飯后立刻吃梨好嗎
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水果美味又營養(yǎng),富含維生素,很多人喜歡吃,但是卻不知道吃水果的最佳時間,結(jié)果白白浪費了水果的營養(yǎng),比如很多人會選擇飯后都會立即吃水果,覺得這樣吃水果既有營養(yǎng),又會有助于消化,事實上這是一種錯誤的做法,理由如下:
1、水果中含有較多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,飯后立即進食水果,無疑會增加腸胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔,尤其是不太熟的水果,其中淀粉的含量很高,并且不太容易消化。
2、水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分,它們均有較強的吸水性,吸水后膨脹,能增加飯后飽脹感,使人覺得不舒服。另外,纖堆素量較大時,它們在腸道中能捕捉和吸著電解質(zhì)、微量元素和有機酸,延緩和減少對某些營養(yǎng)素、維生素的吸收,如鐵、鋅、銅、胡蘿卜素、尼克酸等。
3、在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸,它同樣可以與食物中的微量元素,如鐵、鈣等結(jié)合,形成難溶物質(zhì)而阻礙人體的吸收利用。
4、飯后立即吃水果,日久會導致消化功能紊亂。因為食物進入胃里,必須經(jīng)過1~2小時的消化過程,然后才被慢慢排出。飯后吃進的水果會被食物阻滯在胃里。但是水果是單糖類食物,很容易被小腸吸收,不需要在胃里久留。水果因為很容易腐爛而產(chǎn)生氣體,所以在胃里停留時間過久,就會引起腹脹、腹瀉。
終上所述,飯后立即吃水果是種錯誤的習慣,為了我們的健康,必須慢慢改掉這種習慣。所以,如果想水果很好的幫助消化,建議飯后一小時再吃水果,這樣才有利于人體健康。事實上,飯后立即運動也是不對的,要在飯后一小時或是兩小時再運動才有利于健康。
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最近聽到許多人在說飯后吃梨有防癌的功效,但是也沒有具體的去了解下,但是據(jù)韓國首爾大學醫(yī)學科的研究小組研究表明,飯后吃梨能大量排出體內(nèi)致癌物質(zhì),但是也有相關(guān)專家表示用梨防癌是夸大其效。下面就和小編具體去了解下吧。
飯后吃梨能大量排出體內(nèi)致癌物質(zhì)
最近,一則關(guān)于飯后吃梨防癌的傳聞在坊間很是流行,消息來源于互聯(lián)網(wǎng)。據(jù)說,韓國首爾大學醫(yī)學院預防醫(yī)學科的研究小組研究出,飯后吃個梨,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)就會大量排出。
調(diào)查結(jié)果還稱,因為吸煙或者吃烤肉而在體內(nèi)聚集的強致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會顯著減少。研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內(nèi)連續(xù)每天吃750g左右的梨,并測定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。檢測發(fā)現(xiàn),吸煙6小時后再吃個梨,人體血液內(nèi)的1-羥基芘會經(jīng)尿液大量排出。如果不吃梨,1-羥基芘毒素只能排出很少量。
至于飯后吃多少梨才能抵消掉進食燒烤等容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)的食物所帶來的負面影響?該研究小組提供了一個參考的量大約吃750克生梨或喝350毫升100%純梨汁就可以達到防范的作用。通俗地說,就是要在飯后吃掉一斤半左右的梨。林小姐說,她正是根據(jù)這個參考量,買了三斤梨,打算兩天內(nèi)吃掉。
不用花太多錢,又簡便易行,于是,不少人開始在飯后吃梨,以此來達到排毒的目的。
吃梨防癌到底靠不靠譜?
