茼蒿的功效 想要預(yù)防便秘要多吃它
養(yǎng)生的功效。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的茼蒿的功效 想要預(yù)防便秘要多吃它，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
茼蒿比較常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，茼蒿本身具有很多的功效，它可以幫助我們預(yù)防便秘的出現(xiàn)，還可以增加我們的食欲。生活中茼蒿的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用茼蒿的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
茼蒿的功效
1、預(yù)防便秘
在平時多吃一點茼蒿可以幫助我們有效的預(yù)防便秘的出現(xiàn)，茼蒿本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常多的，它含有人體需要的膳食纖維，我們要知道膳食纖維這個物質(zhì)能夠促進(jìn)腸胃蠕動，幫助我們吸附腸胃中的廢棄物，促進(jìn)排便，所以食用茼蒿能夠預(yù)防便秘。
2、促進(jìn)食欲
食欲不是很好的朋友在平時可以多吃一點茼蒿，茼蒿本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)對促進(jìn)我們的食欲有非常好的效果，它本身有著獨特的清香味，這是因為茼蒿中含有多種香味的揮發(fā)油，它含有的這些物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)促進(jìn)唾液分泌，增強食欲。
3、養(yǎng)容美顏
女性朋友在平時應(yīng)該多吃一點茼蒿，它可以幫助我們美容養(yǎng)顏，茼蒿中含有豐富的維生素，例如胡蘿卜素，維生素C等等，這些物質(zhì)可以清除我們身體中的自由基因，起到抗衰老的作用，并且維生素C可以幫助我們抑制黑色素沉積在皮膚上，美白肌膚，所以食用茼蒿有美容養(yǎng)顏的功效。
4、消腫利尿
茼蒿中含有豐富的礦物質(zhì)，其中包含有鉀元素和鈉元素，從而調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水分平衡，因此食用茼蒿能夠消腫利尿。
5、降低膽固醇
茼蒿中含有豐富的膳食纖維，多種維生素，礦物質(zhì)等等，而這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠抑制膽固醇在人體血管壁上沉積，從而降低人體內(nèi)的膽固醇。
茼蒿的做法
一、蒜蓉炒茼蒿菜
主料：茼蒿菜1000g
輔料：蒜頭適量、鹽適量、雞精適量
做法
1、將菜用清水浸泡一會兒，洗凈;
2、起油鍋，爆香蒜頭;
3、下茼蒿菜入鍋煸炒至斷青;
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柿子
如今，市場上柿子是很受歡迎的一種水果。其實，大家在品嘗它的美味的同時，也應(yīng)知道，柿子還具有預(yù)防痔瘡的作用。中醫(yī)認(rèn)為，柿子味澀（但經(jīng)簡單處理后澀味就會祛除），性寒，具有軟堅散結(jié)、清熱祛燥及健脾生津的作用。因而，它對于預(yù)防便秘、緩解大便干結(jié)或出血等效果很好。另外，柿子還有緩解高血壓、動脈硬化的作用。
香蕉
由于香蕉中含有大量的水溶性纖維，因此它具有很好的通便作用，這一點經(jīng)研究已經(jīng)得到了證實。
有研究表明，水溶性纖維不僅可以調(diào)節(jié)腸胃道的菌叢生態(tài)，還可以幫助益菌生長與抑制害菌生長，從而起到調(diào)節(jié)腸胃的作用。因此，如果現(xiàn)在有些朋友大便干結(jié)、或者經(jīng)常用力蹲便，不妨適當(dāng)多吃些香蕉。但是，由于香蕉中所含的熱量較大，如果吃得過多的話會致使熱量變成脂肪，進(jìn)而引發(fā)肥胖。
梨
從防治痔瘡的角度來講，梨與香蕉一樣，都富含水溶性纖維，但是它還含有大量的水分，因此，多吃梨可以保持排便通暢。另外，如果有些痔瘡患者在今秋做了手術(shù)，梨也是一種首選，因為它還可以減輕痔瘡術(shù)后的瘀血擴張。另外，蘋果、豆類、燕麥等也具有很好的預(yù)防痔瘡的作用。最后，劉磊強調(diào)，由于榴蓮、荔枝、龍眼、石榴等水果性溫、熱，因此患有痔瘡的朋友最好少吃。
土豆也被人們稱作為馬鈴薯，口感醇香，它能可以幫助我們保養(yǎng)腸胃，并且含有的物質(zhì)也可以幫助人們減肥，本身具有很多的功效，其實關(guān)于土豆的做法有很多，做出的食物都非常的美味，但是要知道吃土豆是有禁忌的哦，下面就一起看吧。
土豆的功效
1.減肥
土豆是一種很常見的食物，它本身含有的熱量可以說是非常低的，是可以替代主食的減肥食物，并且土豆本身含有的脂肪也是非常低的，想要減肥的朋友在可以多吃一點，每天食用土豆，能夠幫助我們飽肚子，有可以降低脂肪的攝入量，從而達(dá)到減肥的效果。
