學(xué)會喝粥補血
【www.cndadi.net - 冬季喝粥來養(yǎng)生】
現(xiàn)代女性既追求身材窈窕，又想擁有光澤紅潤的容顏，這是一件頗令人為難的事，想要身材窈窕，就得減肥（很多人因而節(jié)食以至于貧血）；想要容顏好就得補充營養(yǎng)。那么好身材與好容顏能否兩全呢？擴展閱讀
現(xiàn)代女性既追求身材窈窕，又想擁有光澤紅潤的容顏，這是一件頗令人為難的事，想要身材窈窕，就得減肥（很多人因而節(jié)食以至于貧血）；想要容顏好就得補充營養(yǎng)。那么好身材與好容顏能否兩全呢？營養(yǎng)專家指出，若想達到這種理想的效果，應(yīng)該把重點放在養(yǎng)血上。
除了保持樂觀情緒、養(yǎng)成良好起居習(xí)慣外，還應(yīng)加強飲食調(diào)養(yǎng)，平時要多吃富含造血材料的蛋白質(zhì)、必需的微量元素（鐵、銅）、葉酸等營養(yǎng)食物，如瘦肉、動物肝臟、魚蝦、豆制品、木耳、紅棗、花生及新鮮水果、蔬菜等。下面推薦幾款簡單易做的養(yǎng)血粥，希望能對愛美又愛健康的女性有所幫助。
學(xué)會喝粥補血 讓容顏更出色
紅棗粥：
將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚，加水適量，煮熟至稠，即可食用。
豬肝粥：
取豬肝１５０克，洗凈切成小塊，放入１００克洗凈的粳米中，加適量清水，并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品，共煮成粥。
雞湯粥：
取母雞１只，去毛，剖洗干凈，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯１００克，加洗凈粳米１００克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
花生牛筋粥：
取牛蹄筋８０克，洗凈，切成小塊，與８０克花生米和１００克洗凈的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開湯稠為止。
阿膠粥：
糯米洗凈，入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化后，加紅糖若干，即可食用。
菠菜粥：
取連根新鮮菠菜１００－１５０ｇ，洗凈后用手撕開，粳米１００ｇ，放入砂鍋，加水８００毫升，煮至米爛湯稠，即可食用。
溫馨提示
貧血者最好不要喝茶。如果你已經(jīng)貧血了，就不要喝茶。多喝茶會使貧血癥狀加重，因為食物中的鐵易與茶中的鞣酸結(jié)合而形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。
含鐵食物不與牛奶同食。含鐵的食物如果與牛奶及一些中和胃酸的藥物同服，會阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以，吃含鐵食物補血時，盡量不要喝牛奶，不服用中和胃酸的藥物。
紅棗補血不宜長期吃。紅棗雖是補血的佳品，但不宜長期服用，否則肚子容易漲氣，且會使身材變胖。一個禮拜吃２至３次即已足夠，以免補了血卻還得擔(dān)心減肥問題。
長期喝粥這種做法是很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)消瘦的，而且會導(dǎo)致腸胃功能出現(xiàn)下降的情況，所以不能長期的喝粥。長期喝粥這種做法會導(dǎo)致熱量以及營養(yǎng)物質(zhì)吸收不足，會導(dǎo)致身體變的虛弱的，大家不能存在誤區(qū)。當(dāng)我們在生病的時候喝粥是比較好的，但是不能長期喝粥，對身體是有害的。
長期吃粥的老年人一般比較消瘦，原因是老年人的胃動力較差，如果吃粥的量過多，難以很快排空，會感到胃部不適。
以同樣體積的粥和米飯相比，粥所含的米粒少得多，如果長期吃粥，得到的總熱量和營養(yǎng)物質(zhì)不夠人體的生理需要，難免入不敷出。
所以，吃粥和吃藥粥雖是養(yǎng)生一法，但不是人人皆宜，除非是身體很虛弱，或是治病需要。
老年人患牙病應(yīng)積極治療，應(yīng)鑲牙補牙。飯不妨燒得爛些，也可吃面條，長期吃粥并不適宜。
米粥真的是最養(yǎng)人的食物嗎?喝白粥能養(yǎng)胃嗎?喝白粥感冒能好嗎?跟著小編一起來看看!
