日常小常識(shí) 保健身體健康
日常健康養(yǎng)生小常識(shí)。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話(huà)題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？下面是小編為大家整理的“日常小常識(shí) 保健身體健康”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
健康對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是多么的重要啊!沒(méi)有一個(gè)健康的身體，其它一切都免談。那我們飯后應(yīng)注意些什么呢?下面就來(lái)具體的了解一下飯后的一些保健常識(shí)。
一、不急于松褲帶
飯后放松褲帶，會(huì)使腹腔內(nèi)壓降落，這樣對(duì)消化道的支持作用就會(huì)減弱，而消化器官的活動(dòng)度和韌帶的負(fù)荷量就要增加，輕易引起胃下垂，出現(xiàn)上腹不適等消化系統(tǒng)疾病。
二、不急于吸煙
飯后吸煙的迫害比平時(shí)大10倍。這是由于進(jìn)食后的消化道血液循環(huán)量增多，致使煙中有害成分大量吸收而侵害肝、腦及心臟血管。
專(zhuān)家剖析：從醫(yī)學(xué)角度來(lái)剖析一下飯后吸煙的害處，是很明顯的事實(shí)，顯而易見(jiàn)。當(dāng)人進(jìn)食以后，消化系統(tǒng)立即全面活動(dòng)起來(lái)，進(jìn)行消化和吸收等各種生理活動(dòng)。此時(shí)人體內(nèi)的胃腸蠕動(dòng)十分頻繁，血液循環(huán)也加快了，全身毛孔亦都張開(kāi);而且排放一些多余的熱能和加緊組織細(xì)胞的生物呼吸。假如在這個(gè)時(shí)候吸煙，肺部和全身組織吸收煙霧的力度大大加強(qiáng)，煙霧中的有害物質(zhì)對(duì)呼吸、消化道都有很大的刺激作用;其他生物堿類(lèi)物質(zhì)就會(huì)大量進(jìn)進(jìn)人體，無(wú)疑會(huì)給人體性能和組織帶來(lái)比平時(shí)吸煙大得多的侵害。所以說(shuō)，飯后吸煙害處是很大的。
三、不急于飲茶
專(zhuān)家剖析：茶中大量鞣酸可與食品中的鐵、鋅等聯(lián)合成難以溶解的物質(zhì)，無(wú)法吸收，致使食品中的鐵質(zhì)白白損失。而且飯后立即飲茶茶水會(huì)沖淡胃液，影響胃內(nèi)食品的正常消化。此外，茶水中含有的單寧酸還會(huì)促使胃內(nèi)的物質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的吸收，從而增加了胃的包袱。
支招：在吃飯一小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶，應(yīng)待飯后一小時(shí)胃內(nèi)食品消化得差未幾時(shí)再飲用茶水，這樣對(duì)消化功能和物質(zhì)凝固也不會(huì)產(chǎn)生太大的影響。
四、不急于洗澡
俗話(huà)說(shuō)飽不剃頭，餓不洗澡，有人就誤以為剛吃飽飯是洗澡的最佳時(shí)間，實(shí)在不然，剛吃飽飯的時(shí)候，大量血液集中于胃部，其他器官的血液相應(yīng)減少，假如這個(gè)時(shí)候洗澡，周身的皮膚和肌肉血管擴(kuò)大，血液流量加大，就會(huì)使供應(yīng)消化器官的血液減少，從而影響消化吸收，所以飯后不宜馬上洗澡。
支招：飯后可以先休息一到兩個(gè)小時(shí)后再做洗澡的計(jì)算。
五、不急于上床
俗話(huà)說(shuō)：“飯后躺一躺，不長(zhǎng)半斤長(zhǎng)四兩”。飯后立即上床輕易發(fā)胖。
支招：飯后至少要休息20分鐘，再上床睡覺(jué)。哪怕是晝寢時(shí)間也應(yīng)如此。
六、不急于漫步
飯后“百步走”，會(huì)因活動(dòng)量增加，而影響消化道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。特殊是老年人，心功能減退、血管硬化及血壓反射調(diào)節(jié)功能障礙，餐后多出現(xiàn)血壓降落等現(xiàn)象。
專(zhuān)家剖析：人的胃在飯后是處于充盈狀況的，即使是非常稍微的活動(dòng)也會(huì)使胃受到震動(dòng)，從而增加了胃腸包袱，影響消化功能。
支招：飯后適當(dāng)休息30分鐘，待胃內(nèi)的食品適當(dāng)消化后，再活動(dòng)較為適合，這樣也不會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生太大的影響。
七、不急于開(kāi)車(chē)
事實(shí)證實(shí)，司機(jī)飯后立即開(kāi)車(chē)輕易產(chǎn)生車(chē)禍。這是由于人在吃飯以后胃腸對(duì)食品的消化需要大量的血液，輕易造成大腦器官暫時(shí)性缺血，從而導(dǎo)致把持失誤。
八、不急于吃水果
“飯后一只果”被奉為金科玉律，隨著人們生活程度的逐漸進(jìn)步，人們的保健意識(shí)也隨之加強(qiáng)了，很多人以為飯后吃點(diǎn)水果是現(xiàn)代生活的最佳搭配。無(wú)論是在餐廳、飯店，還是在家里就餐，很多人都愛(ài)好飯后吃點(diǎn)水果爽爽口，實(shí)在這是一種錯(cuò)誤的生活習(xí)慣，由于，飯后馬上吃水果會(huì)影響消化功能。
專(zhuān)家剖析：由于食品進(jìn)進(jìn)人們的胃以后，必需經(jīng)過(guò)一到二小時(shí)的消化過(guò)程，才干遲緩排出。假如人們?cè)陲埡罅⒓闯赃M(jìn)水果，就會(huì)被先期達(dá)到的食品阻滯在胃內(nèi)，致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化，在胃內(nèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。假如人們長(zhǎng)期堅(jiān)持這種生活習(xí)慣，將會(huì)導(dǎo)致消化功能混亂。
支招：最好在飯后1—2小時(shí)再吃水果。
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隨著社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)壓力的增大，不管男人還是女人都在努力工作著，由此就會(huì)有一群用腦族，而用腦過(guò)度就會(huì)產(chǎn)生一系列的問(wèn)題。因此，近幾年來(lái)有不少人因?yàn)椤澳X”而得病，影響身心健康。
