比營養(yǎng)？糙米當然更勝一籌
運動比養(yǎng)生重要。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“比營養(yǎng)？糙米當然更勝一籌”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
稻谷谷粒脫去稻殼后的果實便是糙米（如圖，超市有售），即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。糙米繼續(xù)加工碾磨去掉外層后得到精米——就是我們常吃的白色大米，也稱精米。與精加工的粳米相比，糙米含有更多的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學成分，不但營養(yǎng)豐富，而且（與全麥、粗雜糧等一起）對預防肥胖、心腦血管疾病、糖尿病和腫瘤等亦有幫助。
因糙米沒有去掉致密粗糙的皮層，皮層以膳食纖維為主要成分，所以不但顏色發(fā)黑，口感較粗，不太好吃，而且煮起來不易爛熟，比較費時。做米飯或米粥時，最好和大米搭配食用，具體做法是先把糙米淘洗后用冷水浸泡過夜（或數(shù)小時），然后連浸泡水一起煮開10分鐘（用高壓鍋更好），再加入大米繼續(xù)煮開，時間略長（20分鐘以上）。我個人的感受是煮粥比做米飯口感要好一些。yS630.cOm
糙米飯或糙米粥做起來的確太麻煩，不如全麥粉或粗雜糧那樣容易加工?，F(xiàn)在，市場上有出售用糙米加工的粉（類似面粉樣子），可以用酵母粉發(fā)酵后，像面粉一樣烙餅什么的，不那么麻煩，且口感不錯。
糙米保留了完整的胚，呼吸活動旺盛，水分又較稻谷高，所以糙米要比稻谷更難保管，耐儲藏性更差。一次不要購買太多。
一點常識：
整個稻粒由外至內分別是稻殼、皮層【由外至內分為果皮、種皮、珠心層(又稱外胚乳)和糊粉層四部分】、胚乳和胚(胚并不在米粒的中心，而是位于其一側，胚與胚乳連接不很緊密，在碾米時胚容易脫落)。稻谷脫去稻殼后的果實便是糙米。果皮和種皮稱為外糠層，珠心層和糊粉層稱為內糠層。在碾米時，被碾下的糠層被稱為米糠，去皮的糙米則稱為大米。糙米由皮層、胚乳和胚三部分組成;大米主要是胚乳，還含有以及碾米過程中殘留的極少量皮層和胚，所以糙米比大米更有營養(yǎng)。
ys630.COm精選閱讀
皮膚干燥粗燥、暗淡無光?小編告訴你，抹再多保養(yǎng)品，也不如吃美肌食物來得健康有效又實惠!那么吃什么對皮膚好?以下8種食物不要錯過啦!
美肌食物一：木耳
木耳含豐富的維他命和礦物質，有凈化血液的作用，是對肌膚很好的食品。中國自古以來即視之為長壽不老、滋養(yǎng)、強壯及美容的圣品。
木耳還有很多的食物纖維，很適合平常因便秘而造成皮膚粗糙者食用。炒或作湯都可以，可多吃一些，木耳加棗子的煎汁，效果加倍。
美肌食物二：山芋
山芋有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣，含具滋養(yǎng)、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化，增進新陳代謝。而這些功用正可強化胃腸、促進消化，改善便秘引起的肌膚粗糙。
山芋拌咸梅干，更能促進新陳代謝美化肌膚。
美肌食物三：蓮藕
蓮藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，其止血作用更為人所熟知。最近更證明了蓮藕有益于心臟，可控制有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。
蓮藕粥尤具藥效，如果和蓮子合用，效果更好，只需在粥中加入30克的蓮藕。
美肌食物四：豌豆
在《本草綱目》里就有記載吃什么對皮膚好，多吃豌豆能夠祛斑養(yǎng)顏，使臉部皮膚變得光滑。因為豌豆中含有豐富的維生素A，具有滋潤皮膚的功效，并且多吃豌豆還能消腫、舒展皮膚的功能，能使皮膚變得緊致。
吃什么對皮膚好?富含維C的水果不可錯過!
