【www.cndadi.net - 冠心病運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生】
每年的夏天特別是天氣悶熱、空氣當(dāng)中濕度很大的時(shí)候常?？梢钥吹焦谛牟』颊哜赖那闆r。所以說(shuō)，在炎熱的夏季，心臟病的患者更應(yīng)該注意防暑，保護(hù)自己的心臟。大部分老年人發(fā)生冠心病都與飲食有著密切的關(guān)系。雖然冠心病夏季比冬季少發(fā)，但比起其他疾病，夏天依然是冠心病的高發(fā)季節(jié)。為此，小編在此提醒廣大冠心病患者：夏季一定要注意飲食，提防冠心病發(fā)作。
飲食清淡
冠心病患者夏季飲食要清淡。應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果、黑木耳、豆制品；可適當(dāng)吃一些瘦肉、魚(yú)類(lèi)，盡量少吃過(guò)于油膩或高脂肪食物；在睡前半小時(shí)、半夜醒來(lái)及清晨起床后最好喝一些開(kāi)水；如果有條件，可以多喝綠豆湯、蓮子湯、百合湯、菊花茶、荷葉茶等飲料。
禁食冷飲
氣溫高時(shí)血管處于擴(kuò)張狀態(tài)，而一旦進(jìn)食冷飲，腸道突遭刺激，引起全身血管立即收縮，血壓突然升高，這時(shí)容易突發(fā)心絞痛、心梗、腦溢血。
下面還為大家推薦了幾款夏季冠心病的食譜，不妨來(lái)看看。
黑醋泡洋蔥
做法：取洋蔥一個(gè)與黑醋200亳升，將洋蔥削去薄皮放入大口玻璃瓶中，再倒入黑醋。浸泡4-5日后，每天食用洋蔥1/3至1/4，分2-3次吃。
功效：洋蔥又稱(chēng)圓蔥，含有二烯丙基二硫化合物的油脂揮發(fā)液體，這種液體可降低血脂，防止動(dòng)脈硬化、心肌梗塞，降低血壓。一般冠心病及動(dòng)脈硬化患者每日吃50-75克洋蔥，其作用比吃降血脂藥物還要理想。此外，洋蔥的滲出物中含微量前列腺素A，它能舒張血管，降低血液的黏度，增加冠狀動(dòng)脈血流量。木耳拌芹菜
做法：水發(fā)黑木耳洗凈，下沸水鍋燙一下?lián)瞥鰹r水，冷后裝盤(pán)。芹菜去雜洗凈，切成0.5厘米長(zhǎng)的小段，下沸水稍焯片刻，撈出后與黑木耳同裝一盤(pán)。取1個(gè)碗，放入精鹽、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷開(kāi)水，兌成調(diào)味汁，倒入黑木耳芹菜盤(pán)中，拌勻食用。
功效：芹菜主要含有揮發(fā)油，甘露醇等，是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品，對(duì)于血管硬化、神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用；食用木耳則能刺激腸胃蠕動(dòng)，加速膽固醇排出體外，此外，黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì)，對(duì)于動(dòng)脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有較好的保健效果。
蒜蓉蒸茄子
做法：茄子去皮，將茄子切成10cm左右的長(zhǎng)條，蒜頭，生姜切成末待用。將茄子放在盤(pán)里，上鍋隔水蒸15分鐘。鍋中少許底油，將蒜末，姜末放入鍋中翻炒，等蒜末，姜末變色后，加點(diǎn)生抽，糖，鹽，蔥花和雞精調(diào)味。茄子隔水蒸15分鐘后取出，倒出蒸盤(pán)子里蒸茄子出的水份，然后澆上我們調(diào)的汁攪拌均勻就可以了。
功效：茄子中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈣、磷、鐵、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是紫茄子中含有豐富的維生素E和維生素p，這兩種成分可促使膽固醇降低、毛細(xì)血管彈性提高，對(duì)心腦血管尤其是冠心病患者有很好的保護(hù)作用；大蒜中含有大蒜精油，精油中含有硫化合物的混合物，對(duì)血脂過(guò)高有明顯的降脂作用。
編輯推薦
