【www.cndadi.net - 飲食養(yǎng)生的飲食禁忌】
蕁麻疹是一種常見的皮膚病。除去一般的治療方法，還可以通過(guò)飲食改善緩解病情。下面就是小編為大家收集的蕁麻疹食療配方，以及蕁麻疹飲食上的注意事項(xiàng)。
一、牛肉南瓜條
材料：牛肉300克，南瓜500克。
用法：牛肉燉七成熟，撈出切條，南瓜去皮、瓤，洗凈切條，與牛肉同炒即可。
功效：固衛(wèi)御風(fēng)。
主治：蕁麻疹，屬風(fēng)寒者，皮疹色淡呈丘疹狀，遇寒尤劇者。
二、玉米須酒釀
組成：玉米須30克，甜酒釀100克，白糖少許。
用法：將玉米須放在鋁鍋中，加水適量，煮20分鐘后撈去玉米須，再加入甜酒釀，煮沸后放人白糖調(diào)味。每日2次，每次1劑。
功效：解熱透疹。
主治：蕁麻疹偏風(fēng)熱型，疹色紅，灼熱瘙癢，遇熱尤劇，得冷則輕，伴發(fā)熱口干。
三、荸薺清涼散
組成：荸薺200克，鮮薄荷葉10克，白糖10克。
用法：荸薺洗凈去皮切碎攪汁，鮮薄荷葉加白糖搗爛，放荸薺汁中加水至200毫升，頻飲。
功效：涼血祛風(fēng)止癢。
主治：蕁麻疹屬血熱者、皮疹紅色、灼熱瘙癢、口干心煩、發(fā)熱、舌紅苔暴。
四、烏梢蛇羹
組成：烏梢蛇1條，姜、料酒、鹽、濕淀粉各少許。
用法：烏梢蛇殺好凈，整條放入沙鍋中，加清水適量，放入姜、料酒各少許。先用旺火燒開，撇去浮沫后用小火將蛇煮熟，降溫后將蛇撈出。用手將蛇肉一絲一絲撕碎，將撕碎的蛇肉放回原鍋湯中，加鹽調(diào)味后，用大火燒開，調(diào)入濕淀粉。佐膳食，隔日1次，連食3～5次。
功效：祛風(fēng)通絡(luò)定驚。
主治：氣血虧虛慢性蕁麻疹，經(jīng)常復(fù)發(fā)，伴有飲食差，面色欠華，睡眠不佳，神疲者。
蕁麻疹不宜吃什么
1、不吃易引起過(guò)敏的食物：食物蛋白、防腐劑、調(diào)味品、色素添加劑等。包括：魚、蝦、蟹、貝類、雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、馬肉、狗肉、兔肉、竹筍、蒜苗、菠菜、茄子、西紅柿、檸檬、芒果、李子、杏子、草莓、果酒、葡萄酒、黃酒、白酒等及雞蛋、牛奶、巧克力、干酪等。
2、飲食多選用清熱利濕的食物。如綠豆、赤小豆、莧菜、薺菜、馬齒莧、冬瓜、黃瓜、萵筍等。個(gè)人可根據(jù)自身情況加以區(qū)別。
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熱蕁麻疹和涼蕁麻疹區(qū)別
1、熱蕁麻疹和涼蕁麻疹的區(qū)別
熱性蕁麻疹跟一般的蕁麻疹差不多,發(fā)病時(shí)身體都會(huì)出現(xiàn)丘疹性風(fēng)團(tuán),并帶有紅暈。這些風(fēng)團(tuán)有劇烈的瘙癢感或灼燒感。遇熱性蕁麻疹與一般蕁麻疹的區(qū)別是,當(dāng)患者心情恢復(fù)平靜、停止運(yùn)動(dòng)時(shí),蕁麻疹就會(huì)消退,所以癥狀并不十分嚴(yán)重。但是遇熱性蕁麻疹也可能引起頭痛、腹瀉、頭暈等全身癥狀。
涼蕁麻疹是接觸冷水或其他冰冷物質(zhì)后,受冷區(qū)出現(xiàn)瘙癢性水腫和風(fēng)團(tuán),約半小時(shí)至1小時(shí)左右可消失。多發(fā)于露出部位如顏面和手部,嚴(yán)重者其他部位亦可受累。口、舌、咽部等粘膜部遇冷食物或冷飲亦可發(fā)生水腫,甚至腹痛。多見于女性青年。常伴有頭痛,嚴(yán)重者可出現(xiàn)低血壓,暈厥等癥狀,冷水中游泳或冷水淋浴可發(fā)生休克,甚至死亡。
