懷孕可以吃紅辣椒嗎？
養(yǎng)生驅寒夏天吃可以嗎。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生已經成為很多中老年人關注的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“懷孕可以吃紅辣椒嗎？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
很多人都知道女性在懷孕之后對食物營養(yǎng)的需求會增加很多，有的時候就會吃很多自己喜歡的食物，但是孕期身體變化很多，飲食也是有很多講究的，那么紅辣椒懷孕期間能吃嗎，一起看一下吧。
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，原產墨西哥，明朝末年傳入中國。
孕婦能吃。但要選擇不辣的品種。在懷孕早期由于妊娠反應，大部分準媽媽會食欲不佳，此時適當吃些紅辣椒，有助于增加食欲。但是注意適量和選擇不辣的紅辣椒椒，孕婦吃過多辛辣食品容易出現(xiàn)便秘癥狀。
每種食物的營養(yǎng)價值都是不同的，懷孕之后身體會有很大的改變，所以飲食也要適當調整，了解了紅辣椒懷孕期間能不能吃之后，相信喜歡吃紅辣椒的女性就能更好調整自己的飲食了.
yS630.Com相關推薦
每種食物的營養(yǎng)價值和功效都是不一樣的，身體不同的階段調整好飲食能變得更加的健康，尤其是天氣干燥的時候最好多吃清火的食物，下面一起看下吃紅辣椒會上火嗎？
紅辣椒的營養(yǎng)價值
1、辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。2、辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。3、含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病?？梢允购粑罆惩ǎ靡灾委熆人?、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。
吃紅辣椒上火嗎
辣椒性熱，這是導致人們上火的原因。如果搭配一些涼性食物，就能起到“中和”作用，清熱去火。如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，尤其適合胃熱的人吃。
食物是雖然使我們獲取營養(yǎng)的方法，但是搭配好是非常必要的，上面就是對吃紅辣椒會上火嗎的介紹，這樣在吃紅辣椒就更好的了解了。
辣椒這種食物在南方是非常受歡迎的，因為南方的氣候比較濕熱，所以吃辣椒可以驅趕體內的濕氣，而且在寒冷的冬季，吃辣椒可以驅寒，但是懷孕的女性最好不要吃這些刺激性的食物，這樣不僅對皮膚不好，還會對寶寶不利。見面就帶大家一起來了解一下懷孕了可以吃辣椒嗎？
其實， 孕媽媽懷孕后，是可以適當吃辣的。辣椒本身含有豐富的營養(yǎng)，如維生素和胡蘿卜素，這些營養(yǎng)素對胎兒的生長發(fā)育可以起到重要的作用。而且在懷孕早期，孕媽媽們容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等早孕反應，吃辣椒剛好可以促進食欲，讓孕媽媽多吃一些，避免營養(yǎng)不良。微辣就好，千萬不要吃太辣哦！
孕前期三個月是胎兒成型的關鍵時期，孕媽要慎吃辣椒。很多孕媽以為孕早期的反應口味變得特別奇怪。原來一點辣椒都不沾的孕媽可能變的無辣不歡，原來喜歡辣椒的孕媽也有可能看到辣椒吐到昏天暗地。孕媽的身體出現(xiàn)疲勞，免疫力下降，腸胃功能下降等各種問題，在這種情況下，辣椒的刺激很容易引起孕媽一系列身體的連鎖反應，特別是辣椒中含有麻木神經的物質，會對寶寶的神經造成影響。
不過，對于濕熱體質的孕媽媽而言就盡量不要吃辣椒了，應該以清淡的口味為主。如果實在是想吃辣，注意控制食用量，不可以天天吃辣，辣椒吃多了容易引起胎熱，導致胎兒出生之后容易長濕疹等皮膚病。
有些孕媽媽吃辣是她們當?shù)氐囊环N習慣，如四川、湖南等濕氣偏重的地區(qū)，她們越吃辣身體越好，不吃辣反而不行，就算是懷孕了，依然還是離不開辣。而其他地區(qū)平時口味偏以清淡，但懷孕后因身體的變化反而想吃辣，就會擔心吃辣影響到胎兒的生長發(fā)育，那么孕婦懷孕后可以吃辣嗎？
女性在懷孕前一般在飲食上都是會非常的隨意，但是在懷孕后，為了保證胎兒的健康，就會改變之前的飲食習慣，很多孕婦都是非常喜歡吃辣椒醬的，如果突然的停止食用，就有可能導致食欲下降，甚至還會影響到個人的心情，這樣對胎兒的發(fā)育非常不利，那么懷孕可以吃辣椒醬嗎?