2.抗衰老
生活中多吃一點土豆是可以幫助人們抵抗衰老的，土豆會有這樣的功效，主要是因為它本身含有豐富的維生素種類豐富，有維生素C，維生素B1，維生素B2，維生素E等等，并且也含有豐富的微量元素和各種人體需要的物質(zhì)，所以食用土豆能夠抗衰老。
3.保護腸胃
在平時多吃一點土豆是可以幫助我們保護腸胃的，它本身含有豐富的纖維素，這個物質(zhì)不會對我們的腸胃產(chǎn)生什么刺激，能夠減少胃酸的分泌，所以在平時大家多吃一點土豆，能夠促進(jìn)脾胃的消化功能，而且土豆的膳食纖維含量高，能夠預(yù)防便秘。
4.養(yǎng)顏美容
土豆的養(yǎng)顏美容效果除了吃以外，還體現(xiàn)在外敷上，想眼睛浮腫或者黑眼圈重的時候，可以切片土豆敷在眼部，能夠淡化黑眼圈，減少細(xì)紋。新鮮的土豆汁液敷在臉上，有美白的效果，夏季曬黑或者曬傷也可以涂些土豆的汁液，還有就是長痘痘，痤瘡的，涂些土豆汁液也能夠解決問題。
土豆的做法
1.孜然椒鹽小土豆
原料：土豆(小)200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許
做法
①小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開后轉(zhuǎn)小火，大約十多分鐘至熟，用涼水沖，降溫后，剝?nèi)ケ砥ぃ玫侗持饌€把小土豆壓扁。
②鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。
③翻炒至調(diào)味均勻裹在小土豆表面即可。
2.紅燒小土豆
原料：土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克
做法
①土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中沖一下，剝皮，放在碗中。
紅薯是一種很常見的蔬菜，深受人們的喜歡，它本身具有非常多的功效，能夠為我們的身體延緩衰老的情況，還具有美容養(yǎng)顏的效果。生活中紅薯的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們要知道食用紅薯的禁忌是什么?下面會有詳細(xì)的介紹。
紅薯的功效
1.美容養(yǎng)顏
適當(dāng)?shù)某砸稽c紅薯可以幫助我們美容養(yǎng)顏，紅薯會有這樣的功效，主要是因為紅薯里邊含有黏液蛋白，多吃紅薯可以幫助我們增強血管壁彈性。并且還可以幫助人們預(yù)防動脈粥樣硬化。同時，紅薯里的原酸功效也不可忽視，它可以幫助我們?nèi)コ唿c。
紅薯里的雌激素也是不可多得的好東西，常吃紅薯可以保持人的皮膚增強活力。在去皺、潤膚方面有著非常好的作用。
2.延緩衰老
我們要知道平時多吃一點紅薯可以有效的延緩衰老，紅薯中含有人體需要的一種含有脫氫表雄酮的特殊成份，我們要知道這個物質(zhì)是一種激素可以令人延遲衰老。所以在平時我們多吃一點紅薯，可以讓人們變得越來越年輕，它能夠幫助我們抵抗衰老。
3.治便秘
適當(dāng)?shù)某砸稽c紅薯可以幫助我們預(yù)防便秘，紅薯會有這樣的效果，主要是因為它本身含有豐富的膳食纖維，這個物質(zhì)對我們的身體可以說是非常好的，它能夠促進(jìn)腸胃的蠕動。如果人的體內(nèi)有多余的食物殘渣沒有被消耗掉，那么吃紅薯可以緩解這個癥狀。
特別是老年人常吃紅薯，更是好處多多。
4.防癌抗癌
紅薯中不僅含有人體必需的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可以阻制上皮細(xì)胞分化異常，把人的身體素質(zhì)提高。更加有效地阻制致癌物的生長。特別是近幾年，相關(guān)醫(yī)學(xué)證明：紅薯里的去雄酮成份能夠起到預(yù)防結(jié)腸癌癥和其它癌癥細(xì)胞生長的效果。
5.有助減肥
想減肥的朋友們有福了。多吃紅薯不但不會增胖，還可以起到減體重的效果哦。
因為紅薯中的膳食纖維可以把人體里的毒素和多余的脂肪給排解出來。所以，經(jīng)常吃紅薯，進(jìn)食者不但不會感覺到餓，還會降低對零食的欲望。
6.控制血糖
紅薯對于糖尿病患者了是一大福音。這類人群經(jīng)常吃紅薯，可以起到降低血糖的作用。
相關(guān)研究機構(gòu)也證明：2型糖尿病患者經(jīng)常食用紅薯后，過了一些時間檢測血糖發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)不高了，而且身體也比以前好了很多。
紅薯的吃法
一、奶香紅薯派
【材料】紅薯150克，消化餅干55克，黃油35克，細(xì)砂糖15克，奶粉7克，蛋黃1個，水28克
1、紅薯去皮切成薄片，隔水蒸熟，壓成泥狀。
芒果是我們大家都非常愛吃的食物，不僅美味而且芒果的營養(yǎng)價值極其豐富，生活中適當(dāng)?shù)某渣c芒果有利健康，但是我們一定要掌握挑選芒果的正確方法。那么生活中芒果的功效與作用有哪些呢?下面就讓我們一起來看看吧!
