秋冬寒冷，10種食物來驅(qū)寒
夏季養(yǎng)生驅(qū)寒。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“秋冬寒冷，10種食物來驅(qū)寒”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
進入深秋，冬天就不遠了，天氣越來越冷，除了添衣保暖外，我們還可吃些驅(qū)寒的食物抵抗寒冷。那么，驅(qū)寒的食物有什么呢？
1、鯽魚
天寒的時候，寶媽們可以給孩子熬碗鯽魚湯喝。鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，喝鯽魚湯，味道鮮美，又可以驅(qū)寒開胃健脾。
2、牛羊肉
羊肉大家都知道，不必多說。這里說說牛肉！天寒的時候，可以讓孩子多吃點牛肉，因為它有補脾胃、益氣血、強筋骨的作用，孩子氣血旺盛了，身體自然就暖暖的啦。而且牛肉本身就有補脾胃的作用，不用擔(dān)心孩子積食。
3、紅棗
大家看大棗，紅紅的，圓圓的，像個小太陽一樣，所以它有溫陽的作用，每天無論是熬大米或者小米還是白面粥，加上兩三個，讓孩子吃溫陽益氣效果都特別好。
4、鴿子肉
中醫(yī)的取類比象，飛得越高的，熱性就越強。比如，鴿子比雞飛得高，所以它就比雞熱性強。事實上，鴿子肉確實有補腎溫陽，增強生機活力的作用。天冷的時候，可以讓孩子吃點鴿肉解解饞！
5、香菇
香菇高蛋白、低脂肪，常吃具有增強免疫力、促進新陳代謝、使人活力旺盛的作用。
6、龍眼
龍眼中含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。像這樣的飛雪天，讓孩子每天吃上幾顆，效果超好。
7、當(dāng)歸
首先給大家推薦的就是當(dāng)歸。寶媽們在做菜的時候，都可以把當(dāng)歸作為調(diào)料適當(dāng)加一點。中醫(yī)認為，當(dāng)歸性溫、無毒，入心、肝、肺經(jīng)，具有潤燥滑腸、補血活血的作用，中醫(yī)講它治一切虛癥。孩子吃一點，可以驅(qū)寒、增強抵抗力、預(yù)防凍瘡。
8、肉桂
冬天的時候，寶媽們在做菜的時候還可以加一些肉桂，它入心、脾、肺、腎四經(jīng)，有益氣補血、寧心安神的作用。再多說一句，像咱們成人有手腳冰涼的毛病，也可以常用肉桂。
9、蒜
蒜，溫中消食，除濕殺菌，尤其是流感盛行的時候，可以放上3瓣蒜，熬水讓孩子喝一碗。再多說一句，大蒜水治療寒咳效果非常好。如果孩子受寒咳嗽，可以先主試這個方子。
10、姜
生姜味辛辣，食用后可以使血管擴張、血液循環(huán)加快，這也是為什么吃完它以后會感覺到全身暖和的原因。孩子出門前，或者孩子受寒了，給孩子做碗姜糖飲吧，三片姜熬水后加紅糖調(diào)味給孩子喝就可以了。
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在寒風(fēng)凜冽的冬天，由于氣候干燥、冷熱交替，機體代謝功能下降。機體長時間處于低能狀態(tài)，易使人煩躁、郁悶、壓抑感突生。在此種情形下，人更容易出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、口苦舌燥、胸悶憋氣等不適，除了冬季進行必要的保健外，還應(yīng)選擇一些有助于開心順氣的食品，使人安穩(wěn)度過寒冷的冬季。
藕助通氣調(diào)養(yǎng)益神
蓮藕有健脾和胃、養(yǎng)心安神、除煩消熱功效，生食藕片可清熱生津，亦可取鮮藕100克，大米50克，白糖適量，攪勻煮粥，可輔助治療冬季常見的口干、舌燥、鼻干、目澀等，效果顯著。
蘿卜健胃生津祛悶
蘿卜能順氣健胃，尤以青蘿卜功效突出。取新鮮蘿卜250克切片，酸梅2個，水煎成湯，有寬中行氣，化積消痰、下氣生津的功效，可以治療胸悶、腹脹、呃逆等。對于寒冷季節(jié)出現(xiàn)的氣郁上火者服之還有清熱消痰、化積消郁的作用。冬季，常以蘿卜切細成絲，和面做成蘿卜絲餅，有健胃、理氣、消食、化痰的功效，有助于改善食欲不振、食后腹脹等癥。
茴香順氣溫胃和脾
茴香是一種常用調(diào)味品，其性溫燥而辛香，茴香的葉子和子都有順氣的作用。茴香子具有溫胃散寒、和胃利氣的功效。茴香含有揮發(fā)油，主要成分為茴香醚、茴香酸、茴香醛等，茴香油在腹部脹滿時可排除氣體，減輕疼痛。而市面上的五香粉，是用小茴香、大茴香、姜、花椒、桂皮5種調(diào)味品配制，適量食用可健脾燥濕、溫中和胃、行氣暢中。用茴香葉做菜餡或炒菜吃可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛，有比較好的效果。遇到呃逆，可用少量茴香煎水，服下，非常靈驗。