第一，懷孕可以吃辣椒醬嗎?首先，需要各位準媽媽明白的一點：準媽媽并不一定要絕對禁止吃辣椒，但一定要適量，以免刺激腸胃，引起便秘、血流量加快等。
第二， 為什么準媽媽不能過量吃辣呢?原因有下面幾點： 1.吃辣椒太多易便秘 孕期易便秘，吃辣椒尤其干辣椒太多，更易加重。便秘時用力屏氣，腹壓加大，使子宮、胎兒、血管局部受擠壓致供血不足，易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形。 2.臨產時 準媽臨產吃辣椒，可間接地引起子宮破裂、子癇等。 3.對胎兒造成影響 辛辣物質會隨著母親的血液循環(huán)進入胎兒體內，可能會給胎兒造成不良影響。 4.前置胎盤禁止吃 屬于前置胎盤的媽媽要絕對禁止吃辣椒。 5.最好不吃辣椒醬 市售的辣椒醬，準媽媽最好也不要吃，因為這里面含有亞硝酸胺鹽和防腐劑。
懷孕可以吃辣椒醬嗎?凡事有壞的一面也有好的一面，適當吃辣增加食欲，在懷孕早期由于妊娠反應，大部分準媽媽食欲不佳，適當吃些辣椒，有助于增加食欲。吃飯不香、飯量減少時，準媽媽可以嘗試在菜里放上一些辣椒改善一下食欲，增加飯量。做辣椒時一定要掌握火候，因為辣椒本身所含的維生素C不耐熱，很容易被破壞，還有最好避免使用銅質餐具。
現(xiàn)在很多人都有減肥的需要，那些想要減肥的人，完全沒有必要過度節(jié)食，而是要吃一些不容易長胖的食物，甚至可以吃一些能夠減肥的食物，這其中就包括紅辣椒，適當吃點辣椒能夠促進消化，對減肥是有幫助的，另外那些出現(xiàn)冠心病以及血管硬化的人，也可以適當吃一些紅辣椒，下面教大家自己泡紅辣椒來吃。
怎樣泡紅辣椒？
泡紅辣椒的做法要先把紅辣椒和生姜，大蒜剁細，然后放進干凈的容器里，加鹽，鹽加得很多，之后，攪拌均勻，密封起來，1~2個星期就可以拉味道很酸，很咸，用來炒菜阿什么的，而且腌過的紅辣椒軟啪啪的，不時很美。
泡紅辣椒
材料：紅辣椒5000克。
調料：白酒、鹽水各適量。
做法：1、紅辣椒去蒂、子，洗凈瀝干，切塊曬干。
2、壇中放入曬干的紅辣椒塊，倒入鹽水，使鹽水淹沒紅辣椒塊，再倒入適量白酒，密封好壇口，腌1個月。
3、取適量腌好的紅辣椒塊裝盤即可。
材料
紅辣椒5000克，新鹽水550克，鮮活鯽魚100克。
調料
白酒、白糖、料酒、紅糖、鹽水各適量，香料包1個。
做法過程
1、紅辣椒去蒂、子，洗凈瀝干，切塊曬干。
2、壇中放入曬干的紅辣椒塊，倒入鹽水，使鹽水淹沒紅辣椒塊，再倒入適量白酒，密封好壇口，腌1個月。
3、取適量腌好的紅辣椒塊裝盤即可。
制法方法
選新鮮、質量好的小紅辣椒洗凈，晾干，剪去蒂把。將鯽魚放入清水中靜養(yǎng)一天，經數(shù)次換水，放入加鹽水少許的二道淘米水中，使魚吐出臟物，以小時后撈出，再放入清水中漂透約6小時，然后撈出，瀝干水分，不去鱗，不剖腹。將新鹽水置壇中，下入鹽、白糖、料酒、糟汁，紅糖攪勻，再投入鮮鯽魚，待魚死后投入辣椒，加入香料包，蓋緊，腌上70天后即可，如此腌100天后，其味更佳。
紅辣椒屬于辛辣刺激食物，因為大多數(shù)的紅辣椒都具有一定的辣度，并且根據(jù)紅辣椒的類型不同，它們所呈現(xiàn)出來的辣味程度也是不一樣的?？墒窃谝恍┫矚g吃麻辣地區(qū)，紅辣椒在人們日常餐桌上是經常出現(xiàn)的，口味清淡的地區(qū)就對紅辣椒敬而遠之。但是不少人都不知道吃紅辣椒對身體究竟會有怎樣的好處。
一、吃紅辣椒有什么好處
1、能夠減肥
