豆?jié){怎么喝既美味又抗衰老?
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《豆?jié){怎么喝既美味又抗衰老?》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
植物蛋白對(duì)現(xiàn)代人的保健養(yǎng)顏?zhàn)饔檬欠浅C黠@的。既補(bǔ)充了人體蛋白質(zhì)所需,又能預(yù)防很多疾病,比如很多癌癥、心血管疾病等。每日食用大豆蛋白25克,可以有效預(yù)防心血管疾病還可以抗老。所以豆?jié){蛋白質(zhì)是非常好的適合現(xiàn)代人的保健食品。第一:原料要選用上等的非轉(zhuǎn)基因大豆(黃豆)
制作豆?jié){可摻雜少量的黑大豆,做出顏色發(fā)暗的豆?jié){;摻雜數(shù)枚花生,豆?jié){口感更滑味道也略香。不太喜歡摻雜綠豆、谷物等富含淀粉的種子,淀粉的存在會(huì)使豆?jié){口感有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)粘,且豆?jié){的味道也被掩蓋。
那么,如何區(qū)分轉(zhuǎn)基因大豆和非轉(zhuǎn)基因大豆呢?可以參考黑龍江大豆協(xié)會(huì)給出的方法哦。
本土大豆和轉(zhuǎn)基因大豆的鑒別
黑龍江地產(chǎn)大豆:成熟的、經(jīng)過(guò)篩選的黑龍江地產(chǎn)大豆,呈圓形、顆粒飽滿、色澤明黃,除黑龍江北部部分地區(qū)種植的抗腺品種外豆臍呈淺黃色;中國(guó)食用原產(chǎn)大豆已經(jīng)有數(shù)千年的歷史,早在《詩(shī)經(jīng)》都有記載。
進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆:從港口采集到的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆,呈扁圓或橢圓、色澤暗黃,與國(guó)產(chǎn)大豆明顯區(qū)別是豆臍呈黃褐色,俗稱"黑臍豆"。
轉(zhuǎn)基因食品,就是指科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室中,把動(dòng)植物的基因加以改變,再制造出具備新特征的食品種類。許多人已經(jīng)知道,所有生物的 DNA上都寫(xiě)有遺傳基因,它們是建構(gòu)和維持生命的化學(xué)信息。通過(guò)修改基因,科學(xué)家們就能夠改變一個(gè)有機(jī)體的部分或全部特征。
第二:浸泡大豆也有技巧
大豆經(jīng)過(guò)充分的浸泡才能打出口感細(xì)滑的豆?jié){,且減少出渣率。
一般要浸泡10余個(gè)小時(shí),當(dāng)氣溫較高時(shí),應(yīng)放入冰箱或多換幾次水,以避免菌類滋生。
有時(shí)候,前一晚忘記按時(shí)浸泡大豆,可改用熱水浸泡,使浸泡時(shí)間縮短。如果泡好的大豆遲遲沒(méi)有打成豆?jié){,經(jīng)數(shù)日換水后就生出了豆芽!
第三:正確使用豆?jié){機(jī)
現(xiàn)在,家庭用豆?jié){機(jī)非常棒,全自動(dòng)電腦控制,基本是傻瓜型的,噪音還不是很大。
把泡好的豆子放進(jìn)去,按幾下按鈕,等不到20分鐘,過(guò)濾一下,豆?jié){就可以喝啦。豆?jié){機(jī)邊攪碎邊加熱,故加熱時(shí)間比較長(zhǎng),可以充分破壞大豆中天然存在的有毒皂素、植物凝血素等,不必?fù)?dān)心引起豆?jié){中毒(加熱不徹底所致)。
因?yàn)槎節(jié){必須要燒開(kāi)喝,不要往豆?jié){里打雞蛋影響加熱和營(yíng)養(yǎng)。
第四:豆?jié){打好后不要馬上加糖
大豆中幾乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆?jié){毫無(wú)甜味,除非加糖。
早期每次加一塊方糖,雖不算多,但日積月累,很大一罐子方糖就吃沒(méi)了,不由有點(diǎn)兒擔(dān)心。
后來(lái)?yè)Q成了蜂蜜,大連產(chǎn)槐花蜜的質(zhì)量較好。蜂蜜是天然糖,且以果糖為主,甜度高用量少,比較健康。為減少對(duì)蜂蜜中活性物質(zhì)的破壞,豆?jié){打好后不要馬上加糖,稍放涼準(zhǔn)備喝之前再調(diào)入蜂蜜最好。
第五:早餐豆?jié){牛奶換著喝
有的人習(xí)慣喝豆?jié){,也喜歡喝牛奶。為了互通有無(wú),有時(shí)也把打好的豆?jié){與熱好的牛奶混合食用。
這種混合方式常被某些熱衷"食物相克"的人士反對(duì),但其實(shí)這種做法不但毫無(wú)害處,而且還因蛋白質(zhì)互補(bǔ)提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò),我們還是分開(kāi)喝的時(shí)候多,不喜歡串味。
第六:剩余的豆?jié){可以蒸米飯
因?yàn)橥ǔV挥幸粋€(gè)人喝豆?jié){,打一次豆?jié){夠喝2頓(兩天早餐)。
用剩余豆?jié){(代替水)做米飯。既給米飯?jiān)黾恿藘?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),又能讓早餐不喝豆?jié){的人吃上了豆?jié){,而且口感也不錯(cuò)(黏度略有增加),簡(jiǎn)直是一舉數(shù)得。
第七:吃豆渣好處多多
豆?jié){能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水蘇糖、棉子糖、大豆異黃酮、大豆皂甙、卵磷脂等。
不過(guò),因?yàn)槎節(jié){要過(guò)濾豆渣,所以損失了較多膳食纖維。要想增加膳食纖維的攝入就得吃豆渣。過(guò)去的做法是炒豆渣吃,口感粗糙不佳。后來(lái)受"豆?jié){米飯"的啟發(fā),可以用豆渣做米飯。
第八:還要經(jīng)常補(bǔ)充豆制品
按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)《中國(guó)居民膳食指南2007》的建議,每天要吃30~50克大豆(干重)。每天早上喝300多毫升豆?jié){,大致只相當(dāng)于建議量的一半。
于是,還經(jīng)常要吃一些豆腐、豆腐皮等大豆制品,以保證鈣的攝入(尤其是考慮到奶類攝入量較低的不利情況)。
