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高血壓一向都是人們經(jīng)常患有的病癥,非常的常見,高血壓患者除了需要堅持的鍛煉以及對癥下藥,還需要相應(yīng)的飲食調(diào)理,那么高血壓吃什么好呢?下面就讓小編帶大家一起來了解一下。
臘八粥
健康功效
大米:復(fù)函豐富的碳水化合物,以及人體所需的錳
糯米:富含碳水化合物、富含錳
紅棗:安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
做法
1.先準(zhǔn)備好的材料有紅米、玉米碴、糯米、薏米仁、鷹嘴豆、糙米、大麥仁
2.把桂圓、紅棗、百合、菱角米、白蕓枸杞也準(zhǔn)備好
3.枸杞用清水泡發(fā)
4.步驟1、2中的材料除枸杞外,清洗干凈放入高壓鍋內(nèi)
5.先放進(jìn)1500毫升的水準(zhǔn)備燒開,再放入大米。
6.高壓鍋加蓋大火燒開,上汽后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,關(guān)火燜制10分鐘
7.高壓鍋內(nèi)無壓力時,開蓋放入冰糖,再煮5分鐘之冰糖溶化8.最后放入已經(jīng)泡發(fā)的枸杞,調(diào)勻即可
小貼士
1、冰糖最后再放,可以使得粥更加粘稠。
2、枸杞放入立即關(guān)火,用鍋內(nèi)粥的余溫把枸杞燙熟,這樣可以保持枸杞的鮮艷顏色。
海帶枸杞排骨湯
健康功效
排骨:補(bǔ)腎、益氣、潤燥
紅棗:安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
做法
1.將泡發(fā)好的海帶洗凈切段,燒開水,加幾滴醋,下海帶段焯燙約2分鐘撈出洗凈備用
2.排骨斬段,浸泡去血水,洗凈,入開水鍋,氽燙變色后撈出,沖洗備用
3.干香菇用溫水泡軟備用,蔥切段,姜切片備用
4.鍋中倒入適量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮約1.5小時,加入枸杞調(diào)入鹽繼續(xù)煮5分鐘,關(guān)火即可
小貼士
1.在焯燙海帶的鍋中放入幾滴白醋可有效去除海帶的粘液;
2.海帶在泡發(fā)的過程中要注意勤換水;
3.可以用脊骨代替排骨來做此湯。
鮮菇紅棗雞湯
健康功效
紅棗:安神、補(bǔ)脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.雞斬塊后,洗凈瀝干,生姜切片。鍋中放1勺油,輕晃鍋體,使油均勻分布(目的是防粘鍋),下入雞塊和姜片,翻炒5分鐘。(煨湯時習(xí)慣先把主料炒一炒,油只需放一點(diǎn)點(diǎn),因為雞肉在炒制的過程中也會出一部分油的)
2.雞肉炒香后,往炒鍋里加入開水,水量沒過雞肉,煮開后倒入湯煲內(nèi),中火煲
3.將雞油菌去蒂,洗凈,備用
4.1小時后,下入雞油菌和紅棗,繼續(xù)煲15分鐘5.15分鐘后,加入枸杞和鹽,繼續(xù)煲一刻鐘即可
香菇烏雞湯
健康功效
紅棗:安神、補(bǔ)脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.烏雞清洗干凈,切掉雞頭和雞pp,還有pp處較厚的油脂也去掉,干香菇用溫水泡發(fā)洗凈,紅棗和枸杞洗凈,姜切四片
2.砂鍋中注入足量的清水,冷水放入整雞,大火煮滾后撇去浮沫
3.將切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡過的紅棗和枸杞也一起加入
6.加蓋大火煮開后用小火燉
7.新鮮的香菇洗凈后用小刀切出花紋
8.待雞湯燉約1個小時后將鮮香菇也加入一起小火繼續(xù)燉
9.烏雞湯小火燉2小時就好,出鍋前調(diào)入少許鹽調(diào)味即可
小貼士
1.煲湯的水要一次加足,不要中途再添加。
2.煲湯還是用砂鍋煲最好喝,小火慢慢燉,不要心急。
3.鮮香菇可以不加,想讓雞湯更漂亮才加了切出花紋的香菇。
4.如果擔(dān)心雞湯太油,可以將浮在上面的油撇去再喝。
紅棗山藥排骨湯
健康功效
排骨:補(bǔ)腎、益氣、潤燥
山藥:止瀉、健脾、補(bǔ)肺
紅棗:安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
做法
1.準(zhǔn)備好山藥,排骨,紅棗
2.山藥去皮切斜塊
3.將山藥立刻放入水中浸泡,防止氧化
4.排骨洗干凈