冠心病的飲食應(yīng)該怎么安排？現(xiàn)在人比較注重養(yǎng)生，有什么病都喜歡用食療方法來(lái)治療，就拿冠心病這種疾病來(lái)說(shuō)，以前的時(shí)候很多人都喜歡吃西藥來(lái)治療，現(xiàn)在有不少老年冠心病患者放棄了藥物治療，采用飲食來(lái)治療，下面我們來(lái)看一下冠心病患者的飲食怎樣安排比較合理。
首先是控制脂肪攝入的質(zhì)與量。許多研究證明，長(zhǎng)期食用大量脂肪是引起動(dòng)物動(dòng)脈硬化的主要因素。而且還證明脂肪的質(zhì)對(duì)血脂的影響更大，飽和脂肪酸能升高血膽固醇，多不飽和脂肪酸則能降低血膽固醇，一般認(rèn)為膳食中多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比（p：s：m）以1：1：1為宜。膳食膽固醇含量對(duì)體內(nèi)脂質(zhì)代謝會(huì)產(chǎn)生一定影響，應(yīng)適當(dāng)加以控制。
其次是適當(dāng)增加膳食纖維攝入。
膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，并能促進(jìn)膽酸從糞便中排出，減少膽固醇的體內(nèi)生成，故能降低血膽固醇。故在防治冠心病的膳食中，應(yīng)有充足的膳食纖維。
最后是控制食糖攝入。碳水化合物是機(jī)體熱能的主要來(lái)源，碳水化合物攝入過(guò)多（在我國(guó)人民膳食結(jié)構(gòu)中就是主食量過(guò)多），可造成熱量入超，在體內(nèi)同樣可轉(zhuǎn)化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。經(jīng)研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。美國(guó)、加拿大等國(guó)，人們的食糖量可占一日熱能的15～20%，其冠心病發(fā)病率遠(yuǎn)高于其它國(guó)家和地區(qū)。因此，要嚴(yán)格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，一般以不超過(guò)總熱量的10%為宜。
在日常生活中冠心病患者的護(hù)理應(yīng)該怎么做呢，冠心病患者在飲食調(diào)理上需要特別注意，而很多冠心病患者對(duì)有些飲食禁忌還不是很清楚。冠心病是常見(jiàn)的心臟病，合理的飲食對(duì)于患者進(jìn)行冠心病的治療及身體康復(fù)都有著巨大的幫助，如果您想要對(duì)此有一個(gè)徹底的了解，那么下面就讓我們一起來(lái)看看吧。
冠心病患者的飲食護(hù)理是怎樣的？
一、飲食有節(jié)，合理營(yíng)養(yǎng)
首先，冠心病患者應(yīng)當(dāng)要注意的是，食物應(yīng)多樣化。因?yàn)槲覀兌贾?，不可能一種食物能夠提供人體所需要的一切營(yíng)養(yǎng)素，而食物的多樣化能夠保證膳食平衡，這同時(shí)也是護(hù)理冠心病的必要條件。冠心病患者在飲食上還需注意膳食宜軟、食物要鮮嫩且易消化，這樣才能使其合理營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮作用。另外，患者每天膳食注意清淡，少鹽、少油、少動(dòng)物性食物的飲食。專(zhuān)家提醒，食鹽中的鈉具有增高血壓、加重心臟負(fù)擔(dān)以及引起水腫的作用，因此，提醒各位患者日常嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。
二、不利飲食嚴(yán)格控制
香煙的尼古丁對(duì)心血管有直接的損傷作用，可使血壓升高、心跳加快并引起心律失常甚至絞痛；酒精有擴(kuò)張血管作用，飲用少量低度酒并不禁忌，適量飲茶是允許的，高糖、高脂、高膽固醇及具有強(qiáng)烈刺激性的食物，這些都是冠心病護(hù)理所禁忌的。
三、以蔬為主
選擇能降脂的蔬菜也是一種冠心病的護(hù)理措施，冠心病患者日?？啥喑砸恍┣鄄恕⑻}卜、西紅柿、黃瓜、花生米、大蒜、香菇、海帶等。在炒菜方面盡量用植物油、菜油或是花生油來(lái)代替動(dòng)物油；如果血脂不高的患者，可適當(dāng)選用豬油或是豬肉來(lái)炒菜，這樣也有利于疾病早日康復(fù)。
