【www.cndadi.net - 孕期怎么養(yǎng)生】
? ?在懷孕期間，一方面要保證自己的身體健康，另一方面要保證胎兒的發(fā)育，懷孕的時候孕婦總是會出現(xiàn)一些異常的反應(yīng)，比如身體出現(xiàn)了妊辰紋，身體的皮膚干燥等等，那么為了避免對于自己的健康的影響，通常都會采取用橄欖油的方法，那么下面就介紹一下孕期橄欖油怎么使用呢！
促進血液循環(huán):
橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
改善消化系統(tǒng)功能:
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
保護皮膚:
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
泌系統(tǒng)功能:
橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。目前橄欖油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。
對骨骼系統(tǒng)的益處:
橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω-3 脂肪酸有助于人體對礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。
? ?以上都是孕期橄欖油的食用方法，橄欖油是一種富含特別多的脂肪酸的一種物質(zhì)，它可以有效地促進我們?nèi)梭w的吸收，還可以有效地保持皮膚的彈性和潤澤，所以說橄欖油的食用方法簡單實用，能夠促進血液的循環(huán)，還可以改善消化系統(tǒng)，是非常健康的一種物質(zhì)。
延伸閱讀
橄欖油有什么用？橄欖油富含n-9系列的單不飽和脂肪酸，可以升高人體高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白的指標，減少心腦血管疾病的發(fā)生，促進血液循環(huán)，預(yù)防各種癌癥，美容、抗氧化等功效。那么橄欖油如何吃才健康呢？下面就和小編一起來看看吧。
橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸，即油酸及亞油酸、亞麻酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油。橄欖油的作用與其營養(yǎng)成分分不開，正是因為其營養(yǎng)價值，橄欖油價格較普通的一些油類要高很多。
【橄欖油的吃法】
1、從這加工工藝來看，還是壓榨的橄欖油比較好，但是價格略高，用來炒菜，一是在經(jīng)濟上有些浪費，二是在加熱的過程中會損失部分的營養(yǎng)活性物質(zhì)，造成了營養(yǎng)素浪費，特級初榨的橄欖油還是用來涼拌比較好，或者是菜炒好要出鍋時淋上。橄欖油所含的單不飽和脂肪酸相對富含多不飽和脂肪酸脂肪酸的亞麻籽油還是可以耐高溫的，可以用來炒菜，只是損失了一些活性物質(zhì)。
2、炒菜就可以選擇精煉的橄欖油了，這種橄欖油不可直接食用，價格實惠，也不用擔心加熱后損失了營養(yǎng)活性物質(zhì)，因為在精煉過程中已經(jīng)被破壞了，橄欖油所含的單不飽和脂肪酸比較豐富，雖然不如花生油、大豆油那么耐高溫，但是比亞麻籽油耐高溫，油溫3、4成熱炒菜即可，油溫不可過高，不適合煎炸食物，橄欖油里所含的油酸含量高達83%,利于人體消化吸收，比較適合現(xiàn)代飲食的健康選擇。
3、橄欖調(diào)和油實在是不能把它列在橄欖油當中，市場上的橄欖調(diào)和油五花八門的，大部分是其它油含量較高，一般適合炒菜食用。
【橄欖油食用注意事項】
1、不能長期吃一種油
搭配兩種以上植物油，輪換著吃，長期單一的只吃一種油會造成其他油里營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，比如亞麻籽油、紫蘇油、菜籽油、花生油都是不錯的搭配選擇。
2、保持合理用油量
中國居民膳食指南推薦成年人每人每天食用油25-30g大概3小湯匙，好東西也不能大量的攝入哦，沒有不好的食物，只有不合理的膳食，關(guān)鍵在于平衡，不僅要學(xué)會選油，還要學(xué)會搭配、用量。為了健康，為了生活，朝著這個目標行動吧。
