飯后吃梨更健康 抗癌防便秘
冬季如何吃桂圓更養(yǎng)生。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活越來(lái)越好,人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生,健康離不開(kāi)養(yǎng)生,積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“飯后吃梨更健康 抗癌防便秘”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
梨鮮甜可口、香脆多汁,是一種令人生機(jī)勃勃的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一只梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%。同蘋(píng)果一樣,它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的抗氧化劑。梨雖然很甜,但是它的熱量和脂肪含量很低,極適合愛(ài)吃甜食又怕胖的人食用。www.cndadi.net>
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梨鮮甜可口、香脆多汁,是一種令人生機(jī)勃勃的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一只梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%。同蘋(píng)果一樣,它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的抗氧化劑。梨雖然很甜,但是它的熱量和脂肪含量很低,極適合愛(ài)吃甜食又怕胖的人食用。
患有維生素缺乏的人也應(yīng)該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤(rùn)。對(duì)于甲狀腺腫大的患者,梨所富含的碘能有一定的療效。吃梨還對(duì)腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A等引起的疾病有一定療效。另外,梨樹(shù)葉曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結(jié)石。中老年人更應(yīng)該多吃梨,它可以幫助人體凈化器官、儲(chǔ)存鈣質(zhì),同時(shí)還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。
每百克梨含有3克的纖維素(多為非可溶性纖維),能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病,可以凈化腎臟,清潔腸道,長(zhǎng)期便秘的人應(yīng)多吃梨,還有助于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。健康提示,飯后吃個(gè)梨,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。調(diào)查結(jié)果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會(huì)顯著降低。研究人員對(duì)吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn),讓他們?cè)?天內(nèi)連續(xù)每天吃750克左右的梨,并測(cè)定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。
測(cè)試后發(fā)現(xiàn),吸煙6小時(shí)后再吃個(gè)梨,人體血液內(nèi)1-羥基芘含量會(huì)大量經(jīng)尿液排出。如果不吃梨,1-羥基芘毒素只能排出很少量。加熱過(guò)的梨汁含有更大量的抗癌物質(zhì)——多酚。給注射過(guò)致癌物質(zhì)的小白鼠喝這樣的梨汁,白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,從而預(yù)防癌患。在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類(lèi)食品的今天,飯后吃一個(gè)梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。梨的美味總讓人不禁狼吞虎咽,但吃梨時(shí)最好還是細(xì)嚼慢咽,才能更好地讓腸胃吸收。
便秘的現(xiàn)象在生活中經(jīng)常會(huì)發(fā)生,無(wú)論是什么年齡的段的人群都是會(huì)出現(xiàn)這樣的癥狀的。一旦出現(xiàn)便秘的癥狀時(shí)候無(wú)論是飲食方面還是生活方面都是需要倍加注意的,因?yàn)槭澄锊粌H可以起到改善的作用,但是有些食物是對(duì)便秘起到反作用的。所以在飲食方面需要清楚的知道食用哪類(lèi)的食物是有改善便秘的益處的。
食用加深便秘的食物是會(huì)造成食物的堆積這樣會(huì)影響到身體的健康,所以只有正確的食用食物才能夠讓緩解便秘的現(xiàn)象。食物都是擁有著自己獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)食用者起到的功效還有作用。那么什么食物可以輕松吃走便秘使之更健康呢?
