【www.cndadi.net - 夏季如何食療養(yǎng)生】
其實現(xiàn)在已經(jīng)有很多的人們都開始制定屬于自己的養(yǎng)生計劃的，因為大家應該都知道自己的身體是大不如前的，很多疾病的發(fā)病率也是變得越來越高，這都是源于我們平時的時候不注重保養(yǎng)而導致的，所以我們可以多喝一些養(yǎng)生粥的，這些粥是能夠被我們的身體盡快消化掉的，并且還有一些養(yǎng)生的食材，對于做法也并不算是那么難的。
1、姜片豬腰
取豬腰四個，杜仲十五克，姜片若干，先將生杜仲切成大約長三厘米、寬兩厘米的小段，用竹片將豬腰破開之后，把杜仲片和姜片裝入豬腰內，用浸有各種調味劑的草紙包裹后，放入炭火中燒烤，待燒熟之后去掉草紙即可食用，此法具有很不錯的補腎作用，尤其是對治療由于腎虛引起的腰疼有不錯效果，而且可以緩解和輔助治療腎炎、腎盂腎炎。性生活頻率太高者也可以用此法來達到迅速補腎，防止腎虛的作用。
2、附燒狗肉
附片和狗肉都是可以補腎的食品，所以取熟附片五十克，狗肉一百克，生姜一百克，大蒜、蔥等佐料適量。先將狗肉切成小塊，并且清洗干凈，把多余水分空掉，放入鍋中慢火煨燉，十五分鐘關火，將狗肉撈出，然后清洗干凈鍋，加入蔥姜蒜等佐料，用油煎炒后將狗肉塊和附片加入，并且加適量水燉煮，直到肉熟透為止即可。此法屬于溫補，對于緩解陽痿、夜間尿頻、四肢發(fā)涼、慢性腎炎等有比較不錯的效果。
3、首烏燉母雞
取何首烏一百克，母雞一只，將何首烏研碎裝入紗布袋子中，在將母雞殺死，并且掏空內臟清洗干凈，然后將裝有何首烏的紗布袋子填入腹內，放入砂鍋中加適量清水，文火煨至肉熟，再加入料酒、食鹽、生姜等調味品，加大火，燉至肉酥軟即可食用。需要注意的是放的調味品不宜太多，以清淡為宜，這道菜肴不僅美味可口，而且具有大補腎氣的作用，適用于男性陽痿、性功能早衰等腎虛病癥。
很多人們想要養(yǎng)腎的話就會有首烏燉母雞，這道菜里面是食材和藥材的搭配，主要還是適合男性朋友們在出現(xiàn)腎虛以后食用的，而且這道菜肴的口感也是比較好的，正是因為這道菜的口感比較好才會讓人們更加的容易接受，只不過對于這道菜肴來說調味品盡量不要放太多的。
精選閱讀
古人云：“安身之本，必資于食……不知食宜者，不足以生存也”。合理的飲食，可以使人身體強健，益壽延年，而飲食不當則是導致疾病和早衰的重要原因之一。因此，我國古代養(yǎng)生家都十分重視飲食的適度，在節(jié)制飲食方面均有許多精辟的論述和寶貴經(jīng)驗。以下幾方面可供老人們參考和借鑒。
1、伙食有節(jié)，忌暴飲暴食
老年人因消化能力減退，胃腸適應能力較差，暴飲暴食，不但會造成消化不良，而且還是誘發(fā)心肌梗塞的主要原因之一。因此，老年人飲食要有規(guī)律，盡可能少食多餐，不饑餓，不過飽，要定時定量。正如《養(yǎng)生避忌》中說：“故善養(yǎng)生者，先饑而食，食無令飽；先渴而飲，飲勿過冷。食欲少而數(shù)，不欲頓而多”。《備急千金方》指出：“飲食以時，饑餓適中”?！秹凼辣Ｔ芬仓赋觯骸按罂什淮蠛龋箴嚥淮笫场?。以上都是告誡人們應飲食有節(jié)，不暴飲暴食。
小編提示：老年人還應養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣?！娥B(yǎng)病庸言》中說：“無論粥飯點心，皆宜嚼得極細咽下”。《醫(yī)說》中云：“食不欲急，急則損脾，法當熟嚼令細”。
2、忌肥甘厚味
所謂肥甘厚味，就是中醫(yī)所說的膏粱厚味，一般是指非常油膩、甜膩的精細食物。這類食物脂肪和糖的含量都很高，容易造成老年肥胖。再者，過食油膩食物，對消化功能減弱的老年人來說，還可造成消化不良及胃腸功能紊亂，從而影響老人對營養(yǎng)的正常吸收。因此，古人對此早有論述，如《韓非子》中說：“香美脆味，厚酒肥肉，甘口而病形”。明代養(yǎng)生專書《壽世保元》中也說：“善養(yǎng)生者養(yǎng)內，不善養(yǎng)生者養(yǎng)外，養(yǎng)內者以活臟腑，調順血脈，使一身流行沖和，百病不作。養(yǎng)外者咨口腹之欲，極滋味之美，窮飲食之樂，雖肌體充腴，容色悅澤，而酷烈之氣，內濁臟腑，精神虛矣，安能保全太和”。
小編提示：老年人應多吃蔬菜水果，少吃膏粱厚味，以使神清體健，而達到益壽延年的目的。
