高血壓吃什么好 六款食譜助你降壓
高血壓冬季養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“高血壓吃什么好 六款食譜助你降壓”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
高血壓一向都是人們經(jīng)?;加械牟“Y,非常的常見,高血壓患者除了需要堅持的鍛煉以及對癥下藥,還需要相應(yīng)的飲食調(diào)理,那么高血壓吃什么好呢?下面就讓小編帶大家一起來了解一下。
臘八粥
健康功效
大米:復(fù)函豐富的碳水化合物,以及人體所需的錳
糯米:富含碳水化合物、富含錳
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.先準(zhǔn)備好的材料有紅米、玉米碴、糯米、薏米仁、鷹嘴豆、糙米、大麥仁
2.把桂圓、紅棗、百合、菱角米、白蕓枸杞也準(zhǔn)備好
3.枸杞用清水泡發(fā)
4.步驟1、2中的材料除枸杞外,清洗干凈放入高壓鍋內(nèi)
5.先放進1500毫升的水準(zhǔn)備燒開,再放入大米。
6.高壓鍋加蓋大火燒開,上汽后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,關(guān)火燜制10分鐘
7.高壓鍋內(nèi)無壓力時,開蓋放入冰糖,再煮5分鐘之冰糖溶化8.最后放入已經(jīng)泡發(fā)的枸杞,調(diào)勻即可
小貼士
1、冰糖最后再放,可以使得粥更加粘稠。
2、枸杞放入立即關(guān)火,用鍋內(nèi)粥的余溫把枸杞燙熟,這樣可以保持枸杞的鮮艷顏色。
海帶枸杞排骨湯
健康功效
排骨:補腎、益氣、潤燥
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.將泡發(fā)好的海帶洗凈切段,燒開水,加幾滴醋,下海帶段焯燙約2分鐘撈出洗凈備用
2.排骨斬段,浸泡去血水,洗凈,入開水鍋,氽燙變色后撈出,沖洗備用
3.干香菇用溫水泡軟備用,蔥切段,姜切片備用
4.鍋中倒入適量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮約1.5小時,加入枸杞調(diào)入鹽繼續(xù)煮5分鐘,關(guān)火即可
小貼士
1.在焯燙海帶的鍋中放入幾滴白醋可有效去除海帶的粘液;
2.海帶在泡發(fā)的過程中要注意勤換水;
3.可以用脊骨代替排骨來做此湯。
鮮菇紅棗雞湯
健康功效
紅棗:安神、補脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.雞斬塊后,洗凈瀝干,生姜切片。鍋中放1勺油,輕晃鍋體,使油均勻分布(目的是防粘鍋),下入雞塊和姜片,翻炒5分鐘。(煨湯時習(xí)慣先把主料炒一炒,油只需放一點點,因為雞肉在炒制的過程中也會出一部分油的)
2.雞肉炒香后,往炒鍋里加入開水,水量沒過雞肉,煮開后倒入湯煲內(nèi),中火煲
3.將雞油菌去蒂,洗凈,備用
4.1小時后,下入雞油菌和紅棗,繼續(xù)煲15分鐘5.15分鐘后,加入枸杞和鹽,繼續(xù)煲一刻鐘即可
香菇烏雞湯
健康功效
紅棗:安神、補脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.烏雞清洗干凈,切掉雞頭和雞pp,還有pp處較厚的油脂也去掉,干香菇用溫水泡發(fā)洗凈,紅棗和枸杞洗凈,姜切四片
2.砂鍋中注入足量的清水,冷水放入整雞,大火煮滾后撇去浮沫
3.將切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡過的紅棗和枸杞也一起加入
6.加蓋大火煮開后用小火燉
7.新鮮的香菇洗凈后用小刀切出花紋
8.待雞湯燉約1個小時后將鮮香菇也加入一起小火繼續(xù)燉
9.烏雞湯小火燉2小時就好,出鍋前調(diào)入少許鹽調(diào)味即可
小貼士
1.煲湯的水要一次加足,不要中途再添加。
2.煲湯還是用砂鍋煲最好喝,小火慢慢燉,不要心急。
3.鮮香菇可以不加,想讓雞湯更漂亮才加了切出花紋的香菇。
4.如果擔(dān)心雞湯太油,可以將浮在上面的油撇去再喝。
紅棗山藥排骨湯
健康功效
排骨:補腎、益氣、潤燥
山藥:止瀉、健脾、補肺
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.準(zhǔn)備好山藥,排骨,紅棗
2.山藥去皮切斜塊
3.將山藥立刻放入水中浸泡,防止氧化
4.排骨洗干凈
5.鍋中加入水,排骨,紅棗
6.撇去浮沫
7.蓋鍋蓋熬一個小時
8.加入山藥,繼續(xù)熬半個小時,放入適量鹽即可。
9.加入山藥,繼續(xù)熬半個小時,放入適量鹽即可。
小貼士
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿,少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢,處理山藥時應(yīng)避免直接接觸。山藥不要生吃,因為生的山藥里有一定的毒素。