導(dǎo)讀：橄欖油怎么吃最好？橄欖油是食用油中的貴族，它的優(yōu)點比普通的食用油多，不過，如果不懂怎么吃，橄欖油再好也不能發(fā)揮其優(yōu)點。下面來了解橄欖油怎么吃最好。
橄欖油怎么吃最好
生吃實際上是最好的食用橄欖油的方法，因為橄欖油的維生素，抗氧化物質(zhì)和其它的營養(yǎng)元素沒有被高溫破壞，食用時被完全保留下來。但是，不是什么橄欖油都可以生吃。精練的橄欖油，果渣油，所謂的純橄欖油，烹調(diào)橄欖油，橄欖葵花油（根本就不是橄欖油）等等都不能生吃，即使加熱吃，這些橄欖油的營養(yǎng)含量也很有限。生吃一定要選擇特級原生橄欖油（特級初榨橄欖油）。如果不習(xí)慣喝油，可以兌入果汁，因為橄欖油本身就是橄欖果油汁。
每天清晨起床或晚上臨睡前，直接飲用一湯匙（約15毫升）原生橄欖油，可以降血脂、血糖，治療腸胃疾?。ㄈ缦员忝兀瑴p少動脈血栓的形成，特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。這種辦法服食數(shù)星期后，原本不正常的一些生理指標就會得到明顯改善。常常飲酒的人，如果在飲酒之前喝1-2勺橄欖油，會保護您的腸胃，免遭損傷。每天早晨空腹喝兩小匙原生橄欖油能消除慢性便秘。
除了直接飲用，橄欖油還能怎么食用呢？
橄欖油的其他食用方法
1、涼拌
橄欖油可以直接調(diào)拌各類葷素菜和面食，可以制作沙拉和各種蛋黃醬，可以涂抹面包與其它食品。用橄欖油拌和的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的地中海風(fēng)味。
2、涂面包
中國人的早餐向來是一大問題，可用橄欖油來改善。將買來的切片面包在多士爐或微波爐內(nèi)烤2-3分鐘，取出，直接將橄欖油涂抹在上面，還可加上蜂蜜，味道奇香，兒童很容易接受這種吃法，而且小孩一天所需要的各種維生素全有了。另外一種吃法，是將西紅柿去籽，切成極小的丁，與橄欖油拌在一起，可加鹽，也可不加，將這個橄欖油西紅柿醬涂抹在烤好面包片上，既有營養(yǎng)，又好吃。還有一種吃法更簡單，將橄欖油倒一些在盤子里，撒一點鹽，拿烤過和未烤過的面包沾著吃。
3、拌沙拉
可將您所喜愛的所有蔬菜，紅、黃、或綠柿子椒、西芹，黃瓜，洋蔥，西紅柿等洗凈，擦干，切成喜歡的形狀，先倒入橄欖油，攪拌（這樣可以防止蔬菜內(nèi)的水分的流失），橄欖油的量要以所有蔬菜上全部裹上一層油為適量，然后加入適量的醋（以葡萄醋為最適宜）及鹽，拌勻即可食用。如果在蔬菜內(nèi)加入一些罐頭吞拿魚等海鮮，將會使味道增色許多。這樣吃，既制作方便，不起任何油煙，又十分健康。
4、煎炸
用橄欖油可以炸制各種食品。橄欖油耐高溫，其抗氧化能力很強，炸制食品后的剩油不會變黑、不會有雜質(zhì)和沉淀物。無論經(jīng)過多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出來的食品酥松爽口。尤其是用來煎炸魚、肉等不僅味道清香、鮮美。因橄欖油加熱易膨脹，因此比其他食用油用量少約1/3。
5、烹煮
橄欖油可以與各種葷素菜直接煮、燉、煲、煨，經(jīng)過橄欖油調(diào)味的菜肴味道鮮美，風(fēng)味獨特，食用時絕不會有普通油類的油膩感覺。在火鍋調(diào)料里放適當橄欖油可增加食物的清香甘甜。
橄欖油的屬性
1、科屬
歸木犀科
2、產(chǎn)地
地中海
3、別名
橄欖油
4、簡介
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的,不經(jīng)加熱和化學(xué)處理,保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。
5、圖片
橄欖油的營養(yǎng)價值、吃橄欖油的好處
1、促進血液循環(huán)
橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康。簡單易行的長壽計劃》一書中提到食用油中ω-6脂肪酸會使動脈收縮,從而迫使心臟超負荷工作,造成高血壓。
而橄欖油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學(xué)物質(zhì)的量,可以松弛你的動脈,從而防止因高血壓造成的動脈損傷。
2、改善消化系統(tǒng)功能
橄欖油具有改善消化系統(tǒng)功能的功效
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高。
3、保護皮膚
