智慧男人 必吃五種食物
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何進(jìn)行運動養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“智慧男人 必吃五種食物”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
“吃什么就是什么”這話一點也沒錯。這就是為什么某天你會意識到其實更應(yīng)該吃少脂肪的牛肉而不是奶油甜點。如果你現(xiàn)在開始吃蘋果、香蕉和蔬菜沙拉，這只是健康的飲食，卻不是健康而且聰明的飲食。為了實現(xiàn)完美的男性健康狀態(tài)——粗壯的肩膀、巖石般的腹部、靈活的大腦和旺盛的性欲，你就必須讓每一口食物都有所效果。
到底哪些食物是營養(yǎng)學(xué)家們的共識?這些食物到底每周要攝入多少?你從這些食物中到底能獲得什么好處?
1.大豆
建議：每周使用2次，每225克含300單位熱量
大名鼎鼎的美國海豹特種部隊就經(jīng)常食用大豆，你也應(yīng)該這樣。營養(yǎng)學(xué)家溫迪·佩特森就嫁給了一位海豹特種部隊成員。她表示，自己就經(jīng)常給丈夫和丈夫的戰(zhàn)友們烹飪一種日本大豆。溫迪把大豆稱為“完美食物”，她說：“他們一開始覺得樣子不喜歡，但我告訴他們至少要嘗一下。當(dāng)他們后來吃得津津有味時，我才告訴他們那是大豆?！贝蠖瓜袢忸愂澄镆粯痈缓鞍踪|(zhì)、又如同全麥?zhǔn)称犯缓w維素、還含有水果和蔬菜中常見的抗氧化成分、維生素和礦物質(zhì)。如果你不喜歡豆腐或者豆?jié){，還有其他的進(jìn)食方式。一些由豆果仁和大豆蛋白制成的蛋白棒不僅吃上去很美味，對男人在床上的表現(xiàn)也很有作用。
2.橄欖油
建議：每天攝入兩湯匙橄欖油，每湯匙含熱量119單位
橄欖油富含對人體有益的單不飽和脂肪酸，對保護心臟尤其重要。研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，和飽和脂肪酸相比，單不飽和脂肪酸能有效地降低患心臟病的風(fēng)險。不過，這還不是橄欖油的唯一好處。美國權(quán)威雜志《自然》稱，橄欖油中含有抗炎蛋白成分，這意味著它能像布洛芬等抗炎藥那樣幫助減輕疼痛和腫脹。橄欖油能作為烹飪用油和沙拉調(diào)味，每天在食譜里再多加上一兩勺橄欖油，你攝入的蛋白質(zhì)就非?？捎^了。
3.藜谷(昆諾阿藜)
建議：每周進(jìn)食2-3次，每114克含熱量318單位
你可能并不熟悉這種生長在安第斯山脈的谷物，但它卻非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味，這讓那些抱怨全麥谷物沒味的人會喜歡上它。最重要的是，藜谷中含有的蛋白質(zhì)比任何其他谷物都要高，堪稱“谷物蛋白之王”。路易斯安那大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授克里斯托弗·莫爾還補充說：“藜谷還富含纖維素和維生素B?！?/p>
4.黑豆
建議：每周進(jìn)食2次，每225克含熱量227單位
雖然黑豆體積很小，但和其它食物相比卻更能讓你感覺精力充沛、更長時間內(nèi)都不會覺得餓。原因有兩點：首先，黑豆富含纖維素，能更有效地填充你的胃，并產(chǎn)生飽足感;其次，黑豆中含有一種結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的碳水化合物，當(dāng)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成能量時就會讓你維持一整天的精力。和肉類食物相同，黑豆中也含有大量蛋白質(zhì)，但卻沒有肉類普遍存在的飽和脂肪。芝加哥的營養(yǎng)學(xué)博士珍妮弗·巴思蓋特介紹說：“營養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)各種豆類食品含有較多的蛋白質(zhì)?！蹦菫槭裁磳＜覍诙埂扒嗖A有加”呢?答案很簡單，那是因為和其他豆類相比，黑豆含有的纖維素更多。
5.綠茶
建議：每天喝1-3杯綠茶，每杯含2單位熱量。
從抗癌到減肥再到延緩老年癡呆癥，綠茶幾乎對每種主要病癥都能起到作用。莫爾教授表示，不管是熱水還是冷水，只要加入一點綠茶對你的身體都是百利無害。如果你不喜歡放茶包，那就試試液體綠茶精華，倒一點在水里，哇!速溶綠茶就好了。
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這15種食物能夠助你塑造前凸后翹的魔鬼身材，減肥餓了可以把它們當(dāng)零食哦!