1、南杏燉雪梨
材料:南杏仁15克,雪梨150克,白砂糖50克。制作:南杏仁浸泡洗凈去皮尖,雪梨削皮切粗件,然后將南杏仁、雪梨、白砂糖同放入燉盅內(nèi),隔水燉1小時(shí),待涼喝湯吃梨。功效:宣肺潤(rùn)腸通便(注:糖尿病患者不宜用)。
2、冰糖燉香蕉滋陰養(yǎng)血,潤(rùn)燥滑腸
原料:香蕉1 只,冰糖20g,制作:香蕉去皮加冰糖,隔水燉服,每日1-2次,連服數(shù)日。功效:滋陰養(yǎng)血,潤(rùn)燥滑腸。
3、香蕉粥
材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜適量。制作:大米洗凈,放沙鍋內(nèi)煮粥,煮至600毫升左右,將香蕉去除外皮切成小段狀,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待涼后,空腹食用。功效:清熱潤(rùn)腸通便。消除便秘需要從根本上對(duì)身體進(jìn)行調(diào)理才可根除,切不可急于求成用一些對(duì)腸胃刺激較大的藥物。最好和最安全的方式是飲食調(diào)理加運(yùn)動(dòng)輔助,徹底改善不良的生活習(xí)慣。
藥膳可以有效的治療便秘
1、番瀉葉茶
組成:番瀉葉5-10克,白糖適量。制法:用沸水沖泡后代茶飲用。用法:代茶。頻頻飲用,一般可沖泡3-5次。
2、糯米粥
組成:糯米100克,檳榔(炮,搗末)15克,郁李仁(去皮,研為膏)15克,火麻仁15克。制法:先以水研火麻仁濾取汁,再入糯米煮作粥,將熟時(shí)入檳榔、郁李仁攪勻。吃法:早晚分食。
掌握住上面介紹的食物都是可以有效輕松吃走便秘的現(xiàn)象,便秘的現(xiàn)象多半是由于腸道食物堆積所造成的,一般對(duì)于這類(lèi)的人是需要食用一些易于消化的食物,不能夠食用辛辣刺激的食物。出現(xiàn)便秘現(xiàn)象的時(shí)候食用食物一般多以一些清淡的食物為主,這樣有益于調(diào)理。
很多人都愛(ài)吃蔬菜,有些人愛(ài)吃肉,其實(shí)飲食就是應(yīng)該合理的搭配,這樣才能從食物中吸收各種不同的營(yíng)養(yǎng)素,讓身體保持一個(gè)平衡的狀態(tài),卷心菜大家都吃過(guò)的,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,而且營(yíng)養(yǎng)高,下面小編就來(lái)告訴你涼拌卷心菜的做法。
涼拌卷心菜
主料:圓白菜250克
輔料:青椒20克,柿子椒20克
調(diào)料:白皮大蒜20克,花椒3克,花生油10克,白砂糖10克,姜5克,鹽3克,醋5克,辣椒油5克,味精2克
做法
1.圓白菜逐葉掰開(kāi),切除葉中間的硬梗,洗凈,放開(kāi)水鍋中燙一下,即撈出瀝水,晾涼,切成菱形片,放盤(pán)中,加入精鹽拌勻,稍腌片刻。
2.青、紅柿子椒各去蒂和籽,洗凈,放開(kāi)水鍋中稍燙撈出,瀝水,晾涼,切成小菱形片,撒在腌圓白菜上拌勻。
3.把新鮮的姜去皮,然后洗干凈切成絲,然后把圓白菜中的水濾去,姜絲撒在圓白菜上面。大蒜去皮拍碎剁成細(xì)末,然后灑再圓白菜上面,加入白糖和醋拌勻。
4.超過(guò)里面放入花生油,等油熱了以后放入花椒,榨成黑色的,然后把花椒鏟出來(lái),趁熱澆在圓白菜上面,用碗扣住盤(pán)子,燜二十分鐘,加入味精和辣椒油攪拌均勻即可。
涼拌卷心菜蒜味鮮香,清嫩爽口。西方認(rèn)為卷心菜能治百病,含有大量的水分,而且脂肪含量極低,維生素C的含量要比大白菜高一倍,所以我們應(yīng)常吃這種物美價(jià)廉的蔬菜。而且卷心菜還有抗癌的作用哦。早有記載,卷心菜就是一種良藥,不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),口感好,而且還可以有抗癌防癌的功效。補(bǔ)充各種的微量元素。同時(shí)還可以補(bǔ)充粗纖維,具有促進(jìn)排便和預(yù)防便秘的作用,對(duì)于保持健康有好處。
關(guān)于涼拌卷心菜的做法,簡(jiǎn)單,而且是一種很有營(yíng)養(yǎng)的吃法,大蒜具有助消化的作用,而且營(yíng)養(yǎng)素是比較豐富的,搭配卷心菜的話可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)和維生素,而且具有抗癌的作用,可以促進(jìn)排便,具有殺菌的功效和作用。
