菊花散風清熱 搭配雪梨可潤燥
立秋女性養(yǎng)生潤燥。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供菊花散風清熱 搭配雪梨可潤燥，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
中醫(yī)認為燥是秋天的主氣。燥氣易傷津液，易出現(xiàn)口鼻干燥、皮膚燥癢等癥狀，因此人們常在秋季飲用菊花茶，因為菊花具有一定的緩解秋燥的作用。
同時，梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用，將菊花與雪梨完美結(jié)合，能夠潤燥生津、止咳化痰。今天為大家介紹一道雪梨菊花茶。
雪梨菊花茶
食材：雪梨1個，杭白菊2克，枸杞子5克，冰糖、水適量。
做法：
1、用溫水將杭白菊與枸杞子泡開，5分鐘左右即可，雪梨去皮去核后切成塊狀備用；
2、小鍋中放半鍋水，下入雪梨塊，并加入適量冰糖大火煮沸，一邊煮一邊攪拌，水沸后放入浸泡好的枸杞子繼續(xù)燉煮；
3、煮約1分鐘后下入杭白菊，并轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮，煮2分鐘后即可關(guān)火食用。
一、菊花清熱選菊有技巧
菊花不但是一種觀賞花卉，更是我國傳統(tǒng)中藥中的重要存在。菊花的種類多樣，不同的菊花有不同的功效。
醫(yī)書有云“黃菊入藥，白菊入茶”，其性微寒，味甘苦，可疏散風熱、平肝明目、清熱解毒，常用于外感風熱或溫病初起以及肝陽上亢、肝火目疾、熱毒瘡腫等病的治療，以菊湯沐浴，還有去癢爽身、護膚美容的功能，用杭白菊泡茶作飲料，微甘而香，更是佳品。
根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學證實，其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、急性結(jié)膜炎等癥。加上枸杞也能夠養(yǎng)肝明目，通常用杭白菊泡茶時，加上一小把枸杞能夠起到畫龍點睛的養(yǎng)生作用，電腦族、學生族等常用眼的人可以適當多喝。
然而，菊花品種多樣，功能類似卻不盡相同。如杭白菊和野菊花雖然很相似，但日常食療常使用杭白菊，野菊花由于性味更加苦寒，一般與其他藥材配伍作為藥方使用，日常生活中不建議常吃野菊花，以免寒涼過甚反傷陽氣。
疏散清瀉的功效黃菊花較強，白菊花兼能養(yǎng)肝。杭白菊（胎菊）和貢菊都是清熱去火明目的，不過杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而貢菊是清肺火的。所以，一般杭白菊更多為入藥，杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作為日常飲品。大家在選擇菊花泡茶時，最好對癥選擇，能更有利養(yǎng)生。
二、雪梨蒸食可中和寒性
雪梨是秋季常見的水果之一，據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。”它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效，特別適合秋天食用。
但由于雪梨性寒味甘，對于脾胃虛寒、畏寒的人吃了反而容易傷陽氣。好在雪梨吃法多樣，可以直接生吃，也可以用于蒸食或者煮糖水飲用，加上秋季天氣已經(jīng)逐漸寒冷，脾胃虛寒、肺寒易咳嗽的人群不妨熟吃雪梨。
擴展閱讀
中醫(yī)認為燥是秋天的主氣。燥氣易傷津液，易出現(xiàn)口鼻干燥、皮膚燥癢等癥狀，因此人們常在秋季飲用菊花茶，因為菊花具有一定的緩解秋燥的作用。同時，梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用，將菊花與雪梨完美結(jié)合，能夠潤燥生津止咳化痰。今天為大家介紹一道雪梨菊花茶。
雪梨菊花茶
食材：雪梨1個，杭白菊2克，枸杞子5克，冰糖、水適量
做法：
1、用溫水將杭白菊與枸杞子泡開，5分鐘左右即可，雪梨去皮去核后切成塊狀備用；
2、小鍋中放半鍋水，下入雪梨塊，并加入適量冰糖大火煮沸，一邊煮一邊攪拌，水沸后放入浸泡好的枸杞子繼續(xù)燉煮；
3、煮約1分鐘后下入杭白菊，并轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮，煮2分鐘后即可關(guān)火食用。
一、秋季燥熱巧用菊花清熱，選菊有技巧
菊花不但是一種觀賞花卉，更是我國傳統(tǒng)中藥中的重要存在。菊花的種類多樣，不同的菊花有不同的功效。醫(yī)書有云“黃菊入藥，白菊入茶”，其性微寒，味甘苦，可疏散風熱、平肝明目、清熱解毒，常用于外感風熱或溫病初起以及肝陽上亢、肝火目疾、熱毒瘡腫等病的治療，以菊湯沐浴，還有去癢爽身、護膚美容的功能，用杭白菊泡茶作飲料，微甘而香，更是佳品。
