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有人說吃豬蹄可促進(jìn)傷口愈合，也有人說，多吃雞肉、魚肉對傷口愈合更有好處!其實對于手術(shù)傷口愈合吃什么這個問題，大家都眾說紛紜，也不知道那個是真那個是假。小編今天就給大家講解一下手術(shù)后吃什么傷口愈合快這個問題。
手術(shù)后吃什么傷口愈合快
1、含維生素C的食物
維生素C增進(jìn)傷口愈合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發(fā)熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應(yīng)扮演重要角色。同時手術(shù)后傷口愈合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。
維生素C存在于各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘、柚子、花菜、葡萄汁、西紅柿。據(jù)研究，每人每天維生素C的佳用量應(yīng)為100―200毫克，低不少于60微克。
2、含維生素A食物
大家都知道維生素A有美白的功效，其實它也能促進(jìn)傷口的愈合。維生素A在細(xì)胞分化、上皮成纖維細(xì)胞增殖以及膠原蛋白合成中都起重要作用。維生素A缺乏將妨礙手術(shù)傷口的愈合。
因此想讓傷口愈合快，可多進(jìn)食含維生素A的食物：動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿卜、西紅柿、牛奶等。成年男性每天需要攝入700微克維生素A,但注意不能過量，以免對身體健康產(chǎn)生危害。
3、含葡萄糖的食物
葡萄糖是人體能量主要的提供者，傷口愈合少不了能量的供給。在傷口愈合期間可多吃含糖量豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
為了在一天之內(nèi)得到充足的葡萄糖，需要注意每頓飯都要攝取富含葡萄糖的食品。好是吸收速度慢的葡萄糖：通心粉，谷物食品，餅干，黑豆，米飯，木薯粉……以上食品可以逐步釋放葡萄糖。而不停的食用快糖，白糖和甜食來保持活力是沒有用的。
4、含蛋白質(zhì)的食物
人體在傷口恢復(fù)期內(nèi)，需要足夠的水分?jǐn)z入，以利于排出體內(nèi)代謝產(chǎn)生的毒素。此外還需要重要的營養(yǎng)素蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需要量會增加。如果在手術(shù)恢復(fù)期蛋白質(zhì)攝取不良，不但傷口愈合緩慢，還會增加感染的機會。優(yōu)質(zhì)蛋白中的一些氨基酸對于傷口愈合和抗感染有著積極作用，比如精氨酸，它對人體淋巴細(xì)胞免疫反應(yīng)和手術(shù)后傷口愈合的作用是非常明顯的。
5、含鋅的食物
鋅對人體的正常運轉(zhuǎn)有很大幫助，從代謝到免疫力、組織愈合與修復(fù)，都會產(chǎn)生影響。鋅可與維生素C結(jié)合，參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進(jìn)傷口愈合。
好的辦法就是多吃含鋅的食物(男性每天11毫克，女性每天8毫克)。富含鋅的食物包括瘦肉、海鮮(尤其是牡蠣，它是鋅含量高的食物)、谷物和其他富含蛋白質(zhì)的植物，如豆類等。
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生活中每個人難免都會出現(xiàn)各種各樣的疾病，如果病情比較嚴(yán)重的話，就不得不通過采取手術(shù)的方法進(jìn)行治療，進(jìn)行手術(shù)就會在自身的皮膚表面留下傷疤，在手術(shù)之后，建議大家可以吃一些有助于傷口愈合的食物來降低病情治愈所需要的時間。
乳腺手術(shù)是日常生活中比較常見的手術(shù)，很多乳腺疾病都是需要乳腺手術(shù)來治療的?？墒钱?dāng)乳腺手術(shù)后吃什么傷口才能愈合快呢？很多人對此并不是十分清楚。其實乳腺手術(shù)后吃以下這5類食物是有助于傷口的愈合的。
1、維生素A加速傷口愈合
缺乏維生素A會阻礙傷口的愈合，維A參與細(xì)胞分化、上皮成纖維細(xì)胞增殖以及膠原蛋白，并起著重要的作用，而且維生素A還有抗氧化作用，可美白皮膚，在傷口的愈合過程中發(fā)揮雙重作用。
因此想讓傷口愈合快，可多進(jìn)食含維生素A的食物：動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿卜、西紅柿、牛奶等。
2、補鋅可促進(jìn)傷口愈合
有權(quán)威認(rèn)證，手術(shù)前后補鋅有利傷口愈合，因為鋅是新陳代謝所需多種酶的激活因子，參與人體脂肪、蛋白質(zhì)及核糖核酸的合成與代謝，有利于表皮細(xì)胞的分裂生長，加快傷口新生肉芽組織形成，同時還可以預(yù)防感染。
含鋅的食物主要有：牛肉、豬肝、豬腎等，核桃、花生等堅果，以及豆類食品如黃豆、蠶豆等，還可以通過鋅制劑來補充，如新稀寶牌鋅硒寶，含第三代蛋白鋅，可快速補鋅以加速傷口愈合。
3、維生素C減少黑色素生成
維生素C增進(jìn)傷口愈合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發(fā)熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應(yīng)扮演重要角色。同時手術(shù)后傷口愈合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C是一種還原劑，可減少黑色素的形成，還具有較明顯的美白作用，能將已經(jīng)生成的黑色素還原為無色物質(zhì)。
維生素C存在于各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
4、蛋白質(zhì)減少傷口感染
蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合，減少感染機會。有傷口的人可多進(jìn)食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、牛奶、乳鴿等，其中乳鴿含優(yōu)質(zhì)的血紅蛋白和軟骨素，可調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)，改善睡眠，調(diào)理身體，有特殊的食療效果。
5、適量脂肪對傷口愈合有益
脂類的缺乏會導(dǎo)致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。
另外，糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
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