美肌食物五：草莓
草莓天然的紅色就是維生素C，維生素C的功效被許多人所追崇，不僅可以增強身體的免疫力，還是最好的護膚產品，不僅可以美白，淡化斑點，還能延緩衰老。
美肌食物六：櫻桃
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營養(yǎng)非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用，飯前食用200～300克可以調理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維生素C能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。
美肌食物七：梅子
梅子是有多種效用的優(yōu)良食品。吃或涂都有效果，自古即被視為寶貝。若用涂的，不只可治療皮膚疾病，還可改善肌膚粗糙。特別是泡咸梅干酒，效果更好。
2--3個咸梅干泡一杯清酒，只需泡一個星期。洗澡時，拿泡好的酒小心地邊擦肌膚邊按摩，肌膚會逐漸變得光滑。尤其對干燥角質化的肌膚更有效。
美肌食物八：蘋果
蘋果營養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容品，被許多愛美人士奉為美容圣品。其所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維生素C能抑制皮膚中黑色素的沉著，淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
警惕!這三類食物毀皮膚，不能多吃!
酒精：顯皺紋
過量飲酒不但會損害肝臟等重要人體器官，而且會降低睡眠質量，導致眼袋、眼睛充血、皮膚粗糙及皺紋早生。不過，專家認為每天一杯紅酒不會損害皮膚。對于已經酒糟鼻的人而言，要謹慎喝酒，因為紅酒會引發(fā)酒糟鼻加劇。
醬油：浮腫、粗糙
1湯匙醬油含鈉量超過每日鈉需求量的45%。吃醬油也需要注意別過量，否則容易導致面部浮腫、皮膚粗糙。
海帶：黑色素沉積
海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，攝碘過量會造成皮膚黑色素沉積嚴重，到時出現(xiàn)了斑斑點點就恐怖了!
嫩姜、老姜大不同，差異在成熟度
“姜”可以說是料理的法寶，炒菜、煮湯時，總是少不了這一味，有人說炒菜時用老姜，比用嫩姜來得好，其實應該要看用途、看體質！無論是老姜或嫩姜，因為沒有經過炮制，在中藥都叫做“生姜”，不同的是成熟度的差異。
姜栽種4個月時，纖維細、味道微辣，此時采收稱的姜稱為“嫩姜”；當栽植滿10個月，已經完全成熟老化時，纖維較粗、味道辛辣，此時采收的姜則稱為“老姜”，也就是姜母。
濕氣重體質吃嫩姜 虛寒體質適合老姜
中醫(yī)師指出，姜隨著成熟度不同，性味也有程度上的差異，嫩姜性略溫，味鮮香，有“開胃、利濕”的功能，適合容易拉肚子、食欲差、下肢水腫等濕氣重的體質的人食用，且體質燥熱的人食用嫩姜也較不會上火；老姜因為“姜辣素”成分較多，味辛辣，有“抗寒”的功能，較適合怕冷、手腳冰冷、常腹瀉、經痛等虛寒體質的人食用。
歲末年初，隨著春節(jié)的逐步臨近，又到了各種聚會的高峰時期。到時候喝酒應酬肯定少不了，喝酒成了所有大小聚會必做的事，要看感情有沒有，就看酒量有多深！喝到深處，那就是“誰也不服，就扶墻了”！
那么不小心喝多了，那些“解酒”的方法真的靠譜嗎？
首先我們來說說，喝完酒，酒精是如何在體內“橫行”的酒精在人體的分解代謝有三條途徑：肝臟、皮膚和呼吸系統(tǒng)。
其中約95%通過肝臟的酶系統(tǒng)，主要是指p450（單加氧酶）進行氧化代謝：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。