百合蓮子瘦肉粥
健康功效
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂
蓮子:養(yǎng)心安神、止瀉、補脾
百合:安神、清心、潤肺
做法
1.備齊原料:大米,瘦肉,百合,蓮子,紅棗。
2.瘦肉洗凈切絲。
3.米淘洗干凈倒入適量煮粥所需的水后去煮粥。
4.加入蓮子和紅棗。
5.待鍋內(nèi)的粥開鍋以后加入瘦肉絲,用勺子攪拌一下繼續(xù)煮。
6.粥煮熟后把百合倒入鍋內(nèi)再煮十分鐘,最后加少許鹽和味精調(diào)味。
小貼士
1.喜歡百合煮久煮爛一點的話就跟瘦肉一起放入鍋內(nèi),因為我比較喜歡吃不是很爛的,所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一點提鮮味即可。
3.蓮子要早一點放,因為蓮子要多煮一會。
高血壓不能吃什么
高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等,高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬于熱性食物,倘若高血壓患者有發(fā)熱、便秘、疼痛等癥狀,食用辣椒后會加重癥狀,抵消降壓藥物起到的療效。
少吃太咸的食物。每日進鹽控制在2-5克以內(nèi)。因為食鹽能使小動脈痙攣,血壓升高,并促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多,還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。
少吃動物脂肪、不食動物內(nèi)臟等。
忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
少量喝茶。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤,其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等,可擴張血管,活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒,更不能酗酒。
總結(jié):相信看完以上文章大家對高血壓飲食應(yīng)該注意的都有所了解了吧,看到食譜是否心動了呢,還等什么,趕緊動手試試吧。
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現(xiàn)在的社會高血壓的患者真的是越來越多了,特別是中老年人高血壓現(xiàn)象更是常見,患上了高血壓不要心急,重要的是日常的飲食調(diào)理,要多吃這些降血壓的水果。
1、 橘子
橘子含有大量維生素C、葡萄糖等10種營養(yǎng)素。可以提高肝臟解毒作用,加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。
2、西瓜
西瓜有十幾種營養(yǎng)素,對高血壓有良好的治療作用。
3、 鮮梅
鮮梅富含酸質(zhì)、蘋果酸、琥珀酸等營養(yǎng)物質(zhì),高血壓頭暈失眠,夜難入睡者,可取陳年燉梅3枚,(即烏梅和水微火加溫?zé)踔贫?、加適量開水燉服,有降壓,安眠,清熱生津作用。
4、 檸檬
檸檬富含的維生素C和維生素p,能增強血管彈性和韌性,緩解鈣離子促使血液凝固,可預(yù)防和治療高血壓等心血管疾病。
5、柑橘
維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。在水果當(dāng)中,柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認(rèn)為,柑橘養(yǎng)陰生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不適的人比較適宜吃。
6、石榴
石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高,為4.8克。區(qū)別于玉米等粗糧的是,石榴中所含的膳食纖維具有水溶性,在人體消化道中不會被酶所分解,可以吸水膨脹,從而大大增加了糞便的體積,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉癥狀。同時,腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發(fā)酵,產(chǎn)生B族維生素。
石榴中所含的膳食纖維具有水溶性,在人體消化道中不會被酶所分解
此外,紅石榴中富含礦物質(zhì)和抗氧化成分--紅石榴多酚和花青素,能夠減少體內(nèi)自由基造成的氧化損傷,有利于美白、延緩衰老。
7、鮮棗