多吃它輕松抗癌防便秘
1.抗癌
芒果的營養(yǎng)價值極其豐富，適當(dāng)?shù)氖秤妹⒐芷鸬椒浅：玫难a充維生素A的作用，而且能有效預(yù)防癌癥的發(fā)生。
2.防治便秘
促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
3.防治心血管疾病
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
4.美化肌膚
芒果中含有豐富的維生素，所以生活中經(jīng)常吃芒果，對我們滋養(yǎng)肌膚也能起到非常大的作用。
5.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.防止暈車
許多人都有暈車的現(xiàn)象，暈車是非常痛苦的，所以當(dāng)出現(xiàn)暈車現(xiàn)象的時候，適當(dāng)?shù)某渣c芒果就能起到防止暈車的作用。
水果是人們常吃的食物，含有很多人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而且味道被人們喜歡，因為水果很受大家歡迎。另外有些水果還具有抗病能力，而且有具有很高的營養(yǎng)價值，下面為大家推薦7種既抗病又營養(yǎng)的水果，大家一起看看吧。
桃子——含鐵量居水果之冠
民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因桃子富含各種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當(dāng)有益。
葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不但是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽附有大量的OpC抗氧化劑，OpC是一種強效類黃酮，主要存在于表皮與種子里，紅色葡萄籽特別是OpC的有效來源，是增加人體內(nèi)抗氧化活動的潛在關(guān)鍵，可保護免疫氧化損傷，并延緩老化過程。
杏子——止咳潤腸通便好
杏附有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。
木瓜——醫(yī)治蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不但是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中附有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來醫(yī)治蛋白質(zhì)消化障礙的因素。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
菠蘿——分解蛋白質(zhì)消血塊
每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并附有豐富的水分。它的果肉中及其木瓜一樣附有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，所以它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
草莓——降低日曬疼痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷及其鉀，今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當(dāng)做一種收斂劑，并能醫(yī)治腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾病。
西瓜——清熱解暑又利尿
中國民間有句諺語：吃西瓜，藥物不必抓。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸及其精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，但中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
如何挑選芒果
第一步，看色澤
我們在市面上看到的芒果，好像都是金黃金黃的。但是，在這里，我要澄清一下，并不是所有芒果都是金黃的。
一般來說，金黃是大部分芒果成熟的顏色或者色澤，但是有的芒果成熟后也并非黃色。
