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濃密而富有光澤的頭發(fā)能夠體現(xiàn)出青春的活力。而有些人的頭發(fā)卻干燥、枯焦、無光澤、易折斷......這其中的原因很多，與精神因素、健康因素、神經(jīng)調(diào)節(jié)障礙或營養(yǎng)代謝等有關(guān)，注意飲食保健，多吃美發(fā)食物，便是秀發(fā)如詩的秘密。
1.防止頭發(fā)變黃，變暗的飲食：科學(xué)家認(rèn)為頭發(fā)發(fā)黃、變暗與多食甜食和肉類在血液中產(chǎn)生過多酸性物質(zhì)有關(guān)，而蔬菜、水果含有較多的礦物質(zhì)，能與酸結(jié) 合成鹽類，保持血液正常的酸堿值。
2.防止頭發(fā)干燥、無光澤、易折斷的飲食：每晝夜脫落30—40根頭發(fā)是正常的生理現(xiàn)象?；灧治鲲@示，頭發(fā)中蛋氨酸、胱氨酸減少、磺丙氨酸上升，是造成頭發(fā)變脆、干燥、易斷的原因。黃豆及豆制品、雞蛋、瘦肉、河蚌肉、芝麻、 核桃等富含蛋氨酸和胱氨酸，應(yīng)多多食用。
3.含碘食物與秀發(fā)：碘可刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，甲狀腺素可使頭發(fā)烏黑 秀美。因此多吃含碘的食物如海帶、紫菜、海參、蛤等。
4.防止缺鐵性脫發(fā)飲食：缺鐵性禿發(fā)約占禿發(fā)病人的30%。維生素C可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，因此應(yīng)多吃富含有鐵的食物和含維生素C的食物， 蛋類、木耳、豆類、油菜、芹菜、萵苣、海帶、芝麻、動物肝臟等含鐵豐富，西紅柿、棗、桔等均含 有大量的維生素。
5.防止頭發(fā)早白的飲食：毛發(fā)的黑白與毛發(fā)中黑色素的含量有關(guān)，黑色素由毛母色素細(xì)胞分泌，而毛母細(xì)胞活力的高低除與年齡有關(guān)外，還和營養(yǎng)有關(guān)。故 應(yīng)多吃含維生素B族的食物如粗糧、豆類、蔬菜和水果， 還要多吃富含鐵、銅等 微量元素和高蛋白的食物，如動物肝臟、腎、蛋黃、豆類、瘦肉等。
小編推薦
頭發(fā)對于一個人來說是有很多作用的，如果出現(xiàn)發(fā)質(zhì)發(fā)黃等發(fā)質(zhì)問題，無疑會對一個的形象和健康造成很大的影響，尤其是許多女性朋友，甚至要去做一次秀發(fā)護(hù)理才能出門。日常生活中，吃哪些食物對于發(fā)質(zhì)是有好處的呢？下面小編為你介紹一些有護(hù)發(fā)功能的食物。
對發(fā)質(zhì)有好處的食物：
豆類
豆類，比如蕓豆和扁豆，是健康頭發(fā)飲食的重要組成部分。它們不僅提供豐富的促進(jìn)頭發(fā)生長的蛋白質(zhì)，同時也含有豐富的鐵，鋅和生物素，這些物質(zhì)缺乏會使頭發(fā)脆弱易斷。
全麥（谷）
讓你的牙齒開始撕咬全麥（谷）吧，包括全麥面包和全麥加工的其他早餐，它們含有豐富的鋅，鐵和B族維生素。全麥?zhǔn)澄锟梢栽诖罅肯臒崃?，午餐后，晚餐前幾個小時食用。
蚌
蚌類的壯陽作用可能比能它的護(hù)發(fā)作用更聞名。這兩種作用都是基于蚌類含有豐富的鋅-強有力的抗氧化劑。如果你不能經(jīng)常食用蚌類也不用擔(dān)心，除了從全麥（谷）類食物，堅果中攝取外，你也可以從牛肉和羊肉中獲得足夠的鋅。