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮膚彈性和潤澤。
橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì),能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護發(fā)和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容護膚品,另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
吃橄欖油的最佳時間
不限
橄欖油的選購方法
1、好的橄欖油有以下特點:橄欖油的性狀與制油工藝密切相關(guān),優(yōu)質(zhì)橄欖油采用冷榨法制取,并且需要從低壓到高壓分道進行。低壓首榨橄欖油色澤呈淺黃色,是最理想的涼拌用油和烹飪油脂。觀:油體透亮,濃,呈淺黃、黃綠、藍綠、藍、直至藍黑色。色澤深的橄欖油酸值高、品質(zhì)較差。而精煉的油中色素及其它營養(yǎng)成份被破壞。聞:有果香味,不同的樹種有不同的果味,品油師甚至能區(qū)分32種不同的橄欖果香味如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。嘗:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉嚨的后部有明顯的感覺,辣味感覺比較滯后。
2、不好的橄欖油有以下特點:觀:油體混,缺乏透亮的光澤,說明放置時間長,開始氧化。顏色淺,感覺很稀,不濃,說明是精煉油或勾兌油。聞:有陳腐味,霉潮味,泥腥味,酒酸味,金屬味,哈喇味等異味。說明變質(zhì),或者橄欖果原料有問題,或儲存不當。嘗:有異味,或者干脆什么味道都沒有。說明變質(zhì),或者是精煉油或勾兌油。
橄欖油的副作用
橄欖油目前沒有發(fā)現(xiàn)具有副作用,對我們的身體健康保健只有好處,可以很有效的促進體內(nèi)血液循環(huán)、還可以有效的改善消化系統(tǒng)功能、提高內(nèi)分泌的代謝,是一款絕佳的保健品。但菌痢患者、急性腸胃炎患者、腹瀉者以及胃腸功能紊亂者不宜多食。
橄欖油是從橄欖果中榨取出來的一種淡黃色透明液體，曾被稱為“液體黃金”，富含維生素A、D、E、K、F，這些都是易于被皮膚吸收的脂溶性維生素。尤其是維生素E的含量，每100克橄欖油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。
孕婦用橄欖油經(jīng)常涂于腹部、會防止妊娠紋的產(chǎn)生。因為其中含有多酚是強抗氧化劑，能防止及延緩脂肪氧化而帶來的色斑、皺紋等，被稱為是天然的美容佳品。
之所以很多人對孕婦可以用橄欖油嗎存有疑慮，首先肯定考慮的是對胎兒的影響，胎兒的營養(yǎng)，來源于孕婦對食物的消化和吸收，經(jīng)常食用橄欖油可以有效地提高孕婦對食物的消化和吸收能力，為胎兒提供豐富的營養(yǎng)來源。而且橄欖油的多不飽和脂肪酸含量比例接近母乳，最適合人體吸收。
其實孕婦用橄欖油是有很多好處的。孕婦在懷孕后期皮膚拉伸，易出現(xiàn)瘙癢和干裂，用橄欖油擦拭，有預(yù)防和緩解作用。孕婦臨產(chǎn)前一周，可常用橄欖油涂抹乳頭，讓乳頭上的老皮和積垢浸泡掉，也有助于初乳的順暢流出。還有一些孕婦在懷孕期間會大便干燥，可早晚飲一小杯橄欖油，除了排便不再難，對準媽媽的血壓也會有很好的調(diào)節(jié)作用。
由此可見，孕婦可以用橄欖油嗎？這個問題答案無疑是肯定的，懷孕三個月后孕婦用橄欖油可以充分發(fā)揮其作用，安全性相對也高許多。橄欖油可以深層滋潤，有效滋養(yǎng)肌膚，尤其適宜在秋冬季節(jié)使用！
但是要注意的是一定要使用安全的產(chǎn)品。在懷孕的前三個月也就是早孕期，胎兒是最不穩(wěn)定的，所以在這期間要格外注意。
這段時間，你的身體會自然提高自身的防御能力，這就導(dǎo)致皮膚變得比較敏感或是警覺，對添加了香料、酒精或添加劑的產(chǎn)品表現(xiàn)出過敏現(xiàn)象。
我不贊同懷孕的9個月內(nèi)不護膚的說法，那樣對皮膚的損傷非常大，一旦造成了皮膚嚴重缺水干燥或是斑塊形成，很難恢復(fù)。所以說準媽咪還是應(yīng)選擇適合孕婦的產(chǎn)品來進行護理，而產(chǎn)品應(yīng)該是不含香料、酒精、或是無添加劑或少添加劑的安全產(chǎn)品。