鮮棗相比其他水果,多項營養(yǎng)元素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時,維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成,從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險;鉀能增強肌肉的興奮性,參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性,參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,肌肉收縮和調(diào)節(jié)體溫的作用等。
高血壓患者最關(guān)注的問題肯定是怎么降血壓,我相信每個高血壓患者肯定都去醫(yī)院就過診、吃過藥。今天為大家介紹的是不用去醫(yī)院直接在家就可以治療高血壓的方法,給大家推薦幾款降壓食譜,一起來看看吧。
一、豆腐海帶湯
材料:北豆腐100克,海帶(鮮)20克,菠菜50克,鹽3克,香油1克,味精2克,大蔥3克,胡椒粉1克。
做法:
1、將豆腐切丁,菠菜切段,海帶切絲;
2、鍋內(nèi)放入開水,加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3、水沸放菠菜;
4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
二、紫菜降壓五味湯
材料:紫菜1塊,芹菜2棵,番茄1個,馬蹄10個,洋蔥半個。
做法:
1、芹菜切段,番茄切片,馬蹄切塊,洋蔥切絲。
2、以上同煮為湯,調(diào)味食用。
三、芹菜金菇豬肉湯
材料:香芹 (中國芹菜)、金菇各 350 克,紅蘿卜(去皮、切塊 )300 克, 豬肉400 克,生姜1 片,鹽適量。
做法:瓦煲內(nèi)加清水,煲至水沸后,入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉,用中火煲1.5 小時, 再放入香芹段和金菇,稍滾,加鹽調(diào)味即可。
功效:清熱解毒, 利尿降壓。適應(yīng)于肝陽上亢型高血壓患者食用。
四、蘆筍蓮火腿粟米湯
材料:罐頭蘆筍240 克,罐頭粟米160 克, 鮮蓮100 克,火腿末少許,鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。
做法:蘆筍切成 4 厘米長的段,下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出,抹干水分,分3 行排在長盤內(nèi)。鮮蓮洗去黃衣,拿出蓮心和粟米同時下鍋,加入雞湯、鹽、味精,待燒透后用水淀粉勾芡,加入雞油攪勻,淋在蘆筍面上,撒上火腿末即可。
功效:調(diào)中開胃,軟化血管,降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。
五、枸杞芹菜魚片湯
材料: 鯇魚肉60克,枸杞葉250克,芹菜120克,生姜3片。
做法:將枸杞枝扎成一團,加適量鹽、姜絲、芡粉;油拌勻,先將枸杞枝扎成一團,加適量清水,文火煮沸約10分鐘,下魚肉稍煮至剛熟,調(diào)味即成。
六、鮮草菇絲瓜魚片湯
材料:草魚160克,絲瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大蔥5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,鹽3克。
做法:
1、絲瓜去皮洗凈,開邊去瓤,切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒,鮮菇洗凈切開邊。
2、姜1片,蔥1條入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3分鐘撈起,然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷,取起抹干,鯇魚(草魚)肉洗凈抹干,帶皮切片,用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘,一片片排在碟上。
3、燒熱煲,下油1湯匙,爆香姜,放水適量煲開,放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻,熟后下鹽調(diào)味,放下魚片立即熄火,倒入湯碗內(nèi),放下芫荽(香菜)即成。
高血壓的治療關(guān)鍵在于長期堅持,除了在醫(yī)生指導(dǎo)下進行治療的同時,也可以多吃些有助降壓的食物以作輔助。那么哪些食物的減壓效果更好呢?接下來就來為您介紹。
1.菊花粥
做法:菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,燒沸后,煮至半成熟,再加菊花細末,再煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
