小麥配搭什么食物一起吃營養(yǎng)好
春季吃什么食物養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“小麥配搭什么食物一起吃營養(yǎng)好”，相信能對大家有所幫助。
蛋白質(zhì)，對我們?nèi)梭w有著重要的、不可替代的作用，氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，各種食物的氨基酸種類和含量是不一樣的，如果搭配合理，使蛋白質(zhì)中的氨基酸達(dá)到互補(bǔ)平衡，提高食物營養(yǎng)價值，可以收到量半功倍的效果。蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值用“生物價”來表示，生物價越高，營養(yǎng)價值越高。大豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量高，蛋氨酸略低，是谷類蛋白質(zhì)理想的氨基酸互補(bǔ)食品。
小麥+大豆大豆、小麥類食品單獨(dú)食用時，其蛋白質(zhì)的生物價分別為64和67，也就是說，你如果吃100克大豆蛋白，其在體內(nèi)只能吸收64克。
這兩類食物若按33%和67%的比例混合食用，其蛋白質(zhì)的生物價可提高到77，超過了牛肉(生物價76)。為什么呢?因為小麥類食品中蛋白質(zhì)的賴氨酸含量不足，蛋氨酸含量高;而大豆中的蛋白質(zhì)蛋氨酸低，賴氨酸高。
玉米+大豆+小麥玉米、大豆、小麥按40%、20%、40%的比例混合食用，其蛋白質(zhì)的生物價可提高到70。玉米蛋白質(zhì)中的賴氨酸、色氨酸含量不足，蛋氨酸含量豐富;全麥粉中蛋白質(zhì)的賴氨酸含量不足，蛋氨酸含量較豐富;而大豆食物的蛋白質(zhì)含蛋氨酸低，賴氨酸、色氨酸含量卻較高。若將這三種食物同時食用，有利于提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
小麥+小米+牛肉+大豆小麥、小米、牛肉、大豆類食物單獨(dú)食用時，其蛋白質(zhì)的生物價分別為67、57、69、64，若按39%、13%、26%、22%的比例混合食用，其蛋白質(zhì)的生物價可提高到89。這是因為小麥蛋白質(zhì)中賴氨酸含量不足;小米缺乏賴氨酸，蛋氨酸和色氨酸含量豐富;牛肉中的蛋白質(zhì)賴氨酸含量豐富，蛋氨酸含量較低;大豆蛋白質(zhì)含蛋氨酸低，而賴氨酸、色氨酸含量卻較高。這幾種食物具有很好的互補(bǔ)性，混吃時蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值超過了牛奶。
蛋白質(zhì)互補(bǔ)的搭配法：
日常飲食搭配小常識：
1.食物的種屬越遠(yuǎn)越好，如葷素搭配。
2.搭配的食物越豐富越好。
3.各種食物都有一點(diǎn)，同時食用。因為單個氨基酸吸收到體內(nèi)后，一般要在血液中停留4小時，然后到達(dá)各組織器官，再合成各組織器官的蛋白質(zhì)，必須使不同氨基酸同時到達(dá)才能發(fā)揮互補(bǔ)作用。
Ys630.com相關(guān)知識
所有食物一起吃能夠引起腹瀉并沒有太多有效的證據(jù)，僅僅是我們在日常生活中不斷的實踐總結(jié)出來的一些經(jīng)驗。這些經(jīng)驗可以相信，但千萬不可以迷信。食物之間相生相克的理論并不完全成立，下面就來簡單介紹生活中比較常見的一起吃有可能導(dǎo)致腹瀉的食物，希望對大家有一定的幫助。
剛喝完牛奶就吃橘子，會影響消化吸收，而且還會使人腹脹，腹痛，腹瀉。這是因為在牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個小時之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。
葡萄和牛奶不能同食，因為葡萄里含有果酸，會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時后進(jìn)食葡萄。有關(guān)資料顯示，葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分，對大腦尤有補(bǔ)益作用。
葡萄食用不當(dāng)也會導(dǎo)致身體不適。吃葡萄后不能立刻喝水，否則不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產(chǎn)生腹瀉。
腹瀉之后應(yīng)該積極治療，如果在治療之前病因沒有完全明確，所謂的止痛藥或者是止瀉藥最好不要胡亂使用，否則容易掩蓋病情，導(dǎo)致疾病被耽誤。已經(jīng)明確病因，比如說知道了，是某種病菌感染引起的，則需要積極選用相應(yīng)的抗生素給予治療。
