【www.cndadi.net - 老年人秋季養(yǎng)生】
秋季到來，老年人在秋季中一定要注意皮膚衛(wèi)生和室內(nèi)的通風(fēng)，老年人由于體內(nèi)細(xì)胞衰亡和體內(nèi)各種代謝不可避免丟失蛋白質(zhì)，以及隨機體老化，體內(nèi)分解代謝的加強，氮的負(fù)平衡就難以避免，若在加上蛋白質(zhì)攝入量的不足，組織器官蛋白質(zhì)合成代謝與更新就會受到更大的影響。老年人還可因種種原因，使攝入的蛋白質(zhì)的質(zhì)與量較難滿足機體組織的需求，更加重了組織器官的衰老。
老年人在日常的飲食中脂肪攝入量會減少，相應(yīng)的，碳水化合物的攝入量就應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑龆?。在老年人的飲食原則中老年人應(yīng)該選擇復(fù)合碳水化合物的淀粉類為主食，且多選擇粗糧雜糧，不宜多食用蔗糖類等比較簡單的糖類，而果糖易被人體吸收利用，宜多吃水果、蔬菜等富含膳食纖維的食物，增強老年人體內(nèi)腸的蠕動，防止便秘。
以下就是老年人的飲食原則：
1、飲食多樣化
老年人要吃多種多樣的食物才能利用食物營養(yǎng)素互補的作用，達(dá)到均衡、全面營養(yǎng)的目的。不要因為牙齒不好、咀嚼費勁就減少或拒絕蔬菜和水果，可以把蔬菜切細(xì)、煮軟，水果切成小塊，以使其容易咀嚼和消化。
2、主食多粗糧
老年人日常飲食中主食應(yīng)包括一定量的粗糧、雜糧。粗雜糧包括全麥面、玉米、蕎麥、燕麥等，粗雜糧比精糧含有更多的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，可以滿足老年人的營養(yǎng)需求。
3、每天飲用牛奶或食用奶制品
老年人容易缺鈣，從而造成骨質(zhì)疏松或骨折。而牛奶及其制品則是鈣的最好食物來源，攝入充足的奶類有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨折。雖然豆?jié){在植物中含鈣量較多，但遠(yuǎn)不及牛奶的含鈣量，因此不能以豆?jié){代替牛奶。
4、食用大豆或其制品
大豆不但蛋白質(zhì)豐富，而且對老年婦女尤其重要的是其豐富的生物活性物質(zhì)大豆異黃酮和大豆皂甙，不僅可以抑制體內(nèi)脂質(zhì)過氧化，減少骨丟失，增加冠狀動脈和腦血流量，還可以預(yù)防和治療心腦血管疾病和骨質(zhì)疏松癥。在老年人的飲食原則中，大豆類及其制品相對容易取得，而且品種很多，可選擇性很大，也較容易消化吸收。因此，大豆及其制品是老年人最佳的選擇之一。
5、適量食用動物性食品
在老年人的飲食原則中，可以適量的食用禽肉、蛋類、瘦肉和魚類，因其脂肪含量較低，較易被人體消化吸收，尤其是魚類中的海魚，含有多種脂類，適合老年人的脂肪需要，同時也可以為老年人提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
6、多吃蔬菜、水果和薯類
蔬菜是維生素C等幾種維生素的重要來源，盡量多攝食綠色及紅黃色的蔬菜，因為這類食物可以補充必要的微量營養(yǎng)素，如類胡蘿卜素、維生素C和各種礦物質(zhì)。即便是這類食物在烹調(diào)中維生素會大量丟失，但還能保留相當(dāng)多的膳食纖維，以及各種天然抗氧化物，對預(yù)防慢性病和維持腸道健康狀態(tài)是有利的。而且大量的膳食纖維可預(yù)防老年便秘。番茄加熱后的番茄紅素對老年男性常見的前列腺疾病有一定的防治作用。
7、飲食清淡、少鹽
在老年人的飲食原則中應(yīng)選擇用油少的烹調(diào)方式，如蒸、煮、燉、焯等，以避免攝入過多的脂肪，從而導(dǎo)致肥胖和高血脂。少用各種含鈉高的醬料，避免過多的鈉攝入引起高血壓。
延伸閱讀
1、2020秋季時節(jié)飲食調(diào)養(yǎng)
大家在秋冬即將來臨之際需要注意飲食調(diào)養(yǎng),多吃一些滋陰潤肺的食物(百合、芝麻、銀耳)和水果,還可以防止身體缺水誘發(fā)皮膚干燥瘙癢。