誤區(qū)：喝白粥養(yǎng)胃
過去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。實際上，稀飯未經(jīng)咀嚼就吞下，沒有與唾液充分?jǐn)嚢瑁貌坏酵僖褐械牡矸勖傅某醪较瑫r稀飯水分較多，進入胃內(nèi)稀釋了胃液，這都成為引起稀飯不易消化的原因;加之喝稀飯使胃的容量相對增大，而所供熱量較少，不僅在一定程度上加重了胃的負擔(dān)，而且營養(yǎng)相對不足。所以胃病患者不宜天天喝稀飯，干飯只要細嚼慢咽，不僅對胃部無害反而會促進消化，對健康有利。
誤區(qū)：喝白粥感冒能好
感冒多為病毒感染所致。此時，機體處于應(yīng)激狀態(tài)，糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等消耗增加，發(fā)熱出汗還會排出更多的電解質(zhì)。
此時如僅進食白粥、青菜，一方面蛋白質(zhì)、脂肪類補充不足，抵抗力下降，無法抵御病毒，容易使病情加重或遷延。而飲食過分清淡，電解質(zhì)攝入不足，特別是血鉀低，人會感覺疲倦。故感冒時需補充營養(yǎng)，考慮此時食欲不佳，可選擇易消化且營養(yǎng)豐富的食物，瘦肉粥、魚粥等是不錯的選擇。
為了避免混亂，此文討論只針對白米粥，即用普通大米煮制，不添加其他原料，如豆類、肉類、皮蛋、中藥材等。額外添加這些材料的粥，或許有其他好處，但這些好處只與額外添加的原料有關(guān)(如瘦肉營養(yǎng)豐富，中藥材有滋補作用等)，而與白米無關(guān)。
誤區(qū)：煮粥時間越長營養(yǎng)價值越高
經(jīng)過精細加工的白米，其本身的營養(yǎng)價值不高，主要提供大量淀粉(75%)，少量蛋白質(zhì)(8%)，以及一些B族維生素。長時間加熱煮制成粥的過程，對淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)影響不大，但對B族維生素則有所破壞。煮制時間越長，B族維生素破壞越多。
所以，越是煮得細膩可口、爛爛糊糊的白米粥，B族維生素含量越低。如果在煮粥過程中再加入堿，則B族維生素將破壞殆盡。因此，與白米飯或白饅頭相比，白米粥的營養(yǎng)價值更低。
晚飯喝粥這種做法是可以養(yǎng)生的，我們都知道晚飯是不能吃太飽的，不然會影響到腸胃的功能以及睡不著覺，所以建議大家最好是了解一下晚飯喝粥這種做法的好處有哪些。晚飯喝粥可以喝一些紅棗蓮子粥、玉米南瓜粥等粥類，大家可以來了解這些粥類的做法以及養(yǎng)生的粥類有哪些。
晚上喝什么粥比較養(yǎng)生
紅棗蓮子粥
紅棗20枚，蓮子15克，大米100克，水適量。蓮子用水泡好，紅棗與大米洗干凈，材料入鍋，加水開煮，熟后再加小火煮至濃稠。
功效：益氣健脾、補虛健身，可調(diào)理脾胃功能。
玉米南瓜粥
南瓜小半塊，玉米渣35克，小米35克，南瓜洗凈切好，玉米渣和小米也用清水洗干凈，將材料一起放到鍋里，加水煮沸，大火燒開再用小火煮至米爛瓜軟。
功效：調(diào)中開胃，降濁利尿，溫中健脾，健脾祛濕。
胡蘿卜香菇粥
胡蘿卜1根，香菇5朵，瘦肉100克，大米1杯，姜末、蔥花少許。瘦肉切碎，用鹽和生粉腌制半小時，大米洗凈，胡蘿卜和香菇切好，材料一起放到鍋里煮沸，最后撒上蔥花，調(diào)味。
功效：補益脾胃，養(yǎng)血和血，改善脾胃氣虛，食少便溏，氣血兩虛等癥狀，且含較多的胡蘿卜素，可以提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
山藥百合粥
大米100克，山藥、百合各20克。百合洗凈，用清水浸泡6小時，山藥洗凈，去皮，切薄片，將材料一起放到鍋里，先用旺火燒沸，再改用小火煮35分鐘，即可。
功效：健脾益氣，滋補止咳，滋腎益精，增強體質(zhì)，滋補效果是很好的。
鮮果燕麥粥
燕麥60克、蘋果1個、香蕉1小根、獼猴桃1個、櫻桃、葡萄干適量，鮮奶250毫升。各水果切好，燕麥洗干凈，將燕麥煮沸，再放水果丁煮沸，撒上葡萄干，澆上鮮奶，最后飾以櫻桃點綴。
功效：含有大量的粗纖維和維生素素，可以促進消化，改善便秘，美顏護膚。
晚上喝粥有什么好處
1.好消化：熬煮軟熟的食物非常容易消化，符合晚上易消化的養(yǎng)生原則，非常適合腸胃不好的人食用。
2.養(yǎng)胃：平時胃不好的人，晚餐時更加應(yīng)該吃些好消化的食物，對養(yǎng)胃非常有幫助。
