、失眠癥對(duì)人體的危害三:失眠導(dǎo)致抑郁癥
隨著時(shí)間的推移,睡眠不足和睡眠障礙可導(dǎo)致抑郁癥的生成。失眠與抑郁癥有著必不可分的關(guān)聯(lián)。據(jù)一項(xiàng)07年對(duì)于1萬(wàn)人的調(diào)查顯示,那些患有失眠的人發(fā)展成為抑郁癥的機(jī)率比那些沒(méi)有失眠的人高達(dá)五倍之多。實(shí)際上,失眠往往是抑郁癥的先兆之一。失眠和抑郁癥是相輔相成的,睡眠不足會(huì)加重抑郁癥的狀況,而抑郁癥反過(guò)來(lái)又會(huì)令人更加難以入睡。從積極的角度出發(fā),治療睡眠問(wèn)題有助于抑郁癥的緩解,反之亦然。
4、失眠癥對(duì)人體的危害四:失眠會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的健康問(wèn)題
睡眠障礙問(wèn)題以及慢性睡眠不足可增加你患有這些疾病的風(fēng)險(xiǎn):心臟疾病,心臟病發(fā)作,心臟衰竭,心律不齊,高血壓,中風(fēng),糖尿病。據(jù)估計(jì),有九成失眠患者(以難入睡和易醒為特點(diǎn)的人群)還伴有其它一些健康問(wèn)題。
5、失眠癥對(duì)人體的危害五:失眠影響大腦的正常思維
因?yàn)闆](méi)有足夠和充足的休息時(shí)間,導(dǎo)致患者沒(méi)有辦法集中注意力,沒(méi)有辦法達(dá)到思維集中、清晰。反應(yīng)會(huì)變得相當(dāng)?shù)倪t鈍,整天混混沌沌、精神恍惚、記憶力嚴(yán)重衰退,直接影響到自身的工作。
失眠癥的癥狀
1、輾轉(zhuǎn)難入眠
盡管早早躺在床上,明明自己很困,但總是睡不著,覺(jué)得心總是靜不下來(lái),越來(lái)越輾轉(zhuǎn),然后就會(huì)心覺(jué)得很煩躁。
2、做惡夢(mèng)
失眠癥狀患者經(jīng)常做惡夢(mèng),從恐怖驚險(xiǎn)的夢(mèng)境中驚醒,出一身冷汗,緊張心悸,面色蒼白,再也不敢入睡了。
3、淺睡
一晚上過(guò)去了,總覺(jué)得沒(méi)有睡好,似睡非睡的感覺(jué),一有動(dòng)靜就醒,而且覺(jué)得時(shí)間很漫長(zhǎng)。
改善失眠的方法
1、良好的睡眠環(huán)境
臥室里避免強(qiáng)光、噪音,溫度適宜,不放鬧鐘。
2、入睡前可以做些放松活動(dòng)
如散步、聽(tīng)音樂(lè)、喝一小杯牛奶等。有條件時(shí),可以洗個(gè)熱水澡或用熱水泡腳,打太極拳、做氣功、做瑜伽等放松辦法,都有助于催眠。
3、按規(guī)定的作息上床睡覺(jué)
養(yǎng)成每天按時(shí)起床和睡覺(jué)的生活規(guī)律,目的是讓大腦形成一個(gè)規(guī)律性的活動(dòng)。按時(shí)上床入睡,按時(shí)起床活動(dòng)、工作和學(xué)習(xí),不要開(kāi)夜車(chē)、加班加點(diǎn),因?yàn)闀r(shí)間久了容易導(dǎo)致失眠。
4、睡覺(jué)之前要使心平靜下來(lái)
有些人一天到晚都很忙,到了晚上躺在床上才想起來(lái)要把白天所發(fā)生的事情細(xì)想一遍。這么做的結(jié)果當(dāng)然不利于睡眠。正確的方法是在睡覺(jué)前的一兩小時(shí)抽出十幾分鐘集中精力把白天的事情想一想,做出該如何處理問(wèn)題的決定,之后將第二天要做的工作簡(jiǎn)單地做個(gè)計(jì)劃。這種方法可以幫助你減少煩惱、放松大腦,使你能夠一上床就很快入眠。
5、不要養(yǎng)成賴(lài)床的習(xí)慣
你只有真的感到困了時(shí)再上床睡覺(jué),如果你在床上躺了15分鐘還不能入眠,那就起來(lái)做些單調(diào)而輕松的事情,譬如:看看書(shū)、看看電視或者看一下家庭帳本。切記:不要做讓自己激動(dòng)的事情。有了困意就上床,到了床上又不困了的話就再起來(lái)做上述的事情,直到上了床能夠很快入睡。要養(yǎng)成每天都準(zhǔn)時(shí)起床的習(xí)慣。
