【www.cndadi.net - 老人養(yǎng)生泡酒配方】
泡酒是生活中非常受歡迎的一種飲品，既可以外用也可以內(nèi)服，而且藥用效果非常的獨(dú)特，是現(xiàn)代人用來的絕佳方法，泡酒的材料非常多，人們選擇起來可以根據(jù)自己的需要而定，例如，女貞子就是常用的泡酒材料，下面就來看看女貞子泡酒配方怎么做呢？希望大家能夠了解一下。
女貞子為木犀科植物女貞的干燥成熟果實(shí)。本品味甘、苦，性涼；歸肝、腎經(jīng)；有補(bǔ)肝、明目、烏須的功效。臨床上常用于肝腎陰虛的目暗不明，視力減退，須發(fā)早白，腰酸耳鳴及陰虛發(fā)熱等。
常用女貞子泡酒的功效與作用：
女貞子是油性的藥物，用酒制過以后，增強(qiáng)了藥物的可吸收程度，也減輕了女貞子的寒涼程度，功效還是原來的功效即：滋陰清熱，補(bǔ)肝明目，
作用：用于肝腎陰虛之腰酸耳鳴，須發(fā)早白；眼目昏暗，視物昏暗；陰虛發(fā)熱之骨蒸癆熱。胃病及痛風(fēng)和和高尿酸血癥。
女貞子酒配方主要有以下幾種：
配方：女貞子 800克 42度左右白酒3000毫升
制法：女貞子洗凈曬干，裝入干凈瓶中。加入白酒浸泡十天，每日搖晃即可。
用法：每日兩次 每次30毫升
功效：補(bǔ)肝腎，烏須發(fā)。抗衰祛斑，尤其對(duì)老年脂褐質(zhì)斑最為有效。
常配墨旱蓮、桑葚等同用。
女貞子酒女貞子與藥酒合用，共奏滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)肝明目之功。治陰虛發(fā)熱，常配地骨皮、生地黃等同用。治須發(fā)早白本品能補(bǔ)肝腎陰，但藥力平和，需緩慢取效。治目暗不明，常配熟地、冤絲子、構(gòu)祀子等同用；治須發(fā)早白。但是切不可服用過量，容易導(dǎo)致藥物過敏現(xiàn)象的發(fā)生。
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枸杞子泡酒配方大全
1、枸杞子酒
配方:枸杞子250克,白酒1500克。
做法:將枸杞子擇除雜質(zhì),洗凈,晾干,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡7～10天即可。日服2次,每次1小酒盅。
用途:補(bǔ)益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強(qiáng)壯注顏、迎風(fēng)流淚。
2、疏風(fēng)明目酒
配方:枸杞子250克,黃酒2000毫升。
制法:將枸杞子浸入黃酒中,密封貯存、4個(gè)月即可。每次服30～50毫升,每日服2次,飯后服用。
功效:清熱疏風(fēng)、養(yǎng)肝明目。適用于肝虛所致的白內(nèi)障、迎風(fēng)流淚等。
3、枸杞泡酒
配方:白酒1000克,枸杞200克
做法:枸杞先挑選一下,將腐壞的枸杞挑掉,洗凈晾干,然后放入白酒瓶中,密封14天即可飲用。
食用方法:每次口服10毫升,每天飲用2次。在服用的過程中可以遞加白酒200毫升。
功效:補(bǔ)腎強(qiáng)精,健胃,益氣,緩解疲勞。陽痿、胃寒、失眠、容易疲乏無力的患者可以飲用。
4、枸杞酒的比例是多少
枸杞和酒的比例可以為1:2,即一斤枸杞配2斤白酒,當(dāng)然,這個(gè)比例是不固定的,大家可以根據(jù)自己的需要來配。
人參枸杞酒怎么制作
配方:人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg。
效用:人參有廣泛醫(yī)療作用,是古今著名強(qiáng)壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃又能補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力;用酒浸藥,有效成分溶出更全,且能活血通經(jīng);冰糖調(diào)味,又能清熱生津,緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。
制作工藝:
1、人參烘軟切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。