根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學證實，其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、急性結(jié)膜炎等癥。加上枸杞也能夠養(yǎng)肝明目，通常用杭白菊泡茶時，加上一小把枸杞能夠起到畫龍點睛的養(yǎng)生作用，電腦族、學生族等常用眼的人可以適當多喝。
然而，菊花品種多樣，功能類似卻不盡相同。如杭白菊和野菊花雖然很相似，但日常食療常使用杭白菊，野菊花由于性味更加苦寒，一般與其他藥材配伍作為藥方使用，日常生活中不建議常吃野菊花，以免寒涼過甚反傷陽氣。
疏散清瀉的功效黃菊花較強，白菊花兼能養(yǎng)肝。杭白菊（胎菊）和貢菊都是清熱去火明目的，不過杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而貢菊是清肺火的。所以，一般杭白菊更多為入藥，杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作為日常飲品。大家在選擇菊花泡茶時，最好對癥選擇，能更有利養(yǎng)生。
二、雪梨性寒，蒸食可中和寒性
雪梨是秋季常見的水果之一，據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利?！彼幱媚苤物L熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效，特別適合秋天食用。
但由于雪梨性寒味甘，對于脾胃虛寒、畏寒的人吃了反而容易傷陽氣。好在雪梨吃法多樣，可以直接生吃，也可以用于蒸食或者煮糖水飲用，加上秋季天氣已經(jīng)逐漸寒冷，脾胃虛寒、肺寒易咳嗽的人群不妨熟吃雪梨。
蜂蜜大家都吃過的吧，是一種很保健的食品類型哦它的營養(yǎng)價值高，而且還可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)哦，經(jīng)常食用一些這樣的食物對于保持健康是有好處的，蜂蜜如何食用呢，一起來看看蜂蜜雪梨粥的做法。
蜂蜜雪梨粥
蜂蜜雪梨粥所需材料
主要食材雪梨、蜂蜜、糯米、燕麥、紅棗
蜂蜜雪梨粥的做法
1、雪梨洗凈去皮去蒂去核，切片;糯米洗凈，用水浸泡1小時;燕麥片洗凈，待用。
2、鍋置火上，倒入適量清水煮沸，加入糯米、燕麥片大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮至黏稠。
3、放入梨片、紅棗用小火熬煮5分鐘，晾涼淋入蜂蜜即可。
蜂蜜雪梨粥的功效與作用
蜂蜜雪梨粥融合了蜂蜜與雪梨的作用，有清熱止咳，化痰祛瘀的功效，蜂蜜要等粥涼了才能加，否則就破壞了其營養(yǎng)成分，在寒冷的冬季，喝一碗潤肺止咳的蜂蜜雪梨粥來滋潤皮膚再合適不過了!蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力，還有滅菌、促進細胞再生的作用。雪梨具又清熱去火的作用，而且還可以降低血壓，搭配蜂蜜一起熬粥的話可以有止咳化痰清肺熱的功效，同時還可以有美容養(yǎng)顏的作用哦，延年益壽，大家可以嘗試一下，對于保持健康是有好處的。
蜂蜜雪梨粥的具體的制作的方法，是不是已經(jīng)學會了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，不僅可以起到增強免疫力的作用，而且還可以保護腸胃，清熱去火止咳潤燥作用，適合夏季食用清爽去火。
主料：苦杏仁25克,甜杏仁25克,梨250克,田螺30克
輔料：陳皮3克,姜3克
調(diào)料：冰糖20克
雙杏雪梨煲田螺制作：
1.將大田螺去殼取肉，除去污物，洗凈備用。
2.杏仁和陳皮洗凈;雪梨洗凈去皮、核，切成小塊;姜去皮洗凈。
3.燉鍋內(nèi)加入適量清水，放入杏仁、陳皮、雪梨塊、田螺肉、姜片、大火煮開，改用小火煲2小時，加冰糖調(diào)味即可。
功效：
此湯清熱潤燥，養(yǎng)陰生津，適于身體燥熱、口鼻涸者飲用。
小帖士-食物相克：
苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相克;
本品不宜與襄草同用。
甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
田螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
田螺大家都吃過的吧，是一種很常見的食材類型，一般到了夏季的時候田螺是很暢銷的一種海鮮的種類哦，可以有滋補氣血的作用，田螺的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)都比較高，田螺的食用率多，而且吃法也多，來看看雙杏雪梨煲田螺的做法吧。
