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中小學(xué)生課業(yè)繁忙，而且自身正是長身體的時候，營養(yǎng)一定要跟的上，今天小編就來告訴大家中小學(xué)生營養(yǎng)午餐和晚餐的正確搭配。
我國學(xué)生午餐現(xiàn)狀
學(xué)生午餐在我國，問題非常多。現(xiàn)在我們生活條件好了，所以對孩子的飲食，家長也非常重視，要求的也很高，希望孩子一定要吃好?，F(xiàn)在，我們應(yīng)該盡量讓孩子吃營養(yǎng)餐，而營養(yǎng)餐的關(guān)鍵還是午餐。如果早晨沒有吃好，中午這頓飯就更應(yīng)該吃好。學(xué)校的午餐不僅要營養(yǎng)豐富，老師還應(yīng)與學(xué)生一起吃飯，這樣做的好處有很多，一方面孩子們一起吃飯，可以加強孩子之間的感情；另一方面，老師和孩子一起吃飯，可以增進師生溝通和互動；再有，還可以鍛煉孩子自己分菜、分飯的動手能力，培養(yǎng)他的集體主義精神。
營養(yǎng)餐的推廣非常困難。尤其是在一些農(nóng)村地區(qū)，學(xué)校比較偏遠，資金匱乏，給學(xué)生們搭個棚子就可以吃飯，沒有良好的衛(wèi)生環(huán)境，午餐也沒什么營養(yǎng)，只是給學(xué)生提供一天三頓飯而已。而城市里，大部分中小學(xué)校甚至沒有食堂，有的學(xué)校會給學(xué)生訂盒飯，但是，外訂盒飯不能滿足學(xué)生的營養(yǎng)需要。還有，學(xué)生吃中午飯時，老師都有責(zé)任進行監(jiān)督。一般幼兒園或小學(xué)，老師監(jiān)管的會好一些，但是中學(xué)生一般中午會到校外就餐，不僅找不到，而且也沒有辦法監(jiān)督他的吃飯情況，所以學(xué)校和家長都應(yīng)共同重視學(xué)生的營養(yǎng)餐問題。學(xué)校在教書的同時，也應(yīng)教授學(xué)生一定的營養(yǎng)知識，在行為習(xí)慣上給予正確的指引。
雖然我國的營養(yǎng)法還沒有頒布，但一些學(xué)校備有《中學(xué)生營養(yǎng)餐條例》，也非常規(guī)范和詳細。比如，條例中會提到如何進原料，如何把好原料關(guān)，營養(yǎng)餐的制作工藝，甚至怎么洗菜等。而且配有電腦自動控制系統(tǒng)，可以迅速計算出菜品搭配是否合理，是否滿足學(xué)生的營養(yǎng)需要，一個星期的菜譜都能設(shè)計出來。如果能在全國推廣這樣先進的營養(yǎng)餐理念，學(xué)生的生活和學(xué)習(xí)才真稱得上幸福。學(xué)生營養(yǎng)餐，不僅要在省會城市普及推廣，還應(yīng)在二級城市、三級城市，甚至農(nóng)村推廣。農(nóng)村的學(xué)生著實讓人心疼，我們?nèi)ヌ皆L過山區(qū)里的希望小學(xué)，那里的孩子，只能從家里帶干巴巴的餅和饅頭當午餐，直接用臟臟的小手掰著吃。
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在眾多的近視患者中，除少部分人是遺傳因素引起的，絕大部分是后天用眼不當造成的。而其中大部分是在中小學(xué)時期沒有養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，才導(dǎo)致近視眼的發(fā)生。那么，中小學(xué)生應(yīng)該如何預(yù)防近視眼呢？預(yù)防近視需要注意的地方比較多，總結(jié)起來主要有以下幾個方面：
一、鍛煉身體，增強體質(zhì)
我們應(yīng)該注意鍛煉身體，增強體質(zhì)。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、保證充足睡眠。
二、注意營養(yǎng)、不挑食
為保證眼球的正常發(fā)育，平時要合理飲食，均衡營養(yǎng)。少吃糖果和高糖食品，多吃富含維生素的新鮮疏菜、水果、動物肝臟以及富含高蛋白的魚、肉、奶等。
三、提倡遠眺訓(xùn)練，做眼保健操