有一種產(chǎn)地稱“紅芒”，一般是紅色的時候就可以吃的了，只是口味與其他金黃的芒果不大一樣，但是口味這個，見仁見智。其他的芒果，金黃的色澤是重要的。當(dāng)然，如果你是想買還沒成熟的芒果，青綠色、光滑外皮的就不錯。
第二步，看外皮
成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑點。根據(jù)成熟程度的不一樣，有的芒果稍微帶個小小的黑點，也是可以的，黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。
第三步，看手感
手感，不用捏。捏了的芒果，在受力處會出現(xiàn)凹痕，里面有損壞，時間一久，會爛掉。拿起來掂量或者感覺就行。
好的芒果，感覺光滑度適中，皮薄、可以感覺到里面果肉的嫩。如果拿起來，發(fā)現(xiàn)果肉松動，可能里面已經(jīng)有點問題，只是沒有表現(xiàn)出來。
第四步，聞
成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄。而且芒果柄也會變成黑色，同時有萎縮的現(xiàn)象。因為摘下來后，已經(jīng)是沒有營養(yǎng)供給、缺水，是成熟的過程。
第五步，試吃
這個步驟，應(yīng)在有條件的情況下進(jìn)行，如果檔主不大樂意，那就慎試。好的芒果，果肉光滑、有香味。如果還沒熟透，可能會帶一點的酸味。
但是絕對不會帶其他腐爛的味道，如果有異味，最好停止食用。另外，如果剝開后，發(fā)現(xiàn)里面果核變顏色或者有壞了的跡象，也謹(jǐn)慎處理。
結(jié)語：通過上文的閱讀大家對于葉酸對孕婦有哪些作用已經(jīng)有了一定的了解了，生活中孕婦朋友一定要適當(dāng)?shù)难a充葉酸，葉酸對于寶寶的身體健康是非常有幫助的，只有充足的葉酸才能生出健康的寶寶。
哈密瓜是一種比較受人們喜歡的水果，吃它對我們身體也有極好的效果，吃哈密瓜的功效是什么?哈密瓜中有很多人體需要的營養(yǎng)，它的營養(yǎng)價值有哪些?一些人不敢多吃哈密瓜，認(rèn)為會上火，吃哈密瓜上火嗎?下面有答案哦。
哈密瓜的功效
美膚養(yǎng)顏
經(jīng)常吃哈密瓜可以給我們的皮膚美顏，主要是因為哈密瓜中含有抗氧化成分，它的這些抗氧化成分可以抵抗自由基因?qū)ξ覀兤つw細(xì)胞的傷害，還能增強細(xì)胞抗防嗮能力，能夠有效的減少細(xì)胞黑色素的沉淀，防止曬斑的形成。
預(yù)防冠心病
哈密瓜含有鉀元素也比較豐富。我們應(yīng)該知道鉀是人體不可缺少的元素，它是維持我們體液酸堿平衡、心跳規(guī)律正常的重要物質(zhì)并且對肌肉收縮也有很重要的作用。并且哈密瓜對于食用鈉鹽過度也能起到緩解的效果，會降低我們的血壓。
補充維生素
哈密瓜中含有維生素的含量也比較高，絲毫不猻色各種水果，如果我們每天吃半個哈密瓜，就可以保持人體一天需要的維生素C和B族維生素的一半。它是很有營養(yǎng)的一種水果。
保護視力
據(jù)測定，每100g哈密瓜含維生素A 153毫克，含胡蘿卜素920毫克，胡蘿卜素進(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化成維生素A。我們都知道，維生素A對皮膚上皮組織、視力、骨骼和身體發(fā)育有重要作用。食用哈密瓜有助于防治皮膚粗糙老化，還能改善視力和防止夜盲癥，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險。
預(yù)防癌癥
哈密瓜中豐富的胡蘿卜素有助于降低肺癌的患病幾率;而哈密瓜中含有的維生素A也對肺癌和口腔癌有預(yù)防作用。
預(yù)防貧血
哈密瓜中的鐵含量比雞肉高近3倍，比牛奶高16倍，可以作為缺鐵性貧血的食療佳品。
哈密瓜的營養(yǎng)價值
哈密瓜不但美味可口，營養(yǎng)價值也極高，瓜肉含糖量高達(dá)15%，纖維素含量約為6%。除此之外，哈密瓜還含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、蘋果酸、維生素A/B/C、果膠、尼克酸、鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)素。其中鐵的含量約為牛奶的17倍，比雞肉高2倍多，對人體造血機能有著促進(jìn)作用，因而吃哈密瓜可以防治缺鐵性貧血。
哈密瓜中維生素的含量也比西瓜、蘋果、杏都高，這些成分對維持心臟、肝臟和腸道系統(tǒng)正常功能有很大幫助。
哈密瓜不但營養(yǎng)豐富，同時還具有較高的食療作用。中醫(yī)認(rèn)為，哈密瓜性寒，味甘，具有生津止渴、清熱除煩、防暑利尿等功效，對中暑煩熱、口鼻生瘡、口渴口臭、小便不利等癥有輔助治療作用。