腦是人類(lèi)身體的重要器官，主導(dǎo)精神、主導(dǎo)思維，在一個(gè)人的健康上起著十分關(guān)鍵的作用，因此日常要注意健腦護(hù)腦。
中醫(yī)養(yǎng)生：日常護(hù)腦健腦六大法
1、睡眠健腦法
專(zhuān)家指出，在現(xiàn)實(shí)生活中，睡眠狀況良好的人，不但精力充沛、頭腦清晰，而且還表現(xiàn)出充滿(mǎn)活力。而睡眠不好，被失眠困擾的人，不但經(jīng)常顯得精力不佳，而且情緒也不好，甚至有些人還患有神經(jīng)衰弱，所以要想保持頭腦健康，必須調(diào)節(jié)好睡眠，保證每天有7～8小時(shí)的睡眠時(shí)間。
2、食物健腦法
人腦需要有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)滋補(bǔ)，才能有效的推遲和抑制腦細(xì)胞的衰老退化。一般說(shuō)來(lái)，凡是能促使人體血液呈現(xiàn)堿性狀態(tài)的食物，都具有健腦的良好作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，含卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸的食品能提高大腦活動(dòng)功能，延緩大腦衰老，此類(lèi)食物有蛋黃、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物，如沙丁魚(yú)、大馬哈魚(yú)、貝類(lèi)、淡菜(又稱(chēng)蟶子)等。
3、環(huán)境護(hù)腦法
專(zhuān)家表示，工作或?qū)W習(xí)的環(huán)境對(duì)于養(yǎng)護(hù)大腦十分重要，夏天要選安靜清涼的環(huán)境，而冬天則要求保暖、空氣流通的環(huán)境，學(xué)習(xí)或工作的效率會(huì)很好反之，如果夏天在悶熱的環(huán)境中(溫度超過(guò)34℃)，不但效率低，而且大腦的消耗會(huì)明顯增多，對(duì)大腦十分有害。
4、節(jié)欲健腦法
中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)講究“天人相應(yīng)”，要求人的生活方式和習(xí)慣隨季節(jié)而變化，提倡適度節(jié)制性欲，以蓄養(yǎng)人的精氣神，有利于健腦安神。倘若性生活放縱，則會(huì)導(dǎo)致腦力虛虧，嚴(yán)重者甚至還會(huì)導(dǎo)致神智性障礙。特別強(qiáng)調(diào)在冬季應(yīng)做到“藏精葆元”，因?yàn)槎鞎r(shí)人體能量比夏季大為減少，而抗御嚴(yán)寒又要消耗很多能量，會(huì)明顯的顯現(xiàn)出“能量不足”，所以應(yīng)當(dāng)停止性生活。
5、良好坐姿健腦法
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，坐姿不端會(huì)影響大腦的血液供應(yīng)，血流緩慢導(dǎo)致腦部供氧不足，既影響工作效率，又會(huì)傷害腦神經(jīng)，正確的坐姿是背要直，腰要挺、頭要正、腳要平。
6、科學(xué)用腦
專(zhuān)家稱(chēng)，根據(jù)“用進(jìn)廢退”的原理，人的大腦應(yīng)當(dāng)經(jīng)常使用，腦子越使用就會(huì)越靈活。但用腦應(yīng)做到“勞逸結(jié)合”，不要使腦子過(guò)度勞累，最簡(jiǎn)便的方法是用腦(學(xué)習(xí)或思考)一小時(shí)后，休息10分鐘，休息的方式多種多樣，可以聽(tīng)輕松的音樂(lè)，或是遠(yuǎn)眺風(fēng)景，或是靜坐冥想。
在身體成長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程之中，可能會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的不可預(yù)知的情況，而這些情況可能會(huì)導(dǎo)致很大的危害。因此我們掌握一些養(yǎng)生保健的小知識(shí)還是很有必要的，今天小編就給大家介紹一下有關(guān)這方面的知識(shí)。
養(yǎng)生保健的方法很多，主要是：
飲食保健。營(yíng)養(yǎng)是維持生命的重要手段，對(duì)身體物質(zhì)代謝的科學(xué)規(guī)劃，能夠更好地實(shí)現(xiàn)人體內(nèi)環(huán)境的平衡，從而使人更健康。更多內(nèi)容可以參考《營(yíng)養(yǎng)與健康》欄目。
起居規(guī)劃。良好的作息習(xí)慣是健康長(zhǎng)壽的前提。早睡早起的作息習(xí)慣能天天養(yǎng)護(hù)好自己的肝臟，同時(shí)能讓自己的各個(gè)臟腑得以休養(yǎng)，這樣的作息習(xí)慣才能真正地得到休息充分，生活會(huì)更健康、更快樂(lè)。這其中最重要的就是睡眠。很多人，特別是老年人，都存在不同程度的睡眠障礙現(xiàn)象，像難以入睡、易醒、睡不沉等，這常令人煩躁不安，疲勞焦慮，出現(xiàn)這種現(xiàn)象說(shuō)明自己心腎不交，應(yīng)及早查體和治療。
運(yùn)動(dòng)，包括推拿、按摩。揉摩耳廓
修心養(yǎng)性，包括情緒調(diào)節(jié) 即使對(duì)于疾病，在治療的同時(shí)，保健也不可忽視。在我看來(lái)，疾病要以調(diào)養(yǎng)為主。 我國(guó)的傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)有著悠久的歷史，早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的中醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就全面地總結(jié)了先秦時(shí)期的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)，明確地指出圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，鐾猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎！的養(yǎng)生觀點(diǎn)，為我國(guó)傳統(tǒng)預(yù)防醫(yī)學(xué)和養(yǎng)生學(xué)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)中很多養(yǎng)生保健的觀念和現(xiàn)代生命學(xué)相似，很多傳統(tǒng)養(yǎng)生保健方法也很有效，比如推拿按摩，拔罐，食療，針灸，五禽戲，太極拳，書(shū)畫(huà)，氣功（引行導(dǎo)氣，腹式呼吸）等，.除針灸外，其他方式任何人都可以個(gè)人操作。經(jīng)常使用這些方便操作的方法對(duì)養(yǎng)生保健，強(qiáng)身健體，預(yù)防疾病有特殊的療效。下面教大家一招簡(jiǎn)單易行的保健方法：1,每天按摩心包經(jīng)，以排除心包肌里的積水，減輕心臟負(fù)擔(dān)，保證心臟活力。