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愛(ài)美的女人最不可錯(cuò)過(guò)的就是黑米。黑米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,自古以來(lái)就被人們當(dāng)成一種滋補(bǔ)保健品。在營(yíng)養(yǎng)素方面,黑米也有不少的優(yōu)勢(shì)。它含有充足的碳水化合物,蛋白質(zhì)數(shù)量略低,但質(zhì)量比其他糧食好一些,脂肪很低,但米胚中含有少量的必需脂肪酸和維生素E,除了B12之外的B族維生素含量豐富,還有相當(dāng)多的鉀、鎂、鐵等微量元素也比白米豐富很多。
黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因?yàn)樗獠康钠又泻谢ㄇ嗨仡惿?,這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用。而除了抗衰老,黑米還有減肥的功能呢:
B族維生素:黑米的B族維生素含量是普通大米的4倍左右,維生素B群里的B1、B2、B6和B12都能夠促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)、糖類的代謝,具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效。
豐富的鉀元素:黑米中的鉀元素含量是普通大米的4.4倍。鉀能夠吸收體內(nèi)多余的鹽分,并且維持體內(nèi)水分的平衡。而對(duì)人體有非常好的幫助,消除水腫浮胖。
膳食纖維:黑米中的膳食纖維含量十分豐富。膳食纖維能夠促進(jìn)腸道通便、增加飽腹感,抑制食欲,幫助你減肥。
黑米有諸多好處,女人們?cè)撊绾卫盟鼇?lái)為減肥服務(wù)呢,我們推薦以下幾種吃法:
自制黑米減肥茶
黑米茶做法: 1、黑米400克。 2、黑米用清水洗幾遍,這樣將來(lái)沖泡出的黑米茶,才會(huì)清澈沒(méi)雜質(zhì)。 3、洗凈的黑米,一定控干水分。 4、放入洗好的黑米,用大火炒5分鐘,讓水分充分蒸發(fā)。 5、轉(zhuǎn)小火,慢慢炒到黑米開(kāi)裂,露出白色的米心,這個(gè)過(guò)程大約15~20分鐘左右。 6、最后把炒好的黑米裝入密封盒保存。 炒好的黑米,可以聞到誘人的香味。每次沖泡時(shí),記得用40克黑米,加500克滾燙的開(kāi)水,沖泡燜上10分鐘后,就可以喝到嗷嗷好喝的黑米茶了。
功效:常喝黑米茶,更是能夠抵抗致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,促進(jìn)血液循環(huán),改善新陳代謝。特別是女性朋友,喝些黑米茶還可以收到消溫解毒,健脾減肥的功效呢。
黑米減肥餐
黑米減肥時(shí)并不需要把它作為唯一的食品,只需要把主食從白米換成黑米,數(shù)量減少一半,三餐正常吃飯就好了。當(dāng)然,油膩和零食也是基本上不能吃。 為了更多地保存營(yíng)養(yǎng),黑米往往不像白米那樣精加工,而是多半在脫殼之后以“糙米”的形式直接食用。這種口感較粗的黑米最適合用來(lái)煮粥,而不是做成米飯。煮粥時(shí),為了使它較快地變軟,最好預(yù)先浸泡一下,讓它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜。然后用高壓鍋烹煮,只需20分鐘左右即可食用。為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水輕輕淘洗,不要揉搓;泡米用的水要與米同煮,不能丟棄,以保存其中的營(yíng)養(yǎng)成分。
如果煮黑米飯的話,黑米和水的比例是1:2.5,煮的時(shí)候先用大火煮,最好打開(kāi)鍋蓋,讓飯自由翻滾,要不然會(huì)溢的到處都是紫黑色的水哦,等水不會(huì)溢出后就轉(zhuǎn)最小的火慢慢燜,燜二十至三十分鐘左右差不多了。
黑米減肥的三個(gè)特點(diǎn):
1、黑米是糙米,吃起來(lái)口感比較粗。研究發(fā)現(xiàn),口感粗的淀粉類食物更容易感覺(jué)飽,不容易吃過(guò)量,而且吃同樣多的數(shù)量時(shí)更不容易餓。
2、黑米富含膳食纖維,淀粉消化速度比較慢,血糖指數(shù)僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米血糖上升慢,不會(huì)像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動(dòng),胰島素分泌少,較不容易合成脂肪。
3、黑米富含礦物質(zhì)和維生素,在減肥的時(shí)候以它為主食,不容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏而缺乏減肥動(dòng)力。此外,黑米性溫,特別是黑糯米,吃了不容易發(fā)生身體寒冷的現(xiàn)象。
注意事項(xiàng):
1、黑米與黑糯米有區(qū)別 黑米又稱黑粳米,也有人叫它“藥糯”,黑米外皮墨黑,質(zhì)地細(xì)密,比普通大米略扁。黑糯米是帶有紫紅色的種皮的大米,因?yàn)槊踪|(zhì)有糯性,所以又稱為血糯米,天然的血糯米經(jīng)過(guò)溫水浸泡后,由于種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解,會(huì)逐漸出現(xiàn)紫紅色水溶液,隨時(shí)間延長(zhǎng),紅色越來(lái)越濃。
2、10天只吃黑米的減肥法不值得提倡 一般說(shuō)來(lái),堅(jiān)持吃黑米的人,一個(gè)月都能成功瘦好幾斤。但有些人為了追求快速減肥效果,三餐只吃黑米,10天瘦個(gè)10斤8斤的。這個(gè)方法是不值得提倡的。盡管有些人能成功瘦下來(lái),更多人則很快反彈。 而且從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō),無(wú)論是哪一種食物,如果天天吃、頓頓吃,也難免會(huì)食欲日益下降,任何一種天然食物都沒(méi)法提供人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)。所以,如果吃黑米粥減肥,建議補(bǔ)充多種蔬菜,特別是綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜,并多做戶外活動(dòng)。蔬菜烹調(diào)時(shí)只要少放油或者做成香油涼拌即可,并不會(huì)增加發(fā)胖的危險(xiǎn)。