中醫(yī)認(rèn)為,菊花性味辛、甘、苦、微寒,歸肺、肝經(jīng),有疏風(fēng)清熱,清肝明目,平降肝陽之功,本品清芳疏泄,善祛風(fēng)熱之邪,對外感風(fēng)熱,其效甚佳,對肝經(jīng)風(fēng)熱,或肝陽上亢等,也有明顯的治療作用。《本草綱目》言其"除風(fēng)熱,益肝補陰,治諸風(fēng)頭目"。《本經(jīng)》言其"治諸風(fēng),頭眩腫痛,目欲脫,淚出"。藥理研究表明,本品含菊甙,揮發(fā)油,黃酮類,膽堿,香豆精類化合物及生物堿等,對多種致病菌及流感病毒有抑制作用,能顯著擴張冠脈,增加冠脈血流量,降低血壓、血脂。中老年人,常常患有高血壓、冠心病、高脂血癥等多種疾病,常用本品煮粥服食,不僅可以預(yù)防感冒,還可降壓降脂,治療心臟病。
2.荷葉粥
做法:將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>
中醫(yī)認(rèn)為,荷葉性平,味苦澀。有解暑熱、清頭目、止血之功效。 現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證明,荷葉含有荷葉堿、蓮堿等成分,具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。因此,荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物。特別是中老年人常喝荷葉粥,對高血脂、高血壓及肥胖癥有一定的療效。
3.何首烏大棗粥
做法:將何首烏加水煎濃汁,去渣后加粳米、大棗、冰糖適量,同煮為粥,早晚食之,有補肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效,適用于肝腎兩虛大棗、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等癥,老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽
高血壓患者最關(guān)注的問題肯定是怎么降血壓,我相信每個高血壓患者肯定都去醫(yī)院就過診、吃過藥。今天為大家介紹的是不用去醫(yī)院直接在家就可以治療高血壓的方法,一起來看看吧。
高血壓吃什么好
一、枸杞芹菜魚片湯
材料: 鯇魚肉60克,枸杞葉250克,芹菜120克,生姜3片。
做法:將枸杞枝扎成一團,加適量鹽、姜絲、芡粉;油拌勻,先將枸杞枝扎成一團,加適量清水,文火煮沸約10分鐘,下魚肉稍煮至剛熟,調(diào)味即成。
二、鮮草菇絲瓜魚片湯
材料:草魚160克,絲瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大蔥5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,鹽3克。
做法:
1、絲瓜去皮洗凈,開邊去瓤,切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒,鮮菇洗凈切開邊。
2、姜1片,蔥1條入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3分鐘撈起,然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷,取起抹干,鯇魚(草魚)肉洗凈抹干,帶皮切片,用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘,一片片排在碟上。
3、燒熱煲,下油1湯匙,爆香姜,放水適量煲開,放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻,熟后下鹽調(diào)味,放下魚片立即熄火,倒入湯碗內(nèi),放下芫荽(香菜)即成。
三、豆腐海帶湯
材料:北豆腐100克,海帶(鮮)20克,菠菜50克,鹽3克,香油1克,味精2克,大蔥3克,胡椒粉1克。
做法:
1、將豆腐切丁,菠菜切段,海帶切絲;
2、鍋內(nèi)放入開水,加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3、水沸放菠菜;
4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
四、紫菜降壓五味湯
材料:紫菜1塊,芹菜2棵,番茄1個,馬蹄10個,洋蔥半個。
做法:
1、芹菜切段,番茄切片,馬蹄切塊,洋蔥切絲。
2、以上同煮為湯,調(diào)味食用。
五、芹菜金菇豬肉湯
材料:香芹 (中國芹菜)、金菇各 350 克,紅蘿卜(去皮、切塊 )300 克, 豬肉400 克,生姜1 片,鹽適量。
做法:瓦煲內(nèi)加清水,煲至水沸后,入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉,用中火煲1.5 小時, 再放入香芹段和金菇,稍滾,加鹽調(diào)味即可。
功效:清熱解毒, 利尿降壓。適應(yīng)于肝陽上亢型高血壓患者食用。
