7種食物小心空腹吃致命
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“7種食物小心空腹吃致命”，僅供您在養(yǎng)生參考。
水果：柿子、山楂
原因：誘發(fā)胃石癥這些食物不可空腹食用是因?yàn)槠渲泻绪匪帷?/p>
鞣酸又稱單寧酸，對(duì)胃黏膜有刺激性，可引起惡心、嘔吐。一些水果味兒澀，大半與鞣酸分不開(kāi)。鞣酸廣泛存在于很多食物中，如綠豆、蘋(píng)果、梨與許多水果的細(xì)胞里都含有鞣酸。鞣酸能與鐵化合，生成黑色的鞣酸鐵。所以如果有綠豆放在鐵鍋里煮，水就會(huì)變黑；蘋(píng)果、梨用鐵刀切后，表面也易變黑。
大量食用柿子等富含鞣酸的水果，易誘發(fā)胃石癥。胃石癥是一種較為常見(jiàn)的胃部突發(fā)疾病，其癥狀表現(xiàn)為上腹部不適、飽脹、隱痛、食欲不振、惡心、嘔吐等。常見(jiàn)的并發(fā)癥有胃黏膜糜爛、潰瘍出血，嚴(yán)重的可致胃穿孔及腹膜炎，胃石進(jìn)入腸道還可能引發(fā)腸梗阻。
專家指出，目前出現(xiàn)的大多數(shù)胃石癥為植物性胃石，多因空腹進(jìn)食大量的柿子、黑棗或山楂引起，由于這類果實(shí)內(nèi)含收斂性很強(qiáng)的鞣酸，尤以未成熟的果實(shí)含量高，其與胃酸接觸后形成鞣酸蛋白，很難溶于水，再與果膠及植物纖維等凝結(jié)成塊后，即形成胃石。
飲料：濃茶、咖啡、酒
原因：稀釋胃液，影響消化功能
國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副研究員翁昆指出，以綠茶為例，綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上，綠茶中的成分，對(duì)于防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實(shí)有效果，是其他茶葉無(wú)法比擬的。但是，也正是這些天然成分，假如在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用， 易對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。
空腹時(shí)，茶里的一些物質(zhì)易被過(guò)量吸收，比如咖啡堿和氟?？Х葔A使部分人群出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無(wú)力、心神恍惚等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱之為“茶醉”現(xiàn)象。一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象，可以吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述癥狀即可緩解并消失。氟假如在體內(nèi)蓄積過(guò)多，則可能引發(fā)腸道疾病，影響腎功能。
空腹飲用咖啡也是如此，咖啡因使交感神經(jīng)受到刺激、興奮，但對(duì)食欲有負(fù)面作用，使食欲減低。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對(duì)胃潰瘍等患者不利。最理想的是飯后喝。
空腹喝酒則易使大量酒精被吸收進(jìn)血液，引起酒精中毒。
刺激性食物：冷飲、過(guò)辣食物
原因：對(duì)胃黏膜有刺激，容易導(dǎo)致胃炎
許多人喜歡在運(yùn)動(dòng)后或空腹時(shí)，大量飲用各種冷凍飲料。其實(shí)，人體消化道需要保持溫暖的環(huán)境，這對(duì)微循環(huán)、氧氣、營(yíng)養(yǎng)及廢物的運(yùn)送非常重要?？崭钩岳滹嫞瑢?duì)胃黏膜有刺激，會(huì)因黏膜受冷使血管收縮，長(zhǎng)期這樣使胃黏膜缺血而導(dǎo)致胃炎。同時(shí)因?yàn)槲覆矿E冷刺激心臟，使這些器官發(fā)生突發(fā)性的攣縮現(xiàn)象，久而久之可導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)、女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。專家提醒，冷飲最好在兩餐的中間吃，空腹時(shí)、飽餐后和大汗淋漓時(shí)，都不宜立刻食用冷飲。
專家指出，上面提到的這些不能空腹吃的食物，都建立在“大量”這一基礎(chǔ)上。所以，如果此前曾空腹吃過(guò)這些食物，但并未感覺(jué)有任何不適，大可不必恐慌。
對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們建議，最好采取這樣的進(jìn)餐順序：先喝小半碗湯或小半杯新鮮果汁，然后吃一些蔬菜，最后再吃成分較為復(fù)雜的肉、雞蛋、奶酪等。
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當(dāng)肚子餓的時(shí)候，我們會(huì)感到很難受，甚至無(wú)精打采，為了獲得足夠的能量，就必須吃一些食物，但是必須要注意哪些食物不能吃，下面我們來(lái)看看哪些食物不能空腹吃。
1.西紅柿
西紅柿中含有大量的果膠、柿膠酚以及可溶性收斂劑等成分，食用后，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使胃內(nèi)壓力增強(qiáng)，造成胃擴(kuò)張和胃痛，同時(shí)還伴隨著惡心反胃的癥狀，嚴(yán)重的甚至還會(huì)形成胃結(jié)石！所以肚子餓的時(shí)候可別拿西紅柿充饑了。
2.香蕉
不可否認(rèn)香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是空腹時(shí)一定不能吃香蕉，因?yàn)榭崭钩韵憬稌?huì)使人體中的鎂元素驟然升高，從而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，容易引發(fā)心血管疾病，對(duì)身體健康非常不利。
3.山楂
中醫(yī)經(jīng)常用山楂治療消化不良以及食欲不佳這些病癥，可是空腹吃山楂絕對(duì)不是什么明智之舉。山楂之所以比較酸，是因?yàn)楹写罅康挠袡C(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，一旦空腹食用，就會(huì)刺激胃酸的分泌，大量胃酸會(huì)對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹泛酸，而且饑餓感將會(huì)更加嚴(yán)重，腸胃會(huì)非常不適。所以說(shuō)，山楂只適合飯后食用，空腹吃山楂只會(huì)讓你越吃越餓，越吃越難受。
4.牛奶