長斑這種情況在女性朋友的身上是比較常見的，主要是因為大家在平時經(jīng)常熬夜的原因引起的，熬夜會導(dǎo)致體內(nèi)的色素沒有辦法排解出來，從而會形成色斑的現(xiàn)象，所以出現(xiàn)黃褐斑，我們應(yīng)該要注意不能吃色素高的食物，并且要注意飲食清淡，多注意休息的，至于飲食問題，大家可以了解一下。
香蕉不能和土豆一起吃，一起吃的話老年人會長老年斑,年輕人會生色斑，蝴蝶斑。以后一定要注意了，不然長斑了都不知道是怎么回事。
蘑菇與鵪鶉肉食物相克,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。
盤點(diǎn)一下生活中那些吃了容易長班，使你變丑的食物吧。
醬油：
醬油應(yīng)該是居家必備的調(diào)味品之一吧，倒上一點(diǎn)不僅食物變好吃了，就連賣相也變好了許多呢?可是你知道么醬油吃多了容易引起面部浮腫，皮膚粗糙的。如果你臉上剛好有沒好全的痘印的話，那么吃了過多的醬油之后臉上長黑斑也不是不可能的。
醬料：
吃沙拉的時候抹上點(diǎn)醬料蔬菜立馬變得好吃多了，可是專家告訴我們經(jīng)常吃各種醬料的話會使得皮膚更容易有燒灼感，更容易衰老。
白面包：
很多女孩子在買面包的時候都會特地要那些賣相看起來較好，較白的，可是你要知道其中的色素不僅不利于皮膚的健康，同時還容易增加炎癥的機(jī)會，所以為了健康還是選擇全麥面包吧。
熟食：
下了班懶得做好，隨便買點(diǎn)熟食就當(dāng)作一餐了，要知道這些熟食大多都含有超量的鈉的，如果吃多了皮膚衰老不說，體重也會跟著猛增的。
軟飲料：
飲料應(yīng)該是大多數(shù)女生的最愛了吧，但是喝了飲料之后會引起蛀牙、肥胖、失眠恐怕是你所沒有意識到的吧，如此一來皮膚能健康才怪呢?
薯條：
薯條是最常見的一種快餐食品了，但是其中的飽和脂肪酸、氫化植物油直接的后果就是毛孔越來越粗大。
餅干和各種膨化食品：
特別是曲奇餅干之中總是會加入很多化學(xué)強(qiáng)化面粉、人工色素的、吃多了影響消化不說，還影響排毒，長期下去臉上不長斑才怪呢?
咖啡：
雖說咖啡具有提神的作用，但是如果要想讓自己擁有好皮膚，潔白的牙齒的話，最好還是遠(yuǎn)離咖啡吧。
酒精：
很多女性不得不面對各種應(yīng)酬，而喝酒自然是少不了的 。而酒精傷肝，肝是人體最為重要的排毒器官，所以過多的酒精一定會影響機(jī)體的排毒功能的。再者喝酒之后睡眠肯定會大受影響，其睡眠質(zhì)量變差，眼袋，黑眼圈就都出來了。
食鹽：
千萬不要以為多加點(diǎn)鹽口味重點(diǎn)會好吃，要知道吃多了鹽對心血管健康也是會產(chǎn)生很大的影響的。再者研究發(fā)現(xiàn)了鹽中的鈉還會影響到皮膚的彈性，使皮膚看起來更差。
糖：
研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)人體的血液之中含有過多的糖份的話，就會使皮膚產(chǎn)生炎癥，甚至自由基，而這些就會使得皮膚有更多的瑕疵和皺紋的。
油炸的食物：
油炸的食物首先是不好消化，影響了其正常的排毒了，再者就是會影響到膽囊和肝臟的正常代謝的，會使得體內(nèi)的毒素越積越多，從而引起各種色斑的。
所以對于愛美的女性朋友們而言日常最好科學(xué)的攝取以上這些可能會影響美容的食物哦，這樣才能使你擁有一個更加美麗的容顏的。
? ?為了保證人體的身體健康，我們自然要從衣食住行入手，最重要的還是我們吃的食物，我們知道不同的食物有不同的功效和作用？用水果當(dāng)中就含有豐富的維生素，但是日常生活當(dāng)中，往往會引起胃痛這樣的現(xiàn)象，是因為有些食物是相克的，是不能放在一起使用的，那么什么食物一起吃有毒呢！
食物由于組成的成不同，所以許多食物不能同時食用。否則，有些食物就會在體內(nèi)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成機(jī)體不能消化吸收的沉淀塊，甚者會造成不良影響，因此，我們對這類食物有所了解。
1、 雞蛋與豆?jié){同食不宜：人們經(jīng)常食用豆?jié){沖雞蛋，認(rèn)為兩者都富含蛋白質(zhì)，食之對身體有益，從科學(xué)飲食角度講，兩者不宜同食。因為生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。
2、 蘿卜與橘子同食不宜;臨床實驗發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生另一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸，該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與蒸蔬菜的攝入量成正比，此時，如果同時攝入含有大量植物色素的橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)達(dá)化成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺功能，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。因此，這兩種食物同食不宜，尤其在甲狀腺腫流行的地區(qū)，或正在患甲狀腺腫的人，更就注意。