但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多。乙醛脫氫酶的缺少使乙醛不能被完全分解為乙酸，而是以乙醛形式繼續(xù)留在體內，使人產生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。
因此，不善飲酒、酒量在合理標準以下的人，即屬于乙醛脫氫酶數(shù)量不足或完全缺乏的人。對于善飲酒的人，如果飲酒過多、過快，超過了乙醛脫氫酶的分解能力，也會發(fā)生醉酒。
那“解酒”真的靠譜嗎？從酒精代謝的原理可以看出，很多用來解酒的方法并沒有解酒的功效，只是針對部分癥狀，使用以后人覺得舒服了些，好像起到了解酒的作用而已。但實際上酒精該在哪兒還在哪兒，該怎么作用還是怎么作用。依據(jù)酒精在體內代謝的原理來看，要想真正解決酒精在體內產生的影響，只有3種途徑：緩解脫水、減少吸收和加快代謝。
最佳的十種解酒方法
1、喝前：吃饅頭、牛奶
饅頭中的碳水化合物和牛奶中的蛋白質可以在胃內形成一個“食物膜”，相當于給胃加了一個保護罩，從而起到保護胃黏膜的作用。但注意一定要先吃饅頭再喝奶。
2、喝酒時：喝熱水
飲酒過程中要多喝點白開水，一方面可以起到一定的稀釋酒精的作用，另一方面還能增加排出量，加快酒精的代謝。
3、喝酒時：熱肉湯
喝酒時喝點熱的肉湯可以促進排汗，增加體內酒精的代謝和揮發(fā)；另外，肉湯還可以補充各種礦物質元素，譬如因酒精的利尿作用而丟失的鉀和鈉，可以幫助恢復體力，但尿酸高的人不適合多喝。
4、喝酒后：橙汁
鮮榨的果蔬汁內含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，能促進排泄；另外，其中含有的果糖能加速酒精代謝，幫助緩解醉酒癥狀。榨點橙汁和白蘿卜汁是簡便易行的方法。
5、喝酒后：米湯
米湯中富含多糖類和B族維生素，具有解毒醒酒的功效。喝的時候最好加點白糖，解酒的效果會更好。
6、喝酒后：綠豆湯
歷代本草書籍都強調綠豆的解毒功效，綠豆可以適用于食物中毒、藥草中毒、酒精中毒、金石中毒等時刻的應急食用。
7、喝酒后：黃豆芽湯
這道湯口感非常清爽，做法簡單，在韓國是很家常的一款醒酒湯。
做法是，把200克黃豆芽的老根摘掉，洗凈瀝干。1瓣大蒜切成末，1/3根大蔥切成蔥花備用。鍋中放入清水（約1000ml），大火煮開后，將黃豆芽放入，接著加入蒜末、少量生抽，調勻后，改小火煮10分鐘。 豆芽煮熟后，加入適量鹽、白胡椒粉，再煮3分鐘，然后放入蔥花即可。
煮豆芽時，千萬不要蓋上鍋蓋，這樣會把豆芽的腥氣一同煮到湯里。
8、喝酒后：獼猴桃汁
獼猴桃被譽為“維生素C之冠”，而維生素C能分解乙醇，可護胃益脾，能有效減輕酒精對胃黏膜的刺激和損傷。因此，喝酒前后各飲100～200克的獼猴桃汁，解酒效果非常好。
9、喝酒前后：檸檬水
檸檬水可以解酒，得益于其中含有的有機酸。諸如檸檬、橘子、橙子這類柑橘類水果中都含有有機酸，而酒中的成分有乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質。從而達到解酒目的。
10、喝酒后：揉手腕
輕度醉酒后，可以按揉一下手腕處，這里的內關穴可以很好地幫助解酒。該穴位簡便易取，且不受時間、季節(jié)及周圍環(huán)境的限制。
最后還是勸各位酒友一句，酒桌上切莫貪杯哦 ~感情深是在于生活中的點點滴滴，并不是在酒桌上體現(xiàn)的哦~近來，糙米越來越受到愛健康人士的追捧，認為糙米的營養(yǎng)更優(yōu)于白米，同理也更有益于身體健康。實際是否如此呢？應該說單從大米間的比較來說，糙米在營養(yǎng)價值上要高于白米。