此外,最好能補(bǔ)充鈣片和其他復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素丸。如超過(guò)半個(gè)月使用這種方法,還需要增加低脂的蛋白質(zhì)食品。[吃黑米減肥要注意什么問(wèn)題] 網(wǎng)友經(jīng)驗(yàn) 我最胖的時(shí)候有158斤。覺(jué)得黑米挺好吃的,而且只要堅(jiān)持吃就可以減肥。一下買(mǎi)了很多回來(lái),吃了第一個(gè)月,輕了20斤,又再對(duì)自己狠一點(diǎn),第二個(gè)月都只是吃黑米(當(dāng)然,我還吃一點(diǎn)維生素的,還有喝點(diǎn)淡鹽水)。一下子就只有120斤了,高興死了。但我不敢放松,因?yàn)槲以?jīng)也試過(guò)這個(gè)體重,但后來(lái)又不注意飲食又反彈了。所以,就計(jì)劃以后每個(gè)月當(dāng)中十天就吃黑米,體重一天一天的減下來(lái),到現(xiàn)在我就只有98斤了。
我之前吃黑米沒(méi)有怎樣運(yùn)動(dòng),但朋友告訴我瘦了這么多不去運(yùn)動(dòng)的話,皮膚會(huì)很松的,所以我現(xiàn)在晚上都會(huì)去鍛煉鍛煉,變得更結(jié)實(shí)一點(diǎn),那樣子看來(lái)才好看。
茶和稻米都是中國(guó)傳統(tǒng)的作物,也許你沒(méi)有想到,將這兩樣?xùn)|西放到一起,竟然是天然的防病上品。近年來(lái)很多見(jiàn)的一些疾病都可以被他們一掃而光。
茶水煮飯四大絕妙用途
1.防治心血管病
想吃到清香撲鼻的米飯,用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。中老年人常吃茶水米飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管病。
2.防治消化道腫瘤
此外,茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成,胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質(zhì),它們?cè)?7℃和適當(dāng)酸度下,極易生成能致癌的亞硝胺,而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成,從而達(dá)到防治消化道腫瘤的目的。
3.預(yù)防中風(fēng)
茶水中的單寧酸能有效地預(yù)防中風(fēng)。
4.防治心血管病
另外,茶葉所含氟化物,是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織,便能增強(qiáng)牙齒的堅(jiān)韌性和抗酸能力,防止齲齒發(fā)生。
最健康的煮飯法
做米飯最好的辦法是將水煮沸后再放米,這樣米本身邊吸收水分邊被加熱,蛋白質(zhì)遇熱凝固,使米粒完整不碎。部分淀粉糊化層逸出后溶于湯中,使粥有黏性。而且在水煮沸的過(guò)程中,部分凝聚的蛋白質(zhì)可保護(hù)維生素B1,避免其大量溶于水。隨著加米后水鍋沸騰而改為文火,蒸氣減少,這樣做使維生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米飯高30%,而且煮出的米飯口感更好。
在煮飯水里加幾滴沙拉汁,可使米飯粒粒晶瑩。滴幾滴檸檬汁,則可使飯粒柔軟。要煮一鍋蓬松的米飯,可在鍋里撒一點(diǎn)鹽。
茶水煮飯?jiān)趺醋觯?/p>
茶水燒飯的方法很簡(jiǎn)單。先將茶葉1克至3克,用500克至1000克開(kāi)水浸泡4分鐘至9分鐘,取一小塊潔凈的紗布,將茶水過(guò)濾去渣后待用(隔夜茶水不宜用);將米放入鍋中,洗凈,然后把茶水倒入飯鍋中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。
吃精白米飯的壞處——不利于控制血糖血脂
精白米飯很不健康 應(yīng)該怎么辦呢?
盡量少吃精白米飯,它們的血糖反應(yīng)過(guò)高,對(duì)控制血糖和血脂均十分不利。
如何解決:吃足夠多的纖維
只有吃足夠多的纖維,才能有效地降低米飯的消化速度,同時(shí)可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。這樣也可以讓人吃得慢一些,食量少一些,這有利于控制體重。
糙米飯不宜天天吃
實(shí)際上,慢性病人大多數(shù)都是脂肪超標(biāo)的類型,控制體重是飲食調(diào)整措施的第一要?jiǎng)?wù)。一些營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值特別高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,雖說(shuō)有益健康,但每天吃百分之百的糙米飯,口感上覺(jué)得不適,難以長(zhǎng)期堅(jiān)持。因此,在煮飯時(shí)不妨用部分粗糧和大米合作,口感就會(huì)比較好,令人容易接受。最好先把粗糧放在水里泡一夜,以便煮的時(shí)候與米同時(shí)熟。
雜米飯 少吃肉也能營(yíng)養(yǎng)均衡
在烹調(diào)米飯或粥時(shí),最好不要用單一的米,而是加入粗糧、豆子、堅(jiān)果等一起同煮。
比如說(shuō),紅豆大米飯、花生燕麥大米粥等,就是非常適合慢性病人的米食。加入這些食品材料,一方面增加了B族維生素和礦物質(zhì),另一方面還能起到蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用,能夠在減少動(dòng)物性食品的同時(shí)保證充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。
豆豆飯能有效預(yù)防慢性病
更重要的是,這樣做能有效地降低血糖反應(yīng),控制血脂上升。其中豆類與米的配合最為理想,因?yàn)槎怪泻胸S富的膳食纖維,其中的淀粉消化速度非常慢,對(duì)于預(yù)防慢性病最為有效。煮飯時(shí)加點(diǎn)醋能防米飯變餿。熱剩飯時(shí),在蒸鍋水中加入少量鹽可除去剩飯的異味。
本文導(dǎo)讀:早餐是一天的開(kāi)始,當(dāng)然要吃的營(yíng)養(yǎng)健康了,這樣才有精力開(kāi)始一天的新生活,那么營(yíng)養(yǎng)早餐要怎么吃?