在日常生活中冠心病患者的護(hù)理應(yīng)該怎么做呢，冠心病患者在飲食調(diào)理上需要特別注意，而很多冠心病患者對(duì)有些飲食禁忌還不是很清楚。冠心病是常見(jiàn)的心臟病，合理的飲食對(duì)于患者進(jìn)行冠心病的治療及身體康復(fù)都有著巨大的幫助，如果您想要對(duì)此有一個(gè)徹底的了解，那么下面就讓我們一起來(lái)看看吧。
冠心病患者的飲食護(hù)理是怎樣的？
一、飲食有節(jié)，合理營(yíng)養(yǎng)
首先，冠心病患者應(yīng)當(dāng)要注意的是，食物應(yīng)多樣化。因?yàn)槲覀兌贾?，不可能一種食物能夠提供人體所需要的一切營(yíng)養(yǎng)素，而食物的多樣化能夠保證膳食平衡，這同時(shí)也是護(hù)理冠心病的必要條件。冠心病患者在飲食上還需注意膳食宜軟、食物要鮮嫩且易消化，這樣才能使其合理營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮作用。另外，患者每天膳食注意清淡，少鹽、少油、少動(dòng)物性食物的飲食。專(zhuān)家提醒，食鹽中的鈉具有增高血壓、加重心臟負(fù)擔(dān)以及引起水腫的作用，因此，提醒各位患者日常嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。
二、不利飲食嚴(yán)格控制
香煙的尼古丁對(duì)心血管有直接的損傷作用，可使血壓升高、心跳加快并引起心律失常甚至絞痛；酒精有擴(kuò)張血管作用，飲用少量低度酒并不禁忌，適量飲茶是允許的，高糖、高脂、高膽固醇及具有強(qiáng)烈刺激性的食物，這些都是冠心病護(hù)理所禁忌的。
三、以蔬為主
選擇能降脂的蔬菜也是一種冠心病的護(hù)理措施，冠心病患者日?？啥喑砸恍┣鄄?、蘿卜、西紅柿、黃瓜、花生米、大蒜、香菇、海帶等。在炒菜方面盡量用植物油、菜油或是花生油來(lái)代替動(dòng)物油；如果血脂不高的患者，可適當(dāng)選用豬油或是豬肉來(lái)炒菜，這樣也有利于疾病早日康復(fù)。
冠心病是中老年人多發(fā)的疾病，常給人帶來(lái)心痛，心力交瘁的感覺(jué)，那么冠心病該怎么去預(yù)防呢？其實(shí)大家可以在飲食方面多注意，便可以預(yù)防冠心病。下面就隨小編一起去看下預(yù)防冠心病的飲食吧！
預(yù)防冠心病的飲食：
1、注意總熱量平衡，保持理想體重。日常生活中一日三餐要有規(guī)律，不要過(guò)饑或過(guò)飽。另外要注意食品品種豐富，不可過(guò)分單調(diào)和偏食。
2、限制碳水化合物（糖類(lèi)）的過(guò)量攝入，尤其是單雙糖的攝入量。碳水化合物在總熱量中構(gòu)成比應(yīng)為55—70%，是主要的熱能物質(zhì)。如果大量攝入糖類(lèi)特別是單雙糖和葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等，則易使甘油三酯升高，促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生。
3、限制飽和脂肪酸，增加不飽和脂肪酸。對(duì)于脂類(lèi)的攝入，總的原則是低脂飲食，使脂肪比例僅占總熱量的15—25%，其中飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比值為1—1.5，膽固醇控制在每日300克內(nèi)。動(dòng)物脂肪主要含不飽和脂肪酸，攝入過(guò)多可使總膽固醇升高，應(yīng)加以限制。
4、低鹽及適宜蛋白質(zhì)。一方面食鹽攝入量與冠心病發(fā)病呈正相關(guān)，另一方面高血壓與冠心病相伴而行，因而冠心病患者不宜攝鹽過(guò)多，每日在8克以下為宜。
冠心病的發(fā)作常常與季節(jié)變化、情緒激動(dòng)、體力活動(dòng)增加、飽食、大量吸煙和飲酒等有關(guān)。中老年人要預(yù)防冠心病，應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，鍛煉心肺功能，除此之外還可以改善心血管在內(nèi)的循環(huán)系統(tǒng)。
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