稻谷由谷殼、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚乳和胚等各部分構成，糙米只是脫去谷殼，而完整地保留其他各部分；精制大米則是僅保留胚乳，而將其余部分全部脫去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的營養(yǎng)成分(如蛋白質、脂肪、纖維素、礦物質和維生素)大部分都集中在果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚中，因此糙米的營養(yǎng)價值明顯優(yōu)于精制大米，尤其是表現(xiàn)在維生素B族、礦物質和膳食纖維的含量方面，長期食用精白米會出現(xiàn)人體維生素B1的缺乏。因此，大米碾磨次數(shù)越多，營養(yǎng)素損失越大，B族維生素損失可達70%以上。
但是，選擇糙米也有一個為難之處，糙米的口感較為粗糙，兒童和老人不易消化，并且在煮飯時，糙米需要預先浸泡一段時間，否則不易煮熟。
如果不喜歡糙米，還有一種米可以用來替代，那就是“勿淘米”，簡單可理解為不用淘洗就可用于煮飯的大米。“勿淘米”是將沒有食用價值或價值不大的果皮、種皮、外胚乳三層保護組織全部去盡，而將具有天然營養(yǎng)保健作用的胚芽與糊粉層部分最大限度地留存，在潔凈狀態(tài)下規(guī)范生產，并采用先進技術進行休眠保鮮抗菌包裝，食用時為保全營養(yǎng)不可以淘洗。這樣既可保留糙米的優(yōu)點，又不會口感粗糙，并且還可防止維生素、礦物質在大米淘洗過程中流失。根據(jù)有關資料報道，普通大米經過淘洗，蛋白質成分損失達5.5%~6.1%、鈣損失達18.2%~23.3%、鐵損失達17.7%~46.0%。
糙米是稻米加工后的米，這也叫玄米，糙米在生活中經常會吃到，營養(yǎng)價值非常高。糙米的非常健康，可以作為早餐食用。對于肥胖的人來說，吃糙米還可以減肥，長期食用也能增強體質。
1.糙米是稻米經過加工后所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼后仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養(yǎng)，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起當早餐食用。米糠的部分內涵許多螯形化合物作用強烈的植酸。植酸和礦物質結合成為植酸鹽。近期的研究發(fā)現(xiàn)在礦物質缺乏的情況下食用，植酸會阻礙礦物質的吸收。
2.糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由于口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時。稻米作為日常主食在我國具有極其悠久的歷史。古人所吃的大米都是糙米，即把稻粒最外面的一層稻殼去掉剩下的米。人們在長期的飲食實踐中發(fā)現(xiàn)，這種糙米不但能夠充饑果腹，而且對人體有極大的營養(yǎng)價值。
3.肥胖的人適當吃一些糙米，可以幫助減肥。另外實驗表明，糙米含有一種讓心臟免遭破壞性蛋白質攻擊的化合物。糙米富有營養(yǎng)，有一定的造血和活血功能，適當吃一些能治療貧血。另外，糙米胚芽中富含的維生素E能促進血液循環(huán)，有效維護全身機能，有強化體質的作用。
近半市民獵奇為滋補
據(jù)廣東省林業(yè)廳調查，16種獸類，如野豬、果子貍、黃麂、狍子、華南兔、竹鼠;21種鳥類，如喜鵲、環(huán)頸雉、斑鳩、麻雀、鷓鴣、竹雞、鵪鶉;16種兩棲類，如各種蛇類、虎紋蛙、印尼龜?shù)?，在市場上銷售量最大。但除了梅花鹿、果子貍、鴕鳥、藍孔雀、環(huán)頸雉、鵪鶉、虎紋蛙等少量種類來源于人工養(yǎng)殖外，85%以上的野生動物均來源于野外，其中25%的野生動物屬國家重點保護。