在生活和工作中，我們難免會(huì)遇到一些意外情況，或者身邊有人的生命處于危急關(guān)頭。這個(gè)時(shí)候，我們應(yīng)該怎么做才能為生命需要救助的人提供最大限度的保護(hù)，把疾病突發(fā)造成的傷害降到最低，使發(fā)病患者在得到專(zhuān)業(yè)的救治之前，為醫(yī)護(hù)人員贏得搶救時(shí)間？
【家庭急救怎么做】
一、首先我們要為這些危及人們生命安全的傷害分好類(lèi)。
從急救的角度上講，我們可以將傷害分成兩種：
1、一種是突發(fā)疾病，比如說(shuō)一個(gè)人突然得了重病或者是慢性病急性發(fā)作；
2、另外一種傷害是非疾病因素導(dǎo)致的，比如溺水、觸電、墜樓、車(chē)禍等，我們把這些因素歸為意外傷害。無(wú)論是疾病還是意外傷害，現(xiàn)場(chǎng)自救的時(shí)候都要遵循一套完整的程序。
二、進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)急救
現(xiàn)場(chǎng)急救的三個(gè)環(huán)節(jié)和兩個(gè)目的。
現(xiàn)場(chǎng)自救程序有三步，可以稱(chēng)之為現(xiàn)場(chǎng)急救的三個(gè)環(huán)節(jié)：
1、第一個(gè)環(huán)節(jié)叫做情況判斷或者病情判斷；
2、第二個(gè)環(huán)節(jié)是緊急呼救；
3、第三個(gè)環(huán)節(jié)就是現(xiàn)場(chǎng)自救。
每個(gè)環(huán)節(jié)都有它自己的內(nèi)容，首先是病情判斷?？吹竭@里，不少人就開(kāi)始想，我不是學(xué)醫(yī)的，怎么判斷病情或者現(xiàn)場(chǎng)的情況呢？我能不能直接打電話(huà)向120求救啊？其實(shí)，不進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)情況或者病情的判斷就直接撥打電話(huà)求救是不科學(xué)的，會(huì)大大降低傷病者獲得最佳救治的機(jī)會(huì)。
進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)情況判斷或病情判斷的兩個(gè)目的：
1、盡可能全面地了解病人的情況，也就是說(shuō)要判斷傷病者受到的傷害有多重。這個(gè)衡量的標(biāo)準(zhǔn)很具體，距死亡越近，其傷、病情就越重；
為專(zhuān)業(yè)急救醫(yī)生提供盡可能多的信息。唯有這樣醫(yī)院才能派出適合于病人的救護(hù)車(chē)。一般來(lái)說(shuō)，醫(yī)院在派出救護(hù)車(chē)時(shí)，會(huì)根據(jù)病人的病情為救護(hù)車(chē)配置不同的裝備，這會(huì)大大增加傷病者獲得最佳救治的機(jī)會(huì)。
三、進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)情況和傷害的判斷
知道了最常見(jiàn)的兩種傷害種類(lèi)，了解了現(xiàn)場(chǎng)自救的三個(gè)環(huán)節(jié)和兩個(gè)目的，接下來(lái)最重要的就是如何進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)情況和傷害的判斷了。養(yǎng)生一點(diǎn)通專(zhuān)家咨詢(xún)不排隊(duì)書(shū)中總結(jié)出了判斷重病的八大特征，這八大特征通常都是提示危重病情的。
1、突然意識(shí)喪失。
人在從事正常的生活或者工作時(shí)突然失去知覺(jué)，就地摔倒，失去意識(shí)，一般就可以判斷為突然意識(shí)喪失。遇到這種情況，我們需要盡快確認(rèn)他到底有沒(méi)有喪失意識(shí)，還是說(shuō)病人只是摔倒。確認(rèn)的方法很簡(jiǎn)單，一般都是輕拍病人的肩膀，然后大聲喊他的名字。如果病人沒(méi)有反應(yīng)，就說(shuō)明他已經(jīng)喪失意識(shí)了；假如病人有反應(yīng)，或者是胳膊、腿還能動(dòng)，那么說(shuō)明他只是摔倒了，可能是因?yàn)榈脱腔蛘咧惺钤斐傻摹?/p>
一般來(lái)講，突然意識(shí)喪失可以分為三種：第一種是暈厥。比如說(shuō)突然站起來(lái)感覺(jué)頭暈，嚴(yán)重的可能眼前發(fā)黑摔倒在地，這叫昏厥。第二種是昏迷。所謂昏迷就是持續(xù)的意識(shí)喪失。第三種是心跳驟停。這種情況最嚴(yán)重，是由于病人的心臟突然停止跳動(dòng)而引發(fā)的突然意識(shí)喪失。
2、是呼吸停止。
這一條和第一條是相關(guān)的，就是如何判斷一個(gè)突然意識(shí)喪失的人是否還有呼吸。判斷的方法很簡(jiǎn)單，有以下幾種：第一種方法是拿一根小羽毛或者小紙條，放在病人的鼻孔前，如果小羽毛或者紙條動(dòng)了，說(shuō)明病人有呼吸。第二種方法是拿一個(gè)玻璃片或者眼鏡、鏡子之類(lèi)的放在病人的鼻孔前，因?yàn)槲覀兊暮粑菐в兴值?，如果放在病人鼻孔前面的玻璃片或者鏡片表面沒(méi)有水汽，說(shuō)明病人已經(jīng)沒(méi)有呼吸了，這種方法適合在寒冷天氣下使用。第三種方法是正規(guī)的呼吸檢查方法，叫做仰頭提頜法。首先，我們來(lái)到病人身邊，將一只手的小魚(yú)際放在病人的前額上，另外一只手的手指放在病人下頜的凹陷處，放在前額上的手往下壓，另外一只手往上提病人的下頜。然后把自己的面頰貼近病人的鼻孔前，用耳朵聽(tīng)有沒(méi)有氣流的聲音，同時(shí)看病人的胸腹有沒(méi)有起伏。注意，檢查呼吸有沒(méi)有停止一般要在十秒鐘之內(nèi)檢查完畢。
3、突發(fā)胸痛。
年齡超過(guò)40歲，平時(shí)有吸煙的習(xí)慣，且有高血壓、高血脂或者高血糖的人，如果突發(fā)胸痛，就得高度懷疑其是心臟急性缺血了。
4、呼吸困難。所謂呼吸困難也叫胸悶，病人會(huì)感覺(jué)胸部不舒服，憋得難受，總覺(jué)得空氣不夠用，喘不上氣。其實(shí)這種情況也是心臟缺血的常見(jiàn)表現(xiàn)之一。