3、 柿子與白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清熱生津、、潤肺、內(nèi)含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。白薯味甘、性平，補(bǔ)虛益氣，強(qiáng)腎健脾，內(nèi)含大量糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，兩者若分開食用對身體有益無害，若同時吃，卻對身體無益無害，若同時吃，卻對身體不利，因為吃了白薯，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，沉淀物積結(jié)在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴(yán)重者還需手術(shù)。
4、 牛奶與巧克力同食不宜：牛奶含豐富的蛋白質(zhì)秘鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長發(fā)育，故不宜同食。
? ?以上就是對于什么食物一起吃有毒做出的詳細(xì)解答，希望大家能夠引起足夠的重視，平時的胃炎狀況，其實就是比較輕微的食物中毒的現(xiàn)象。但是很多人往往忽視了這樣的小細(xì)節(jié)，從而會引發(fā)一些不可忽視的后果，那么以上的信息希望大家能夠引起足夠的重視。
在健康的飲食規(guī)則里，不要覺得什么食物都可以一起吃，如果總是胡亂搭配的話，非常容易誘發(fā)食物中毒事件，希望大家可以了解清楚什么食物不能一起吃，什么食物是可以一起搭配的，明白這些飲食搭配原則，對我們的健康極為有利，下面介紹的就是哪些食物不能互相搭配，希望大家可以牢記于心。
水果與相關(guān)食物相克：
1.梨與開水相克 2.芥末與鴨梨 3..柑桔與蘿卜 4.甜瓜與田螺
5.山楂與豬肝 6.西瓜與油果子 7.柿與各色酒 8.柿子與酸性菜
9.花生與黃瓜 10.棒冰與西紅柿 11. 香蕉與芋頭 12.白地瓜與香蕉
水產(chǎn)品與相關(guān)食物相克：
1.鯉魚與赤小豆 2.鯉魚與小豆甜 3.鯉魚與豬肉 4. 鯉魚與甘草
5.鰻魚與牛肝 6.黃魚與蕎麥面 7.鱔魚與狗肉 8.黃鱔與白菜
9.螃蟹與茄子 10.螃蟹與柿子 11.螃蟹與花生 12.螃蟹與冷食
13.螃蟹與泥鰍 14.螃蟹與石榴 15.螃蟹與香瓜 16.螃蟹與梨
17.海蟹與大棗 18.青蛙與茶葉 19.田螺與香瓜 20.田螺與蠶豆
21.鱉肉與莧菜 22.鱉肉與芥子相克 23.鱉肉與豬肉 24.鱉肉與鴨蛋
25.鯽魚與冬瓜 26.蝦與含維生素C的食物 27.海味食物與含鞣酸食物
什么食物不能一起吃這個問題大家必須要重視起來，因為很多人就是因為食物搭配不當(dāng)導(dǎo)致了嚴(yán)重后果，學(xué)會以上提出的搭配禁忌，以后不要再這樣搭配下去，否則就會出現(xiàn)許多病癥，帶來人體身心方面的不適，還是希望大家吃出健康身體。
現(xiàn)在的人都追求養(yǎng)生，只要是養(yǎng)生的方法都會有人去嘗試，今天呢我就來給大家介紹一種養(yǎng)生的植物小麥草，什么是小麥草呢?小麥草就是你可以自己在家里的陽臺上用花盆養(yǎng)的小麥青青的時候，你可以把小麥草直接割下來，清洗干凈，榨汁喝或者是做成蜂蜜小麥草蘋果汁，做別的也是可以的，下面我們來看看怎么吃比較營養(yǎng)。
小麥草的做法有很多種，小麥草里面含有多種我們?nèi)梭w需要的氨基酸，我們要善于利用小麥草的這些營養(yǎng)，所以我們可以用小麥草來保護(hù)我們的腸道。
蜂蜜小麥草蘋果汁
材料
蜂蜜小麥草素 60g
青蘋果 3粒
冷水 300g
做法
1、蘋果去皮，切塊備用。
2、所有材料放入果汁機(jī)打勻,倒入杯中。
小麥草蛋撻
材料
蛋撻皮用料：牛油250克 白糖140克 面粉480克(篩過)雞蛋1個 小麥草粉10克(篩過)
餡用料：水450毫升 白糖175克 青色素少許(可加可不加)雞蛋5個 鮮奶60毫升 新鮮小麥草汁50毫升
做法
①將牛油、白糖、小麥草粉，面粉倒進(jìn)食物攪拌機(jī)中，以低速混合均勻;
②接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成面團(tuán);
③將面團(tuán)放入模型中，壓出多個圓模面團(tuán)，待用。
餡做法：