在接受調查的人群中，有46%以上的人吃過野生動物，其中又有超過半數(shù)者為60歲以上的老人。針對流行吃野生動物的原因的回答，有45.4%的人表示能增加營養(yǎng)或滋補，而37%的人出于好奇，為了顯富的占12%。這說明有近一半的人認為野生動物營養(yǎng)價值高，具有滋補作用。這一點正是南方的老人們在飲食中最為講究的。
吃野味應防食物中毒
在不少酒樓，無污染，純天然，營養(yǎng)價值高等字眼，成為野味的廣告詞;裝著蛇、鹿、鳥等野生動物的鐵籠成了招攬食客的品牌。野味的食補作用真的那么神奇嗎？北大深圳醫(yī)院營養(yǎng)科主任朱翠鳳告訴記者，野味未必富含營養(yǎng)在營養(yǎng)學界早已達成共識。
據(jù)介紹，從茹毛飲血到吃熟食，在如何有效攝取營養(yǎng)、更美味地享用食物方面，我們的祖先其實動了不少腦筋。像雞鴨鵝、豬牛羊等原來都是野生動物，后來被圈養(yǎng)變成家禽、家畜，都是經歷了一個品類選擇、優(yōu)勝劣汰、物種進化的過程。單從口感上看，野味雖然稀奇古怪卻不一定如想像中美味，如野豬的肌肉纖維明顯比家豬粗且不易消化;而狍子、竹鼠、鱷魚肉等，在烹飪中一般都需要添加很多佐料才能去除腥臊味。
此外，從食品衛(wèi)生的角度來看，許多野生動物體內含有許多寄生蟲、細菌和病毒，如烹調不當，很容易發(fā)生食物中毒，甚至造成新的人畜共患病的爆發(fā)流行。
魚肉營養(yǎng)成分更接近人體
北大深圳醫(yī)院的營養(yǎng)師們表示，根據(jù)對家禽、家畜和幾種野生動物的營養(yǎng)分析比較來看，它們在蛋白質、碳水化合物、能量等主要指標上相差無幾。熊掌脂肪豐富，其中含有較多的平滑肌和膠原蛋白，但從營養(yǎng)學的角度來看，羊筋、牛筋、鴨掌、雞腱、豬腳等食物中，也含有同樣的成分，只不過它們的外形比熊掌小。營養(yǎng)師們打了個比方，若30只鴨掌與一只熊掌重量相當，那么食客吃完30只鴨掌后攝取到的營養(yǎng)絕不會少于一只熊掌。
在營養(yǎng)學界有種說法，沒腿的比有腿的好，兩條腿的比四條腿的好。意思是說，動物性食品中：魚類、禽類、畜類的營養(yǎng)價值依次排列。臨床研究結果顯示：經常吃魚的人比經常吃豬肉的人患腦血栓、動脈粥樣硬化、高脂血癥等疾病的比率要低。因為魚肉中含有許多人體必需的多不飽和脂肪酸，可有效預防心腦血管疾病的發(fā)生;此外，魚肉中所含蛋白質的氨基酸構成比與人體非常接近，各類營養(yǎng)素的吸收率和生物利用率均比較高。與此相反，熊掌中富含的膠原蛋白，反而不易于人體消化。因此，我們可一言以蔽之：魚肉營養(yǎng)勝熊掌。
近年來，日本、新加坡、菲律賓、泰國等國家，掀起了食用糙米食品的熱潮。在國內一些大中城市，很多消費者也把吃糙米食品視為時尚。
●神奇的糙米
稻米的栽培在我國具有極其悠久的歷史。古人所吃的大米都是糙米，即把稻粒最外面的一層硬殼舂杵掉剩下的米。人們在長期的飲食實踐中發(fā)現(xiàn)，這種糙米不但能夠充饑果腹，而且對人體有極大的營養(yǎng)價值。梁代陶弘景在《名醫(yī)別錄》中稱糙米能“益氣止渴止泄”。唐代著名中藥學家孟詵在《食療本草》中說，糙米有“止痢、補中益氣、堅筋骨、和血脈之功。”明代藥物學家李時珍在《本草綱目》中稱糙米具有“和五臟、好顏色”的妙用，意思是說常食糙米，不僅可以安和五臟，祛病延年，而且還能潤澤容顏，使青春常駐?？梢姴诿撞粌H具有食用價值，而且還有神奇的醫(yī)療保健、養(yǎng)生延年的效用。
●吃糙米食品漸成時尚
近年來，日本、新加坡、菲律賓、泰國等國家，掀起了食用糙米食品的熱潮。在國內一些大中城市，很多消費者也把吃糙米食品視為時尚。