3.瘦身減肥：晚餐不吃對身體是非常不好的，相要減肥的女性可以選擇喝粥，既能補充營養(yǎng)，又可起到瘦身的效果。
4.主食多樣化：雜糧豆類雖然營養(yǎng)價值很高，但如果用來煮飯，比較不易消化，而且也難以下咽，煮成粥后口感好了，而且營養(yǎng)價值更高。
5.防止便秘：粥里含有較多的消化，材料多樣化的粥，更是營養(yǎng)全面，不僅可以果腹止饑，不能補充水分，防止便秘。
6.延年益壽：晚餐應(yīng)清淡，易消化，應(yīng)以七八分飽為宜，喝粥就是非常符合，特別是對老年人來說，更好養(yǎng)生保健，延年益壽的良方。
胃病的治療講究“三分治七分養(yǎng)”，在很多人印象中，胃不舒服喝點粥已經(jīng)成了常識。不過專家提醒，胃病患者的飲食一定要均衡。
對于消化不良患者，喝粥有好處。北京友誼醫(yī)院消化外科主任醫(yī)師孟化表示，粥易于消化，再加上消化不良多是由于胃酸分泌不足造成的，喝粥可以起到開胃、刺激胃酸分泌的作用。
不過孟化提醒，一些胃病患者習(xí)慣天天喝粥，這雖然比較好消化，但也會帶來問題。比如粥經(jīng)長時間熬制后，部分營養(yǎng)成分會流失，并且喝粥無需慢慢咀嚼，不能促進口腔唾液腺的分泌。再者，粥水分多，會稀釋胃液，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，不利于其他食物的消化吸收。
此外，喝粥對于胃食管反流患者的病情恢復(fù)有害無益，因為胃食管反流病是胃酸過多所致的，喝粥可能會刺激胃分泌出更多胃酸，而且流質(zhì)的食物更容易反流。
孟化表示，胃病患者能否用粥養(yǎng)胃，應(yīng)根據(jù)病情咨詢醫(yī)生意見。胃食管反流病的患者應(yīng)該選擇堿性食物以中和胃酸，比如發(fā)面饅頭，尤其是堿性大的。對于反流性食管炎、輕微反酸的患者，可以在胃酸不明顯的情況下先喝幾口水，沖淡一下，如果不緩解再吃蘇打餅干。
本文導(dǎo)讀：一到夏天，炎熱的天氣總是讓人覺得十余步正，正如此，既能填飽肚子，又能消化的粥，成了夏天很多人的選擇。
一到夏天，炎熱的天氣總讓人覺得食欲不振，正因如此，既能填飽肚子，又好消化的粥，成了夏天很多人的選擇。粥除了上述好處，還有不少養(yǎng)生的功效。他們?yōu)榇颂貫榇蠹彝扑]了幾款夏天的養(yǎng)生粥。
夏天喝粥更消暑
天氣一熱，很多人就習(xí)慣于坐在空調(diào)房里，吃冰冷的食物消暑。但楊力教授認(rèn)為，夏天吃太涼的食物只會起到一時的緩解作用，并不能真正起到消暑的目的。 進入到陽氣最盛的夏天，人體新陳代謝旺盛，損失津液水分較多，最易傷津耗氣。夏天的飲食應(yīng)該以清淡、容易消化為主，不要過多地吃冰冷和油膩的食物。如果這時候能喝一些粥，可以補充身體需要的水分，還可以通過搭配豐富的食材，達到滋補身體、預(yù)防疾病的功用。
粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點，便于消化吸收，又保護胃黏膜，增添津液。特別是粥熬好后上面漂浮著的一層黏稠的物質(zhì)，中醫(yī)里稱為 米油 ，具有很強的滋補作用，甚至可以和參湯相提并論。對于老年人來說，常喝粥，還能起到益壽延年的效果。
專家推薦3大消暑養(yǎng)生粥
谷糠菊粥
谷糠菊粥具有清熱解毒的功效，由其是對于夏天常見的失眠多夢，腰酸背痛，頭暈?zāi)X花等問題具有很大的食療價值，而且采用的全是天然的材料，適合任何年齡層的人養(yǎng)生常用，由其是對于老年朋友由為適用。
做法也是非常簡單的，只要把谷糠，枸杞子，菊花濃煎取汁，加入粳米和紅棗一起煮就行了。
麥皮牛奶粥
具有安神促進睡眠的作用，同時對于那些脾胃不是很舒服的朋友具有很好的食療作用，多呼麥皮牛奶粥一覺可以起到一個改善大腦功能發(fā)育不良的好處？對于一些營養(yǎng)不良，脾胃不好的人來說都由為適用。
做法：先將麥皮用清水浸半個小時左右，然后把麥直接放入鍋中煮成粥，等到粥快成的時候，再將牛奶帶進去，再煮個十分鐘，然后根據(jù)自己的口味加入調(diào)味品就可以了。最適合當(dāng)晚餐或者早餐吃促進身體健康了。
米糖棗蓮粥
米糠，高粱米，酸紅棗，蓮子分別處理干凈之后，先把其中的高粱米放入水中浸泡一下，然后把處理好的蓮子一起放進去煮，臨睡前服用，對治療由于失眠引起的心神不靈，具有很大的功效 。