一次性連續(xù)近距離用眼中間要稍事休息，且時間不應(yīng)過長，青少年一般不超過一小時。積極參加戶外活動，以求經(jīng)常性地增加視距，開闊視野，放松調(diào)節(jié)，維持正常視覺功能。
經(jīng)常進行遠眺訓(xùn)練。在具體的實踐中形式可以多樣，如眺望遠處的樹木或建筑物，或在夜晚辨認滿天的星斗。
經(jīng)常做眼保健操。正確的眼保健操能夠消除疲勞，增強眼部血液循環(huán)，放松眼肌，對近視的防治有積極的作用。
四、改善照明、端正坐姿
自然光源是最理想的光源。太強或太弱的光對眼睛都是有害的。大量研究表明學(xué)生的近視和夜間長期應(yīng)用不科學(xué)照明光源有直接關(guān)系。
讀寫姿勢要端正，眼離書本一般以30厘米為標準，糾正不良的習(xí)慣：如歪著頭、斜著眼看書寫字，或躺著看書，或走路看書，或在震蕩、晃動的條件下（如車船上）或黃昏時看書等。
五、節(jié)制看電視、用電腦
看電視要有節(jié)制，注意調(diào)節(jié)好電視的亮度，距離要適當，位置一般保持和電視的距離為3米左右。和電腦的距離保持在50-70cm左右，看電視、用電腦的持續(xù)時間不要超過一個小時，一天不宜超過2小時。
對于很多中小學(xué)生來說，魚丸、雞排是他們的最愛，經(jīng)常在放學(xué)后的學(xué)校附近 ,你都能看到大家吃各種魚丸等小吃的景象。不過魚丸、雞排等再加工制品不健康，中小學(xué)生應(yīng)少吃、不吃。
魚丸雞排不健康 中小學(xué)生慎食
為全面提高學(xué)生身體素質(zhì)，北京市疾控中心發(fā)布《北京市中小學(xué)校健康食堂標準（試行）》，現(xiàn)有59所學(xué)校加入健康食堂創(chuàng)建。今年，針對中小學(xué)健康食堂及供餐情況的一項調(diào)查顯示，90.9%的健康食堂配備了公共營養(yǎng)師或校園營養(yǎng)師；每餐平均供應(yīng)蔬菜8種（深色蔬菜占4種）；97.8%的中小學(xué)成立了由學(xué)生、家長和教師代表參加的膳食委員會；81.8%的學(xué)校學(xué)生剩飯菜情況明顯減少；每餐平均食鹽使用量從3.68克降至2.92克，平均食用油使用量從13.32克降至10.19克。
調(diào)查結(jié)果也顯示，59家中小學(xué)中，已有半數(shù)食堂不再使用魚丸、雞排等再加工制品。但仍有50%的健康食堂將這種食物提供給孩子，22.7%的健康食堂每周提供2次及以上的油炸食品。市疾控中心學(xué)校衛(wèi)生所所長郭欣表示，魚丸、雞排等再加工制品油、鹽含量較多，而且這種制品并非純?nèi)?，添加劑的多少、種類均無法掌握，應(yīng)少吃、不吃。
對很多學(xué)生來說，吃魚丸炸雞，一方面是因為放學(xué)后肚子餓，一方面也是因為嘴饞。對于這種情況，家長不妨為孩子們準備一些健康的零食，讓他們可以充饑和解饞。
5類健康零食推薦
1、蘋果+脫脂牛奶
水果本身就是很好的零食，如果吃水果的時候再加點兒蛋白質(zhì)，口感會更好Bowerman介紹說。與碳水化合物不同，蛋白質(zhì)有助于維持體能的能量水平，所以在吃過數(shù)小時，你都會有飽腹感.
2、松軟干酪夾心牛油果
松軟干酪夾心牛油果是水果和奶制品的另一種絕妙組合。當你饞葷腥、油膩食品，再度萌生出奶油美味的渴望時，不妨試試這個零食組合。其制作方法非常簡單，把牛油果切成兩半，去除果核，將含量為1%的兩盎司奶酪填充在果核的位置，即可宣告完成、大功告成。
3、各類堅果
如花生、核桃、開心果、瓜子、杏仁等。提示：盡量選擇原味的。現(xiàn)在的堅果被制成各種各樣的味道，選擇原味的是因為其他味道的會加入糖鹽等，會額外增加熱量，且不宜清淡口味的培養(yǎng)，再者各種味道的可能是發(fā)潮發(fā)霉的堅果為了掩蓋其質(zhì)地而加入糖鹽
4、新鮮水果
水果是對身體最有益處的零食，上學(xué)的時候不妨在書包里放個蘋果、柑橘、雪梨等。
5、牛奶和酸奶。很多人都喜歡和牛奶和酸奶，那正好，就把它當作你們的健康零食吧。
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