2、冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過濾去渣備用。
3、白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10～15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細(xì)布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。
枸杞子泡酒的禁忌有哪些
專家告訴我們,平時(shí)將枸杞子泡酒喝對(duì)身體并沒有什么損傷以及副作用,但如果沒有科學(xué)服用,那對(duì)身體就有壞處了。
酒是生活中以及社交中非常重要的一種物品,大量服用容易損傷身體健康。雖然枸杞酒是一種藥酒,服用之后對(duì)身體有補(bǔ)益作用,但是其中所含有的酒精仍舊會(huì)損傷身體中健康的腦組織。酒精具有親神經(jīng)的特質(zhì),對(duì)于神經(jīng)具有一定的毒性,損傷腦細(xì)胞。長期喝酒會(huì)令細(xì)胞損傷加快,容易損傷身體健康。
枸杞子中所含有的營養(yǎng)價(jià)值非常的高,平時(shí)生活中的使用方法非常的多,在我國已經(jīng)具有非常悠久的使用歷史。枸杞子在我國很多地方都有生長,藥效也非常的好,服用之后具有固本扶元、滋陰養(yǎng)生以及益氣安神的作用,女性服用還可以延緩衰老、容顏不敗。枸杞子泡酒喝藥性溫補(bǔ),但是也不能夠經(jīng)常喝,一天最多也就只能夠喝上兩次,午飯之后的半個(gè)小時(shí)喝上一次,晚上的時(shí)候喝上一次。冬天是喝枸杞子酒最好的時(shí)間,因?yàn)闇鼐凭哂信傅淖饔谩?/p>
? 養(yǎng)生不僅僅是打打太極了，也不僅僅是吃吃好吃的，其實(shí)還有一種叫做養(yǎng)生酒，那么不知道大家知道不知道養(yǎng)生酒我們是怎么制作出來的，這個(gè)可是一門技術(shù)活哦，下面我們就來為大家介紹介紹關(guān)于養(yǎng)生酒配方怎么做的一些基本的介紹了，大家看完之后說不定也是一個(gè)制作養(yǎng)生酒的高手哦。
藥酒選取中藥的原則
一般是選補(bǔ)益藥，補(bǔ)益藥分補(bǔ)氣藥、補(bǔ)血藥、補(bǔ)陰藥和補(bǔ)陽藥。
常見補(bǔ)氣藥：人參、黨參、大棗等。
常見補(bǔ)血藥：當(dāng)歸、熟地黃、何首烏等。
常見補(bǔ)陰藥：枸杞子、黃精等。
常見補(bǔ)陽藥：鹿茸、蛤蚧、冬蟲夏草等。
常見祛風(fēng)濕藥：白花蛇、五加皮、威靈仙等。
人參枸杞酒
【原料】人參、枸杞子、熟地黃、冰糖和高粱白酒。
人參功能與主治：大補(bǔ)氣血、復(fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴等癥。
枸杞子功能主治：有補(bǔ)益肝腎、益精明目、養(yǎng)顏益壽之效。用于勞虛精虧，腰膝酸痛，眩暈，耳鳴，內(nèi)熱清渴，血虛，萎黃，目昏不明等癥。
熟地黃功能與主治：養(yǎng)血滋陰，補(bǔ)精益髓。用于血虛引起的萎黃，眩暈，心悸，失眠，月經(jīng)不調(diào)，崩漏，腰酸腳軟，頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，腎陰不足，潮熱，盜汗，遺精，消渴等癥。
熟地黃有補(bǔ)血、烏發(fā)、壯腰膝、強(qiáng)視力的作用。在泡制過程中，需浸泡10-15日，每日攪拌一次，加蓋密閉。酒中加冰糖，不僅能調(diào)味，還能起到清熱生津，緩酒熱的作用。
人參枸杞酒適用于：諸虛勞損之食少,乏力，自汗，眩暈，失眠，腰痛;病后體虛及貧血，營養(yǎng)不良，神經(jīng)衰弱。無病的人常飲也能起到強(qiáng)身益壽的作用。
首烏酒
【原料】首烏酒的原料有高粱白酒、制首烏、生地黃。
制首烏功能與主治：補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，壯筋骨。用于眩暈，耳鳴，須發(fā)早白，腰膝酸軟，肢體麻木，神經(jīng)衰弱，高血脂等癥。