六、蘆筍蓮火腿粟米湯
材料:罐頭蘆筍240 克,罐頭粟米160 克, 鮮蓮100 克,火腿末少許,鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。
做法:蘆筍切成 4 厘米長的段,下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出,抹干水分,分3 行排在長盤內(nèi)。鮮蓮洗去黃衣,拿出蓮心和粟米同時下鍋,加入雞湯、鹽、味精,待燒透后用水淀粉勾芡,加入雞油攪勻,淋在蘆筍面上,撒上火腿末即可。
功效:調(diào)中開胃,軟化血管,降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。
七、山楂荷葉豬肉湯
材料:瘦豬肉250 克,山楂30 克,荷葉半張,決明子30 克,大棗4 枚,調(diào)料適量。
做法:
①將豬肉洗凈切塊;山楂、決明子、大棗洗凈;荷葉洗凈切條,備用。
②沙鍋內(nèi)加水適量,放入山楂、決明子、大棗、荷葉,煎沸 30-40 分鐘,去渣,加入豬肉塊,煮熟后調(diào)味即成。每日 1 劑。
功效:清肝泄熱,消滯和胃。適用于肝郁化火,風(fēng)陽上擾型高血壓,癥見頭痛眩暈,面赤目紅,煩躁易怒,口苦咽干,小便黃少,大便干結(jié),舌質(zhì)紅或邊紅,脈弦數(shù)有力。
兩款中藥湯
八、七子湯
【處方組成】決明子24克,枸杞子12克,菟絲子12克,女貞子15克,金櫻子9克,沙苑子12克,桑椹子12克。
【用法用量】每日1劑,水煎服。
【功能主治】滋肝補腎,降壓熄風(fēng)。主治肝腎陰虛性高血壓。
九、五皮湯
【處方組成】桑白皮50克,大腹皮30克,赤茯苓皮15克,陳皮9克,生姜皮6克。
【用法用量】每日1劑,水煎服。
【功能主治】行氣導(dǎo)滯,利水散濁。主治高血壓危象。
【加減】如頭痛劇烈,伴惡心、嘔吐、失眠時,加天麻、鉤藤;如精神錯亂、軀體木僵、抽搐、視力模糊時,加天麻、僵蠶;如胸悶痛時加瓜蔞皮、丹參。
高血壓注意事項
高血壓病的注意事項包括以下幾點
一、 合理膳食
高血壓患者的飲食宜忌
①碳水化合物食品
②蛋白質(zhì)食品
③脂肪類食品
④維生素、礦物質(zhì)食品
二、高血壓病人應(yīng)注意的飲食習(xí)慣
① 首先要控制能量的攝入,提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬于單糖,易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時,選用植物油,可多吃海魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風(fēng),還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì),可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時,應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
三、心理平衡
高血壓患者的心理表現(xiàn)是緊張、易怒、情緒不穩(wěn),這些又都是使血壓升高的誘因。
患者可通過改變自己的行為方式,培養(yǎng)對自然環(huán)境和社會的良好適應(yīng)能力,避免情緒激動及過度緊張、焦慮,遇事要冷靜、沉著;當(dāng)有較大的精神壓力時應(yīng)設(shè)法釋放,向朋友、親人傾吐或鼓勵參加輕松愉快的業(yè)余活動,將精神傾注于音樂或寄情于花卉之中,使自己生活在最佳境界中,從而維持穩(wěn)定的血壓。
四、自我管理
1、定期測量血壓,1-2周應(yīng)至少測量一次2、治療高血壓應(yīng)堅持三心,即信心、決心、恒心,只有這樣做才能防止或推遲機體重要臟器受到損害
3、定時服用降壓藥,自己不隨意減量或停藥,可在醫(yī)生指導(dǎo)下及現(xiàn)病情加予調(diào)整,防止血壓反跳
4、條件允許,可自備血壓計及學(xué)會自測血壓
5、隨服用適當(dāng)?shù)乃幬锿?,還要注意勞逸結(jié)合、注意飲食、適當(dāng)運動、保持情緒穩(wěn)定、睡眠充足。
五、按時就醫(yī)
①服完藥
②血壓升高或過低,血壓波動大
③出現(xiàn)眼花,頭暈,惡心嘔吐,視物不清,偏癱,失語,意識障礙,呼吸困難,肢體乏力等即到醫(yī)院就醫(yī)。
總結(jié):高血壓是一種常見病,現(xiàn)代許多老年人都有高血壓,因此怎么治療高血壓是一個值得關(guān)注的問題。文中給大家介紹的幾款食譜,都是在家就可以制作的,家中有高血壓的親們,可以嘗試一下。
高血壓吃什么好?高血壓已經(jīng)成為現(xiàn)代人高發(fā)的疾病,很多人都被高血壓困擾著,高血壓疾病影響著人們的日常生活,高血壓患者平時要注意飲食,飲食可以緩解高血壓,那么得了高血壓吃什么好呢?高血壓患者吃什么可以降血壓呢?今天小編推薦七道湯,適合高血壓患者哦!