2、2020秋季少洗澡、多泡腳
2020秋季不要每天都洗澡,每天洗澡會過多清除皮脂分泌保護皮膚的油脂,造成2020秋季皮膚干燥。2020秋季養(yǎng)生大家應(yīng)多泡腳,這樣不僅可以促進血液的循環(huán)預(yù)防疾病發(fā)生,還可以使身體酸堿平衡、放松肌肉。
3、多多健身運動
不宜久坐,久坐容易使肌肉衰退或萎縮,讀書看報的時間也不宜太久,在1-2個小時內(nèi)為佳,多參加適合自己的戶外活動,適量的運動,可以強身健體,改善體質(zhì)。
4、多用腦預(yù)防老年癡呆
老年人在生活中多培養(yǎng)幾個自己的興趣愛好,保持大腦皮層的興奮和活躍,神經(jīng)細(xì)胞就不會這么快萎縮。積極參加腦力活動,下棋,打麻將等都是鍛煉大腦的有效方式,可以預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。
5、2020秋季多喝水
2020秋季養(yǎng)生大家應(yīng)注意及時補充水分,這樣可以預(yù)防由于2020秋季氣候干燥所造成的皮膚粗糙、皮膚起皺、皮膚瘙癢的癥狀。此外,多喝水還可促進體內(nèi)新陳代謝,有助大家2020秋季排毒養(yǎng)顏。
6、秋冬來臨之際注意保暖
老年人在晚上睡覺的時候最好蓋一個被子,只有這樣才會讓自己的腰背在夜里不被凍著,還有就是早晚的時候要注意加一件衣服,預(yù)防感冒。
7、保肝護嗓多休息
俗話說春困秋乏,進入2020秋季人身體開始進入自我保護階段,這時一定要注意多休息。讓身體好好調(diào)養(yǎng)過來,將夏天的虛火都排出體外,不然體內(nèi)火氣遇上外界的干燥很容易引發(fā)咽炎。
8、保持室內(nèi)合適的溫度和濕度
既然天氣干燥是引發(fā)咽炎的一個重大原因,那么保證室內(nèi)空氣新鮮和濕潤度是非常重要的。居室空氣干燥及過冷、過熱都可影響咽部粘膜的防御機能,造成功能障礙,咽部感覺異常,日久而成慢性咽炎病變。
2020秋季老年人吃什么比較好
1、黃鱔
入秋食鱔,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用,燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等,均可。
2、百合
有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
3、山藥
其特點是補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。
4、蓮子
既能祛余暑,又能滋補強身,是秋天適時補品。
老年人2020秋季養(yǎng)生應(yīng)注意的事項
1、老年人當(dāng)心秋燥引發(fā)舊疾
由于“秋燥”的影響,2020秋季特別容易出現(xiàn)呼吸道疾病,比如支氣管炎、支氣管哮喘、鼻炎等,對于免疫力低下的老人更是如此。應(yīng)對秋燥,可用一些適合自己的方法潤燥,比如用石斛煲湯。老年人大多有舊疾,有些病雖然本身與季節(jié)關(guān)系不大,比如胃病、血壓或血糖比較高等,平時病情控制得還不錯,但卻很可能在夏秋轉(zhuǎn)換的時候因為秋燥、感冒等小問題而引起舊病發(fā)作。因此2020秋季一定要注意預(yù)防感冒、支氣管炎等“小病”。
2、老年人應(yīng)避免盲目進補
2020秋季是一個進補的時節(jié),很多老人在此時“貼秋膘”?，F(xiàn)在社會上各類養(yǎng)生與健康的科普文章很多,然而有些觀點并非適合所有老年人。老年人一定要根據(jù)自身具體情況進補、食療。在保健方面一定要與醫(yī)生多溝通,不要自作主張,盲目進補。很多補品尤其是中藥補品非常講究體質(zhì)的寒熱,服用前一定要弄清楚,否則會對身體造成損傷。
3、2020秋季老年人起居有常很重要