而在這方面，藥妝品牌會更好一些、安全一些，它們的產(chǎn)品是真對敏感人群設(shè)計的，因此所添加的成分通常會比較少也比較安全，而且滋潤度較高。
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。特級初榨橄欖油可以很好地保留橄欖油中的有益物質(zhì)，可以防止其中含有的多不飽和脂肪酸被氧化。但食用油市場上多數(shù)橄欖油都標注著特級初榨,價格在30~300元不等。如何鑒別真正的特級初榨橄欖油呢？
橄欖油的功效與作用
1、促進血液循環(huán)
橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
在阿爾特米斯西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康。簡單易行的長壽計劃》一書中提到食用油中-6脂肪酸會使動脈收縮，從而迫使心臟超負荷工作，造成高血壓。
而橄欖油中的-3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學(xué)物質(zhì)的量，可以松弛你的動脈，從而防止因高血壓造成的動脈損傷。
另外-3脂肪酸還可以從兩個方面防止血塊的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起；其次，-3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減少了血栓形成的機率。
2、改善消化系統(tǒng)功能
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。
它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。還有潤腸功能，長期食用可以有效緩解便秘。
3、防癌作用
由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
-3脂肪酸還能與-6脂肪酸爭奪癌腫在代謝作用中所需要的酶，使癌細胞的細胞膜更為不飽和，變得易于破壞，能抑制腫瘤細胞生長，降低腫瘤發(fā)病率。因此它能防止某些癌變 （乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌）。
此外，-3脂肪酸（多不飽和脂肪酸） 還可以增加放療及化療的功效，放療及化療是通過自由基 （高活性分子）的爆發(fā)攻擊細胞膜，來殺死細胞的。
當細胞膜受到足夠的傷害時，癌細胞就會發(fā)生自毀作用。而-3脂肪酸讓細胞膜更易受到自由基的攻擊，從而增加了化療和放療的功效。
4、防輻射作用
由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來制作宇航員的食品。
經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。在長時間使用電腦之前，可以用橄欖油按摩面部及眼角，也可以通過使用富含橄欖油的沐浴品來達到相同的作用。請注意由于橄欖油和月桂油含量的不同，所達到的防輻射效果也是不盡相同的。
5、抗衰老
橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。
特級初榨橄欖油巧鑒別
一看二聞三嘗
特級初榨橄欖油和普通橄欖油僅透過瓶子無法鑒別，可以把兩種油倒入白色小碟中。
首先看外觀，特級初榨橄欖油呈金黃透綠色，稠度較高；而普通橄欖油顏色淺淡，比較稀薄。
其次聞氣味，特級初榨橄欖油有較明顯的橄欖果香氣，而普通橄欖油的氣味較淡，甚至很難聞到味道。
最后品嘗味道，特級初榨橄欖油入口，柔滑不膩，先出現(xiàn)苦味，后出現(xiàn)辣味和嗆味?？唷⒗薄苁翘丶壋跽ラ蠙煊偷牡湫涂诟?。普通橄欖油的口感比較清淡，甚至沒什么味道。
另外，也可以通過冰箱鑒別法，把橄欖油放入0℃的冰箱冷藏室，特級初榨橄欖油會出現(xiàn)大量黃綠色結(jié)晶，顆粒較大、粗糙不均。而且結(jié)晶越多，品質(zhì)越好。而普通橄欖油僅出現(xiàn)少量粟粒狀或絮狀的黃色結(jié)晶。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《孕期橄欖油怎么用呢》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“孕期怎么養(yǎng)生”專題供您欣賞！