5、無(wú)故出汗。在天不熱，也沒(méi)做什么運(yùn)動(dòng)的情況下還大汗淋漓，很有可能是身體在提示我們：病情很?chē)?yán)重。這是一種人體和傷寒因素作殊死搏斗的一種反應(yīng)。
6、突然口唇青紫。有些人可能天生唇色就比較重，甚至有的偏紫，這是沒(méi)有危險(xiǎn)的，因?yàn)樗焐绱?，并非病變?dǎo)致。但是如果一個(gè)唇色正常的人突然嘴唇變紫或者變白了，同時(shí)手部和皮膚也突然變得青紫或者灰白，這就比較危險(xiǎn)了，通常是一種極度缺氧的表現(xiàn)。
7、血壓突降。關(guān)于這一點(diǎn)，我建議每個(gè)家庭最好都備有血壓計(jì)。如果年齡超過(guò)40歲，只要他出現(xiàn)不舒服的癥狀，首先要量一下血壓，看看血壓是否在正常的范圍內(nèi)。如果血壓無(wú)緣無(wú)故低于正常值較多，就要引起足夠的重視了，因?yàn)檫@意味著病人的病情可能比較嚴(yán)重。
8、脈搏異?；蛐穆刹积R。脈搏異常有三種表現(xiàn)：第一是脈搏變快。我們都知道，脈搏可以反應(yīng)心臟的情況。脈搏加快通常是心臟出現(xiàn)了問(wèn)題。第二是脈搏突然變慢，每分鐘低于50次了，也說(shuō)明心臟可能出現(xiàn)了問(wèn)題。第三就是心律不齊。人體心臟跳動(dòng)的時(shí)候是很有節(jié)律的，它一下一下地，脈搏也是一樣。如果心跳時(shí)快時(shí)慢，臨床上即稱(chēng)之為心律不齊。脈搏變快、變慢或心律不齊，只要這三種表現(xiàn)中出現(xiàn)任何一種，都說(shuō)明心臟可能有問(wèn)題。
以上八種情況可能單獨(dú)出現(xiàn)，也可能幾種同時(shí)出現(xiàn)。但是無(wú)論如何，哪怕病人的表現(xiàn)只符合其中一種特征，都有可能暗示著他的病情已經(jīng)很?chē)?yán)重了，需要趕緊叫救護(hù)車(chē)，千萬(wàn)不要視而不見(jiàn)。希望我總結(jié)的這八點(diǎn)提示病重的特征能夠提供切實(shí)的幫助，以幫助我們對(duì)需要急救的傷病者作出快速的判斷，為寶貴的生命多爭(zhēng)取一絲機(jī)會(huì)和希望。
總結(jié)：
急救遵循三步驟：一判斷；二呼救；三自救。判斷重病八特征：意識(shí)喪失、呼吸停止、突發(fā)胸痛、呼吸困難、無(wú)故出汗、口唇青紫、血壓突降、脈搏異常（心律不齊）。
需要注意的是當(dāng)我們真的遇到突發(fā)性事件的時(shí)候，我們一定不要慌張要學(xué)會(huì)沉著應(yīng)對(duì)。這時(shí)候除了尋求他人的幫助外，還要自己力所能及的排出一些妨害。
1.克服不良習(xí)慣――掏耳。
耳屎在醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為耵聹，是耳道皮膚耵聹腺的正常分泌物結(jié)合皮屑等形成的。一般少量屑狀耵聹，可以隨運(yùn)動(dòng)時(shí)的振動(dòng)和下頜運(yùn)動(dòng)時(shí)自行排除。大塊硬結(jié)的耵聹，應(yīng)該請(qǐng)耳科醫(yī)生用專(zhuān)門(mén)工具取出。掏耳容易損傷外耳道皮膚，把細(xì)菌帶入外耳道，引起發(fā)炎，不僅痛苦而且難治。如果造成鼓膜穿孔，易引起感染，患中耳炎，就會(huì)影響聽(tīng)力。如果耳癢難忍，可以用棉棒占酒精擦拭，但不要插入太深。
2.預(yù)防游泳性耳病。
硬塊耵聹可以形成栓塞，耳朵進(jìn)水，耵聹變軟膨脹，影響聽(tīng)力，刺激耳道，引起發(fā)炎。如果耳膜已經(jīng)穿孔，則不要游泳，以免引起各種疾病的復(fù)發(fā)。游泳時(shí)最好用用耳塞，頭部仰起，高于水面。游泳不要深潛水。一是深水會(huì)對(duì)鼓膜有壓力，二是易引起眩暈，造成危險(xiǎn)。
3.保護(hù)好聽(tīng)力
耳聰目明是身體健康的標(biāo)志，平時(shí)應(yīng)該注意保護(hù)好聽(tīng)力。影響聽(tīng)力造成耳聾的最常見(jiàn)原因，一是藥物中毒，二是噪音。藥物最多最主要原因?？梢灾旅@的藥物主要有：鏈霉素、慶大霉素、卡那霉素、新霉素等，這些藥物易損害內(nèi)耳、耳蝸（聽(tīng)覺(jué)感受器），前庭（平衡感受器），造成耳聾和平衡失調(diào)。耳蝸中毒癥狀主要有：用藥期間或停藥物以后，出現(xiàn)高調(diào)耳鳴，聽(tīng)力下降，并且逐漸加重，直到全聾。
前庭中毒的癥狀主要有：眩暈、惡心嘔吐，走路不穩(wěn)和平衡失調(diào)。作為醫(yī)生要了解藥物的毒副作用，可不用的堅(jiān)決不用，能少用的不要多用，肌注不要點(diǎn)滴，不可濫用。致聾藥物有交叉易感性，一種藥不行，其他藥物也不能用。致聾藥物可母嬰感染。懷孕期間應(yīng)避免使用各種耳毒性藥物。
另外，耳聾還有家族易感性，如果家族中有人發(fā)現(xiàn)容易致聾，其他人更應(yīng)注意。
4.噪聲失聰
不規(guī)律、強(qiáng)刺激噪聲，不僅能引起心理不適，而且能傷害聽(tīng)力。噪聲損傷聽(tīng)力是緩慢的，進(jìn)行性損傷，很難治療。強(qiáng)烈刺激的音樂(lè)也會(huì)使聽(tīng)力下降。
噪聲引發(fā)耳聾的特點(diǎn)是
現(xiàn)在很多食品都打著健康食品的旗號(hào)，讓很多人受到了誤導(dǎo)。在日常常見(jiàn)的食品當(dāng)中，哪些是偽健康食品呢？今天小編就為大家揪出8種偽健康食品，讓大家看到它們的真面目。
一、乳酸飲料酸奶
這兩個(gè)其實(shí)比較好區(qū)分，乳酸飲料，在商品的包裝上都會(huì)標(biāo)明，在后面會(huì)有一個(gè)小字些著飲料兩個(gè)字，看配料表就會(huì)發(fā)現(xiàn)第一項(xiàng)是水，第二項(xiàng)是牛奶，然后是糖，檸檬酸，增稠劑，香精，色素等?？礌I(yíng)養(yǎng)成分蛋白質(zhì)含量通常則是1%，而正常的調(diào)味酸奶標(biāo)準(zhǔn)則在2.3%，牛奶3.0%左右，也就是說(shuō)這樣的乳酸飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，包括一些牛奶本應(yīng)含有的營(yíng)養(yǎng)素同樣都很低，而且還添加了很多成分。比如說(shuō)草莓味的，就用了草莓味的香精，顏色則用什么胭脂紅等調(diào)配出來(lái)的。這樣的飲品雖然比碳酸飲料要好一些，但仍然不建議經(jīng)常喝，尤其是我們的寶寶，對(duì)健康沒(méi)有任何促進(jìn)作用。
二、果汁飲料果汁