一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在于晨,清晨是一天的開(kāi)始,早餐也是一天中最重要的一餐,以前人們總把晚餐當(dāng)成是最重要的一餐,因?yàn)橹挥型砩仙习嘁蛔宀艜?huì)一家團(tuán)聚,于是都會(huì)做一頓豐盛的晚餐,一家人在一起其樂(lè)融融的大快朵頤,這種氛圍確實(shí)好,但是我們會(huì)發(fā)現(xiàn)胖子越來(lái)越多,心腦血管疾病的越來(lái)越多,人們這種飲食方式把自己吃成了倒三角,導(dǎo)致了營(yíng)養(yǎng)的不均衡,因而富貴病就越來(lái)越多。
大自然的規(guī)律不容違背,既然早晨是一天的開(kāi)始,那早餐才是最重要的,這幾年?duì)I養(yǎng)知識(shí)的普及,人們逐漸開(kāi)始意識(shí)到吃早餐的重要性了,很多不吃早餐的人開(kāi)始吃早餐了,但是對(duì)于吃什么樣早餐才健康好像不是很在意,現(xiàn)在的快餐店也很多,街邊小吃也很多,早上隨便的吃一些,想著總比不吃好。
吃早餐很重要,但是吃好早餐更重要。因?yàn)樯眢w經(jīng)過(guò)了一個(gè)晚上的時(shí)間,能量和熱量消耗很多,新的一天要上班要學(xué)習(xí)要工作,必須有熱量和能量,如果你吃的早餐只能提供一些熱量的話,那么很快就會(huì)被消耗掉,一般人都喜歡早餐吃碳水化合物,什么包子饅頭稀飯面,這些都是屬于碳水化合物,可以為身體提供熱量,所以,吃完以后感覺(jué)很暖和,也吃飽了,但是碳水化合物來(lái)的快去的也很快,不到中午你又會(huì)感覺(jué)到饑餓了,于是整個(gè)人就像泄了氣的皮球打不起精神,干事情的效率也就大大降低。
因此,好的早餐不僅要有熱量,還要有能量。就像汽車要遠(yuǎn)行只加水不加油是不行的,更不能用水來(lái)代替油,那樣汽車的損耗就會(huì)加快,人也會(huì)更快的衰老,因此,早餐一定要有三量:熱量、能量和微量,能量是一天活動(dòng)的動(dòng)力,而能量主要來(lái)自蛋白質(zhì),因此早餐必須含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),建議補(bǔ)充高蛋白的食物,如雞蛋、牛奶、豆?jié){、酸奶等,當(dāng)然最好的是蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)早餐。
早餐不可忽視的就是還要有微量,也就是維生素和礦物質(zhì),這些是保證我們營(yíng)養(yǎng)均衡必不可少的,微量就像火花塞一樣,如果只有油沒(méi)有火花塞,汽油無(wú)法轉(zhuǎn)化成動(dòng)力,所以,早餐一定要補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),可以喝純果汁或者吃新鮮的水果、蔬菜,這樣有助于食物能量的釋放。
概括一下,好的早餐必須是熱量、能量、微量齊全的早餐,缺少哪一種都稱不上是好的早餐,好的開(kāi)始就是成功的一般,早餐吃的好,一天都會(huì)精神百倍,學(xué)習(xí)和工作的效率都會(huì)倍增,還會(huì)給身體很好的保養(yǎng),定會(huì)讓你遠(yuǎn)離慢性病,長(zhǎng)命百歲。
炎熱的夏天,火辣辣的太陽(yáng)肆意的傷害著MM的皮膚,這樣不僅容易變黑,還容易使得皮膚衰老,那么有什么方法可以抗衰老呢?接下來(lái)小編就給大家推薦夏天必吃的9大水果,這9大水果在幫助你抗衰老的同時(shí),還可以美白皮膚。
如何抗衰老
一 、多吃富含維他命的蔬果
維生素是抗衰老的有效物質(zhì),我們?nèi)粘I钪芯陀泻芏噙@樣的食物,如胡蘿卜和一些綠葉蔬菜。水果類的有:檸檬、柑橘類、草莓、蘋(píng)果等。要注意的是,不管是水果還梳蔬菜,都要吃最新鮮的。補(bǔ)充適量的維他命,才能使皮膚延緩衰老。
二 、每天保證6小時(shí)以上的睡眠
很多人未老先衰,就是因?yàn)樗卟蛔阍斐傻摹K卟蛔愕脑捑蜁?huì)影響皮膚的再生功能,使肌膚不能在睡夢(mèng)中自我修復(fù)。肌膚細(xì)胞的再生至少需要6個(gè)小時(shí),所以每天晚上的6個(gè)小時(shí)睡眠是非常重要的。
三 、多運(yùn)動(dòng)提高肌膚代謝
運(yùn)動(dòng)能提高肌膚的新陳代謝,還能幫助肌膚排除毒素,延緩肌膚的衰老。運(yùn)動(dòng)的方式有很多種,如慢跑、爬山、瑜伽都是很好的運(yùn)動(dòng)方式。運(yùn)動(dòng)能讓你的肌膚擁有更好的狀態(tài)。
四、泡澡時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)
很多人喜歡長(zhǎng)時(shí)間的泡澡,這樣會(huì)造成皮膚干燥,導(dǎo)致皮膚老化,滋生細(xì)紋。最佳的泡澡時(shí)間是10分鐘就可以了,而且就算是冬天,水溫也不要太高,維持在40攝氏度左右就合適了。
夏季吃9水果既抗皺又美白
1.櫻桃中所含的果酸能促進(jìn)角質(zhì)層的形成
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果,它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用,飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能,對(duì)消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤(rùn)嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
2.蘋(píng)果被奉為美容圣品
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容品,被許多愛(ài)美人士奉為美容圣品。蘋(píng)果中含有0.3%的蛋白質(zhì),0.4%的脂肪,0.9%的粗纖維和各種礦物質(zhì)、芳香醇類等。其所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋(píng)果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外,蘋(píng)果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。