梨是我們經(jīng)常吃的,它的水分含量很高,適合冬季干燥的氣候,吃梨還能預(yù)防咳嗽的發(fā)生幫助我們生津止咳潤(rùn)喉祛燥,梨子鮮嫩多汁,含有豐富的維生素,鈣,磷,鐵,碘等營(yíng)養(yǎng)元素,尤其適合冬天食用。那么,冬天吃梨有什么好處呢?冬季健康養(yǎng)生的梨子吃法有哪些呢?下面小編就帶你了解一下。
冬天吃梨的好處
1、冬天吃梨可潤(rùn)肺祛燥
冬季是干燥的季節(jié),會(huì)出現(xiàn)上火等情況,如果上火就容易導(dǎo)致咽干咳嗽,肺燥便秘,皮膚也容易長(zhǎng)痘,梨子味道甘酸性平,含有充足的水分,具有潤(rùn)肺祛燥,止咳降火的作用,對(duì)口感咽燥,咳嗽無(wú)痰,便秘尿赤,皮膚干燥,咽喉腫痛等癥狀有很好的緩解作用。
2、冬天吃梨可清腸防便秘
冬季寒冷,為了驅(qū)趕嚴(yán)寒,人們?cè)陲嬍成舷啾却合募居汕宓D(zhuǎn)向溫?zé)峒靶晾庇湍???墒牵嬍尺^(guò)于辛辣油膩的時(shí)候,很容易誘發(fā)便秘現(xiàn)象,梨子中富含豐富的膳食纖維,飯后吃一個(gè)梨,或者榨一杯梨子汁飲用,能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),快速排出在體內(nèi)囤積的有害物質(zhì),清潔腸胃,避免便秘。
3、冬天吃梨可緩解皮膚干燥
冬天皮膚干燥容易導(dǎo)致皮膚瘙癢癥狀的出現(xiàn),所以,皮膚也需要補(bǔ)水。此外,便秘的人如果不及時(shí)排毒,容易加重皮膚瘙癢癥狀,吃梨子不但能給皮膚補(bǔ)水,而且還能排毒通便,生吃或熟吃都可以,腸胃不好的人可以選擇將梨子蒸熟后食用,吃梨的時(shí)間選擇在兩餐之間,這樣既不影響正餐的營(yíng)養(yǎng)吸收,也有助于補(bǔ)水排毒。
冬季健康養(yǎng)生的梨子吃法
1、生吃梨
梨子我們一般都是生吃的,它的汁水很多,非常潤(rùn)肺。生吃梨能有效解除因上呼吸道感染所導(dǎo)致的咽喉干癢,疼痛癥狀,以及因上火導(dǎo)致的便秘尿赤癥狀。
2、梨子榨汁
梨子榨汁飲用有助于補(bǔ)充水分,生津止咳,清熱祛燥,皮膚瘙癢,口鼻干燥,干咳少痰人群飲用,吸煙的人喝梨子汁能減輕香煙有害物對(duì)呼吸道的刺激,高血壓,心臟病人群喝梨子汁有助于降低血液,養(yǎng)陰清熱。
3、冰糖川貝蒸梨
雪梨味甘性寒,具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效,川貝母粉味苦,性微寒,歸肺經(jīng),主要適用于外感風(fēng)熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等癥的治療,將雪梨和川貝一同燉煮后加冰糖食用,具有極好的滋陰潤(rùn)肺,祛痰止咳功效。
4、梨膏糖
梨膏糖是用雪梨或鴨梨為主要材料,添加冰糖、蜂蜜等食材熬制而成,具有清火潤(rùn)肺的功效,能有效緩解肺熱咳嗽,多痰,咽干舌燥等癥。
櫻桃是我們常吃的水果之一,櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,吃櫻桃的好處也不少。那么你知道到底吃櫻桃有哪些好處嗎?櫻桃的功效還有作用是什么嗎?它有啥需要注意的事項(xiàng)嗎?一起來(lái)看看吧。
吃櫻桃的好處
緩解疲勞
勞累是現(xiàn)在很多人最大的感受,不少中年人會(huì)經(jīng)常感覺(jué)到肌肉酸痛,這往往是過(guò)度勞累導(dǎo)致的。吃櫻桃能夠緩解疲勞,在吃櫻桃的時(shí)候,能夠吸收其中的花青素、維生素E、維生素C等物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有較強(qiáng)的抗氧化性,能夠消除肌肉酸痛,從而能夠消腫、減輕疼痛。
保護(hù)眼睛
吃櫻桃有保護(hù)眼睛的功效。它里面含有豐富的維生素A,適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)櫻桃可以保護(hù)我們的眼睛。
補(bǔ)血養(yǎng)顏
櫻桃促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中,發(fā)揮著重要的作用,同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
促進(jìn)角質(zhì)層