女性吃紅辣椒的一個好處就是能夠幫助女性減肥，因為紅辣椒中含有一種特殊的成分能夠促進血管的擴張，達到對體內生熱系統(tǒng)的刺激作用，能夠使身體的脂肪得到很好的燃燒，加快新陳代謝，使我們體內的熱量消耗迅速，達到減肥的效果。
2、對感冒可以預防
辣味食物具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的“三通”作用。
3、擋輻射
紅紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能夠保護細胞的DNA免受輻射破壞，尤其是伽馬射線。
4、健胃、助消化
雖然紅辣椒能夠刺激腸胃，但是從某種方面來說其健胃的作用是很不錯的。如前所述，紅辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內異常發(fā)酵。我國一些醫(yī)學、營養(yǎng)專家對湘、川等省進行調查，發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食紅辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠低于其他省區(qū)。這是由于辣 椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。
5、預防膽結石
吃紅辣椒的好處能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼幔瑥亩A防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。
6、肌膚美容
辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。
7、止痛散熱
辣椒性溫，能通過發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。
8、促進血液循環(huán)
辣椒有一定的藥性，因此能“除風發(fā)汗，行痰，除濕。”用現(xiàn)代醫(yī)學解釋，就是能促進血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
雖然只是介紹吃紅辣椒有什么好處，但是臨到飯點，還是讓我忍不住流口水，辣簡直是我的最愛，但是有的朋友卻不喜歡，因為他們吃不了辣，但是為了身體棒棒的，可以稍微吃一點點哦，只要是自己能掌控的住的微辣也是能夠對身體起到一定作用的~
干辣椒是家庭做菜最喜歡用到的一種調味品。在很多時候都會使用到干辣椒辣白菜，拌咸菜，麻辣豆腐等等，加過辣椒末的菜吃起來特別好吃，會增加人的食欲，所以很多人家都會用到它來做菜。干辣椒也可以自己晾曬，讓辣椒干的快，最重要的就是通風和充足的陽光，這樣既很快風干，還能保持原有的鮮度。那讓我們一起來了解下它有哪些曬干的方法吧。
方法一：
步驟：
1、在秋季買回來的尖辣椒里挑選老成的紅尖辣椒。
2、把挑出來的紅辣椒合在一起，有破損的就不要用了。
3、用平時用的縫衣針和線把紅尖辣椒串起來就行。
4、按照順序串好后，掛在窗外晾曬，有些綠色的也會逐漸成熟變紅。
5、等到冬天就能吃到自己親自晾曬的干辣椒了。
6、用的時候現(xiàn)吃現(xiàn)摘下了幾個，切碎，或用剪子剪，都行，多方便。
方法二：
