燕麥的功效 多吃這種食物預(yù)防糖尿病
糖尿病冬季養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供燕麥的功效 多吃這種食物預(yù)防糖尿病，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
燕麥?zhǔn)呛艹Ｒ姷氖澄?，很多人都非常的喜歡，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)燕麥能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的好處，它本身具有多種功效，生活中燕麥的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道是用燕麥的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
燕麥的功效
1、在平時多吃一點(diǎn)燕麥?zhǔn)强梢詭椭晌覀兘档蜕眢w中膽固醇的含量，并且能夠有效的預(yù)防心血疾病。大家應(yīng)該知道燕麥中本身含有的糖量低，這樣可以減少我們血液中的膽固醇，減少心臟病發(fā)作的幾率，所以說燕麥可以幫助人們預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)。
2、很多人應(yīng)該不知道，燕麥能夠幫助身體降低血糖，特別是對于預(yù)防高血糖和糖尿病有很不錯的效果。喝燕麥片能夠幫助我們的身體推遲腸胃吸收葡萄糖的時間，這樣可以抑制血糖的上升，現(xiàn)在平時多吃點(diǎn)燕麥既可以預(yù)防糖尿病，又能降糖減肥。
3、患有便秘的朋友在平時要多吃燕麥，我們應(yīng)該知道燕麥本身具有非常好的潤腸通便效果。燕麥片會有這樣的功效，主要是因?yàn)樗旧砗械囊恍┪镔|(zhì)可以有效促進(jìn)益生菌，能夠幫助人體維持腸道菌群的平衡，從而保證腸道的正常運(yùn)行，減少便秘的情況。
4、預(yù)防疾病。燕麥片豐富的礦物質(zhì)，可以有效預(yù)防感冒、骨質(zhì)疏松、貧血等疾病，增強(qiáng)身體的抵抗力。
5、燕麥可以起到興奮和麻醉的作用，這是因?yàn)槠渲泻蓄愃坪蔂柮傻奈镔|(zhì)。
6、防感冒。燕麥片中含有殺菌消毒的物質(zhì)，能有效預(yù)防感冒等感染性疾病，增強(qiáng)人體抵抗力。
7、防癌抗癌。燕麥片中的β-葡聚糖能殺滅惡性細(xì)胞，抑制肝癌，乳腺癌的生發(fā)。
8、降低膽固醇，降低心臟病發(fā)作率。
9、抗輻射。燕麥片中的β-葡聚糖能促進(jìn)造血機(jī)能，使白細(xì)胞、紅細(xì)胞增加，從而減輕輻射對人體的影響。
10、延年益壽。燕麥中的亞油酸有利于治療脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等疾病，老年人吃了能增強(qiáng)抵抗力，延緩衰老。
燕麥的吃法
燕麥片+蜂蜜
免煮，80°的水溫泡三分鐘。等燕麥片稍涼的時候就可以兌些蜂蜜到里面了，香甜的一碗燕麥片就完成了。
燕麥片+牛奶
營養(yǎng)很高的一種食用方法。將純牛奶和適量燕麥片一同加入鍋中，小火煮沸后等2分鐘就可以食用了。
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燕麥?zhǔn)且环N很常見的食物，深受人們的喜歡，燕麥本身具有很多的功效，它能夠幫助我們降低身體中膽固醇的含量，還可以幫助人們控制血糖。生活中關(guān)于燕麥的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用燕麥的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
燕麥的功效
1、降低血膽固醇：生活中適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)燕麥對我們的身體比較好，燕麥本身含有豐富的水溶性纖維以及β-聚葡萄糖，我們應(yīng)該知道這個物質(zhì)可以幫助人們降低血中總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇的量，可以減少人體患有心血管疾病的情況。
2、控制血糖：燕麥?zhǔn)且环N非常有營養(yǎng)的食物，它含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，我們要知道，燕麥中含有豐富的水溶性纖維，這個物質(zhì)具有平緩飯后血糖上升的效果，所所以在平時如果我們出現(xiàn)了血糖升高的情況，可以吃燕麥，它以有助於糖尿病患控制血糖。