柚子和胃益氣除煩
柚子肉具有消食和胃、理氣化痰、生津止渴的作用。一般生吃即可，也可絞汁飲服，每日50毫升柚子汁，有助于消食和胃，適用于呃逆上氣、上腹脹悶。將柚汁用陳皮、生姜、紅糖同煎，可和胃理氣降呃。柚子果皮性味辛甘苦而溫，因冷而致的氣郁胸悶，每次用6~9克煎湯內(nèi)服，可有效解除，還有益于化痰、消食、下氣。
橘子除燥調(diào)理解郁
橘子有順氣化痰功效，特別是橘子皮含有大量的維生素C和香油精等成分，性味辛苦溫，能理氣、化痰、燥濕，可治療胸肋脹滿不思飲食、嘔吐等?？梢詫㈤僮悠で薪z，同少量茶葉一起用開水沖泡，能理氣提神，而單用橘子皮泡水代茶飲功效更好。
秋季的天氣比較干燥，肺部健康會受到影響，咳嗽的人多起來，可以吃一些止咳潤肺的食物。秋季潤肺止咳最好吃什么？下面為大家介紹。
潤肺止咳的食物
1、銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。當(dāng)然，也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
可多吃銀耳百合燉枇杷以潤喉止咳。做法很簡單，銀耳、干百合用清水泡發(fā)，將枇杷去皮去核去里面的白膜，切成大小適中的塊；泡發(fā)的銀耳去掉根部，掰成小朵和百合一起放入鍋中，加適量清水大火燒開后，改小火慢燉半個小時，燉至銀耳軟糯；將枇杷和冰糖加入銀耳中，繼續(xù)小火燉一刻鐘即可。
2、橄欖
橄欖味甘酸，性平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒、利咽化痰、化刺除鯁之功，適用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血、魚骨鯁喉等?！兜崮媳静荨费云洹爸我磺泻砘鹕涎祝箢^瘟癥，能解濕熱、生津止渴，利痰，解魚毒、酒、積滯”。
橄欖泡水后加入蜂蜜，對熱性咳喘有一定作用，而對寒咳則要慎用。鮮果6枚，用刀將每個橄欖割4條縱紋，取細鹽少量納入紋內(nèi)。每次服1～2個每日3次。能清肺利咽，適用于咽喉腫痛、扁桃體炎。
3、花生
花生性平，味甘，善補肺氣，又能潤肺，適宜肺虛久咳之人食用?！兜崮媳静輬D說》認為：“花生補中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺?！薄侗静輦湟氛f它“補脾潤肺”?！端幮钥肌愤€說：“生研用下痰，干咳者宜餐，滋燥降火?！?/p>
所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。花生容易受潮發(fā)霉，產(chǎn)生致癌性很強的黃曲霉菌毒素。應(yīng)貯于低溫、干燥處為好。如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的花生，應(yīng)及時清除，切勿食用。
4、白蘿卜
白蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶燉蘿卜湯就是很好的滋補清肺佳品。
白蘿卜的吃法還有很多，可以與蓮藕或雪梨等搭配榨汁飲用，也可以搭配魚腥草與冰糖熬制糖水飲用，對消化和養(yǎng)胃有很好的作用，還能潤肺止咳。如果出現(xiàn)咽干咽痛的癥狀，也可以搗碎后與生姜汁混合后服用，能夠有效緩解咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞等。
5、豆腐
豆腐有清熱潤燥作用。《醫(yī)林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰?！狈部人詫儆陲L(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。
豆腐配伍川貝，可增強其清肺潤燥之力。川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放上燉盅內(nèi)，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時，飲湯吃豆腐及川貝末。本湯治癥多屬咳嗽日久不愈，肺陰受傷，或肺有燥熱者。宜清熱潤肺、化痰止咳。
6、百合