牛奶雖然是乳制品，但是牛奶中也是含有一定的水分，空腹喝牛奶就會(huì)稀釋胃液，從而不利于腸胃的消化和吸收，也就是說(shuō)，空腹喝牛奶，牛奶的營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有被身體吸收多少?？崭购扰Ｄ虝r(shí)，牛奶中的部分蛋白質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成為熱能，造成牛奶中蛋白質(zhì)含量變少，這樣的話就起不到牛奶應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)作用。同時(shí)，空腹喝牛奶還會(huì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分還沒(méi)有得到充分吸收就進(jìn)入大腸，在大腸中受細(xì)菌的作用而引起腐敗，形成有毒物質(zhì)，也就是說(shuō)，空腹喝牛奶竟然會(huì)中毒！
5.辣椒
空腹的時(shí)候是千萬(wàn)不要吃辛辣的食物，辛辣的食物里含有大量的辣椒，雖然辣椒可以促進(jìn)身體血液的流通，可以讓人暖和，但是空腹食用辣椒是有害健康的。辣椒之所以嘗起來(lái)辣，是因?yàn)槔苯分泻幸环N叫做辣椒素的物質(zhì)，會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，傷害胃腸道健康。所以空腹的時(shí)候一定不要吃辣椒，辛辣的食物最好不要吃。
6.咖啡
提到咖啡，人們想到的就是它提神醒腦的功效，咖啡中又有很高的熱量，所以有的人餓的時(shí)候，喜歡先喝一杯咖啡?？Х鹊闹饕煞质强Х纫颍Х纫驎?huì)使人體交感神經(jīng)受到刺激而興奮起來(lái)，所以讓人覺(jué)得興奮有精力。但是咖啡對(duì)人的食欲有著很大的影響，一方面是喝咖啡會(huì)抑制人的食欲，使人食欲變差，另一方面，咖啡會(huì)加劇胃酸的分泌，使人腸胃不適。
7.柿子
柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。
8.糖
糖是一種極易消化（消化食品）吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值，使血液中的血糖（血糖食品）驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對(duì)健康不利。
9.冷飲
空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品，會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。在女性（女性食品）月經(jīng)期間還會(huì)使月經(jīng)發(fā)生紊亂。
10.豆?jié){
豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝均可。
11.白薯
白薯中含有單寧和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
12.酒
空腹飲酒會(huì)刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時(shí)本身血糖水平就較低，此時(shí)飲酒很容易出現(xiàn)低血糖，腦組織會(huì)因缺乏葡萄糖的供應(yīng)而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生低血糖昏迷。
13.大蒜
大蒜含有強(qiáng)烈辛辣的大蒜素，空腹食蒜會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛。
1.酒
在空腹的時(shí)候不要喝酒。如果在沒(méi)有進(jìn)食任何食物的狀態(tài)下攝入太多酒精，腸胃吸收酒精的速度就會(huì)非?？?，此時(shí)人體就會(huì)很容易醉，體內(nèi)血糖水平會(huì)比較低，額頭也會(huì)冒出較多冷汗，感覺(jué)頭比較暈。此時(shí)肝臟也會(huì)承受很大的負(fù)擔(dān)，受到較大的傷害。此外空腹飲酒還會(huì)對(duì)胃造成傷害，胃粘膜會(huì)受到較大的刺激，患上胃炎、胃潰瘍等相關(guān)疾病的概率也會(huì)大大增加。另外淡鹽水，濃茶，涼酸奶，橙汁等飲料在空腹?fàn)顟B(tài)下也最好少喝。
2.未熟的柿子
在空腹的時(shí)候不要進(jìn)食沒(méi)有成熟的柿子。這時(shí)柿子里面會(huì)含有較多的酸性物質(zhì)，比如鞣酸。這種物質(zhì)在體內(nèi)會(huì)與胃酸結(jié)合形成柿石。如果結(jié)合比較松散，情況還比較好。如果結(jié)合非常緊密，并且還不及時(shí)進(jìn)行相關(guān)治療，就會(huì)導(dǎo)致潰瘍甚至出現(xiàn)穿孔，對(duì)身體造成非常大的傷害。
3.大蒜
大蒜味道非常辛辣，里面含有一種叫做大蒜素的物質(zhì)，會(huì)對(duì)腸胃造成較大的刺激。如果在空腹的時(shí)候進(jìn)食較多大蒜，腸胃黏膜就會(huì)受到較大的刺激，分泌出較多的組織液，出現(xiàn)充血水腫等異常情況，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)導(dǎo)致患上急性胃炎。
4.白薯
在空腹的時(shí)候不要進(jìn)食白薯。因?yàn)檫@種食物里面也含有會(huì)對(duì)腸胃造成較大刺激的物質(zhì)。
5.山楂
山楂里面含有很多酸性物質(zhì)，進(jìn)食后會(huì)導(dǎo)致腸胃里面分泌出很多胃酸，導(dǎo)致胃粘膜受到很大的刺激，出現(xiàn)胃脹吐酸等異常情況。
6.桔子
桔子里面含有一種叫做果酸的物質(zhì)，會(huì)對(duì)腸胃造成較大的刺激，導(dǎo)致腸胃里面分泌出較多的胃酸。所以平時(shí)不要在空腹?fàn)顟B(tài)下進(jìn)食。
7.香蕉
香蕉里面含有很多鎂元素。如果在沒(méi)有進(jìn)食任何食物的狀態(tài)下進(jìn)食很多香蕉，心血管會(huì)受到較大的傷害。如果患有相關(guān)心血管疾病，在平時(shí)就要更加注意了。空腹?fàn)顟B(tài)下不要進(jìn)食很多香蕉。
雞蛋雖然是個(gè)好東西，但是你可能不知道吃雞蛋有很多禁忌，比如吃完雞蛋后不能吃7種食物。
1.吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實(shí)，這會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物，這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良作用。
2.吃完雞蛋后不要立即吃兔肉
雞蛋還不能與兔肉一起吃，因?yàn)槎叨己幸恍┥锘钚晕镔|(zhì)，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。
3.吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌，只是因?yàn)槠綍r(shí)搭配得比較少，所以鮮為人知。比如吃完雞蛋后吃鱉肉，也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