生地黃功能與主治：清熱涼血，養(yǎng)陰，生津，用于熱病煩渴，發(fā)斑，發(fā)疹，陰虛內(nèi)熱，吐血，衄血，糖尿病，傳染性肝炎。
在泡制過程中，先要將首烏和生地黃洗凈，完全晾干后再放入瓶中。隔三天攪拌一次，泡上10-15天就可以了。
首烏酒適用于：肝腎不足引起的眩暈，乏力，消瘦，腰痛，遺精，須發(fā)早白，神經(jīng)衰弱，病后體虛。其他的如海馬酒、蛤蚧酒等都能起到較好的療效。
? ?好了，上面就是我們關(guān)于養(yǎng)生酒配方怎么做的一些基本的介紹了，大家看完之后是怎么樣看的呢？是不是覺得自己也是變成了一個(gè)制作養(yǎng)生酒的高手呢？沒錯(cuò)，我們只要將上面的全部學(xué)會(huì)，這個(gè)其實(shí)是很沒有問題的，仔細(xì)研究研究透徹是很關(guān)鍵的哦。
隨著端午節(jié)的臨近，有關(guān)端午節(jié)的產(chǎn)品也逐漸的進(jìn)入到人們的視野中，艾葉就是端午節(jié)人們常選的一種有著驅(qū)邪和凈化空氣作用的產(chǎn)品，在我們的生活中，艾葉更是被人們用來泡酒而防病治病，那么，艾葉泡酒該怎么做呢？
艾葉泡酒的做法
艾葉泡酒對(duì)身體有很多的益處，艾葉氣香味辛，溫可散寒，能暖氣血而溫經(jīng)脈，為溫經(jīng)止血之要藥，適用于虛寒性出血病證，尤宜于崩漏。艾草泡酒對(duì)于關(guān)節(jié)、腰背、小腹冷痛都有一定的幫助，能夠治療多種疾病。
一、把10克艾葉直接放入3升酒中煮沸，煮成2生，去掉渣滓，即可服用。
能夠治療妊娠卒下血不止及治子淋;亦治妊娠忽胎動(dòng)不安，但腰痛，忽胎轉(zhuǎn)搶心;或下血不止。
二、將生艾葉(研，冬用莖，干者亦得)一斤，以酒五升煮沸，煮取二升，能夠治療妊娠卒下血及子淋。
注意：即使是泡制的酒方，過量飲用仍然會(huì)有害健康。
三、把干艾葉放進(jìn)水里煮的濃濃的，與米酒混合攪拌均勻。每一斗米酒用艾葉5兩。這種方法可以治白癩。
四、用阿膠30克，艾葉、川芎、芍藥、甘草各20克，當(dāng)歸、生地各30克，黃酒、水各250克。上藥用黃酒、水煮取250克，分3份。這種方法做出來的酒叫做膠艾酒。能夠治療妊娠頓仆失踞，胎動(dòng)不安。
艾葉泡酒的功效
艾葉氣香味辛，溫可散寒，能暖氣血而溫經(jīng)脈，為溫經(jīng)止血之要藥，適用于虛寒性出血病證，尤宜于崩漏。主治下元虛冷，沖任不固所致的崩漏下血。艾草溫經(jīng)止血，配伍生地、生荷葉、生柏葉等清熱涼血藥，可治療血熱妄行所致的吐血、衄血、咯血等多種出血證。艾葉之用，既可加強(qiáng)止血，又可防大隊(duì)寒涼藥物而致涼遏留瘀之弊。艾草泡酒對(duì)于關(guān)節(jié)、腰背、小腹冷痛都有一定的幫助。
艾葉泡酒的功效主要有以下幾點(diǎn)：
1、緩解腰痛：艾葉(干品)、炒黃的螃蟹殼各100克，用500毫升白酒浸泡， 3日后用酒擦腰部。每日2～3次，連用7～10天，可治多年腰痛。
2、安胎：艾草泡酒為婦科安胎之要藥。以艾葉酒煎服，治療妊娠卒胎動(dòng)不安;臨床每多與阿膠、桑寄生等同用。治妊娠卒下血不止及治子淋;亦治妊娠忽胎動(dòng)不安，但腰痛，忽胎轉(zhuǎn)搶心;或下血不止。
3、治肩周炎：取鮮枇杷葉、大風(fēng)艾、生姜各適量，洗凈，搗成泥狀，加入米雙酒調(diào)勻，入鍋內(nèi)炒熱，外敷患處，每日換藥1次，10日為一療程，主治頑固性肩周炎。
從文中的介紹可知，艾葉泡酒在治療肩周炎、安胎和緩解腰痛等方面都是有良好的效果的，而大家在對(duì)艾葉泡酒的功效有所了解后，其在平時(shí)就可以學(xué)習(xí)以下相應(yīng)的制作方法，而在家中自己動(dòng)手進(jìn)行制作。
水果泡酒配方
1、葡萄干酒泡制方法
做法:葡萄干500克,冰糖250克,白酒2500克。一同泡酒,泡制10～20天即可飲用。
功效:葡萄干性平,味甘,微酸。具有補(bǔ)肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效;葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有補(bǔ)益作用,還是婦科病的食療佳品。但葡萄干含糖量高,葡萄干與葡萄相比熱量是341:43,因此不宜多吃。飲酒量要根據(jù)體質(zhì)不同來定,應(yīng)盡量少飲。