中醫(yī)認為，百合性味甘、微寒，入肺、心經(jīng)，所以有潤肺止咳、清心安神的功效，是一種老幼咸宜的藥食佳品，在《本草綱目》中，就有對百合“利大小便，補中益氣”的記載。
清蒸百合具有潤肺止咳、清心安神的功效。蓮子百合一起煲粥除了潤燥養(yǎng)肺及治療神經(jīng)衰弱、心悸、失眠等，也可以作為病后的滋養(yǎng)補品。
7、雪梨
梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
最常見的雪梨的食療方是冰糖燉雪梨，冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)，有補中益氣，和胃潤肺的功效，用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘，與雪梨是黃金搭檔，能夠增強潤肺止咳的作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。
8、無花果
無花果具有潤肺止咳、消腫解痛、清火明目等功效，有著獨特的防癌抗癌功效，深受人們喜愛。另外，無花果有補血和滋補養(yǎng)身的作用，中醫(yī)臨床實踐也證明無花果對咽炎、咳嗽、哮喘、便秘、痔疾有特效。
除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。
9、杏仁
秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。
值得注意的是，苦杏仁含有小毒，每100克的苦杏仁就會分解釋放出氫氰酸100~250毫克，而氫氰酸的致死劑量是60毫克，所以每天原則上每天食用苦杏仁的量不應(yīng)該超過90克。制作的時候還應(yīng)該注意在水中浸泡，并且加熱煮沸，以減少或者消除其中的毒性。甜杏仁中的氫氰酸含量約為苦杏仁的1/3，同樣應(yīng)該注意每天的攝取量。
10、蜂蜜
蜂蜜味甘氣平，無毒，可補中益氣、潤肺止咳、潤腸通便、緩急止痛、除心腹寒熱、調(diào)和百藥解百毒、補諸虛而安五臟。用于脾胃氣虛、肺燥肺癆、腸燥便秘、痙癇拘急、心煩痞悶、藥食中毒、五癆七傷、虛損寒熱等證，秋季防燥最適合吃蜂蜜。
由于蜂蜜中富含的多種維生素和有益酶都非常怕熱，即使是溫水也會讓它們“損兵折將”，因此，無論是煮的梨水、百合銀耳羹，還是直接用白水沖服，一定要晾至常溫以后再加蜂蜜。
如果胃總是感冒，鬧情緒，請遠離那些生冷、甜膩、高蛋白、肉類和油脂。清清淡淡、溫和適口的菜肴是保胃戰(zhàn)的關(guān)鍵武器。 南瓜火腿 簡單易做的這道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易學(xué)，卻是養(yǎng)胃的好菜。
養(yǎng)胃原理 南瓜：排毒護胃 因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎献霾?，可以滋養(yǎng)腸胃，讓胃一直處于溫?zé)釥顟B(tài)。
茴香豆 典型的紹興小食。茴香豆用干蠶豆做原料，揀去變色蟲蛀的劣豆，在水中浸泡瀝干。入鍋后加適量的水，用急火約煮15分鐘。掀開鍋蓋，見豆皮周緣皺凸，中間凹陷，就馬上加入茴香、桂皮、食鹽(或用醬油)和食用山萘，再用文火慢煮，使調(diào)味品從表皮滲透至豆肉中，待水分基本煮干后，離火揭蓋冷卻即成。
養(yǎng)胃原理 茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易導(dǎo)致胃痛，保持胃一直處于溫?zé)釥顟B(tài)，是保護胃的最好方式。在零食的選擇上，也應(yīng)該選擇一些養(yǎng)胃、暖胃的食品。
山藥、百合、胡蘿卜素炒 蔬菜，不僅容易消化，而且能提供足夠多的堿性來中和胃酸。蔬菜的炒制，簡單、方便，即使工作再忙，也應(yīng)該抽出時間和心情來享用。 在油的選擇上，盡量選擇橄欖油。橄欖油也可以對胃起到保護膜的作用。 養(yǎng)胃原理 百合可以治療胃痛，緩解郁熱型胃脘痛，還可以清心安神。
山藥則是出了名的養(yǎng)胃佳品。山藥味甘性平，其補脾養(yǎng)胃的功效特別顯著，而且它不寒不熱、作用溫和，非常適合胃功能不強，脾虛食少、消化不良、腹瀉的人食用。 胡蘿卜可以提高人體免疫力，適合胃潰瘍患者。
蓮子紅棗羹 這道簡單的甜品，是家常小點。卻沒想到，這道普普通通的甜品有很大的養(yǎng)胃功效。只需要把蓮子、紅棗放入水中煲夠時間即可。 養(yǎng)胃原理 蓮子可以健脾促消化，蓮子性甘、澀，平。歸脾、腎、心經(jīng)。