除此之外,蘋(píng)果性能溫和,可作為天然面膜,也可以切片涂敷。對(duì)油性皮膚而言,將1/3個(gè)蘋(píng)果搗成泥狀,敷于面上15分鐘,然后洗凈,再用冷水洗臉,可以軟化角質(zhì)層,使油脂分泌平衡。將蘋(píng)果切片后敷在黑眼圈部位也是近年來(lái)流行的去黑眼圈妙方。最新醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果中除含豐富的維他命和果膠以外,還含有大量的抗氧化物,能夠防止自由基對(duì)細(xì)胞的傷害與膽固醇的氧化,是抗癌防衰老的佳品。
3.獼猴桃號(hào)稱水果之王
獼猴桃又名奇異果,平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達(dá)95.7毫克,號(hào)稱水果之王。其所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維,平均每斤獼猴桃的纖維含量為2.6克,可以促進(jìn)人體碳水化合物的新陳代謝,幫助消化,防止便秘。另外,獼猴桃中還含有豐富的礦物質(zhì),能夠在頭發(fā)表面形成一層薄膜,不僅能讓頭發(fā)免受臟空氣污染,還能讓頭發(fā)越發(fā)豐瑩潤(rùn)澤。如能堅(jiān)持每天飲用一杯獼猴桃汁,對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)是非常有好處的。
4.許多模特都靠食用西紅柿來(lái)保持身材
西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富且熱量低,許多模特都靠食用西紅柿來(lái)保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的pH值。對(duì)于皮膚黑且粗糙的人,可以將番茄搗汁后涂于臉上,停留約15分鐘后用清水洗凈,對(duì)去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命C的蔬菜,在西紅柿汁內(nèi)混合少許蜂蜜擦于面部,10多分鐘后清洗干凈,天天堅(jiān)持可以祛斑美白。
5.草莓具有增白和滋潤(rùn)保濕的功效
草莓屬漿果,含糖量高達(dá)6%-10%,并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等,可增強(qiáng)皮膚彈性,具有增白和滋潤(rùn)保濕的功效。另外,草莓比較適合于油性皮膚,具有去油、潔膚的作用,將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面。現(xiàn)在的很多清潔和營(yíng)養(yǎng)面膜中也加入了草莓的成分,適合于任何膚質(zhì)。經(jīng)常使用草莓美容,可令皮膚清新、平滑,避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質(zhì),對(duì)頭發(fā)的健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛,對(duì)治療失眠效果不錯(cuò)。
6.桃子可防止色素沉著,預(yù)防皺紋
桃子是許多人都愛(ài)吃的一種香甜可口的水果,其所含的豐富果酸具有保濕功效,還可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉著,預(yù)防皺紋。另外,桃子中還含有大量的維他命B和C,促進(jìn)血液循環(huán),使面部膚色健康、紅潤(rùn)。對(duì)粗糙的皮膚,可以用桃片在洗凈的臉上磨擦和按摩,然后再洗凈,這一方法有助于保持皮膚的光滑與柔嫩。除此之外,在洗澡水中加入少許桃汁浸泡,也是保養(yǎng)肌膚的一個(gè)好方法。
7.菠蘿,豐富的維他命能淡化面部色斑
菠蘿屬于熱帶水果,其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤(rùn)澤、透明,還能有效去除角質(zhì),促進(jìn)肌膚新陳代謝,皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭,長(zhǎng)期堅(jiān)持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤(rùn)肌膚,尤其適用于皮膚粗糙的人。另外,菠蘿中還含有一種叫菠蘿酶的物質(zhì),它能有效去除牙齒表面的污垢,令你的牙齒潔白如玉。
8.桔子中所含的有機(jī)酸能增強(qiáng)肌膚彈性
桔子是大眾非常熟悉的一種水果,以其豐富的果酸和維他命含量而被大量應(yīng)用于 護(hù)膚品和化妝品中,尤其是桔皮中的維他命C含量特別高,因此在很多地區(qū),人們用桔皮泡水喝以攝取大量的維C。另外,桔子中所含的有機(jī)酸還能增強(qiáng)肌膚彈性,每天用桔皮擦臉可以平撫面部小細(xì)紋。
9.檸檬是水果中的美容佳品
檸檬是水果中的美容佳品,因含有豐富的維他命C和鈣質(zhì)而作為化妝品和護(hù)膚品的原料。其主要的美容功效有:增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤(rùn)膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。對(duì)于頭皮屑較多的人,可以用檸檬汁混和橄欖油在頭皮上按摩,半小時(shí)后沖洗,效果非常好。另外,檸檬中還含有大量的果酸成分,可軟化角質(zhì)層,去除死皮,促進(jìn)皮膚新陳代謝。取一小茶匙檸檬汁,混合一勺酸奶和一勺蜂蜜,在膝蓋、手肘和腳后跟部輕輕摩擦約10分鐘后,再用溫水沖洗,長(zhǎng)期堅(jiān)持可令肌膚柔嫩而富有光澤。
結(jié)語(yǔ):炎熱的夏天是對(duì)女孩子皮膚傷害最嚴(yán)重的季節(jié),強(qiáng)烈的紫外線會(huì)讓MM加速衰老,大家在夏季出行一定要做好防曬工作,這樣才能更好的保護(hù)我們的皮膚,預(yù)防衰老。
金黃的南瓜是一種極為常見(jiàn)是蔬菜,它香甜軟糯的口感深受人們的喜愛(ài)。不僅如此,南瓜中豐富的營(yíng)養(yǎng)和多種養(yǎng)生功效,讓它成為了不可多的養(yǎng)生食材。它都有哪些養(yǎng)生功效呢?怎么吃能做到既養(yǎng)生又美味呢?