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果,它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用,飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能,對(duì)消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命c(diǎn)能滋潤(rùn)嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
收澀止痛
櫻桃止痛也是有效果的哦,發(fā)生了燙傷和凍傷,可以將櫻桃汁涂抹于在上面,有效的緩解疼痛。
去除皺紋
造成女性衰老還有一個(gè)原因,皺紋不斷增多,可能是因?yàn)槟挲g的增大,女性器官弱化,也可能是因?yàn)樯罘绞讲徽_,導(dǎo)致女性的面部皮膚接觸到很多不干凈的東西,這些都是會(huì)影響到面部的清潔,造成長(zhǎng)斑很常見(jiàn)。而在吃櫻桃的時(shí)候能夠充分的吸收其中的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、碳水化合物等,這些物質(zhì)能夠有效的幫助女性去除皺紋,讓氣色看起來(lái)更加紅潤(rùn)。
櫻桃的作用
補(bǔ)血
櫻桃中的鐵含量是水果之中最多的,而鐵血紅素重要的成份之一,因此多吃櫻桃可預(yù)防貧血。
5、梨子粥
把梨子煮成粥喝不但解決了冬天吃水果涼的問(wèn)題,還可以潤(rùn)肺止咳,具體做法是梨2個(gè),洗凈后連皮帶核一起切碎,加大米100克,和水煮粥。
6、百合梨粥
梨1個(gè),百合、麥冬各10克,胖大海5枚。梨洗凈切塊后加水煮,八成熟之后加適量冰糖,吃梨喝湯。此湯品可以去痰熱,滋陰潤(rùn)肺,對(duì)嗓子有很好的保護(hù)作用。
7、紅棗燉梨
紅棗10個(gè),梨1個(gè),冰糖適量,一同煮熟后服用,具有潤(rùn)肺健脾的功效。
吃梨還有那些好處
1、梨富含膳食纖維
是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后吃梨,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。
2、梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)的功效
在氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥。
3、梨含有較多糖類(lèi)和多種維生素
對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用,特別適合飲酒人士。
4、梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效
患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃梨大有益處。
5、梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
6、梨能促進(jìn)食欲,幫助消化
并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
7、梨味甘酸而平,有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對(duì)喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
總結(jié):通過(guò)本文我們知道冬天氣候干燥,需要及時(shí)補(bǔ)充水分,而日常補(bǔ)水除了多喝水之外,還應(yīng)多吃一些含水分充足的水果來(lái)幫助我們補(bǔ)充水分,吃梨不但能給身體補(bǔ)充水分同時(shí)還可以潤(rùn)肺祛燥,清腸防便秘,緩解皮膚干燥等,所以冬天吃梨是不錯(cuò)的選擇哦。
水果美味又營(yíng)養(yǎng),富含維生素,很多人喜歡吃,但是卻不知道吃水果的最佳時(shí)間,結(jié)果白白浪費(fèi)了水果的營(yíng)養(yǎng),比如很多人會(huì)選擇飯后都會(huì)立即吃水果,覺(jué)得這樣吃水果既有營(yíng)養(yǎng),又會(huì)有助于消化,事實(shí)上這是一種錯(cuò)誤的做法,理由如下:
1、水果中含有較多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,飯后立即進(jìn)食水果,無(wú)疑會(huì)增加腸胃的消化吸收負(fù)擔(dān)和胰腺的負(fù)擔(dān),尤其是不太熟的水果,其中淀粉的含量很高,并且不太容易消化。