紅棗味甘，性溫，歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。常吃紅棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦。
土豆沙拉 簡單的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要將土豆煮熟，即可按照自己喜歡的辦法來拌制。 養(yǎng)胃原理 土豆有著神奇的藥用價值。土豆泥是治療胃潰瘍患者的食療秘方。
得了胃潰瘍，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥猶如小膏藥一樣，把這些小窟窿牢牢封上。每天空腹時吃兩次，20天到一個月左右，病情會明顯好轉(zhuǎn)。
素炒青豆蓮藕 這道常常在江南小館里出現(xiàn)的，美名為“荷塘月色”的家常小炒，只需要用熱橄欖油快炒即可。口味上乘，制作簡易。 養(yǎng)胃原理 青豆不僅抗癌，還含有不飽和脂肪酸和大豆磷脂，可以保護血管彈性，其中含有的膳食纖維，可以幫助胃蠕動，促進消化。
蓮藕：秋季正是鮮藕應(yīng)市之時，其除含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，民間有“新菜嫩藕勝太醫(yī)”之說。但如想讓藕成為養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的食補佳品，必須把它做熟再吃。熟藕其性由涼變溫，雖然失去消瘀、清熱之功，卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸妫叙B(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉之功效。
秋冬季節(jié)，嗓子干癢難受，尤其早上起來老感覺嗓子里有東西噎著，其實這是典型的“秋燥”，多吃一些生津潤肺的食物就能有效緩解。
推薦幾種潤肺食材，抵御秋燥就看你怎么吃了！
百合
除含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。
中醫(yī)認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)，為清補之品。具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
梨
富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，具有清肺養(yǎng)肺的作用，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還有醫(yī)用價值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡，還有利尿、潤便的作用。
另外梨中富含的膳食纖維，可幫助人們降低膽固醇含量，有助減肥。美國營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。
蘿卜
生吃蘿卜不僅能提高人體免疫力，并且具有良好的防癌、抗病作用。對于消除燥熱，消除體內(nèi)郁積的毒熱之氣，恢復(fù)精氣神很有作用，頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血者適宜食用。
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。但是蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。
1、蔬菜和關(guān)節(jié)炎
希臘的科學(xué)家最近做的實驗表明：綠色蔬菜吃得越多，患關(guān)節(jié)炎的可能性就越小。這是科學(xué)家針對330人進行的試驗中得出的結(jié)論。
而且，愛吃蔬菜的人，老年患關(guān)節(jié)炎的可能性是不愛吃蔬菜人的1/4.因此，為了健康的骨骼，千萬不要忘記在餐桌上多增些綠色。
2、感冒和大蒜