粥雖好但也不是萬能的，尤其要杜絕以下幾個誤區(qū)
三餐不能總喝粥。這個錯誤老人常犯。陳霞飛說，適當(dāng)喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬于流食，在營養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥 不頂飽 ，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。所以喝粥也要注意均衡營養(yǎng)。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。
冰粥并不可取。冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導(dǎo)致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
胃不好的人少喝。不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃。但事實上，這種觀點并不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在進入胃里后，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化。
人們經(jīng)常發(fā)生拉肚子的原因有很多種，但是拉肚子根本原因應(yīng)該是在于人們平時的飲食問題。比如吃了不衛(wèi)生的食物或者是過了保質(zhì)期的食物，就經(jīng)常容易發(fā)生拉肚子。還有在生活中有一些食物是不可以同時食用的，那么如果兩種發(fā)生矛盾的事物在一起食用之后就發(fā)生拉肚子的現(xiàn)象?？墒抢亲雍戎嗪脝?？
拉肚子喝什么粥
拉肚子喝什么粥，拉肚子就是腹瀉，腹瀉其實就是一種胃部疾病，屬于消化系統(tǒng)常見的癥狀，尤其是寶寶腹瀉很常見，有生理性腹瀉和季節(jié)性腹瀉，寶媽一定要時刻關(guān)注寶寶的動態(tài)，當(dāng)出現(xiàn)腹瀉的時候喝粥是比較好的一個選擇。
1、小米粥
原料：適量的小米，水量。
做法：制作小米粥時，先煮開水，然后放入洗過的小米中，先煮沸，然后用慢火湯，濃湯可在火后關(guān)掉。
功效：它可以打通胃，補虛損，益丹，可用于失血，身體虛弱。
2、烏梅粥
原料：黑烏梅15至20克，大米1O克，冰糖。
做法：先將洗干凈了的烏梅放入炒鍋，加水適量，水煎至汁，去渣汁，加入煮熟的粳米，待大米過熟時，加入冰糖煮。
功效：瀉肝補脾，澀腸止瀉。
3、糯米粥
原料：干核15粒，山藥15克，蓮子15克，大米50克。
做法：炒前三味，去渣渣，下飯后煮粥。
功效：補腎健脾，溫陽止痛解痛?？梢圆扇≡绮秃屯聿汀?/p>
4、荔枝山藥粥
成份：荔枝肉干50克，山藥和蓮子10克，米飯50克。
做法：先將三味加入鍋中熬至脆，再加入淘凈的糯米煮沸。
功效：溫腎健脾，固腸止瀉。用法：每天一次，在睡覺前吃。
5、大棗粳米粥
材料：山藥400克，薏苡仁500克，藕粉100克，棗50克，粳米2500克，糖250克。
做法：將大麥洗凈，并將山藥研磨成粉末。用薏苡仁，粳米，大棗放入鍋內(nèi)煮粥，煮至薏苡仁張開，糯米熟爛，將山藥粉倒入鍋中，邊攪拌邊撒上，約20分鐘后，將藕粉放入鍋中拌勻，停止加熱，將粥放入碗中，每碗加入25克糖。每次你吃一個小碗，每天2到3次，加熱后食用。
功效：補益氣血，健脾除濕。適用于脾胃虛弱，食少便，乏力等癥。
喝粥到底能不能養(yǎng)胃呢?如果對自己的腸胃好的食物，那么很多人都愿意吃，很多人呢喜歡用喝粥的方式來調(diào)理自己的腸胃，讓自己的腸胃得到保健的功效，這樣對腸胃的保養(yǎng)好了之后腸胃也不容易患病，腸胃不好的話就很容易患上腸道疾病，但是光靠喝粥來調(diào)養(yǎng)腸胃是很多人認(rèn)為不好的，那么喝粥能養(yǎng)胃嗎?
喝粥養(yǎng)胃，但是這一說法并不適用于所有人，具體如下：