2、水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分,它們均有較強(qiáng)的吸水性,吸水后膨脹,能增加飯后飽脹感,使人覺(jué)得不舒服。另外,纖堆素量較大時(shí),它們?cè)谀c道中能捕捉和吸著電解質(zhì)、微量元素和有機(jī)酸,延緩和減少對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)素、維生素的吸收,如鐵、鋅、銅、胡蘿卜素、尼克酸等。
3、在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸,它同樣可以與食物中的微量元素,如鐵、鈣等結(jié)合,形成難溶物質(zhì)而阻礙人體的吸收利用。
4、飯后立即吃水果,日久會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂。因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃里,必須經(jīng)過(guò)1~2小時(shí)的消化過(guò)程,然后才被慢慢排出。飯后吃進(jìn)的水果會(huì)被食物阻滯在胃里。但是水果是單糖類(lèi)食物,很容易被小腸吸收,不需要在胃里久留。水果因?yàn)楹苋菀赘癄€而產(chǎn)生氣體,所以在胃里停留時(shí)間過(guò)久,就會(huì)引起腹脹、腹瀉。
終上所述,飯后立即吃水果是種錯(cuò)誤的習(xí)慣,為了我們的健康,必須慢慢改掉這種習(xí)慣。所以,如果想水果很好的幫助消化,建議飯后一小時(shí)再吃水果,這樣才有利于人體健康。事實(shí)上,飯后立即運(yùn)動(dòng)也是不對(duì)的,要在飯后一小時(shí)或是兩小時(shí)再運(yùn)動(dòng)才有利于健康。
最近聽(tīng)到許多人在說(shuō)飯后吃梨有防癌的功效,但是也沒(méi)有具體的去了解下,但是據(jù)韓國(guó)首爾大學(xué)醫(yī)學(xué)科的研究小組研究表明,飯后吃梨能大量排出體內(nèi)致癌物質(zhì),但是也有相關(guān)專(zhuān)家表示用梨防癌是夸大其效。下面就和小編具體去了解下吧。
飯后吃梨能大量排出體內(nèi)致癌物質(zhì)
最近,一則關(guān)于飯后吃梨防癌的傳聞在坊間很是流行,消息來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)。據(jù)說(shuō),韓國(guó)首爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)科的研究小組研究出,飯后吃個(gè)梨,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)就會(huì)大量排出。
調(diào)查結(jié)果還稱(chēng),因?yàn)槲鼰熁蛘叱钥救舛隗w內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會(huì)顯著減少。研究人員對(duì)吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn),讓他們?cè)?天內(nèi)連續(xù)每天吃750g左右的梨,并測(cè)定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。檢測(cè)發(fā)現(xiàn),吸煙6小時(shí)后再吃個(gè)梨,人體血液內(nèi)的1-羥基芘會(huì)經(jīng)尿液大量排出。如果不吃梨,1-羥基芘毒素只能排出很少量。
至于飯后吃多少梨才能抵消掉進(jìn)食燒烤等容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)的食物所帶來(lái)的負(fù)面影響?該研究小組提供了一個(gè)參考的量大約吃750克生梨或喝350毫升100%純梨汁就可以達(dá)到防范的作用。通俗地說(shuō),就是要在飯后吃掉一斤半左右的梨。林小姐說(shuō),她正是根據(jù)這個(gè)參考量,買(mǎi)了三斤梨,打算兩天內(nèi)吃掉。
不用花太多錢(qián),又簡(jiǎn)便易行,于是,不少人開(kāi)始在飯后吃梨,以此來(lái)達(dá)到排毒的目的。
吃梨防癌到底靠不靠譜?