4.吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì)，炎癥發(fā)作時(shí)要特別注意蛋白質(zhì)的攝入，所以此時(shí)切記不要吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不能吃雞蛋。如果是其他炎癥，如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等，從西醫(yī)角度來(lái)說(shuō)是沒(méi)有多大影響的。
5.吃完雞蛋后不要立即飲茶
吃完雞蛋后喝茶有害健康，因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸道蠕動(dòng)減慢，延長(zhǎng)了糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。
6.吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒，總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開(kāi)水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng)，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
7.吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨，做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花?；蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實(shí)，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
本文導(dǎo)讀：雞蛋雖然是個(gè)好東西，但是你可能不知道吃雞蛋有很多禁忌，比如吃完雞蛋后不能吃7種食物。
1.吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實(shí)，這會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物，這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良作用。
2.吃完雞蛋后不要立即吃兔肉
雞蛋還不能與兔肉一起吃，因?yàn)槎叨己幸恍┥锘钚晕镔|(zhì)，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。
3.吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌，只是因?yàn)槠綍r(shí)搭配得比較少，所以鮮為人知。比如吃完雞蛋后吃鱉肉，也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
4.吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì)，炎癥發(fā)作時(shí)要特別注意蛋白質(zhì)的攝入，所以此時(shí)切記不要吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不能吃雞蛋。如果是其他炎癥，如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等，從西醫(yī)角度來(lái)說(shuō)是沒(méi)有多大影響的。
5.吃完雞蛋后不要立即飲茶
吃完雞蛋后喝茶有害健康，因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸道蠕動(dòng)減慢，延長(zhǎng)了糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。
6.吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒，總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開(kāi)水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng)，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
7.吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨，做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花?；蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實(shí)，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
眾所周知，吃對(duì)食物對(duì)身體健康有利，但是，怎樣吃對(duì)身體健康最有利，并能夠達(dá)到治病的效果，卻鮮為人知。下面為你介紹8種空腹吃不得的食物。
一、牛奶、豆?jié){
這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝均可。
空腹飲用酸奶，會(huì)使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)飲用，或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。
二、茶
空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會(huì)引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。
三、白酒
空腹飲酒會(huì)刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時(shí)，本身血糖就低，此時(shí)飲酒，人體很快出現(xiàn)低血糖，腦組織會(huì)因缺乏葡萄糖的供應(yīng)而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生低血糖昏迷。
四、糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對(duì)健康不利。
五、大蒜
大蒜含有強(qiáng)烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛。
六、香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
七、山楂、桔子
含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
八、冷飲