3、不可偏嗜
老年人飲食宜保持多樣化，不要偏食，偏嗜。因為各種食物都有它固有的營養(yǎng)素，飲食多樣化，才能保證營養(yǎng)平衡；如偏食，偏嗜，就會造成某種營養(yǎng)缺乏而導致疾病?！侗Ｉ洝分姓f：“凡所好之物，不可偏耽，耽則傷而生痰；所惡之物，不可全棄，棄則臟氣不均”。《黃帝內經(jīng)》中也說：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣”。
小編提示：以上均說明必須合理飲食，不可偏嗜。
4、不勉強進食
老年人的厭食，一般有生理性厭食、心理性厭食和病理性厭食等幾種，無論出現(xiàn)哪一種厭食，只要沒有食欲，就不要勉強進餐。積極的辦法是調整飲食，加強體力活動，保持愉快的心境，創(chuàng)造輕松的進餐環(huán)境，烹調出色、香、味、形俱全的、能誘人食欲的飯菜。因為勉強進食，可傷人脾胃。梁代陶弘景的《養(yǎng)生延命錄》曾指出：“不渴強飲則胃脹”，“不饑強食則脾勞”。中醫(yī)認為，脾胃是人體健康長壽的“后天之本”。
小編提示：注意節(jié)食，保護脾胃，實是保證健康長壽的重要環(huán)節(jié)。
5、忌怒后進食
孫思邈說：“人之當食，須去煩惱”。古人還有“食后不可便怒，怒后不可便食”之說。是說進食應保持心平氣和，專心致志，才能有利于脾胃的消化吸收。
6、忌過冷過熱飲食
老年人宜適溫而食。過冷過熱飲食會損傷消化道粘膜，特別是食道粘膜，久之可引起食道癌。過食生冷還會損傷脾胃。老年人還應多吃易于消化的食物，食物應切細煮軟，應多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物。
7、忌過咸，宜清淡
中醫(yī)自古以來主張老年人的飲食宜清淡，忌過咸。如飲食過咸，攝入鹽量過多，易造成高血壓病，進而影響心腎功能?！秲冉?jīng)》中說：“味過于咸，大骨，氣勞，短肌，心氣抑?！薄岸嗍诚虅t脈凝泣而變色”?！夺t(yī)論》中也說老人飲食應“去肥濃，節(jié)酸咸”。飲食除應少鹽外，還應在食物的加工上多采用清蒸、燉等方式，多吃湯、粥，少用油煎炸等烹調方法。
小編提示：有飲酒嗜好的老人，還應忌酒。
8、注意餐后養(yǎng)生
《千金方》中云：“食畢當漱口污，令人牙齒不敗，口香”?！笆筹柫钚邪俨?，常以手摩腹數(shù)百遍，叩齒三十六，津令滿口，則食易消，益人無百病。飽食則臥，食不消成積，乃生百病”。明聞尤《茶箋》載：“用濃茶漱口，可去煩膩，健胃，又可堅齒”。
日常飲食是我們生活中必須要進行的事情，但是食物的種類非常的繁多，我們只有結合食物的營養(yǎng)價值根據(jù)身體的情況進行調整，才能讓身體變得更加的健康，并且有一些藥材也是可以食用的，根據(jù)藥效對身體進行滋補能讓我們變得更加的健康，下面一起了解一下什么是食療養(yǎng)生法
什么是食療養(yǎng)生法
養(yǎng)生雜糧粉的食用方法
食用時間：一般是飯前半小時服用，如果顧客脾胃不好，身體虛弱，最好飯后半小時服用。
食用劑量：正常一日兩次，每次10~20克(塑料勺一勺，約為10克);
5~12歲以上的孩子每日最多不超過20克;
0~5歲孩子每日最多不超過10克。
一般來說國內比較知名的品牌有長沙善瑞養(yǎng)生坊，深圳五谷磨房、青島若谷草堂、北京正德易生、安徽燕之坊。他們在全國都有直營店，超市里一般也會有他們的產品，善瑞養(yǎng)生坊，青島若谷草堂是以加盟為主的，深圳五谷磨房和安徽燕之坊主要以直營為主。
中國人傳統(tǒng)的食療法
中國人說：藥補不如食補。外國人說：食物是最好的藥物。如果有一種方法只要通過飲食調理，就能保養(yǎng)身體，祛除疾病，想必人人都想嘗試。其實，這個方法早就有了，這就是我國傳統(tǒng)的食療養(yǎng)生法。
食療養(yǎng)生是根據(jù)不同的人群、不同的年齡、不同的體質、不同的疾病，在不同的季節(jié)選取具有一定保健作用或治療作用的食物，通過科學合理的搭配和烹調加工，做成具有色、香、味、形、氣、養(yǎng)的美味食品。這些食物既是美味佳肴，又能，防病治病，能吃出健康，益壽延年。