青睞糙米的國家首推日本，日本醫(yī)界歷來提倡吃玄米飯(即糙米米飯)。他們將糙米先用冷水浸漬一夜，翌日用高壓鍋煮燜1小時，據(jù)稱吃起來別有風味，并對肺結核患者施行所謂“玄米飯療法”，稱有明顯療效，在各療養(yǎng)院推廣實施。在日本市場上已有精制糙米粉、糙米片劑和米胚芽片劑食品供應。最近又推出利用糙米的營養(yǎng)精華米胚芽、米糠加蜂蜜，配制成培養(yǎng)基，接種真菌生產出多種糙米酵素，其營養(yǎng)與保健功能優(yōu)于被稱為優(yōu)良主食的玄米飯。
糙米雖然具有很高的營養(yǎng)價值，但也有其自身的弱點。由于它的外圍被纖維組織包裹起來，人體難以消化吸收。因此不可過多食用。
●糙米被列為健腦食品
很多人認為益智游戲有助于健腦，實際上，吃對了東西也可達到同樣的效果。近日，美國著名心理學家、《今日心理》雜志的專欄作家哈拉瑪拉諾推薦了十種健腦食品。糙米被列為其中一種。它們均有助于保護嬌弱的腦細胞及防治年齡增長對血管帶來的損害。當然，國家不同，食物結構亦有差別，這份食單僅供參考。
專家認為，能夠增強肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認知能力至關重要。其中維生素B6對于降低類半胱氨酸水平最有作用。
●發(fā)芽糙米的健美功效
日本科學家認為，在21世紀，發(fā)芽糙米將在增進人類健康、防治疾病等方面發(fā)揮有益的作用。
糙米在一定溫度下會發(fā)芽，使其內部發(fā)生戲劇性變化，并能產生各種有保健和健美功能的成分。日本著名學者、信州大學教授茅原經過實驗研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)芽糙米有著神奇的健美功效，他主張把發(fā)芽糙米作為主食，以增進健康、防治疾病。
據(jù)新華網報道，茅原教授用老鼠所作的實驗結果證實：發(fā)芽糙米中含有豐富的抗活性氧植酸、阿魏酸等，可以抑制黑色素的產生，使皮膚保持白凈，并能促進新陳代謝，預防動脈硬化、內臟功能障礙和癌癥等。大量的氨基酸GABA存在于腦和脊髓中，有改善血液循環(huán)、增加氧氣供應量、抑制自律神經失調和老年性癡呆癥等功效。此外，發(fā)芽糙米還保留著更多的鎂、鉀、鈣、鋅和鐵等人體所必需的微量元素。因此，茅原教授提倡人們多食用發(fā)芽糙米。
目前，在日本的糧店和超市的貨架上已經有發(fā)芽糙米出售，用發(fā)芽糙米制造的食品也正陸續(xù)開發(fā)出來。
●糙米加工小家電投入生產
經過一年多的研發(fā)，家用糙米儲存、加工的數(shù)控化家電———營養(yǎng)鮮米機由深圳企業(yè)發(fā)明，目前已投入批量生產，市民近日有望吃到好吃又不流失營養(yǎng)的“大米”。
據(jù)介紹，經營養(yǎng)鮮米機加工的糙米能保持米中多種維生素和對人體有益的各種礦物質，經其加工而成的胚芽米，被稱為米白金，有利于健康和美容，也易于人體消化和吸收。
●能促進人體排毒的早餐
水果+蔬菜+地瓜+糙米飯
1.一種水果(選果原則：以當?shù)?、當季、盛產的水果為主)。
2.兩種蔬菜(選菜原則：以紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡、西洋芹、西蘭花、包心菜、黃瓜、苦瓜、青椒、番茄等蔬菜為主，芽菜類與葉菜類暫不用)。
3.地瓜(黃比紅合適)。
4.糙米飯一份(可在糙米中添加少量薏仁、小紅豆、紅棗、蓮子、枸杞子等未經精制加工的五谷雜糧，居住在北方地區(qū)的人，可在米中加入燕麥、蕎麥)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《比營養(yǎng)？糙米當然更勝一籌》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yundongbiyangshengzhongyao/">運動比養(yǎng)生重要”專題。
