【www.cndadi.net - 無花果的養(yǎng)生知識(shí)】
無花果是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的堅(jiān)果，無花果可以做成果酒，也有很好調(diào)養(yǎng)身體的作用，無花酒的功效是不錯(cuò)的，里面含有很多糖分，還有很多酸性的成分，另外還有優(yōu)質(zhì)的蛋白，具有消炎利種，開胃消食的作用，做無花果酒的方法也比較簡單，最好是準(zhǔn)備新鮮的無花果，然后清洗干凈，去掉里面的水分，放到高度白酒里面進(jìn)行浸泡。
無花果酒的功效與做法
1、無花果酒的功效
無花果酒中含有多種糖類和多種酸性成分，另外礦物質(zhì)和維生素以及蛋白質(zhì)等也是無花果酒中最重要的存在，平時(shí)人們飲用以后可以開胃消食，也能消炎消腫，對人類身體有多種好處。無花果酒除了能提高身體素質(zhì)以外，還能用于人類便秘和痔瘡以及胃炎等病的預(yù)防和治療，功效十分明顯。
2、無花果酒的材料
平時(shí)自己在家中制作無花果酒時(shí)，需要準(zhǔn)備新鮮的五花果五百克，蜂蜜一百五十克，白酒一千克。白酒最好是質(zhì)量限的純糧酒。
3、無花果酒的具體泡法
把準(zhǔn)備好的新鮮無花果用清水洗凈，去掉水分，把過熟或者開裂的果實(shí)去掉不要，再把無花果的果蒂去掉，放在碗中搗幾下。然后放入到干凈的容器中，加入準(zhǔn)備好的白酒，再放入蜂蜜調(diào)勻，把容器密封起來，每隔三天搖動(dòng)一次，過一個(gè)月左右無花果酒就能泡好，把酒取出過濾，得到的無花果酒可以隨時(shí)飲用。
保健功效
無花果酒是一款很好的潤腸開胃的果酒，有經(jīng)常性便秘的朋友可以嘗試自己制作并定時(shí)服用。
1、無花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;
2、無花果酒含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲;
3、無花果酒含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;
4、無花果酒有抗炎消腫之功，可利咽消腫;
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