不管是煎蛋，炒蛋還是蒸蛋，只要是蛋，都能讓頭發(fā)更健康。蛋類是你所能找到的最好的蛋白質(zhì)來源之一。此外，蛋類含有生物素和維生素B-12,這兩者對美麗秀發(fā)都非常重要。
低脂牛奶
低脂牛奶，如脫脂奶，酸奶，使礦物質(zhì)鈣的豐富來源，鈣是促進(jìn)頭發(fā)生長的重要礦物質(zhì)。此外，低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白，這兩個蛋白都屬于高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。
為了頭發(fā)健康著想，應(yīng)該在早上出門時在包包里塞入一些酸奶以備晚些時候飲用。為了獲得鋅和W-3脂肪酸，可以把兩湯匙亞麻籽粉，或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用。
胡蘿卜
胡蘿卜是維生素A的良好來源，維生素A可以促進(jìn)頭皮健康生長，并且有力于保持正常的視力。頭皮健康是頭發(fā)光澤的必須條件，因此，在做沙拉時加入胡蘿卜是明智之舉。
擁有一頭濃密烏黑的秀發(fā)也能為自己的容貌增加自信。那么吃什么對頭發(fā)好呢？以下五類食物能改善發(fā)質(zhì)。
很多人都想擁有一頭濃密烏黑的頭發(fā)。濃密而富有光澤的頭發(fā)能夠體現(xiàn)出青春的活力。而有些人的頭發(fā)卻干燥、枯焦、無光澤、易折斷......這其中的原因很多，與精神因素、健康因素、神經(jīng)調(diào)節(jié)障礙或營養(yǎng)代謝等有關(guān)，注意飲食保健，多吃美發(fā)食物，便是秀發(fā)如詩的秘密。下面就具體看看哪些食物可以讓頭發(fā) 健康 。
1、防止頭發(fā)變黃，變暗的飲食：科學(xué)家認(rèn)為頭發(fā)發(fā)黃、變暗與多食甜食和肉類在血液中產(chǎn)生過多酸性物質(zhì)有關(guān)，而蔬菜、水果含有較多的礦物質(zhì)，能與酸結(jié)合成鹽類，保持血液正常的酸堿值。
2、防止頭發(fā)干燥、無光澤、易折斷的飲食：每晝夜脫落30—40根頭發(fā)是正常的生理現(xiàn)象?；灧治鲲@示，頭發(fā)中蛋氨酸、胱氨酸減少、磺丙氨酸上升，是造成頭發(fā)變脆、干燥、易斷的原因。黃豆及豆制品、雞蛋、瘦肉、河蚌肉、芝麻、核桃等富含蛋氨酸和胱氨酸，應(yīng)多多食用。
3、含碘食物與秀發(fā)：碘可刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，甲狀腺素可使頭發(fā)烏黑秀美。因此多吃含碘的食物如海帶、紫菜、海參、蛤等。
4、防止缺鐵性脫發(fā)飲食：缺鐵性禿發(fā)約占禿發(fā)病人的30%。維生素C可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，因此應(yīng)多吃富含有鐵的食物和含維生素C的食物，蛋類、木耳、豆類、油菜、芹菜、萵苣、海帶、芝麻、動物肝臟等含鐵豐富，西紅柿、棗、桔等均含 有大量的維生素。
5、防止頭發(fā)早白的飲食：毛發(fā)的黑白與毛發(fā)中黑色素的含量有關(guān)，黑色素由毛母色素細(xì)胞分泌，而毛母細(xì)胞活力的高低除與年齡有關(guān)外，還和營養(yǎng)有關(guān)。故應(yīng)多吃含維生素B族的食物如粗糧、豆類、蔬菜和水果，還要多吃富含鐵、銅等 微量元素和高蛋白的食物，如動物肝臟、腎、蛋黃、豆類、瘦肉等
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