1. 紫菜
紫菜除了含有豐富的維他命 a 、 b1 及 b2 ，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
2. 芝麻
芝麻中含有的亞麻仁油酸可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。
3. 香蕉
香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。
4. 蘋果
蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。
5. 紅豆
紅豆所含的石酸成分可以增加大腸的蠕動，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。
6. 木瓜
木瓜它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。(其他功效：木瓜汁可增強免疫力)
7. 西瓜
西瓜它是生果中的利尿?qū)＜遥喑钥蓽p少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不會致肥。
8. 蛋
蛋內(nèi)的維他命 b2 有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的煙酸及維他命 b1 可以去除下半身的肥肉。
9. 西柚
西柚大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會肥，但原來它亦含豐富鉀，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
10. 蒟蒻
蒟蒻完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫得松泡泡。
11. 菠菜
菠菜因為它可以促進(jìn)血液循環(huán)，這樣就可以令距離心臟最遠(yuǎn)的一雙腿都吸收到足夠養(yǎng)分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿就話咁易。
12. 西芹
西芹一方面含有大量的鈣，可以補“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。
13. 花生
花生含有極豐富的維他命 b2 和煙酸，一方面帶來優(yōu)蛋白，長肉不長脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
14. 奇異果
奇異果除了維他命 c 是它的強項外，原來其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。
15. 西紅柿
吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果是生吃的話，效果就更好。
強健的肌肉離不開運動，但是吃對食物也很關(guān)鍵。最新一期的美國《男性健康》雜志刊登美國康涅狄格大學(xué)運動與營養(yǎng)學(xué)博士杰夫?伏萊克的文章，列出了有助增強肌肉的8種食物。
1.雞蛋：雞蛋中的蛋白質(zhì)最能滿足人體的蛋白質(zhì)需求。吃少量的雞蛋增強肌肉的效果與吃大量牛肉等其他食物效果相當(dāng)。蛋黃中還有幫助肌肉收縮的維生素B12以及核黃素、葉酸、維生素B6、維生素D和維生素E，以及鐵、磷和鋅等礦物質(zhì)。
2.杏仁：杏仁中有最易被人體吸收的抗氧化劑維生素E，可防止高強度運動后肌肉的損傷，促使肌肉生長更快。
3.三文魚：三文魚富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)和歐米伽-3脂肪酸。營養(yǎng)學(xué)家湯姆?英克萊敦博士表示，歐米伽-3脂肪酸有助減輕鍛煉后肌肉蛋白的衰退，有助肌肉恢復(fù)。
4.酸奶：美國邁阿密研究聯(lián)合會營養(yǎng)學(xué)專家道格?卡爾曼說：“對鍛煉恢復(fù)和肌肉生長而言，酸奶是蛋白質(zhì)和碳水化合物比例最理想的黃金搭檔?！弊詈眠x擇有水果顆粒的酸奶。
5.牛肉：牛肉是鐵和鋅的重要來源。鐵和鋅則是肌肉生長最重要的兩種營養(yǎng)物。另外，每450克牛肉中就含有2克肌酸，堪稱“肌酸之王”。肌酸對于促進(jìn)肌肉增長及為骨骼肌提供能量方面具有重要作用。