一、豆腐海帶湯
材料:北豆腐100克,海帶(鮮)20克,菠菜50克,鹽3克,香油1克,味精2克,大蔥3克,胡椒粉1克。
做法:
1、將豆腐切丁,菠菜切段,海帶切絲;
2、鍋內(nèi)放入開水,加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3、水沸放菠菜;
4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
二、紫菜降壓五味湯
材料:紫菜1塊,芹菜2棵,番茄1個,馬蹄10個,洋蔥半個。
做法:1、芹菜切段,番茄切片,馬蹄切塊,洋蔥切絲。
2、以上同煮為湯,調(diào)味食用。
三、芹菜金菇豬肉湯
材料:香芹 (中國芹菜)、金菇各350克,紅蘿卜(去皮、切塊 )300克,豬肉400克,生姜1片,鹽適量。
做法:瓦煲內(nèi)加清水,煲至水沸后,入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉,用中火煲1.5小時, 再放入香芹段和金菇,稍滾,加鹽調(diào)味即可。
功效:清熱解毒,利尿降壓。適應(yīng)于肝陽上亢型高血壓患者食用。
四、山楂荷葉豬肉湯
材料:瘦豬肉250克,山楂30克,荷葉半張,決明子30克,大棗4枚,調(diào)料適量。
做法:
①將豬肉洗凈切塊;山楂、決明子、大棗洗凈;荷葉洗凈切條,備用。
②沙鍋內(nèi)加水適量,放入山楂、決明子、大棗、荷葉,煎沸 30-40 分鐘,去渣,加入豬肉塊,煮熟后調(diào)味即成。每日1 劑。
功效:清肝泄熱,消滯和胃。適用于肝郁化火,風(fēng)陽上擾型高血壓,癥見頭痛眩暈,面赤目紅,煩躁易怒,口苦咽干,小便黃少,大便干結(jié),舌質(zhì)紅或邊紅,脈弦數(shù)有力。
五、枸杞芹菜魚片湯
材料:鯇魚肉60克,枸杞葉250克,芹菜120克,生姜3片。
做法:將枸杞枝扎成一團,加適量鹽、姜絲、芡粉;油拌勻,先將枸杞枝扎成一團,加適量清水,文火煮沸約10分鐘,下魚肉稍煮至剛熟,調(diào)味即成。
六、鮮草菇絲瓜魚片湯
材料:草魚160克,絲瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大蔥5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,鹽3克。
做法:1、絲瓜去皮洗凈,開邊去瓤,切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒,鮮菇洗凈切開邊。
2、姜1片,蔥1條入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3分鐘撈起,然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷,取起抹干,鯇魚(草魚)肉洗凈抹干,帶皮切片,用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘,一片片排在碟上。
3、燒熱煲,下油1湯匙,爆香姜,放水適量煲開,放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻,熟后下鹽調(diào)味,放下魚片立即熄火,倒入湯碗內(nèi),放下芫荽(香菜)即成。
七、蘆筍蓮火腿粟米湯
材料:罐頭蘆筍240克,罐頭粟米160克,鮮蓮100克,火腿末少許,鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。
做法:蘆筍切成4厘米長的段,下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出,抹干水分,分3行排在長盤內(nèi)。鮮蓮洗去黃衣,拿出蓮心和粟米同時下鍋,加入雞湯、鹽、味精,待燒透后用水淀粉勾芡,加入雞油攪勻,淋在蘆筍面上,撒上火腿末即可。
功效:調(diào)中開胃,軟化血管,降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。
高血壓的患者現(xiàn)在已經(jīng)是很多的了,一般的有高血壓的現(xiàn)象,在平時都是需要不能夠斷高血壓的藥物的,不論在哪里都需要吃一些降血壓的藥,其實降血壓的藥物對患者的身體還是有一些副作用的,我們平時不妨多了解一些高血壓的食療方法,下面我們就看看高血壓吃什么能降壓?
對高血壓的患者來說重視平時的飲食,從日常的飲食中去調(diào)理才是最重要的,科學(xué)的飲食能夠很好的控制住血壓的上升,患者應(yīng)該去多了解一些高血壓吃什么能降壓的常識,很實用的。
高血壓吃什么可以降血壓?
低鹽飲食、清淡飲食、戒煙戒酒,這一直都是降血壓的首要條件。那么,高血壓吃什么東西還可以達到降血壓的目的呢?