空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品，會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。
饑腸轆轆的時(shí)候，我們隨手就拿起身邊的食物吃，根本沒(méi)有管是不是能吃，吃了對(duì)胃有什么傷害。那么，空腹吃哪些食物最傷胃呢？
空腹吃哪些食物最傷胃？
1.西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使胃內(nèi)壓力增強(qiáng)，造成胃擴(kuò)張和胃痛，或形成胃結(jié)石，尤其是當(dāng)西紅柿和牛奶或豆?jié){攪拌在一起食用時(shí)，更易發(fā)生這種情況。
人體在空腹時(shí)應(yīng)該進(jìn)食一些容易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物，而西紅柿屬單—營(yíng)養(yǎng)，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅妨礙胃的吸收，也不能滿足機(jī)體生理需求：所以，西紅柿不宜空腹吃。
2.牛奶
牛奶中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。
最好的飲用方式是與含面粉的食品同食，如面包、餅干類?；虿秃髢尚r(shí)再喝，或睡前喝均可，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。
3.豆?jié){
空腹喝豆?jié){，沒(méi)有進(jìn)食其它食物，豆?jié){就會(huì)轉(zhuǎn)化為能量。豆?jié){蛋白質(zhì)含量豐富，空腹喝豆?jié){時(shí)，它只能代替淀粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質(zhì)被身體吸收，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
而且空腹喝豆?jié){還會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。
4.蜂蜜
空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。專家提醒：蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝為宜。
如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良癥狀。但是也不宜溫度過(guò)高，從藥理學(xué)的角度看，蜂蜜加熱到67度以上，會(huì)破壞當(dāng)中的維它命、并減少它的香氣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就降低了。
5.柿子
含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。
6.冷飲
空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品，會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間喝冷飲還會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)紊亂。
7.香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用?？崭钩韵憬稌?huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
8.山楂、橘子
含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。
9.糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值，使血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。
而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對(duì)健康不利。
10.酸奶
空腹飲用酸奶，會(huì)使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有通便作用。
空腹或過(guò)量飲用酸奶，會(huì)使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利于身體健康。用酸奶送服藥物，也是不正確的，因?yàn)榭股仡愃幬锬軞⑺阑畹娜樗峋?/p>
另外，酸奶也不能加熱喝。因?yàn)樗崮讨泻谢畹娜樗峋?，如果加熱，活的乳酸菌就?huì)被殺死，從而失去保健作用。
11.大蒜
大蒜含有強(qiáng)烈辛辣的大蒜素，空腹食蒜會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響胃腸消化功能。
12.酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會(huì)很容易出現(xiàn)低血糖，進(jìn)而頭暈、出冷汗、心悸，嚴(yán)重者導(dǎo)致低血糖，昏迷甚至死亡。
13.茶
空腹飲茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，還會(huì)引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無(wú)力、胃腸不適、腹中饑餓等。
一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象，可以吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述癥狀即可緩解并消失。氟假如在體內(nèi)蓄積過(guò)多，則可能引發(fā)腸道疾病，影響腎功能。
14.黑棗
黑棗含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過(guò)多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
15.菠蘿
內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分，最好在吃完飯后食用，才能更好地被吸收。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會(huì)發(fā)癢過(guò)敏，過(guò)食會(huì)讓胃酸過(guò)多也會(huì)讓人覺(jué)得惡心。
16.荔枝
荔枝含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時(shí)吃鮮荔枝過(guò)量會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
17.紅薯
紅薯中含有單寧酸和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