換季時節(jié)最重要的是要保持良好的生活習(xí)慣。最好不要打破原有的、已經(jīng)形成習(xí)慣的、穩(wěn)定的生活常規(guī)。不少老年人旅游后,身體出現(xiàn)了諸多不適。這是因為旅游一方面讓老年人感到疲勞,吃不好、睡不好。另一方面,旅游前后以及旅游期間的生活作息突然改變了,而老年人的適應(yīng)能力比較差,旅游回來后,不是血壓高了,就是心臟感覺不舒服了,只好去醫(yī)院看醫(yī)生。此外,老年人還要注意心態(tài)平和,不要過喜過憂,避免情緒的大起大落,情緒的波動不利于養(yǎng)生。
4、這些老人不宜秋凍
少洗澡,2020秋季老年人不宜過多洗澡,忌用堿性肥皂,以免因皮膚干燥引起皮膚瘙癢。2020秋季晝夜溫差大,洗澡更容易引起感冒等癥狀。適度“凍”一下 有很多老年人習(xí)慣蒙著頭,緊緊裹著被子睡覺。2020秋季是連接夏冬的過渡季節(jié),適度“凍”一下,有利于適應(yīng)2020冬季的干冷天氣。
1、老年人2020秋季養(yǎng)生的原則
1.1、2020秋季多喝水
2020秋季養(yǎng)生大家應(yīng)注意及時補充水分,這樣可以預(yù)防由于2020秋季氣候干燥所造成的皮膚粗糙、皮膚起皺、皮膚瘙癢的癥狀。此外,多喝水還可促進體內(nèi)新陳代謝,有助大家2020秋季排毒養(yǎng)顏。
1.2、愉悅身心
秋風(fēng)蕭瑟,自然界凄涼的景色容易導(dǎo)致老年人悲觀傷感的消極情緒。因此,老年人應(yīng)特別注意精神保健,可適當(dāng)選擇琴棋書畫、養(yǎng)花種草、玩物賞鳥等文化娛樂活動,以愉悅身心、陶冶情操、安度晚年。
1.3、飲食調(diào)養(yǎng)
大家在秋冬即將來臨之際需要注意飲食調(diào)養(yǎng),多吃一些滋陰潤肺的食物(百合、芝麻、銀耳)和水果,還可以防止身體缺水誘發(fā)皮膚干燥瘙癢。
1.4、預(yù)防疾病
2020秋季的特殊氣候特點,極易發(fā)生“秋燥咳嗽”、感冒、慢性支氣管炎發(fā)作、胃病、風(fēng)濕病、哮喘及心腦血管疾病等。因此,老年人應(yīng)結(jié)合自己體質(zhì)情況重點防范,積極控制原發(fā)疾病,警惕2020秋季易發(fā)病的發(fā)生。
1.5、加強鍛煉,增強體質(zhì)
秋天的氣候轉(zhuǎn)涼,是室外運動的好時機,老年人可根據(jù)個人的愛好和興趣,在力所能及的情況下選擇適宜的鍛煉項目,如散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊游等。
2、老年人2020秋季吃什么養(yǎng)生
2.1、白菜
對于白菜我們并不陌生,它是我們餐桌上極為常見的一種常見蔬菜,同時專家特別提醒在秋天更要多吃些白菜。而且白菜味道鮮美可口,營養(yǎng)豐富,自古以來就有“菜中之王”的美稱,這就是為什么它深受百姓歡迎的原因。
2.2、南瓜
南瓜中所含有的營養(yǎng)成分非常的豐富,同時營養(yǎng)價值也非常蛋糕。有研究發(fā)現(xiàn)嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富,而且在老南瓜中還含有大量鈣、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),這些都是嫩南瓜不能比擬的。我國中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘,經(jīng)常食用可起到補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用。
2.3、蓮藕
藕同樣是我們餐桌上非常常見的一道蔬菜,蓮的根稱蓮藕,在南方一般都叫做藕,果蔬兼用。
研究中發(fā)現(xiàn),在蓮藕中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素c以及氧化酶等營養(yǎng)物質(zhì)。除此之外其中的含糖量也非常的豐富,這些營養(yǎng)物質(zhì)對于我們?nèi)梭w健康而言都是非常重要的。而且蓮藕的食用方法很多,不管是生吃還是熟食,都能夠起到清熱解煩,解渴止嘔的作用。
3、老年人2020秋季養(yǎng)生的食療方
3.1、靈芝紅棗烏雞煲