當(dāng)你開始感到嗓子不舒服，鼻涕開始不聽使喚時，就是感冒的前兆。為了不讓感冒病毒大規(guī)模地襲擊你的身體，趕緊吃一些大蒜會幫助你將沒有完全發(fā)作的病毒扼殺在搖籃里。大蒜為什么具有如此神奇的功效？這是因為大蒜中含有豐富的抗病毒成分，會增強身體的免疫力。所以，在換季的時候，多吃一些大蒜會幫你應(yīng)付感冒。
3、魚治療哮喘
最新的研究發(fā)現(xiàn)，多吃魚類可以潤肺、補肺，從而緩解哮喘病的癥狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素，難怪急診室的醫(yī)生都用含鎂類藥物來治療哮喘病人。對于患嚴重哮喘的病人，醫(yī)生建議：最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其他海鮮類食物。另外，在綠色蔬菜中，菠菜也有同樣的功效。
4、口氣渾濁多喝水
對于經(jīng)常需要社交應(yīng)酬的人來說，口氣渾濁可是最大的忌諱。中醫(yī)認為口臭與胃火有很大關(guān)系，因此，治療口臭除了注意每天早晚刷牙外，還要合理安排你的食譜。另外一種簡單易行的方法也能讓你擺脫這個讓人尷尬的煩惱，就是每天盡可能地多喝清水。這個方法在治療口臭的同時，還補充了身體每天所需水分，可謂一舉兩得?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)：口氣不清新的原因是嘴里有一種叫硫磺的物質(zhì)，要讓它盡快消失，每天多多喝水就解決了。
5、四肢乏力與香蕉
熱愛運動是件好事，但也要注意度的把握，因為運動過量會導(dǎo)致渾身乏力。運動時身體排出大量汗液，水分流失的同時，身體中很多礦物質(zhì)也隨著汗水排出體外，主要是鉀和鈉兩種元素。身體中鈉的庫存量相對較大，而且鈉也比較容易從食物中得到補充;但鉀元素在體內(nèi)的含量比較少，因此運動后更要注意選擇含有豐富鉀元素的食品及時補充。補充鉀最理想的選擇就是香蕉，因為香蕉中含有豐富的鉀元素。所以下次在去健身房前，千萬別忘了給自己帶一兩根香蕉。
6、打嗝和糖
對于治療打嗝，人們一直有很多偏方，目前最有效的方法就是出其不意時嚇唬他一下，但如果這樣還是不能止住打嗝的話，這里有一個雖不是立竿見影卻被證明十分有效的方法：可以試試在舌頭下面放一勺糖。這種做法的科學(xué)解釋還不很清楚，有的醫(yī)生解釋說，糖可以刺激喉嚨后側(cè)的神經(jīng)，而一旦神經(jīng)受到刺激，它會中斷體內(nèi)的神經(jīng)信號，其中也包括引起打嗝的那條神經(jīng)。
7、心臟病和啤酒
啤酒可以美容已經(jīng)不再是什么新聞了，但啤酒還有另外一種功效就是：可以減少患心臟病的可能性。實驗證明，如果保持一天喝一杯啤酒，就會使患心臟病的可能性減到最小。有趣的是，啤酒的保健功能要嚴格控制在一天一杯才會有效，一天兩杯或兩杯以上都不會防治心臟病?？磥?，啤酒雖好也并非多多益善，同樣需要節(jié)制。
8、高血壓和橘子汁
愛喝橘子汁是個好習(xí)慣，尤其是對于那些患高血壓的人或是有高血壓家族病史的人來說尤為如此。橘子汁不僅味美，而且可以治病。因為如果飲食中鉀和鈣的含量增加，血壓就會自然降低。而橘子汁里恰恰含有豐富的鈣、鉀和維生素C.有試驗表明，血液中含充足維生素C的人，死于心臟病的可能性要小得多。
9、皮膚青紫與花椰菜
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內(nèi)缺乏維生素（尤其是維生素K）的緣故。補充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜，據(jù)調(diào)查顯示，每周吃幾次花椰菜會使血管壁加厚、加強，而且不容易破裂。
10、男性不育與五谷雜糧
葉酸是女人在做母親前必須補充的一種維生素，因為它有利于嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
男性其實也需要補充葉酸，因為最新的調(diào)查結(jié)果顯示：男性精子含量低也與體內(nèi)葉酸缺乏有關(guān)，因為葉酸可以幫助DNA的合成。讓人沒有想到的是，補充葉酸最簡單直接的途徑就是多吃粗糧。因為在五谷雜糧中葉酸含量是很高的。因此，對于想做父母的夫婦來說，補充葉酸是夫妻兩個人的事。
冬季來臨，“天氣君”開啟高冷模式，在這寒冷的天氣里，我們往往會胃口大開，正是“進補”的好時候。隨著氣溫的下降，食物要跟著季節(jié)變化，建議：冬天養(yǎng)生不妨多吃點“紅色食物”。
冬天吃“紅色”食物有哪些好處?