2、熱蕁麻疹如何確診
疑為風(fēng)濕病引起蕁麻疹者可檢查血沉,抗核抗體等,血清補(bǔ)體測(cè)定,皮膚活檢對(duì)有補(bǔ)體活化參與所致蕁麻疹的診斷有幫助。
疑與感染有關(guān),或體檢時(shí)肝大或病史存在肝炎史,可行血常規(guī),乙肝抗原,抗體檢查,大便蟲卵,真菌,病灶部位X線等檢查。
如懷疑吸入或食入過(guò)敏者,應(yīng)行變應(yīng)原檢查,如為陽(yáng)性可作脫敏治療。
血清病性蕁麻疹患者有發(fā)熱和關(guān)節(jié)痛,應(yīng)檢查血沉,如血沉正常有重要診斷價(jià)值。
3、涼蕁麻疹如何確診
3.1、冰塊試驗(yàn)
為了與水源性蕁麻疹相區(qū)別,在做這個(gè)試驗(yàn)時(shí),要先將冰塊放入塑料袋或熱水袋中,然后置于前臂處,而不能將冰與皮膚直接接觸。接觸20分鐘后,試驗(yàn)者如有紅斑、風(fēng)團(tuán)出現(xiàn),則為陽(yáng)性結(jié)果,屬于速發(fā)型冷過(guò)敏,但有些延遲型的冷過(guò)敏,可能在試驗(yàn)后24小時(shí)或48小時(shí)才能呈現(xiàn)陽(yáng)性。
3.2、冷水試驗(yàn)
試驗(yàn)時(shí)先將一側(cè)手臂置于8~10攝氏度的水中5~15分鐘,如果沒(méi)有出現(xiàn)紅斑、風(fēng)團(tuán)的表現(xiàn),可再置于21攝氏度的水中,仍未出現(xiàn)陰性者可以讓患者洗冷水澡。但要注意的是,這種試驗(yàn)不易鑒別水源性蕁麻疹和冷蕁麻疹,且患者一旦過(guò)敏可有生命危險(xiǎn),需要謹(jǐn)慎小心。
3.3、冷空氣試驗(yàn)
如果患者冰塊試驗(yàn)和冷水試驗(yàn)都為陰性,可以做冷空氣接觸試驗(yàn),即讓患者處于低溫房間(4攝氏度)內(nèi),陽(yáng)性者寒戰(zhàn)后很快出現(xiàn)風(fēng)團(tuán),或者觀察10分鐘后有紅斑、風(fēng)團(tuán)出現(xiàn)即為陽(yáng)性。
蕁麻疹的治療方法
1、一般治療
對(duì)每位患者都應(yīng)力求找到引起發(fā)作的原因,并加以避免。如果是感染引起者,應(yīng)積極治療感染病灶。藥物引起者應(yīng)停用過(guò)敏藥物;食物過(guò)敏引起者,找出過(guò)敏食物后,不要再吃這種食物。
如寒冷性蕁麻疹應(yīng)注意保暖,乙酰膽堿性蕁麻疹減少運(yùn)動(dòng)、出汗及情緒波動(dòng),接觸性蕁麻疹減少接觸的機(jī)會(huì)等。
2、藥物治療
抗組胺類藥物具有較強(qiáng)的抗組胺和抗其他炎癥介質(zhì)的作用,治療各型蕁麻疹都有較好的效果。常用的H1受體拮抗劑有苯海拉明、賽庚啶、撲爾敏等,阿伐斯汀、西替利嗪、咪唑斯丁、氯雷他定、依巴斯汀、氮卓斯汀、地氯雷他定等。
3、中藥治療
中藥治療是一種比較常見的治療蕁麻疹的方法,這種治療方法不但療效顯著,而且也很快速,能夠在最短的時(shí)間里控制住患者的病情。通過(guò)中醫(yī)治療,能夠改變患者的過(guò)敏體質(zhì),并提高他們自身的免疫力,將皮膚的自我養(yǎng)護(hù)的功能快速恢復(fù),并有效的解決掉蕁麻疹復(fù)發(fā)這個(gè)難題。
蕁麻疹如何護(hù)理
1、保證充足的睡眠,以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。要注意工作和休息的關(guān)系,要?jiǎng)谝萁Y(jié)合。