2、櫻桃酒配方
櫻桃500克,冰糖200克,52度以上的白酒500克,櫻桃洗凈,完全晾干后,去除蒂頭,用刀在櫻桃上割劃數(shù)刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入白酒,然后封緊瓶口;放置于陰涼處,靜置浸泡三個(gè)月后,即可開封濾渣裝瓶飲用。
功效:櫻桃酒具有改善貧血、補(bǔ)元?dú)狻㈧铒L(fēng)濕、疏通經(jīng)絡(luò)之功。
3、石榴酒配方
石榴是秋季盛產(chǎn)的水果之一,通常情況下除了直接食用之外,石榴籽、石榴皮都具有很高的養(yǎng)生和藥用價(jià)值。將新鮮的石榴籽與冰糖、高濃度白酒等一同密封泡酒,放置一段時(shí)間之后便可飲用,為了避免變質(zhì)和增加口感,可以放入冰箱冷藏。
因?yàn)槭裼猩蛑箍?、受涼、固腸止瀉等作用,所以石榴酒可以用于腹痛、腹瀉等腸道不適現(xiàn)象。在保健方面,石榴酒適合調(diào)理心血管問題,如軟化血管、降壓。在美容保健方面,石榴酒可以抗氧化、活血作用,可以減少色斑的產(chǎn)生和促進(jìn)臉色紅潤。
4、鴨梨酒配方
通常利用梨子與檸檬一同泡酒,這樣口感上更為酸甜。通常將梨子切塊、檸檬切片,之后與冰糖、白酒密封保存,大約45天之后便可以飲用。
因?yàn)槔孀佑袧櫾锷蚝椭箍鹊淖饔?所以這款酒可以用于預(yù)防呼吸道疾病,以及潤腸道。另外,因?yàn)檫@款酒中加入了檸檬,這也令它有了開胃助消化的作用,并且因?yàn)榫频募尤?改變了梨子性寒的特點(diǎn),所以家中的老人也可以適量飲用。
水果酒釀造注意事項(xiàng)
1、水果清洗后務(wù)必瀝干或自然風(fēng)干,這樣釀出的酒才不會(huì)走味。
2、釀水果酒以天然水果最好,必要時(shí)可以調(diào)整甜度,加糖20%~25%為宜。
3、釀水果酒宜用冰糖,因?yàn)樘鹞遁^純正,不易起酸。
4、所有密封容器,務(wù)必除去水汽及閉緊,并存放在陽光無法直曬的陰涼處。
5、釀水果酒時(shí),需使用酒精濃度高于35%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出來,著色性。
果酒正確儲(chǔ)存技巧
1、桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象,還易遭細(xì)菌的侵入,故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。
2、溫度應(yīng)保持在8℃-25℃之間,相對(duì)溫度75%-80%左右。
3、不能與有異味的物品混雜。
4、瓶酒不應(yīng)受陽光直射,因?yàn)殛柟鈺?huì)加速果酒的質(zhì)量變化;5、葡萄酒儲(chǔ)存使要橫放或者瓶口向上15度。
6、果酒儲(chǔ)存要使用密封性好的玻璃瓶,金屬、塑料材質(zhì)的均不適合。
7、自制果酒開封后要將果肉過濾后冷藏密封保存。
在市面上購買的果酒,一般都會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期。不同的果酒、不同廠家生產(chǎn)同種果酒保質(zhì)期也不一樣。添加了防腐劑的果酒保質(zhì)期會(huì)長一些。但是這種果酒的保質(zhì)期雖相對(duì)較長但是使用防腐劑的酒的質(zhì)量和品質(zhì)會(huì)受到影響,最好避免購買這樣的酒。
自制果酒與市面上購買的果酒相比,保質(zhì)期相對(duì)而言短了很多,一般在密封冷藏條件下可以儲(chǔ)存比較長時(shí)間。建議開封后將里面的果肉濾出后冷藏并且盡快喝完。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《女貞子泡酒配方怎么做呢？》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“老人養(yǎng)生泡酒配方”專題供您欣賞！