哈密瓜中的含鉀量也非常豐富，這種營養(yǎng)素能夠維持血壓穩(wěn)定，預(yù)防冠心病，還能提高高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比例。
菠蘿這個季節(jié)常見的水果，因為它的口感酸甜被人們喜歡，吃菠蘿的好處有哪些?菠蘿是一種有營養(yǎng)的水果，那么吃它對人體的營養(yǎng)價值有什么?女性在懷孕的時候，也要多補充水果，孕婦吃菠蘿好嗎?想知道的朋友一定要看下去哦。
吃菠蘿的好處
1.預(yù)防感冒和咳嗽
菠蘿中含有豐富的維生素C和抗氧化劑，這兩種物質(zhì)可以激發(fā)我們身體的抵抗能力，這個季節(jié)多吃一些菠蘿可以幫助我們預(yù)防感冒、咳嗽和流感，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能夠有效的除去粘液積聚，和藥物一起食用可以增加藥物的療效。
2.富含維生素和礦物質(zhì)
菠蘿中含有優(yōu)秀的礦物質(zhì)和多種維生素，我們平時吃一些菠蘿，它含有的這些礦物質(zhì)和維生素可以維持我們身體的正常生活，菠蘿中含有的維生素好礦物質(zhì)有膳食纖維、鉀、維生素C、鈣、維生素A和磷。
3.降低黃斑變性的可能
菠蘿在民間也是治療一些疾病的小偏方，它對于治療黃斑的效果是很好的，如果黃斑發(fā)生了變異也會造成視力受損，對我們的眼睛造成一定的損害，一旦患病，駕車、閱讀、認(rèn)人都會發(fā)生一些障礙，終甚至?xí)鳌?/p>
4.強健骨骼
菠蘿含有大量的膳食纖維、鎂和鈣，可以幫助維持骨骼和肌肉健康，每天喝上一杯菠蘿汁就可以補充每日所需的全部鎂元素。
5.維護牙齦健康
保持牙齦健康對你的牙齒非常重要，可不容忽視。齒齦炎會導(dǎo)致牙齦出血并使你更容易感染病毒和細(xì)菌，不健康的牙齦還會造成你的牙齒脫落!喝一點菠蘿汁或者吃上幾塊菠蘿可是對牙齦的一種呵護。
6.幫助消化
菠蘿蛋白酶不僅可以去除粘液積聚，還能中和胃酸。經(jīng)常會胃部反酸或者感覺燒心的人吃上一些菠蘿會舒服很多，菠蘿蛋白酶還能幫助胰腺分泌更加規(guī)律，以保證消化系統(tǒng)更順暢健康的運轉(zhuǎn)。
7.減輕關(guān)節(jié)炎癥狀
菠蘿有著抗炎的特性，可以幫助緩和關(guān)節(jié)炎的癥狀，它可以減輕關(guān)節(jié)炎和通風(fēng)引起的疼痛。
菠蘿的營養(yǎng)價值
助消化：菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素有分解蛋白質(zhì)及助消化的功能，對于長期食用過多肉類及油膩食物的人來說，是一種很合適的飯后水果。另外，菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。
減肥：菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
哈密瓜中富含的維生素A和胡蘿卜素能夠維持肌膚健康，保護改善視力，降低白內(nèi)障的發(fā)生率。
哈密瓜上火嗎
哈密瓜，性寒味甘，有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒，還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
哪些人不宜吃哈密瓜
1、產(chǎn)婦
產(chǎn)后的婦女氣血較虛、體質(zhì)較弱，哈密瓜雖有有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，但產(chǎn)后的婦女不適宜食用，因為哈密瓜性寒，會加重產(chǎn)后婦女身體負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的甚至影響產(chǎn)后婦女的身體恢復(fù)。不過，孕婦則可以在懷孕的期間適當(dāng)?shù)某渣c哈密瓜，這有益于孕婦吸收營養(yǎng)。
2、風(fēng)寒咳嗽
患有寒性咳喘的病人忌吃各種生冷、寒性食物，否則會加重其病癥，哈密瓜果品性質(zhì)偏寒，如果患有寒性咳喘的病人吃了哈密瓜，必然會出現(xiàn)病癥加重的情況。
3、糖尿病患者
哈密瓜糖分含量很高，易轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使血糖增高。糖尿病患者不宜吃。
4、患有黃疸、腹脹、便溏的人不適宜吃哈密瓜