專家剖析
梨確實有排毒功效但靠它防癌夸大其效
對于飯后吃梨幫助致癌物排出一說,我們詢問了多位營養(yǎng)專家,都表示沒有聽到過這種說法。
大家都知道,梨是潤肺的良品,具有止咳、化痰和清燥等作用,對咽炎、咳嗽等病癥有很好的效果。章醫(yī)生說,其實,梨不僅僅適合在秋天多吃,在夏天多吃梨對身體也很有好處。特別是對中老年人來說,它可以幫助人體凈化內(nèi)環(huán)境,還能幫助人體儲存鈣質(zhì),同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。此外,梨本身含有豐富的維生素,和蘋果一樣,還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態(tài)的具有抗氧化作用的植物活性物質(zhì)。
飯后吃梨不如飯前吃還能減肥哦
關(guān)于飯后吃梨的這一說法,專家們也并不認可。這恰恰也是很多人在什么時候吃水果的一個誤區(qū)。把水果當成飯后甜品,雖然感覺不錯,但章醫(yī)生說,飯后立馬吃水果,會讓水果中的植酸與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合,從而影響吸收。另外,不少水果中的果膠還會吸收水分,從而增加胃腸內(nèi)食物的濕潤程度,所以,飯后吃水果還會加重胃的負擔。特別是老年人,長期飯后吃水果易致便秘。
包括梨在內(nèi)的大部分水果,專家都認為,最正確的食用時間應該是在飯前1小時和飯后2小時左右。這是因為水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,熱量僅相當于同等重量主食的1/8。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯總的熱量攝入,而且水果中的膳食纖維能給胃一種飽腹感,從而抑制了旺盛的食欲,到了正常用餐時自然就不會吃得過多,這種方法對想通過飲食來控制體重的人來說再合適不過了。飯前吃梨減肥是很多西方國家女性用來控制體重的方法。如果僅想吃點水果做個點心,建議在飯后兩小時食用,可以緩升血糖,補充能量。
不過,需要特別提醒的一點是,為了更好地讓腸胃吸收,吃梨時一定要細嚼慢咽。
吃梨的好處
第一,梨富含膳食纖維,是最好的腸胃清潔工。飯館里的飯菜大都以味取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后吃梨,能促進胃腸蠕動,使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。
第二,梨具有潤燥消風的功效,在氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解干燥。
第三,梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
第四,梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃梨大有益處。
第五,梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關(guān)節(jié)炎。
第六,梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
第七,梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
第八,吸煙的人吃梨,可以減輕香煙中有害物質(zhì)對咽喉、呼吸道的刺激。
第九,梨含有80%以上的水分,經(jīng)常忘了喝水的人,吃梨可達到補充水分的目的。
結(jié)語:飯后吃梨確實可以達到排毒的目的,但是這種效果也不是非常的明顯,梨是潤肺的良品,具有止咳、化痰和清燥等作用,常被用來治療咳嗽,但是在飯前吃梨是可以減肥的,想減肥的女性朋友不妨試試看哦。
孕婦在懷孕期間口味有所變化,除了要補充營養(yǎng)以為,還需要多吃一些水果,而梨是一種利尿止咳潤肺的水果,梨也分為很多品種,有黃梨和鴨梨,孕婦吃梨可以補充身體所需要的餓維生素,還可以預防妊娠水腫以及高血壓,對孕婦的身體很好。
1、補充人體所需維生素:它本身含有豐富的維生素A、B、C、D和E。和蘋果一樣,它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。
2、有助腸胃吸收:在炎熱的夏季梨的美味總讓人不禁會狼吞虎咽,不過吃梨時最好還是細嚼慢咽,才能更好地讓腸胃吸收。
3、補充人體所需鈣質(zhì):中老年朋友夏季更應該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質(zhì),同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。
4、改善貧血狀況:患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以凈化腎臟,清潔腸道。對于甲狀腺腫大的患者,梨所富含的碘能有一定的療效。
孕婦吃梨的注意事項
1、梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
3、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
4、梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。
5、梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
6、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
7、梨含有糖量高,糖尿病者當慎。
西紅柿也是我們經(jīng)常說的番茄,西紅柿當中含有豐富的營養(yǎng)價值,不僅具有保健的功效,還有預防各種疾病的功效,對身體百利無一害,而且到了夏天多吃一點西紅柿還可以起到防曬的作用。但是飯后吃西紅柿好嗎,會不會對身體有什么影響?
好處一:健胃消食,生津止渴,潤腸通便。
西紅柿所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度,調(diào)整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。
好處二:清熱解毒。
西紅柿性涼味甘酸,有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效,對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
好處三:降脂降壓,利尿排鈉。
西紅柿所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì),能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
好處四:抗血凝聚,防腦血栓。
國外研究發(fā)現(xiàn),從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為p3的物質(zhì),具有抗血小板凝聚的功效。
好處五:防癌抗癌,延緩衰老。
近年來,研究證實番茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可清除體內(nèi)的自由基,預防心血管疾病的發(fā)生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生,阻止前列腺癌變的進程。番茄還含有防
癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內(nèi)有毒物質(zhì),恢復機體器官正常功能,延緩衰老。
巧克力,一聽就是浪漫與愛情的代名詞,含進嘴里入口即化,融化的巧克力液在舌尖流淌的那種曼妙的感覺真的是無法描述。因為好多人都沉浸于巧克力的美妙之中無法自拔,尤其喜歡飯后來上一塊,還能舒緩心情??墒秋埡蟪郧煽肆ι眢w好嗎?
