【www.cndadi.net - 立秋女性養(yǎng)生潤燥】
進(jìn)入秋季，一些人會有鼻咽干燥，干咳少痰的癥狀，而這些病癥最終傷害的都是我們的肺。所以秋季的頭等大事就是養(yǎng)肺護(hù)肺！今天小微就為您推薦幾款秋季養(yǎng)肺必備美食，趕緊馬起來！
秋燥是人在秋季感受燥邪而發(fā)生的疾病。病邪從口鼻侵入，初起即有津氣干燥的癥狀，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等。燥有兩種不同的性質(zhì)：一偏于寒，一偏于熱，秋燥是外感六淫的病因之一，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。中藥中能起到滋陰補(bǔ)肺功用的食膳可謂是精彩紛呈。
百合粥
材料：百合30克，粳米100克，白糖適量。
做法：粳米和百合洗干凈后，放入鍋中，加適量的水，燒開后，文火煮成粥，調(diào)入白糖即成。每日早、中餐時服用。
功效：潤肺止咳，養(yǎng)陰生津。
百合燉蘆筍
材料：準(zhǔn)備鮮百合100克，鮮蘆筍50克。
做法：將百合掰成瓣，撕去內(nèi)膜，鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用;炒鍋洗干凈，加入適量的水和百合煮到七成熟的時候，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。
功效：這種藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生煩躁的人。
百合潤燥湯
材料：準(zhǔn)備干百合50克，北沙參15克，冰糖15克。
做法：清水煎煮。
功效：空氣干燥引起的干咳，口干咽燥?？梢源栾?，味道清甜可口，可為秋季家中常備飲品。其中煲湯和煮粥比較營養(yǎng)。
冰糖銀耳蓮子羹
材料：銀耳、紅棗仁、蓮子、冰糖。
做法：銀耳泡發(fā)去蒂，蓮子洗凈稍微浸泡15分鐘;紅棗仁也浸泡片刻;將所有材料混合。加入適量的水，放入電壓力鍋中，大約 50 分鐘，加入冰糖，冷卻后入冰箱冷藏味道最佳。
功效：溫肺止嗽、養(yǎng)陰清熱。
銀百秋梨羹
材料：銀耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖適量。
做法：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時后，食梨喝湯。
功效：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用于干咳少痰者。
沙參銀耳湯
材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。
做法：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合并藥液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用。
功效：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。
本文選自《養(yǎng)生早養(yǎng)肺》(中國中醫(yī)藥出版社出版，呂曉東，張艷編著)一書。