患有黃疸、腹脹、便溏的人，脾胃較虛弱，哈密瓜性偏寒，會刺激脾胃的粘膜，所以如果脾胃虛弱的人吃哈蜜瓜，會引起胃痛腹痛等不適癥狀，并且很容易導(dǎo)致腸胃的相關(guān)疾病復(fù)發(fā)。另外，哈密瓜有促進(jìn)腸胃蠕動的功效，如果在拉肚子的時候吃，會加重腹瀉情況。
5、虛寒體質(zhì)的人不適宜吃大量的哈密瓜
虛寒體質(zhì)的人身體本就寒氣較重，如果吃太多哈密瓜的話，極有可能會引起腸胃不適，特別是在炎熱的夏天因貪涼而吃大量哈密瓜就會出現(xiàn)腹痛腹瀉的癥狀，所以虛寒體質(zhì)的人應(yīng)當(dāng)要少吃哈密瓜。
6、腎病患者
哈密瓜中鉀元素含量高，腎病患者排鉀困難，如果鉀元素攝入過多，會增加腎臟的排鉀負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情加重。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了哈密瓜的功效，我們也知道吃哈密瓜對身體有什么好處了。建議平時我們可以適當(dāng)?shù)某砸稽c哈密瓜，也可以讓家人和我們一起吃，但是上面提到的不宜吃哈密瓜的人要注意適量。
金針菇是比較常見的蔬菜，很多食物中都可以看到它的身影。金針菇具有很多的功效，它可以幫助我們緩解便秘的情況，還能夠減輕體重。生活中金針菇的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用金針菇的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
金針菇的功效
1、金針菇有助于預(yù)防便秘
患有便秘的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c金針菇，它本身含有豐富的膳食纖維，這個物質(zhì)可以幫助我們增加腸道蠕動，并且還可以有效的鎖住水分，所以說金針菇是一種很好的潤滑腸道的食物，食用之后能夠幫助身體預(yù)防便秘。是便秘朋友比較好的食物。
2、金針菇有助于減輕體重
想要減肥的朋友在生活中可不能錯過金針菇，金針菇含有的熱量低，食用之后不用擔(dān)心發(fā)胖的情況出現(xiàn)，碳水化合物含量也不高，所以不會增加我們的體重，且金針菇膳食纖維含量豐富，這個物質(zhì)可以增加人體的飽腹感，非常適合減肥人群長期食用。
3、金針菇有助于對抗疲勞增強免疫力
金針菇本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它含有人體需要的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素等物質(zhì)，這些物質(zhì)到了我們的身體之后，可以補充人體能量，對抗疲勞，金針菇中含有的糖蛋白有抗菌消炎的作用，食用之后可以幫助身體提高免疫力，預(yù)防濕疹，過敏等癥狀。
4、金針菇有助于益智健腦
金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量高于一般的菌類，能夠補充腦部營養(yǎng)，有助于促進(jìn)智力發(fā)育，提高記憶能力。此外，每100克金針菇中含有0.39毫克的鋅，鋅元素能影響大腦的發(fā)育，如果缺鋅，可能會引起反應(yīng)遲鈍等問題，所以金針菇在日本等國被稱為“益智菇”或“增智菇”。
5、金針菇有助于對抗癌癥
金針菇中提取出的樸菇素，也能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。金針菇中的金針菇多糖抗癌效果與云芝多糖相近，金針菇多糖清除自由基的能力強大，能幫助預(yù)防癌癥，降低自由基對人體的傷害。
6、金針菇有助于養(yǎng)肝
金針菇中提取出的金針菇多糖能提高氧化酶SOD等的活性，提高清除自由基的能力，防止脂質(zhì)的過氧化反應(yīng)，使肝臟清除自由基的能力增強，從而達(dá)到保肝養(yǎng)肝的作用。
7、金針菇有助于降低膽固醇
金針菇的膳食纖維含量高，能刺激腸胃蠕動，加速新陳代謝，幫助人體排出廢物與毒素，能有效的抑制脂類的吸收從而降低膽固醇含量，預(yù)防動脈粥樣硬化。
金針菇的做法
白灼金針菇
食材
金針菇 適量、朝天椒 適量、小蔥 適量、生抽 適量、白糖 少許、食鹽 適量、色拉油 適量
做法
一提到花生，很多人都會想到麻辣花生、酒鬼花生，在很多人的心目中，花生是一種零食。其實花生的功效是很厲害的，常吃花生，可以讓我們的身體更加健康。花生的做法有哪些?如果你也愛吃花生，不妨繼續(xù)看下文，為你介紹詳細(xì)的做法哦!
