【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生藥膳】
寒冷的冬季帶走了水分，天氣干燥成為了冬天的特點，人也受到了影響。一到冬天，身體就處于一個“干渴”狀態(tài)，身體缺水、皮膚缺水，眼睛也缺水……在電腦面前工作一天，眼睛缺水更加嚴重，用滴眼液治標不治本，最主要的還是要調(diào)理一下身體，今天小編就分享幾款藥膳食譜，讓你的眼睛“喝”飽水。
1、芝麻核桃乳
可滋補肝腎、明目潤燥，可用于食療近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸證。
食譜：黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶(或豆?jié){)一杯，蜂蜜一匙。黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內(nèi)。每次各取一匙，沖入牛乳(或豆?jié){)一杯，加蜂蜜一匙調(diào)服。
2、核桃棗杞雞蛋羹
功效：有益腎補肝、養(yǎng)血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀。
食譜：核桃仁(微炒去皮)300克，紅棗(去核)250克，枸杞子150克，雞蛋2個。鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時后備用。每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸為羹。
3、枸杞葉茶
功效：人到中年或步入老年后，若能飲用枸杞子茶，必能眼目清亮，耐老輕身，延年益壽。枸杞子茶還有安神養(yǎng)血，滋陰壯陽，益智、強筋骨、澤肌膚、駐容顏等功效。
食譜：枸杞葉60克(鮮品120克)。枸杞葉煎煮代茶，不時飲用。枸杞葉性涼甘苦，具有降火明目、清熱止渴的功效，并能補虛益精，堅筋耐老。也可用枸杞子果實代替。
枸杞子果實猩紅，艷如瑪瑙，作為傳統(tǒng)的滋補明目的上品藥，深為國人所喜愛，其風味之美，有口皆碑。眼目干澀不爽，兼有腰膝酸軟者，可常以枸杞子15～20克，煎煮沸片刻后代茶飲用。
4、菠菜護眼湯
功效：補肝養(yǎng)血、明目潤燥。常食可改善視力，并可治療小兒夜盲癥、貧血癥，均有良好的補益作用。
食譜：豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。將四味中藥材洗凈加水1000C.C.，煎煮約20分，濾渣留湯備用。豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。
以上分享的四款養(yǎng)生藥膳大家都知道該怎么樣去做了吧?每一款都是簡單、實用的，不浪費時間更有很好的效果，如果你的眼睛干澀，就多吃一些相關(guān)的藥膳食品吧。
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