2、蕁麻疹在發(fā)病的過(guò)程中常常會(huì)伴有瘙癢,這時(shí)患者千萬(wàn)不要用手抓撓患處,以免越抓越癢;可用冷敷減輕瘙癢感,也可用爐甘石洗劑或氧化鋅洗劑清洗皮膚。
3、注意天氣變化,做好保暖工作,以免引起寒冷性蕁麻疹;蕁麻癥患者應(yīng)穿著寬松透氣的衣物,以免對(duì)患處造成刺激。
4、飲食宜清淡,避免刺激及易致敏食物,保持大便通暢,必要時(shí)應(yīng)用緩瀉藥物及肥皂水灌腸。
5、到正規(guī)醫(yī)院做一下過(guò)敏源檢測(cè),明確自己會(huì)對(duì)哪些東西過(guò)敏,做針對(duì)性的避免,如發(fā)現(xiàn)對(duì)某種食物或藥物過(guò)敏時(shí),應(yīng)立即停用,并服緩瀉藥促進(jìn)腸道內(nèi)致敏物質(zhì)的排泄。室內(nèi)禁止放花卉及噴灑殺蟲劑,防止花粉及化學(xué)物質(zhì)再次致敏。
一說(shuō)到蕁麻疹這種皮膚病，相信很多人都不會(huì)陌生，因?yàn)檫@種皮膚病比較常見，很多人正在被這種疾病所折磨，而且每天都很痛苦，不過(guò)，這個(gè)時(shí)候一定要重視治療才行，特別在飲食上要多加重視，下面我們來(lái)一些看看蕁麻疹飲食禁忌：
蕁麻疹患者有哪些飲食禁忌？
1、盡量避免日常生活中可能引起蕁麻疹的食物，如核桃、杏仁、榛子、花生、瓜子等干果，魚、蝦、蟹、貝、牡蠣等海產(chǎn)品，芒果、菠蘿、草莓、番茄、荔枝、桃子，以及雞蛋、牛奶、干酪、巧克力，還有食品防腐劑、添加劑等。
2、在蕁麻疹的急性發(fā)作期，還應(yīng)注意避免攝入某些敏感食物的有交叉成分或者類似結(jié)構(gòu)的食品。比如對(duì)奶油、奶酪、蘑菇過(guò)敏者，可能對(duì)食醋、醬油、蛋黃醬、啤酒等也過(guò)敏。
3、有的患者對(duì)青霉素過(guò)敏時(shí)，應(yīng)避免食用乳制品，因?yàn)槟承┤橹破房赡苁艿角嗝顾氐奈廴尽?/p>
4、禁酒、咖啡、濃茶及其他酸辣刺激性的飲品。
5、不吃生冷硬油、腐敗變質(zhì)的食物，飲食宜清淡，多飲水，保持大便通暢。
蕁麻疹的癥狀
蕁麻疹一般表現(xiàn)為皮膚瘙癢劇烈，緊接著全身出現(xiàn)大小不一的紅色風(fēng)團(tuán)。當(dāng)風(fēng)團(tuán)長(zhǎng)大（大到20cm）時(shí)，在它中心區(qū)皮疹可能消退形成環(huán)狀。蕁麻疹風(fēng)團(tuán)可突然出現(xiàn)和突然消退，在某一處出現(xiàn)幾小時(shí)后消退，然后可能又在別的地方出現(xiàn)，自行消退后不留任何痕跡。還有一些常見的伴隨癥狀如：腹痛、頭痛氣短、惡心等。有血管性水腫時(shí)，有時(shí)可累及喉頭粘膜和氣道，引起呼吸困難。
【臨床表現(xiàn)】
1.急性蕁麻疹
起病較急，皮膚出現(xiàn)大小不等之風(fēng)團(tuán)樣損害，驟然發(fā)生，迅速消退，瘙癢劇烈，愈后不留痕跡。微血管內(nèi)血清滲出急劇時(shí)，壓迫管壁，風(fēng)團(tuán)呈蒼白色，皮膚凹凸不平，呈橘皮樣。數(shù)小時(shí)內(nèi)水腫減輕，風(fēng)團(tuán)此起彼伏，不斷發(fā)生。病情嚴(yán)重者可伴有心悸、煩躁、惡心、嘔吐，甚至血壓降低等過(guò)敏性體克癥狀。部分可因胃腸黏膜水腫而出現(xiàn)腹痛，劇烈時(shí)頗似急腹癥。氣管、喉黏膜水腫時(shí)，出現(xiàn)呼吸用難，甚至窒息。若伴高熱、寒戰(zhàn)、脈快等全身中毒癥狀時(shí)，應(yīng)特別注意有無(wú)嚴(yán)重感染如敗血癥的可能。