粥屬于流質(zhì)食物，不需要經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解為葡萄糖并被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔(dān)。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助于食物消化，還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確實“養(yǎng)胃”。
但對于一部分容易燒心、反酸的胃食管返流患者來說，喝粥卻有些“雪上加霜”的嫌疑。粥類食物容易消化，但因為是流質(zhì)，容易導(dǎo)致反流，連同胃酸一起反的話就容易產(chǎn)生反酸的感覺。對反流的患者，不太建議進食過多流質(zhì)食物的，而應(yīng)該進食半流質(zhì)或固體食物，以免傷及食道。”而胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者，則也應(yīng)當(dāng)減少喝粥的頻率，以免刺激胃酸過多分泌，加重病情。
因此，喝粥養(yǎng)胃一說并不適用于所有人。真正養(yǎng)胃需要綜合調(diào)理，包括飲食、作息、適當(dāng)運動、精神放松及藥物等綜合管理才更科學(xué)。
喝粥是可以養(yǎng)胃的，上面我們介紹的這些粥都是可以養(yǎng)胃的，粥必須要調(diào)理好，可以選擇用紅棗和枸杞來熬制米粥，讓自己得到養(yǎng)胃的好處，還有很多米粥都是可以養(yǎng)胃的，不過一定要注意米粥的清淡，保持米粥的營養(yǎng)含量，也可以將冬瓜熬制在米粥里面，這樣同樣可以得到養(yǎng)胃的效果。
隨著生活節(jié)奏的加快，人們常常會因為工作或是學(xué)習(xí)的繁忙，就會忽略到了自已的身體健康，有部份年輕人沒有吃早餐的習(xí)慣，久而久之就會出現(xiàn)不同程度的胃病。那么在平時生活中出現(xiàn)胃不適的癥狀后，能不能靠喝粥來養(yǎng)胃呢，接下來我們就來一起了解下哪些粥可以養(yǎng)胃，以及它的制作方法吧。
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? ?粥屬于流質(zhì)食物，不需要經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解為葡萄糖并被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔(dān)。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助于食物消化，還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確實“養(yǎng)胃”。
? ?但對于一部分容易燒心、反酸的胃食管返流患者來說，喝粥卻有些“雪上加霜”的嫌疑。廣東省人民醫(yī)院消化內(nèi)科沙衛(wèi)紅表示：“粥類食物容易消化，但因為是流質(zhì)，容易導(dǎo)致反流，連同胃酸一起反的話就容易產(chǎn)生反酸的感覺。對反流的患者，我們是不太建議進食過多流質(zhì)食物的，而應(yīng)該進食半流質(zhì)或固體食物，以免傷及食道。”而胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者，則也應(yīng)當(dāng)減少喝粥的頻率，以免刺激胃酸過多分泌，加重病情。因此，喝粥養(yǎng)胃一說并不適用于所有人。沙衛(wèi)紅針對養(yǎng)胃指出：“真正養(yǎng)胃需要綜合調(diào)理，包括飲食、作息、適當(dāng)運動、精神放松及藥物等綜合管理才更科學(xué)。
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? ?粥由于消化吸收速度快，因此餐后血糖反應(yīng)激烈，對于糖尿病患者來說不利于控制血糖，因此有說法認(rèn)為，糖尿病患者不宜喝粥。但其實這種說法也并非絕對，只要掌握好熬粥的材料搭配，糖尿病患者也能適當(dāng)喝粥。
? ?范志紅表示，實驗證明，加入一半以上的淀粉豆類（蕓豆、紅小豆、綠豆、干扁豆等）之后，粥的餐后血糖反應(yīng)就會大大下降，也就是說，糖尿病和高血脂患者可以喝粥，但必須在熬粥時使用燕麥、大麥、糙米等血糖反應(yīng)較低的食材。這樣不但血糖反應(yīng)放緩，還能夠補充足夠的膳食纖維和其他營養(yǎng)素，飽腹感也更強，能夠更好地控制進食量。因此在熬粥的時候，不妨多多嘗試花樣百出的食材搭配，將粥喝得更美味，也更健康。