果汁是指純果汁，屬于鮮榨或者是100%純果汁。而大多數(shù)果汁飲料的果汁添加量則在10%左右，個(gè)別的是5%，這種添加量之少基本沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。果汁不足，果香味道就不夠豐富，那么就只能靠香精讓它充滿(mǎn)了果香，甚至比新鮮的水果還要濃郁，果香有了顏色沒(méi)有啊，于是又加了些色素，現(xiàn)在看起來(lái)漂亮了?？纱藭r(shí)如果你嘗一口會(huì)發(fā)現(xiàn)毫無(wú)味道，不好喝，于是商家又要加入各種甜味劑，還有加上調(diào)節(jié)酸味的，這樣算他就適口了，感覺(jué)好極了。可是這里面的營(yíng)養(yǎng)不用我說(shuō)大家也知道了，與純果汁相比差很多，無(wú)法媲美，更不能代替新鮮的水果。
三、麥片燕麥片
很多人以為麥片就是燕麥片，其實(shí)這里面藏著商家的貓膩。純燕麥?zhǔn)怯醚帑溋＼堉贫?，形狀比較完整，還有一些是經(jīng)過(guò)速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。
燕麥煮出來(lái)的粥也是高度粘稠，這是其中的葡聚糖健康成分所帶來(lái)的，燕麥的降血脂，降血糖，高飽腹感都是由它而帶來(lái)的。而現(xiàn)在賣(mài)的一些麥片或稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)麥片則是多谷物混合而成的，如小麥，大米，玉米，大麥等，其中燕麥只占一小部分，甚至根本就不含有燕麥片，看看成分表就會(huì)發(fā)現(xiàn)，里面還會(huì)加入麥芽糊精，砂糖，奶精（植脂末），香精等，加入砂糖和糊精會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)提高血糖上升速度，加入奶精則含有了反式脂肪酸，不利于心血管健康。
所以消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要看清配料表，配料中只有燕麥一項(xiàng)的方可購(gòu)買(mǎi)，尤其是送給老人。包括打著無(wú)糖的幌子也不要購(gòu)買(mǎi)，同樣會(huì)升高血糖，不要被其迷惑。
四、全麥面包全麥?zhǔn)称?/p>
大家都知道全麥的面包更利于健康，因?yàn)樗缓w維，能幫助人體打掃腸道垃圾，延緩消化吸收，有利于預(yù)防肥胖。去超市，面包房不難找到全麥面包，但如果一看配料表會(huì)發(fā)現(xiàn)，真正的全麥面包非常少，甚至是很難找，通常配料表的第一項(xiàng)都不是全麥粉。而真正的全麥面包是用沒(méi)有去掉外面麩皮和麥胚的全麥粉制作，顏色有點(diǎn)微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質(zhì)地也比較粗糙，但又香氣。可很多商家為了讓消費(fèi)者更愛(ài)吃，則是用白面粉來(lái)做，然后加少量焦糖色素染成褐色，看來(lái)顯得有點(diǎn)暗，但本質(zhì)上仍然是白面包，所以你要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)少之又少。所以一定要看到足夠多的麥麩碎片，才能認(rèn)定是全麥面包，不過(guò)口感上真的有點(diǎn)粗哦。
除了全麥面包之外，含有雜糧配料的雜糧面包，如燕麥面包，黑麥面包，豆粉面包等也可以幫助我們提供很多的膳食纖維。
五、日本豆腐豆腐
我們吃豆腐除了口味之外，一個(gè)是要得到其中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，另外一個(gè)就是獲取大量的鈣質(zhì)，但這兩種在日本豆腐中都非常少，雖然口感上很嫩，也去掉了傳統(tǒng)豆腐的略微苦味。我國(guó)傳統(tǒng)的豆腐， 100克可提供138毫克的鈣，63毫克鎂，12.2克蛋白質(zhì)。而日本的內(nèi)酯豆腐呢，100克含鈣17毫克，鎂24毫克，蛋白質(zhì)5.0，相差很多。
這是因?yàn)槲覀儌鹘y(tǒng)的豆腐是用石膏和鹵水制成，含有豐富的鈣和鎂，內(nèi)酯豆腐則是用葡萄糖酸內(nèi)酯凝固劑制成，不含鈣也不含鎂，同時(shí)為了擁有特別嫩的口感加入了很多保水成分，其中水分含量過(guò)高，所以其營(yíng)養(yǎng)成分當(dāng)然就變的很稀了。
六、果醋飲料果醋
果醋及果醋飲料也越來(lái)越被廣大消費(fèi)者所接受。可是大家常常很容易將果醋與果醋飲料的概念混淆。果醋是以葡萄、蘋(píng)果等水果為原料，在微生物的作用下經(jīng)和醋酸發(fā)酵制成的一種酸性調(diào)味料，發(fā)酵后兌入一定比例的水方可飲用，定其醋酸含量必須大于5%，其具有幫助消化，促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞等功效。而果醋飲料雖也以水果為主要原料經(jīng)微生物發(fā)酵，但還會(huì)再添加、果汁或色素，香精，甜味劑等調(diào)配而成的一種含醋酸的飲料，其醋酸含量一般遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于5%，且營(yíng)養(yǎng)作用少之又少。
落枕一般是因?yàn)樗邥r(shí)頭部位置不當(dāng)，或枕頭過(guò)高，或肩部受風(fēng)等因素引起的，落枕表現(xiàn)為：落枕的人清早起床后感到頸部疼痛，且不能轉(zhuǎn)動(dòng)，用指壓有痛感。
一、穴位按摩
講到落枕治療之法，各書(shū)不一，歸納起來(lái)是按摩天牖、風(fēng)池、啞門(mén)、天柱、肩中俞、肩并、秉風(fēng)，或乳突、發(fā)后、手三里等，經(jīng)我實(shí)踐，腫下是最佳穴位，用指壓法指壓，手到病除，如再配以上述穴位，療效更為理想，遇到有人落枕，多次使用此法，效果亦佳。
二、防治脖子痛的簡(jiǎn)易保健操
1、將左手或右手中、食、無(wú)名指并攏，在頸部疼痛處尋找壓痛點(diǎn)（多在胸鎖乳突肌、斜方肌等處），由輕到重按揉5分鐘左右，可左右手交替進(jìn)行。
2、用小魚(yú)際由肩頸部從上到下，從下到上輕快迅速擊打兩分鐘左右。
3、用拇指和食指拿捏左右風(fēng)池穴、肩井穴1-2分鐘。
4、以拇指或食指點(diǎn)按落枕穴（手背第2、3掌骨間，指掌關(guān)節(jié)后5分處），待有酸張感覺(jué)時(shí)再持續(xù)2-3分鐘。
5、最后進(jìn)行頭頸部前屈、后仰、左右側(cè)偏及旋轉(zhuǎn)等活動(dòng)，此動(dòng)作應(yīng)緩慢進(jìn)行，切不可用力過(guò)猛，預(yù)防落枕，主要注意睡眠姿勢(shì)和枕頭不宜過(guò)高。