“紅色食物”富含蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)等元素，可維護身體健康、提高身體免疫力，從而增強人體抗寒力，同時還能溫補氣血，滋補身體，是你冬季飲食進補的最佳選擇。因此，冬季常吃紅色食物，不僅有御寒的作用，還能防治感冒。同時，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食欲大增。多吃紅色食物不僅能防感冒，還能增強抵抗力。
冬天養(yǎng)生可以吃哪些“紅色”食物?接下來，就來看看紅色的食物都有哪些吧。
1.羊肉
寒冬里，各地羊肉倍受青睞，大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。羊肉除了營養(yǎng)豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養(yǎng)血等功效。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。
2.牛肉
牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，可以有效補血養(yǎng)血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養(yǎng)顏抗衰。
3.紅薯
紅薯入脾、腎二經(jīng)，可“補脾胃，益氣力，御風(fēng)寒”，被中醫(yī)視為一種“良藥”。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。
紅薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必擔(dān)心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
4.西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，因此具有很高的美容價值和食用價值。它富含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質(zhì)，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿，可補血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。
5.山楂
山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力并且預(yù)防各種冬季常見病。
6.紅棗
冬季吃紅棗能補中益氣，養(yǎng)血安神。
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
7.胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，能健脾消食、補肝明目、降氣止咳。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，能維護眼睛和皮膚的健康。
胡蘿卜除含有大量胡蘿卜素外，還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能增強人體免疫力，有抗癌作用。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚，抗衰老的作用。
8.石榴
石榴中富含豐富的營養(yǎng)成分，能夠很好補充人體所需營養(yǎng)元素。常食用石榴還具有很好的抵抗細菌和病毒的強大作用，并且對一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。石榴還可以保護我們的心臟，軟化血管，有補血養(yǎng)氣的功效。
冬季是調(diào)養(yǎng)身體的最佳時間，在這個季節(jié)進補顯得很重要，“紅色”食物可以增強免疫力，可以適量進補。同時，運動也是增強免疫力的的方法之一，建議在保暖的情況下適量運動，使身體處于一個最佳的狀態(tài)。
溫馨提示手腳冰冷往往是氣血虛導(dǎo)致的，冬季也適合進補的季節(jié)，除了吃上述食物外，還可以進行中藥調(diào)理，見效快。
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