①先將水和白糖一起煮滾，熄火后，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼;
②輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾后，放進(jìn)冰箱中冷卻;
③將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模面團(tuán)中，以200攝氏度烘30分鐘即成。
上面就是今天我給大家介紹的小麥草，通過學(xué)習(xí)你們是不是知道了小麥草的作用，和對于我們身體的好處了，小麥草是很好的養(yǎng)生植物呢，不僅可以榨汁還可以做點(diǎn)心呢，應(yīng)用非常的廣泛，希望大家喜歡今天的介紹，喜歡養(yǎng)生的人一定不要錯過小麥草奧!
飲食上的禁忌很多，在平時飲食上的生克也是特別的講究的。究竟哪些食物不能一起吃，很多人都是特別的關(guān)注，可是卻不清楚這些注意禁忌指的是什么。下面我們不如一起去看看食物禁忌生克的了解怎么樣吧。也許對人們的健康很有好處。
在生活上很多人自己搭配美味可口的食物，其實，很多的食物是不能在同時的時間之內(nèi)去吃的，哪些食物不能一起吃，食用很多食物的時候，不僅可以給人們的腸胃和身體帶來壞處，其實很多營養(yǎng)不好的食物，能夠因此給人們的身體上產(chǎn)生有毒物質(zhì)。所以，平時飲食我們需要多的去注意了。相生相克的食物千萬不可以將其放在一起去吃。
蘿卜和橘子。秋天到了，橘子正是時令水果。有的朋友剛吃完蘿卜就吃橘子。這種做法是欠妥的。蘿卜進(jìn)入到人體后，可迅速產(chǎn)生硫氰酸鹽，并很快代謝產(chǎn)生另一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸，硫氰酸會抑制甲狀腺的功能。而橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道分解會生成成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種又會加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺功能，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。因此，這兩種食物同食不宜，尤其在甲狀腺腫流行的地區(qū)，或正在患甲狀腺腫的人，更應(yīng)注意。
水果和海鮮。有些人經(jīng)常吃海鮮，尤其是長期居住在海邊的人們特別有吃海鮮的口福。但是有些水果和海鮮不宜同食。比如葡萄、石榴、柿子、山楂等水果。如果和海鮮同時食用的話，就會導(dǎo)致嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等疾病。因為水果中的鞣酸會和海鮮中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成不容易被人體消化吸收的沉淀。不僅如此，由于鞣酸的抑制消化液分泌的特點(diǎn)，會使凝固長時間滯留在食道內(nèi)，進(jìn)而引起發(fā)酵。
專家的建議是，哪些食物不能一起吃。水果和海鮮是人們經(jīng)常忽視的，尤其是吃火鍋的時候，吃海鮮之后，應(yīng)該自己去保持四個小時左右的間隔時間，才可以去吃一些水果。我們可不能忽視了這些知識點(diǎn)建議。
不能一起吃的食物在平時也很多，生活上不同食物是不能隨便吃的，因為這樣的飲食對自己身體的健康有著極大的影響，萬一違背了飲食禁忌，對于人們的身體刺激最大，下面我們就去看看究竟有哪些食物不可以同食，也好給今后我們合理的飲食帶來幫助和指導(dǎo)作用。
白薯、紅薯、山芋：一定在平時不能和柿子同食，這是不能一起吃的食物之中最為顯著的一點(diǎn)，因為這樣的食物放在一起吃，二者相聚的話，是會造成難溶性的硬塊，就是胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血等，危及生命。
韭菜：1.不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。2.不可與蜂蜜、牛肉同食。
茄子：1.忌與黑魚、蟹肉同食。2.老熟的茄子不宜食，易中毒。
銀杏(白果)：1.嚴(yán)禁多吃。嬰兒吃10顆左右可致命，三-五歲兒童吃30顆左右可致命。2.忌與魚同吃。
雞肉：1.老雞雞頭不能吃，毒素都滯留在腦細(xì)胞內(nèi)，俗話說“十年雞頭勝砒霜”。2.忌與糯米、芥末、菊花、胡蒜、鯉魚、狗肉、李子、鱉魚、蝦同食。3.不可與兔肉同食，同食令人泄瀉。
茶：1.貧血病人服用鐵劑時，忌飲茶、飲茶降低藥效，還可引起胃暢疼痛、腹瀉或大便秘結(jié)等。2.服人參等滋補(bǔ)藥品時忌用。3.隔夜茶不宜飲用。