中醫(yī)非常重視對(duì)雙足的保健和保養(yǎng)，并運(yùn)用泡腳按摩來(lái)防病治病。每天去做足療不現(xiàn)實(shí)，那我們?nèi)绾魏?jiǎn)單的通過(guò)腳來(lái)養(yǎng)生呢？
正確的泡腳方法如下：
1、把雙腳浸入40℃左右的熱水中，15~20分鐘后頭痛會(huì)明顯緩解。
2、如有睡眠不好、精神不振、飲食不佳、疲乏無(wú)力、情緒不穩(wěn)等一系列不適癥狀，可用熱水泡腳30分鐘，再搓腳心10~20分鐘，直至發(fā)熱，會(huì)感到神清氣爽，全身輕松。
3、對(duì)于感冒發(fā)熱病引起的頭痛，熱水泡腳還有助于退熱。
4、如果在泡腳同時(shí)能不斷用手按摩涌泉穴及按壓大腳趾后方偏外側(cè)足背的太沖穴，還有助于降低血壓。
并且，堅(jiān)持熱水泡腳進(jìn)行足療的應(yīng)用范圍很廣，風(fēng)濕病、脾胃病、失眠、頭痛、感冒等全身性疾病，截癱、腦外傷、中風(fēng)、腰椎間盤(pán)突出癥、腎病、糖尿病等大病、重病后的康復(fù)治療等都包括在內(nèi)。
如何泡腳養(yǎng)生？
1、泡腳不同于一般的洗腳，必須將腳泡到一定的程度，達(dá)到一定的刺激量，才能發(fā)揮作用。開(kāi)始泡腳時(shí)，先倒入少量熱水，沒(méi)過(guò)足背，水溫不要太熱，以40℃左右為宜。然后，隨水溫降低，逐漸添加熱水，保持水溫，直至雙腳變紅，全身有熱感，微微汗出即可
2、泡腳時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以15~30分鐘為宜。時(shí)間太長(zhǎng)的話(huà)，容易增加心臟負(fù)擔(dān)。
3、心腦血管疾病患者、老年人應(yīng)格外注意，如果有胸悶、頭暈的感覺(jué)、應(yīng)暫時(shí)停止泡腳，馬上躺在床上休息。
4、中藥泡腳最好用木盆或搪瓷盆。銅盆等金屬盆容易與中藥中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，生成鞣酸鐵等有害物質(zhì)，使藥物的療效大打折扣。
5、泡腳和可以搓搓腳心，其實(shí)主要是搓涌泉穴，那樣效果會(huì)更好，這叫心腎相交，對(duì)提高睡眠質(zhì)量和養(yǎng)生好處非常錯(cuò)。
如果您早晨沒(méi)時(shí)間泡腳，晚上泡泡腳也是非常好的哦。不要錯(cuò)過(guò)這種簡(jiǎn)單有效的養(yǎng)生方式。
俗話(huà)說(shuō)，民以食為天。吃什么、怎么吃、吃多少，不僅關(guān)乎生活質(zhì)量，還關(guān)乎生命質(zhì)量乃至壽命。
親愛(ài)的讀者，你可曾有過(guò)這樣的感覺(jué)：在物質(zhì)資源越來(lái)越豐富的今天，我們不再擔(dān)心沒(méi)東西吃,卻開(kāi)始為吃什么、怎么吃而犯愁，唯恐缺了這個(gè)、多了那個(gè)。我們?cè)缫巡辉贊M(mǎn)足于吃飽,而希望能吃得好、吃得健康.
喝牛奶六不要
牛奶是天然食物中營(yíng)養(yǎng)素最全面、比例最合適，且最容易被消化吸收的，是首選的營(yíng)養(yǎng)食品，許多國(guó)家都推薦民眾食用。不過(guò)，飲用牛奶有很多講究。
建議：
①牛奶可加糖，但加糖量不要超過(guò)10%,即100克牛奶加糖量應(yīng)低于10克。否則，牛奶不但不易被消化吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所下降，而且還會(huì)滯留在消化道中，影響腸胃功能。
②牛奶可加熱，但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻螅糠志S生素會(huì)被破壞，且牛奶中的鈣會(huì)形成磷酸鈣沉淀，影響消化吸收。
③牛奶富含鈣，不要再加鈣。加鈣奶、高鈣奶都沒(méi)有必要，而且過(guò)量的鈣會(huì)與牛奶中的酪蛋白結(jié)合成凝固物，反而使?fàn)I養(yǎng)素喪失。
④早餐不要只喝牛奶，應(yīng)同時(shí)吃面包、糕點(diǎn)等。
⑤喝牛奶同時(shí)不要吃巧克力。因?yàn)榍煽肆χ械牟菟釙?huì)與牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣，使鈣無(wú)法被充分吸收。
⑥牛奶與藥不要同時(shí)吃。因?yàn)榕Ｄ虝?huì)與許多藥物發(fā)生反應(yīng)，降低藥效，有時(shí)還會(huì)形成新的有毒物質(zhì)。
居家吃魚(yú)，蒸食最好
魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，平時(shí)多吃魚(yú)，有益健康。吃魚(yú)的方法，大體上可分為清蒸、紅燒、油炸、腌制等。油炸魚(yú)雖可口，但經(jīng)常食用可導(dǎo)致油脂攝入過(guò)多。同時(shí)，烹調(diào)油和魚(yú)本身所含的脂肪在高溫煎炸過(guò)程中有可能會(huì)發(fā)生變性，產(chǎn)生有害健康的致癌物。紅燒魚(yú)通常也需要先放入油鍋里煎炸一下，與油炸魚(yú)類(lèi)似。腌制的咸魚(yú)中含有較多的亞硝酸鹽，攝入過(guò)多易在體內(nèi)形成亞硝胺，而亞硝胺是一種促癌因子。上述三種烹調(diào)方法偶爾為之未嘗不可，但經(jīng)常食用卻欠妥。
建議：
從健康角度出發(fā)，吃魚(yú)還是清蒸好。有人怕清蒸魚(yú)太腥氣.其實(shí)，只要魚(yú)夠新鮮，蒸的時(shí)候多加些料酒、姜、蒜、胡椒粉等調(diào)料，蒸完后趁熱吃，腥味一般不會(huì)太重。
果汁好喝，適可而止
果汁類(lèi)飲料飲用方便、味道好，是營(yíng)養(yǎng)豐富的健康飲料，但過(guò)量照樣會(huì)對(duì)人體健康不利。果汁中含有天然果糖、葡萄糖等，這些成分會(huì)影響牙齒健康。果汁中含有的果糖和山梨糖醇，較難被消化，易引起嬰幼兒慢性非特異性腹瀉，影響其正常生長(zhǎng)發(fā)育。
建議：
無(wú)論兒童還是成年人，首選的、最好的飲料應(yīng)該是白開(kāi)水。因?yàn)橹蠓泻笞匀焕鋮s的白開(kāi)水最容易透過(guò)細(xì)胞膜，進(jìn)入體內(nèi)后可以立即參與新陳代謝，調(diào)節(jié)體溫，增進(jìn)免疫功能，提高身體的抗病能力。
喝酒后要多吃飯
酒精對(duì)人體的危害是不言而喻的。但要讓人們與酒絕緣,卻不是一件容易的事。在盡量少飲酒的基礎(chǔ)上，注意遵循一些飲酒原則，可以降低酒精帶來(lái)的危害。
建議：
眾所周知，長(zhǎng)期酗酒可導(dǎo)致酒精性脂肪肝。有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，在飲酒的同時(shí)，補(bǔ)充足量的糖類(lèi)，可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)，飲食中碳水化合物含量低時(shí)，可使一種肝細(xì)胞氧化酶的含量增加，而這種酶的增加與脂肪肝的形成有關(guān)。因此，飲酒后切記要吃飯。