中國傳統(tǒng)膳食講究平衡，提出了“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良;五畜適為益，過則害非淺;五菜常為充，新鮮綠黃紅;五果當為助，力求少而數(shù)”的膳食原則。用現(xiàn)代語言描述就是，要保持食物來源的生物多樣性，以谷類食物為主;要多吃蔬菜、水果和薯類;每天要攝入足夠的豆類及其制品;魚、禽、肉、蛋、奶等動物性食物要適量。
上面就是對什么是食療養(yǎng)生法的介紹，通過了解以后我們知道食療對身體進行調整是最安全而且沒有任何的副作用，還能讓我們獲取食物中的營養(yǎng)價值，但是我們一定要結合自己的身體情況科學的飲食。
春天這個季節(jié)是需要我們格外注重的一個季節(jié)，因為這個季節(jié)身體很容易受到一些細菌病毒的感染，所以為了我們的健康在生活當中，應該多去了解一些食療養(yǎng)生方法，而下面要為大家推薦的是，比較適合春季的養(yǎng)生食物正確選擇，就能夠為自己的健康做保障。
細選食物少疾病
春季氣溫逐漸升高后，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲，有利于春季養(yǎng)生。
黃綠蔬菜防春困
“春困”使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力，消除春困很有好處。
飲食清淡消春火
春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
辛甘之品助春陽
稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發(fā)很有好處，是春季養(yǎng)身佳品。
少酸增甘保脾胃
中醫(yī)認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應少食，以免傷害脾胃，所以春季應該適當多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
注重這些食物的挑選，自然更利于我們營養(yǎng)的補充, 而且我們的身體健康就需要補充更多的營養(yǎng)元素，它的來源就是通過健康飲食的方式，因此大家需要多去了解這些食物帶來的保健作用，利用這些食物為我們的身體健康服務。
? ?越來越多的人關注自己的身體健康，也漸漸地被大家所接受，或食療的方法來達到健康目的，是當前比較有效的一種養(yǎng)生方法，采用中醫(yī)的治療方法，分辨自己是什么樣的體質，然后再對癥下藥，就是中醫(yī)體質食療養(yǎng)生方法，那你下面也介紹一下，中醫(yī)體質食療養(yǎng)生方法有哪些呢
? ?吃：宜清淡講五性
飲食一是要適量清淡?！饵S帝內經(jīng)》講了一個道理：吃飯的量恰到好處補氣，吃多了傷氣;味道過厚傷氣，味道清淡補氣。老子在《道德經(jīng)》里也講道：過多吃美味的食物傷胃。二是要看食物的屬性和身體的需要。任何可吃食之物都有性，離不開寒、熱、溫、涼、平五種屬性。體內熱時應吃涼性的，體內涼時應吃熱性的。如：胃熱，應吃寒性的香蕉;胃涼應喝熱性的姜湯。如果吃反了會鬧出病來。又如：每年立秋至秋分之間氣候燥熱，不宜吃辛辣之物，易引發(fā)胃和大腸燥熱火氣上攻，導致耳聾、耳鳴等癥。
水果吃得合適是營養(yǎng)，吃得不當有害于身體。脾胃虛便稀時不要吃水果，氣盛便干時多吃水果。
喝：酒適量茶有別
飲酒要遵循規(guī)律：一是適量。過量而又不能及時代謝出去，會損害內臟。二是立春至春分、立秋至秋分，要慎喝白酒。這兩段時間喝白酒，易引起內臟燥熱。
喝茶有益健康。茶的一大功能是去穢氣。經(jīng)常喝茶可去人身的異味。可是，茶也分不同的品種不同的性。 綠茶。性涼，適合胃熱的人喝。
花茶。是用茉莉花等熏制的茶葉。茉莉花性溫，胃寒的人喝茉莉花茶暖胃。
紅茶。性溫助消化。胃涼的人喝有助于暖胃。烏龍茶。結合綠茶和紅茶的特點，屬于平性。
? ?在日常生活當中，每個人的身體體質是不同的，所以采用的養(yǎng)生方法也是不同的，所以我們要對自己的身體體質做出一個判斷，在了解是什么樣的身體體質之后，再采取合理的養(yǎng)生方法吧，希望以上的信息能夠給大家?guī)韼椭?/p>
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