人是鐵飯是鋼，所以食物對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是非常重要的，但是什么時(shí)候吃什么食物是有很多講究的。就比如說(shuō)：豆?jié){是不可以在空腹的時(shí)候食用的，空腹喝豆?jié){不會(huì)起到應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)，會(huì)被浪費(fèi)掉。其實(shí)在日常生活中這種情況是非常常見(jiàn)的，下面我們就詳細(xì)介紹下不宜在冬季空腹吃的食物有哪些?
糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對(duì)健康不利。
牛奶、豆?jié){
這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝均可。
酸奶
空腹飲用酸奶，會(huì)使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)飲用，或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。
柿子、西紅柿
含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。
白薯中含有單寧和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
冷飲
空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品，會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間還會(huì)使月經(jīng)發(fā)生紊亂。
香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
山楂、桔子
含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
以上就是我們?cè)诙静灰丝崭钩缘氖澄铮覀冊(cè)谄饺丈钪幸獙?duì)自己的飲食有所講究，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，以免對(duì)身體健康造成影響。
很多追求苗條的女孩把水果作為一種正餐的食品，但是有些水果是不宜在空腹的狀態(tài)下食用的。很多人常以水果作早餐果腹以求改善身形,誰(shuí)不知這樣做往往會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不同程度的毛病,很多水果并不可以空腹食用?？崭沟那闆r最好是不要吃水果,多數(shù)水果是酸性的，如果吃水果,往往會(huì)造成胃部的損傷的.長(zhǎng)期這樣有的會(huì)造成胃炎,胃潰瘍等疾病的誘發(fā)因素的.想減肥的MM可一定要警惕哦。下面列出的八種水果減肥時(shí)最好少吃。
山楂：味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時(shí)食用，不僅耗氣，而且會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重胃病。
桔子：含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃桔子，會(huì)刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹時(shí)大量吃香蕉，會(huì)使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂、鈣的比例失調(diào)，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。
黑棗：含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過(guò)多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
甘蔗和鮮荔枝：含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時(shí)吃甘蔗或鮮荔枝過(guò)量，會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生高滲性昏迷。
菠蘿：內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。
西紅柿：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門(mén)堵塞，使胃里的壓力升高，造成急性胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。
柿子：空腹時(shí)胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應(yīng)生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴(kuò)張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
夏天的水果品種繁多，不僅有色澤宜人的草莓、菠蘿，還有汁多味美的西瓜、桃子等。各種水果有什么不同的營(yíng)養(yǎng)素。夏天吃什么水果最好呢？水果籃就像是身邊隨手可得的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，讓人驚喜不斷、美味中獲取健康。下面，小編分享夏季養(yǎng)生小常識(shí)水果篇。
大家都知道，吃水果有益健康，于是水果成了一些人的正餐。其實(shí)，有些水果是不適合在空腹的狀態(tài)下進(jìn)食的。下面盤(pán)點(diǎn)了7種水果不能空腹吃。
西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口——幽門(mén)堵塞，使胃里的壓力升高，造成胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。
山楂
山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會(huì)增加饑餓感并加重胃病。
橘子
橘子含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃橘子，會(huì)刺激胃黏膜。
柿子
含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì)，具有很強(qiáng)的收斂作用。在胃空時(shí)遇到較強(qiáng)的胃酸，容易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄，若結(jié)成大的硬塊，就易引起“胃柿結(jié)石癥”，中醫(yī)稱為“柿石癥”。
香蕉