6.橄欖油：橄欖油中的單不飽和脂肪是一種抗代謝分解營養(yǎng)物，有益健康。它可以保護肌肉不受破壞。
7.水：肌肉中大約80%是水分。身體里水分哪怕只有1%的改變，都會影響鍛煉效果。德國研究發(fā)現(xiàn)，在水分充足的情況下，肌肉內(nèi)的蛋白質(zhì)合成速度更快。鍛煉前后應(yīng)稱一下體重，如果運動后體重減輕453克，就得補充680克的水。
8.咖啡：咖啡因有助于增強耐力。《運動與鍛煉中的醫(yī)學(xué)和科學(xué)》一書中刊登的新研究發(fā)現(xiàn)，運動前喝兩杯咖啡，可以使運動時長增加9%。
1、紅豆
紅豆含有的石堿酸能夠增加大腸蠕動，促進(jìn)人體排尿以及減少便秘情況，對于消除下身脂肪非常有利。
2、紫菜
紫菜含有大量的維生素A、維生素B1以及維生素B2，更重要是它能夠幫助人體排出體內(nèi)的廢物以及多余的水分。
3、西芹
西芹含有大量的鈣質(zhì)，有助于骨骼的增長以及鞏固，而且西芹還含有鉀質(zhì)，對于減少下半身水腫肥胖非常有利。
4、香蕉
香蕉盡管含有的熱量較高，但是含有非常低的脂肪，還含有大量的鉀元素，既容易讓人感覺飽腹，又能夠減少脂肪積聚在下身。
5、白菜
白菜不含有任何的脂肪，它含有大量的植物纖維能夠促進(jìn)下身的淋巴暢通，對于防止腿部肥胖非常有利。
6、禽蛋
禽蛋含有的維生素B2有助于人體消除多余的脂肪，而且它含有的菸堿酸以及維生素B1有助于消除下半身的贅肉。
7、西柚
西柚含有的熱量非常低，多吃一些攝入的熱量也不會很高，而且西柚含有豐富的鉀質(zhì)，有助人體減少下半身的脂肪以及水分。
8、菠菜
菠菜是一種含鉀量較高的蔬菜，能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，平衡人體的新陳代謝，對于瘦腿非常有利。
9、蘋果
蘋果是最好的減肥水果，它含有的蘋果酸，能夠加快人體的新陳代謝，對于減少下半身脂肪非常有利。
10、芝麻
芝麻是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，它含有的亞麻仁酸能夠去除血管內(nèi)的膽固醇。
一、28%的運動者缺乏維生素E：每天需補充15毫克維生素E。維生素E能增強免疫力，天然高脂的植物油、堅果和種子等，通常含有豐富的維生素E。
補充方法：多準(zhǔn)備一些谷物食品，例如速食全麥?zhǔn)澄铮ǔＲ槐溒愫?5毫克維生素E。
二、20%的運動者缺鐵：每天要補充18毫克鐵。鐵能輸送身體所需的氧氣，但“只有牛肉、羊肉和家禽類等肉中所含的亞鐵血紅素才能直接被人體吸收，”賓夕法尼亞大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)專家史黛拉·沃爾普博士說，“蔬菜中的鐵元素吸收率就沒那么高?！?/p>
補充方法：每天吃一些瘦肉，肉類顏色越紅，它可能含有的亞鐵血紅素就越多;牛肉含鐵量比雞肉或豬肉高。另外，10個蒸熟的蛤蜊的含鐵量達(dá)26.6毫克之多，并且卡路里含量很低，只有141卡。
三、大部分運動者日攝取鉀元素不到推薦量的一半。鉀有助于收縮肌肉，調(diào)節(jié)流汗時的體液和礦物質(zhì)平衡。造成缺鉀的原因，是你吃的水果和蔬菜還不夠多。
補充方法：最富含鉀元素的食物包括：香蕉、馬鈴薯、蠶豆和番茄醬。
四、至少半數(shù)運動者缺鋅：每天要補充8毫克鋅，它能幫助調(diào)節(jié)新陳代謝。缺鋅的原因，是你麥芽糖的攝入量不夠。
補充方法：多吃豆類食品，每天喝杯豆類麥片就能補充足夠的鋅。
五、大部分運動者每天攝取的鎂元素只有推薦量的72%。鎂是產(chǎn)生能量和肌肉活動的基本元素，缺鎂的原因，是海鮮吃得太少。
補充方法：多吃海鮮吧!如果不愛吃海鮮，還可以選擇菠菜，或者黑豆。
對于古希臘人來說，橄欖油就是液體黃金。而對于阿芝臺克人而言，巧克力是神圣的。埃及法老對杏仁情有獨鐘，鱷梨幾個世紀(jì)來都是動力的象征。
這些食物由來已久，而且都含有奇特的營養(yǎng)成分。他們中單不飽和脂肪酸(MUFAs)含量很高。根據(jù)最新的研究，這些單不飽和脂肪酸不但可以防止慢性病，而且可以瘦身，尤其是對腹部的效果尤其明顯。
下面五種食物含有豐富的單不飽和脂肪酸(MUFAs)：
(1) 油
(2) 核和種子
(3) 鱷梨
(4) 橄欖
(5) 巧克力
