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過敏性皮膚病是由過敏源引起的皮膚病，具體的過敏源可以分為接觸過敏源、吸入過敏源、食入過敏源和注射入過敏源四類。是生活中常見的過敏形式，會讓人感覺瘙癢難忍，非常痛苦，不同的患者過敏源也不同，所以需要注意的事項也不同，患者可以合理膳食，防止過敏現(xiàn)象再次發(fā)生。
在過敏的時候會出現(xiàn)濕疹、脫皮等癥狀，其實我們還可以在服用藥物的同時，還可以輔助以食療的方法，因為有些事物對于皮膚過敏癥狀是由很大的緩解作用的，皮膚過敏，可以吃蠶蛹嗎?
蠶蛹是人類的一種新營養(yǎng)源，蠶蛹是衛(wèi)生部批準的“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品。蠶蛹具有極高的營養(yǎng)價值，含有豐富的蛋白質(zhì)(鮮蠶蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、維生素(包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等)。蠶蛹的蛋白質(zhì)含量在50%以上，遠遠高于一般食品，而且蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全，蠶蛹蛋白質(zhì)由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。
蠶蛹因含有豐富的蛋白質(zhì)且口感不錯，在南方不少人都將之作為一道美食。不過專家認為，由于蠶蛹的成分復雜，如果處理不當很容易造成食物中毒。中毒者一般在吃蠶蛹一小時后就會發(fā)病，先有惡心、嘔吐、眩暈等癥狀，隨后會昏迷。有的中毒者還會出現(xiàn)狂躁、說胡話、產(chǎn)生幻覺等癥狀。另外，也有人吃了蠶蛹后會發(fā)生過敏，嚴重者全身皮膚出現(xiàn)蕁麻疹，甚至會導致過敏性休克。
在這里要特別提醒人們，不要吃沒有經(jīng)過處理加工的蠶蛹，更不可吃涼拌、鹽漬的蠶蛹。吃新鮮蠶蛹前，必須要充分加熱。沒有吃完的蠶蛹，必須要經(jīng)過加熱后再吃。不新鮮、變色發(fā)黑或呈粉紅色的蠶蛹不能吃。特別需要提醒的是，有魚、蝦等食物過敏史的人，不要吃蠶蛹。
上面已經(jīng)明確指出，患有皮膚過敏的人，一定不要吃蠶蛹，蠶蛹的成分比較復雜，稍有不慎就會產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，
皮膚過敏患者可以根據(jù)自己的癥狀來控制自己的飲食，如果嚴重的話要到醫(yī)院就診確定自己的過敏原，盡量遠離過敏原，還有就是盡量少飲酒。
經(jīng)期能吃蠶蛹嗎：
為蠶蛾科昆蟲家蛾的蛹。蠶蛹入饌在我國有悠久的歷史。據(jù)悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史。鮮蛹含蛋白質(zhì)比瘦豬肉、雞蛋、鯽魚都高出很多。蠶蛹不儀是味道鮮美、營養(yǎng)豐富的副食品，還是極寶貴的動物性蛋白質(zhì)來源，更是提取多種化學藥品的寶貴原料。
營養(yǎng)價值
蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級營養(yǎng)補品。蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學活性的物質(zhì)，可有效提高人體內(nèi)白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
食用效果
蠶蛹味甘、辛、咸，性溫。入脾、胃經(jīng);
可補腎壯陽，補虛勞，祛風濕;
可作為男子陽痿、遺精補益、小兒疳積、消瘦、消渴之食用。
炒蠶蛹：蠶蛹炒熟，調(diào)蜜吃，治小兒疳積、消瘦、消渴之食用。
酒煮蠶蛹湯：蠶蛹30克，米酒1盅，水1盅，同煎取汁約1盅服，治消渴，或心煩神亂。
適用人群
一般人群均可食用。
1. 老人、體弱及高血脂、肝功能不佳者食用更佳。
2. 腳氣病人、對魚蝦過敏的人禁食。
以上就是對蠶蛹一些介紹，那經(jīng)期能吃蠶蛹嗎，女性經(jīng)期的時候，是可以放心選擇它的，它在調(diào)理人體各方面上，都是有著很好的幫助，而且女性經(jīng)期吃蠶蛹，對增強體質(zhì)效果非常不錯，使得女性經(jīng)期的時候，避免患有一些疾病。
家常炒繭蛹
材料:繭蛹半斤,姜蒜末,蔥花,色拉油,鹽,胡椒粉,醬油,
做法:1.繭蛹浸泡后沖洗干凈
2.冷水下鍋燒開后撈起瀝干水分
3.鍋燒熱后,什么都不放,將繭蛹放鍋里小火干煸,煸至繭蛹表面干爽無水分后,再稍煸一會兒盛出備用
4.炒鍋注油燒熱,放姜蒜末爆香,下煸過的繭蛹翻炒,加胡椒粉、醬油、精鹽調(diào)味,最后放入蔥花出鍋即可
孜然蠶蛹
材料:小蠶蛹250g,孜然適量,干辣椒2個
做法:1.買來的蠶蛹洗干凈(開以用熱水蠶蛹都有點油油的).