含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會(huì)使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂與鈣的比例失調(diào)，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。
甘蔗、鮮荔枝
空腹時(shí)吃甘蔗或鮮荔枝切勿過(guò)量，否則會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
在生活中，人們?cè)陬~外注重自己的身體健康的同時(shí)，也會(huì)對(duì)于自己的日常飲食十分的關(guān)注，一般來(lái)講，在空腹的時(shí)候，有的食物是不適宜人們食用的，為此，下面本文就將八種不宜人們?cè)诳崭範(fàn)顟B(tài)下吃的水果介紹如下。
西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門(mén)堵塞，使胃里的壓力升高，造成急性胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。
黑棗
含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過(guò)多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
鮮荔枝
含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時(shí)吃鮮荔枝過(guò)量，會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
柿子
空腹時(shí)胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應(yīng)生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴(kuò)張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉
含有大量的鎂元素，若空腹時(shí)大量吃香蕉，會(huì)使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂、鈣的比例失調(diào)，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。
橘子
含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃橘子，會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
菠蘿
內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。
山楂
味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時(shí)食用，不僅耗氣，而且會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重胃病。
由上可見(jiàn)，山楂、菠蘿、橘子、香蕉、柿子、荔枝、黑棗和西紅柿這八種水果，就是人們?cè)诳崭沟臓顟B(tài)下不能夠吃的食物，因此，大家如果想要自己的身體更健康的話，就應(yīng)當(dāng)在平時(shí)忌吃上述水果。
本文導(dǎo)讀：空腹時(shí)，吃某些食物會(huì)刺激胃腸道，從而影響人體的代謝，甚至影響其它器官，從而引起一系列的疾病，所以這些食物一定不能空腹吃！下面我們來(lái)看看禁止空腹食用的食物。
豆?jié){富含蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質(zhì)以及維他命A、維他命B等多種維生素。但如果空腹飲用，豆?jié){中的蛋白質(zhì)大部份會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量，進(jìn)而被消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。另外，一次不宜飲過(guò)多豆?jié){，否則容易引起過(guò)食性蛋白質(zhì)消化不良癥，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。
2.酸奶
適宜乳酸菌生長(zhǎng)的pH值為5.4以下，空腹時(shí)，人的胃液酸度pH值在2以下，飯后胃液被稀釋，pH值可上升到3.5，因此空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯后2小時(shí)飲用較好。特別是胃潰瘍和胃酸過(guò)多的人，應(yīng)盡量避免空腹吃酸味食品。
3.白酒
空腹飲酒會(huì)刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時(shí)，本身血糖就低，此時(shí)飲酒，人體很快出現(xiàn)低血糖，腦組織會(huì)因缺乏葡萄糖的供應(yīng)而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生低血糖昏迷。
4.茶
最好不要空腹喝茶，茶葉中含有較多的鞣酸，具有收斂的作用，容易引起便秘。此外，茶堿容易刺激腸胃，引起食欲減退，胃腸不適等癥狀。空腹喝茶，使腸道吸收茶中過(guò)多的咖啡因等生物堿，有可能使人出現(xiàn)心慌、頭暈、手腳無(wú)力等癥狀。
5.冷飲
空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品，會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。
6.咖啡
咖啡因使交感神經(jīng)受到刺激、興奮，但對(duì)食欲有負(fù)面作用，使食欲減低。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對(duì)胃潰瘍等患者不利。最理想的是飯后喝。
禁止空腹食用的蔬菜
1.番茄
番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄可引起胃脹，番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門(mén)堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
2.紅薯
紅薯中含有單寧和膠質(zhì)，如果空腹食用，可能會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸，引起胃灼熱等不適感。
3.大蒜
大蒜含有辛辣的蒜素，空腹吃蒜，會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣，影響胃腸消化功能。
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