在平時生活上，不能一起吃的食物是必須要講究的，不能將這些食物禁忌放在一起，不然的話，對于人們的身體健康有著很多的危害，希望看了上面的介紹之后，我們可以清楚老姐不能一起吃的食物有哪些才是最重要的。
白薯好吃又營養(yǎng)，受到了很多人的青睞，而我們知道每種食物都或多或少會有一些相克的食物，在吃的時候最好是不要一起吃，否則輕者影響營養(yǎng)價值，重者可對健康造成不利影響，白薯不能和什么一起吃？
1、白薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用。
如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
2、白薯和雞蛋最好不要一起吃，地瓜里有糖分，糖和雞蛋一起吃回導(dǎo)致腹痛。
3、白薯和河蟹相克：兩者一起使用會容易導(dǎo)致體內(nèi)結(jié)成柿石。
4、白薯不宜與香蕉同食。
現(xiàn)在你知道白薯不能與什么同吃了吧，只有掌握了食物的正確的食用方法，才能避免引起不必要的后果。
吃白薯必須注意時間和方法
1、白薯不宜生吃
因為生白薯中淀粉的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在煮白薯時，還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)匮娱L蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃后就不會出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
2、白薯搭配吃好
如果將白薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用；如果同時再配點(diǎn)咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產(chǎn)生。
3、白薯最好中午吃
這是因為我們吃完白薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4～5小時進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃白薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
相信大家對檸檬還是比較熟悉的，但是吃檸檬的時候也需要注意了解一些禁忌，檸檬不適合和海味的食物一起食用，比如海參、海蟹等，也不適合和牛奶以及胡蘿卜一起食用。
1、檸檬不宜和海味一起吃。
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質(zhì)凝固，同時也會與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營養(yǎng)價值，同時還會導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
特別要注意的是，檸檬與蝦同食是非常危險的。有民間傳說泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會導(dǎo)致中毒，這是有一定道理的。因為檸檬中的維生素C會使蝦子里含的金屬——五價砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷，也就是我們俗稱的毒品“砒霜”。
2、檸檬不宜和牛奶一起吃。
與海味的情況類似，同樣地，牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。因為檸檬中的酸性物質(zhì)會和奶制品中的堿性物質(zhì)結(jié)合，在體內(nèi)形成鈣化物質(zhì)，就是結(jié)石。此外，維C含量豐富的水果都盡量不要和奶制品共食。
3、檸檬不宜和胡蘿卜一起吃。
因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶，與檸檬一起吃的時候，會破壞檸檬中的維生素C，影響身體的吸收。
田螺相克食物
田螺與香瓜相克：同食有損腸胃。從食物藥性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有輕度導(dǎo)瀉作用，二者皆屬涼性，二者同食有損腸胃。所以，食田螺后不宜馬上吃香瓜，更不宜同食。
田螺與木耳相克：不利于消化，另一種說法是會中毒。木耳性味甘平，除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物元素（鈣、鐵、磷）之外，還含有磷脂、植物膠質(zhì)等營養(yǎng)成分。這些類脂質(zhì)及膠質(zhì)，與田螺中的一些生物活性物質(zhì)起不良反應(yīng)，從食物藥性上來說，寒性的田螺，遇到滑利的木耳，不利于消化。