巧克力體積小,發(fā)熱多,味甜可口。研究發(fā)現(xiàn),巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力,都是chocolate的音譯,有很多人混淆。
巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節(jié),它更是表達愛情少不了的主角。
巧克力屬于高熱量食品,能夠較快補充人體所需能量。巧克力蛋白質(zhì)含量相對不高,但脂肪含量較高。
對于很多人關(guān)注的“飯后吃巧克力會不會引起肥胖”的問題,博士指出,一塊47克的巧克力約占每人每天總能量的10%,健康人在保持能量平衡的條件下,完全可以放心食用。但專家也提醒,畢竟巧克力是高營養(yǎng)食品,我們應該把它當作日常飲食中的一部分,而不是額外的零食,以免熱量超標。當你感到饑餓,又沒有時間吃飯時,3~5小塊黑巧克力、一個水果、一瓶礦泉水便可以成為你補充能量最便捷、最有效的方法。所以飯后吃一塊巧克力就多余了。
如果你們依舊擋不住巧克力的誘惑,那么試著減少日常飲食中的飯量,休息一段時間以后可以補充一塊巧克力。這樣一來,既能解饞,又能提供身體日常所需的能量,還能控制好脂肪不長胖,何樂而不為呢?
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? ?平時許多人都喜歡吃一些酸的東西,而山楂就是不少人的最愛,而山楂也可以用來制作很多的食品。適當?shù)某孕┥介脑?,可以促進食欲,幫助腸胃的消化,還是比較不錯的食品。但是對于吃山楂的時候,大家許多人有所疑問。那么,飯后吃山楂好嗎?這是許多朋友想咨詢的問題,對此問題一起來看看下文的具體的介紹。
? ?飯前吃開胃,飯后吃消食,但不論怎么吃,都不要過量。營養(yǎng)功效:山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,還含有黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
? ?山楂片的作用:山楂還可以綜合加工利用,如山楂核,占山楂總重的1/3,經(jīng)科研部門化驗,它所含的各種成分與果肉差不多,尤其是苦杏仁甙和金絲甙、脂肪等還高于果肉。從山楂核中提取“山楂核餾油”,出油率達10%以上。餾油治療濕疹、癤腫、神經(jīng)性皮炎等常見多發(fā)皮膚病的總有效率達98.7%,治愈率達47.6%。餾油還有消炎、止痛、軟化血管、降低膽固醇和甘油三脂等作用。
? ?飯后吃山楂好嗎?飯后吃些山楂的話是可以的,其實大家完全可以根據(jù)自己的意愿飯前和飯后都可以吃山楂。山楂雖然很不錯,但是大家也不要吃太多,否則的話會導致胃酸,腸胃不適。另外,孕婦們需要注意的是,盡量不要吃山楂,尤其是孕早期別吃,因為會刺激子宮收縮。
很多朋友喜歡在飯后吃一些水果。但是大家知道嗎,飯后吃水果的話,是會影響胃酸的分泌,從而影響食物消化的。所以對于養(yǎng)成飯后水果習慣的朋友們,專家建議改掉這個習慣。但是很多朋友問道,葡萄當中的果酸不是能夠促進食物消化嗎,那么飯后吃葡萄難道就不好嗎?
飯后吃葡萄好嗎
對于“飯后吃葡萄好嗎”這個問題,不能簡單回答好或不好。應該說剛吃飯進食的是酸性食物的話,那就絕對不宜立即再吃葡萄。因為葡萄富含鞣酸,如果進餐時已經(jīng)吃了一些酸性食物,再進食富含鞣酸的水果容易在胃內(nèi)形成不被消化的胃石而導致潰瘍甚至引發(fā)潰瘍出血??墒?,如果并非進食酸性食物的話,那就沒那么嚴重了,就算是飯后立即吃,頂多胃不好的人引起腹脹而已。
不過,說是這么說,實際情況下一般都是禁止的,因為我們?nèi)瓦M食過程中很難避免進食酸性食物的。
飯后多久可以吃葡萄
飯后一般不宜吃葡萄,當然了,飯后過1小時了,再吃葡萄或其他鞣酸豐富的水果都是沒關(guān)系的。另外,除葡萄,像山楂、石榴、柿子等富含鞣酸的水果,飯后也是不宜立即吃的。
飯后不宜立即吃水果
除葡萄等酸性水果外,一般飯后都是不宜立即吃水果的,日久會導致消化功能紊亂。
因為食物進入胃里,必須經(jīng)過1~2小時的消化過程,然后才被慢慢排出。飯后吃進的水果會被食物阻滯在胃里。但是水果是單糖類食物,很容易被小腸吸收,不需要在胃里久留。水果因為很容易腐爛而產(chǎn)生氣體,所以在胃里停留時間過久,就會引起腹脹、腹瀉。
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