制法:靈芝切成片,用鱉血炒制;烏骨雞去毛、內(nèi)臟及爪洗凈;紅棗去核洗凈;竹筍用溫水發(fā)透;菜膽洗凈;姜、蔥切段;靈芝、烏雞置大火燒沸,再用文火蒸25分鐘,加竹筍、菜膽、雞精、味精、鹽、雞油煮熟,即成。
功效:益精氣止咳喘、安神、降血糖、利關(guān)節(jié),適用于老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等癥。
3.2、羅漢果煲豬肺
原料:羅漢果1個、豬肺24克,調(diào)料品適量。
制法:將成熟的羅漢果洗凈,切成薄片;豬肺切成小塊,擠出泡沫,洗凈放入沙鍋中,加水適量;再放入羅漢果片同煮,煮后加入調(diào)料,即可食用。
功效:潤肺止咳、清熱化痰,適用干燥熱咳嗽。
老年人2020秋季養(yǎng)生要注意什么
冷熱交替的季節(jié),也是一些疾病的多發(fā)季節(jié),這時可吃一些有保健作用的食物來預(yù)防。防治感冒可以吃蔥白、生姜、香菜;預(yù)防麻疹喝甜菜汁、櫻桃汁;預(yù)防白喉可以用白蘿卜、鮮橄欖煎汁;荔枝預(yù)防口腔炎、胃炎引起的口臭癥等。
在飲食方面應(yīng)多吃當(dāng)季產(chǎn)的食物和果蔬。但是脾胃虛寒者不要生食大量瓜類、水果,以免引發(fā)胃腸道疾患。
老年人2020秋季養(yǎng)生有什么禁忌
1、忌無病進補
無病進補,既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖。血中膽固醇增多,易誘發(fā)心血管疾病;
2、忌“小疾”不治
人一旦到了老年時期,就很容易患上這樣那樣的小毛病,于是有些老年人對于這些小毛病不在意,經(jīng)?？苟恢?其實這樣的作法是不對的。
尤其到了春天,咳嗽、感冒、心慌等小毛病高發(fā),老年人的體質(zhì)比較弱,而如果老年朋友們不及時接受治療,就很容易引起其他比較嚴(yán)重的疾病。
3、忌取暖失度
時值萬物復(fù)蘇的2020春季,氣溫也有所不斷回升了。不過出于習(xí)慣,大多數(shù)的老年人還是穿著厚厚的棉衣,熱的汗流浹背也不換薄一點的衣物。其實這樣是一種取暖失度的行為,很容易引起心悸、感冒等疾病。鑒于這樣的情況,老年朋友們還是應(yīng)該注意隨著氣候的變化合理增減衣物。
4、忌運動過度
秋天是鍛煉的好季節(jié),但是,此時因人體的陰精陽氣正處在收斂、內(nèi)養(yǎng)階段,故運動也應(yīng)順應(yīng)這一原則,即運動量不宜過大,以防出汗過多,陽氣耗損過大,運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。
秋天來了，不同年齡段的老年人身體的具體情況有所不同，對營養(yǎng)物質(zhì)的需求也是不一樣的。那么老年朋友日常起居要注意一些什么都知道嗎？
一、腸胃怕涼
人到老年，脾胃功能日漸衰退，涼的東西更要少吃，如冰鎮(zhèn)西瓜及各種冷飲。烹調(diào)方法應(yīng)以燉、煨為主，少涼拌。如果喜歡吃涼拌菜，可以加點姜末、蒜末或芥末，一則暖胃，二則可起到殺菌的作用。
二、關(guān)節(jié)怕吹
頸椎、腰椎不好的老人，要注意保暖。公共場合氣溫低，老人要及時增添衣服。每天空閑時可以做些簡單動作，譬如仰臥起坐、隔窗遠(yuǎn)眺等，以充分運動頸部、背部肌肉，保持頸腰部血液流通。
三、晨練怕早
晨練過早，對健康無益。日出前地面空氣污染最重，易造成呼吸道感染。早晨老人的血液凝聚力高，血栓形成的危險性也相應(yīng)增加，是心臟病發(fā)作的高峰期。如果要鍛煉，可以選擇下午5點鐘以后，人的敏感度、協(xié)調(diào)性、準(zhǔn)確性，以及適應(yīng)能力在這個時段均處于最佳狀態(tài)，十分適合鍛煉。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《秋季養(yǎng)生 秋季老年人7大飲食原則》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老年人秋季養(yǎng)生”專題。