吃黃瓜，別扔皮和籽
黃瓜富含維生素C是盡人皆知的事。然而，黃瓜還有一些鮮為人知的秘密.研究顯示：黃瓜肉質(zhì)部是黃瓜中維生素C含量最低的部分，真正維生素C含量高的部分是新鮮的黃瓜皮和烹飪后的黃瓜籽。
建議：
食用黃瓜時(shí)削皮去籽的做法，其實(shí)是丟棄了黃瓜中維生素C含量最豐富的部分，好似買(mǎi)櫝還珠.從理論上說(shuō)，黃瓜宜生食，而且最好帶皮吃。不過(guò)，由于眼下農(nóng)藥污染問(wèn)題嚴(yán)重，不吃皮無(wú)可厚非，但最好不要棄籽。
蔬果保鮮8招
我國(guó)傳統(tǒng)飲食講究食物的色、香、味等。一道菜的制作往往要花上個(gè)把小時(shí)，在烹飪過(guò)程中，很多維生素都遭到破壞，非?？上?。比如，蔬菜煮5~10分鐘后，維生素C損失率可達(dá)70%~90%.
建議：
蔬果是維生素的天然來(lái)源，由于維生素可能在食品加工、貯存、烹飪中被破壞，故建議大家在日常生活中，注意以下8個(gè)細(xì)節(jié)：①蔬菜和水果盡量現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃；②蔬菜應(yīng)先洗后切，清洗蔬菜時(shí)，不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中；③切新鮮蔬菜要用鋒利的菜刀；④切好的蔬菜、水果應(yīng)盡快食用；⑤吃涼拌菜時(shí)，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃；⑥烹飪時(shí)間越短越好；⑦盡量少加水，并盡可能采用勾芡、掛糊等烹飪方法，起鍋前放鹽；⑧烹飪蔬菜時(shí)，不要使用小蘇打。
植物油：好油還得會(huì)用
植物油含多種對(duì)人體健康有益的成分。但是，不合理的貯存和烹調(diào)方法，不僅會(huì)使植物油的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生變化、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，還可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。
建議：
目前市場(chǎng)上的植物油品種、生產(chǎn)廠(chǎng)家及銷(xiāo)售途徑較多，選購(gòu)時(shí)，應(yīng)購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)、保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，最好不買(mǎi)個(gè)體攤點(diǎn)上及散裝的植物油，尤其是來(lái)路不明及超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。植物油的存放時(shí)間應(yīng)盡可能短一些，不宜長(zhǎng)期貯存在塑制的飲料瓶中，以免塑料瓶中的某些有害物質(zhì)溶于油中。長(zhǎng)期貯存時(shí)，應(yīng)盛放在不透明的密封容器或棕色玻璃瓶?jī)?nèi)，避免高溫、潮濕或日光照射。用植物油烹調(diào)食物時(shí)，不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫煎炸，因?yàn)殡S著油溫的升高及時(shí)間的延長(zhǎng)，油脂的氧化變質(zhì)加速，維生素A、維生素E、必需脂肪酸（如亞麻酸等）的含量逐漸下降，有害物質(zhì)含量逐漸增加。猛火快炒、涼拌等是有利于植物油營(yíng)養(yǎng)成分保存，減少有害物質(zhì)產(chǎn)生的好方法。烹炸使用多次的植物油應(yīng)棄之。
胡蘿卜應(yīng)炒著吃
每天吃?xún)筛}卜，可以使血膽固醇降低10%~20%;每天吃3根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。然而，胡蘿卜的吃法卻有講究。研究顯示：-胡蘿卜素在體內(nèi)的消化吸收率與所用油脂量有關(guān)。胡蘿卜用足量食油烹制后，比生食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。生吃胡蘿卜時(shí)，人體只能吸收其中微量的胡蘿卜素，絕大部分胡蘿卜素并不能被人體吸收利用，使胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。
建議：
烹煮胡蘿卜時(shí)，應(yīng)將胡蘿卜切成塊，加調(diào)味品后用足量食油炒，或者將胡蘿卜切成塊后，與豬肉、牛肉、羊肉等同燉，最好用壓力鍋燉15~20分鐘。
老年人不必拒絕雞蛋
雞蛋是人們最為熟悉的食物之一。然而，隨著食物來(lái)源的豐富，人們與雞蛋不再那么親近了，特別是一些老年人，甚至對(duì)雞蛋產(chǎn)生了畏懼感，因?yàn)殡u蛋中含有會(huì)導(dǎo)致心腦血管疾病發(fā)生的膽固醇。研究發(fā)現(xiàn)：一個(gè)人每天吃一只雞蛋并不會(huì)增加心血管疾病的發(fā)生率。此外，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，有增強(qiáng)記憶、思維和分析能力，延緩腦功能衰退的功效。
建議：
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，每人每日膽固醇的攝入量不宜超過(guò)300毫克。而每只雞蛋的膽固醇含量約200毫克，故正常人每天吃一只雞蛋不會(huì)超過(guò)推薦量。血膽固醇正常的老年人，平均每?jī)商斐砸恢浑u蛋，既保證營(yíng)養(yǎng)，又較為安全。血膽固醇超標(biāo)的老年人，應(yīng)嚴(yán)格控制膽固醇攝入量，但不必禁食雞蛋，平均每周可吃雞蛋1~2只。
每天吃鹽5克為宜
高脂肪、高糖、高鹽的飲食模式構(gòu)成了血壓升高的主要膳食因素，鹽攝入量長(zhǎng)期偏高是導(dǎo)致高血壓的主要原因之一。
建議：
由于飲食習(xí)慣難以在短時(shí)間內(nèi)完全改變，大家不妨采用循序漸進(jìn)的限鹽措施，逐步過(guò)渡到正常攝鹽量。具體方法有：減少腌制食品的攝入，如醬菜、咸肉等；少吃含鈉量高的食物，如加了亞硝酸鹽的火腿腸、加了小蘇打的面食和糕點(diǎn)；嘗試用其他調(diào)味品彌補(bǔ)限鹽后的口感需求，如醋、番茄醬等；攝鹽量高的人群可以先將攝鹽量減少1/3,待適應(yīng)后再逐步減少至標(biāo)準(zhǔn)攝鹽量。當(dāng)然，限鹽不能矯枉過(guò)正，每人每日攝鹽量不應(yīng)低于3克。