養(yǎng)胃
成熟的南瓜口感香甜,這是因?yàn)槠渲泻胸S富的果膠,這種物質(zhì)可以起到保護(hù)胃黏膜的作用;此外,還能促進(jìn)胃部潰瘍的愈合,因此對(duì)于胃病患者而言,南瓜是不可多得的養(yǎng)胃食材。
清理腸道
南瓜中的果膠成分,還具有很強(qiáng)的吸附作用,可以將腸道內(nèi)的有害物質(zhì)吸附一處,及時(shí)排出體外。此外,它還富含膳食纖維,能有效促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),幫助排泄物及時(shí)排出體外。
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子而言,南瓜一樣是不可多得的食材,因?yàn)樗缓奈⒘吭劁\,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,同時(shí)也是腎上腺激素的重要成分,多吃南瓜,可以促進(jìn)孩子骨骼和視覺(jué)的發(fā)育。
增強(qiáng)體質(zhì)
對(duì)于體質(zhì)較弱的人而言,南瓜可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用,它其中所富含的多糖性物質(zhì)和維生素C,有助于抵抗力的提升。
既然南瓜擁有這么多的養(yǎng)生功效,怎么吃才能做到既美味又能讓功效完全發(fā)揮呢?下面就為大家推薦幾種食療方式。
南瓜餅
南瓜餅是南瓜極為常見(jiàn)的吃法,成品外焦里能,深受人們的喜愛(ài)。
首先將南瓜洗凈切片后,上鍋蒸熟;南瓜軟爛之后去除,搗成泥狀;之后放置一段時(shí)間等南瓜泥變涼,倒入適量的入糯米粉攪拌,并揉搓成面團(tuán);然后從面團(tuán)中揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),并搟成面餅狀;在平底鍋內(nèi)倒入適量食用油,油熱后下入面餅,煎至兩面金黃后即可食用。
南瓜小米粥
用南瓜熬粥不但香軟黏糯,營(yíng)養(yǎng)也更易于吸收。
首先,將南瓜洗凈后去皮切塊,小米淘洗干凈后用清水浸泡一段時(shí)間;然后在電飯鍋中倒入適量清水,下小米煮半小時(shí);再次期間,用攪拌機(jī)將南瓜打成糊狀;煮至小米開(kāi)花時(shí),加入南瓜繼續(xù)燜煮,期間要用勺子進(jìn)行攪拌,以免粘鍋;等米粥粘稠之后,即可盛出食用。
按照上述的食療方式食用南瓜,不但味美,同時(shí)養(yǎng)生功效也能盡數(shù)發(fā)揮,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這一種天然滋補(bǔ)物哦。
豬心之中含有蛋白質(zhì),各種各樣維生素,以及鈣,鐵磷等人體所需要的微量元素,同時(shí),豬心對(duì)于心肌的收縮力也有很大的幫助,對(duì)人們的功效來(lái)說(shuō)是非常大的,豬心的做法也分為很多,下面就為您介紹一下既簡(jiǎn)單又美味的錫紙豬心做法。
一、錫紙燒豬心材料:
干料成分:雞粉,肉香粉,(核心香料3種),胡椒粉,十三香,搭配調(diào)好準(zhǔn)備!
二、錫紙燒豬心制作步驟:
1、豬心中間切刀不切斷,整個(gè)豬心平鋪開(kāi)用清水洗凈;
2、水分空干后整個(gè)豬心放三小勺干料,三分之二小勺鹽,均勻抹在豬心的兩面;
3、切少許姜片,蔥段放在豬心上腌制2-4小時(shí)!烤時(shí)把豬心取出,姜片蔥段去掉;
4、整個(gè)豬心平鋪來(lái)放在錫紙上,錫紙包兩層,把錫紙內(nèi)的空氣擠沒(méi),埋在蔫炭里燒20分鐘(注意不要用旺火的炭,如果用旺火炭,需要準(zhǔn)備炭灰撒在炭上壓制火力);
5、到時(shí)間后把豬心在錫紙內(nèi)取出,少許胡邊修剪,用干布把豬心包起來(lái),趁著熱度把豬心內(nèi)的水分和多余的鹽分揉搓出來(lái),要使勁的揉搓;
6、揉干后把豬心分割成如圖的小條,手撕,刀切均可,分割后裝盤(pán)放在微波爐里高火微波1.5分鐘,一道特色燒豬心就完成了!最后烤干豬心的時(shí)候 在旁邊看著 表面干就好 太干就吃不動(dòng)啦!
其實(shí)做法非常簡(jiǎn)單,使用的原料也是很好獲取的。學(xué)習(xí)了錫紙燒豬心的制作方法后,在想品嘗這道美味的時(shí)候,就可以隨時(shí)在家里制作了。
煮蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富,是很多家庭的早餐必備品之一,而生雞蛋不但存在沙門(mén)氏菌污染問(wèn)題,還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。所以您知道煮雞蛋到什么程度既營(yíng)養(yǎng)又美味嗎?為防止?fàn)I養(yǎng)素的流失,下面就介紹煮蛋時(shí)應(yīng)掌握的幾個(gè)技巧。
水必須沒(méi)過(guò)蛋,否則浸不到水的地方蛋白質(zhì)不易凝固,影響消化。
生雞蛋不但存在沙門(mén)氏菌污染問(wèn)題,還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。前者會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化吸收;后者能與食物中的生物素結(jié)合,導(dǎo)致人體生物素缺乏,產(chǎn)生精神倦怠、肌肉酸痛等癥狀。
如果雞蛋在沸水中煮超過(guò)10分鐘,內(nèi)部會(huì)發(fā)生一系列的化學(xué)變化。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得更緊密,不容易與胃液中蛋白質(zhì)消化酶接觸,所以較難消化。此外,雞蛋中的蛋氨酸經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱,會(huì)分解出硫化物,它與蛋黃中的鐵發(fā)生反應(yīng),形成人體不易吸收的硫化鐵,營(yíng)養(yǎng)損失較多。
煮前把蛋放入冷水浸泡一會(huì)兒,以降低蛋內(nèi)氣壓;然后用中等火候,冷水煮沸,即可防止蛋殼破裂,避免營(yíng)養(yǎng)素流失。