1、夏季、秋季購買鮮辣椒，用毛巾把辣椒上的泥點，水點都擦擦干凈，然后將辣椒用棉線串起來。(注意，辣椒要串的比較稀松，這樣通風好，容易干，不要一根繩子上串太密的辣椒，那樣辣椒緊貼著辣椒，不容易干，而且容易變質(腐爛、發(fā)臭))待辣椒曬干后，根據(jù)自己的需要，可以把干辣椒碾成辣椒粉，也可以做成辣椒片。曬的時候，懸掛在不被雨淋又可以天天曬到太陽的地方，比如，陽臺。
2、一般辣椒要等自然變紅的時候才采摘下來曬干。通常就是平鋪在干燥的地面或網上、報紙等，直接在太陽下暴曬。暴曬期間還需經常翻動，使其受熱均勻。由于含水分比紅辣椒多，青辣椒并不適合曬成干辣椒，可以腌制后食用。
方法三：
1.用鋒利的小刀將辣椒對半切開，把籽去掉。
2.關注天氣預報，看看哪天是大晴天。通常需要連續(xù)晴至少三天，從電視、網上或是報紙上都能找到預報信息。
3.把切半的辣椒灑在大竹盤里，放在陽光下暴曬。室外是最好的，不行的話窗邊也可以。
4.放在太陽下曬至少8小時，然后給辣椒上下翻邊，接著曬。
5.將曬辣椒的盤子用布或是毛巾蓋起來防止有蟲子進入，第二天太陽一出來就把它擺出來繼續(xù)曬。
6.當你用手指能輕易弄碎辣椒時，已經曬的差不多了。把它們裝進可密封的容器內以便日后使用。
可能在日常生活中，大家最常食用紅辣椒的做法就是將紅辣椒作為一種佐料加在菜中，因為紅辣椒一般都具有一股辣味，加入菜中可以提升菜的辣味程度?？墒羌t辣椒也可以作為一種主要蔬菜食用，對于一些喜歡吃辣椒的人來說，他們就特別喜歡吃紅辣椒，而制作紅辣椒的過程中如何制作才會更好吃呢?
單獨炒辣椒怎么炒好吃
食材
尖椒300g、油適量、鹽適量、白砂糖適量
步驟
1.尖椒去蒂去籽，洗干凈。
2.洗凈的尖椒切短。
3.起油鍋，炒尖椒。
4.炒到尖椒塌鍋了。
5.加點鹽。
6.加點糖，炒熟。
7.出鍋即可。
小貼士
喜歡辣的話可以不去籽的。
怎么炒干辣椒又辣又香
1.將辣椒干用剪刀剪成斷，加入花椒用攪拌機壓成末狀放在一個容器里(不要用塑料的哈。那個一燙就軟了。最好用家里的碗就行了)
2.在上面倒入白芝麻和熟花生碎，鹽1克，攪拌好(脫皮白芝麻呆會熱油倒上去自己就熟了)
3.鍋中放油，將油燒熱
4.可以用筷子測試一下油溫，當油溫上升，空氣中全是油煙時關火。(記得用抽油煙機啊)
5.倒在準備好的辣椒末上(這時，便會發(fā)出很大的聲響，香味便隨之漫散開來，久久不能離去，油上面全是小泡泡)
6.再淋上兩滴醋搞定。(放醋是關鍵啊，可提味的)
辣椒圈的做法竅門
用料
主料：紅辣椒200克、尖椒100
輔料：食油1湯勺、食鹽2克、蒜頭30克、豆豉50克、生抽2湯匙、料酒2湯匙
豆豉辣椒圈的做法
1.食材準備
2.青、紅辣椒洗凈切圈
3.蒜頭、豆豉剁碎
4.炒鍋下油，油溫熱后，把蒜頭、豆豉爆香
5.加入辣椒圈大火快炒2-3分鐘
6.馬上淋入料酒和生抽再小炒片刻，然后再加入鹽炒勻
7.即可出鍋
烹飪技巧
要大火快手熗炒，這樣才香。
油炸辣椒圈的做法
食材
尖辣椒500g、油適量、鹽適量、味精適量
步驟
1.材料：尖辣椒。
2.把尖辣椒切成均勻的圈狀。
3.起鍋熱油，放入辣椒圈煸炒。
4.用旺火煸炒1—2分鐘，到辣椒有點變軟，加鹽。
5.繼續(xù)煸炒，到辣椒變色，由綠變成微黃時加入味精。
6.用旺火快速煸炒，當辣椒籽在鍋里亂蹦了，即可關火。
7.出鍋裝盤。
其實紅辣椒的品種也有很多，有一些紅辣椒具有一定的甜度并不辣，而有一些紅辣椒特別辣，例如小紅辣椒就具有一股很大的味道。而在吃紅辣椒的過程中，不僅可以將紅辣椒作為一種佐料使用，還可以腌制紅辣椒，腌制出來的紅辣椒也具有一股獨特的風味。所以有哪些腌制紅辣椒的相關方法呢?