花生的功效
降低膽固醇
吃花生具有降低膽固醇的效果，沒有想到吧?因為花生含有大量的亞油酸和油酸，這些都是不飽和脂肪酸，對于身體是非常好的，可以讓的膽固醇得到控制。常吃花生，可以讓血液里面的膽固醇也降低，從而防止動脈粥樣硬化的情況。
潤膚抗衰老
吃花生對于皮膚也是很好的，如果你的皮膚十分的干燥，那么常吃花生能夠讓皮膚變得更加潤滑?；ㄉ锩娴木S生素以及卵磷脂含量很高，這些成分是具有美容效果的，而且花生還富含蛋白質(zhì)和氨基酸，因此，想要皮膚更有光澤，記得吃點花生。
提高記憶力
花生中的氨基酸含量較高，氨基酸對于人體來說是非常重要的營養(yǎng)成分，可以讓大腦的記憶能力提高，還可以改善大腦的靈活程度?；ㄉ锩娴穆蚜字彩呛芏嗟模@種成分可以滋養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)，讓大腦發(fā)育的更好，老人吃花生不容易患上老年癡呆。
預(yù)防心腦血管疾病
美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)花生種含有一種生物活性很強的酶類物質(zhì)——白藜蘆醇，它能夠降低血小板凝集、預(yù)防動脈粥樣硬化和腦梗死等心血管疾病。
潤肺養(yǎng)胃
《本草綱目拾遺》記載花生“悅脾和胃，滋養(yǎng)調(diào)氣，潤肺化痰”。中醫(yī)認(rèn)為花生性平味甘，具有健脾和胃、潤肺止咳的功效，可用來治療氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等癥，秋冬時節(jié)食用一些花生可以暖胃養(yǎng)胃，防止胃寒。
補血止血
花生米的的皮(俗稱花生衣)能補脾胃之氣、增加血小板的含量并提高毛細(xì)血管的收縮機能從而達(dá)到凝血功效，對血友病和某些體內(nèi)出血患者很有效，還能促進(jìn)骨髓造血。
根據(jù)中醫(yī)的“體質(zhì)學(xué)說”，不同體質(zhì)的人應(yīng)選用不同的水果。體質(zhì)偏寒者多怕冷，手腳常發(fā)涼，舌苔白滑，應(yīng)選用溫性水果，如櫻桃、橘子、大棗等;
體質(zhì)偏熱者常感口干心煩，手足心熱，舌苔黃，易煩躁，應(yīng)選用寒性水果，如西瓜、甜瓜、木瓜、梨、柚子、橙子、香蕉、桑葚、荸薺、獼猴桃等;
體質(zhì)沒有明顯偏寒偏熱者，選擇比較多，最適合他們的是菠蘿、甘蔗等;
此外，年邁體虛者宜少吃水果，否則易發(fā)生腹痛或腹瀉等病癥。
2.辨病情
患有其他病的便秘患者在吃水果前，還要根據(jù)病情謹(jǐn)慎挑選。比如，對糖尿病患者來說，不要吃一些含糖量比較高的水果，如龍眼、荔枝、香蕉、甜瓜等;
有心臟病和嚴(yán)重水腫的病人要少吃，否則會增加心臟的負(fù)擔(dān)，加重水腫，因此一定要注意適量;
患慢性腎炎、高血壓、身體浮腫者不宜多吃性寒、含鈉鹽較多的水果(如香蕉)等。
3.辨水果
并非所有水果都能起到治療便秘的作用，柿子、山楂、烏梅等水果含有較多鞣酸，具有收斂作用，反而會加重便秘癥狀。紅薯雖然不是水果，但這些年卻頻頻出現(xiàn)在水果攤上，它的通便效果很不錯，各種體質(zhì)的人都可以食用。
此外，對于重度便秘者來說，不要只靠吃水果來緩解，應(yīng)該到醫(yī)院檢查，以便發(fā)現(xiàn)是否患有其他比較嚴(yán)重的疾病，如結(jié)腸冗長、盆腔腫瘤壓迫和結(jié)腸癌等，做到及早治療。
絲瓜是我們夏天常吃的一種食物，不管是炒著吃、做成湯吃，都是很美味的，深受老人和孩子的喜歡。吃絲瓜對身體也有很大的好處，那么絲瓜的功效和作用有哪些?絲瓜絡(luò)也是一種好東西，絲瓜絡(luò)的功效與作用有哪些?絲瓜的做法有很多，那么絲瓜怎么做好吃?