專(zhuān)家剖析
梨確實(shí)有排毒功效但靠它防癌夸大其效
對(duì)于飯后吃梨幫助致癌物排出一說(shuō),我們?cè)儐?wèn)了多位營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家,都表示沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)這種說(shuō)法。
大家都知道,梨是潤(rùn)肺的良品,具有止咳、化痰和清燥等作用,對(duì)咽炎、咳嗽等病癥有很好的效果。章醫(yī)生說(shuō),其實(shí),梨不僅僅適合在秋天多吃,在夏天多吃梨對(duì)身體也很有好處。特別是對(duì)中老年人來(lái)說(shuō),它可以幫助人體凈化內(nèi)環(huán)境,還能幫助人體儲(chǔ)存鈣質(zhì),同時(shí)還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。此外,梨本身含有豐富的維生素,和蘋(píng)果一樣,還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的具有抗氧化作用的植物活性物質(zhì)。
飯后吃梨不如飯前吃還能減肥哦
關(guān)于飯后吃梨的這一說(shuō)法,專(zhuān)家們也并不認(rèn)可。這恰恰也是很多人在什么時(shí)候吃水果的一個(gè)誤區(qū)。把水果當(dāng)成飯后甜品,雖然感覺(jué)不錯(cuò),但章醫(yī)生說(shuō),飯后立馬吃水果,會(huì)讓水果中的植酸與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合,從而影響吸收。另外,不少水果中的果膠還會(huì)吸收水分,從而增加胃腸內(nèi)食物的濕潤(rùn)程度,所以,飯后吃水果還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。特別是老年人,長(zhǎng)期飯后吃水果易致便秘。
包括梨在內(nèi)的大部分水果,專(zhuān)家都認(rèn)為,最正確的食用時(shí)間應(yīng)該是在飯前1小時(shí)和飯后2小時(shí)左右。這是因?yàn)樗性S多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營(yíng)養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,熱量?jī)H相當(dāng)于同等重量主食的1/8。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯總的熱量攝入,而且水果中的膳食纖維能給胃一種飽腹感,從而抑制了旺盛的食欲,到了正常用餐時(shí)自然就不會(huì)吃得過(guò)多,這種方法對(duì)想通過(guò)飲食來(lái)控制體重的人來(lái)說(shuō)再合適不過(guò)了。飯前吃梨減肥是很多西方國(guó)家女性用來(lái)控制體重的方法。如果僅想吃點(diǎn)水果做個(gè)點(diǎn)心,建議在飯后兩小時(shí)食用,可以緩升血糖,補(bǔ)充能量。
不過(guò),需要特別提醒的一點(diǎn)是,為了更好地讓腸胃吸收,吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽。
吃梨的好處
第一,梨富含膳食纖維,是最好的腸胃清潔工。飯館里的飯菜大都以味取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后吃梨,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。
第二,梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)的功效,在氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥。