5.鍋中加入水,排骨,紅棗
6.撇去浮沫
7.蓋鍋蓋熬一個小時
8.加入山藥,繼續(xù)熬半個小時,放入適量鹽即可。
9.加入山藥,繼續(xù)熬半個小時,放入適量鹽即可。
小貼士
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿,少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢,處理山藥時應(yīng)避免直接接觸。山藥不要生吃,因為生的山藥里有一定的毒素。
百合蓮子瘦肉粥
健康功效
紅棗:安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
蓮子:養(yǎng)心安神、止瀉、補(bǔ)脾
百合:安神、清心、潤肺
做法
1.備齊原料:大米,瘦肉,百合,蓮子,紅棗。
2.瘦肉洗凈切絲。
3.米淘洗干凈倒入適量煮粥所需的水后去煮粥。
4.加入蓮子和紅棗。
5.待鍋內(nèi)的粥開鍋以后加入瘦肉絲,用勺子攪拌一下繼續(xù)煮。
6.粥煮熟后把百合倒入鍋內(nèi)再煮十分鐘,最后加少許鹽和味精調(diào)味。
小貼士
1.喜歡百合煮久煮爛一點(diǎn)的話就跟瘦肉一起放入鍋內(nèi),因為我比較喜歡吃不是很爛的,所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一點(diǎn)提鮮味即可。
3.蓮子要早一點(diǎn)放,因為蓮子要多煮一會。
高血壓不能吃什么
高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等,高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬于熱性食物,倘若高血壓患者有發(fā)熱、便秘、疼痛等癥狀,食用辣椒后會加重癥狀,抵消降壓藥物起到的療效。
少吃太咸的食物。每日進(jìn)鹽控制在2-5克以內(nèi)。因為食鹽能使小動脈痙攣,血壓升高,并促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多,還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。
少吃動物脂肪、不食動物內(nèi)臟等。
忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
少量喝茶。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤,其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等,可擴(kuò)張血管,活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒,更不能酗酒。
總結(jié):相信看完以上文章大家對高血壓飲食應(yīng)該注意的都有所了解了吧,看到食譜是否心動了呢,還等什么,趕緊動手試試吧。
小編推薦
在這個季節(jié)中,早晚溫差很大,因此很容易受到影響導(dǎo)致感冒的出現(xiàn)。那么你知道感冒了怎么辦嗎?你知道感冒吃什么好嗎?今天小編推薦給大家六款食療助你遠(yuǎn)離感冒,一起來了解一下吧!
豆腐火腿芥菜湯
豆腐100克切塊或厚片,與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒,加入1000克高湯、生姜10克煮沸,起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食鹽調(diào)味后趁熱服用。
感冒除了怕冷、身痛外,還往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前兩湯基礎(chǔ)上,此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿補(bǔ)中和胃,增進(jìn)食欲,進(jìn)一步加快人體調(diào)動自我恢復(fù)功能。
貝母沙參蒸雪梨
將雪梨1個去皮去核,把貝母6克、沙參10克、薄荷2克及冰糖適量填入,合起放在碗內(nèi)加水蒸熟,早晚分食,連吃數(shù)日。
此湯潤燥止咳,化痰宣肺,尤其適用于老年人、兒童感冒后熱病傷陰引起咽干咳嗽、肺熱痰黃,或津傷口渴、大便燥結(jié)等癥。
“五神飲”