絲瓜絡(luò)的功效與作用
功效一：催乳
對于剛生完寶寶的產(chǎn)婦來說，絲瓜絡(luò)是一種很好的催乳食物。在給產(chǎn)婦燉豬蹄或者是魚湯的時候，可以在里面適量的放入一些洗干凈的絲瓜絡(luò)。絲瓜絡(luò)具有很豐富的氨基酸和蛋白酶。這些物質(zhì)和豬蹄中的營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合，對于催乳有很好的作用，能讓催乳的效果更好。
功效二：疏通經(jīng)絡(luò)
很多人可能不是很了解絲瓜絡(luò)，它是一種由很多層的纖維交織形成的斷網(wǎng)狀體。樣子看起來就很像我們?nèi)梭w的經(jīng)絡(luò)，所以絲瓜絡(luò)對于治療氣血不通導(dǎo)致的腹痛、腰酸背痛有很好的作用。所有出現(xiàn)閉經(jīng)、腹痛等等氣血不通的癥狀時，可以食用絲瓜絡(luò)來疏通經(jīng)絡(luò)。
功效三：清熱止咳
絲瓜絡(luò)屬于寒性，能夠有效的祛熱，對于感冒引起的咳嗽、肺熱有非常好的效果。
功效四：止血
對于血熱的人們來說，絲瓜絡(luò)能夠有效的涼血，治療雪崩、傷口出血等癥狀都有非常有效的止血作用。
絲瓜的功效與作用
1、提高心臟功能
心臟是人體重要的器官，如果心臟的功能減退了，身體就會有很多的反應(yīng)，嚴(yán)重的時候還有可能會危害到生命。在平時的生活中可以多吃一些絲瓜，能很好的保護心臟，還能提高心臟的功能。絲瓜中含有皂苷和多糖，都有很好的強心作用，對于心臟功能的衰竭有很好的預(yù)防作用。
2、提高人體抗病能力
人們?nèi)粘Ｉ钪卸喑砸恍┧?，能吸收豐富粘液蛋白和大量的維生素c這些物質(zhì)可以加快人體內(nèi)免疫球蛋白再生和合成，而且能提高人體免疫系統(tǒng)的功能。絲瓜中還含有一些天然的干擾素誘生劑，它能加快人體內(nèi)干擾素產(chǎn)生，這些干擾素能抑制病毒和細(xì)菌的活性，可以阻止它們對人體產(chǎn)生傷害，所以人們經(jīng)常吃西瓜，能讓身體抗病能力明顯提高。
黃瓜是這個季節(jié)人們吃的比較多的一種蔬菜，吃黃瓜對于身體健康很有好處。黃瓜生吃味道很好，稍微炒一下再吃味道也不錯，吃法是很多的。黃瓜的作用有哪些?假如你經(jīng)常吃黃瓜，那么小編建議你了解一下。具體的情況請看下文吧!
黃瓜的作用
抗衰老
吃黃瓜可以抗衰老，愛美的朋友應(yīng)該多吃。黃瓜中含有豐富的維生素E，這是一種常見的抗氧化劑，因此吃黃瓜可以讓我們的代謝變快，細(xì)胞更新，從而達(dá)到抗衰老的效果。你還可以用黃瓜來敷臉，切片后敷在臉上就行了，效果也是非常不錯的。
減肥強體
吃黃瓜具有減肥的效果，黃瓜中含有一種加做丙醇二酸的成分，它能夠抑制脂肪的形成，當(dāng)我們吃了很多東西的時候，可以抑制糖類變成脂肪。另外黃瓜里面的纖維素也很多，能夠降低膽固醇、緩解便秘，從而幫助排除毒素，調(diào)理身體。
健腦安神
吃黃瓜還能夠起到安神的效果，因為黃瓜中有維生素B1，這種成分可以改善我們的大腦功能，讓神經(jīng)系統(tǒng)得到放松。假如平時總是容易想太多，或者是有失眠的問題，不妨吃點黃瓜來改善。用腦多的朋友，也可以吃黃瓜來補充腦力。
降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀?/p>
防酒精中毒
黃瓜里面有丙氨酸、精氨酸，這些成分是對肝臟特別好的，假如不小心喝了很多的酒，可能會造成肝臟無法代謝，出現(xiàn)酒精中毒的問題，而適當(dāng)?shù)难a充丙氨酸、精氨酸就能夠提升肝臟的功能，從而達(dá)到預(yù)防酒精重度以及酒精肝等效果。
抗腫瘤
黃瓜居然能夠抗腫瘤?是不是覺得很吃驚!因為經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，黃瓜里面有一種叫做葫蘆素C的成分，它能夠幫助人體提升免疫能力，從而達(dá)到間接的抗腫瘤的效果。葫蘆素C的作用還不止如此，患有原發(fā)性肝癌的患者，補充之后病情能得到緩解。
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