田螺與冰制品相克：導(dǎo)致消化不良或腹瀉。冰制品能降低人的腸胃溫度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如飲冰水，或食用冰制品，都可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
田螺與牛肉相克：不易消化，會引起腹脹
田螺與蠶豆相克：同食會腸絞痛
田螺與蛤相克：同食會中毒
田螺與面相克：同食會引起腹痛、嘔吐
田螺與玉米相克：同食容易中毒
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳、豬肉及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導(dǎo)致腹瀉。
民以食為天，可見食物的重要性有多大，但是需要大家知道的是有些食物是不能放在一起吃的，否則會發(fā)生諸多不良現(xiàn)象，比如豬肉和豆類不能一起吃，豬肝和番茄不能一起吃，羊肉和栗子不能一起吃等等。
1、豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。
2、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產(chǎn)生怪味。
3、豬肉與田螺相克：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。
4、猜肉與茶相克：同食易產(chǎn)生便秘。
5、豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應(yīng),面部產(chǎn)生色素沉著。
6、豬肝與番茄、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
7、豬肝與菜花相克：降低人體對兩物中營養(yǎng)元素的吸收。
8、豬肝與蕎麥相克：同食會影吶消化
9、豬肝與雀肉相克：兩食會消化不良，還會引起中奮。
10、豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養(yǎng)價值。
11、豬血與何首烏相克：會引起身體不適。
12、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
13、肉與橄欖相克：同食會引起身體不適。
14、豬肝與含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
15、羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。
16、羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
17、羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
18、羊肉與竹筍相克：同食會引起中毒。
19、羊肉與半夏相克：同食影響營養(yǎng)成分吸收。
20、羊肝與紅豆相克：同食會引起中毒。
羊肉是冬季當(dāng)中最好的滋補(bǔ)食物，可以幫助很多體質(zhì)寒冷的女性朋友提升身體溫度，除此之外，在寒冷季節(jié)當(dāng)中食入一些羊肉也能夠發(fā)揮一個暖中祛寒、開胃健脾的效果。在冬季來臨之后，大多數(shù)家庭或是朋友都非常喜歡利用羊肉來滋補(bǔ)身體、抵御風(fēng)寒，甚至冬至來臨當(dāng)天，部分城市的老百姓都喜歡吃羊肉，但是很多朋友卻不知道，羊肉的攝入其實也存在一些禁忌。
首先，醋最好不要和羊肉一同食用，因為羊肉屬于熱性食物，而醋當(dāng)中存在一個收斂作用，兩者一同攝入的話，不利于大家體內(nèi)陽氣的生發(fā)，最重要的就是可能使得羊肉對于人體的滋補(bǔ)功效降低不少。
其次，羊肉不能和西瓜一同攝入，尤其是在先吃羊肉之后，切記不要馬上或是短時間內(nèi)攝入大量的西瓜，這樣可能導(dǎo)致各位朋友的身體出現(xiàn)“傷元?dú)狻钡默F(xiàn)象。羊肉屬于熱性，而西瓜屬于寒性食物，也是生冷食物，兩者一同攝入的話，可能使得羊肉滋補(bǔ)效果大打折扣的同時，使得脾胃功能出現(xiàn)失調(diào)現(xiàn)象。
羊肉攝入的同時，最好不要在短時間內(nèi)攝入南瓜，因為兩者都屬于溫?zé)崾澄铮绻诙虝r間內(nèi)都攝入大量這樣的溫?zé)崾澄?，很容易?dǎo)致大家出現(xiàn)上火燥熱以及口干舌燥等問題。為了防止吃羊肉的時候上火，建議大家可以少放入垃圾或是各種溫燥熱的調(diào)味品，尤其是身體狀態(tài)處于陰虛火旺的朋友，更加需要注意這方面的問題。
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