將荊芥、蘇葉、生姜各10克切成粗末,與茶葉6克一同開水沖泡。一段時間后,與紅糖30克攪拌,煮沸后趁熱服下,服后蓋被,如出汗不暢,一小時后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。
表寒、身痛重者,可適當(dāng)配麻黃6克、桂枝9克,以加強(qiáng)辛溫散寒之力。
雙白玉粥
粳米50克加水熬粥,沸騰后加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10克,共煮至白菜、大蔥變軟,粥液黏稠時,起鍋加食鹽少許后食用。
此粥可促進(jìn)出汗,驅(qū)散寒氣,又能調(diào)和胃氣,使發(fā)汗而不傷正氣,尤其適合老人服用。
桑菊薄荷飲
桑葉6克,菊花6克,薄荷3克,苦竹葉15克,蜂蜜少許,加適量水,煮沸,代茶頻服。
桑葉清肺熱;菊花疏散風(fēng)熱,明目平肝;薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥,能迅速解除發(fā)熱頭痛等癥狀。有高血壓或頭痛、目糊之患者也較為適宜。
薄荷粥
薄荷15克煎取藥汁候涼,取粳米60克加水煮粥,待粥將成時,加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服,得汗最佳。薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有護(hù)胃作用。此湯飲對新感風(fēng)熱者最適宜。
日常預(yù)防感冒5妙招
一.加強(qiáng)自我防護(hù)
感冒病毒多是病從上呼吸道粘膜侵入,因此要增強(qiáng)鼻粘膜防御能力,及時掌握天氣變化,根據(jù)天氣添衣御寒。在感冒流行期間,盡量少去人口稠密的地方,經(jīng)常洗手。
當(dāng)身體稍感不適,如輕度口干,鼻塞時就立即吃藥,多喝水,注意保暖和休息,使病情及時好轉(zhuǎn)。
二.室內(nèi)通風(fēng)
注意室內(nèi)空氣新鮮,早晨開窗換氣不少于十五分鐘。如發(fā)現(xiàn)流感患者應(yīng)及時薰醋進(jìn)行空氣消毒,另外在健康人鼻孔涂抹大蒜液或口服幾瓣大蒜也可減少傳染。
三.按摩手法
1、擦迎香
早晨起床或晚上睡覺前,用雙手大魚際(拇指掌側(cè)肌肉豐厚處)在鼻翼兩旁的迎香穴處反復(fù)擦動200次。
2、浴面
取坐位或仰臥位,用掌根在面部上下擦動100次。
3、摩百會
取坐位,用掌心蓋在頭頂中央的百會穴上,慢慢摩動2分鐘左右。
4、擦涌泉
取坐位,用小魚際(小指掌側(cè)肌肉豐厚處)在腳心的涌泉穴摩擦1分鐘。
四.藥物預(yù)防
1、流感期間,可用貫眾10克,板藍(lán)根或大青葉12克,生甘草3克煎服,每天一副。
2、在感冒流行季節(jié)時,注射免疫球蛋白或感冒多價疫苗,預(yù)防感染性疾病的發(fā)生。
3、因免疫力下降經(jīng)常感冒者,可在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用轉(zhuǎn)移因子,胸腺肽,核酪、人參蜂王漿、花粉等藥物。
五.簡易預(yù)防感冒的方法
1、 冷水洗臉、熱水泡足法
每日晨、晚養(yǎng)成用冷水浴面、熱水泡足的習(xí)慣,這有助于提高身體抗病能力。
2、鹽水漱口
每日早晚、餐后用淡鹽水漱口,以清除口腔病菌。在流感流行的。
3、食醋熏蒸法
把陳醋加熱,關(guān)上門窗,隔一段時間在房間里熏蒸一次,可有效殺除感冒等病毒。
4、飲用姜茶法
晚上睡覺前,用蘿卜加醋熬湯,或以生姜、紅糖適量煮水代茶飲,對防止感冒有很好的效果。
5、聞醋法
準(zhǔn)備一瓶陳醋或者白酒,經(jīng)常打開蓋子聞一聞,可提神醒腦,增強(qiáng)免疫力,有效預(yù)防感冒。
6、體育健身法
秋冬時節(jié)應(yīng)在室外適度散步、打球、做操、練拳、習(xí)劍,這樣可提高身體御寒能力,防止感冒的發(fā)生。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪六款食療可以助你遠(yuǎn)離感冒了嗎?你知道感冒吃什么好了嗎?感冒的朋友們不妨嘗試一下這幾款食療,效果一定不會讓你失望的!
在這個季節(jié)中,早晚溫差很大,因此很容易受到影響導(dǎo)致感冒的出現(xiàn)。那么你知道感冒了怎么辦嗎?你知道感冒吃什么好嗎?今天小編推薦給大家六款食療助你遠(yuǎn)離感冒,一起來了解一下吧!