第三,梨含有較多糖類(lèi)和多種維生素,對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用,特別適合飲酒人士。
第四,梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃梨大有益處。
第五,梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
第六,梨能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
第七,梨味甘酸而平,有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對(duì)喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
第八,吸煙的人吃梨,可以減輕香煙中有害物質(zhì)對(duì)咽喉、呼吸道的刺激。
第九,梨含有80%以上的水分,經(jīng)常忘了喝水的人,吃梨可達(dá)到補(bǔ)充水分的目的。
結(jié)語(yǔ):飯后吃梨確實(shí)可以達(dá)到排毒的目的,但是這種效果也不是非常的明顯,梨是潤(rùn)肺的良品,具有止咳、化痰和清燥等作用,常被用來(lái)治療咳嗽,但是在飯前吃梨是可以減肥的,想減肥的女性朋友不妨試試看哦。
梨是我們生活中最常見(jiàn)的水果,還具有清熱鎮(zhèn)靜、化痰止咳、潤(rùn)腸通便等作用,深受人們的喜愛(ài),特別是其止咳的功效,小孩咳嗽燉梨能起到立竿見(jiàn)影的作用。對(duì)于愛(ài)美的女性而言,最關(guān)心的就是梨的減肥功效,很多人認(rèn)為飯后吃梨能減肥。那么,飯后吃梨可以減肥嗎?下面咱們就來(lái)看看吧。
吃梨是可以減肥的,但是最好是飯前吃,不要飯后吃。
食物進(jìn)入胃內(nèi),需經(jīng)過(guò)1~2個(gè)小時(shí)的消化過(guò)程才能緩慢排出,如果是一頓充滿了蛋白質(zhì)和脂肪的大餐,那么消化的時(shí)間就更長(zhǎng),甚至可以達(dá)到6~7個(gè)小時(shí)。飯后立即吃水果,這些水果就會(huì)被食物阻滯在胃內(nèi),如果在胃內(nèi)停留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),水果就會(huì)在胃內(nèi)發(fā)酵,導(dǎo)致腹脹、腹瀉或便秘等癥狀,還可導(dǎo)致消化功能紊亂。所以,吃水果最好是在飯后1~2小時(shí)以后。
吃梨減肥的原因:
幫助腸胃減少對(duì)脂肪的吸收
梨是一種低熱量而高營(yíng)養(yǎng)的水果,一個(gè)中等大小的梨只有100卡的熱量,并且富含維生素C。另外,梨之所以成為減肥佳品,主要源于其中豐富的纖維,平均一個(gè)梨中含有5克纖維,這相當(dāng)于人體每日需求量的1/4,纖維可以幫助腸胃減少對(duì)脂肪的吸收,從而起到減肥的作用。
營(yíng)養(yǎng)素含量非常豐富
美國(guó)食物養(yǎng)生學(xué)會(huì)的勞拉博士指出,在飯前吃一個(gè)梨,其中大量的纖維容易使人產(chǎn)生飽腹感,從而控制飯量,減少人體對(duì)脂肪的攝入。為了讓梨發(fā)揮最大的減肥功效,一定要連皮吃掉,因?yàn)槠ぶ械睦w維等營(yíng)養(yǎng)素含量非常豐富。
輕松享用好吃的減肥餐
在超市里、市場(chǎng)上,都可以輕松地找到梨的影子,而且種類(lèi)繁多,不怕你一種吃膩沒(méi)得挑。但是梨在切開(kāi)以后很容易變色,影響食欲,對(duì)此美國(guó)華盛頓薩里希旅館水療中心的總廚師告訴我們一個(gè)竅門(mén):將切開(kāi)的梨放在冷水中,加入一些檸檬汁,就可以阻止梨發(fā)生氧化而變色了,而且用檸檬汁浸泡后的梨還有一股誘人的芳香。
除了直接食用外,梨還可以成為甜點(diǎn)中的主角,切好的梨中拌入一些沙拉醬、草莓醬或巧克力醬后,就可以輕松享用好吃的減肥餐了。
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