煮雞蛋看似簡(jiǎn)單,卻很難把握火候。時(shí)間過(guò)短會(huì)使蛋黃不熟,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)又會(huì)使雞蛋變老不好吃。對(duì)此,專家告訴我們:煮雞蛋5分鐘最好。
具體的做法:涼水下鍋,水開(kāi)后算好5分鐘,煮出來(lái)的雞蛋既被殺死了有害致病菌,又能比較完整地保存營(yíng)養(yǎng)素。
如果雞蛋在沸水中煮超過(guò)10分鐘,內(nèi)部會(huì)發(fā)生一系列的化學(xué)變化。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得更緊密,不容易與胃液中蛋白質(zhì)消化酶接觸,所以較難消化。此外,雞蛋中的蛋氨酸經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱,會(huì)分解出硫化物,它與蛋黃中的鐵發(fā)生反應(yīng),形成人體不易吸收的硫化鐵,營(yíng)養(yǎng)損失較多。
粉腸怎么做好吃
粉腸粥
材料:
粉腸250克,米半碗,油,鹽,料酒1湯匙,生粉3勺,鹽3勺。做法
1.把粉腸的一端,接在水龍頭上,打開(kāi)水龍頭,讓水把粉腸里面的臟物沖走。
2.沖洗至水變清以后就關(guān)水,加入1勺鹽在粉腸上面。
3.用手反復(fù)地抓擠,直到鹽全部融化,就用水重新干凈:再重復(fù)放一次鹽,重復(fù)抓擠至鹽融化,沖洗干凈。
4.撕掉邊上白色的東東(很多人喜歡不撕掉的哈),把粉腸反過(guò)來(lái),重復(fù)第一個(gè)步驟,接在水龍頭上用水沖洗。
5.關(guān)水以后,放上1勺生粉。
6.用手抓擠十幾下,然后用水沖洗干凈;再放一次生粉,重復(fù)抓擠十幾下,再洗干凈。
7.鍋里倒2碗水,加入1湯匙料酒,把粉腸放進(jìn)去,煮至水開(kāi)后1分鐘,把粉腸撈起:把粉腸切段,再放入1勺鹽和1勺生粉,再抓擠十幾下,然后沖洗干凈就完全沒(méi)異味了。
8.處理完粉腸,白粥也差不多煮好了,把粉腸放進(jìn)白粥里煮20分鐘左右,放點(diǎn)鹽、放點(diǎn)姜絲、放點(diǎn)蔥花就可以了。
白燙粉腸
材料:
粉腸 1副(約420公克),蔥 2根,姜 1塊,鹽 適量,米酒 1/2杯。做法
1、將準(zhǔn)備好的粉腸用清水洗凈,然后再將蔥切段、姜切片留著備用。
2、取鍋川燙粉腸后洗凈。
3、另取鍋放入作法2的粉腸、蔥、姜及適量水,煮開(kāi)后加入鹽、米酒,再以小火煮約50分,悶20分即可取出切段盛盤(pán)。
豆?jié){是一種食物,也是我們?cè)谄綍r(shí)早點(diǎn)的時(shí)候經(jīng)常會(huì)喝到的有營(yíng)養(yǎng)的飲食,而且豆?jié){的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止是充饑,是一種可以起到養(yǎng)顏美容和減肥功效的食物,特別雖豆?jié){有特別高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候也有好多朋友通過(guò)豆?jié){來(lái)進(jìn)行減肥,下面一起來(lái)了解一下豆?jié){怎么喝才減肥?
第一,喝什么豆?jié){。其實(shí)喝純豆?jié){已經(jīng)很好了,不過(guò)有些人如果不喜歡純豆?jié){的口感,或者想換著花樣喝,那可以在豆?jié){里加點(diǎn)蔬果,比如香蕉、南瓜,口感都非常不錯(cuò)。如果想加五谷,那建議要加雜糧,比如玉米糝,新鮮玉米也好,或者燕麥之類的。
第二,什么時(shí)間喝。當(dāng)然是最好在飯前喝了,一杯豆?jié){下去,有膳食纖維給你把關(guān),你就能管住自己的嘴了;不要在飯后喝,本來(lái)已經(jīng)吃得脹脹的肚子,再一杯豆?jié){下去,豈不是添亂嗎!減肥的人千萬(wàn)不要什么上午茶下午茶了,這些跟你無(wú)緣,所以豆?jié){也就不要在上午和下午喝了,就飯前喝好了。
第三,喝多少。三餐前都可以喝一杯,每次250ML左右,一天700~800ml差不多。如果是五谷豆?jié){,那再多喝點(diǎn)也沒(méi)事。
第四,怎么喝。減肥效果超級(jí)好的方法推薦——連豆渣一起喝。
第五,不適宜喝豆?jié){的人。那些喝了肚子要咕咕叫,想拉肚子的人,你就得少喝點(diǎn)豆?jié){了,完全不喝倒也沒(méi)必要?;蛘哂枚?jié){機(jī)做點(diǎn)玉米糊糊之類的,也有一定的減肥功效,記住一定要有殼的玉米。
再好的減肥食物,也得配合兩個(gè)方法。
其一、必須控制其他飲食的攝入量。有些人胃口超級(jí)好,一大杯豆?jié){下去,一點(diǎn)都不影響吃其他東西,這肯定是不行的;
其二、必須運(yùn)動(dòng)配合。邊控制飲食、邊運(yùn)動(dòng),這樣才能更有效地燃燒脂肪,同時(shí)又不會(huì)因?yàn)闇p肥而導(dǎo)致體力變差。但是減肥時(shí)不適宜運(yùn)動(dòng)量太大的活動(dòng),只要做到能出汗就可以了。運(yùn)動(dòng)后千萬(wàn)不要因?yàn)槎亲羽I了又大量地吃。豆?jié){配合以上兩點(diǎn),一定能使你的減肥事半功倍。
通過(guò)以上的介紹,我們現(xiàn)在知道了豆?jié){怎么喝才減肥,這也是在通過(guò)豆?jié){進(jìn)行減肥時(shí)的一種正確方法,可以讓減肥的功效發(fā)揮到更加好的效果,另外在減肥的時(shí)候我們不但要注意飲食,同時(shí)還要注意進(jìn)行適當(dāng)、合理的運(yùn)動(dòng),這樣效果會(huì)更加的好。
食物的種類繁多,我們要根據(jù)自己的口味選擇自己喜歡吃的食物,食物要合理的搭配,這樣吃起來(lái)才更加的有營(yíng)養(yǎng)哦。腐乳這樣的食物大家都吃過(guò)吧,可以直接和饅頭主食一起吃,也可以調(diào)味的哦。搭配雞翅更加美味,而且還可以抗衰老哦,我們來(lái)看看做法。
腐乳雞翅
用料:
雞翅。把大小臂分?jǐn)亻_(kāi)。 蔥、姜、蒜切大塊,大段。糖、料酒。腐乳汁。
步驟
1.在雞翅的背面中間劃開(kāi)一刀.
2.向兩邊將雞肉剝開(kāi).經(jīng)過(guò)a,b的加工,雞翅可以更好的入味,但又不會(huì)影響形狀。
3.用蔥姜,鹽,料酒,雞精,味極鮮腌漬15分鐘.
4.用蔥姜,小火把雞翅煎熟.我喜歡吃辣的,所以還放了幾顆干辣椒.