豆腐火腿芥菜湯
豆腐100克切塊或厚片,與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒,加入1000克高湯、生姜10克煮沸,起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食鹽調(diào)味后趁熱服用。
感冒除了怕冷、身痛外,還往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前兩湯基礎(chǔ)上,此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿補(bǔ)中和胃,增進(jìn)食欲,進(jìn)一步加快人體調(diào)動自我恢復(fù)功能。
貝母沙參蒸雪梨
將雪梨1個去皮去核,把貝母6克、沙參10克、薄荷2克及冰糖適量填入,合起放在碗內(nèi)加水蒸熟,早晚分食,連吃數(shù)日。
此湯潤燥止咳,化痰宣肺,尤其適用于老年人、兒童感冒后熱病傷陰引起咽干咳嗽、肺熱痰黃,或津傷口渴、大便燥結(jié)等癥。
“五神飲”
將荊芥、蘇葉、生姜各10克切成粗末,與茶葉6克一同開水沖泡。一段時間后,與紅糖30克攪拌,煮沸后趁熱服下,服后蓋被,如出汗不暢,一小時后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。
表寒、身痛重者,可適當(dāng)配麻黃6克、桂枝9克,以加強(qiáng)辛溫散寒之力。
雙白玉粥
粳米50克加水熬粥,沸騰后加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10克,共煮至白菜、大蔥變軟,粥液黏稠時,起鍋加食鹽少許后食用。
此粥可促進(jìn)出汗,驅(qū)散寒氣,又能調(diào)和胃氣,使發(fā)汗而不傷正氣,尤其適合老人服用。
桑菊薄荷飲
桑葉6克,菊花6克,薄荷3克,苦竹葉15克,蜂蜜少許,加適量水,煮沸,代茶頻服。
桑葉清肺熱;菊花疏散風(fēng)熱,明目平肝;薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥,能迅速解除發(fā)熱頭痛等癥狀。有高血壓或頭痛、目糊之患者也較為適宜。
薄荷粥
薄荷15克煎取藥汁候涼,取粳米60克加水煮粥,待粥將成時,加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服,得汗最佳。薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有護(hù)胃作用。此湯飲對新感風(fēng)熱者最適宜。
日常預(yù)防感冒5妙招
一.加強(qiáng)自我防護(hù)
感冒病毒多是病從上呼吸道粘膜侵入,因此要增強(qiáng)鼻粘膜防御能力,及時掌握天氣變化,根據(jù)天氣添衣御寒。在感冒流行期間,盡量少去人口稠密的地方,經(jīng)常洗手。
當(dāng)身體稍感不適,如輕度口干,鼻塞時就立即吃藥,多喝水,注意保暖和休息,使病情及時好轉(zhuǎn)。
二.室內(nèi)通風(fēng)
注意室內(nèi)空氣新鮮,早晨開窗換氣不少于十五分鐘。如發(fā)現(xiàn)流感患者應(yīng)及時薰醋進(jìn)行空氣消毒,另外在健康人鼻孔涂抹大蒜液或口服幾瓣大蒜也可減少傳染。
三.按摩手法
1、擦迎香
早晨起床或晚上睡覺前,用雙手大魚際(拇指掌側(cè)肌肉豐厚處)在鼻翼兩旁的迎香穴處反復(fù)擦動200次。
2、浴面
取坐位或仰臥位,用掌根在面部上下擦動100次。
3、摩百會
取坐位,用掌心蓋在頭頂中央的百會穴上,慢慢摩動2分鐘左右。
4、擦涌泉
取坐位,用小魚際(小指掌側(cè)肌肉豐厚處)在腳心的涌泉穴摩擦1分鐘。
四.藥物預(yù)防
1、流感期間,可用貫眾10克,板藍(lán)根或大青葉12克,生甘草3克煎服,每天一副。
2、在感冒流行季節(jié)時,注射免疫球蛋白或感冒多價疫苗,預(yù)防感染性疾病的發(fā)生。
3、因免疫力下降經(jīng)常感冒者,可在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用轉(zhuǎn)移因子,胸腺肽,核酪、人參蜂王漿、花粉等藥物。
五.簡易預(yù)防感冒的方法
1、 冷水洗臉、熱水泡足法
每日晨、晚養(yǎng)成用冷水浴面、熱水泡足的習(xí)慣,這有助于提高身體抗病能力。
2、鹽水漱口
每日早晚、餐后用淡鹽水漱口,以清除口腔病菌。在流感流行的。
3、食醋熏蒸法
把陳醋加熱,關(guān)上門窗,隔一段時間在房間里熏蒸一次,可有效殺除感冒等病毒。
4、飲用姜茶法
晚上睡覺前,用蘿卜加醋熬湯,或以生姜、紅糖適量煮水代茶飲,對防止感冒有很好的效果。
5、聞醋法
準(zhǔn)備一瓶陳醋或者白酒,經(jīng)常打開蓋子聞一聞,可提神醒腦,增強(qiáng)免疫力,有效預(yù)防感冒。
6、體育健身法
秋冬時節(jié)應(yīng)在室外適度散步、打球、做操、練拳、習(xí)劍,這樣可提高身體御寒能力,防止感冒的發(fā)生。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪六款食療可以助你遠(yuǎn)離感冒了嗎?你知道感冒吃什么好了嗎?感冒的朋友們不妨嘗試一下這幾款食療,效果一定不會讓你失望的!
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