【www.cndadi.net - 夏季脾胃養(yǎng)生】
夏天因天氣炎熱，喜歡吃一些瓜果蔬菜和冷飲，胃腸道忽冷忽熱很容易出現(xiàn)不適，對身體造成傷害。夏天吃多冷飲或是飲食不干凈很容易導致胃腸不適，癥狀輕微大部分人都不去醫(yī)院治療，自己買點藥吃就好了，那么夏季胃腸不適怎么辦?小編分享六款調(diào)理脾胃不和藥膳，一起來看看吧!
六款調(diào)理脾胃不和藥膳
鴨肉冬瓜湯
冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。
鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊， 冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中。
加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調(diào)入精鹽、味精即成。
當菜佐餐，食肉飲湯。有滋陰養(yǎng)肝、健脾利濕的功效。
益氣養(yǎng)心粥
太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)。
加適量水同煮至米爛粥成，溫熱服食，有健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效。
黃鱔飯
黃鱔150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺，去內(nèi)臟，去骨，洗凈后切成片，放碟內(nèi)，以生姜汁、精鹽、花生油拌勻。
將淘洗干凈的粳米放入沙鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煮。
待水分減少一半后，放黃鱔于飯上，繼續(xù)煮至飯熟即成。有補益肝腎、調(diào)中健胃的功效。
山藥棗豆糕
山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克，大棗肉50克，粘粉150克，白糖適量。
先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻。
加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。有健脾益氣的功效。
生脈飲
太子參15克，麥冬10克，五味子5克，煎水當茶飲，老少皆宜，可益氣養(yǎng)陰，是汗出較多的夏季最佳飲品。另外，還可配合藥膳進行調(diào)養(yǎng)。
山楂麥芽飲
山楂15克，生麥芽30克，太子參15克，竹葉10克。將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈。
用水煮沸，浸泡15分鐘即成，代茶飲，隨意飲用，有益氣清心、健脾消滯的功效。
夏季飲食要清淡，尤其脾胃不和盡量不要食用冷飲等涼性食物，對胃腸道產(chǎn)生劇烈刺激，影響身體健康。
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