2.慢性蕁麻疹
風(fēng)團(tuán)損害反復(fù)發(fā)作，時(shí)間持續(xù)1～3個(gè)月以上。有的有時(shí)間性，如晨起或臨睡前加重，有的則無(wú)一定規(guī)律性。大多數(shù)患者找不到病因。
3.特殊真型的蕁麻疹
（1）皮膚劃痕癥：也稱人工性蕁麻疹，是指甲在皮膚上劃痕或用鈍器劃過(guò)皮膚后，局部隆起，呈現(xiàn)風(fēng)團(tuán)性劃痕。
（2）寒冷性蕁麻疹：可分為家族性寒冷性蕁麻疹與非家族性寒冷性蕁麻疹兩大類。
1）家族性寒冷性蕁麻疹：罕見，分為速發(fā)型（遇冷0.5-4小時(shí)，多在3小時(shí)內(nèi)發(fā)?。┘斑t發(fā)型（遇冷9～18小時(shí)后發(fā)?。?，為常染色體顯性遺傳，常于早年發(fā)病。皮損非風(fēng)團(tuán)，為紅斑或紅斑性丘疹，可有灼痛感，持續(xù)數(shù)日，速發(fā)型家族性寒冷性蕁麻疹尚可伴發(fā)白細(xì)胞增多、發(fā)熱及關(guān)節(jié)痛。終身反復(fù)不止。
2）獲得性寒冷性蕁麻疹：因寒冷出現(xiàn)皮膚瘙癢或斑狀水腫。重者可有手麻、唇麻、胸悶、心悸、腹痛、腹瀉、暈厥甚至休克等。有時(shí)進(jìn)食冷飲可引起口腔和喉頭水腫。
（3）日光性蕁麻疹：可能對(duì)紫外線過(guò)敏所致，在暴露光線后，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑、風(fēng)團(tuán)，嚴(yán)重時(shí)可有全身反應(yīng)如畏寒、乏力、暈厥、痙攣性腹痛等。
（4）膽堿能性蕁麻疹：多見于青年，由于運(yùn)動(dòng)、受熱、情緒緊張、進(jìn)食熱飲或乙醇飲料，促進(jìn)乙酰膽堿作用于肥大細(xì)胞而發(fā)生。風(fēng)團(tuán)在受刺激后數(shù)分鐘即出現(xiàn)，直徑2-3mm。常散發(fā)于軀干上部和上肢，互不融合，可于0.5-1小時(shí)內(nèi)消退，自覺(jué)劇癢。有時(shí)僅有劇癢而無(wú)皮疹。偶伴發(fā)乙酰膽堿的全身反應(yīng)，如流涎、頭痛、脈緩、瞳孔縮小及痙攣性腹痛、腹瀉及腸鳴音。頭暈嚴(yán)重者可致暈厥，病程一般經(jīng)數(shù)年后可漸好轉(zhuǎn)。
（5）壓迫性蕁麻疹：皮膚受壓后4-6小時(shí)，局部發(fā)生腫脹，累及真皮及皮下組織，持續(xù)8-12小時(shí)消退。常見于行走后足底部和受壓迫后的臀部皮膚。機(jī)制不明，可能與皮膚劃痕癥相似。
4.血管性水腫
又名巨大蕁麻疹、Quincke病，以往稱為血管神經(jīng)性水腫，為突發(fā)干皮膚黏膜的局限性水腫。分為遺傳性血管水腫與獲得性血管水腫兩類。遺傳性血管性水腫與C1抑制物（C1酯酶抑制劑）缺乏有關(guān)。本病主要發(fā)生于組織疏松的部位，如眼瞼、口唇、外生殖器、手、足等部位。多為單發(fā)，偶發(fā)于兩處以上。膚色正常或淡紅、表面光亮，觸之有彈性感。持續(xù)1～3日可漸行消退，亦可在同一部位反復(fù)發(fā)作。發(fā)生于口腔黏膜者，可引起呼吸困難，甚至導(dǎo)致窒息死亡。
蕁麻疹的預(yù)防