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? ?通過以上幾種養(yǎng)胃粥的制作方法和效果的祥細介紹，對于平時每有吃早餐習(xí)慣的年輕人是一定的幫助。不妨嘗試制作一兩種符合自己口味的粥，來調(diào)進自己的胃。另外需要注意的是，如果胃已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重問題了，經(jīng)常疼痛的，就要及時到醫(yī)院接受治療。
愛美是人的本性，特別是對于女性來說身材的好壞就更加的重要了，好多愛美的女性為了追求身材的完美會進行減肥的，減肥的方法也是有很多的，不但可以通過運動來進行減肥，通過合理的飲食也是可以達到減肥的目的的，但是飲食減肥不等于節(jié)食，那么減肥通過晚上喝粥好嗎?
肥胖最簡單的理解就是，輸入消耗!你吃得太多，身體需要不了那么多營養(yǎng)，就把它變成脂肪積存起來了。要使自己不發(fā)胖，必須保持做到：每天攝取的熱量等于身體消耗的熱量。要使自己減肥，就必須做到：每天消耗的熱量大于攝取的熱量。
知道上面的原理之后，我們可以知道，晚餐只喝粥是可以減肥的。因為粥含有的能量很小。不過值得提醒大家的是，晚餐所吃下的東西需要5個小時才能被完全消化掉，這多余的熱量，日積月累會造成皮下脂肪堆積過多，肥胖的命運也就悄然降臨了，所以要牢記晚上九點以后絕對禁止進食。
再有在減肥這個問題上，我們必須從本質(zhì)上去理解，減肥=飲食好習(xí)慣。而一個減肥好習(xí)慣就應(yīng)該做到：“早吃好、午吃飽、晚吃少”。另外，飲食一定要均衡，還要加上適當(dāng)?shù)倪\動。這樣才能真正瘦下來。
在進行減肥的時候我們一定要注意，特別是通過飲食減肥的朋友，一定要做到飲食均衡，在通過晚上喝粥減肥的同時要加強運動，在生活當(dāng)中通過飲食加運動的方法進行減肥，不但可以達到減肥的效果，而且還對身體是有好處的。
喝粥養(yǎng)生好處多，這句話一點也不假，早在明朝大醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中說，粥又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也。
宋朝著名詩人陸游甚至以為，食粥能長壽成仙。醫(yī)學(xué)界公認(rèn)，粥能補益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補虛損，最宜養(yǎng)人。
粥熬好后，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì)，中醫(yī)里叫做米油，俗稱粥油。下面我們就來看看喝粥養(yǎng)生的7大好處。
1.容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
2.增強食欲，補充體力
生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。
3.防止便秘
現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運動，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
4.預(yù)防感冒
天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。
5.防止喉嚨干澀
對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧櫤韲?，有效緩解不適感。
6.調(diào)養(yǎng)腸胃
腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
7.延年益壽
喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。
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