3、改善便秘：便秘是現(xiàn)在比較常見的癥狀，很多人應(yīng)該都遇到過，一旦出現(xiàn)便秘的癥狀，我們可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)燕麥，它能夠?yàn)槲覀兙徑獗忝氐陌Y狀，因?yàn)檠帑溊w維中含有β-聚葡萄糖，可以幫助我們改善消化功能、促進(jìn)腸胃蠕動，并改善便秘的情形。
4、促進(jìn)傷口愈合：燕麥中所含豐富的鋅，可以促進(jìn)傷口愈合。
5、預(yù)防更年期障礙：豐富的維生素E可以擴(kuò)張末梢血管，并改善血液循環(huán)，調(diào)整身體狀況，所以能減輕使更年期障礙癥狀。
6、預(yù)防骨質(zhì)疏松：要預(yù)防骨質(zhì)疏松，除了增加鈣的攝取外，體內(nèi)也不能缺乏錳唷!因?yàn)檠帑溨泻绣i，所以也可以間接的預(yù)防骨質(zhì)疏松。
燕麥的營養(yǎng)價值
1、三大營養(yǎng)素：燕麥中的醣類主要是淀粉，而蛋白質(zhì)是以谷蛋白為主。除此之外，燕麥的脂肪含量可是麥類中多的。
2、維生素：富含維生素B群(尤其是維生素B1、B2以及菸堿酸)、維生素C、E以及葉酸。
3、礦物質(zhì)：含有豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽。
4、燕麥的營養(yǎng)價值：燕麥亦含有豐富的水溶性纖維、β-聚葡萄糖以及植物堿、植物皂素。
燕麥的吃法
燕麥片+蜂蜜
拿免煮的為例子，80°的水溫泡三分鐘。
等燕麥片稍涼的時候就可以兌些蜂蜜到里面了。
香甜的一晚燕麥片就完成了。
燕麥片+牛奶
營養(yǎng)很高的一種食用方法。
專家指出，糖尿病近年來也出現(xiàn)了年輕化的趨勢，很多兒童患上了糖尿病。這與平時的飲食方式以及生活習(xí)慣有比較密切的關(guān)系，有時候家長出于溺愛心理而不對孩子的飲食進(jìn)行控制和引導(dǎo)，導(dǎo)致兒童出現(xiàn)一些肥胖病癥，給糖尿病疾病提供了不少機(jī)會。
平時比較胖的兒童可以通過多吃粗糧面包來補(bǔ)充鎂元素，降低II型糖尿病的出現(xiàn)，這是因?yàn)閮和悄虿〉陌l(fā)病因素主要是由于患者體內(nèi)鎂的偏低，通過補(bǔ)充血鎂可以有效的保護(hù)胰島素功能。
現(xiàn)已明確，2型糖尿病的發(fā)病，胰島的胰島素分泌受損和胰島素抵抗往往同時存在，而且在發(fā)病早期胰島素抵抗可能起更主要的作用，因此鎂多的孩子胰島素抵抗可能會較輕。
鎂的保護(hù)作用對胖孩子效果更明顯，讓孩子服用鎂補(bǔ)充制劑或富鎂食物，可以大大降低兒童2型糖尿病的發(fā)生。
粗糧面包含有比較豐富的纖維素，比較容易消化，可以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，是比較有效的腸胃清潔員，尤其是當(dāng)吃過魚等葷食之后比較適用。
除了粗糧面包，含鎂多的食物還有全谷類、堅(jiān)果類及綠葉蔬菜，如玉米、高粱米、粟米、大麥、蕎麥、黃豆、黑豆、綠豆、赤小豆、蠶豆、桂圓、香蕉、莧菜、苜蓿、黃花菜及牛奶。
專家強(qiáng)調(diào)，我們可以發(fā)現(xiàn)胖兒童易患上糖尿病疾病的原因主要是體內(nèi)對鎂元素的缺乏所導(dǎo)致的，所以在平時的飲食過程中媽媽可以通過對孩子飲食的監(jiān)督，多食用含鎂較豐富的食物，變著花樣，這樣就可以有效的預(yù)防糖尿病了。
最新研究，多吃菠菜或其他綠葉蔬菜可使患Ⅱ型糖尿病的幾率降低14%。這項(xiàng)研究發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上。
大家一般都把患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)和一個人的生活習(xí)慣相聯(lián)系，比如吃什么，運(yùn)動多不多；傳統(tǒng)研究還認(rèn)為，如果只有糖尿病早期癥狀，通過定期鍛煉和減少脂肪攝入，多吃水果、蔬菜等完全可以阻止病情發(fā)展。
那么，針對糖尿病來說，究竟吃多少蔬菜水果才算夠，吃哪些最有效呢？
英國萊斯特大學(xué)的帕特里斯·卡特教授等對包括22萬名被調(diào)查者的6項(xiàng)涉及攝入水果和蔬菜與Ⅱ型糖尿病關(guān)系的研究做了回顧。讓他們吃驚的是，吃大量蔬菜水果的人，他們的糖尿病發(fā)病率只比那些蔬果攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)要低的人小一點(diǎn)點(diǎn)。