主料：苦杏仁25克,甜杏仁25克,梨250克,田螺30克
輔料：陳皮3克,姜3克
調(diào)料：冰糖20克
雙杏雪梨煲田螺制作：
1.將大田螺去殼取肉，除去污物，洗凈備用。
2.杏仁和陳皮洗凈;雪梨洗凈去皮、核，切成小塊;姜去皮洗凈。
3.燉鍋內(nèi)加入適量清水，放入杏仁、陳皮、雪梨塊、田螺肉、姜片、大火煮開，改用小火煲2小時，加冰糖調(diào)味即可。
功效：
此湯清熱潤燥，養(yǎng)陰生津，適于身體燥熱、口鼻涸者飲用。
小帖士-食物相克：
苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相克;
本品不宜與襄草同用。
甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
田螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
上面介紹了雙杏雪梨煲田螺的做法，還有它的一些搭配小常識，大家都知道了吧，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很豐富的，清熱潤燥解毒滋陰，而且還可以補氣壯陽，是很不錯的養(yǎng)生吃法，大家不妨動起來吧。
春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝護肝為先。下面介紹幾種養(yǎng)肝粥，不妨一試。
芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。常吃些芹菜粥，對調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
菠菜粥
菠菜250克，粳米250克。將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時?；?；再放入食鹽調(diào)味即成。菠菜粥對頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風熱、清肝火、降血壓。
桑椹粥
桑椹30克（鮮桑椹60克），糯米60克，冰糖適量。將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
該粥可以滋補肝陰、養(yǎng)血明目。
入秋后，天氣多半以干燥為主，這時應(yīng)多吃些滋陰潤燥的食物避免燥邪傷害，除此之外，秋季必須要多吃些含有維生素的食物，比如西紅柿、茄子、馬鈴薯等，這些食物能補充人體營養(yǎng)從而避免受到燥邪的侵害。以下12種食物最適合秋季食用，一起來看看。
1、山藥，潤肺養(yǎng)胃
山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效。最佳吃法是蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養(yǎng)損失最小。
2、香菇，補益腸胃
性平味甘，有益胃氣、止血、托痘疹等功效，可用于脾胃虛弱、食欲減退、少氣乏力等癥。此外，現(xiàn)代又發(fā)現(xiàn)其可用于佝僂病、高血脂癥、胃癌、子宮頸癌的防治。
3、鴨肉，滋陰潤肺
鴨肉滋陰潤肺，常被稱為肉類中的金秋第一滋補佳品。鴨肉營養(yǎng)價值很高，適于滋補。與其他肉類相比，鴨肉性涼，有滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的作用。其蛋白質(zhì)含量也比豬肉、牛羊肉高20%左右，經(jīng)常食用可增強體質(zhì)，提高免疫力。而且，鴨肉脂肪含量較低，其中的不飽和脂肪易被人體消化，可以降低膽固醇，保護心臟。秋季吃山藥有益肺止咳、健脾養(yǎng)胃的功效。
4、梨，生津潤燥
梨富含水分，多種維生素和礦物質(zhì)，具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效，特別適合秋天食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。用來止咳化痰的，要選用含糖量不高的梨，因為中醫(yī)認為太甜的東西會生痰。川貝蜜糖燉雪梨，調(diào)理咳嗽燥熱的良方，特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。
5、蜂蜜，祛痰潤肺