1.補鉀
黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓,專家建議成年人每天至少攝入4700毫克鉀。
2.補鎂
最近的一項研究發(fā)現(xiàn),膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負相關(guān),即攝入鎂越多,有助降血壓。如,麥片、糙米、杏仁、榛子、利馬豆、菠菜和牛奶等富含鎂的食物有利于控制血壓。
3.多吃芹菜
高血壓吃什么可以降血壓?芹菜可以使血管平滑肌放松、血管擴張,進而調(diào)節(jié)血壓。堅持每天吃4根芹菜,可以使血壓下降12%—14%,是降血壓的佳品。
4.多吃核桃
核桃、亞麻籽、豆腐、大豆、菜子油等含有豐富的α—亞麻酸,有助于降血壓。
5.多吃菠菜
菠菜、豆類、蘆筍等富含葉酸的食物可降低患高血壓的風(fēng)險。研究發(fā)現(xiàn),每天至少補充1000微克葉酸的成年女性,其患高血壓的風(fēng)險明顯低于每天補充200微克者,因此高血壓患者可適當(dāng)吃些菠菜。
6.多吃魚
高血壓吃什么可以降血壓?鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽—3脂肪酸,即DHA和EpA。
7.每天一斤奶
牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、白菜、花椰菜、菠菜、羽衣甘藍等含鈣豐富的食物可降低血壓,專家建議健康成年人每日需攝入1000—1200毫克的鈣,為此大概需要飲用500—750克牛奶。
8.每天一瓣蒜
過去50年的研究表明,大蒜可有效緩解高血壓。研究人員指出,600—900毫克的大蒜粉末約含3.6—5.4毫克的大蒜素,而一瓣鮮蒜中大蒜素的含量可達5—9毫克。
高血壓吃什么能降壓,日常的生活中很多的食物都能夠很好的降血壓,患者要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣,特別是在飲食上,要知道什么食物降血壓的效果好,還應(yīng)該多一些運動,保持好的心情對高血壓的患者來說是最重要的,能夠很好的控制住血壓。
總之,日常要認(rèn)識高血壓吃什么可以降血壓,尤其是高血壓的高危人群要重視日常飲食、適當(dāng)運動,避免血壓升高危害健康。(責(zé)任編輯:格林)
你血壓高嗎?日常生活中由于我們的飲食不規(guī)范,經(jīng)常吃一些大葷大肉的菜肴,從而導(dǎo)致我們的血壓升高,那些菜不僅油膩而且對我們的身體健康沒有一點好處。而今天小編就推薦四款家常菜來助你降壓,不僅口味清淡而且營養(yǎng)豐富,快來學(xué)習(xí)一下吧。
黃豆香鹵海帶
原料:黃豆、海帶、醬油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末。
做法:1、海帶洗凈浸泡30分鐘,黃豆泡水3小時。
2、海帶、黃豆與調(diào)味料下鍋鹵20分鐘,至湯汁收干。
3、海帶順向切成4厘米長的段,將黃豆擺于海帶上即可。
功效:海帶的碘化物被人體吸收后,能加速病變和炎癥滲出物的排除,有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質(zhì)排泄的作用。
同時,海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),它能夠吸收血管中的膽固醇,并把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。
涼拌海帶絲
原料:海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
做法:1、將干海帶在放在高壓鍋里面蒸4分鐘左右。
2、拿出來放在清水里面洗干凈,然后浸泡但是要勤換水。
3、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝干水分。
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻。
5、另起油鍋,下入切好的紅椒,油熱后迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
家常公雞