有多??？小到研究者們認(rèn)為可能是隨機(jī)樣本產(chǎn)生的偶然性。
當(dāng)然，蔬果對糖尿病也不是完全沒有用。6項(xiàng)研究中有4項(xiàng)專門針對綠葉蔬菜的攝入量做了調(diào)查。通過對其結(jié)論數(shù)據(jù)整合后，研究者發(fā)現(xiàn)，每天額外多吃1.5份綠色帶葉蔬菜能使患Ⅱ型糖尿病的危險(xiǎn)降低14%，而吃得更多對這一結(jié)果并沒有影響。
帕特里斯教授認(rèn)為：蔬菜和水果本身就含有豐富的抗氧化成分，可以預(yù)防一些慢性疾病如癌癥和心臟病等，也包括糖尿?。淮送?，一些綠葉蔬菜中含有鎂元素，能有效降低患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
平時比較胖的兒童可以通過多吃粗糧面包來補(bǔ)充鎂元素，降低II型糖尿病的出現(xiàn)，這是因?yàn)閮和悄虿〉陌l(fā)病因素主要是由于患者體內(nèi)鎂的偏低，通過補(bǔ)充血鎂可以有效的保護(hù)胰島素功能。現(xiàn)已明確，2型糖尿病的發(fā)病，胰島的胰島素分泌受損和胰島素抵抗往往同時存在，而且在發(fā)病早期胰島素抵抗可能起更主要的作用，因此鎂多的孩子胰島素抵抗可能會較輕。鎂的保護(hù)作用對胖孩子效果更明顯，讓孩子服用鎂補(bǔ)充制劑或富鎂食物，可以大大降低兒童2型糖尿病的發(fā)生。
粗糧面包含有比較豐富的纖維素，比較容易消化，可以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，是比較有效的腸胃清潔員，尤其是當(dāng)吃過魚等葷食之后比較適用。除了粗糧面包，含鎂多的食物還有全谷類、堅(jiān)果類及綠葉蔬菜，如玉米、高粱米、粟米、大麥、蕎麥、黃豆、黑豆、綠豆、赤小豆、蠶豆、桂圓、香蕉、莧菜、苜蓿、黃花菜及牛奶。
專家強(qiáng)調(diào)，我們可以發(fā)現(xiàn)胖兒童易患上糖尿病疾病的原因主要是體內(nèi)對鎂元素的缺乏所導(dǎo)致的，所以在平時的飲食過程中媽媽可以通過對孩子飲食的監(jiān)督，多食用含鎂較豐富的食物，變著花樣，這樣就可以有效的預(yù)防糖尿病了。
燕麥?zhǔn)且环N很常見的谷物，不少人都會在早上的時候吃，燕麥的功效是什么?如果經(jīng)常吃燕麥，那么你應(yīng)該學(xué)習(xí)一下它的多種吃法。燕麥雖然看起來很百搭，可以做成多種美食，但實(shí)際上吃它的時候也有一些禁忌，想了解的話就請看下文吧!
燕麥的功效
減肥
吃燕麥可以幫助減肥，如果你正在瘦身，那么一定不要錯過它。燕麥的熱量比較低，吃上一碗也會導(dǎo)致攝入的熱量太多。另外燕麥的膳食纖維含量多，還能夠幫助排出體內(nèi)的宿便，達(dá)到緩解便秘和排出毒素的效果，有助與于減肥。
降血脂
燕麥由于含有大量的燕麥膠，而燕麥膠會溶于水，幫助降低膽固醇和甘油三酯?，F(xiàn)在很多人在平時的飲食習(xí)慣都不好，導(dǎo)致患有三高的人群非常多，如果能在平時常吃點(diǎn)燕麥，那么就能很好的去調(diào)節(jié)血脂，從而減少多種疾病的發(fā)生。
美容養(yǎng)顏
燕麥對于皮膚的好處也很大的，由于燕麥中的營養(yǎng)物質(zhì)很多，因此美容效果十分顯著。比如說燕麥蛋白就是一種能夠補(bǔ)水和鎖水的成分，它的親水效果明顯，對于皮膚比較干燥的人群，經(jīng)常補(bǔ)充能夠令皮膚的水分含量升高。
燕麥β-葡聚糖通過β-(1-3)和β-(1-4)糖苷鍵和β-D-吡喃葡萄糖單位相結(jié)合形成一種高分子的聚合物，這種高分子聚合物也有著親水的性質(zhì)，并且還能促進(jìn)纖維細(xì)胞中膠原蛋白的合成，所以燕麥β-葡聚糖能夠使皮膚光滑保濕。
燕麥中含有能夠抑制酪氨酸酶活性的物質(zhì)，而酪氨酸是在酪氨酸酶的生化反應(yīng)之后形成黑色素的，那么抑制了酪氨酸酶的活性也就抑制了黑色素的形成，這樣可以使皮膚變白。
燕麥中還含有很多有著抗氧化功效的物質(zhì)，例如：香草酸，丁香酸，原兒茶酸，水楊酸，沒食子酸，咖啡酸，香豆酸，安息香酸，阿魏酸，芥子酸，類黃酮物質(zhì)，維生素E，燕麥蒽酰胺等等，這些物質(zhì)都有著抗氧化的功效，能夠清除人體內(nèi)的自由基，從而達(dá)到抗衰老的作用。
降低血糖
燕麥的降血糖效果也是相當(dāng)顯著的，因?yàn)檠帑湆儆诘虶食物，也就是說升糖指數(shù)比較低，吃了之后不會對我們的血糖造成太大的影響。而且燕麥消化起來需要一定的時間，因此吃完之后又不會讓血糖快速的降低，血糖會保持平穩(wěn)。
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