中醫(yī)認為，蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大腸經(jīng)，主治脾胃虛弱、體倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘結(jié)等。營養(yǎng)學認為，蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸，而且可以起到對皮膚保濕的功效。在秋冬季節(jié)既可以起到進補的作用，也能在干燥的天氣讓肌膚水嫩感十足，因此多喝蜂蜜內(nèi)外兼修。需要注意的是，痰濕、腹瀉的朋友忌食，血糖高、嬰兒不要喝蜂蜜。
6、蓮藕，清熱除煩
中醫(yī)認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
7、白蘿卜，清肺潤喉
白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內(nèi)廢物的排出。因此，白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補氣順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時蓋子別蓋嚴。
8、百合，清心養(yǎng)神
中醫(yī)認為，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。另外，百合還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，有良好的營養(yǎng)滋補功效。用百合煮粥，可滋潤肺胃，對呼吸道和消化道黏膜有保護作用。
9、竹筍，清熱化痰
中醫(yī)認為，竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經(jīng)，具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒，因此食欲不振、胃口不開、大便秘結(jié)、酒醉惡心等都可通過進食竹筍來輔助治療。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰?！币虼?，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
10、無花果，去火消啞
中醫(yī)認為，無花果性味甘、平、入脾、胃經(jīng)，有健胃清腸，清熱解毒、通乳消腫之功。營養(yǎng)學認為，無花果營養(yǎng)豐富，藥食俱佳。無花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸以及蛋白質(zhì)、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。無花果中含有18種氨基酸，其中具有抗衰防病的天門冬氨酸的含量高于其他各種果品。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。
11、橄欖，清肺生津
中醫(yī)素來稱青橄欖為“肺胃之果”，有一定的醫(yī)療功效，是傳統(tǒng)的中藥材，具有清熱利咽、滋陰潤肺和健脾之功效。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
冬季我們吃的蔬菜的類型比較少，有沒有發(fā)現(xiàn)冬季吃白菜的幾率比較大的，因為這樣的食材容易儲存，而且做的方法也是比較簡單的。但是現(xiàn)在有了很多的蔬菜可以吃了，豆腐和發(fā)菜就是比較不錯的完美結(jié)合哦，下面推薦一款豆腐豆芽湯的做法。
豆腐豆芽湯
主料：豆腐(北)160克,黃豆芽480克,香菇(鮮)100克,發(fā)菜(干)50克
調(diào)料：姜3克,大蔥3克,白酒5克,白砂糖3克,鹽3克,胡椒粉2克
1. 姜蔥洗凈，姜去皮拍松。豆腐泡洗干凈，一開三。冬菇浸軟取起抓干水，去腳切粗絲，浸冬菇之水留用。發(fā)菜浸10分鐘，洗凈擠干水。
2. 油鍋熱而來以后放入蔥姜爆香，然后放入適量的清水，放入發(fā)菜煮五分鐘，然后撈起來切成段，大豆芽也要去根洗干凈。
3. 以后下姜爆香，鍋燒熱以后放入大豆菜，然后繼續(xù)翻炒，等油熱燒熱鍋，放下大豆芽菜，大豆芽翻炒加入適量開水煮開，把其他的材料一起放入鍋里煮開，調(diào)味就可以出鍋了。
大豆芽翻炒加入適量清熱潤燥、含粗纖維、清腸除斑。適合冬季食用，而且適合的人群有很多?？梢源龠M食欲有清熱潤燥的作用，同時還可以緩解便秘的發(fā)生。發(fā)菜這樣的食物一般是南方的傳統(tǒng)副食品，如福建的發(fā)菜球，北京的釀發(fā)菜，陜甘的拌發(fā)菜等。因發(fā)菜跟“發(fā)財”諧音，港、澳、臺同胞和海外僑胞特別喜歡它，不惜以重金購買饋贈親朋或制作佳肴。其實這樣的食物還有治病的作用，特別是對于肺部疾病，肥胖癥，還有女性月經(jīng)不調(diào)有一定的改善的作用。