每次攝取一定量的以上食物將會極大的降低腹部脂肪積累帶來的危險，控制攝入的能量，將會保持理想的體重，尤其是腰圍附近的部分。這些美味的食物讓你感到瘦身是如此的輕松快樂的事情。每部分都富含單不飽和脂肪酸(MUFAs)，再加上400卡左右的能量就能夠控制你的饑餓和保持精力。你可以將這些食物添加到你的瘦身飲食計劃中去，然后享受其帶來的美妙效果。他們是如此的誘人，讓人無法抵抗。
油類
芥花籽油，亞麻油，橄欖油，花生油，香蒜醬，紅花油，香油，豆油，葵花籽油，胡桃油等等，這些都含有單不飽和脂肪酸(MUFAs)。
可以這樣使用他們：用旺火炒芝麻，花生或者芥花籽;用平底鍋炸胡桃或者橄欖油;將香蒜醬澆在漢堡上，或者將他加入到湯中或者涼拌的食物中;用葵花籽油，豆油做菜;亞麻油可以當(dāng)作色拉味調(diào)料使用(亞麻油不能用來炒菜)。
用量：一湯匙
核和種子
可以從下面的食物中獲取單不飽和脂肪酸：杏仁、杏仁奶油、巴西堅果、花生醬、烤干的腰果、葵花籽、澳大利亞堅果、松仁、烤干的南瓜籽、芝麻醬、胡桃等等。
將上面的食物當(dāng)作零食吃;可以噴灑在涼拌食物上;將他們弄碎，沾著雞肉或者魚一起吃(因為雞肉和魚含有豐富的蛋白，而蛋白可以幫助吸附核粉);將核粉奶油撒在面包或者水果上面;將核粉奶油加入到湯中或者其他配料中。
用量：2湯匙
鱷梨
佛羅里達(dá)鱷梨和哈斯鱷梨中都含有豐富的單不飽和脂肪酸。
將他們切成碎片，做成沙拉;搗碎后，加入酸橙汁，糖和胡椒粉
用量：1/4杯
橄欖
鳥橄，青橄以及由他們做成的法式剌山柑醬中含有單不飽和脂肪酸。
可以將橄欖當(dāng)作零食來吃;將橄欖切成碎片，就著比薩，色拉或者意大利粉一起吃;剌山柑醬灑在漢堡上;將剌山柑醬放入雞胸中魚體內(nèi)一起吃
用量：10個大橄欖或者2湯匙剌山柑醬
巧克力
黑巧克力、半甜的巧克力、巧克力塊中都含有不單不飽和脂肪酸。
在你想吃的時間就吃些吧。別一次吃太多哦。
用量：1/4杯
1、低熱量食譜可導(dǎo)致猝死
減少進(jìn)餐、限制熱量攝入是一種常見的減肥方法，只要堅持，能收到良好的效果。但要適度，每天攝取的總熱量不得低于600卡，美國加利福尼亞大學(xué)格林韋博士的研究表明，每天的食譜所提供的熱量若低于600卡可危及心臟，輕者發(fā)生心率改變，重者可出現(xiàn)與餓死者相同的心臟病變，有導(dǎo)致突然死亡的危險，醫(yī)學(xué)上稱為猝死。
2、嚴(yán)格素食出現(xiàn)脫發(fā)
日本專家的統(tǒng)計顯示，與“減肥熱”相伴而來的是脫發(fā)者不斷增多，其中20%～30%為20-30歲的青年女性。癥結(jié)在于頭發(fā)的主要成分是一種稱為魚朊的蛋白質(zhì)，其中鋅、鐵、銅等微量元素不少，而吃素減肥的人只吃蔬菜、水果與面粉等，蛋白質(zhì)及微量元素攝入不足，致使頭發(fā)因嚴(yán)重營養(yǎng)不良而脫落。
3、快速減肥易患膽結(jié)石
歐美等國醫(yī)生近年來相繼報告，追求快速減肥的人在起初2-4個月內(nèi)，約有四分之一的人患上膽結(jié)石，其中手術(shù)減肥的發(fā)病率還要高?？焖贉p肥為什么會產(chǎn)生這樣的后果呢?可能是因為當(dāng)熱量供應(yīng)急劇減少，沉淀于組織中的脂肪加速消耗時膽固醇隨之移動，在膽汁中的含量激增，膽汁因而變得黏稠，析出結(jié)晶而沉淀下來。同時，控制飲食后膽汁分泌減少、膽囊收縮變?nèi)酰荒芗皶r排空，也促成了結(jié)石的形成。如果放慢減肥速度，按每星期減重不超過500克的原則安排一日3餐，則可防止膽結(jié)石的發(fā)病。
4、減肥過多出現(xiàn)記憶減退
德國杜塞爾營養(yǎng)院古斯塔夫·克蘭霍弗博士提醒減肥者：體內(nèi)的剩余脂肪能刺激大腦、加速大腦處理信息的能力，增強短期與長期記憶。體重超出20%～35%的人最聰明，而節(jié)食減肥的女性記憶力損失最大。故為保護你的大腦功能，減肥之舉當(dāng)慎之又慎。
5、體重反彈招惹心臟病
如果減肥不當(dāng)造成體重反彈，可招致心臟病。據(jù)美國研究人員調(diào)查，這一點已成為40歲以上的男性減肥者的一大威脅，并給結(jié)核病、肝炎等慢性傳染病的侵襲以可趁之機，胃下垂、抑郁癥、營養(yǎng)不良的發(fā)病率也升高。故減肥者要堅持節(jié)食與運動相結(jié)合，鞏固減肥效果，保持體重穩(wěn)定，防止反彈。否則不如不減肥。保持體重穩(wěn)定對健康更有益