5.把辣椒保留,然后減掉其他的材料,以免吃的時(shí)候不停的挑這些材料比較麻煩,所以干脆都挑出去。
6.放入兩塊腐乳,然后加上幾塊冰糖,放入少量的水,沒(méi)過(guò)雞翅就可以了。
7.用勺子把腐乳劃開(kāi),然后把火關(guān)小,然后蓋上鍋蓋,慢慢的燜至收汁,然后放入雞精和蔥花就可以出鍋了。
腐乳雞翅的口感好,適合很多的人群食用,是很美味的一道菜,而且還可以有美容養(yǎng)顏抗衰的作用哦。因?yàn)楦榭梢哉{(diào)節(jié)胃口、增強(qiáng)食欲、補(bǔ)充膳食纖維,具有抗衰老、防癌癥、降血脂、調(diào)節(jié)胰島素等多種生理保健功能,對(duì)身體健康十分有利。 常吃腐乳對(duì)健康有好處的哦,可以搭配一些蔬菜和肉食一起烹飪,這樣更能夠體現(xiàn)食物的營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值哦,大家不妨在家試著做一做。
關(guān)于腐乳雞翅的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎,其實(shí)方法還是比較簡(jiǎn)單的,腐乳是很下飯的一種食材,而且搭配雞翅的話可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),而且還有豐富的礦物質(zhì),促進(jìn)食欲,容易些消化和吸收,而且還要抗衰防癌的作用哦,趕快行動(dòng)起來(lái)吧。
一說(shuō)到魔芋豆腐,估計(jì)大家會(huì)想到平時(shí)我們常見(jiàn)的那種大豆制作出來(lái)的豆腐,其實(shí)魔芋豆腐不是有大豆制作出來(lái)的,而是用魔芋制作出來(lái)的,魔芋豆腐吃起來(lái)口感爽滑非常美味,那您知道魔芋豆腐有哪些做法嗎,接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
魔芋豆腐怎么做好吃
魔芋豆腐
主料:
魔芋豆腐600克調(diào)料:
食鹽適量、雞精適量、姜適量、蒜適量、郫縣豆瓣醬適量、小蔥適量、植物油適量、水適量。做法
1、將魔芋豆腐切成片,蔥姜蒜切末。
2、將切成片的魔芋豆腐放入鍋中燙一下,有利于去掉魔芋豆腐中的堿味。
3、用清水沖洗干凈。
4、炒鍋放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣醬炒勻。
5、炒一會(huì)后可以加入適量的高湯,使這道菜更加的有營(yíng)養(yǎng),然后大火燒開(kāi)。
6、魔芋豆腐入鍋,加鹽(根據(jù)口味少加或不加)、雞精,然后大火燒開(kāi)小火燉,使魔芋豆腐入味。
7、鍋里的湯汁快干時(shí)關(guān)火,裝盤(pán)撒上蔥花即可。
酸辣魔芋豆腐
主料:
魔芋400G 酸菜200G配料:
小米椒1個(gè) 生姜1塊 芹菜2根 香蔥1根 花椒10粒調(diào)料:
鹽1茶勺、雞精1茶勺、芝麻辣椒油兩勺、白糖半勺、郫縣豆瓣醬1大勺、食用油適量做法
1、酸菜洗凈切細(xì),芹菜、蔥白、生姜切絲,蔥切花,小米椒切圈。魔芋洗凈,切片后用開(kāi)水焯兩分鐘取出。
2、將鍋內(nèi)倒入適量的油,等有燒熱之后加入花椒、小米椒、姜絲、蔥翻炒到有香味出來(lái)。
3、加入郫縣豆瓣醬,提入半勺白糖炒香
4、注入開(kāi)水,大火燒開(kāi),小火熬煮10分鐘。
5、加入魔芋,鹽翻炒均勻大火煮2分鐘。
6、下入酸菜及芹菜絲煮開(kāi),小火再燜煮10分鐘。
7、撒入香蔥及雞精提提香。
貢菊是我們?cè)谏钪斜容^常見(jiàn)的了吧,我們是會(huì)經(jīng)常的使用貢菊來(lái)泡水喝養(yǎng)生的了,很多人都是比較喜歡喝的了,我們都知道貢菊茶是非常養(yǎng)生的了,其實(shí)貢菊也是可以烹飪成美食來(lái)吃的了,那么應(yīng)該怎么吃呢,下面就讓我們看看吧。
貢菊綠豆?jié){的材料
綠豆、菊花、冰糖。
貢菊綠豆?jié){的做法
綠豆清洗干凈浸泡24小時(shí)泡發(fā)備用。菊花用清水清洗一下表面雜質(zhì),加入1000毫升開(kāi)水,沖泡10分鐘左右。把泡好的菊花茶倒入豆?jié){機(jī),過(guò)濾掉菊花。放入綠豆制作成豆?jié){即可。喝的時(shí)候可以放適量冰糖,過(guò)濾掉豆渣,也可以一起喝掉。
貢菊綠豆?jié){的功效
貢菊具有非常好的鎮(zhèn)靜作用,他能夠?qū)ξ覀兊闹袠猩窠?jīng)造成影響,日常經(jīng)常服用能夠起到平心安神的作用,因此對(duì)于我們來(lái)說(shuō),完全可以通過(guò)吃這樣的食物來(lái)安神鎮(zhèn)靜了哦。
貢菊具有很不錯(cuò)的清熱解毒的作用,對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),這種食物就是很適合吃的了,貢菊和綠豆都是可以有效的幫助我們保護(hù)眼睛的了,可以幫助我們抗疲勞,而且同時(shí)對(duì)于肝臟有著很好的調(diào)理效果,肝火旺的患者可以多吃一些;
抗衰老,貢菊屬于一種具有很好的保健效果的茶飲,在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍哂泻芎玫谋=∽饔?。貢菊中含有豐富的維生素A,進(jìn)入身體之后能夠很好的滿足身體所需,滋養(yǎng)細(xì)胞,令皮膚越來(lái)越年輕。
這就是我們給大家推薦的貢菊的美味吃法了,可以發(fā)現(xiàn)貢菊不僅是可以泡茶來(lái)喝的了,而且我們還可以把貢菊制作成美味的粥來(lái)喝的了哦,我們上面就給大家介紹了,我們經(jīng)常的吃這種食物是非常有好處的,可以鎮(zhèn)靜解毒抗衰老哦。
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