2.鍋里倒油,下干辣椒炒香,倒入蠶蛹開炒,加入適量鹽,因為洗過后含一定水份,轉(zhuǎn)小火炒一定要把水分都炒干.
3.起鍋前加適量孜然炒香,OK,上桌吧!!
香酥蠶蛹
安徽多蠶鄉(xiāng),香酥蠶蛹自是地方特色菜肴.蠶蛹含有人體需要的多種氨基酸,味道鮮美,對提高免疫力,延緩衰老都有積極的作用.
主料:干蠶蛹 輔料干粉絲調(diào)料精鹽 味精 料酒 紅椒粒 蒜茸 蔥花 椒鹽 色拉油
做法
1.粉絲用熱油炸后,擺入盤底.
2.干蠶蛹洗凈用熱油炸熟.
3.鍋留底油,下蒜茸、紅椒粒炒香,下蠶蛹,用調(diào)料調(diào)味,撒椒鹽在粉絲上面即可.
注意事項
蠶蛹雖味美,但必須新鮮,體內(nèi)有污染、發(fā)酵、霉變等均不能入菜;有食魚蝦過敏史者,慎食蠶蛹.
在過敏的時候會出現(xiàn)濕疹、脫皮等癥狀，其實我們還可以在服用藥物的同時，還可以輔助以食療的方法，因為有些事物對于皮膚過敏癥狀是由很大的緩解作用的，皮膚過敏，可以吃蠶蛹嗎?
蠶蛹是人類的一種新營養(yǎng)源，蠶蛹是衛(wèi)生部批準的“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品。蠶蛹具有極高的營養(yǎng)價值，含有豐富的蛋白質(zhì)(鮮蠶蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、維生素(包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等)。蠶蛹的蛋白質(zhì)含量在50%以上，遠遠高于一般食品，而且蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全，蠶蛹蛋白質(zhì)由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。
蠶蛹因含有豐富的蛋白質(zhì)且口感不錯，在南方不少人都將之作為一道美食。不過專家認為，由于蠶蛹的成分復雜，如果處理不當很容易造成食物中毒。中毒者一般在吃蠶蛹一小時后就會發(fā)病，先有惡心、嘔吐、眩暈等癥狀，隨后會昏迷。有的中毒者還會出現(xiàn)狂躁、說胡話、產(chǎn)生幻覺等癥狀。另外，也有人吃了蠶蛹后會發(fā)生過敏，嚴重者全身皮膚出現(xiàn)蕁麻疹，甚至會導致過敏性休克。
在這里要特別提醒人們，不要吃沒有經(jīng)過處理加工的蠶蛹，更不可吃涼拌、鹽漬的蠶蛹。吃新鮮蠶蛹前，必須要充分加熱。沒有吃完的蠶蛹，必須要經(jīng)過加熱后再吃。不新鮮、變色發(fā)黑或呈粉紅色的蠶蛹不能吃。特別需要提醒的是，有魚、蝦等食物過敏史的人，不要吃蠶蛹。
上面已經(jīng)明確指出，患有皮膚過敏的人，一定不要吃蠶蛹，蠶蛹的成分比較復雜，稍有不慎就會產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，
蠶蛹有以下食療保健作用：
1、蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級營養(yǎng)補品。
2、蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調(diào)節(jié)作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
3、蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學活性的產(chǎn)物。這種活性產(chǎn)物能有效提高人體內(nèi)的白細胞水平，從而提高人體的免疫功能，并可有效延緩人體機能的衰老進程。
4、蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質(zhì)，對癌癥有特殊療效。日本等國已經(jīng)從蠶蛹中生產(chǎn)出了α-干擾素，臨床用于抗癌治療。
5、蠶蛹含有的不飽和脂肪酸是促進嬰幼兒生長發(fā)育和合成人體前列腺素的必須物質(zhì);降低血液粘稠度，改善血液微循環(huán);增強細胞活力，增強記憶力和思維能力;促進脂溶性維生素的消化和吸收。
6、蠶蛹中的不飽和脂肪酸的含量非常豐富，約占總脂肪的72.5%。不飽和脂肪酸對于維持人體正常的生理機能有極為重要的作用：保持細胞膜的相對流動性，以保證細胞的正常生理功能;使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。
食療注意事項：
1、蠶蛹補虛，但有腳氣之人忌食。
2、蠶蛹未經(jīng)處理加工，不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。
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