關(guān)于豆腐豆芽湯的做法大家都學會了嗎，其實做法還是比較簡單的哦，我們根據(jù)自己的口味選擇調(diào)味品，可以多放一些發(fā)菜或者是豆腐都是不錯的選擇，開胃助消化，而且還可以補充粗纖維，有促進排便的作用哦。而且好吃不貴。
冬季是一個寒冷的季節(jié)，這個時候要注意很多的保健常識和養(yǎng)生法則。冬季很多人都會感染風寒，吃什么比較好呢，一些滋陰潤燥止咳化痰的食物不能少，今天介紹紅棗雪梨銀耳羹的做法，可以有潤肺的效果。
【紅棗雪梨銀耳羹】
【主料】
雪梨1個、銀耳1朵
【輔料】
紅棗10顆
【做法】
1.雪梨去皮，去核，切成小塊
2.銀耳冷水泡發(fā)
3.去除根部，剪成小塊
4.在養(yǎng)生壺中，加水，加入銀耳
5.選擇甜品功能
6.待鍋中水燒開，燉40分鐘
7.直到銀耳燉得軟糯，加入紅棗和雪梨塊，再煮20分鐘即可
天氣干燥時，很多人就容易上火，這時可以適當熬些紅棗雪梨銀耳羹，有很好的潤肺功效，還能對化痰止咳有一定的食療作用。的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。新鮮的梨含水量達83%,熱量比蘋果稍低，其熱量主要來源是碳水化合物。這樣的一道食譜可以有滋陰的作用，還可以有預(yù)防上火的效果哦，對于提高人體的免疫力有一定的作用，大家可以試試這些養(yǎng)生保健的食譜。
紅棗雪梨銀耳羹的做法大家都了解了吧，可以幫助排泄和排毒，具有養(yǎng)顏美容的作用，冬季滋陰潤燥止咳化痰，營養(yǎng)更加均衡，不會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏或者是營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)哦，很適合冬季滋陰潤燥食用。
相信我們很多人都是沒有聽說過排骨雪梨湯這湯湯品，其實就是白骨和雪梨搭配煲湯來食用的，是一道非常不錯的營養(yǎng)保健的湯品，而且我們經(jīng)常食用是能夠很好的幫助滋陰補腎的，還有不錯的月美容養(yǎng)顏的效果，下面我們就是一起來看看排骨雪梨湯的制作方法吧。
雪梨兩個，黑豆大半碗，排骨500克，枸杞少許，鹽適量，姜3片，水8碗。
方法
1、黑豆洗凈，用清水浸泡2-3小時；
2、雪梨洗凈削皮去芯，每個切4瓣；
3、枸杞洗凈稍浸泡；
4、排骨洗凈斬件，汆水撈起沖凈；
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味食用。
營養(yǎng)功效
梨有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
我們食用這道湯是能夠很好的補腎滋陰，生津潤燥的，經(jīng)常食用也是可以很好的改善我么的面色晦暗和無光澤的狀況，而且對色斑、黑眼圈以及面部的油膩潮紅，痤瘡等等皮膚問題是可以很好的改善的。
但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
看了上面的做法相信大家也是對排骨雪梨湯的做法有了很好的了解和認識了，我們在平時的生活中是可以很好的嘗試做一做的，不僅是能夠很好的調(diào)理我們的身體，也是可以幫助我們提升顏值的，像我們的色斑、黑眼圈等等一些皮膚問題是可以很好的解決的，還能夠讓我們吃得津津有味，是不是心動了。
材料
甘菊苗150克，雞蛋2個，雞湯1000毫升，鹽、味精、料酒、醋、素油、麻油、白胡椒粉、生姜絲各適量。
做法
將甘菊苗洗凈放入沸水中焯一下，過涼水，瀝干切段。
將雞蛋打入碗內(nèi)，加入鹽、料酒，用筷子順一個方向攪拌。
炒鍋放素油燒至六成熱，將雞蛋倒入勺內(nèi)，攤成大圓餅，至兩面煎黃，放入雞湯、生姜絲、鹽、味精、料酒、醋、白胡椒粉和甘菊苗，待湯燒開，撇去浮沬，淋上麻油即成。
服法
早晨空腹連湯頓食，每日1次，或隔日1次。
性味歸經(jīng)
甘菊性微寒，味苦、辛，歸肝、肺經(jīng)。
食性配伍
適用于感冒所引起的肌肉酸痛以及偏頭痛的病人。
養(yǎng)生堂提示
清熱潤燥、養(yǎng)顏、明目。甘菊味微苦、甘香，具有幫助睡眠、潤澤肌膚的功效，也可改善女性經(jīng)前不適?？上鞣N不適所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲勞。可治長期便秘，消除莫名緊張、眼睛疲勞，潤肺，養(yǎng)生。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《菊花散風清熱 搭配雪梨可潤燥》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/liqiunyuxingyangshengrunzao/">立秋女性養(yǎng)生潤燥”專題。