盡可能地找出發(fā)病誘因并將之除去。如慎防吸入花粉、動(dòng)物皮屑、羽毛、灰塵、蓖麻粉，避免接觸致敏原，禁用或禁食某些機(jī)體過(guò)敏的藥物或食物品等。如因冷熱刺激而復(fù)發(fā)者，不應(yīng)過(guò)分回避，相反應(yīng)該逐步接觸，逐漸延長(zhǎng)冷熱刺激的時(shí)間，以求適應(yīng)。
對(duì)于出游者來(lái)說(shuō)，預(yù)防蕁麻疹最好是在旅游時(shí)戴上一個(gè)口罩，秋天天氣涼爽，戴口罩不會(huì)感覺(jué)過(guò)于不適，但是卻可以過(guò)濾掉空氣中的不良致病粉塵，讓蕁麻疹的發(fā)生率大大降低。尤其是到野外或者農(nóng)村，花粉和動(dòng)物羽毛比較多的地方，更應(yīng)該引起足夠的注意。
積極治療原發(fā)疾病，如急性扁桃體炎、膽囊炎、病毒性肝炎、闌尾炎、腸道蛔蟲病等，以杜絕病源。
蕁麻疹的并發(fā)癥
蕁麻疹樣血管炎，伴有嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀，嚴(yán)重的可引起體克、左心衰、雙上肢疼痛等癥狀。嚴(yán)重者可引起喉頭水腫發(fā)生窒息而危及生命。
疾病有幾千種，劃痕蕁麻疹就是其中的一種，劃痕蕁麻疹是一種不常見的疾病，劃痕蕁麻疹的形成是由內(nèi)因和外因的共同作用而成，內(nèi)因是本身必須是過(guò)敏體質(zhì)，外因就有很多了，吃的方面存在過(guò)敏源，有的人吃小麥粉、牛奶都可以過(guò)敏，過(guò)敏體質(zhì)的人在日常生活中要注意。
一些常用的抗生素類藥物、足癬、空氣里的花粉、大氣污染等等都可以是劃痕蕁麻疹的誘因，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)外界也存在很大的過(guò)敏原。劃痕蕁麻疹到底是怎樣的一種疾病呢。
劃痕性蕁麻疹有兩種：
一種叫單純性劃痕性蕁麻疹，多見于女性，屬于生理性的體質(zhì)異常反應(yīng)。其癥狀是皮膚被指甲或其它鈍物劃過(guò)后出現(xiàn)的一道道風(fēng)疹塊，大多沒(méi)有瘙癢或其它不適的感覺(jué)。
另一種劃痕性蕁麻疹叫癥狀性劃痕性蕁麻疹，常見于過(guò)敏體質(zhì)的年輕人。其發(fā)生原因多由于皮膚受外界物理性刺激后發(fā)生變態(tài)反應(yīng)，使肥大細(xì)胞釋放出組織胺類的生物活性物質(zhì)，引起皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張，通透性增強(qiáng)，使血漿、組織液滲透到真皮層而致?；歼@種劃痕性蕁麻疹的人經(jīng)常無(wú)緣無(wú)故地感到皮膚發(fā)癢，但不像一般常見的蕁麻疹那樣出現(xiàn)全身的風(fēng)疹塊，而是當(dāng)皮膚用指甲或其它鈍物劃過(guò)后，局部先出現(xiàn)一道道的紅斑風(fēng)團(tuán)，隨即風(fēng)團(tuán)水腫高出皮膚，并在紅斑風(fēng)團(tuán)的邊緣出現(xiàn)紅暈現(xiàn)象，其形狀很像皮膚被皮鞭抽打后留下的痕跡一樣。有些癥狀嚴(yán)重的患者甚至在口唇被牙齒咬過(guò)后還會(huì)出現(xiàn)口唇腫脹的癥狀。
什么病都是治療不如預(yù)防，存在過(guò)敏體質(zhì)的人在平常的生活中一定要仔細(xì)的觀察，盡量的不吃過(guò)敏的食物，像魚、蝦、蟹等等，生活中一些細(xì)節(jié)也要注意，指甲剪短，磨平，有癢的地方盡量少撓，避免劃痕蕁麻疹的發(fā)病率。
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