辣椒能開胃消食，也能消炎殺菌，還能驅寒取暖，它的食用方法也有很多種，腌制以后食用就是很多人最喜歡的辣椒吃法，那么辣椒應該怎么腌制呢?下面我會把腌制辣椒的方法寫出來，喜歡吃腌辣椒的你們可以自己學著在家中做一做。
腌制辣椒的方法
1、醬油腌辣椒
辣椒腌制時可以腌成多種不同的品味，醬油腌辣椒是常見方腌法之一，平時腌制時需要準備鮮辣椒十千克，鹽適量，醬油四千克，把辣椒洗好以后去掉水分，用鹽腌制兩天以后取出，去掉水分，再把它們放入壇子中，加入醬油，每天翻動兩次，兩三天以后辣椒就能入味。
2、泡菜湯腌辣椒
泡菜湯腌辣椒也很好吃，平時可以準備新鮮的紅椒十千克，鹽一點五千克，泡菜水適量，紅糖適量，花椒和八角各十五克，把紅辣椒洗干凈，去掉水分以后放入到泡菜壇子中，再加入紅糖和花椒與大料調勻，密封起來，十天以后就能膽腌好，這樣腌好的辣椒鮮脆香甜口感一點也不辣。
3、腌酸辣椒
腌辣椒時把它腌成酸味辣椒也很好吃，平時腌制時需要準備五千克新鮮辣椒和米酒和醋精各二十克，把新鮮的辣椒入沸水焯一下，然后取出晾干，裝入到壇子中，加入米酒和醋精再加入涼開水，要讓水沒過辣椒，然后密封起來，過六十天左右里面的酸辣椒才能腌好，腌好以后酸辣爽口，特別好吃。
腌辣椒是日常生活中深受人們喜愛的一種咸菜，不僅非?？煽陂_胃，而且可以用作炒菜的調料。紅辣椒的腌制過程中加入白酒和白糖會讓成品更香，它的腌制方法非常簡單而且易學，只要準備好所需要的原料，再根據(jù)給出的步驟一步步完成就可以制作，人們還可以根據(jù)自身的口味偏好添加調料。
一、腌辣椒為什么要放白酒
腌制辣椒放白酒是為了去除辣椒的一些不好的味道,避免腌制過程中產生一些其他的物質；二是加快腌辣椒發(fā)酵；三是增加腌辣椒的香味。
二、腌辣椒為什么要放白糖
加點糖可以調味,辣椒就不會那么酸。
自家腌的辣椒咸了可以放糖中和咸味。
甜味是可以中和辣味的，所以加些糖，能讓辣味變得柔和，不會更辣。所以有時候做菜時辣椒放多了，是可以加糖來緩解的。
三、辣椒怎么腌制好吃
配方：
鮮辣椒10斤，醬油5斤，食鹽1斤，白糖4兩，生姜4兩，大蒜4兩，色拉油4兩，高度白酒7兩，味精20克，花椒50克、大料10克、桂皮5克、大蔥50克。
方法：
將醬油煮沸(殺菌)待涼。色拉油加熱用花椒、大料、桂皮、大蔥各適量入鍋出香味。同以上輔料配成湯后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼)，湯要淹沒辣椒。數(shù)日后即可食用。
四、腌制酸辣椒
主料：青椒半斤、紅椒半斤
輔料：鹽適當、醋適當、水可以遮住辣椒、塑料瓶1個
做法
1、準備一個像油桶那么大的塑料瓶，蓋要蓋得緊的，要能密封的，洗干凈，倒起來，讓水流干。
2、準備一些青辣椒和紅辣椒，這個按個人喜好，看自己比較喜歡吃哪種多些，洗凈，辣椒頭可去可不去，攤開吹干表面水分，一定要是新鮮的辣椒。
3、然后把表面水分吹干了的辣椒放入瓶中，加瓶子的1/3量的醋下去，加適當?shù)柠},以免辣椒爛掉。