原料:嫩公雞250克,芹菜75克,冬筍10克,辣椒20克,瘦肉湯30克,姜、豆瓣醬、白糖、醬油、醋、食鹽、淀粉、味精、植物油各適量。
做法:1、雞肉切成小塊,用有水焯后撈出備用;芹菜切斷。
2、冬筍切細條,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉兌成濕粉,取一半和醬油、料酒、醋、鹽放入同一碗內(nèi)拌勻;另一半濕淀粉和白糖、味精、高湯、調(diào)和成粉芡備用。
3、植物油入鍋加熱,先煸雞塊至雞肉變白,水分將干時,放進冬筍、豆瓣醬、姜等用大火急炒至九成熟。
4、加入切好的芹菜,略炒一會兒,倒入調(diào)好的粉芡,隨炒隨攪至熟起鍋即成。
雞湯魚卷
原料:鮮活鯉魚250克,瘦豬肉30克,雞蛋清、豌豆各10克,火腿8克,冬筍、雞湯、料酒、醬油、鹽、淀粉、味精各適量。
做法:1、火腿蒸熟切絲,冬筍切絲,姜、瘦肉剁成末,淀粉水調(diào)成濕粉,活魚常規(guī)處理,剔去骨刺,片成小長方形魚片。
2、肉末加入醬油、半個蛋清和料酒、味精、姜末、及一半濕淀粉攪拌成餡,剩下的蛋清與濕淀粉調(diào)成糊狀。
3、把魚平放在案板上,先抹上一層糊,再放上肉餡,把魚片卷起來,再涂上少許糊把魚卷粘住。
4、將雞湯至于旺火燒開,改為小火,將卷好的魚卷下入鍋內(nèi)汆一下,去掉浮沫使湯清涼。
5、待魚卷熟后,再把切好的火腿、冬筍和其它佐料加入湯內(nèi),燒開及成。
吃降壓藥的7大誤區(qū)
誤區(qū)一:難受了才吃藥
有些病人把降壓藥當(dāng)成止疼藥、止咳藥這樣的對癥藥,出現(xiàn)頭暈、頭痛才會吃藥,這種做法很危險。
臨床上,有很多病人雖然沒有明顯的癥狀,但是高血壓對健康的威脅并不會就此沒有了,因此,如果被確診為高血壓,即使沒有一些癥狀也要吃藥。
此外,吃吃停停會導(dǎo)致血壓忽高忽低,不但不利于血壓穩(wěn)定,還容易誘發(fā)心腦血管意外。
誤區(qū)二:寧可相信廣告不肯相信醫(yī)生
在前幾年,出現(xiàn)過一些降壓鞋子、降壓帽子、降壓手表之類的廣告宣傳,使得不少消費者上當(dāng)受騙。
高血壓患者應(yīng)該咨詢醫(yī)生的意見,避免延誤病情的同時也蒙受金錢損失。
誤區(qū)三:來回換藥
有一些患者不按照醫(yī)生的指導(dǎo)用藥,而是自作主張換來換去,結(jié)果導(dǎo)致血壓波動,長期得不到有效控制。
其實任何藥治病都有一個過程,降壓太快的并不一定是好藥。有的降壓藥作用比較溫和,從服藥到理想平穩(wěn)控制血壓一般需1周時間,在此期間不要來回換藥。
誤區(qū)四:老盯著副作用
很多老年朋友對說明書上的副作用特別上心,并會因此排斥吃降壓藥,或改服其他所謂沒有副作用的中藥。
其實,副作用只是對一些特殊患者或特殊情況做出的特別提示,不是每個人都會碰到的。
有時候藥用得好,副作用也能成為治療作用。比如以硝苯地平為代表的二氫吡啶類藥物,在降壓的同時可能會使心率增快,引起心悸等副作用。
但如果患者用藥前心率過緩,則副作用可能轉(zhuǎn)化為有利作用。
誤區(qū)五:用藥時間不對
血壓會根據(jù)時間不停波動,因此,吃降壓藥要講究天時。很多人早上起床后血壓容易出現(xiàn)高峰,誘發(fā)心腦血管病急性發(fā)作。
這類患者,晨起第一件事就是把降壓藥吃上,但很多人偏偏喜歡晨練完,或者吃完早飯再吃藥,很容易導(dǎo)致意外。
誤區(qū)六:服藥不測血壓
測試降壓藥有沒有效果、藥量是否合適,不僅要觀察癥狀是否減輕,更科學(xué)的方法就是每天測量血壓。
高血壓病人每天要至少測量一次血壓,每天早晨起床后測量比較準(zhǔn)確。
誤區(qū)七:跟風(fēng)吃藥
有些患者不去看醫(yī)生,自己到藥店買藥吃,或是看身邊人吃什么自己也吃,還有些人喜歡打聽偏方、買降壓帽、戴降壓皮帶,這些做法都會延誤病情。
高血壓是種有個性的病,每個人血壓水平、危險因素、伴隨的其他疾病都不一樣,治療方案也不相同。因此,選什么藥、怎么吃都需要醫(yī)生具體指導(dǎo),不能自己擅自做主。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道降壓應(yīng)該才什么好了嗎?你知道該有哪四款家常菜助你降壓了嗎?雖然我們的生活水平提高了,但是我們?nèi)粘o嬍骋欢ㄒ宓煽?,不要食用太油膩的菜肴,這樣才能避免高血壓的出現(xiàn)。
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