很多人都有經(jīng)常吃燒烤的習(xí)慣，這里提醒大家，適當(dāng)吃一些燒烤是可以的，但千萬(wàn)不能頻繁的吃燒烤，另外一定要出去吃燒烤的健康問(wèn)題，比如燒烤的調(diào)料要把握好，烤燒烤的方法也一定要正確，如果這些事項(xiàng)沒(méi)注意到的話，經(jīng)常吃燒烤會(huì)存在很大的健康風(fēng)險(xiǎn)，尤其容易導(dǎo)致下列這些危害。
燒烤對(duì)人體有什么危害？
◆1、經(jīng)過(guò)燒烤，食物的性質(zhì)偏向燥熱，加之多種調(diào)味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都屬于熱性食材，很是辛辣刺激，會(huì)大大刺激胃腸道蠕動(dòng)及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會(huì)影響體質(zhì)的平衡，令人“上火”。
◆2、容易感染寄生蟲(chóng)：燒烤食物外焦里嫩，有的肉里面還沒(méi)有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米豬肉”，食者可能會(huì)感染上寄生蟲(chóng)，埋下了罹患腦囊蟲(chóng)病的隱患。
◆3、隱藏著致癌物質(zhì)：肉類(lèi)中的核酸在梅拉德反應(yīng)中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時(shí)產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些基因突變物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。另外，在燒烤的環(huán)境中，也會(huì)有一些致癌物質(zhì)通過(guò)皮膚、呼吸道、消化道等途徑進(jìn)入人體內(nèi)而誘發(fā)癌癥。
◆4、減少了蛋白質(zhì)的利用率：在燒烤食物的過(guò)程中，會(huì)發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。肉類(lèi)在烤爐上燒烤時(shí)散發(fā)出誘人的芳香氣味，可是隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴(yán)重影響維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸的攝入。因此，長(zhǎng)期食用燒烤類(lèi)食物會(huì)影響上述物質(zhì)的利用度。
◆5、食用過(guò)多燒煮、熏烤太過(guò)的蛋白質(zhì)類(lèi)食物，如烤羊肉串、烤魚(yú)串等，將嚴(yán)重影響青少年的視力，導(dǎo)致眼睛近視。婦女經(jīng)常吃煎炸蛋肉會(huì)增加患卵巢癌、乳腺癌的危險(xiǎn)性，如每隔兩天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1個(gè)月吃一次高出5倍。
◆6、原料來(lái)源觸目驚心，加工過(guò)程的衛(wèi)生狀況更令人擔(dān)憂。吃燒烤食物的壞處燒烤在制作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生3，4-苯炳吡，是一種致癌物質(zhì)。專(zhuān)家建議不吃為好。特別是晚上，身體即將進(jìn)入睡眠，吃燒烤不利于消化和有毒物質(zhì)的分解、排除。食用過(guò)多燒煮、熏烤太過(guò)的蛋白質(zhì)類(lèi)食物，如烤羊肉串、烤魚(yú)串等，將嚴(yán)重影響青少年的視力，導(dǎo)致眼睛近視。
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