4、燒一壺開水，待水冷卻，把它入塑料瓶中，不要遮住辣椒。讓鹽均勻開來。
5、最后把蓋蓋緊，一定要密封好，放置15天左右，一瓶可口的酸辣椒就可以吃了，吃法很多種，可以就這樣吃，也可以用來做酸辣雞肉等。
6、其實不止是酸辣椒可以這樣做，還有酸竹筍，酸蘿卜（這個不用放置15天，2-3天就可以）等等各種可以做成酸菜的都可以這樣做的，既簡單又干凈，而且每個季節(jié)都能有不同的酸菜吃。
紅椒是菜椒的培育變種，屬于茄科。有辛香味，能去除菜肴中的腥味，營養(yǎng)價值甚高，具有御寒、增強食欲、殺菌的功效 。除了含有豐富的胡蘿卜素外，一根紅辣椒還大約含有5000個國際單位的維生素A，可滿足成年人的每天需求量，此外還含有超過100毫克的維生素C。這些豐富的抗氧化劑，能中和體內的有害氧分子自由基，有益于人體健康。腌制紅辣椒是不分地區(qū)的一種腌制菜，能有效增強人們的食欲，是一種很好的下飯菜，下面一起來學習一下腌制紅辣椒的做法：
用料
紅辣椒200克
菜籽油適量
鹽2勺
白酒2勺
腌紅辣椒的做法
鍋中倒入適量菜籽油，燒7成熱，倒入2勺鹽，之后放涼，待用腌紅辣椒的做法 步驟1
把辣椒蒂取掉，用紗布或者廚房專用紙把辣椒擦干凈，不能留有水分腌紅辣椒的做法 步驟2
然后把辣椒切成碎末，可以戴上一次性手套，省的到時候手不小心碰到眼睛，超級難受哦！??！腌紅辣椒的做法 步驟3
把切好的辣椒碎末倒入晾涼的菜籽油中，攪拌均勻腌紅辣椒的做法 步驟4
再把拌勻的辣椒裝入干凈無水的玻璃瓶中，用勺子壓壓緊，最后在上面倒上2勺白酒，辣椒就不容易壞了腌紅辣椒的做法 步驟5
蓋上一層保鮮膜，擰緊蓋子腌紅辣椒的做法 步驟6
一瓶辣椒醬就做好了，大概1個禮拜就能吃了
辣椒具有豐富的營養(yǎng)價值,每 100 g 鮮椒含有淀粉 4.2 g、蛋白質 1.2 ~2.0 g、胡蘿卜素 1.56 mg、尼克酸 0.33 mg、維生素 C 73~342 mg，是維生素 C 含量最高的蔬菜之一。同時,辣椒中含有獨特的功能成分———辣椒素。它具有以下4種營養(yǎng)作用：
1、抑制腫瘤
2、抑菌抗炎、鎮(zhèn)痛
3、降血壓、血脂、軟化血管
4、減肥、促進脂肪消耗
5、防治胃潰瘍
辣椒素能減輕的疼痛有：風濕病引起的疼痛、皰疹神經痛、偏頭痛、牙齦痛、肌肉痛、纖維性病變引起的疼痛。
一般都認為吃辣椒會傷害胃粘膜。然而事實剛好相反，辣椒素不但不會引起胃酸分泌的增加，反而會抑制胃酸的分泌，刺激堿性粘液的分泌，有助于預防和治療胃潰瘍。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《懷孕可以吃紅辣椒嗎？》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengquhanxiatianchikeyima/">養(yǎng)生驅寒夏天吃可以嗎”專題。