飲食限鹽8招
大量研究證實(shí)，食鹽攝入過(guò)多與高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、卒中、骨質(zhì)流失及胃癌的發(fā)生有關(guān)。適當(dāng)控制食鹽的攝入量對(duì)健康有益。
建議：
下列措施有助于減少食鹽攝入量，并避免食物淡而無(wú)味：①利用蔬菜的自然風(fēng)味調(diào)味，如將青椒、番茄、洋蔥與味道清淡的食物一起煮。②用油香調(diào)味，如將蔥、姜、蒜等經(jīng)油爆香后與雞、肉同煮。③用酸調(diào)味，如在烹調(diào)時(shí)，使用白醋、檸檬、蘋(píng)果、柚子、橘子、番茄等酸味食物增加菜肴的味道。④用糖醋調(diào)味，可增添食物甜酸的風(fēng)味，相對(duì)減少對(duì)咸味的需求。⑤用中藥材與辛香料調(diào)味，如當(dāng)歸、枸杞、川芎、紅棗、黑棗、肉桂、五香、花椒等。⑥改變用鹽習(xí)慣，可將鹽末直接撒在菜肴表面，以刺激舌頭上的味蕾，喚起食欲。⑦不吃含鹽量高的食物，如椒鹽花生米、咸魚(yú)、火腿、香腸、牛肉干、咸蛋、豆腐乳、豆豉、豆瓣醬等。⑨多吃含鉀多的食物，如海帶、紫菜、木耳、山藥、香蕉、土豆、番茄等，因?yàn)殁浻欣蜃饔?，能夠幫助鈉排泄。
春天多吃綠葉菜
三月三，薺菜當(dāng)靈丹,是民間流傳的一句諺語(yǔ)。其實(shí)，春回大地之際，菜田一片新綠，各種綠葉菜顏色青翠欲滴，誘人食欲，完全可以與薺菜一樣，被當(dāng)作仙丹.
建議：
在我國(guó)大部分地區(qū)，春天上市的綠葉菜一般都是越冬蔬菜。冬季氣溫低，蔬菜生長(zhǎng)緩慢，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累多，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感也好。同時(shí)，冬季生長(zhǎng)、春天上市的綠葉菜，無(wú)農(nóng)藥污染之慮，安全性最好，可以放心食用。
降血糖，試試8種蔬菜
除服用降糖藥物以外，糖尿病患者適當(dāng)多吃一些具有降糖效果的食物，對(duì)疾病能起到輔助治療效果。研究發(fā)現(xiàn)，紫菜、黑木耳、苦瓜、胡蘿卜、蕹菜、洋蔥、大蒜、山藥這八種蔬菜具有神奇的降糖效果。
建議：
紫菜中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖，糖尿病患者可于飯前食用。黑木耳中的木耳多糖有降血糖效果，可炒菜或燉湯，也可作配料。苦瓜提取物有顯著的降血糖作用，苦瓜可煎湯或做菜，也可曬干后泡茶飲。胡蘿卜有明顯的降血糖作用，宜炒著吃。紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病的輔助治療，可清炒或涼拌。洋蔥有較高的藥用價(jià)值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘，還有較好的降血糖作用，可生食或炒食。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝、降血糖等作用，可作為糖尿病患者的食療方，可生食，也可煮食、煨食，或作配料。山藥對(duì)糖尿病有較好的預(yù)防和治療作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高，可煨湯，也可炒食。
多吃膳食纖維，遠(yuǎn)離心腦血管病
膳食纖維具有防治多種疾病的功能，如心腦血管疾病、糖尿病、膽石癥、便秘、腸易激綜合征、結(jié)腸癌、齲齒、牙周病、痔等，有第七類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素之稱(chēng)。
建議：
世界衛(wèi)生組織建議攝入膳食纖維的總量為每天27~40克。含膳食纖維高的食物包括：綠葉菜、黑木耳、蘑菇、黃瓜、番茄、萵筍等蔬菜，以及香蕉、蘋(píng)果、草莓等水果。據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》提出的標(biāo)準(zhǔn)，每天吃500克左右的蔬果，就能獲得足夠的膳食纖維。
夏天多吃4類(lèi)蔬菜
夏季氣溫較高，又多潮濕、干燥天氣。我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)所說(shuō)的風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火六氣中，夏季占了四個(gè)，危害最烈。
建議：
在夏季，選食一些合適的蔬菜，對(duì)平安度夏大有益處：①瓜類(lèi)蔬果，如冬瓜、黃瓜、金瓜、菜瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。夏季是瓜類(lèi)蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。吃500克的瓜類(lèi)蔬菜等于喝了450毫升高質(zhì)量的水。另外，所有瓜類(lèi)蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn)，有降低血壓、保護(hù)血管的作用。②涼性蔬菜，如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍等。夏季吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。③殺菌蔬菜，如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。夏季氣溫高，是腸道傳染病的多發(fā)季節(jié)。多吃些殺菌蔬菜，可起到預(yù)防疾病的作用。④利尿通便蔬菜，如瓜類(lèi)蔬菜及莧菜、大白菜、土豆等。夏季多吃此類(lèi)蔬菜，可保持二便通暢。
吃，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則講究多多。比如，人人都知道喝牛奶有益健康，但可能很多人不知道，喝牛奶其實(shí)有很多學(xué)問(wèn)，喝法不對(duì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值將大打折扣。再比如，大家都知道胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，但可能很多人不知道，生吃胡蘿卜、喝胡蘿卜汁是一種很大的浪費(fèi)
